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    Guárdate la receta porque te va a encantar.

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  • COGOLLOS CON VEGANESA DE AJO

    ¿Quieres saber como hacer unos COGOLLOS DE LECHUGA CON VEGANESA DE AJO? .. ¿quieres saber como cocinar en 5 min esta deliciosa ensalada o entrante? ..

    INGREDIENTES

    4 cogollos de lechuga
    100 gr de tofu
    1 diente de ajo
    jugo de 1 limon o de 2 o 3 limas
    2 cucharadas de aceite de oliva
    1 vasito de agua
    perejil
    sal al gusto

    PREPARACION

    Con una batidora haz la veganesa con el tofu, el ajo, el jugo, el agua , la sal y el perejil ( en su defecto , esta salsa queda muy bien con cilantro ).

    Una ver hecha la veganesa, pon los cogollos de lechuga en una placha muy caliente junto con unas gotitas de aceite hasta que este bien dorados.

    Sirve los cogollos junto a unos tomates cherry y cubrelos con la mayonesa vegana.

    TIP : esta mayonesa vegana dura se conserva muy bien durante varios dias en la nevera y es perfecta para usarla con todo tipo de verduras cocidas o a la plancha. En caso de no ser vegano o vegetariano tambien combina muy bien con carnes y pescados a la plancha.

    VIDEO EXTRA ENSALADA DE TOFU : encuentra la receta aqui

    https://www.dailymotion.com/video/x7vx98e

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  • ENSALADA de LENTEJAS y COGOLLOS de LECHUGA

    #RecetasVeganasTV

    ¿Te apatecen unas ricas lentejas para comer hoy?...pues animate a cocinar en casa esta deliciosa ensalada de lentejas .. rica ...rapida y facil ... nutritiva y sobre todo muy refrescante.

    INGREDIENTES

    150gr de lentejas cocidas
    1 cebolla roja
    8 tomates cherry
    2 cogollos de lechuga
    50 gr de aceitunas negras
    1/2 zanahoria rallada
    2 cucharadas de pimenton
    4 cucharadas de aceite de oliva
    1 cucharada de vinagre de manzana
    sal al gusto

    PREPARACION

    En un vaso, bol o salsera pon el aceite de oliva, el vinagre y el pimenton para hacer la vinagreta.
    En un bol de ensaladas, mezcla las lentejas con la cebolla, los tomates, las aceitunas y mezcla todo muy bien con la vinagreta.

    Cuando vayas a servir el plato, prepara unas hojas de cogollos de lechuga ,sirve sobre ellas la ensalada con un poco de zanahoria y termina todo con un chorrito de aceite de oliva.

    TIPS

    Cuando mas tiempo tengas reservando la ensalada mejor. Asi el sabor estar mas concentrado.

    Si no encuentras lentejas puedes usar garbanzos como legumbre alternativa.


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  • Medley Karlos Arguiñano (piano) by Jaimelare

    Jaimelare toca al piano un popurrí con las distintas sintonías de los programas de cocina de Karlos Arguiñano en los últimos años:

    Son ricas, son sanas,
    recetas muy variadas
    que cocino cada día para ti.

    Qué gustito, qué placer
    andar en la cocina
    qué gozada al pensar
    en lo que viene después.
    Mira que hay que comer bien
    y todos los días
    es una alegría
    aprende a cocinar.

    Sabes que de la panza
    viene la danza tiriquitán.
    Te alegra el cuerpo entero
    y empiezas a bailar.
    Échale arte al cocinar
    Tiriquitrín, tiriquitrín,
    tiriquitrán tran trán.

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  • En el plató de Karlos Arguiñano

    Lleva 33 años asomado a millones de casas de toda España con su rico, rico y con su fundamento. Recetas sencillas, asequibles y con los productos baratos que se pueden encontrar en cualquier mercado o super del país. Esa es la receta de su éxito que se apoya en un equipo de 22 personas de su propia productora, Bainet. “Tengo poco mérito, lo mío es cocinar y gracias al equipazo que tengo he conseguido estar todos estos años haciendo televisión. Pero somos 22 personas haciendo el programa, salgo yo porque soy muy guapo”.
    Más info en: https://www.elindependiente.com/series-y-television/2021/11/14/en-el-plato-de-karlos-arguinano-no-me-extrana-que-los-ganaderos-salgan-a-la-carretera-y-tiren-la-leche-poco-hacen/

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  • La 'leche' que le suelta esta paisana al conductor que la increpa gritando que "los gallos violan a las gallinas"

    Desde que las frikies del santuario animal 'Almas Veganas' denunciaron en un vídeo las “violaciones” que los gallos cometían sobre las gallinas, esto se ha disparado.

    Las tías, que también han extendido su campaña a los peces, defienden con fiereza separar a los gallos de las gallinas para evitar que estos se las 'tiren' y como no podía ser de otra manera, con esas tesis, han logrado hasta que las cadenas de televisión, siempre anhelando audiencia, las lleven a sus platós, a debatir como personas 'normales'.

    Se han llevado todo tipo de zascas, incluido el de  Karlos Arguiñano, quien comentó que la causa de tanto despropósito es que los padres de estas exaltadas 'follaron sin ganas'.

    El último episodio del ‘gallinagate’ ha llegado tambien en forma de otro vídeo viral.

    En él vemos un coche que circula por una carretera comarcal y que se para junto a una señora que está sentada tranquilamente con sus gallinas.

    A través de la ventanilla, el tipo  le grita: “Las gallinas tienen que ser libres, los gallos violan a las gallinas. ¡Libertad para las gallinas!”.

    El vehículo arranca pero podemos escuchar perfectamente la respuesta de la paisana: ”¡Vete a la mierda!”.

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  • HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y VEGANESA DE AJO

    ¿Te apetece una hamburguesa de garbanzos con un toque especial de veganesa de ajo? ... seguramente si .. asi que ya sabes, prueba a cocinar en casa esta sabrosa hamburguesa y nos cuentas.

    INGREDIENTES

    100 gr de garbanzos cocidos
    1 zanahoria pequeña
    1 cebolla roja
    4 cucharadas de avena instantanea
    1 tomate de ensalada
    1 cogollo de lechuga
    aceite de oliva
    sal al gusto

    para la salsa veganesa:

    50 gr de tofu
    1 ajo
    1 vasito de leche vegetal
    perejil
    aceite de oliva
    mostaza

    PREPARACION

    En una sarten por a dorar la zanahoria y la cebolla durante unos minutos. Añade en un bol los garbanzos, la avena, aceite de oliva, la verdura frita y mezcla todo bien hasta conseguir una masa firme. Haz tus hamburguesas y dejalas enfriar durante minimo 1 h para que cojan mas firmeza.

    Frie la hamburgesa, pon en tu pan preferidoel tomate, la lechuga, la cebolla y remata el plato bañando la hamburguesa con la salsa veganesa.

    TIPS

    Recuerda hacer masa de mas para que asi poder hacer mas hamburguesas y congelarlas para comer en proximos dias.

    Como variante a la lechiga podras usar kale o espinacas.

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