Vídeo Receta: Fricandó de ternera con setas
Mollejas con setas colmenillas
Receta Plato
Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.
Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192Ver video "Mollejas con setas colmenillas"
Quiche con setas rapido
platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida
Ver video "Quiche con setas rapido"
Mollejas con setas colmenillas
Receta Plato
Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.
Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
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POLLO CON BAMBÚ Y SETAS
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Vídeo Receta: Patatas con setas
Receta paso a paso para cocinar Patatas con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Patatas con setas"
Fusilli con esparragos y setas
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Una desiliosa pasta, nutritiva y sencilla de preparar. Se puede servir como plato principal o como guarnición.Ver video "Fusilli con esparragos y setas"
Vídeo Receta: ??oquis con setas
??oquis con setas
Ver video "Vídeo Receta: ??oquis con setas"
Arroz con setas y pimentón
ARROZ CON SETAS Y PIMIENTO
INGREDIENTES
400 Gr de arroz
250 Gr de pimiento verde
150 Gr de mezcla de setas secas
2 dientes de ajo
1 Lt de caldo de pollo
100 Ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
PREPARACIÓN
PRIMER PASO
Calentar un litro de agua y verterlas sobre las setas secas en un recipiente. Dejar unos 45 minutos. Escurrir y reservar el liquido.
SEGUNDO PASO
Picar los pimientos en tiras eliminando el tronco y las pepitas. Sofreír a fuego suave en una cazuela grande hasta que estén bien pochados (unos 15 minutos aproximadamente). Salar ligeramente, añadir el ajo picado fino y las setas escurridas, y dejar remojando unos 10 minutos mas. Añadir el arroz, darle una vuelta y sofreír un par de minutos hasta que se empape del sofrito coja aspecto nacarado.
Tercer paso
Mojar con el vino blanco, el caldo bien caliente, ½ litro del liquido de las setas, y salpimentar. Dejar que se haga a fuego suave unos 12 a 15 minutos aproximadamente a partir del hervor, removiendo de vez en cuando para que el caldo vaya engordando con el almidón del arroz. Si el espesa demasiado antes de que el arroz este hecho, añadir un poco mas de caldo o de agua de las setas.
Cuarto paso
Cuando el arroz este cocido pero no pasado, retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos, corregir de sal si es necesario, remover con un chorrito de aceite de oliva y servir.Ver video "Arroz con setas y pimentón"
Prueba esta receta con setas
Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas
Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar
Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…
En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.
En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.
Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.
¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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Chef franz cocina sopa con setas
Rica sopa para estos tiempos de frio.
Ver video "Chef franz cocina sopa con setas"
Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas
Receta paso a paso para cocinar Arroz salvaje con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas"
Vídeo Receta: Patatas guisadas con setas
Patatas guisadas con setas
Ver video "Vídeo Receta: Patatas guisadas con setas"
Setas en Salsa Verde con Verdolagas
No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.
Ver video "Setas en Salsa Verde con Verdolagas"
Chef franz cocina sopa con setas
Rica sopa para estos tiempos de frio.
Ver video "Chef franz cocina sopa con setas"
COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES
Hoy voy a cultivar las setas de pocket garden gourmen, hago el unboxing y te cuento como cultivar estas setas. ¿Merecen la pena? Te lo cuento en el vídeo.
Ver video "COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES"
Hotdog con Salsa Cremosa de Setas
Receta completa: https://goo.gl/ex67Ft
Ingredientes para 4 porciones:
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de seta
1 cucharadita de tomillo
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 piezas de chorizo argentino
4 piezas de Pan de Hot dog
al gusto de cebollín para decorarVer video "Hotdog con Salsa Cremosa de Setas"
Fricandó tradicional con setas y arroz
Te encantará esta receta tradicional catalana, con carne de ternera y setas secas que rehidratamos. Se acompaña de arroz hervido y queda delicioso.
Ver video "Fricandó tradicional con setas y arroz"
Vídeo Receta: Risotto de setas con arte
Receta paso a paso para cocinar Risotto de setas con arte, de las recetas de cocina italiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Risotto de setas con arte"
Risotto vegetariano con tomates secos y setas
Receta Plato
Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!
Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!
Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 50 gr de queso parmesano rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-vegetariano-con-tomates-secos-y-setas-fid-1573352Ver video "Risotto vegetariano con tomates secos y setas"
Vídeo Receta: Setas con alioli de miel
Receta paso a paso para cocinar Setas con alioli de miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Setas con alioli de miel"
El fricandó de ternera de Marín
Un plato tradicional catalán a base de de ternera que da como resultado una carne tan melosa como sabrosa. Marín nos enseña como prepararlo en este vídeo.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_fricando_de_MarinVer video "El fricandó de ternera de Marín"
Vídeo Receta: Ragout de morcillo con setas
Receta paso a paso para cocinar Ragout de morcillo con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Ragout de morcillo con setas"
Fideos frescos con setas y huevo poché
Fideos con verduras y un ingrediente muy especial, la trufa, que da un toque mediterráneo al plato.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/fideos_frescos_con_setas_y_huevo_pocheVer video "Fideos frescos con setas y huevo poché"
Receta fácil y sana: butifarra con setas
Ver video "Receta fácil y sana: butifarra con setas"
Un plato con setas desde Cracovia | Euromaxx
Las setas son un ingrediente fijo en la cocina tradicional polaca. El restaurante"Pod Aniolami", en Cracovia, ofrece para estas fechas una carta especial con diferentes propuestas para las setas.
Ver video "Un plato con setas desde Cracovia | Euromaxx"
Vídeo Receta: Huevos con salsa de setas
Receta paso a paso para cocinar Huevos con salsa de setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Huevos con salsa de setas"
Risotto vegetariano con tomates secos y setas
Receta Plato
Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!
Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!
Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
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Fideos con solomillo de cerdo y setas
Ver video "Fideos con solomillo de cerdo y setas"
Vídeo Receta: Merluza con setas en papillote
Receta paso a paso para cocinar Merluza con setas en papillote, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Merluza con setas en papillote"
Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas
Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas.
Ingredientes:
Setas
Tortillas
Tomates
Cebolla
Sal
Cilantro
Aguacate
Ajo
Aceite
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Vídeo Receta: Arroz caldoso con verduras y setas
Receta paso a paso para cocinar Arroz caldoso con verduras y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Arroz caldoso con verduras y setas"
Bistec ranchero con nopales y setas, para compartir con tu familia
Te compartimos la receta de este delicioso platillo es ideal para la comida familiar.
24 de agosto 2015
* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
Prepara unas deliciosas banderillas de cerdo al pastor https://www.youtube.com/watch?v=57RCvjduGT8
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Así son las setas 'shitake' cultivadas con cerveza
Cultivar especies de setas exóticas, como las "shitake", con residuos de cerveza es un proyecto posible en pleno Bruselas, donde un grupo de jóvenes se ha lanzado a producir champiñones en unas conocidas cavas de la ciudad, ahora convertidas en centro de innovación agroalimentaria.
Ver video "Así son las setas 'shitake' cultivadas con cerveza"
Cocinamos con Rafuel- fideos a la cazuela con setas - Cocina Fácil
Una receta deliciosa que sabe a otoño... gracias a las setas. Rafuel las emplea tanto frescas como deshidratadas, y también utiliza costilla de cerdo ibérico y butifarra. Un chorrito de cava, un sofrito casero y mucho cariño hacen magia para lograr un plato único perfecto para toda la familia
Ver video "Cocinamos con Rafuel- fideos a la cazuela con setas - Cocina Fácil"
Setas al horno con queso roquefort, una receta exquisita
Ver video "Setas al horno con queso roquefort, una receta exquisita"
Vídeo Receta: Canelones de setas con bechamel de trufa
Receta paso a paso para cocinar Canelones de setas con bechamel de trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Setas
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setas
consejos ñtiles relacionados con la cocina
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Espaguetis WAFU con SETAS, un plato de FUSIÓN ITALOJAPONÉS
Ver video "Espaguetis WAFU con SETAS, un plato de FUSIÓN ITALOJAPONÉS"
Vídeo Receta: Cazuelitas de setas con huevo de codorniz
Receta paso a paso para cocinar Cazuelitas de setas con huevo de codorniz, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza
Receta paso a paso para cocinar Lomos de dorada con setas y calabaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza"
Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento
Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.
Ver video "Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento"
SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas
En este vídeo quiero dar a conocer algunas normas básicas para recolectar setas y su consumo, de todas formas hay que tener en cuenta muchos factores que en este vídeo no se explica.
Ver video "SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas"
Setas
Fotos sobre setas...
Ver video "Setas"
Vídeo Receta: El guiso de setas con garbanzos de Marisa
El guiso de setas con garbanzos de Marisa
Ver video "Vídeo Receta: El guiso de setas con garbanzos de Marisa"
Setas venenosas
Se llama envenenamiento por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Dichas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de comer setas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles. Debido a que algunas setas salvajes comestibles y venenosas tienen apariencias muy similares, tales errores suelen deberse a una mala identificación basada en características superficiales. Incluso recolectores de setas muy experimentados pueden resultar envenenados a veces por comer especies tóxicas, a pesar de conocer bien los riesgos.
Ver video "Setas venenosas"
Patatas con chistorra y setas, un guiso sensacional y sabroso
Ver video "Patatas con chistorra y setas, un guiso sensacional y sabroso"
Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas
Receta paso a paso para cocinar Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas"
las setas
Aunque lo parezcan no son vegetales. Las setas, indispensables en otoño nos ofrecen riquísimas alternativas para la cocina, además de vitamina D y B2 entre otras propiedades... ¿Quieres conocerlas?
Ver video "las setas"
MI PULPITO A LA GALLEGA SECRETO IBERICO CON SETAS Y MANZANA
MI PULPITO A LA GALLEGA SECRETO IBERICO CON SETAS Y MANZANA
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Ensalada de setas
Receta de ensalada de setas fácil y saludable.
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Temporada de Setas
No es una guía de setas es un breve documental como si de un telediario se tratase de los motivos y condiciones que se dan para tener una buena temporada.
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EDV - Setas Alucinogenas
EDV presenta su nueva canción: Setas alucinógenas!! No te lo pierdas!!
Ver video "EDV - Setas Alucinogenas"
La envenenadora de tres personas con setas venenosas en un solomillo Wellington
#LAHUELLADELCRIMEN #SUCESOS #NOTICIAS
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Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang
Receta Plato
Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)
Ingredientes:
- 100 gr de setas shiitake
- 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
- 1 trocito de jengibre
- 1 cucharada de agua
Para la cocción:
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)
Para la decoración:
- Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
- Semillas de sésamo (ajonjolí)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/setas-a-la-coreana-setas-shiitake-en-salsa-gochujang-fid-1580064Ver video "Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang"
SETAS Y HOJAS
Actividades de plástica con niños/as en E infantil
Ver video "SETAS Y HOJAS"
Aguachile de Setas
Andrea González Delgado comparte una deliciosa receta vegana: aguachile de setas. ¡Prepárate para una explosión de sabor en nuestra sección de cocina!
Ver video "Aguachile de Setas"
Crema de setas
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Esta sopa es deliciosa, nutritiva y ayuda a la digestión. Se puede preparar en temporada de lluvias, cuando abundan las setas.Ver video "Crema de setas"
Salsa de setas
Disfruta del delicioso sabor de las setas en esta cremosa salsa de boletus. Lleva nata, nuez moscada y se sirve con un poco de queso parmesano rallado.
Ver video "Salsa de setas"
20 REVUELTO DE SETAS
Tapa con truco. Su textura nos sorprenderá.
Receta en: www.stomako.com/portfolio/revuelto-de-setas/
Síguenos en: www.facebook.com/STOMAKOVer video "20 REVUELTO DE SETAS"
Receta de Salmón a la parrilla con mostaza en crema de setas
Receta de Salmón a la parrilla con mostaza en crema de setas
15 de mayo 2014.
¡Corran por lápiz y papel que la receta de hoy es una delicia!
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Otoño, manjar de setas
Arranca la temporada de setas en España, con muy buenas perspectivas de recolección y dando al otoño un sabor especial. Viajamos a Huelva, a la sierra de Aracena. Allí prevén recoger 6.000 kilos de setas hasta mayo, cuando termine la temporada.
Ver video "Otoño, manjar de setas"
Documental Setas por VSD
Documental informativo sobre información avanzada de las setas.
Ver video "Documental Setas por VSD"
NÍSCALOS con PATATAS: un guiso PERFECTO y RECONFORTANTE para la temporada de setas
Hoy he encontrado níscalos frescos en el mercado, así que he pillado unos cuantos para preparar uno de mis platos favoritos: níscalos con patatas. Un guiso tradicional de esos que reconfortan cuerpo y alma a la vez. Fácil y tremendamente sabroso.
INGREDIENTES
16 níscalos
3 patatas
1 cebolla
2 hojas de laurel
Perejil fresco
2 dientes de ajo
500 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
1 cdta de pimentón dulce
Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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Setas en los Panchez
Con este video quiero transmitir un poquit de conocimiento a la hora de recolectar setas y hongos. Aviso a los recolectores noveles: Si no estas seguro de conocer una determinada especie no la recolectes y no la ingieras podria ser fatal para tu salud pero sobre todo no las destruyas ya que hacen una labor muy beneficiosa a la naturaleza.
Proverbio: TOADAS LAS SETAS SE PUEDEN COMER ALGUNAS SOLO UNA VEZ.Ver video "Setas en los Panchez"
El embalaje hecho de setas
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Un Beceitano buscando setas
Vídeo de "un beceitano buscando setas" que se ha hecho viral en las redes sociales del Matarraña.
Video of "a Beceitano looking for mushrooms" that has gone viral on Matarraña's social networks
buscando setas tomb raider
buscando setas bosque de la cima
buscando setas de cardoVer video "Un Beceitano buscando setas"
¿Setas en el postre?
Las creaciones del repostero alemán Hannes Radeck apelan a todos los sentidos y se atreven con todos los sabores. El secreto está en la combinación y el equilibrio entre todos los ingredientes. Su pasión por la experimentación le valió ser nombrado Repostero del Año 2021 por la guía Gault & Millau de Alemania.
Ver video "¿Setas en el postre?"
El bosque de las setas
TALLER DE PLÁSTICA PARA HACER SETAS EN E. INFANTIL
Ver video "El bosque de las setas"
E06 Las setas de Mario
Mario va a por setas y se deja la cesta en casa.
Ver video "E06 Las setas de Mario"
Setas crujientes en airfryer
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Una fallecida en Valencia por intoxicación con setas en un restaurante de lujo
Sanidad ha recogido muestras de comida en el restaurante
Ver video "Una fallecida en Valencia por intoxicación con setas en un restaurante de lujo"
Vídeo Receta: Sopa de setas
Sopa de setas
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GUÍA DE SETAS por MK
Guía de setas hehco por Michal Kowalski explicando lo básico de las setas, cuales coger, como recolectarlas, y más.
Ver video "GUÍA DE SETAS por MK"
Sopa de setas y champiñones
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Tostadas de tinga de setas
INGREDIENTES
Rinde 4 a 6 porciones
1 k Zetas rebanadas
2 c Aceite
1 Cebolla fileteada
3 Papas cocidas cortadas en cubos medianos
***salsa***
5 Jitomates asados y pelados
Chiles chipotles al gusto
¼ Cebolla
1 Diente de ajo
1 c Orégano seco
Sal
Caldo (opcional)
28 de septiembre 2015
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Vídeo Receta: Crema de setas
Crema de setas
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