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    Si no sabes que hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!

    Ingredientes:
    1 osobuco entero con hueso sin cortar,
    4 dientes de ajos,
    4 hojas de laurel,
    200g de manteca,
    Aceite de oliva c/n,
    1 litro de vino blanco,
    1 litro de caldo de pollo o verduras.

    Ingredientes porotos:
    250g de porotos alubias,
    1 diente de ajo,
    1 hoja de laurel,
    1 ramita de romero, salvia o tomillo,
    sal c/n,
    aceite de oliva c/n.

    Ingredientes para guarnición:
    2 zucchini,
    2 tomates maduros,
    aceite de oliva c/n,
    perejil c/n,
    sal c/n.

    Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n.

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  • La crema de guisantes de Tomás

    Una crema fina que enriquece el sabor de los guisantes con los ajos tiernos y el jamón. Tomás nos enseña a prepararla y nos ofrece dos presentaciones muy originales. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/la_crema_de_guisantes_de_tomas

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  • Tortilla española con alioli de azafrán

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  • ¡Nuestro Día! Enfrijoladas

    Ingredientes

    Fijoles de la olla
    Caldo de pollo
    Ajo
    Chorizo
    Chile guajillo
    Aceite
    Tortillas de maíz
    Crema
    Queso

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  • Sabrosos Chilaquiles Rojos Sonorenses


    - 1 kg de tortillas de maiz
    - Cebolla verde o cambray
    - Queso fresco
    - Crema taquera

    PARA PREPARAR EL CHILE
    - 12 Chiles guajillos
    - 2 ajos
    - 1 cucharadita de caldo de pollo en polvo
    - agua cantidad necesaria

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  • Camarones con cáscara al mojo de ajo

    Sopa de tortilla con panela

    Brocheta de verduras cambray al sartén

    Camarones con cáscara al mojo de ajo

    Flan de vainilla con fresa

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  • RECETAS VEGANAS EN 5 MIN - ENSALADA DE GARBANZOS Y MANZANA

    #RecetasDeCocina #RecetasDeEnsaladas #RecetasFaciles #RecetasDeLegumbres #RecetasVegetarianas #RecetasVeganas

    ¿Aburrido de comer los garbanzos siempre de la misma manera? .. descubre entonces como disfrutar de unos buenos garbanzos a modo de ensalada .. veras que sabrosos quedan con esta receta

    INGREDIENTES

    200 gr de garbanzos cocidos
    1 manzana
    2 ajos tiernos
    50 gr de aceitunas negras
    jugo de 1 limon
    sal al gusto aceite de oliva
    1 ramillete de cilantro
    medio vaso de agua

    PREPARACION

    En un bol mezcla los garbanzos cocidos junto con la manzaba cortada en cubitos, los ajos tiernos, las aceitunas y el jugo de limon.
    Una vez hecha la base de la ensalada pon en una batidora el cilantro, el aceite de oliva y un poco de agua y reserva todo.

    A la hora de servir, pon la ensalada y aliñaña con la salsa de cilantro.

    TIPS :

    Deja macerar y enfriar la ensalada al menos 1 hora. Lo ideal es hacrla de una dia para otro.

    Intenta elegir siempre tipos de manzana de sabor mas acido. La ideal es la variedad de manzana verde o Granny Smith.

    Si usas otro tipo de legumbre los ideal son las alubias o frijoles.

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  • Cocinemos Juntos -Tacos al pastor

    Ingredientes

    Tortillas
    Cilantro
    Cebolla
    Chile guajillo
    Chile ancho
    Chile pasilla
    Ajo
    Aceite de oliva
    Cerveza
    Moscabado
    Vinagre blanco
    Semillas de comino
    Jugo de limón
    Pimienta

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  • Comida rápida: una especialidad culinaria de Venezuela

    Una cachapa es una enorme tortilla hecha de maíz fresco, preparada con queso tierno y diversas carnes. Es una de las especialidades locales más populares de Venezuela y se sirve en todas partes: desde restaurantes costosos hasta en sencillos puestos de comida callejera.

    Ver video "Comida rápida: una especialidad culinaria de Venezuela"

  • Sopa de tortilla al chipotle

    Sopa de tortilla al chipotle
    4 noviembre 2014

    Ingredientes:
    3 ZANAHORIAS PICADAS EN TOSCO, 3 TALLOS DE APIO PICADOS EN TOSCO, 2 CEBOLLAS PICADOS EN TOSC, 1 POLLO ENTERO Y EN PIEZAS 
    1 CABEZA DE AJO A LA MITAD, 12 LT AGUA, 25 TALLOS DE CILANTRO, 2 HOJAS DE LAUREL

    SOPA
    Ingredientes: 3 PIMIENTAS GORDAS, 1 DIENTE DE AJO, ½ C SEMILLAS DE COMIN, ¼ C PIMIENTAS NEGRA, 1 CEBOLLA MEDIANA PICADA, 2 DIENTES DE AJO, 2 C CHILES CHIPOTLES PICADOS CON TODO Y SU SALSA, 1 T ARROZ MORELOS, 750 G PAPAS PELADOS Y EN CUADROS DE ½ PULGADA, 20 TORTILLAS, 6 C ACEITE, 1 LATA DE FRIJOLES NEGROS ESCURRIDOS Y ENJUAGADOS, 2 AGUACATES FIRMES PICADOS EN CUADRITOS, 2 LIMONES EN REBANADAS, ½ T CILANTRO FINAMENTE PICADO

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  • Cocinemos Juntos. Tacos de carne con salsa borracha

    Ingredientes

    Carne molida
    Frijoles
    Jitomate
    Tortillas
    Cebolla
    Ajo
    Queso fresco
    Chiles serranos
    Caldillo de Jitomate
    Crema
    Cilantro
    Chiles anchos
    Tequila
    Jugo de Naranja
    Aceite
    Sal
    Pimienta

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  • Cocinemos Juntos-Tacos Norteños

    Ingredientes

    5 chiles guajillo
    1 Cebolla
    1 Diente de ajo
    Jitomates
    Sal al gusto
    1 kg Carne molida
    Tortillas
    1/4 Lechuga
    2 c. Vinagre
    2 Limones

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  • Migas Norteñas

    INGREDIENTES para 6 porciones:
    3 cucharadas de aceite
    8 tortillas de maíz en cuadritos
    1/4 de cebolla finamente picada
    1 diente de ajo
    8 huevos
    1 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de pimienta

    Ver video "Migas Norteñas"

  • Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea

    Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
    La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
    Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
    Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
    Yogur griego.
    Semillas de lino y chía.
    Avena.
    Mantequilla de nueces.
    Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
    Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
    Pescado congelado y enlatado.
    Hierbas frescas, limón y ajo

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  • Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea

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    Avena.
    Mantequilla de nueces.
    Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
    Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
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  • Receta de sopa de tortilla // Cómo hacer sopa de tortilla // Comida mexicana

    Receta de sopa de tortilla // Cómo hacer sopa de tortilla // Comida mexicana

    Ingredientes
    Tomate
    Chile
    Cebolla
    Ajo
    Caldo de pollo





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  • Familias mexicanas no dejan la tortilla pese a los altos precios

    El incremento al precio de las tortillas parece no importar a las familias mexicanas pues siguen consumiéndolas. Algunos mexicanos optan por comprar un poco menos para impactar menos en sus bolsillos.

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  • Receta de tortilla española con atún y aceitunas negras / Spanish tortilla with tuna and black oli

    Receta de tortilla española con atún y aceitunas negras / Spanish tortilla with tuna and black oli
    18 junio 2014

    Ingredientes: 2 pimientos rojos medianos, 2 pimientos verdes, 3 cucharadas aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 500 gr jitomate rojo, 1 lata champiñones, 240 gr pechuga de pavo, 1 cucharada ajo, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 8 huevos enteros, 3/4 cucharada sal, 1/2 cucharada pimienta negra, 2 latas atún en agua, 1/2 taza aceitunas negras.

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  • Cómo Hacer Enchiladas Suizas con Yoghurt

    Imprime tu receta aquí: http://goo.gl/K5UxOI

    Ingredientes para 4 porciones:

    1 taza de Yoghurt Estilo Griego
    750 gramos de tomate
    2 chiles serranos
    1 taza de cilantro
    1/2 cucharadita de semilla de comino
    2 ajos
    2 chiles poblanos sin piel y sin semillas
    1 taza de aceite
    8 tortillas de maíz
    3 tazas de pechuga de pollo deshebrada
    1 1/2 tazas de queso manchego

    Ver video "Cómo Hacer Enchiladas Suizas con Yoghurt"

  • Como Plantar un Nopal Tierno de La Tienda

    En este video les Muestro como plantar (enraizar) un Nopal Tierno de la Tienda para que No se Les Pudra y no Les Cueste Comprar mas. Deesta forma, te Aseguras, que tendras La Misma Variedad del quer Compras en la Tienda.

    Ver video "Como Plantar un Nopal Tierno de La Tienda"

  • Como preparar tacos gobernador / Los Mejores!

    #TacoGobernador #TacoDeCamaron #CocinaDelirante

    Ingredientes:

    500 gramos de camarón// 500 grams shrimp
    2 cucharadas de aceite de oliva// 2 tablespoons olive oil
    ½ cebolla, picada finamente// ½ onion chopped
    2 ajos, picados finamente // 2 garlic cloves
    1 chile poblano, en rajas // 1 poblano pepper
    1 cucharada de machaca// 1 tablespoon dried meat
    Pimienta al gusto
    Orégano seco // oregano
    10 tortillas de maíz // corn tortilla
    250 gramos de queso oaxaca // oaxaca cheese
    Cilantro picado // coriander
    Opcional: 1 tallo de apio picado //celery

    Preparación
    1. RETIRA la vena de los camarones, lava y corta en cubos.
    2. CALIENTA un sartén con el aceite y saltea en él, la cebolla y el ajo hasta que se acitrone.
    3. AGREGA los camarones, el chile serrano, (apio si así lo deseas) y las rajas de chile poblano. Revuelve y sazona con la machaca, pimienta y orégano.
    4. CALIENTA las tortillas y rellena; agrega el queso y cocina en sartén, comal o plancha hasta que estén dorados y el queso gratinado.
    5. SIRVE con salsa o guacamole y espolvorea cilantro picado.

    Ver video "Como preparar tacos gobernador / Los Mejores!"

  • Pastel Azteca de Atún

    INGREDIENTES (10 porciones):

    5 piezas de jitomate para salsa
    3 dientes de ajo para salsa
    1/4 de pieza de cebolla para salsa
    5 piezas de chile guajillo limpio, hidratado en agua caliente, para salsa
    1 cucharada de aceite vegetal para relleno
    1 cucharada de ajo picado
    1 taza de cebolla filetada, para relleno
    1 taza de grano de elote
    3 tazas de atún en agua drenado, para relleno
    1 pizca de sal para relleno
    1 pizca de pimienta para relleno
    1/4 de taza de aceite para sancochar tortilla
    suficiente de tortillas de maíz
    1 taza de crema ácida
    3 tazas de queso asadero rallado
    4 cucharadas de grano de elote

    Ve la receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/PbjTXK

    Ver video "Pastel Azteca de Atún"

  • Blublu - Baby Dolphin

    Blublu es un tierno y cariñoso bebé delfín con un pescadito para darle de comer y un chupete para que se duerma. ¡Es tan suave!

    Nuevo vídeo cada lunes. ¡Suscríbete a Jugueteando!

    Puedes comprar este juguete aquí:
    http://tiendabeyond.com/familia/detalle/idFamilia/5/idProducto/13/blu_blu

    Ver video "Blublu - Baby Dolphin"

  • Enchiladas de Nopal

    Prepara estas deliciosas enchiladas rellenas de nopal. Son innovadoras y perfectas para cualquier ocasión. Checa la receta: https://goo.gl/d7KkpP

    Ingredientes:

    5 tazas de nopal
    2 litros de agua
    1 cucharadita de bicarbonato
    1 cucharada de sal
    1/4 de taza de aceite
    4 piezas de jitomate
    1/4 de pieza de cebolla
    1 diente de ajo
    2 piezas de chile guajillo sin semillas
    1 taza de caldo de pollo
    1 cucharada de aceite
    1/2 taza de cebolla fileteada
    1 cucharadita de ajo finamente picado
    1 cucharadita de orégano seco
    1/2 taza de grano de elote
    1/4 de taza de aceite para freír las tortillas
    12 piezas de tortillas de maíz
    al gusto de crema para decorar
    al gusto de queso fresco para decorar
    al gusto de cilantro para decorar

    Ver video "Enchiladas de Nopal"

  • Tacos verdes de pollo.-Recetas De LuzMa

    Aquí les dejo la versión en salsa verde de tacos rellenos de pollo frito al ajo, son horneados también y se adornan con cilantro fresco..... delicioso!
    Ingredientes;
    1 pechuga frita al ajo http://www.dailymotion.com/video/x1noov0_pechugas-fritas-para-relleno-recetas-de-luzma_lifestyle

    500 g tomate verde (de Hoja)
    1/2 taza de crema entera
    1 chile poblano
    consomé de pollo al gusto
    aceite el necesario
    500 g tortillas
    1 cdita mantequilla
    Para adornar :
    más salsa verde
    cilantro fresco picado

    Ver video "Tacos verdes de pollo.-Recetas De LuzMa"

  • Deliciosos Huevos Divorciados

    Huevos Divorciados

    Ingredientes:
    2cdas. De aceite
    2 huevos
    2 tortillas de maíz
    1/2tz. De frijoles refritos
    Para la salsa roja:
    1 tomate cocido
    1 Chile guajillo hidratado
    1/4to. De cebolla cocida
    1 diente de ajo
    1/2tz. De caldo de pollo
    Para la salsa verde:
    4 tomatillos verdes cocidos
    2 chiles serranos crudos
    1 diente de ajo
    2cdas. De cilantro
    1/2tz. De caldo de pollo
    Para los huevos:
    1 papa cocida en cúbitos de 3cm.
    Queso añejo desmoronado

    Ver video "Deliciosos Huevos Divorciados"

  • Cocinemos Juntos-Lasagna mexicana con espinacas

    Ingredientes

    1/4 C. Azucar
    1/4 T. Cilantro freco y picado
    1/4 C. sal
    2 C. Aceite de oliva
    1 T. frijoles negros
    1T. Crema para batir
    240 G. requeson
    750 G. hojas de espinacas
    12 chiles poblanos
    18 tortillas de maíz
    3 Dientes de ajo hechos puré
    Salsa de tomate

    Ver video "Cocinemos Juntos-Lasagna mexicana con espinacas"

  • Picadillo de Lentejas

    Receta completa: https://goo.gl/WePbDW
    Ingredientes:
    1 diente de ajo
    4 piezas de jitomate
    1/4 de pieza de cebolla
    1 taza de caldo de pollo
    1 cucharada de aceite
    1 cucharada de ajo finamente picado
    1/2 taza de cebolla picada
    1 taza de papa cortada en cubos chicos
    1 taza de zanahoria cortada en cubos chicos
    1 taza de chícharo
    2 tazas de lenteja precocida
    1 pizca de sal
    suficiente de tortillas de maíz
    al gusto de salsa
    al gusto de cilantro

    Ver video "Picadillo de Lentejas"

  • La Revolución de la Cuchara: Hummus de Garbanzos

    Las chef demuestran el proceso de elaboración de un sabroso plato de hummus con garbanzos. Antes de cocinarlos, los garbanzos se remojan durante 10 a 12 horas y luego se cuecen a fuego lento con agua hasta que se ablandan. Los garbanzos tiernos se combinan con aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y sal en una licuadora. Se utiliza una espátula para ayudar a mezclar los ingredientes suavemente. Una vez mezclados, se agregan tahini, pimentón y guarniciones adicionales como chips de pita.

    Ingredientes:

    - 400 g de garbanzos cocidos (aproximadamente 1 lata)
    - 2-3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
    - 1 diente de ajo
    - Zumo de 1 limón
    - 2-3 cucharadas de aceite de oliva
    - Sal al gusto
    - Una pizca de comino (opcional)
    - Agua (si es necesario, para ajustar la consistencia)
    - Pimentón dulce, perejil fresco o semillas de sésamo para decorar (opcional)

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  • ¿Cómo preparar tacos de guacamole con salsa de tomatillo y carne?. Cocinemos Juntos

    Ingredientes: 12 chiles guajillos, 4 chiles de árbol, 500 gr. de tomatillos verdes, 4 tazas de agua, 2 dientes de ajos pelados, 1 pizca de semilla de anís, 1 pizca de semilla de orégano, 2 cucharadas de aceite de olivo, 500 gr. de carne de res semi molida, 3 aguacates hechos puré, 1/2 taza de cilantro picado, 1/4 taza de cebolla picada, sal, aceite, 12 tortillas.

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  • Chile atole rojo con vegetales. Cocinemos Juntos

    Chile atole rojo con vegetales. Para realizar el chile atole rojo con vegetales necesitas:

    3 mazorcas de maíz en trozos
    1 C aceite
    4 Chiles anchos asados y desemillados
    3 Dientes de ajo
    1 Cebolla
    7 T caldo de vegetales
    1 1/2 C harina para hacer tortillas
    4 T champiñones
    2 T ejotes verdes
    250 G papas cortadas en dados
    2 Ramas de epazote
    Sal al gusto
    Rodajas de limón

    Frie chile ancho, licúa con cebolla, ajo, harina para hacer tortillas, cuela y frie, agrega caldo de vegetales, elotes, papas, epazote, sal, al último ejotes y champiñones.

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  • Cómo hacer tacos de acelgas y carne

    Ingredientes para preparar unos tacos de acelgas

    1 C Aceite de oliva
    250 G Carne de molida de res
    2 Zanahorias ralladas
    2 Dientes de ajo picado
    Sal
    1 C Polvo de chile chipotle
    1 C Comino molido
    2 C Pasta de tomate
    1 T Agua
    12 Tortillas
    2 T Berzas picada sin nervadura
    1 T Queso manchego rallado
    12 C Salsa (Opcional)

    Ver video "Cómo hacer tacos de acelgas y carne"

  • Así desapareció Evelin, una niña de 6 años en el Estado de México | Yuriria Sierra

    Así desdapareció Evelin, una niña de 6 años en el Estado de México cuando fue a comprar las tortillas.

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  • Receta de Menudo Tradicional

    GUARDA esta receta: https://goo.gl/EXRjDk
    Ingredientes 4 personas:
    800 gramos de panza de res lavada
    1 pieza de cebolla
    5 dientes de ajo
    6 piezas de jitomate
    10 piezas de chile guajillo desvenados
    2 ramas de epazote
    1 cucharadita de sal
    4 cucharadas de cebolla finamente picada, para acompañar
    1 cucharadita de orégano para acompañar
    10 piezas de tortillas de maíz para acompañar

    Ver video "Receta de Menudo Tradicional"

  • Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

    Receta Plato

    Hay algunas recetas de las que nunca te cansas. Esto es precisamente lo que ocurre con la tortilla. Esta versión, más cercana a la frittata italiana que a la clásica tortilla francesa, resulta ser la base perfecta para añadir los ingredientes que tengamos a mano. Nosotros hemos optado por echarle champiñones, jamón cocido y un poco de perejil picado por encima. Un plato muy sencillo, rápido de hacer y al que siempre podemos recurrir cuando no estemos muy inspirados ;-) Acompáñalo de una ensalada mixta ¡y listo!

    Ingredientes:
    - 4 huevos
    - 1 loncha de jamón cocido
    - 80 gr de champiñones
    - 1 diente de ajo
    - 100 ml de nata líquida
    - Sal
    - Pimienta
    - aceite de oliva
    - 2 ramitas de perejil


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-facil-con-champinones-jamon-y-perejil-fid-1575647

    Ver video "Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil"

  • ¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?

    Receta Plato

    Hoy te proponemos una alternativa más saludable pero igual de deliciosa de los tradicionales falafel. ¡Prepáralos en la freidora de aire (Air fryer)! Gracias a esta innovadora técnica de cocción, disfrutarás de unos falafel crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de sumergirlos en aceite.
    ¡Anímate a probar esta versión más ligera y sana y sorprende a tus invitados con un plato exquisito, nutritivo y lleno del verdadero sabor oriental!l!

    Ingredientes:
    - 500 gr de garbanzos
    - 1 cebolla pequeña
    - 1 diente de ajo
    - 3 cucharadas de harina
    - Sal
    - Pimienta
    - Perejil fresco
    - Cilantro fresco
    - 1 cucharadita de cúrcuma
    - 2 cucharaditas de comino


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/como-cocinar-deliciosos-y-saludables-falafels-en-tu-freidora-de-aire-airfryer-fid-1581464

    Ver video "¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?"

  • Quesadillas de Romeritos | Recalentado

    INGREDIENTES (4 porciones):
    2 tazas de romeritos
    1 litro de agua
    1 cucharada de aceite
    1/4 de pieza de cebolla
    1 diente de ajo
    1 pieza de chile guajillo cortado en tiritas
    3 hojas de epazote
    al gusto de sal
    1 1/2 tazas de queso oaxaca
    12 piezas de tortillas de maíz
    al gusto de salsa roja para acompañar

    Receta COMPLETA : https://goo.gl/fbKrit

    Ver video "Quesadillas de Romeritos | Recalentado"

  • Cómo Preparar Sopa Azteca Original | Tradicional Sopa de Tortilla Mexicana

    Encuentra aquí la RECETA ORIGINAL: http://goo.gl/4AJQQE
    Ingredientes para 4 porciones:
    250 gramos de tortillas de maíz
    30 gramos de chile pasilla
    200 mililitros de aceite vegetal
    500 gramos de jitomate
    10 gramos de ajo
    100 gramos de cebolla
    500 mililitros de caldo de pollo
    sal al gusto
    pimientas al gusto
    150 gramos de queso panela
    50 gramos de crema
    100 gramos de aguacate

    Ver video "Cómo Preparar Sopa Azteca Original | Tradicional Sopa de Tortilla Mexicana"

  • Como preparar tacos gobernador / LOS MEJORES!

    #TacoGobernador #TacoDeCamaron #CocinaDelirante

    Ingredientes:

    500 gramos de camarón// 500 grams shrimp
    2 cucharadas de aceite de oliva// 2 tablespoons olive oil
    ½ cebolla, picada finamente// ½ onion chopped
    2 ajos, picados finamente // 2 garlic cloves
    1 chile poblano, en rajas // 1 poblano pepper
    1 cucharada de machaca// 1 tablespoon dried meat
    Pimienta al gusto
    Orégano seco // oregano
    10 tortillas de maíz // corn tortilla
    250 gramos de queso oaxaca // oaxaca cheese
    Cilantro picado // coriander
    Opcional: 1 tallo de apio picado //celery

    Preparación
    1. RETIRA la vena de los camarones, lava y corta en cubos.
    2. CALIENTA un sartén con el aceite y saltea en él, la cebolla y el ajo hasta que se acitrone.
    3. AGREGA los camarones, el chile serrano, (apio si así lo deseas) y las rajas de chile poblano. Revuelve y sazona con la machaca, pimienta y orégano.
    4. CALIENTA las tortillas y rellena; agrega el queso y cocina en sartén, comal o plancha hasta que estén dorados y el queso gratinado.
    5. SIRVE con salsa o guacamole y espolvorea cilantro picado.


    tacos gobernador



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  • Prepara ricos tacos de papa divorciados

    #LindaCherem te trae esta deliciosa receta para que prepares #TacosDePapaDivorciados, a tu familia le van a encantar.

    INGREDIENTES
    10 tortillas de maíz
    2 papas cocidas y machacadas
    ¼ taza de epazote picado fino
    ¼ taza de cebolla picada y salteada
    1 chile verde picado y salteado
    150 gramos de queso Cotija
    Aceite
    Sal y pimienta al gusto

    PARA LA SALSA VERDE
    6 tomates verdes hervidos
    ½ cebolla asada
    2 chiles serranos asados
    1 manojo de cilantro
    Sal y pimienta negra al gusto
    2 ajos

    PARA LA SALSA MORITA
    500 gramos de tomates verdes asados
    4 jitomates asados
    2 dientes de ajo
    ½ cebolla asada
    5 chiles morita hidratados
    1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
    Cilantro al gusto
    Sal y pimienta negra al gusto
    300 mililitros de caldo de pollo

    Ver video "Prepara ricos tacos de papa divorciados"

  • Taquitos Dorados de Zanahoria / Receta de Cocina

    Los ingredientes para preparar taquitos dorados de zanahoria son: 1 docena de tortillas para flautas, 1/2 cebolla fileteada, 2 dientes de ajo picado, 4 zanahorias grandes ralladas, 1/2 taza de puré de tomate, 2 jitomates en cubos, 3 chiles chipotles de lata, 1cdita. de concentrado de pollo sal y pimienta al gusto.Para acompañar: aguacate, crema, queso blanco.
    Mas recetas en : http://www.aztecaamerica.com/cocina

    Ver video "Taquitos Dorados de Zanahoria / Receta de Cocina"

  • Lasagna con espinacas, frijoles y queso. Cocinemos Juntos

    Lasagna con espinacas, frijoles y queso. Para realizar la lasagna necesitas:

    Jitomate
    Cilantro
    Ajo
    Azúcar
    Sal
    Crema para batir
    Queso Fresco
    Requesón
    Epazote
    Cebolla
    Chiles poblanos
    Espinacas
    Frijoles

    Licua jitomate, cilantro, ajo, tantita azúcar, sal y poca agua, en otro recipiente prepara la salsa con crema para batir, queso fresco, requesón y epazote finamente picado. Frie cebolla con chiles poblanos previamente preparados, agrega sal, frie en otro sartén espinacas, frie la salsa. En un recipiente agrega salsa, tortillas fritas, una capa de rajitas de poblano, salsa, frijoles, espinacas, crema, otra cama de tortillas y así sucesivamente.

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  • FLAUTAS MEXICANAS ¿Cómo preparar FLAUTAS MEXICANAS? / Receta de comidas mexicanas

    FLAUTAS MEXICANAS ¿Cómo preparar FLAUTAS MEXICANAS? / Receta de comidas mexicanas
    15 septiembre 2014


    FLAUTAS MEXICANAS
    1 K Carne de res para deshebrar
    1 Cebolla entera
    3 Dientes de ajo
    Sal
    500 G jitomate
    1 Pizca de cominos
    18 Tortillas para flauta
    1/2 Taza de aceite vegetal
    1/2 Lechuga romana, picada
    ***PARA LA SALSA
    1 K Jitomate
    30 G Chile de árbol seco
    1 Diente de ajo
    Sal al gusto














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  • Crepas de Bacalao con Tortilla de Harina | Recalentado Navideño

    INGREDIENTES (4 porciones):
    2 piezas de jitomate cortado en cubos
    1/4 de pieza de cebolla
    1 diente de ajo
    5 piezas de chile güero
    2 cucharadas de aceite
    1 pizca de sal y pimienta
    2 tazas de bacalao a la vizcaína
    8 piezas de tortillas de harina
    al gusto de almendra fileteada, para decorar
    al gusto de aceituna en rodajas, para decorar

    RECETA completa : https://goo.gl/N6TPv9

    Ver video "Crepas de Bacalao con Tortilla de Harina | Recalentado Navideño"

  • Receta de carnitas con salsa guajillo. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana

    ¿Cómo preparar unas exquisitas carnitas con salsa de guajillo?. Cocina mexicana
    Ingredientes: 2 chiles guajillos, 2 kg. de carne de cerdo espaldilla, costilla, etc, 1 cerveza, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de sal, 1 taza de agua, tortillas y rebanadas de aguacate.

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  • Cómo hacer Pastel Azteca con Pollo

    INGREDIENTES 6 porciones:
    16 piezas de tortillas de maíz
    2 piezas de pechuga de pollo
    6 piezas de chile poblano
    4 piezas de jitomate
    1 cebolla picada o en rodajas
    1 lata de elote grande o 3 piezas de elote desgranados
    1/2 litro de crema
    300 gramos de queso manchego rallado
    1 diente de ajo
    1 cucharadita de sal al gusto
    1 cucharadita de pimienta al gusto
    PASO A PASO: http://goo.gl/fjgjNo

    Ver video "Cómo hacer Pastel Azteca con Pollo"

  • Tacos de camarón en adobo. Cocinemos Juntos

    Tacos de camarón en adobo. Para elaborar los tacos de camarón en adobo necesitas:

    6 chiles anchos asados
    4 dientes de ajo
    1/4 t de vinagre de manzana
    2 c sal
    1/2 c comino
    1/2 c azúcar
    1 kg de camarones medianos sin caparazón
    tortillas
    aguacate en rebanadas

    Tuesta chiles, agrega azúcar, comino, ajos, sal, vinagre, licúa, agrega a los camarones sal, pon el adobo, mezcla, coloca en una charola aceite en aerosol, pon los camarones y hornea a 350 grados por 15 minutos.

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  • 11 Beneficios para la Salud del Clavo de Olor

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  • 4 formas de hacer chilaquiles | Cocina Delirante

    En cocina delirante de damos cuatro recetas para que prepares unos deliciosos chilaquiles.

    4 formas de hacer chilaquiles
    Chilaquiles Rojos clásicos
    2 tazas de tortillas para chilaquiles
    3 jitomates
    2 chiles guajillos
    ½ diente de ajo asado
    ¼ taza de cebolla asada
    Sal y pimienta
    1 cucharada de aceite para asar la salsa
    1 pieza de chorizo
    Crema, queso rallado, cebolla y cilantro para decorar

    Chilaquiles Verdes clásicos
    2 tazas de tortillas para chilaquiles
    4 tomates verdes
    1 chile serrano
    ½ diente de ajo asado
    ¼ taza de cebolla asada
    Sal y pimienta al gusto
    1 cucharada de aceite para asar la salsa
    Cecina al gusto
    Crema, queso rallado, cebolla y cilantro para decorar
    Chilaquiles Poblanos
    2 tazas de tortillas para chilaquiles
    1 lata de rajas de chile poblano
    1 taza de crema
    ½ diente de ajo asado
    ¼ taza de cebolla asada
    ¼ taza de caldo de pollo
    1 cucharada de aceite para asar la salsa
    1 pechuga de pollo por persona
    Crema, queso rallado, cebolla y cilantro para decorar

    Chilaquiles de chile morita
    2 tazas de tortillas para chilaquiles
    3 jitomate asados, sin piel
    ½ pieza de cebolla asada
    2 piezas de diente de ajo asados
    5 piezas de chile morita sin semillas, asados e hidratados
    1 cucharada de aceite para asar la salsa
    Sal y pimienta al gusto
    ¼ taza de caldo de pollo
    2 huevos estrellados
    Crema, queso rallado, cebolla y cilantro para decorar

    3 botanas de chamoy
    Gazpacho de frutas
    8 -10 vasos aproximadamente

    Media piña en cubos
    1 pepino grandes
    1 jícama grande
    2 mangos petacones
    1 litro de jugo de naranjas
    1 litro de chamoy líquido
    Miguelito o tajín en polvo
    Vasos Old fashion
    Rebanadas de piña para decorar
    Sombrillas de papel.

    1. CORTA la fruta y la verdura en cubos pequeños. Mezcla en un tazón grande.
    2. DISTRIBUYE en los vasos y agrega jugo de naranja.
    3. TERMINA con chamoy y chile en polvo.
    4. DECORA con las rebanadas de piña y una sombrillas.

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  • Enchiladas vegetarianas de jamaica

    Nunca has probado la jamaica de esta manera; unas deliciosas enchiladas rellenas de esta flor serán la locura en casa. Son deliciosas y vegetarianas; pruébalas. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/H24GCq

    Ingredientes:

    2 tazas de flor de jamaica
    4 piezas de jitomate escalfado para la salsa
    1/2 pieza de cebolla para la salsa
    1 diente de ajo para la salsa
    2 piezas de chile guajillo hidratado, para la salsa
    1 cucharadita de sal para la salsa
    1 cucharadita de pimienta para la salsa
    1/4 de taza de caldo de pollo para la salsa
    1/4 de taza de cebolla finamente picada
    1 cucharada de ajo finamente picado
    1 cucharadita de aceite
    2 piezas de zanahoria rallada
    1 cucharada de azúcar
    1 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de pimienta
    al gusto de aceite para freír las tortillas
    12 piezas de tortillas de maíz
    1/4 de taza de crema ácida
    1/4 de taza de queso cotija
    1/4 de taza de col morada finamente picada

    Ver video "Enchiladas vegetarianas de jamaica"

  • Los mejores Tacos de atún fresco

    #LindaCherem, junto a #JuanSoler, tiene para ti un deliciosa receta para hacer unos deliciosos #TacosDeAtúnFresco.

    500 grs de atún fresco cortado en cubos grandes
    1/4 taza de harina
    1 cda de paprika
    1/2 cdita de ajo en polvo
    1/2 cdita de comino
    1 cdita de consomé de pollo en polvo
    Sal y pimienta al gusto
    1/2 taza de Aceite Oléico®

    PARA ACOMPAÑAR:
    Limones
    Cebolla
    Cilantro
    Aguacate
    Salsa roja
    Tortillas

    Ver video "Los mejores Tacos de atún fresco"

  • Tortilla Española de Patata

    Prepara una deliciosa tortilla española de papa y sorprende a todos con un platillo sencillo pero con mucho sabor. No te la puedes perder. Sigue la receta: https://goo.gl/92w2Sg
    Ingredientes:

    suficiente de aceite vegetal
    3 dientes de ajo con cáscara
    4 piezas de papa cortadas en láminas finas
    1/2 pieza de cebolla fileteada
    1 pizca de sal
    1 pizca de pimienta
    8 piezas de huevo
    suficiente de aceite de oliva

    Ver video "Tortilla Española de Patata"

  • Taquitos dorados de frijol bañados con salsa de queso

    Aquí los ingredientes para preparar: tortillas para flauta, 3 tz. de frijoles negros, 1 diente de ajo picado, 1 chile mulato, 50gr de queso cotija, cda. de leche. Para la salsa de queso: 200ml de crema, 10 rebanadas de queso amarillo, Para acompañar: 1lata de jalapeños en rodajas, lechuga rebanada, jitomate picado, 1pz de chorizo picado.
    Encuentra más recetas en: http://www.aztecaamerica.com
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    Ver video "Taquitos dorados de frijol bañados con salsa de queso"

  • Nopales con Rajas en Salsa Verde | Guisado de Nopal con RAJAS

    INGREDIENTES (4 porciones):

    1 cucharadita de sal
    1 cucharadita de bicarbonato
    12 piezas de nopal cortados en tiras
    5 piezas de tomate verde
    1/4 de pieza de cebolla
    3 piezas de chile serrano
    1 diente de ajo
    1 taza de cilantro
    6 piezas de chile poblano
    1 cucharada de aceite
    1/2 taza de cebolla en tiritas
    1/4 de taza de queso panela desmoronado
    al gusto de tortillas de maíz

    Receta completa : https://goo.gl/U7MQ4r

    Ver video "Nopales con Rajas en Salsa Verde | Guisado de Nopal con RAJAS"

  • Cocinemos Juntos. Enchiladas de flor de jamaica

    Ingredientes:

    1 t flores de jamaica seca
    2 t agua
    ¼ t aceite de oliva
    1 cebolla fileteada
    2 zanahorias ralladas
    ½ t jicama rallada
    ¼ t azúcar
    ½ c oregano
    ¼ c hojas de tomillo
    Sal y pimienta
    Salsa de chipotle
    1 k jitomate
    ½ cebolla picada
    3 dientes de ajo rebanados
    Chipotle al gusto
    2 c aceite
    3 hojas de laurel (para ensamblar)
    aceite
    12 tortillas
    1 t crema
    1 t col morada rebanada
    ½ t queso cotija desmoronado

    Ver video "Cocinemos Juntos. Enchiladas de flor de jamaica"

  • Prepara una rica Carne de res con ajo

    Many Muñoz te enseña a preparar
    una riquisima carne de res con ajo


    CARNE DE RES CON AJO



    RINDE 2 PORCIONES

    500 G Falda de res

    2 Dientes de ajo picados y hechos puré combinados con ½ c de sal

    1 C Jugo de limón

    1 C Aceite de oliva

    1 C Semillas de cilantro

    1 C Comino molido

    ¼ c Canela molida



    ***QUESADILLAS DE CEBOLLA Y QUESO

    1 Cebolla mediana

    Aceite de oliva

    7 Tortillas de harina

    ¾ T Queso chihuahua rallado

    ¼ T Ramitas de cilantro troceadas



    PROCEDIMIENTO:

    1. PREPARAR EL GRILL

    2. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PONERLOS EN UNA BOLSA DE PLASTICO Y MARINAR LA CARNE POR 15 MIN

    3. PONERLO AL GRILL HASTA QUE ETS LISTO

    4. REBANAR Y SERVIR CON QUESADILLAS

    5. FREIR LA CEBOLLA DE LAS QUESADILLAS Y HACER QUESADILLA CON ESTA CEBOLLA , QUESO Y CILANTRO

    Ver video "Prepara una rica Carne de res con ajo"

  • Receta de tacos de carne adobada

    receta para deliciosos tacos con carne adobada
    Prepara unos Tacos acompañados con deliciosa carne adobada

    Ingredientes
    Cebolla
    Hojas de laurel
    Tomates
    Chiles
    Ajos
    Vinagre
    Orégano
    Caldo de Pollo
    Tortillas
    Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/nuestro-dia-0
    No olvides dejarnos tus comentarios y visitarnos en
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    Ver video "Receta de tacos de carne adobada"

  • Cómo Hacer Sopa de Fideo Seco con Chipotle

    PASO A PASO: https://goo.gl/KQzsWQ
    Ingredientes para 6 porciones:
    3 piezas de jitomate cortados a la mitad
    1/4 de pieza de cebolla
    2 dientes de ajo
    4 piezas de chile chipotle
    1 taza de caldo de pollo
    400 gramos de pasta de fideo
    1/4 de taza de aceite
    al gusto de sal
    al gusto de aguacate
    al gusto de queso añejo
    al gusto de crema
    al gusto de cilantro
    al gusto de tortillas de maíz

    Ver video "Cómo Hacer Sopa de Fideo Seco con Chipotle"

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