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  • Flan de Vainilla con Queso Panela y Arándano

  • barritas de Yoghurt con Frutos Secos

    IMPRIME aquí tu receta: https://goo.gl/XMBvhs
    INGREDIENTES para 12 porciones:
    2 tazas de avena
    1 1/2 tazas de cereales integral
    2 piezas de Activia® Mango Maracuyá con Quínoa
    1 1/2 cucharaditas de vainilla
    1/4 de taza de coco rallado
    1/4 de taza de almendra troceadas
    1/4 de taza de nuez troceada
    1/4 de taza de arándano

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  • Crème brûlée con crumble - Cocina Fácil

    Un postre muy goloso y fácil de hacer, con dos elaboraciones sencillas y deliciosas, una crema de vainilla y un crumble casero

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  • Receta de panqué con arándanos y café. Recetas de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar un panqué con arándanos y café?
    Ingredientes: 1/2 taza de puré de arándanos, 2 tazas de harina, 2 cucharadas de polvo de hornear, 3/4 cucharadas de sal, 112 gr. de mantequilla, 1-1/4 taza de azúcar, 2 huevos, 1 cucharada de vainilla, 1/2 taza de leche entera y azúcar.

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  • Crumble de albaricoque, un postre muy crujiente y fácil

    Receta Postre

    Todos conocemos el clásico crumble de manzana que tanto nos gusta... Pero para el verano, hemos decidido combinar esta deliciosa masa crujiente, hecha con mantequilla, harina y azúcar, con la dulzura ligeramente ácida de una fruta de temporada: ¡los albaricoques! Con sólo 5 ingredientes, puedes preparar este postre súper sencillo, económico y que sienta de maravilla. No dudes en acompañarlo con una bola de helado de vainilla para un extra de placer.

    Ingredientes:
    - 10 albaricoques
    - 100 gr de harina
    - 80 gr de almendra en polvo
    - 40 gr de azúcar
    - 100 gr de mantequilla fría


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/crumble-de-albaricoque-un-postre-muy-crujiente-y-facil-fid-1579885

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  • Granola con almendras y frutos rojos

    Granola con almendras y frutos rojos
    15 enero 2015

    Ingredientes:5 T Avena, 2 T Almendras fileteadas, 2 c Canela en polvo, ½ T Aceite de canela, ½ T Agua caliente, 1 C Vainilla, 2 c Extracto de almendra, ½ c Sal, 1 ¼ T Arándanos secos

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  • Pudding de plátano. Cocinemos Juntos

    Pudding de plátano. Para elaborar el pudding de plátano necesitas:

    5 yemas
    1/2 t azúcar
    1/4 t fécula de maíz
    1/4 c sal
    2 t leche
    3 c licor de plátano
    2 c vainilla
    2 c mantequilla
    2 plátanos hechos puré

    Para el crumble
    1 t galletas de vainilla troceadas
    2 c azúcar
    1/4 c canela
    1 pizca de sal
    1 c mantequilla fundida
    plátanos para rebanar

    Calientan leche, pon en un recipiente yemas con fécula de maíz, tempera con leche y agrega a la leche que esta caliente, pon a temperatura media, en un recipiente, pon las galletas, canela, azúcar, vainilla, agrega a la leche el licor de plátano, en una copa pon plátano rebanado, agrega el pudding, galleta, canela.

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  • Clafoutis de albaricoques, la versión del clásico postre francés que nos recuerda al flan

    Receta Postre

    Este facilísimo y exquisito postre francés que baila entre la tarta y el flan se llama clafoutis y, aunque el tradicional se hace con cerezas, hoy en las cocinas de Petitchef, hemos hecho una nueva versión con albaricoques. Este postre es ideal para quienes buscan bocados delicados, con poco azúcar, que se deshagan en la boca y muy aromáticos. Nosotros hemos utilizado albaricoques, pero se puede hacer con higos, ciruelas, arándanos o incluso manzanas. La receta completa, explicada paso a paso, está aquí abajo. ¡Pruébala!.

    Ingredientes:
    - 500 gr de albaricoques
    - 3 huevos
    - 200 ml de leche
    - 80 gr de azúcar
    - 40 gr de harina
    - 30 gr de mantequilla
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla (o un sobrecito de azúcar avainillado)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/clafoutis-de-albaricoques-la-version-del-clasico-postre-frances-que-nos-recuerda-al-flan-fid-1579867

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  • Tarta árbol de navidad: ¡la única receta capaz de sustituir al clásico tronco navideño!

    Receta Postre

    ¡Nos encantan los troncos navideños a la hora de endulzar nuestra Navidad! pero este año innovamos con un postre igualmente delicioso: una tarta con forma de árbol de Navidad. Es fácil: sólo tendremos que alternar capas de masa sablé de chocolate, con una delicada crema. En esta ocasión la hemos hecho de queso mascarpone con sabor a vainilla. Para la decoración usaremos fruta de temporada, bombones, coco rallado... Esto será todo lo que vamos a necesitar para lograr un pastel delicado y nada empalagoso con forma de árbol de navidad. Bonito y resultón ¿no os parece?. Sigue nuestro paso a paso, ilustrado con fotos y ayúdate de la video-receta para comprobar que es un postre mucho más fácil de lo que parece. ¡Felices fiestas!↓

    Ingredientes:
    Para la masa sablé de chocolate:
    - 120 gr de mantequilla pomada
    - 80 gr de azúcar glas
    - 1 huevo
    - 1 sobre de azúcar avainillado
    - 1 pizca de sal
    - 200 gr de harina
    - 25 gr de cacao en polvo sin azúcar

    Para la crema:
    - 250 gr de queso mascarpone
    - 400 ml de nata líquida (30% Materia Grasa)
    - 60 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Para decorar:
    - Bombones Raffaello
    - romero fresco
    - fideos o perlas de colores
    - 125 gr de arándanos
    - coco rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-arbol-de-navidad-la-unica-receta-capaz-de-sustituir-al-clasico-tronco-navideno-fid-1575848

    Ver video "Tarta árbol de navidad: ¡la única receta capaz de sustituir al clásico tronco navideño!"

  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

    Ver video "Tarta de crema, chocolate y daims"

  • Receta de torrijas saludables rellenas de chocolate

    Llega la época por excelencia para comer torrijas. Es uno de los postres más tradicionales en España, pero es en Semana Santa cuando su consumo es más habitual.
    Existen muchas versiones de este postre: fritas, al horno, con azúcar, elaboradas con diferentes tipos de pan… En esta ocasión haremos una versión saludable, sin azúcar ni fritos y además, las vamos a rellenar con chocolate y crema de cacahuete. Utilizaremos para hacerlas un pan de molde de semillas bajo en azúcares, que además de quedar muy esponjoso es un tipo de pan muy socorrido para tener siempre en casa.
    Vamos a ver el paso a paso para hacer unas torrijas rellenas de chocolate y crema de cacahuete para disfrutar de estas tradiciones de forma saludable.
    Ingredientes de las torrijas saludables rellenas de chocolate
    6 rebanadas de pan de molde de semillas
    2 huevos
    1 taza de leche semidesnatada
    1 cucharadita de esencia de vainilla
    3 onzas de chocolate 85%
    3 cucharadas de crema cacahuete
    Fresas
    Arándanos

    Ver video "Receta de torrijas saludables rellenas de chocolate"

  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

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  • La fiebre por Juego de Tronos llega a las pastelerías de Nueva York

    La fiebre por Juego de Tronos llega a las pastelerías neoyorquinas, volcadas en ofrecer toda una gama de dulces relacionados con la serie. En Sprinkles, el 'cupcake' de frutas de dragón, de limón con glaseado de crema de mantequilla de arándanos se vende tan rápido como se coloca en los estantes. Y a casi 5 dólares la unidad, unos 4 euros y medio, toda una cola de gente aguarda, paciente, para hacerse con su dulce. En la otra punta de la ciudad, N.Y. Cake elabora los míticos huevos de dragón. De 20 centímetros de alto y casi 13 de ancho, este huevo de vainilla relleno de chocolate belga y cubierto de escamas de dragón azucaradas y pintadas a mano, tiene un precio de 125 dólares, casi 112 euros. Lisa Mansour, dueña de la pastelería, también elabora magdalenas con motivos de las distintas casas de Juego de Tronos. Asegura además estar nerviosa por la inminente emisión del último capítulo de la serie. Queda un episodio para que concluya una de las sagas de fantasía más seguidas en todo el planeta.
    -Redacción-

    Ver video "La fiebre por Juego de Tronos llega a las pastelerías de Nueva York"

  • Cocinemos Juntos. Crumble de moras azul (pastel de moronas)

    Pastel de Moras
    Rinde de 8 a 12 porciones

    Ingredientes
    3 t harina
    1 t + 2 c azúcar
    2 c polvo de hornear
    ¾ c bicarbonato
    ¾ c sal
    ¾ c canela
    ¼ c nuez moscada
    ¾ t mantequilla en cuadritos fria
    2 huevos ligeramente batidos
    1 t crema acida
    1/2 c vainilla
    3 t moras azules frescas

    Procedimiento:
    1. Precaliente el horno a 375-f
    2. Mezcle harina, 1 t azúcar, bicarbonato, polvo de hornear, canela y nuez moscada en un recipiente.
    3. Mezcle mantequilla con la mezcla anterior con tus dedos o con una raspa, la mezcla tendera a tener grumos del tamaño de un chicharo.
    4. Transfiera 1-1/2 t de la mezcla anterior para hacer el topping ( parte de arriba del crumble o moronas) y agregue 2 c de mantequilla y las 2 c de azúcar y combine.
    5. Mezcle huevos, crema y vainilla, y vierta sobre la primera mezcla que hicimos. mezclando hasta que este bien combinada. Agregue las moras azules. distribuya muy bien en un molde de 13 x 9 x 2 pulg.
    6. Espolvoree la segunda mezcla de moronas que hicimos ( paso 4 )
    7. Hornee en la rejilla en medio del horno hasta que este lista aprox. 40 a 45 minutos.
    8. Deje enfriar por 20 minutos antes de cortar.

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  • Receta para preparar pastel de especies con manzana y salsa de eggnog. Receta de pastel

    Receta para preparar pastel de especies con manzana y salsa de eggnog. Receta de pastel
    28 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pastel de especies con manzana y salsa de eggnog?. Receta de pastel
    Ingredientes: 1/2 taza pasitas o arándanos, 3 cucharadas p¡ron, 2 tazas harina, 1/2 cucharada bicarbonato, 1 cucharada polvo hornear, 1 cucharada canela, 1 cucharada nuez moscada, 1/4 cucharada clavos molidos, 1/ cucharada sal, 1 taza azúcar moscabado, 1 taza azúcar, 1 taza mantequilla, 3 huevos, 1 cucharada vainilla, 3 manzanas, 1 taza nueces picadas, 1/3 taza jengibre, rompope, 1 taza crema para batir.


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  • BAILEYS CASERO!! Fácil de preparar.

    Una receta sencilla y rápida para hacer una crema de whisky tipo Baileys que se puede consumir en el momento, usaremos ingredientes muy fáciles de comprar en cualquier supermercado.

    *Voy a usar una lata pequeña de leche condensada y sera la medida para hacer nuestra crema de whisky*

    Paso 1: añadimos la lata de leche condensada a la licuadora.

    Paso 2: llenamos la lata con leche evaporada y la echamos a la licuadora.

    Paso 3: llenamos la lata con whisky (el de nuestra elección), le añadimos 2 cucharadas pequeñas de café instantáneo, removemos con una cuchara para que se disuelva completamente (que no quede ningún grumo), añadimos media cucharada de esencia de vainilla y removemos para mezclar, lo añadimos a la licuadora. La medida de la cuchara que uso es la de café.

    Paso 4: licuamos hasta integrar bien todos los ingredientes, ya se puede consumir.

    Paso 5: embotellamos y conservamos en el frigorífico durante un mes aproximadamente.

    Ver video "BAILEYS CASERO!! Fácil de preparar."

  • ¿Cómo preparar mezcla de semillas, nueces y frutas secas para lunch?

    ¿Cómo preparar mezcla de semillas, nueces y frutas secas para lunch? / How to prepare mixture of seeds, nuts and dried fruit for lunch?
    12 agosto 2014

    Ingredientes: 6 tazas nuez, almendras, pistaches, avellanas peladas, semillas de girasol, cacahuates y nuez de la india, 1 cucharada aceite de coco fundido, sal, ½ cucharada vainilla, 1 cucharada moscabado, 120 gr chips de plátano deshidratado, 120 gr fruta deshidratada (mango, papaya y arándanos), 120 gr coco rallado tostado.


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    Ver video "¿Cómo preparar mezcla de semillas, nueces y frutas secas para lunch?"

  • Aprende a hacer "mugcakes" o "pastel en taza" sin horno

    Con este video aprenderás a hacer tres diferentes "mugcakes" sin tener que usar un microondas u horno. "Mugcake" de plátano: 4 cucharadas de puré de plátano, edulcorante al gusto (stevia, panela, azúcar mascabado o azúcar de coco), 1/4 de cucharadita de polvo de hornear (levadura), una pizca de sal, canela al gusto, dos cucharadas de leche vegetal o deslactosada, 3 cucharadas de harina de avena. "Mezclamos todo muy bien, de manera opcional puedes agregar unas pasitas o arándanos al gusto. Luego se coloca la taza a baño maría por unos 15 o 20 minutos". 2) Pudín de chocolate: Se necesitan los mismos ingredientes de la receta anterior, pero solo requiere que reemplaces el puré de plátano por cuatro cucharadas de pera triturada. Además de agregar dos cucharadas de cacao sin azúcar. También a baño de maría por unos 15 o 20 minutos. 3) Pudín chocochip: Son los mismo ingredientes que la anterior, pero agregándole una cucharada de aceite de coco o mantequilla, 1/4 de cucharadita de vainilla y una cucharada y media de chispas de chocolate.

    Video cortesía de PostresSaludables. Tomado de El Comercio

    Ver video "Aprende a hacer "mugcakes" o "pastel en taza" sin horno"

  • Los Helados Coloridos | Canción Infantil de Colores | Aprender Colores | BabyBus Español

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    ❤ Reproducciones Recomendadas:

    · Kiki y Sus Amigos: https://goo.gl/mDqhk4
    · Buenos Modales Para Niños: https://goo.gl/U8grmv
    · Equipos de Rescate: https://goo.gl/TGZ714
    · Oficios y Profesiones: https://goo.gl/L6hTuj
    · Aventura del Reino Mágico: https://goo.gl/auY5oS
    · ¡Los Gérmenes Vienen!: https://goo.gl/3pUJh2
    · Gatitos Mimi y Timi: https://goo.gl/M9uGbb

    ❤ Las Letras:

    Los helados juegan en la nieve
    Los helados giran
    Los helados juegan en la nieve
    Los helados giran
    Helados coloridos
    ¿Cómo se llaman?

    Rojo rojo
    Soy el helado de fresa
    Hola
    Azul azul
    Soy el helado de arándano
    Yo-jo
    Marrón marrón
    Soy el helado de chocolate
    Ji-jo
    Los helados coloridos juegan en la nieve
    Yeah

    Los helados jugando en la nieve
    Hacen bolitas de nieve
    Los helados jugando en la nieve
    Ruedan bolitas de nieve
    Los helados coloridos hacen un hombre de nieve

    Naranja naranja
    Soy el helado de naranja
    Hola
    Verde verde
    Soy el helado de menta
    Yo-jo
    Blanco blanco
    Soy el helado de vainilla
    Estoy aquí
    Los helados coloridos hacen un hombre de nieve
    Yeah

    Los helados jugando en la nieve
    Giran giran giran
    Los helados jugando en la nieve
    Saltan saltan saltan
    Helados coloridos
    ¿Quién esquía ahora?

    Amarillo amarillo
    Soy el helado de mango
    Hola
    Negro negro
    Soy el helado de sésamo
    Yo-jo
    Morado morado
    Soy el helado de uva
    Auh
    Los helados coloridos juegan con bolas de nieve
    Yeah
    Una bola de nieve se cae por ahí
    Oh oh
    Ploc ploc ploc ploc
    Todos corran

    Los hielos se caen
    Tin tin clac clac
    Los hielos se caen
    Tin tin clac clac
    Helados coloridos
    Estamos seguros
    Yeah

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