Sandwich caliente con mermelada de higos
Portobellos al grill con queso parmesano
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cuchara de vinagre balsámico, 6 cucharas de queso parmesano, 1 diente de ajo hecho puré, 6 hongos portobello, 1 taza de queso ricotta, 1/2 taza de queso parmesano, 3 cucharadas de albahaca picada, 6 rebanadas de jitomate bola y 200 gr. de queso fontina o gruyere rebanado.
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