Videos relacionados con corte de jamón

El corte del jamón ibérico

Maestros del corte de jamón comparten todo el arte de su profesión

Madrid, 21 dic (EFE).- La Selección Profesional de Cortadores de Jamón (SPCJ), asociación formada por más de 300 profesionales con el objetivo de profesionalizar el sector, ha impartido una formación en Torrejón de Ardoz para fomentar el conocimiento del buen corte de este producto.

Durante el curso, los alumnos han podido adentrarse en los conceptos teóricos de la cultura del cerdo, las ganaderías y los fabricantes del sector, para finalmente aprender desde el inicio cómo se puede llegar a realizar un corte de jamón a nivel profesional.



Palabras clave: efe,jamon,cortador,spcj,madrid

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Torta de jamón

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Pan de Jamón

Deliciosa receta venezolana y tradicional en Navidad, no puedes dejar de probarla. Es ideal para acompañar con cualquier guiso y para cualquier hora del día.

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Cortador de jamón Madrid

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En el siguiente video, se muestran presentaciones de platos de jamón, realizadas por un cortador. Todos ellos con distintas calidades y diferentes denominaciones de origen.

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Cortador de Jamón. Madrid

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Corte de un magnifico jamón ibérico de bellota en un evento.

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Cortador de Jamón Madrid

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Diversos eventos de jamón ibérico en Madrid.

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Cortador de jamón Madrid

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Cortador de jamón en Madrid para todo tipo de eventos ofreciendo la mejor calidad y seguridad en su productos de diferentes Denominaciones de Origen.

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Fragtium - Croquetas de jamón

Croquetas de jamón ibérico cremosas.

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Jamón de pato curado

Receta Aperitivo

Para acompañar tu aperitivo, te proponemos el delicado sabor de nuestro jamón de pato casero! Es la versión francesa del jamón serrano :D Queda delicioso si añades algunas láminas a tu ensalada! ;) Es una receta de largo reposo pero merece la pena!

Ingredientes:
- 1 pechuga de pato fresca
- 1 kg de sal gorda
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/jamon-de-pato-curado-fid-1567286

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Croquetas de Jamón Serrano

Ideal para botanear, las croquetas de jamón serrano son un aperitivo típico de la cocina española y te las sirven en prácticamente cualquier lugar, acompañadas de una cerveza fría o con otros aperitivos. ¡Te encantarán!

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Jamón Jamón Tráiler

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Campeones de cortadores de jamón

Campeones de cortadores de jamón

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Cortador de Jamón Madrid

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Eventos de corte de jamón ibérico, presentaciones, degustaciones, bodas.

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Jamón Jamón Tráiler

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Cortador de jamón Madrid

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Servicio de cortador de jamón en Madrid en todo tipo de eventos ofreciendo la mejor calidad en sus productos.

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Jamón, jamón - Tráiler

Jamón, jamón (1992)
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III CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN

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Chayotes Cremosos Rellenos de Jamón

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Cortador de jamón Madrid

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Servicio de cortador de jamón en Madrid ofreciendo la mejor calidad en sus productos..

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Receta Pan de Jamón

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Croquetas de elote y jamón

Ingredientes: 1/2 barra de mantequilla, 1/4 de cebolla finamente picada, 1tz. de granos de elote, 8cdas. de harina, 2tzs. de leche, sal y pimienta, 100gr. de jamon picado, 1tz. de queso manchego rallado, C/s de harina, 2 huevos, 1tz. de pan molido, plastico antiadherente.
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Cortador de jamón en Madrid

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Vídeo con presentaciones de platos de jamón, realizadas por un cortador de jamón. Ofreciendo diferentes denominaciones de origen.

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Pizza de huevos con jamón

Pizza de huevos con jamón, una deliciosa receta en cocina europea de pizza casera de jamón con huevos para disfrutar comiendo saludable desde casa. Utilizamos para esta receta de pizza italiana harina de trigo ecológica, mozzarella fresca y orégano la firma italiana por excelencia.

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El jamón de tu casa

vídeo promocional del concierto de presentación no-oficial de los THE SUSTANCIAOS

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Cortador de Jamón en Madrid

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Platos de jamón ibérico de bellota en diferentes tipos de eventos, de calidad extraordinaria.

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Nuggets de papa con jamón

Estos Nuggets hechos en casa son nutritivos e ideales para llevar a la escuela.
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CÓMO HACER DIP DE JAMÓN

Te mostramos sencillas y prácticas recetas... Ahora Hazlo Tú

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Lasaña de Berenjena y Jamón

Esta receta es una deliciosa opción para poder comer una rica lasaña, pero de una manera más saludable, pues se elabora con berenjena y con todo el sabor Jamón de Pierna Zwan®

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Las Cocineritas "Rollitos de jamón"

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Quiche de Jamón y Queso

Receta completa: https://goo.gl/BKSKfy
Ingredientes para 8 porciones:

1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de mantequilla
1/8 de cucharadita de sal
1/2 huevo batido
1 cucharada de agua
4 huevos (para el relleno)
1 taza de crema entera (para el relleno)
1/3 de taza de harina (para el relleno)
200 gramos de queso gruyere (para el relleno)
1 taza de jamón picado, (para el relleno)

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Tortuguitas de jamón y queso

Un platillo muy sabroso para consentir a los niños en su día o para fiestas infantiles.
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Receta para preparar jamón glaseado. Receta de jamón al horno

Receta para preparar jamón glaseado. Receta de jamón al horno
10 diciembre 2013

Receta ¿Cómo preparar jamón glaseado?. Receta de jamón al horno

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Cortador de Jamón en Madrid

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En este video podemos ver el corte de un jamón ibérico de bellota, comenzando por la zona de la punta.

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Bocata de jamón y queso

Bocata de jamón y queso.

Ingredientes:
-1 baguette
-1 tomate maduro rallado
-1 diente de ajo rallado-Sal y pimienta
-Jamón serrano
-Jamón de pierna
-Rebanadas de queso manchego
-1cda de aceite de olivo

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Perro roba rebanada de jamón

VIDEO: Perro roba rebanada de jamón a hombre que se iba a comer su sándwich.

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Gratín de Papa y Jamón | Papa y jamón gratinado y DELICIOSO

INGREDIENTES (6 porciones):

1 1/4 tazas de leche descremada
1/3 de taza de crema reducida en grasa
1 pieza de huevo
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
4 piezas de papa grande en rebanadas delgadas
8 rebanadas de jamón de pavo
1/2 taza de queso oaxaca picado finamente
1 pieza de lechuga deshojada y en trozos
1 taza de jitomate cherry
1/2 pieza de cebolla morada fileteada

Receta completa en : https://goo.gl/Hgtdrj

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Quiche de Jamón y Queso

El tipico y tradicional quiche de jamón y queso es lo que podrás preparar con esta receta, ideal para tu desayuno, además de ser muy rendidor.

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c.B. La loncha de jamón

la loncha en su máximo esplendor, genios del deporte de la cesta, extraterrestres del balon, inhumanos en todas las facetas... LA LONCHA

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Cómo hacer crujientes de jamón

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II concurso de cortadores de jamón 2008

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Cortador de jamón en Madrid

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Servicio de corte de jamón ibérico de bellota en diferentes eventos.

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Croissants de jamón y queso

Receta Plato

Este croissant mixto, con jamón york y queso fundido te resultará una delicia. ¡Un plato fácil y sabroso para toda la familia!

Ingredientes:
- 3 croissants
- 6 cditas crema fresca de nata (Creme Fraíche)
- 3 lonchas de jamón york
- 130 gr de queso rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/croissants-de-jamon-y-queso-fid-1573985

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Cortador de jamón en Madrid

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Cortador de jamón en Madrid en todo tipo de eventos ofreciendo la mejor calidad en sus productos.

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Vídeo Receta: Rollitos de jamón

Receta paso a paso para cocinar Rollitos de jamón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Rollitos de jamón"

Vídeo Receta: Ensalada de jamón de pato

Receta paso a paso para cocinar Ensalada de jamón de pato, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Jamón con glaseado de zarzamora y piña para navidad / Jamón para navidad

Receta como preparar un jamón con glaseado de zarzamora y piña

Ingredientes

1 jamón de pierna con hueso de 2 kilos

20 clavos de olor

1 lata de piña en rodajas

20 cerezas

1/2 tz. de mermelada de zarzamora

1/4 tz. de brandy

1/4 tz. de azúcar mascabada

1/ 2 cta. de clavo en polvo

1/4 tz. de almíbar de cereza

4 papas en puré

1/2 tz. de queso parmesano

2 cucharadas de mantequilla

1/2 tz. de crema agria

1 cucharada de sal


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II concurso de cortadores de jamón 2008

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Croque muffin de jamón y queso

Receta Entrante

Croque muffin, es una adaptación del sándwich croque monsieur en versión muffin con alguna que otra variación pero igualmente delicioso! Fácil, rápido, barato y tremendo! no sabes que preparar para una cena ligera o vienen amigos a tomarse una cerveza? un croque muffin, una ensalada y triunfazo! :)

Ingredientes:
- pan de molde sin bordes
- nata o queso crema ( lo que más te guste)
- jamón york
- huevos
- sal
- pimienta
- queso gruyere rallado (u otro tipo de queso que más te guste)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/croque-muffin-de-jamon-y-queso-fid-1563931

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Muografía de prueba de un jamón ibérico

Ver video "Muografía de prueba de un jamón ibérico"

Horno solar. Quiche de jamón

La quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos y crema de leche, mezclada con verduras y/o productos cárnicos, con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno. La posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya muchas variantes a gusto de cada comensal, aquí os dejo una.
+información en www.gastronomiasolar.com

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"¡Alteza! ¿Quiere un poco de jamón?"

"¡Alteza! ¿Quiere un poco de jamón?"

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Tostas de higos, jamón y parmesano

Receta Aperitivo

Esta receta es genial para cuando tienes demasiados higos y quieres preparar un aperitivo simple pero chic. Con estas tostas triunfarás! porque la mezcla de sabores junto con el dulce/salado de sus ingredientes, te dejará sorprendida! tanto que querrás comerlos todos! :)

Ingredientes:
- 4 tranchetes de pan de molde
- aceite de oliva
- 4 lonchas de jamón de Parma o jamón serrano
- láminas de parmesano
- 2 higos bien maduros
- hojas de albahaca


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-higos-jamon-y-parmesano-fid-1566575

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croasanes de jamón y queso

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Empanaditas de jamón y queso

Estas sencillas empanadas son ideales para llevar de lonche a la escuela o la oficina.
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Pizza de berenjena y jamón ibérico

¿Quién dijo que preparar una pizza no puede ser sano y divertido? ¡Aprende con nosotros a preparar este delicioso platillo. ¡Sorprende a todos!

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Quiche de huevos y jamón fácil

Receta Plato

Cuando quieras preparar una comida casera y fácil, ¡la quiche es una solución! Esta vez, añade jamón, huevos y queso mozzarella :) Es la ocasión de usar lo que nos queda en el frigo y despensa en una receta simple y efectiva :)
No dudes en variar los sabores agregando un toque de hierbas frescas o especias, tu quiche será aún más irresistible :)

Ingredientes:
- 1 rulo de masa brisé o quebrada
- 6 huevos
- 100 ml de nata
- 200 gr de jamón york en tacos
- mozzarella rallada
- cebollino fresco
- sal
- pimienta


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Receta para preparar jamón glaseado para navidad. Receta de jamón al horno

Tenemos la mejore receta para tu cena de Navidad, que tal un rico y fáciljamón glaseado para navidad.
16 de diciembre 2014

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Sincronizadas ligeras de jamón con queso

No te pierdas estas deliciosas sincronizadas ligeras para el desayuno.
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V Concurso de cortadores de jamón 2011

Visiten mi web : -- http://elblogdevinylculture.posterous.com/ --

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Jamón JamónTrailer

Trailer de Jamón Jamón, dirigida por Bigas Luna.

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Muffins de jamón, queso y aceitunas

Receta Aperitivo

Una receta clásica, perfecta para el aperitivo o un picnic. Estas muffins junto con una ensalada hacen el almuerzo perfecto :)

Ingredientes:
- 3 huevos
- 150 gr de harina
- 6 gr de levadura química (polvos de hornear tipo royal. 1/2 sobre )
- 100 ml de aceite
- 100 gr de queso rallado
- 200 gr de jamón york en tacos
- 70 gr de aceitunas
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/muffins-de-jamon-queso-y-aceitunas-fid-1565152

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Rulo de espinacas, jamón y queso

Receta Entrante

Tus hijos no son fans de la verdura y menos de las espinacas? No te preocupes! Petitchef te trae una receta muy divertida y original para hacer comer espinacas a los más pequeños. Atento a nuestro rulo de espinacas!

Ingredientes:
- 400 gr de espinacas cocidas
- 4 huevos
- 4 laminas de jamon york
- 150 gr de queso en crema tipo Philadelphia
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rulo-de-espinacas-jamon-y-queso-fid-1566165

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Croasanes de jamón y queso super

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Cómo preparar una Terrina de Jamón

Otro consejo Bien Simple.

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Plato 49: Berenjenas rellenas de jamón

www.lacocinadefela.com

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Milanesas Rellenas de Jamón y Queso

Receta completa: https://goo.gl/jhYHt9
Ingredientes para 4 porciones:
2 piezas de bistec de cabeza de lomo de puerco
al gusto de sal y pimienta
4 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso manchego
3 piezas de huevo
al gusto de sal y pimienta
2 tazas de pan molido
2 tazas de aceite
al gusto de papa frita para presentar

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Cortador de Jamón en Madrid. Eventos.

https://www.corteibericoartesano.com
Cortador de Jamón para todo tipo de eventos; Bodas, Bautizos, Comuniones, Eventos deportivos. Infórmese sin compromiso. Estamos en Madrid.

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Quiche de huevos y jamón fácil

Receta Plato

Cuando quieras preparar una comida casera y fácil, ¡la quiche es una solución! Esta vez, añade jamón, huevos y queso mozzarella :) Es la ocasión de usar lo que nos queda en el frigo y despensa en una receta simple y efectiva :)
No dudes en variar los sabores agregando un toque de hierbas frescas o especias, tu quiche será aún más irresistible :)

Ingredientes:
- 1 rulo de masa brisé o quebrada
- 6 huevos
- 100 ml de nata
- 200 gr de jamón york en tacos
- mozzarella rallada
- cebollino fresco
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-huevos-y-jamon-facil-fid-1570552

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Cómo hacer Croquetas de Jamón Fácil Tradicional Caseras y Cremosas Las de la Abuela jamon jamon

#RecetasEspañolasCaseras
MUSICA :
https://www.bensound.com

Potencia al máximo el sabor de estas croquetas de jamón, una vez saques la masa ya fría del refrigerador añádele un poco de queso manchego muy finamente rallado y mézclalo, veras que cambio en el sabor ¡!!! Son una verdadera pasada ¡!!!

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Croissants de jamón y queso

Receta Plato

Este croissant mixto, con jamón york y queso fundido te resultará una delicia. ¡Un plato fácil y sabroso para toda la familia!

Ingredientes:
- 3 croissants
- 6 cditas crema fresca de nata (Creme Fraíche)
- 3 lonchas de jamón york
- 130 gr de queso rallado


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Jamón

Un perro se deja engañar por la cocción de un jamón espectácular.

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Tostas de jamón serrano y tomate

Receta Aperitivo

Para una comida súper sencilla, rápida y sin cocción, ¡siempre optamos por las tostas!
Hoy preparamos una versión con auténticos sabores españoles. Unas tostas inspiradas en el clásico "pan con tomate", las famosas tapas a base de pan de ajo y tomates rallados. Para hacerlas aún más deliciosas, hemos decidido añadirles jamón serrano, pero no dudes en personalizarlas a tu gusto :-)
Como aperitivo o acompañadas de una ensalada, ¡serán una auténtica delicia!

Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan
- 1/2 diente de ajo
- Sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 tomate
- 6 lonchas de jamón serrano (+/-)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tostas-de-jamon-serrano-y-tomate-fid-1580799

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Croque muffin de jamón y queso

Receta Entrante

Croque muffin, es una adaptación del sándwich croque monsieur en versión muffin con alguna que otra variación pero igualmente delicioso! Fácil, rápido, barato y tremendo! no sabes que preparar para una cena ligera o vienen amigos a tomarse una cerveza? un croque muffin, una ensalada y triunfazo! :)

Ingredientes:
- pan de molde sin bordes
- nata o queso crema ( lo que más te guste)
- jamón york
- huevos
- sal
- pimienta
- queso gruyere rallado (u otro tipo de queso que más te guste)


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Cocina de YOLO, Jamón en salsa de naranja

Paco de la o y Lupina enseñan a preparar Jamón en salsa de Naranja y los ingredientes son: 1 jamón entero cocido, 1/2 tz. de azúcar morena, 1 tz. jugo de naranja, 1 cda. mostaza en polvo clavos de olor, 1 cdita. de mantequilla.

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Deliciosa sopa de porotos con hueso de jamón

Recetas de Jelou!

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Prevén escasez de pan de jamón para diciembre

"Le decimos responsablemente (a los dueños de panaderías) la harina no les va a llegar" mientras no se agilice el proceso de liquidación de divisas, resaltó Crespo. En caso de que la situación en el sector permanezca igual, dijo que podría registrarse escasez del tradicional pan de jamón para la época decembrina, manifestó el presidente de FetraHarina.

Ver video "Prevén escasez de pan de jamón para diciembre"

Espirales de hojaldre rellenas de jamón y queso

El hojaldre relleno siempre es una buena idea y más cuando combinamos dos ingredientes que se llevan tan bien como el jamón cocido y el queso.

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Quinta edición de la Jamón Cup

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