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  • Aprende hacer tortillas de berenjena con jamón

  • Tortilla de huevo con jamón y berenjena - Receta fácil

    Receta de tortilla de berenjena fácil y rápida.
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  • Cultivo de berenjenas

    Cultiva tus propias berenjenas. Sencillo tutorial para que veas como he cultivado mis propias berenjenas.

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  • Gratín de Berenjenas en Refractario

    Las recetas de berenjena más populares suelen ser aquellas en las que van rellenas de algún otro ingrediente. Esta vez, te presentamos una lasaña con este fruto, gratinada con delicioso queso manchego. El secreto para que la berenjena no se amargue es desflemarla, o sea, remojarla en agua con sal, hasta que cambie de color. No puedes fallar con este paso a paso.

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  • Vídeo Receta: Tartar de berenjenas

    Receta paso a paso para cocinar Tartar de berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Ensalada de berenjenas

    Ensalada de berenjenas

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  • Albóndigas de bacalao con berenjenas/Albóndigas de berenjenas horneadas 04-03-2019

    Clases de cocina con Jacqueline
    Jacqueline Chef Food Style
    Cocina Dominicana
    Programa De Cocina

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  • Vídeo Receta: Antipasto de berenjenas

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  • Lasaña de berenjenas - Eggplant Lasagna

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  • Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas

    Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas
    07 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón?. Receta de berenjenas rellenas
    Ingredientes: 2 berenjenas, aceite en aerosol, sal, 1 cucharada aceite de olivo, 1 cucharada cebolla mediana, 2 tallos de apio, 1 zanahoria, 2 tazas lentejas cocidas, 1/2 taza caldo de vegetales, 2 cucharadas vinagre balsámico, pimienta, 1/4 taza hojas de menta, 60 gr queso de cabra.

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  • pastelon de berenjenas y pollo

    Facil rapido y economico

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  • Delicioso Pastel de Berenjenas - Casero

    Delicioso Pastel de Berenjenas facil y rapido de preparar.

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  • ¡Ni tortillas se podrán comprar! Se proyectan aumentos

    Ver video "¡Ni tortillas se podrán comprar! Se proyectan aumentos"

  • Baba ganoush o crema de berenjenas

    Ver video "Baba ganoush o crema de berenjenas"

  • Plato 49: Berenjenas rellenas de jamón

    www.lacocinadefela.com

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao"

  • Lasaña de berenjenas ligera parte 1

    Ver video "Lasaña de berenjenas ligera parte 1"

  • Vídeo Receta: Espuma de berenjenas

    Receta paso a paso para cocinar Espuma de berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Espuma de berenjenas"

  • lasaña de berenjenas ligera Parte 2

    Ver video "lasaña de berenjenas ligera Parte 2"

  • Vídeo Receta: Berenjenas con pasta de nueces

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas con pasta de nueces, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas con pasta de nueces"

  • Berenjenas rebozadas con miel de caña

    En el sur es habitual preparar las berenjenas acompañadas de un producto dulce como es la miel de caña. Podemos ir al Bar Inopia de Barcelona a degustarlo. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/berenjenas_rebozadas_con_miel_de_cana

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  • lasaña de berenjenas ligera Parte 1

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  • Vídeo Receta: Plato de berenjenas rellenas

    Receta paso a paso para cocinar Plato de berenjenas rellenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Berenjenas orly con miel de caña

    Receta Entrante

    ¿Tú también eres de los que busca trucos para conseguir que toda la familia coma verduras? Prueba estas berenjenas fritas en orly. Una receta muy fácil de preparar y que no requiere muchos ingredientes, sólo necesitarás cosas que sueles encontrar en el frigo y la alacena.

    Disfruta comiendo estas berenjenas como entrante, aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada mixta. Ya verás que hacerlas en casa resulta muy sencillo gracias a nuestra receta escrita explicada paso e ilustrada con fotos y vídeo ;)

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 100 gr de harina
    - 1 cdita de colorante alimenticio
    - 10 gr de levadura fresca
    - 100 ml de leche
    - sal
    - miel de caña de azúcar (opcional)

    Para freír:
    - harina
    - aceite de girasol


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/berenjenas-orly-con-miel-de-cana-fid-1573200

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de gambas

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de gambas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Berenjenas orly con miel de caña

    Receta Entrante

    ¿Tú también eres de los que busca trucos para conseguir que toda la familia coma verduras? Prueba estas berenjenas fritas en orly. Una receta muy fácil de preparar y que no requiere muchos ingredientes, sólo necesitarás cosas que sueles encontrar en el frigo y la alacena.

    Disfruta comiendo estas berenjenas como entrante, aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada mixta. Ya verás que hacerlas en casa resulta muy sencillo gracias a nuestra receta escrita explicada paso e ilustrada con fotos y vídeo ;)

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 100 gr de harina
    - 1 cdita de colorante alimenticio
    - 10 gr de levadura fresca
    - 100 ml de leche
    - sal
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    Para freír:
    - harina
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  • La Sazón de Mariaca – Moussaka de berenjenas

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  • Vídeo Receta: Lasaña de berenjenas y atún

    Receta paso a paso para cocinar Lasaña de berenjenas y atún, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Lasaña de berenjenas ligera parte 2

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  • Berenjenas a la miel - Recetas de cocina

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  • Rollos de berenjena

    Una deliciosa receta típica de Sicilia Italia. Las berenjenas son deliciosas y nutritivas. Prepara estos sencillos rollitos para cualquier reunión familiar o con amigos.
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  • Berenjenas rellenas de carne - Cocina Fácil

    La videorreceta de hoy seguro que la vas a mirar muchas veces porque es un plato que le gusta a todo el mundo y que no siempre nos sale bien. ¡Disfruta de estas jugosas berenjenas rellenas de carne!

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  • Vídeo Receta: Flanes de berenjenas y piñones

    Receta paso a paso para cocinar Flanes de berenjenas y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Milanesas de berenjena

    Un sabroso y sencillo platillo vegetariano.
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  • Vídeo Receta: Kadaif relleno de caviar de berenjenas

    Kadaif relleno de caviar de berenjenas

    Ver video "Vídeo Receta: Kadaif relleno de caviar de berenjenas"

  • Vídeo Receta: Pastel de berenjenas y langostinos

    Pastel de berenjenas y langostinos

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  • Berenjenas rellenas de carne, fáciles y jugosas

    Las berenjenas rellenas son un básico del recetario de la abuela. Son fáciles de hacer, baratas y se pueden dejar hechas con antelación, y gratinarlas en el último momento. Esta receta es la más clásica, rellena con carne picada mezclada con un sofrito de cebolla, ajo y tomate.

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  • Plato 18: Empanada de berenjenas y calabacín

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  • Milhojas de berenjena

    Esta receta con berenjenas está deliciosa y se prepara en menos de 30 minutos. Se ha convertido en mi favorita. ¡Yo ya no como berenjenas de ninguna otra manera!

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  • Vídeo Receta: Molde de berenjenas y piñones

    Receta paso a paso para cocinar Molde de berenjenas y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Molde de berenjenas y piñones"

  • Tortitas de berenjena

    Prepara estas deliciosas tortitas de berenjena muy fáciles y rápidas. Se hacen en muy poco tiempo y además de deliciosas y ligeras son muy económicas.

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  • Fusilli de Luigi en salsa de berenjenas - Receta de pasta

    Fusilli en salsa de berenjena receta fácil y rápida.
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  • Pastel de berenjenas crujiente (receta turca) - Cocina Fácil

    Importadas a nuestras costumbres, este pastel de berenjena que te presentamos será ideal para que prepares una comida muy crujiente

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  • Caviar de berenjena

    Sabroso aperitivo, perfecto para untar en pan, totopos o galletas saladas.
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  • Receta de berenjenas rellenas de atún y queso al horno

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  • Albondigas de berenjena

    Prepara las mejores albondigas de berenjena con queso y salsa de tomate.

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  • Vídeo Receta: Receta Cazuela de berenjenas y pimientos

    Receta paso a paso para cocinar Receta Cazuela de berenjenas y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • San Jacobos de berenjenas, cena fácil y sabrosa

    Estos originales San Jacobos se hacen con berenjenas en lugar de pollo, se enharinan y se empanan y después se pueden freír o hacer en el horno. ¿El relleno? Mira, mira...

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  • Pastel de lasaña con boloñesa y berenjenas, delicioso

    ¿Tienes una celebración familiar y quieres quedar muy bien? Pues anímate a realizar este pastel de lasaña a la boloñesa. Además de vistoso, queda buenísimo.

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  • Rolls de berenjena gratinados

    INGREDIENTES para 2 personas:

    -2 berenjenas medianas o zucchini.

    -1 pechuga.

    -1 cebolla.

    -1 diente de ajo.

    -200g de espinaca congelada.

    -150ml de leche.

    -1C de fecula de maíz.

    -1C de queso crema.

    -queso cremoso.

    -queso rallado.

    -1 tomate perita chico.

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  • Lubina con salsa de alcaparras y berenjenas | Euromaxx

    Muchas culturas han dejado su huella en la isla mediterránea de Malta y la vecina Gozo, y eso se refleja en su tradición gastronómica. En el restaurante "Il Kartell" en Gozo se trabaja sólo con ingredientes regionales. Una especialidad: la lubina con salsa de alcaparras.

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  • Crema de berenjena

    Si te gusta untar (o dipear) no puedes perderte esta deliciosa y sencillísima crema de berenjena y las galletitas saladas caseras con que acompañarla.

    Ver video "Crema de berenjena"

  • Sopa de tortilla - Tortilla Soup

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    Esta sopa de tortilla es un platillo típico mexicano que se puede servir de diario o para ocasiones especiales.

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  • Milhojas de Berenjenas con Queso Ahumado y Tomates Confit

    Elaboracion de una "Milhojas" de berenjenas con queso ahumado y tomates confit. Ideal como una entrada, para acompañar una carne o para un menu a base de vegetales.

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  • Mini pizzas de berenjena

    Receta Aperitivo

    Reemplaza la masa de pizza por berenjenas y descubre esta receta ideal para un aperitivo entre amigos! Una manera original y sabrosa de comer sano! :)

    Ingredientes:
    - 2 berenjenas medianas (si no te gustan, puedes cambiarlo por calabacín o champiñones grandes)
    - 2 bolas de mozzarella fresca
    - salsa de tomate
    - sal
    - pimienta
    - aceite de oliva
    - orégano


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/mini-pizzas-de-berenjena-fid-1564623

    Ver video "Mini pizzas de berenjena"

  • Con salario mínimo alcanza para comprar en promedio 10 kilos de tortilla: STPS

    La titular de la STPS, Luisa María Alcalde, indicó que con el aumento dado a conocer se ha logrado alcanzar a recuperar 71% del poder adquisitivo del salario mínimo

    Ver video "Con salario mínimo alcanza para comprar en promedio 10 kilos de tortilla: STPS"

  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

    Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

    Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso"

  • ¡Cuando regresaba de comprar tortillas! Matan a joven en la col. Villa Nueva

    Ver video "¡Cuando regresaba de comprar tortillas! Matan a joven en la col. Villa Nueva"

  • Aprende cómo hacer berenjenas rellenas en forma de rolls

    Este video muestra la manera practica de cómo preparar un delicioso plato como lo es la berenjena con queso al horno.

    Video cortesía de Pasta and Roll

    Ver video "Aprende cómo hacer berenjenas rellenas en forma de rolls"

  • Loaf de berenjenas, plátanos maduros con pesto de Ajíes 08-01-2019

    Clases de cocina con Jacqueline

    Ver video "Loaf de berenjenas, plátanos maduros con pesto de Ajíes 08-01-2019"

  • Vídeo Receta: Berenjenas a la parrilla con salsa de yogur

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas a la parrilla con salsa de yogur, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas a la parrilla con salsa de yogur"

  • Receta para preparar brusquetas de berenjenas. Receta de brusquetas / Recetas fáciles

    Receta para preparar brusquetas de berenjenas. Receta de brusquetas : Recetas fáciles
    20 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar brusquetas de berenjenas?. Receta de brusquetas / Recetas fáciles
    Ingredientes: 1 pan baguette, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 1/2 diente de ajo, 1 berenjena, 1/2 cucharada tomillo, 1/2 cucharada romero, 1/2 cucharadas orégano fresco, sal, pimienta, 1 cucharada perejil, 2 quesos parmesano.

    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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  • TREMENDA MUSAKA: Anita Martínez nos cocina su lasagna de berenjenas

    TREMENDA MUSAKA: Anita Martínez nos cocina su lasagna de berenjenas y nos enseña a hacer una bolognesa de hongos

    Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

    #CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

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  • Tortitas de berenjena colombianas

    Con una berenjena, unos huevos y harina puedes preparar estas deliciosas tortitas de berenjena. Es una receta ideal para cenar ya que es fácil y muy ligera.

    Ver video "Tortitas de berenjena colombianas"

  • Receta de ensalada de tonnato de atún con berenjenas. Receta de ensalada / Comida mexicana

    Receta para preparar ensalada de tonnato de atún con berenjenas. Receta de ensalada / Comida mexicana
    29 Agosto 2013


    Receta ¿Cómo preparar ensalada de tonnato de atún con berenjenas? Receta de ensalada / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 latas de atún escurrido y divido, 1 filete de anchoa grande o 4 chiquitos de lata, ¼ taza mayonesa, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas alcaparras picadas, 2 cucharadas jugo de limón, 300 gr berenjena, 1 cucharada ajo picado, 1/3 taza perejil picado, 1 cucharada ralladura de limón, 1 cucharada vinagre de vino tinto, 2 tazas jitomate cherry picado o saladet, 1/3 taza menta picada, 2 tazas croutones tostados.


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  • Receta de sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena

    Receta para preparar sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena
    10 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar sandwich de berenjena rostizada? Receta de sandwich / Receta con berenjena
    Ingredientes: 750 gr jitomate picado, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 5 dientes de ajo, 1/4 taza hojuelas de chile de árbol, 1/3 taza queso parmesano. Berenjenas: 4 panes chapatas o baguette, 1/4 taza aceite de oliva, 2 berenjenas, 250 gr queso provolone, 1 taza hojas de albahaca.




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  • Tortillas de maíz nixtamalizado - Corn Tortillas

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    Esta receta es para preparar las tortillas de maíz a partir del grano, como se hacía antaño y cada vez se estila menos. La receta es especialmente valiosa para los mexicanos que residen en el extranjero que no consiguen tortillas, pues el maíz en muchos lugares se los dan como comida al ganado y se consigue fácilmente.

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  • Tortillas de harina - Homemade Flour Tortillas

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    Excelentes para el desayuno o la merienda untadas con mantequilla y mermelada. También se usan para acompañar la barbacoa, la machaca con huevo, para tacos o burritos.

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  • Sopa de tortilla - Tortilla Soup Recipe

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  • Sándwich de berenjena - Eggplant Sandwich

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  • Vídeo Receta: Chanquetes de berenjena

    Receta paso a paso para cocinar Chanquetes de berenjena, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Berenjenas rellenas fritas - Deliciosa receta rápida y fácil de hacer

    Si lo que buscas es sorprender y salirte de lo habitual, te traigo la receta ideal para ello: berenjenas rellenas fritas. Es fácil, rápida y, lo mejor de todo, es que está tremenda de buena. Yo las frío en abundante aceite, pero se pueden hacer en el horno o en la freidora de aire. Te cuento todos los detalles.

    #receta #LG #berenjena

    INGREDIENTES
    2 berenjenas
    300 g carne picada de cerdo, ternera o mezcla
    1/2 cucharadita de orégano seco
    1/2 cucharadita de ajo en polvo
    Sal
    Pimienta negra molida
    150 g de queso mozzarella rallado
    2 huevos
    Pan rallado
    Almidón o harina fina de maíz
    Aceite de oliva en abundancia, para freír

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  • HAMBURGUESAS de berenjena y bacalao

    Vamos a preparar unas riquísimas y jugosas hamburguesas con berenjena, verduras y ¡bacalao! Geniales para llevar al trabajo y que no se queden secas en el tupper. ¡Tienes que probarlas!

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  • Receta de sopa de tortilla / Tortilla soup recipe

    Receta de sopa de tortilla / Tortilla soup recipe
    27 mayo 2014

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  • Lasaña de calabacín y berenjena

    La lasaña que hemos preparado hoy tiene a las verduras de protagonistas: zanahorias, berenjenas, calabacines, espinacas, champiñones... Y se van alternando capas de pasta, verdura y salsa de tomate, con la bechamel por encima.

    Ver video "Lasaña de calabacín y berenjena"

  • Receta: Salsa de Berenjena Ahumada

    Aprende a preparar una deliciosa salsa de Berenjena Ahumada en menos de un minuto, esta receta es muy fácil, saludable y la amarás porque es muy sabrosa.

    Ingredientes:
    1 Berenjena
    1 Cucharada de Sal
    6 Dientes de Ajo
    Aceite (un chorrito)

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  • Melanzane alla parmigiana, el delicioso gratinado italiano de berenjenas con queso

    Receta Plato

    En Italia no faltan especialidades deliciosas: pizza, tiramisú, pasta... Pero entre ellas también está la berenjena a la parmesana o melanzane alla parmigiana. Se trata de un gratinado vegetariano sencillo y exquisito, ideal para conseguir que incluso los más reacios a las verduras disfruten comiéndolas. Este plato reúne todos los sabores que nos encantan de la cocina mediterránea: tomates, albahaca, parmesano, mozzarella y, por supuesto, la gran protagonista de esta receta: berenjena La elaboración de esta receta es bastante sencilla, aunque tiene varios pasos que te explicamos con todo detalle para que puedas reproducirla fácilmente en casa. Por cierto, deberías saber que este gratinado está todavía más bueno al día siguiente.

    Ingredientes:
    - 600 gr de berenjenas
    - 450 ml de salsa de tomate
    - 60 gr de queso parmesano rallado
    - 60 gr cebolla (1 cebolla)
    - 200 gr de mozzarella fresca
    - Albahaca fresca al gusto
    - Aceite de girasol (u otro aceite de sabor neutro para freír)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/melanzane-alla-parmigiana-el-delicioso-gratinado-italiano-de-berenjenas-con-queso-fid-1579846

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  • Palitos de berenjena con miel

    Prepara estos deliciosos palitos de berenjena con miel. Un plato fácil que no te puedes perder.

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  • Hojaldre de calabacín y berenjena

    Esta llamativa tarta de hojaldre es muy fácil de hacer y queda riquísima. Se rellena con pisto de verdura y unos trocitos de queso feta. ¡No te la pierdas!

    Ver video "Hojaldre de calabacín y berenjena"

  • Berenjenas con queso de cabra - Eggplant with goat cheese - Recetas de verduras

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  • Croquetas de berenjenas con salsa de cebolla y perejil 20/05/2019

    Programa de Cocina
    Clases de cocina con Jacqueline
    Jacqueline Chef Food Style

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  • Agua de Tortilla

    Agua de Tortilla

    Ver video "Agua de Tortilla"

  • Tortillas de trigo

    Ver video "Tortillas de trigo"

  • Lasaña de Berenjena y Jamón

    Esta receta es una deliciosa opción para poder comer una rica lasaña, pero de una manera más saludable, pues se elabora con berenjena y con todo el sabor Jamón de Pierna Zwan®

    Ver video "Lasaña de Berenjena y Jamón"

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