Spaghetti cacio e pepe (Parte final)
Cocina con Alexis: Spaghetti cacio e pepe
Una deliciosa receta del chef Alexis.
Ver video "Cocina con Alexis: Spaghetti cacio e pepe"
SALSA CACIO e PEPE para PASTAS de la mano de Julieta Oriolo | El Gourmet
No hay nada como unas buenas pastas caseras, y mejor si vienen acompañadas de una salsa riquísima.
Mirá esta receta italiana de salsa cacio e pepe (queso y pimienta) para condimentar cualquier tipo de pasta. ¡Animate! Te dejamos los ingredientes abajo.
1 cda. de manteca
Pimienta negra a gusto
120 grs. de queso parmesano duro rallado finito
Colatura a gusto
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CLÁSICOS ÑOQUIS de PAPA DESDE CERO de la mano de Julieta Oriolo | El Gourmet
No hay nada como unas buenas pastas caseras.
Mirá esta receta italiana de ñoquis con salsa cacio e pepe que es herencia familiar de Juli.
Te dejamos los ingredientes abajo.
700 grs. de papas sin pelar
280 grs. + 50 grs. de harina 0000
4 grs. de sal fina
20 grs. de queso parmesano rallado
1 cda. de sal gruesa
Para el cacio e pepe:
1 cda. de manteca
Pimienta negra a gusto
120 grs. de queso parmesano duro rallado finito
Colatura a gusto
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