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Bulla: la mejor recolectora de trufas negras
Una cerda de Soria es toda una experta en la búsqueda de este preciado hongo
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La trufa de Soria recauda 9.100 euros para causas benéficas
En la subdasta, dentro de Madrid Fusión, ha participado el cocinero italiano Andrea Tumbarello
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Laguna Negra - Soria Ni Te La Imaginas
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Dos trufas negras de Teruel por 6.000 euros en Madrid Fusión
Madrid, 25 ene (EFE).- Seis mil euros por dos trufas negras de Teruel. Este es el precio alcanzado hoy durante una subasta benéfica en Madrid Fusión. Los pujadores que se han hecho finalmente con los preciados productos son José Peña, consejero delegado de la Real Conservera Española, y Andrea Tumbarello, del restaurante Don Giovani de Madrid.
Las trufas fueron recolectadas el lunes pasado, pesan medio kilo cada una y su precio en el mercado es de unos trescientos euros cada pieza.
DECLARACIONES DE ANDREA TUMBARELLO Y DE JOSÉ PEÑA, PUJADORES QUE HAN ADQUIRIDO LAS TRUFAS.
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Ruta norte de Soria 4 Laguna negra acceso Vinuesa
Ruta norte de Soria 4 Laguna negra acceso Vinuesa
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TRUFA DE ANDILLA-DEL TROS AL PLAT
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XI Feria de la Trufa de Abejar
G MEDIA, Contenidos TV y WEB - Tel. 649 82 77 33
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Laguna Negra
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8 Propiedades y Beneficios de la Trufa
¿Conoces las propiedades y beneficios de la trufa? Uno de los hongos más exquisitos que existen.
#Trufa #Propiedades #BeneficiosVer video "8 Propiedades y Beneficios de la Trufa"
Equipo de Investigación: El diamante negro 6-4-2018
Las cámaras de ‘Equipo de Investigación’ han captado una imagen inédita: la transacción de medio millón de euros en plena noche en el parking de un mesón de carretera. El programa de reportajes de la Sexta descubre el mayor mercado de trufa negra del mundo ubicado en un cruce de caminos en Teruel. Cada sábado, en la campaña de noviembre a marzo, buena parte de las trufas que se consumen en el planeta están a la venta en maleteros de coches. El valor alcanzado por la trufa ha obligado este año a intensificar la vigilancia por parte de la Guardia Civil. Los reporteros han seguido el rastro de los compradores, que les ha llevado hasta Francia. Y allí han comprobado que se vende como trufa del Périgord, un producto genuinamente español. Por el contrario Equipo demuestra que el 90% de la trufa negra que comemos en nuestro país es China. Apenas tiene olor ni sabor y, por ello, está prohibido su consumo en algunos países. Este hongo tan preciado para los grandes chefs, se ha popularizado hasta el punto de que no son pocos los alimentos que se etiquetan como trufados. Pero ¿contienen realmente trufa?
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En busca de trufas en la Provenza
Francia es uno de los mayores productores de trufa del mundo. La mayoría de las trufas negras provienen de la Provenza. Y allí, se puede aprender a encontrarlas con perros especialmente adiestrados.
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TELEMADRID - El diamante del bosque en el Mercado de San Ildefonso
Directo en el Mercado de San Ildefonso para presentar la temporada del diamante del bosque: la trufa negra.
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Las patatas fritas de trufa y queso de Frit Ravich y MasterChef
Frit Ravich y la Escuela MasterChef lanzan unas nuevas patatas fritas con sabor a trufa negra y queso curado que no pasan el filtro de las nutricionistas
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Zaragoza, deliciosa capital de la trufa
Color oscuro, piel rugosa y aroma inconfundible. La trufa negra, o Tuber melanosporum, es el gran producto del invierno. "A mí me gusta para todo. Para pollo, para huevos, para guisos, para todo", reconoce una asistente a la feria. Desde noviembre y hasta marzo, perros especificamente entrenados las buscan sin descanso. Luca lleva dos años trabajando junto a su dueña. Olfatea el terreno y cuando detecta una trufa, avisa. "Cuando están profundas lo que hacemos es con un puñal excavar la tierra hasta que sale la trufa", explica la recolectora. Gracias a ellos, se recogen en España unas 45 toneladas de trufa como ésta al año. Un diamante negro que se puede encontrar de diferentes tamaños y precios, aunque asequibles para todos los bolsillos, ya que aquí se pueden comprar desde los seis euros. "Con la trufa, tienes que mentalizarte que lo que vale es lo que vale. Tienes el extra, el primera y el segunda", comenta un aficionado. "Con 25 euros, todo el mundo puede saborear la trufa". Un sabor único que en Zaragoza, donde los visitantes podrán verlas, comprarlas, aprender a diferenciarlas y, sobre todo, probarlas.
"Es un sabor especial, un sabor muy muy muy aromático, que es inconfudible", enfatiza un cocinero que participa en el certamen. Platos con un sabor y con un olor inconfundible que hacen de la trufa la gran protagonista.
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Trufas bajo la nieve
No es nada raro que nos sorprenda la nieve cuando vamos a la caza de la Tuber melanosporum. El perro trufero es capaz de detectarlas debajo del manto de la nieve. En este caso una trufa negra de casi 200 gramos
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Embutidos de caza online. Pata negra, ciervo y jabalí.
http://cazaibericossmorena.redtienda.net/index.php Tienda online para comprar embutidos de ciervo, jabalí y jamón ibérico pata negra.
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¿Está tu móvil en la 'lista negra' de smartphones?
Comprar un teléfono de segunda mano es una práctica cada vez más habitual. Sin embargo, hay que tener cuidado a la hora de adquirirlos ya que estos teléfonos podrían estar dentro de lo que se denomina la 'lista negra' de smartphones.
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10 Clones de Blazers de ZARA en ALIEXPRESS. Temporada 2021/2022
Los 10 clones de blazers de ZARA en ALIEXPRESS. ¿Te has quedado sin tu blazer favorita porque estaba agotada? Ya puedes comprar el clon de Zara ahorrando dinero.
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Tapas dulces y tortilla congelada, todo cabe en Millesime 2011
Madrid, 19 oct (EFE TV).- Probar la aromática trufa negra italiana, seguir con el mejor ibérico, parar en Venezuela para degustar la yuca, seguir en Japón con un niguiri de toro y terminar con quesos franceses es posible desde hoy y hasta el viernes en Millesime 2011, una cita gastronómica que alcanza su quinta edición en Madrid.
EFE TV -Madrid- 19:00 GMT.
Palabras clave: efe-gastronomia-millesime-2011.
TELÉFONOS DE CONTACTO: +34913467200.
CORREO ELECTRÓNICO: tvefe@efe.es
WEB: www.efeservicios.com
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2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México
¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
HOJALDRE 400 G
PECHUGA DE PAVO 200 G
QUESO MANCHEGO 100 G
HUEVO 1 PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
AJONJOLÍ AL GUSTO
ALBAHACA SECA AL GUSTO
HOJALDRES DE SALCHICHA
HOJALDRE 400 G
PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
PEREJIL SECO AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
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Coleção Marvel de Bonecos : Os Vingadores ou Avengers - Brinquedos
Confira Coleção Marvel de Bonecos : Os Vingadores ou Avengers com praticamente 15 Heróis de Brinquedos !\r
Esse bonecos Marvel Avengers são lindos demais, acho que entre todos eles gosto mais do Hulk, e você ? Comente !\r
Na Coleção são eles : Hulk, Hulkbuster, Wolverine, Capitão América, Homem de Ferro, Thor, Pantera Negra, Homem Formiga, Doutor Destino, Visão, Máquina de Guerra, Soldado Invernal, Falcon, Crossbones e Ultron.\r
Espero em breve comprar os que estão faltando !\r
Espero que tenha gostado, Confira o vídeo completo e Grande Abraço !\r
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La UE formaliza sanciones económicas contra Rusia
La Unión Europea ha adoptado formalmente sanciones económicas contra Rusia por su papel desestabilizador en la crisis de Ucrania. Con estas medidas Europa pretende que Putin deje de apoyar a los separatisas del país.
La Unión quiere restringir el acceso de Rusia a los mercados de capitales europeos. Las empresas y los ciudadanos ya no podrán comprar bonos, acciones o instrumentos financieros emitidos por los bancos estatales rusos.
También se congelarán los bienes y se prohibirá entrar en territorio comunitario a dos altos responsables del banco Rossia muy próximos a Putin, Valentinovitch Kovaltchouk y Nicolaï Terentievitch Chamalov. Esta entidad, que ya estaba en la lista negra de Estados Unidos, está considerada como el banco personal de los altos responsables de la Federación Rusa. Putin tiene una cuenta abierta ahí.
Otro de los sancionados es Arkady Romanovitch Rotenberg, rico jugador de judo y amigo personal del presidente. Consiguió contratos millonarios para los preparativos de los juegos olímpicos de Sochi y ademas está relacionado con Giprotransmost, una empresa implicada en el proyecto de construcción de un puente entre Rusia y Crimea.
Las medidas imponen también un embargo a la importación y exportación de armas, de material militar y la prohibición de exportación de bienes de uso civil o de defensa. Las sanciones las arcordaron los embajadores europeos el martes. Este jueves el Consejo las ha formalizado mediante un procedimiento escrito. En las próximas horas se publicarán en el Diario Oficial de la Unión Europea para que pueda entrar en vigor.Ver video "La UE formaliza sanciones económicas contra Rusia"
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