La Comida Alta En Proteína Perfecta Para El Trabajo
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Gobierno Nacional entrega proteína pesquera a los CLAP del sector Alta Vista parroquia Sucre
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La nueva proteína Vanzzini
Mario presenta su nueva marca
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BeCrickets proteína en polvo
Esta es la organización que propone comer grillos para volverse veganos
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la proteína 'Hulk'
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Batido de proteína
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ALIMENTACIÓN CANINA PROTEÍNA DE RES
La proteína de res es rica en agua, tiene un alto contenido de hierro, dentro de la dieta canina es esencial poder dar un aporte proteico adecuado ya que estos ayudar a la recuperación muscular en el proceso deportivo.
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La nueva proteína Vanzzini
Mario presenta su nueva marca
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Proteina de suero, Proteina de Soya y Proteina de Caseina.
Visita: http://www.aumentamasamuscular.com - ¿Que clase de proteina en polvo debo utilizar?. Protenina de suero o proteina de soya o proteina de caseina.
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1 de proteína y 2 gatos. Proteínas y gatos divertidos
1 de proteína y 2 gatos. Proteínas y gatos divertidos
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Proteína juega con un gato
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¿Por Qué Debes Desayunar Proteína?
Las proteínas ayudan a controlar el hambre, a estimular el crecimiento muscular y a aumentar los niveles de energía.
Por eso, es una buena idea empezar el día con proteínas, especialmente si haces ejercicio al principio del día.
Hay muchas opciones para empezar el día con proteínas, pero las más fáciles de incluir en el desayuno son:
Huevos: Un huevo grande contiene aproximadamente 6 gramos de proteínas.
Avena con proteína en polvo: Un tazón de avena con 2 cucharadas de proteína en polvo contiene aproximadamente 15 gramos de proteínas.
Batidos de proteínas: Un batido de proteínas de 250 ml contiene aproximadamente 25 gramos de proteínas.
Es importante tener en cuenta que la ingesta de proteínas no debe limitarse al desayuno. La ración alimentaria recomendada de proteínas es de 0,8 gramos por kilogramo de peso corporal.Ver video "¿Por Qué Debes Desayunar Proteína?"
LOS 7 ALIMENTOS CON MÁS PROTEÍNA - alimentacion sana, dieta proteínas [720p]
LOS 7 ALIMENTOS CON MÁS PROTEÍNA - alimentacion sana, dieta proteínas [720p]
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PROTEINAS
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Cómo hacer bolitas veganas de proteína | ActitudFEM
Ingredientes
1 taza de avena
½ taza de nuez
3 cucharadas de mantequilla de cacahuate
8 dátiles
¼ taza de cocoa
1 cucharadita de canela
Muele todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Cuando quede como polvo trata de hacer bolitas como lo hacemos en el video. Si se desmoronan demasiado necesita más dátiles o más mantequilla de cacahuate. Agrega más de cualquiera de esos dos ingredientes, muele e intenta de nuevo. Siempre quedan un poco desmoronadas (checa en el video como me queda la mano después de hacer una boilta) por eso después de formarlas debes refrigerarlas hasta que estés lista para comerlas.
La receta completa tiene alrededor de 26 gramos de proteína. Depende de cuántas bolitas hagas la cantidad que tenga cada una.
receta, vegano, vegana, vegan, proteína, ejercicio, snack, colación, saludable, sano, veganismo, bolitas, cómo hacer, cómo preparar, cómo hacer bolitas de proteína, cómo preparar bolitas veganasVer video "Cómo hacer bolitas veganas de proteína | ActitudFEM"
Los MEJORES polvos de proteína del [2025]
➜ Enlaces a los mejores polvos de proteína de 2025 que enumeramos Aqui:
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Acabamos de presentar el top 5 de los mejores polvos de proteína de 2025. En el quinto lugar se encuentra Scientiffic Nutrition - Isolat 2.0, nuestra elección para el mejor Mejor digestión gracias a la lactasa incorporada. En el cuarto lugar se encuentra Optimum Nutrition Serious Mass, nuestra elección para el mejor polvo de Máxima ganancia. En el tercer lugar se encuentra Dymatize ISO 100 Hydrolyzed, nuestra elección para el mejor polvo de Absorción rápida. En el segundo lugar se encuentra NOW Foods Complejo De Proteinas Vegetales, nuestra elección para el mejor polvo de 100% vegano. En el primer lugar se encuentra Optimum Nutrition Gold Standard Whey, nuestra elección para el mejor polvo de Recuperación óptima.
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Ubican proteína para atacar el cáncer
Tras 25 años de investigación, científicos argentinos de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), han desarrollado fármacos “estratégicos”, los cuales pueden bloquear o estimular la proteína denominada Galectina1.
Ver video "Ubican proteína para atacar el cáncer"
Recetas de caldos altos en proteína
¿No sabes qué comer hoy? ¡Toma nota de estas saciadoras y nutritivas recetas de caldos con proteína para tener un plato delicioso en tu mesa!
Ver video "Recetas de caldos altos en proteína"
Proteína en polvo cuándo y cuánta tomar
Algunos entusiastas del deporte esperan mejorar su entrenamiento y más masa muscular gracias a la proteína en polvo, pero no siempre ayuda y el uso inadecuado y los productos de baja calidad pueden tener consecuencias para la salud.
Ver video "Proteína en polvo cuándo y cuánta tomar"
Smoothie de proteína para antes del gym #PonteAlmendra
Este Smoothie de almendras está cargado de proteína y es ideal para beberlo antes de tu rutina de ejercicio en el gym, Mira el video donde te explicamos paso a paso como prepararlo y suscribete para más videos.
#PonteAlmendraVer video "Smoothie de proteína para antes del gym #PonteAlmendra"
Encuentran proteína para tratar trastornos degenerativos
Científicos estadounidenses hallaron una proteína que es capaz de detener el acumulamiento de neuronas, que ocasionan la muerte de las células cerebrales y provocan trastornos cerebrales degenerativos.
05 enero de 2017
Te invitamos a ver el siguiente video:
Bloqueos carreteros en el Valle de México en rechazo al gasolinazo
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¿Son los insectos la proteína del futuro?
¿Pueden ayudarnos las larvas a mejorar la protección del clima y la seguridad alimentaria? Muchos pioneros de todo el mundo creen que sí, e investigan cómo producir alimentos a partir de una especie de mosca. Pero la burocracia no se lo pone fácil.
Ver video "¿Son los insectos la proteína del futuro?"
Ardillas en todas partes. Selección de proteína divertida
Ardillas en todas partes. Selección de proteína divertida
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Proteína de la malaria podría curar el cáncer
Científicos en Dinamarca y Canadá hallaron accidentalmente una posible cura contra el cáncer al descubrir que la proteína de la malaria podría servir para combatir a la enfermedad. Originalmente, la investigación estaba dirigida a buscar una vacuna para proteger de la malaria a las mujeres embarazadas. teleSUR
Ver video "Proteína de la malaria podría curar el cáncer"
Venezuela busca aumentar producción de proteína porcina
El gobierno de Venezuela inauguró el Centro de Investigación para el Mejoramiento Porcino, con el cual se prevé aumentar la producción de proteína de cerdo a 400 mil toneladas de consumo anual. Se trabajará con la genética de distintas razas que vienen de Dinamarca, Estados Unidos, Inglaterra y Cuba. teleSUR
Ver video "Venezuela busca aumentar producción de proteína porcina"
8 Mejores Fuentes de PROTEÍNA VEGANA - VEGETARIANA- // Vegetal
Ver video "8 Mejores Fuentes de PROTEÍNA VEGANA - VEGETARIANA- // Vegetal"
Proteína De Suero: Mitos, Verdades Y Recomendaciones
La proteína de suero es uno de los suplementos más populares del mercado, muy utilizado por atletas y no atletas para complementar su dieta proteica.
Elaborada a partir de proteína de suero de leche, se recomienda principalmente a quienes no alcanzan la cantidad ideal de proteínas sólo a través de la alimentación.
Sin embargo, no es para todo el mundo y a menudo puede resultar prescindible para quienes ya tienen una dieta equilibrada.
El suplemento puede ser una solución para los deportistas que necesitan más proteínas para ganar masa muscular, las personas mayores que sufren sarcopenia, los adolescentes en edad de crecimiento e incluso los enfermos de cáncer.
Los vegetarianos que no pueden alcanzar sus objetivos proteicos también pueden beneficiarse.
Sin embargo, el consumo debe ser guiado por un profesional de la salud, ya que el uso excesivo de suero de leche puede provocar un aumento de peso debido al incremento calórico y aumentar el riesgo de problemas cardiovasculares.
Existen muchos mitos sobre la proteína de suero de leche. Uno de ellos es que por sí sola favorece el aumento de masa muscular, pero esto sólo ocurre con un entrenamiento regular y una dieta equilibrada.
Otro mito es que debe tomarse exclusivamente después de los entrenamientos, cuando en realidad repartir el consumo de proteínas a lo largo del día da mejores resultados.
Tampoco hay pruebas de que el suero de leche cause problemas renales o hepáticos en personas sanas.
Para quienes desean perder peso, el suero de leche no es un «milagro». Puede ayudar a controlar el hambre, pero la pérdida de peso requiere un déficit calórico, no sólo el uso del suplemento.
Para los intolerantes a la lactosa, el aislado de suero es una opción porque contiene menos lactosa que el concentrado de suero.
Aunque el suero de leche es seguro y eficaz cuando se utiliza correctamente, no es indispensable.
Antes de incluir el suplemento en tu dieta, es importante evaluar si tus necesidades de proteínas ya están cubiertas por la alimentación. Al fin y al cabo, un exceso no aporta ningún beneficio adicional y puede incluso perjudicar su salud.Ver video "Proteína De Suero: Mitos, Verdades Y Recomendaciones"
Dieta hiperproteica
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En este video aprenderás: Tips y menu de dieta hiperproteicaVer video "Dieta hiperproteica"
LA PROTEÍNA - ¡Lo primero es lo primero!
Ver video "LA PROTEÍNA - ¡Lo primero es lo primero!"
Galectina 1, proteína que lucha contra el cáncer
Tras 25 años de investigación, científicos argentinos de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), han desarrollado fármacos “estratégicos”, los cuales pueden bloquear o estimular la proteína denominada Galectina1.
Más información:
http://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/12/24/galectina-1-proteina-lucha-contra-cancer/Ver video "Galectina 1, proteína que lucha contra el cáncer"
ANALIZANDO EN LABORATORIO LA PROTEÍNA DE BÁRBARA DE REGIL
ANALIZANDO EN LABORATORIO LA PROTEÍNA DE BÁRBARA DE REGIL
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Todo son proteinas
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Proteina en Polvo.
Visita: http://www.aumentamasamuscular.com - Proteina en Polvo, la Guía del Flaco para la Proteina en Polvo
Ver video "Proteina en Polvo."
Esta proteína fue bautizada en honor a Pikachu
Ver video "Esta proteína fue bautizada en honor a Pikachu"
Una nueva tecnología: crear proteína con el aire
Se prevé que en 2050 el número de habitantes del planeta alcance los 10.000 millones de personas. Lo cual probablemente suponga un aumento del 70% en la demanda de producción de alimentos.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/02/27/una-nueva-tecnologia-crear-proteina-con-el-aire/
Foto de Madie Hamilton en UnsplashVer video "Una nueva tecnología: crear proteína con el aire"
Adultos Final Los Ángeles-C. Altas
Ver video "Adultos Final Los Ángeles-C. Altas"
Proteinas y Carbohidratos
Ver video "Proteinas y Carbohidratos"
Síntese de Proteínas
Aqui esta uma aula de apoio para quem vai prestar Vestibular ou fazer o exame do Enem. Visite: dabliu, dabliu, dabliu para quem quer estudar ponto com e confira vários conteúdos muito bons.
Ver video "Síntese de Proteínas"
Las ventajas de la proteína vegetal y animal/ Rigoberto Plascencia
Programa: Adrenalina.
Conductor: Rigoberto Plascencia.
Horario: Lunes a Viernes @08:35-09:00.
Para más información entra: http://www.youtube.com/excelsiortv
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Twitter: https://twitter.com/Excelsior_Mex
Sitio: http://www.excelsior.com.mx/tv
proteina animal, proteina vegetal, protienas, ventajas de las proteinas, proteina vegetal y animal,Ver video "Las ventajas de la proteína vegetal y animal/ Rigoberto Plascencia"
Recetas para una dieta ‘keto’: barritas de proteína
Prueba estas barritas hechas con almendras, frutos secos y coco para alcanzar la cetosis.
Ver video "Recetas para una dieta ‘keto’: barritas de proteína"
Maduro habla sobre alternativas para garantizar proteína animal
El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, explicó algunas alternativas que se han aplicado para garantizar la proteína animal para el pueblo. teleSUR
Ver video "Maduro habla sobre alternativas para garantizar proteína animal"
Cuanta Proteína es necesaria para Ganar Masa Muscular
cuantos gramos de proteina son necesarios para ganar masa muscular fitness-tube.com
Ver video "Cuanta Proteína es necesaria para Ganar Masa Muscular"
Smoothie de proteína para antes del gym #PonteAlmendra
Este Smoothie de almendras está cargado de proteína y es ideal para beberlo antes de tu rutina de ejercicio en el gym, Mira el video donde te explicamos paso a paso como prepararlo y suscribete para más videos.
#PonteAlmendraVer video "Smoothie de proteína para antes del gym #PonteAlmendra"
Toxicidad de la proteína Spike Dra. Martínez Albarracín
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7 ideas para añadir proteína a tus ensaladas
Una buena ensalada no consiste es mezclar lechuga y tomate y aliñar, podemos enriquecerla con fuentes vegetales de proteína para hacer un plato más completo.
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Maduro habla sobre alternativas para garantizar proteína animal
El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, explicó algunas alternativas que se han aplicado para garantizar la proteína animal para el pueblo. teleSUR
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Los insectos, la nueva proteína aprobada en Portugal
Lisboa (Portugal), 1 ago (EFE).- Dos tipos de grillos, de larvas, de langostas y un escarabajo llegarán a los estantes de los supermercados de Portugal este verano, una nueva fuente de proteína barata y sostenible que los países europeos abrazan como el alimento del futuro.
IMÁGENES DE ARCHIVO.
Palabras clave: efe,internacional,portugal,insectos,alimentacionVer video "Los insectos, la nueva proteína aprobada en Portugal"
Descubren proteína que podría revolucionar el tratamiento del cáncer
Investigadores de la Universidad Western han hallado una proteína capaz de proteger el ADN del daño causado por radiaciones, marcando un avance significativo en la lucha contra el cáncer.
Ver video "Descubren proteína que podría revolucionar el tratamiento del cáncer"
16 9_Batido de proteína para antes del entrenamiento físico -
Ver video "16 9_Batido de proteína para antes del entrenamiento físico -"
Solein: una proteína creada a partir del aire y electricidad
En Finlandia se produce una proteína que podría ser la base de la comida del futuro. Se trata de la agricultura celular, considerada una alternativa ecológica para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/08/05/solein-una-proteina-creada-a-partir-del-aire-y-electricidad/
Foto de portada: Captura de pantalla /AFP.Ver video "Solein: una proteína creada a partir del aire y electricidad"
¿Proteínas de CO2?
Para muchos, la carne es una de las fuentes más importantes de proteínas. Pero su producción genera el tóxico CO2. ¿No podría utilizarse esté también como fuente de proteínas? Una empresa finlandesa cree que es posible.
Ver video "¿Proteínas de CO2?"
Omomyc: una proteína que sirve contra tumores primarios y metástasis
Investigadores de Vall d’Hebron Instituto de Oncología han demostrado que omomyc, una proteína terapéutica que funciona para atacar tumores primarios, también es eficaz para la metástasis en cáncer de mama.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/03/28/omomyc-una-proteina-que-sirve-contra-tumores-primarios-y-metastasis/Ver video "Omomyc: una proteína que sirve contra tumores primarios y metástasis"
Vídeomarcador capta una proteína presente en pacientes con Alzheimer
Vencer el Alzheimer sigue siendo un reto para los científicos, quienes centran sus esperanzas en aquellos avances que permitan un diagnóstico precoz, como un nuevo vídeomarcador que detecta la proteína que indica quienes padecen o padecerán la enfermedad
Ver video "Vídeomarcador capta una proteína presente en pacientes con Alzheimer"
La Revolución de la Cuchara: Tabulé con proteína vegetal.
La chef invitada Natalie demuestra cómo hacer un Tabulé versátil y delicioso con proteína vegetal. Esta receta rápida y fácil se puede servir como salsa o aperitivo y contiene garbanzos como base. Natalie destaca la versatilidad de las proteínas vegetales y anima a utilizarlas crudas. Los ingredientes incluyen garbanzos, aceite, especias y alcohol, lo que da como resultado un plato que se asemeja al ceviche vegano y proporciona una comida completa con proteínas, verduras y una fuente de carbohidratos.
- 1 taza de garbanzos cocidos (puedes usarlos de lata para mayor comodidad)
- 1 pepino grande, picado en cubos pequeños
- 2 tomates grandes, picados en cubos pequeños
- 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
- Jugo de 2 limones
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- Un manojo grande de perejil fresco, finamente picado
- Un manojo de menta fresca, finamente picada (opcional, pero tradicional en el tabulé)
- Sal y pimienta al gusto
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helado casero proteinas
helado casero proteinas
Ver video "helado casero proteinas"
Formacion de Proteinas
Ver video "Formacion de Proteinas"
Investigadores hallan una proteína capaz de frenar el cáncer de mama
El Centro Superior de Investigaciones Científicas de España, descubrió una nueva proteína que, cuando se bloquea, es capaz de frenar el crecimiento del cáncer.
Ingresa a http://ptv.pe/156298 para más información
Emitido en el programa 24 Horas - Edición Mediodia de Panamericana Televisión el 28/05/2014Ver video "Investigadores hallan una proteína capaz de frenar el cáncer de mama"
Descubren la proteína que provoca que nos enfermemos de Covid-19
Científicos han descubierto que la proteína integrina- beta1 o CD29 es equivalente a una cerradura de defensa dentro del organismo humano. Sin embargo, cuando el SARS-CoV-2 entra en contacto con ella tiene la capacidad de acceder a nuestras células, replicarse y producir la infección del Covid-19
Ver video "Descubren la proteína que provoca que nos enfermemos de Covid-19"
COMPRAR PROTEINAS EN MURCIA
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UNAM desarrolla proteína con nutrientes necesarios para adultos mayores
Su invención atrajo el interés de un fondo de inversión de Estados Unidos, el cual les apoya para desarrollar pruebas y escalar su producción.
Ver video "UNAM desarrolla proteína con nutrientes necesarios para adultos mayores"
bd-Proteinas-140219
Ver video "bd-Proteinas-140219"
Miranda | Gobierno Bolivariano distribuye cinco toneladas de proteína pesquera en Petare
Ver video "Miranda | Gobierno Bolivariano distribuye cinco toneladas de proteína pesquera en Petare"
Vendedores de pollo reportan aumento en el costo de esta proteína
En menos de tres meses vendedores de pollo reportan un segundo incremento en el precio del costo por kilo, lo que impacta en la economía de comerciantes y clientes que tomaron con sorpresa la nueva disposición.Ver video "Vendedores de pollo reportan aumento en el costo de esta proteína"
genes y proteinas
Cómo entender el estado actual de la medicina moderna...
Ver video "genes y proteinas"
065 carbohidratos y proteinas
Ver video "065 carbohidratos y proteinas"
Descubren la proteína que provoca que nos enfermemos de #Covid19
Científicos han descubierto que la proteína integrina- beta1 o CD29 es equivalente a una cerradura de defensa dentro del organismo humano. Sin embargo, cuando el SARS-CoV-2 entra en contacto con ella tiene la capacidad de acceder a nuestras células, replicarse y producir la infección del Covid-19
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¿Cómo se manifiesta la alergia a la proteína de leche de vaca?
Consulte a su Médico.
De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.Ver video "¿Cómo se manifiesta la alergia a la proteína de leche de vaca?"
12 económicas recetas con frijoles ricas en proteína - Cocina Vital
¡Refritos, enteros, bayos, negros y más! Como sea que te gusten los frijoles, aquí tenemos algunas ricas recetas para que los prepares de diferente manera.
Ver video "12 económicas recetas con frijoles ricas en proteína - Cocina Vital"
Bolívar | Más de 900 familias fueron favorecidas con distribución de proteína animal
Ver video "Bolívar | Más de 900 familias fueron favorecidas con distribución de proteína animal"
Identifican una proteína como posible responsable de la gravedad del #Covid19
Actualmente no se sabe por qué algunas personas desarrollan solo síntomas leves cuando se infectan
Ver video "Identifican una proteína como posible responsable de la gravedad del #Covid19"
Hallazgo de proteína que protege células cancerígenas ayudaría a combatirlas
Científicos de Stanford han descubierto una proteína que protege a las células cancerígenas, al enviar una señal al sistema inmunológico para que no las destruya .
Ver video "Hallazgo de proteína que protege células cancerígenas ayudaría a combatirlas"
Mérida | Ciudadanos del mcpio. Miranda son beneficiados con la distribución de proteína
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¿Qué factores condicionan alergia a la proteína de leche de vaca?
Consulte a su Médico.
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Animales: Fabricas de proteinas
Existen dos tipos de aminoácidos: esenciales y no esenciales. Los ocho aminoácidos esenciales no son producidos por el organismo en cantidad suficiente, y, por consiguiente, deben ingerirse a través de los alimentos. Los doce aminoácidos no esenciales pueden obtenerse a partir de otros aminoácidos presentes en la dieta. Los alimentos que contienen proteínas animales como la carne, la leche y los huevos contienen grandes cantidades de todos los aminoácidos esenciales. Las fuentes de proteína vegetal carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales o presentan cantidades insuficientes, pero pueden combinarse en una dieta que proporcione las cantidades necesarias. La mayoría de las personas necesitan ingerir del 10% al 15% de su consumo calórico total en proteínas; esto viene a ser aproximadamente 0,75 gramos por kilogramo de peso corporal al día. De esta forma, un hombre de 70 kilos y una mujer de 55 kilos necesitan de 50 a 60 gramos y de 40 a 50 gramos al día, respectivamente.
Ver video "Animales: Fabricas de proteinas"
Genetica: Sintesis de proteinas
La síntesis de proteínas o traducción del ADN es el proceso mediante el cual anabolicamente se forman las proteínas a partir de los nucleotidos. Es el paso siguiente a la transcripción del ADN a ARN. Como existen veinte aminoácidos diferentes y sólo hay cuatro nucleótidos en el ARN (Adenina, Uracilo, Citosina y Guanina), es evidente que la relación no puede ser un aminoácido por cada nucleótido, ni tampoco por cada dos nucleótidos, ya que los cuatro tomados de dos en dos, sólo dan dieciséis posibilidades. La colinearidad debe establecerse como mínimo entre cada aminoácido y tripletes de nucleótidos. Como hay sesenta y cuatro tripletes diferentes (combinación de cuatro elementos o nucleótidos tomados de tres en tres con repetición), es obvio que algunos aminoácidos deben tener correspondencia con varios tripletes diferentes. Los tripletes que codifican aminoácidos se denominan codones. La confirmación de esta hipótesis se debe a Nirenbert, Ochoa y Khorana.
Ver video "Genetica: Sintesis de proteinas"
Alzheimer y proteina Tau
El Grupo de Microtúbulos, coordinado en el Centro de Biología Molecular por Jesús Ávila, fue el primero en esclarecer que la proteína Tau era el componente fundamental que al ensamblarse daba lugar a los ovillos neurofibrilares, una de las dos estructuras aberrantes que se aprecian en enfermos de Alzheimer. Tau es una proteína que se encuentra en los microtúbulos celulares y que, en condiciones normales, contribuye a formar el armazón de la célula.
En la enfermedad de Alzheimer se observa una hiperfosforilación de Tau. Como consecuencia, el armazón de la neurona se altera y, con él, su forma. Dado que la forma determina la sinapsis, su alteración comporta la pérdida de conexiones neuronales. No es eso lo único que ocurre. En determinadas circunstancias la proteína puede autoagregarse, dando lugar a los ovillos neurofibrilares. El interés del grupo se centra en ver cómo se fosforila la proteína y si ello tiene algo que ver con el «ensamblaje aberrante».
En la enfermedad de Alzheimer se observa una hiperfosforilación de Tau; como consecuencia, el armazón de la neurona se altera.
La investigación se canaliza a través de ratones transgénicos a los que se incorpora el gen de la proteinquinasa GSK3, una de las proteínas que fosforila a Tau. La expresión del gen, y por tanto, la aparición de la proteína, se está intentando vehicular a través de la dieta del ratón, de modo que cuando se quiere que el animal esté sano se alimenta de una manera distinta a cuando se pretende que muestre la enfermedad.
En las condiciones patológicas, explica Ávila, el ratón presenta una hiperfosforilación de Tau con unas características patológicas similares a las de la enfermedad de Alzheimer. Pero hay otras que no se manifiestan. Una de ellas, singular en este proceso, es que la proteína no se autoagrega.Ver video "Alzheimer y proteina Tau"
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