El corte del jamón ibérico
Maestros del corte de jamón comparten todo el arte de su profesión
Madrid, 21 dic (EFE).- La Selección Profesional de Cortadores de Jamón (SPCJ), asociación formada por más de 300 profesionales con el objetivo de profesionalizar el sector, ha impartido una formación en Torrejón de Ardoz para fomentar el conocimiento del buen corte de este producto.
Durante el curso, los alumnos han podido adentrarse en los conceptos teóricos de la cultura del cerdo, las ganaderías y los fabricantes del sector, para finalmente aprender desde el inicio cómo se puede llegar a realizar un corte de jamón a nivel profesional.
Palabras clave: efe,jamon,cortador,spcj,madridVer video "Maestros del corte de jamón comparten todo el arte de su profesión"
Torta de jamón del Chavo del 8
Torta de jamón del Chavo del 8
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Jamón del bueno/MEMES OTAKUS
Unos memes después de tiempo de inactividad
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#EnLaPista Venezolanos hablan del precio del pan de jamón
Trabajo realizado por www.laiguana.tv
Ver video "#EnLaPista Venezolanos hablan del precio del pan de jamón"
Los días grandes del jamón ibérico
El sector está sufriendo los efectos de las restricciones en la hostelería o el descenso de las exportaciones
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Receta Jamón: Chef del hotel Los Mandarines
Desde el Valle de Antón, la Chef del Hotel los Mandarinos nos comparte esta increíble receta para un jamón estilo Gourmet
Ver video "Receta Jamón: Chef del hotel Los Mandarines"
8 Propiedades y Beneficios del JAMÓN IBÉRICO
¿Sabías que esta excelencia gastronómica nos aporta beneficios y propiedades altamente positivas para nuestra salud? ¡Toma nota!
(00:26) 1. Protector cardiovascular
(00:49) 2. Antioxidante
(00:59) 3. Rico en vitaminas
(01:09) 4. Bueno para combatir la anemia
(01:21) 5. Recomendado para dietas hipocalóricas
(01:39) 6. Digestivo
(01:51) 7. Bueno para el estrés y la ansiedad
(02:07) 8. Bueno para los huesos
(02:34) PREGUNTA EXTRAVer video "8 Propiedades y Beneficios del JAMÓN IBÉRICO"
Perro roba jamón del desayuno a un hombre
Ver video "Perro roba jamón del desayuno a un hombre"
Jamón Jamón Tráiler
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Jamón Jamón Tráiler
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Jamón, jamón - Tráiler
Jamón, jamón (1992)
https://www.filmaffinity.com/es/film231392.htmlVer video "Jamón, jamón - Tráiler"
La 'banda del jamón' hace su agosto
Uno de sus últimos asaltos lo han llevado a cabo en la provincia de Sevilla. Se les conoce como 'la banda del jamón' porque están especializados en el robo de este producto y su venta en el mercado negro.Hace sólo unos días robaron un camión con 300 piezas de ibérico valoradas en unos 60 mil euros. Poco antes lo habían intentado en otra nave, pero las alarmas les disuadieron.En estas fechas, con la Navidad próxima, multiplican sus actuaciones porque se venden fácilmente. Es muy complicado seguirles la pista porque se desprenden de ellos rápidamente, sobre todo en Navidad porque se multiplican los potenciales clientes.Venden ejemplares de 200 euros a sólo 50. Meses después los camiones aparecen vacíos.
Ver video "La 'banda del jamón' hace su agosto"
AmyJo Doh % The Spangles - Museo del Jamón
Noise Off es una plataforma online desde la que los artistas pueden mostrar sus propuestas musicales a través de conciertos en streaming y entrevistas. En este canal os ofrecemos la mejor música de todos los estilos: Pop, Rock, Indie, Soul, Flamenco, Hip-hop, Fusión, Canción de autor.... ¡Conecta con Noise Off para descubrir los nuevos talentos del panorama musical! Más info en www.noiseoff.es
Ver video "AmyJo Doh % The Spangles - Museo del Jamón"
El precio del jamón ibérico, por las nubes
El jamón ibérico: un manjar dentro y fuera de España. La internacionalización del producto ha hecho que los precios se disparen y las empresas tengan dificultades para mantener un equilibro entre el mercado internacional y el español
Ver video "El precio del jamón ibérico, por las nubes"
El Museo del Jamon
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El jamón ibérico a la caza del mercado chino
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) presentó este jueves la campaña "Jamones Ibéricos de España, embajadores de Europa en el mundo" en Pekín con el objetivo de expandir el consumo del producto en el mercado del país asiático
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Equipo de Investigación: La burbuja del jamón 2-5-2014
Es 'marca España' pero solo el 5% es ‘pata negra’. ¿Qué nos venden como jamón ibérico? ‘Equipo de Investigación’ analiza en profundidad las consecuencias del pinchazo de la burbuja del jamón. Los reporteros se desplazan a Guijuelo, en la provincia de Salamanca. En la capital del ibérico, la mitad de sus empresas han tenido que despedir a trabajadores. En los años de bonanza se han producido tantos jamones que ahora es difícil darles salida.
La primera consecuencia es una drástica bajada de precios. La segunda… todos los productores intentan ganar ventas asociando sus jamones a las palabras “ibérico”, “pata negra” y “bellota”. Aunque sólo un 5% de todos los jamones que se producen en España sea “ibérico puro de bellota”, “pata negra”.
Los reporteros de ‘Equipo de Investigación’ han comprobado el caos existente en el etiquetado del jamón ibérico y han analizado la solución propuesta por el Ministerio de Agricultura: por ley el 95% de los jamones.Ver video "Equipo de Investigación: La burbuja del jamón 2-5-2014"
El primer Pan de Jamón el último dia del Año
La experiencia de la elaboración de un Pancito de Jamón
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Jamón JamónTrailer
Trailer de Jamón Jamón, dirigida por Bigas Luna.
Ver video "Jamón JamónTrailer"
Más allá del melón: jamón con lichi y con guayaba
Ver video "Más allá del melón: jamón con lichi y con guayaba"
Jamón Apodembargo
Ver video "Jamón Apodembargo"
Montilla elabora el bocadillo de jamón más grande del mundo
La Asociación de Jóvenes Cofrades de Montilla "El Dulce Nombre" ha elaborado hoy en esta localidad cordobesa un bocadillo de jamón de más de 500 metros de largo con el objetivo de batir el récord del mundo. El bocadillo ha quedado expuesto esta tarde en la céntrica calle Corredera y en su elaboración y colocación han participado unas 120 personas, que han utilizado unos 180 kilos de jamón, 25 libros de aceite y más de medio kilómetro de pan. En enero del año pasado lograron batir el récord mundial al hacer el roscón de reyes más grande del mundo, y que en esta ocasión han querido superar la marca que hasta ahora tiene Teruel, donde en 2005 hicieron un bocadillo de jamón de 230 metros de longitud.Además de entrar en el libro Guinness, el objetivo de esta actividad es de carácter benéfico ya que el dinero que se consiga con la venta del bocadillo durante esta tarde, a razón de unidades de dos euros, se destinará a financiar la nueva imagen de la titular de la cofradía y a la asociación de enfermos de Alzheimer AFAMO. Desde primera hora de la tarde se desarrollaron actividades lúdicas como pasacalles de villancicos y atracciones infantiles para posteriormente proceder a la degustación del bocadillo, que, tras ser medido, fue troceado y vendido entre el público.
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Jamón
Un perro se deja engañar por la cocción de un jamón espectácular.
Ver video "Jamón"
¿Engorda más el jamón serrano o el jamón york?
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Éxito de la Feria del Jamón por segundo año consecutivo
Situada en la Plaza Mayor de Madrid, la II edición de la Feria del Jamón ha atraído a madrileños y visitantes de toda Europa, que se han acercado al festival gastronómico, para probarlos recién cortados, y aprender las características de cada uno.
Ver video "Éxito de la Feria del Jamón por segundo año consecutivo"
La mejor croqueta de jamón del mundo - Madrid Fusión 2022
Ver video "La mejor croqueta de jamón del mundo - Madrid Fusión 2022"
Almadén de la Plata celebra el VI Día del Jamón
Almadén de la Plata celebra el VI Día del Jamón con un fin de semana para la degustación de este producto y otros de la gastronomía local y serrana
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la bodeguilla del bar jamon
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Los secretos detrás del mejor jamón 100% ibérico de bellota
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El Museo del Jamón lanza la campaña 'el jamón es cultura' para que los jóvenes usen el abono cultural
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Cómo cortar jamón. Madrid.
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Corte de finas lonchas de Jamón Ibérico, en las cuales descubriremos un mundo de aromas.Ver video "Cómo cortar jamón. Madrid."
Pan de Jamón
Deliciosa receta venezolana y tradicional en Navidad, no puedes dejar de probarla. Es ideal para acompañar con cualquier guiso y para cualquier hora del día.
Ver video "Pan de Jamón"
Director del IMA asegura que habrá jamón navideño, pero no gratis
Se acerca el mes de diciembre y como es tradición, en la mesa no puede faltar el famoso jamón, sin embargo, el director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) indicó que este año tendrán que pagar para poder tener el jamón.
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La crisis provoca la caída de las ventas del jamón ibérico
En plena crisis los ciudadanos controlamos mucho más nuestros gastos sobre todo en lo referente a la bolsa de la compra. Y lo primero ha sido quitar de ella, sobre todo, lo que consideramos como lujos. Hoy en el sector de los productos del cerdo ibérico han hecho balance y afirman que hasta junio han vendido un 15% menos. Para evitar que la caída vaya a más, los productores se plantean, como primera medida, presentar precios más atractivos. Los compradores que no renuncian a seguir metiéndolo en la cesta de la compra aseguran que comerán menos para que dure más.
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Chistes_ El del jamón , Encuentro de amigas y Presentación sin referencias
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Torta de jamón
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Coditos verdes con jamón
Receta de coditos verdes con jamón hecha con pasta La Moderna.
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Costo del pan de jamón aumentó 700% con respecto al año pasado
Aumento de los distintos ingredientes que conforman el pan de jamón provocó aumento cerca de 700% con respecto al 2014 colocando su precio entre los 1.800 y 2500 BsF.
Video original de NotiminutoVer video "Costo del pan de jamón aumentó 700% con respecto al año pasado"
Aprenda a preparar una deliciosa Butifarra con el mejor jamón del país
Su origen se remonta a la colonia, cuando nuestra cultura alimenticia adoptó el consumo de embutidos.
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Cortador de Jamón Madrid
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Diversos eventos de jamón ibérico en Madrid.Ver video "Cortador de Jamón Madrid"
Cortador de jamón Madrid
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Cortador de jamón en Madrid para todo tipo de eventos ofreciendo la mejor calidad y seguridad en su productos de diferentes Denominaciones de Origen.Ver video "Cortador de jamón Madrid"
Jamón, felicidades!! 21^^
Te queremos(L)^^
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Receta para preparar jamón glaseado. Receta de jamón al horno
Receta para preparar jamón glaseado. Receta de jamón al horno
10 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar jamón glaseado?. Receta de jamón al horno
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Cortador de jamón Madrid
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En el siguiente video, se muestran presentaciones de platos de jamón, realizadas por un cortador. Todos ellos con distintas calidades y diferentes denominaciones de origen.Ver video "Cortador de jamón Madrid"
Fragtium - Croquetas de jamón
Croquetas de jamón ibérico cremosas.
Ver video "Fragtium - Croquetas de jamón"
Jamón de pato curado
Receta Aperitivo
Para acompañar tu aperitivo, te proponemos el delicado sabor de nuestro jamón de pato casero! Es la versión francesa del jamón serrano :D Queda delicioso si añades algunas láminas a tu ensalada! ;) Es una receta de largo reposo pero merece la pena!
Ingredientes:
- 1 pechuga de pato fresca
- 1 kg de sal gorda
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/jamon-de-pato-curado-fid-1567286Ver video "Jamón de pato curado"
Croquetas de Jamón Serrano
Ideal para botanear, las croquetas de jamón serrano son un aperitivo típico de la cocina española y te las sirven en prácticamente cualquier lugar, acompañadas de una cerveza fría o con otros aperitivos. ¡Te encantarán!
Ver video "Croquetas de Jamón Serrano"
A Bs. 460 llegaría el precio del pan de jamón en Navidad
Comerciantes manifestaron que durante estas primeras semanas la venta ha sido bajada y esperan que los consumidores se adapten al nuevo precio del pan de jamón
Ver video "A Bs. 460 llegaría el precio del pan de jamón en Navidad"
Estos son los altos precios del pan de jamón para este año
A menos de dos meses de las fiestas navideñas . Este video muestra el alto costo del pan de jamón , tras hacer un recorrido por distintas panaderías de la capital , dicen que mientras mas cerca este la navidad mas caro estará . Trabajadores afirman que los panes se hacen por encargo porque corren el riesgo de que se queden sin vender.
Video cortesía de VerTV NoticiasVer video "Estos son los altos precios del pan de jamón para este año"
WAQ - Guisantes Con Jamón
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Melón con jamón serrano
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Esta sencilla entrada es originaria de España. Se prepara fácilmente y es excelente para comenzar una comida o una cena.Ver video "Melón con jamón serrano"
Cortar Jamón en Madrid
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Corte de una loncha de jamón ibérico de bellota.Ver video "Cortar Jamón en Madrid"
Gratín de Papa y Jamón | Papa y jamón gratinado y DELICIOSO
INGREDIENTES (6 porciones):
1 1/4 tazas de leche descremada
1/3 de taza de crema reducida en grasa
1 pieza de huevo
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
4 piezas de papa grande en rebanadas delgadas
8 rebanadas de jamón de pavo
1/2 taza de queso oaxaca picado finamente
1 pieza de lechuga deshojada y en trozos
1 taza de jitomate cherry
1/2 pieza de cebolla morada fileteada
Receta completa en : https://goo.gl/HgtdrjVer video "Gratín de Papa y Jamón | Papa y jamón gratinado y DELICIOSO"
Sanjamon la tienda online del jamon iberico
La tienda online del jamón ibérico
Ver video "Sanjamon la tienda online del jamon iberico"
corte del futbolista
Ver video "corte del futbolista"
Cortador de Jamón Madrid
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Eventos de corte de jamón ibérico, presentaciones, degustaciones, bodas.Ver video "Cortador de Jamón Madrid"
Cocinando rico Jamón Glaseado
Una receta muy navideña, espero que sea de su agrado.
Ver video "Cocinando rico Jamón Glaseado"
Jamón con glaseado de zarzamora y piña para navidad / Jamón para navidad
Receta como preparar un jamón con glaseado de zarzamora y piña
Ingredientes
1 jamón de pierna con hueso de 2 kilos
20 clavos de olor
1 lata de piña en rodajas
20 cerezas
1/2 tz. de mermelada de zarzamora
1/4 tz. de brandy
1/4 tz. de azúcar mascabada
1/ 2 cta. de clavo en polvo
1/4 tz. de almíbar de cereza
4 papas en puré
1/2 tz. de queso parmesano
2 cucharadas de mantequilla
1/2 tz. de crema agria
1 cucharada de sal
Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/al-empezar-el-dia
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Cortador de Jamón. Madrid
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Corte de un magnifico jamón ibérico de bellota en un evento.Ver video "Cortador de Jamón. Madrid"
¿Cómo cortar jamón?
Ver video "¿Cómo cortar jamón?"
Aprende a emplatar jamón
En tres sencillos pasos consigue un plato de 10 con un producto también de 10.
Ver video "Aprende a emplatar jamón"
Suda el Jamón NIKE
¿Para qué vas a pasar por quirofano si te puedes quitar esos que te sobra mediante deporte? Un anuncio genial de NIKE con contenido Suda el jamón, suda el jamón, que así te pones bombón
Ver video "Suda el Jamón NIKE"
Farolillos | Oda al jamón
Ver video "Farolillos | Oda al jamón"
Vídeo Receta: Habitas con jamón
Receta paso a paso para cocinar Habitas con jamón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Habitas con jamón"
Croquetas de elote y jamón
Ingredientes: 1/2 barra de mantequilla, 1/4 de cebolla finamente picada, 1tz. de granos de elote, 8cdas. de harina, 2tzs. de leche, sal y pimienta, 100gr. de jamon picado, 1tz. de queso manchego rallado, C/s de harina, 2 huevos, 1tz. de pan molido, plastico antiadherente.
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Cortador de jamón en Madrid
http://www.corteibericoartesano.com
Vídeo con presentaciones de platos de jamón, realizadas por un cortador de jamón. Ofreciendo diferentes denominaciones de origen.Ver video "Cortador de jamón en Madrid"