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Cómo preparar una rica Ensalada de mango con vinagreta de pimientos

Taurus Mycook Touch

Tras el éxito que alcanzaron los robots de cocina durante el pasado Black Friday, entre ellos el Mycook Touch que agotó los stocks de la compañía, la empresa Taurus ha decidido lanzar al mercado la versión Black Edition, una edición limitada que estará disponible del 6 al 16 de junio a un precio recomendado de 599 €. Lo hemos probado y te contamos si merece la pena.

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Antipasto. Cocinemos Juntos

Antipasto. Para elaborar el antipasto necesitas:

Vinagreta:
3 C vinage de vino tinto
1 Diente de ajo
1/2 C azúcar
1 C sal
1/8 C pimienta
6 C aceite de oliva

Ensalada
2 T agua
3 C vinagre de vino tinto
2 C azúcar
Cebolla morada
2 C corazones de lechuga en trozos
1 T perejil
1 Lata de pimientos rojos
2 Latas de corazones de alcachofas
1 T aceitunas verdes y negras
250 G jitomates cherrys a la mitad

Pon en agua vinagre y azúcar, disuelve, agrega cebollas, deja hervir y escurre, has la vinagreta con vinagre, ajo, sal, pimienta, aceite de oliva, pon en un recipiente lechuga, agrega vinagreta, corazones de alcachofa, perejil, aceitunas verdes y negras, cebollas, pimientos, jitomates cherry, aderezo.

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Ensalada Italiana con Pasta de Moñitos

Receta completa: https://goo.gl/terdqn
Ingredientes:
2 tazas de pasta de moños
1 litro de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1/4 de taza de vinagre balsámico para la vinagreta
1 taza de aceite de oliva para la vinagreta
1 cucharada de limón amarillo para la vinagreta
1/4 de taza de tocino finamente picado, para la vinagreta
1 cucharada de tomillo para la vinagreta
1 pizca de orégano para la vinagreta
1 cucharadita de ajo finamente picado, para la vinagreta
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1/4 de taza de queso parmesano rallado
200 gramos de prosciutto
1/2 taza de aceituna negra
1/2 taza de pimiento amarillo
1 taza de mozzarella en bolitas pequeñas
1/4 de taza de cebolla morada fileteada
1 taza de jitomate cherry cortados por la mitad
2 tazas de arúgula

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Así es Silvercrest Monsieur Cuisine, el robot de cocina de Lidl para 2018

Si quieres comprar el robot de cocina de Lidl en 2018, este es el vídeo de presentación del Monsieur Cuisine, la alternativa barata a Thermomix

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Buddah-Bowls: la nueva tendencia alimenticia

Después de un largo día de trabajo, normalmente no tienes ganas de cocinar y solo quieres algo "rápido".
La nueva tendencia alimenticia de Instagram: los Buddah Bowls, es perfecta para cuando estás apurado.
Un Buddah Bowl puede ser caliente o frío y contener los ingredientes que ya tienes en casa.
Puede ser vegetariano, vegano, con pescado o carne.
Los ingredientes básicos son:.
Verduras (aguacate, pimientos, calabacín, etc.) .
Una fuente de proteínas (tofu, saitán, carne, pescado, otros).
Cereales o pseudo-cereales (quinua, mijo, trigo sarraceno, etc.).
Nueces y semillas (girasol, chía, linaza, otros).
Y un aderezo (tahini, vinagreta, etc.)

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5 Comidas Fáciles Y Frescas Durante Una Ola De Calor

Nadie quiere quedarse encerrado en casa cocinando en un día caluroso. Aquí tienes algunas comidas ligeras que puedes preparar durante una ola de calor.
La ensalada de pasta es un plato saciante que cualquiera puede preparar.
Basta con mezclar pasta cocida y verduras frescas con pesto o una vinagreta de miel y limón.
Los tacos son perfectos para cuando tienes invitados, ya que hay que cocinar poco y cada uno se monta sus propios tacos.
Si hace un calor insoportable y no tienes mucho apetito, los wraps de pollo y lechuga son una opción estupenda.
Los pimientos rellenos o los champiñones son platos muy ligeros pero llenos de beneficios nutricionales.
El gazpacho es un plato refrescante que se prepara en unos 30 minutos..

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Antipasto (Ensalada)

Antipasto (Ensalada)
21 enero 2015

Ingredientes: VINAGRETA; 3 C Vinagre de vino tinto, 1 Diente de ajo picado, ½ c Azúcar, ½ c Sal, 1/8 c Pimienta, 6 C Aceite de oliva; ENSALADA; 2 T Agua, 3 C Vinagre de vino tinto,, 2 C Azúcar, 1 c Sal, 1 Cebolla morada rebanada, 2 Corazones de lechuga picada en trozos tamaño bocado, 1 T Perejil, 1 Lata de pimientos rojos, escurridos y julianas de 32 cm de ancho, 2 Latas de corazones de alcachofa escurridos, 1 T Aceitunas (verdes  y negras), 250 G Jitomates cherry a la mitad


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Prepara un delicioso sandwich de queso de cabra con vegetales rostizados

Sandwich de queso de cabra con vegetales rostizados 

Rinde 4 Porciones
 Aceite En Aerosol
2 Calabacitas Medianas Rebanadas
1 Pimiento Rebanado En 6 Julianas Anchas Rojo
1 Berenjena Rebanada En Rebanadas De ½ Pulgada 
2 C Aceite De Oliva
 3 C Orégano Fresco
3 C Tomillo Fresco Picado
1 C Vinagre De Vino Tinto
2/3 T Queso De Cabra Suavizado
1 C Ralladura De Limón
8 Rebanadas De Pan (Levadura)
2 T Hojas De Espinacas Sin Nervadura
 
Procedimiento:
1.            Precaliente El Horno A 400.F
2.            Pongale Aceite En Aerosol A 2 Charolas
3.            Ponga Calabacitas, Piminetos Y Berengenas En Estas Y Espolvoree 1 C De Aceite, Salpimiente.
4.            Rostize Por 15 Min.
5.            Voltee Los Vegetales Hasta Que Esten Suaves, Aprox. 10 Min. Mas
6.            Y Mas Tiempo Para Los Pimientos Y Berengenas
Vinagreta
7.            Mezcle La Mitad El  Oregano ,  La Mitad Del Tomillo, Vinagre Y 1 C De Aceite, Sazone Y Agreguelo A La Mezcla De Verduras
Queso
8.            Mezcle Queso, Oregano , Tomillo Y Ralladura De Limon Enun Recipiente.
Ensamblanco
9.            Ponga Las Rebanadas De Pan En Una Mesa De Trabajo.
10.        Ponga Queso En Rebanadas, Verduras Rostizadas Y Hojas De Espinacas, Tape Con Otra Rebanada De Pan Y Parta A La Mitad.

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Receta de sandwiches de portobello al grill con trigo. Receta de sandwiches / Bocadillos

Receta para preparar sandwiches de portobello al grill con trigo. Receta de sandwiches / Bocadillos
26 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar sandwiches de portobello al grill con trigo? Receta de sandwiches / Bocadillos
Ingredientes: vinagreta de jitomate: 1 diente de ajo picado, 300 gr jitomates cherry, ½ taza perejil picado, 1/3 taza aceite de oliva, ¼ taza vinagre de vino tinto, 1 cucharada romero picado, ¼ cucharada hojuelas de chile de árbol. ensalada: 8 hongos portabello, 1 cebolla morada en cuartos, 2 pimientos amarillos en cuartos, 1 calabacita, 1-1/2 cucharada aceite de oliva, 1-1/2 taza agua hirviendo, 1 taza trigo quebrado, ¼ taza piñones tostados, 4 taza arúgula, 1 aguacate firme.


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En España se tiran 7 millones de toneladas de comida al año

España es un país en crisis que cada año tira a la basura 7 millones y medio de toneladas de comida. Ésa es la razón de una campaña con la que nos quieren enseñar a no desperdiciar. La primera lección está en el supermercado: comprar bien para no derrochar. Porque si sumamos todas la veces que tiramos comida a la basura cada hogar español desperdicia al año 76 kilos de comida. Para evitar esta desperdicio, algunos consejos: preparar platos con sobras, desde los más clásicos como las croquetas hasta los más novedosos como arroz, atún y un pimiento al horno. Y con una poco de lechuga y unos huevos una tortilla con muy buena pinta. Los restaurantes no se quedan atrás: en total desperdician unos 2 millones de toneladas de comida al año. Ahora muchos se apuntan a la moda de darle las sobras al cliente para que se las lleve a casa. Con todo esto hay que conseguir que  España deje de ser el sexto país de Europa que más comida desperdicia.

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