Carne con tomate de ternera. Receta tradicional.
Pepito Ternera - V1.2
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YAKISOBA: SALTEADO DE ORIGEN JAPONÉS por Iwao Komiyama | El Gourmet
Un favorito: el wok de fideos con vegetales, ¿quién puede decir que no?
Te dejamos los ingredientes, ¡animate!
200 grs. de fideos soba
50 grs. de zanahoria
50 grs. de chauchas
20 grs. de gobo
20 grs. de morrón amarillo
20 grs. de morrón rojo
20 grs. de hongos
20 grs. de hakusai
10 grs. de cebolla de verdeo
10 grs. de brotes de soja
1 cdita. de azúcar
Aceite de sésamo
Salsa de soja
Sal
Aceite
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WOK de VEGETALES: PLATO RICO, NUTRITIVO y SALUDABLE por Iwao Komiyama | El Gourmet
No hacen falta fideos ni arroz para acompañar un plato de vegetales al wok.
Mirá como lo hace Iwao, y ¡replicá la receta!
Te dejamos los ingredientes:
Chauchas
Zanahorias
Pimiento morrón rojo
Pimiento morrón amarillo
Cebolla
Hakusay
Hongos frescos
Berenjena
Brotes de soja
Azúcar
Sal
Pimienta
Salsa de soja
Aceite de sésamo
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TORI MAKI: PLATO JAPONÉS de POLLO RELLENO por Iwao Komiyama | El Gourmet
¿Alguien dijo plato fácil que encima le gusta a los chicos?
Sí, Iwao te explica cómo hacer Tori Maki, un plato japonés de pollo relleno.
Anotá los ingredientes!
2 pechugas de pollo
Espárragos
Gobo
Hongos shiitake
Zanahorias
Muselina de pollo
Para la salsa:
2 partes de salsa de soja
1 parte de sake
Jengibre
Azúcar
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RETO 6 Bolsas de Sabritas de HABANERO | Omega Will
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Salsa de carne con especias, hecha con hongos silvestres y aceite de pollo de rango libre
Hace frío después de entrar en la temporada de invierno y me dan ganas de la salsa de carne picante. Esta salsa de ternera especiada se basa en una receta creada por un maestro que lleva 20 años elaborando salsas. Sabroso, picante y aromático, el sabor de la montaña se ha sellado aquí. Un tazón de sopa de fideos transparente cubierto con salsa especiada que contiene cortes gigantes de carne, simplemente calienta todo mi cuerpo en este invierno.
#CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_ChinosVer video "Salsa de carne con especias, hecha con hongos silvestres y aceite de pollo de rango libre"
Shialeweb Comprando Productos Chucheman KAUTION Chile En Polvo Muy Picante
hay un youtuber que se llama chucheman es de tijuana, ademas de dar recetas de cocina vende productos para preparar todo tipo de comida. En esta aventura fui a comprar un poco de especies y aproveche para comprar la salsa en polvo KAUTION esta muy picante, de echo creo que el polvo esta mas picante que la salsa liquida.
Veo que chucheman vende varios productos, yo consumo productos chucheman y se los puedo recomendar son Riquisimos.Ver video "Shialeweb Comprando Productos Chucheman KAUTION Chile En Polvo Muy Picante"
TEPPANYAKI: PLATO JAPONÉS a la PLANCHA por Iwao Komiyama | El Gourmet
¿Tenés ganas de pollo? ¿frutos de mar? ¿pescado? ¿carne de res? ¿o simplemente vegetales?
Esta receta de Iwao sirve PARA TODO. Necesitas sólo una plancha, y muchas ganas de comer.
¿Estás listo?
Ingredientes para la salsa:
1 manzana
Jengibre
1 diente de ajo
Cebolla de verdeo
2 cdas. de jugo de limón
2 cdas. de salsa de soja
2 cdas. de jugo de naranja
1 cda. de mirín
1/2 cda. de aceite de oliva
A elección:
1 zucchini
1 berenjena
1 papa
1 batata
4 hongos
300 grs. de salmón
300 grs. de chernia
300 grs. de calamar
200 grs. de cerdo
100 grs. de lomo
50 grs. de langostinos
100 grs. de pechuga de pollo
200 grs. de manteca
Sal
Para acompañar: el fiel y clásico arroz
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YouTube: Bromista hizo caer a su víctima dos veces con el mismo truco
¡Pero qué idea más diabólica! Un joven puso salsa picante en la gaseosa de su amigo tras comprar hamburguesas en McDonald’s. Cuando este sufre la terrible comezón en la boca, coge la bebida de su amigo creyendo que aliviaría su dolor, ¡pero esta también tenía picante en el fondo!
Ver video "YouTube: Bromista hizo caer a su víctima dos veces con el mismo truco"
YouTube: Bromista hizo caer a su víctima dos veces con el mismo truco
¡Pero qué idea más diabólica! Un joven puso salsa picante en la gaseosa de su amigo tras comprar hamburguesas en McDonald’s. Cuando este sufre la terrible comezón en la boca, coge la bebida de su amigo creyendo que aliviaría su dolor, ¡pero esta también tenía picante en el fondo!
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YouTube: Bromista hizo caer a su víctima dos veces con el mismo truco
¡Pero qué idea más diabólica! Un joven puso salsa picante en la gaseosa de su amigo tras comprar hamburguesas en McDonald’s. Cuando este sufre la terrible comezón en la boca, coge la bebida de su amigo creyendo que aliviaría su dolor, ¡pero esta también tenía picante en el fondo!
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YouTube: Bromista hizo caer a su víctima dos veces con el mismo truco
¡Pero qué idea más diabólica! Un joven puso salsa picante en la gaseosa de su amigo tras comprar hamburguesas en McDonald’s. Cuando este sufre la terrible comezón en la boca, coge la bebida de su amigo creyendo que aliviaría su dolor, ¡pero esta también tenía picante en el fondo!
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Bibimbap, plato tradicional coreano
Receta Plato
Te proponemos un viaje gastronómico hasta Corea para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más conocidos y apreciados mundialmente: el bibimbap. Un plato único, colorido y equilibrado que combina arroz, verduras, carne, huevo y Salsa picante coreana a base de Gochujang una pasta de pimiento, con matices picantes que sublima el conjunto y la vuelve realmente adictivo. Bibimbap quiere decir literalmente "arroz revuelto" (bibim, que significa "mezclado" + bap que significa "arroz") y es un plato equilibrado, saludable y realmente delicioso.
No te asustes cuando veas todos los ingredientes y pasos, ¡con un poco de organización el bibimbap te resultará un plato rápido y sencillo! ¿Otra ventaja del bibimbap? Puedes variar la receta a tus gustos, cambiar la ternera por pescado o seitán, usar verduras de temporada o que tengas a mano... ¡Todo es posible en esta receta! ¿Te apetece probarlo?
Ingredientes:
Para la carne marinada:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 diente de ajo
- 5 gr de jengibre fresco
- 200 gr de ternera (filetes magros y finos)
Las verduras:
- 100 gr de zanahoria (1 pieza)
- 160 gr de calabacín (1 pieza)
- 1 cebolla
- 50 gr de brotes de soja (brote de soja verde o judía mungo)
- 100 gr de espinacas frescas (mejor si son espinacas baby)
- 100 gr de setas shiitake
- 6 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo
- 6 cucharadas de salsa de soja
Los huevos:
- 2 huevos
La salsa:
- 1 cucharada de Gochujang (o pasta de pimiento picante)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
Para el arroz:
- 120 gr de arroz basmati
- 250 ml de agua
Para decorar el plato:
- Cebollino
- Semillas de sésamo (ajonjolí)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bibimbap-plato-tradicional-coreano-fid-1580042Ver video "Bibimbap, plato tradicional coreano"
Hamburguesa estilo sloppy joes
Receta Plato
Esta es una receta americana. Una hamburguesa diferente a lo habitual, no hay mayonesa, ni lechuga, nada de pepinillos o queso. Pero no le hace falta, le basta el relleno sabroso que combina a la perfección con el bollito de leche. A algunos les sonará por aparecer en la pelicula "dos por el precio de una (it takes two)" Repetirás y repetirás! :D
Ingredientes:
Para la salsa:
- 75 ml ketchup
- 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja)
- 1 cdita vinagre de módena
- 1 cda mostaza de dijon
- 230 ml salsa de tomate (o tomate frito)
- 1/2 cdita de siracha (o chili)
- 1 cda azúcar moreno
-
Para el relleno:
- 3 cdas mantequilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 450 gr carne de ternera picada
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimentón dulce (o picante)
-
Para el montaje:
- Bollos de leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-estilo-sloppy-joes-fid-1573916Ver video "Hamburguesa estilo sloppy joes"
Hamburguesa estilo sloppy joes
Receta Plato
Esta es una receta americana. Una hamburguesa diferente a lo habitual, no hay mayonesa, ni lechuga, nada de pepinillos o queso. Pero no le hace falta, le basta el relleno sabroso que combina a la perfección con el bollito de leche. A algunos les sonará por aparecer en la pelicula "dos por el precio de una (it takes two)" Repetirás y repetirás! :D
Ingredientes:
Para la salsa:
- 75 ml ketchup
- 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja)
- 1 cdita vinagre de módena
- 1 cda mostaza de dijon
- 230 ml salsa de tomate (o tomate frito)
- 1/2 cdita de siracha (o chili)
- 1 cda azúcar moreno
-
Para el relleno:
- 3 cdas mantequilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 450 gr carne de ternera picada
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimentón dulce (o picante)
-
Para el montaje:
- Bollos de leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-estilo-sloppy-joes-fid-1573916Ver video "Hamburguesa estilo sloppy joes"
Plátanos al horno rellenos de carne desmechada y queso rallado
Receta Plato
Hoy te presentamos los ¡Plátanos machos rellenos! Una receta que encarna toda la esencia de la cocina latinoamericana. Lo que hace que este plato sea tan especial son los ingredientes dulces y saldos que se entrelazan para crear una explosión de sabores. Los plátanos maduros aportan una dulzura y textura suave y caramelizada. El queso rallado añade una capa de cremosidad y la carne desmechada ofrece un toque salado y picante. Sin duda una exquisita y original receta que te explicamos paso a paso.
Ingredientes:
Para cocinar la carne:
- 250 gr de sobrebarriga o falda de ternera
- 2 dientes de ajo
- 1cebolla dividida en 4 partes
- Sal y pimienta al gusto
Para el hogao o salsa de tomate:
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 Pimiento rojo picado
- 2 tomates picados
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
- Sal
- Caldo Maggi
- Perejil (al gusto)
Para los platanos al horno:
- 2 plátanos machos maduros (bien maduros)
- Margarina
- Queso Mozzarella rallado (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/platanos-machos-rellenos-de-carne-desmechada-y-queso-rallado-fid-1581019Ver video "Plátanos al horno rellenos de carne desmechada y queso rallado"
MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
#LG
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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