Videos relacionados con registro general sanitario de empresas alimentarias y alimentos

Continúan operativos de salud en San Miguelito

Los compradores estadounidenses lamentan los estantes vacíos de los supermercados

La elevada demanda de alimentos, combinada con el aumento de los costes de transporte y la escasez de mano de obra en las empresas alimentarias, está provocando que las estanterías de los supermercados estén vacías en los principales minoristas de Estados Unidos.

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Instagram: App permite dos cuentas en un dispositivo

El funcionamiento y diseño son iguales a los de Instagram . Esta app te permite conocer el registro sanitario de los alimentos .

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Bolivia continúa su firme marcha rumbo a la soberanía alimentaria

Bolivia continúa enfocada en su meta de lograr la soberanía alimentaria. En 2017, el país andino registró un desempeño positivo en la producción de alimentos, logrando autoabastecerse y ser de los pocos países de la región en reducir las importaciones de alimentos. teleSUR

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Bolivia: Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos cumple 10 años

La Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) en Bolivia cumplió diez años. La creación de esta empresa fue una de las primeras medidas del gobierno del presidente Evo Morales para evitar la especulación o escasez de alimentos. Esta iniciativa gubernamental beneficia al productor y al consumidor y tiene como meta a mediano plazo garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria. teleSUR

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Pisco envía ayuda humanitaria a Piura tras sismo de 6.1 de magnitud

Diversas empresas y la población en general colaboraron con alimentos de primera necesidad para los afectados.

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zasonador de alimentos, Misterios y Enigmas, Español latino

El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos:

Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo. Por ello, son consideradas alimento. Por el contrario, no se consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una vez ingeridas, alteran las funciones metabólicas del organismo. De esta manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos.

Los alimentos sanitarios son el objeto de estudio de diversas disciplinas científicas: la biología, y en especial la ciencia de la nutrición, estudia los mecanismos de digestión y metabolización de los alimentos, así como la eliminación de los desechos por parte de los organismos; la ecología estudia las cadenas alimentarias; la química de alimentos analiza la composición de los alimentos y los cambios químicos que experimentan cuando se les aplican procesos tecnológicos, y la tecnología de los alimentos que estudia la elaboración, producción y manejo de los productos alimenticios destinados al consumo humano.

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Confirma Cofepris que el IMSS entrega medicamentos sin registro sanitario

#IMSS #Jalisco
El IMSS sí está entregando medicina de dudosa procedencia y hasta pirata como fue denunciado por pacientes renales en Jalisco, e incluso la propia Cofepris reconoce que algunas medicinas que entrega el sistema de salud federal no tienen registro sanitario y son distribuidas por empresas de terceros internacionales.

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Alcalde de Tumbes reveló que se vacunó contra la COVID-19 en Estados Unidos

Además, la autoridad edil se reafirmó en el consumo del dióxido de cloro pese a que la Digemid (Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas) no ha otorgado un registro sanitario.

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Fabricación materiales plásticos por inyección - Madrid - Mesanta Reform

Somos una empresa especializada en la fabricación de materiales plásticos por inyección y vacío. Disponemos de la infraestructura necesaria para producir piezas por encargo con moldes aportados por el cliente o desarrollando el proyecto desde la fabricación del propio molde hasta la producción de las piezas finales. Nuestro producto estrella son los suelos técnicos modulares, adecuados para la industria en general como para el ámbito doméstico. EMPRESA CERTIFICADA EN ISO 9001-2008. EMPRESA INSCRITA EN EL REGISTRO SANITARIO DE INDUSTRIA. http://video.plenummedia.com/fabricacion-materiales-plasticos-por-inyeccion-madrid-mesanta-reform

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Restauranteros prevén repunte en ventas por actividades navideñas en Veracruz

Restauranteros de Veracruz y Boca Del Río esperan un repunte importante durante este mes debido a la Navidad y fin de año.

Marcel Van Eyck, presidente en Veracruz de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que además de las Posadas, las empresas realizan brindis, las familias salen a cenar juntas y en general hay mayor flujo de recursos.

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¿Dieta? Descubre La Mejor Forma De Perder Peso Sin El Efecto Atracón

Para perder peso sin el indeseado efecto rebote, la reeducación alimentaria suele ser más eficaz y saludable que las dietas restrictivas.  

Aunque dietas como la baja en carbohidratos, la cetogénica y la proteica promueven resultados rápidos, tienden a provocar la recuperación del peso.  
La reeducación dietética, en cambio, consiste en un cambio de hábitos que ayuda a mantener los resultados a largo plazo, además de aportar beneficios para la salud general. 

 Los nutricionistas aconsejan que una reeducación dietética incluya elecciones sencillas, como dar prioridad a los alimentos frescos y caseros, como frutas, verduras y cereales. 
 También es importante reducir el azúcar y los alimentos ultraprocesados, comer con atención y beber más agua en lugar de refrescos y zumos azucarados.  

 Además, hábitos saludables como hacer ejercicio, dormir bien y dedicar tiempo al ocio son fundamentales para conseguir y mantener un peso saludable de una vez por todas. 

A diferencia de las dietas rígidas, que restringen grupos de alimentos y causan sufrimiento, la reeducación alimentaria es flexible y respeta el cuerpo y el placer de comer.  
Con paciencia, es posible lograr cambios duraderos, lo que convierte a la reeducación alimentaria en la mejor estrategia para perder peso de forma sostenible y consciente.

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Licínio Kustra Mano: es fundamental asegurar la disponibilidad y seguridad de los datos sanitarios

En el marco de un reportaje para el programa Smart Health, Licínio Kustra Mano, agente de Sistemas de Información de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea, descubre a Euronews varios de los aspectos más destacados del futuro Espacio Europeo de Datos Sanitarios.

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Intervenidas más de 300.000 mascarillas caducadas por la guardia civil en Valencia

València, 15 jul (EFE).- La trama de comercialización de mascarillas y otro material sanitario sin garantías desarticulada ayer martes en Valencia llegó a vender material caducado a empresas de Valencia y Zaragoza durante el estado de alarma por el coronavirus, aunque la actuación de la Guardia Civil redujo a "mínimos" la cantidad que llegó al usuario final.

Más de 300.000 mascarillas fueron ayer intervenidas en una operación desarrollada por la Guardia Civil en Valencia contra la venta de material sanitario caducado de la que ha informado este miércoles hoy la directora general de la Guardia Civil, María Gámez, en una rueda de prensa.

La directora general ha explicado que hay catorce detenidos, trece españoles y un italiano, y que el material intervino estaba caducado desde 2014.

IMÁGENES DE LA RUEDA DE PRENSA DE LA DIRECTORA GENERAL DE LA GUARDIA CIVIL, MARÍA GÁMEZ Y DEL MATERIAL EXPUESTO.

También se han intervenido guantes, medicamentos, jeringuillas, equipos de oxigenoterapia o botellas de drenaje caducados, en registros practicados en Valencia, Zaragoza y Guipúzcoa.

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En Argentina la UTEC pide sanción de la ley general de tierra, techo y trabajo

La Unión de Trabajadores de la Economía Popular de Argentina realizó una feria popular frente al congreso de la nación para pedir la sanción de la ley general de tierra, techo y trabajo, así como la creación de una empresa nacional de alimentos. teleSUR

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Ceder A Tu Antojo De Dulces Podría Llevarte A La Depresión

Darse un capricho con los dulces puede no sólo añadir centímetros a la cintura, sino también afectar a la salud mental. 

Un nuevo estudio revela una estrecha relación entre una dieta rica en alimentos azucarados y la depresión. 
Los investigadores analizaron las preferencias alimentarias de 180.000 personas y descubrieron que quienes preferían los dulces tenían un 31% más de probabilidades de sufrir depresión. 

En su sangre se encontraron niveles más altos de proteína C reactiva, un marcador de inflamación, y perfiles lipídicos deficientes que pueden aumentar el riesgo de cardiopatías. 
Por el contrario, los que tenían dietas más sanas, ricas en frutas, verduras y fibra, presentaban menor riesgo de enfermedades crónicas y mejor salud general. 

Un poco de azúcar con moderación está bien, pero puede afectarte física y mentalmente si recurres a alimentos azucarados constantemente. 

La próxima vez que tengas antojo de algo dulce, considera la posibilidad de elegir una opción más nutritiva: tu cuerpo y tu mente te lo agradecerán.

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La sanidad de los cultivos, esencial para garantizar la seguridad alimentaria

En 2050, la población mundial se acercará a los 10.000 millones de personas. Esto supone que se tendrá que producir en torno a un 50% más de alimentos para poder garantizar su abastecimiento. Para alcanzar ese objetivo es imprescindible, como puso de manifiesto la FAO con la proclamación del Año Internacional de la Sanidad Vegetal en 2020, la protección de la sanidad de las plantas.
A pesar de que actualmente existen ciertas corrientes de desinformación y muchos bulos sobre la seguridad alimentaria, nunca la alimentación ha sido tan segura como ahora.
La Comisión Europea, a través de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria, establece protocolos y realiza estrictos controles.

Por ello, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, es importante poner en valor el papel de la sanidad vegetal como herramienta esencial para que los agricultores puedan seguir produciendo, de forma competitiva y sostenible, alimentos seguros.

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Frumen, fabricante de pan rayado, premio pyme del año en Guadalajara

El trigo es la base de muchos alimentos y también de esta empresa de Guadalajara, Frumen, que se ha especializado en el desarrollo de pan rayado y sus derivados. Y gracias a su trayectoria se ha alzado con el galardón de Pyme del Año en Guadalajara según la Cámara de Comercio y Banco Santander.

En activo desde 1978 y con sede en Azuqueca de Henares, cuentan con una planta de producción donde trabajan 50 empleados y una nave en Rubí con 25 trabajadores.

La innovación y la digitalización son una de sus señas de identidad para automatizar todos los procesos. Además en la actualidad un 20% de su facturación se debe al mercado internacional.
Para estar al día de equipos y tecnología, la financiación ha sido clave.

El esfuerzo personal y la garantía de calidad y seguridad de todos sus productos son la piedra angular del negocio de Frumen, que le han servido para situarse como una de las empresas de referencia en el sector alimentario.

Tienen tres líneas: la doméstica para elaboración de empanados, aderezos y demás; la línea Horeca para tempuras, rebozados, crujientes y ecológicos. Y por último, una línea industrial donde proveen de las mejores materias primas a las empresas más importantes de la industria alimentaria.

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Irabia Control de Plagas - Especialistas control de plagas en Biskaia - Desinfección Navarra

http://irabiaplagas.com/servicios/desinfeccion/

En el proceso de desinfección se combaten hongos, bacterias y otros agentes patógenos que afectan y causan enfermedades en diferentes entornos.

Es fundamental y necesario llevar a cabo desinfecciones en empresas de los sectores higiénico-sanitarias, hotelero y en industrias alimentarias, para prevenir la proliferación de diferentes bacterias y enfermedades infecciosas. La Legionella es una de las más conocidas; esta peligrosa bacteria vive en las aguas estancadas y puede provocar legionelosis.

En IRABIA CONTROL DE PLAGAS actuamos en hospitales, colegios, industrias cárnicas, industrias lácteas, hostelería y empresas en general que necesiten el servicio de desinfección. Los productos que utilizamos no dañan la salud ni la calidad de los bienes perecederos.

No lo dude más y contrate nuestros servicios. En nuestra empresa de control de plagas disponemos de un equipo cualificado de trabajadores que cuentan con amplia experiencia prestando los servicios de desinfección en diferentes industrias. En la actualidad tenemos delegaciones en: Navarra, Gipuzkoa y Bizkaia.

Para recibir más información, contacte con el departamento técnico de IRABIA CONTROL DE PLAGAS en el que le asesorarán telefónicamente o, si lo prefiere, podemos concertar una entrevista personal en nuestras oficinas.

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La tienda de los horrores: Detenido en Toledo por vender alimentos caducados y del Fondo de la UE.

VideoActualidad.com NOTICIA: La Guardia Civil, en la operación denominada Manjar, ha detenido a un individuo por los delitos de estafa y contra la salud pública, cometidos en la localidad de Nombela, provincia de Toledo, después de que pusiera a la venta 1.150 kg de alimentos, 800 de los cuales caducados, y el resto pertenecían al Fondo de Alimentos de la Unión Europea, unos alimentos que no pueden ponerse a la venta ya que su destino final deben ser las personas más desfavorecidas.
Los agentes confirmaron que estos alimentos habían sido repartidos por el Banco de Alimentos de Toledo a sus distintas sucursales de la comarca de Torrijos y que éstas, a su vez, las habían entregado a diferentes familias, supuestamente necesitadas, siendo vendidos por alguna de ellas al responsable de este comercio.
Posteriormente, se realizó un segundo registro en este mismo local, esta vez con un inspector de sanidad de la Junta de Castilla la Mancha, descubriendo 800 kilogramos de alimentos caducados que estaban puestos a la venta, algunos de ellos en estado de putrefacción. Dichos alimentos fueron intervenidos y destruidos para evitar una intoxicación alimentaria. Los alimentos del Fondo de la Unión Europea fueron repartidos nuevamente a familias que realmente se encontraban en estado de necesidad por el Ayuntamiento de Almorox, puesto que era el más cercano a una sede de Cáritas.
El regente del establecimiento fue detenido y fue puesto disposición del Juzgado de Primera Instancia e Instrucción número 2 de Torrijos.

VideoActualidad.com
-Fuente: Guardia Civil.-

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Aspectos generales en las reformas fiscales y laborales 2023

Aspectos generales en las reformas fiscales y laborales 2023

OBJETIVO:

El participante conocerá e identificara los principales aspectos de la reformas 2023 en materia fiscal y laboral. Asi como el impacto que tendrán en las empresas.

TEMARIO:

Tema 1: Materia Fiscal
a) Aspectos generales en materia de la ley de impuesto sobre la renta.
b) Aspectos generales en materia de código fiscal de la federación.

Tema 2: Materia Laboral
a) Ley Federal del Trabajo.
b) Ley del Seguro Social.

Tema 3: Impacto Empresarial
a) Impacto económico.
b) Costo Laboral.
c) Promoción de estímulos fiscales.

Registro gratuito en: https://www.ticketopolis.com

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18 Alimentos Más Ricos en Antocianinas

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Entomologia forense: Asesinato multiple

En término generales, se puede definir la entomología forense como el estudio de los insectos y otros artrópodos relacionados a los cadáveres, como herramientas forenses para datar decesos y – en muchos casos – estimar causas y lugar del evento. Existen por supuesto otras definiciones, algunas restrictivas que reducen el campo al estudio de insectos y ácaros, y otras extensivas que extiende su campo a aspectos médico-legales, sanitarios y almacenamiento de alimentos. Ya en 1752, Gleditsch describe el rol de los escarabajos de las tumbas ó “burying beetles” (Necrophorus sp.) y poco más de un siglo después, en 1887, Megnin describe la fauna de las tumbas, una obra de fundamental importancia y citado aún hoy día como bibliografía básica.

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Armengol defiende su honorabilidad ante las acusaciones del PP: "No dejaré que mancillen mi nombre"

La presidenta del Congreso, Francina Armengol, sale al paso de las informaciones que la han situado en las inmediaciones del 'caso Koldo' y, también, de la petición de dimisión que registró el Partido Popular (PP) en el Congreso. "No dejaré que mancillen mi nombre", ha aseverado Armengol, que ha explicado que su Gobierno sometió a inspección todos los materiales sanitarios recibidos y que, en el caso de las mascarillas que compró a la empresa vinculada a Koldo García, su equipo inició los procesos de reclamación "en tiempo y forma".

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Takhirzhan Baratov

La información y noticias empresarial sobre el Director Ejecutivo Takhirzhan Baratov y sus empresas publicado en la edición digital del Boletín Oficial del Registro Mercantil.

Director Ejecutivo - Sr. Takhirzhan Baratov, un ciudadano kazajo, es el Director Ejecutivo para Asia Central y Kazajstán y en la actualidad ocupa el cargo de Presidente de la Junta de Varvarinskoye JV.Born en 1960, se graduó de Takhir la Universidad Estatal de Kazajstán en 1986, especializándose en matemáticas aplicadas.

Desde principios de la década de 1990 que ha ocupado cargos directivos en diversas empresas mineras internacionales de recursos naturales como minerales europeos, Estepa Oro, ZincOx y Ennex Internacional plc.Mr Takhirzhan Baratov también tiene los cargos de Director General de Muzbel LLP y Director General Adjunto de GRK Kazajstán Nickel LLP y Director de Recursos Oriel.

Aqui puedes encontrar mas informacion sobre el Presidente Takhirzhan Baratov

http://takhirzhanbaratov.webnode.es/

http://takhirzhanbaratov.bligoo.es/

http://takhirzhanbaratov.wikidot.com/

Empresario Takhirzhan Baratov
Director Takhirzhan Baratov
Presidente Takhirzhan Baratov
Ejecutivo Takhirzhan Baratov

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Brasileños critican programa de alimentación del alcalde de Sao Paulo

En Brasil ha generado críticas el programa "Alimento para Todos" lanzado por el alcalde de la ciudad de Sao Paulo, Joao Doria, el cual consiste en un producto deshidratado a base de comida sobrante cerca de su límite de vencimiento para personas en situación de calle, el cual beneficiará a las empresas con la exención de impuestos. Este programa además ha sido criticado por el Consejo Nacional de los Nutricionistas, estudiantes y de la población en general. teleSUR

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Intervenidas en Pontevedra y Portugal más de 600.000 piezas de cubertería falsificadas

VideoActualidad.com Noticia: Agentes de la Policía Nacional y de la Autoridade de Segurança Alimentaria e Económica (ASAE) de Portugal han desarrollado una operación conjunta en la que se han intervenido más de 600.000 piezas de cubertería falsificadas. También se ha procedido a la detención de dos personas presuntamente implicadas en los hechos y se han realizado tres registros en los que fueron intervenidos los cubiertos -571.000 en España y 56.200 en el país vecino-.
Las pesquisas desarrolladas por los agentes españoles permitieron acreditar que en una fábrica cercana a Oporto, concretamente en la localidad de Guimaraes, se estaban elaborando los utensilios de menaje falsos. Por este motivo se solicitó la colaboración de la Autoridade de Segurança Alimentaria e Económica (ASAE) de Portugal, para desarrollar de forma conjunta la investigación. También se comprobó que estos productos eran importados por dos empresas gallegas, ubicadas en un O Porriño (Pontevedra), que proporcionaban el soporte logístico para distribuirlos por toda España y contaban con experiencia en el mercado de productos de hostelería de nuestro país.

-Fuente: Nota de prensa de la Policía Nacional.- https://www.policia.es/prensa/20170713_1.html

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Comienza la operación salida de Navidad

La Dirección General de Tráfico ha puesto en marcha el operativo especial de Navidad para ordenar, regular y vigilar los 15,7 millones de desplazamientos previstos durante estas fechas . Para llevarlo a cabo se contará con alrededor de 10.000 agentes de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil y más de 13.000 empleados de las empresas de conservación y del resto de los titulares de carreteras y personal de los servicios de emergencia, tanto sanitarios como bomberos además de los servicios de más de 600 funcionarios y personal técnico que atiende los Centros de Gestión de Tráfico.

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El caso de los huevos contaminados se extiende a Dinamarca

Dinamarca se suma a la larga lista ya de países que se ha visto afectada por la venta de huevos contaminados con fipronil, un insecticida tóxico prohibido en la cadena alimentaria europea. Las autoridades danesas han confirmado la venta de 20 toneladas en el país. Los huevos, procedentes de Holanda y comprados a un distribuidor belga, han sido distribuidos sobre todo en cantinas y servicio de cáterin.

“Es un caso enorme y el análisis que hemos hecho muestra que el nivel de fipronil de estos huevos es ilegal pero no hay riesgo urgente para la salud. Tenemos un buen informe con Danegg Products, empresa que ha importado los huevos y ahora están avisando a sus clientes para que dejen de usar estos huevos”, señala Nikolas Hove, de la Agencia alimentaria danesa.

Mientras tanto en Holanda dos administradores de la empresa Chikfriend eran detenidos este jueves en el marco de la investigación que hay abierta al respecto.

“Se han realizado registros domiciliarios en 8 localidades de los Países Bajos. Se han incautado vehículos y bienes inmuebles y también una cuenta bancaria. Además, dos directores generales han sido detenidos”, apunta Frans de Neree Tot Babberich, portavoz de la fiscalía holandesa.

Su colega en la fiscalía de Amberes, Sylvie Van Baden, añade: “Se han extendido al país once búsquedas, búsquedas en las que se han tomado evidencias incriminatorias”.

El escándalo se desató el 2 de agosto, cuando Holanda advirtió de que había encontrado fipronil en varias partidas de huevos. Bélgica detectó su presencia 12 días antes. España se mantiene al margen.

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Juul acusado de prácticas de comercialización ilegales por la FDA

Juul acusado de prácticas de comercialización ilegales por la FDA La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) acusó a la popular empresa de cigarrillos electrónicos de promocionar sus productos de vapeo como más seguros que los cigarrillos. En una carta de advertencia emitida a Juul, la FDA ordenó a la compañía que tomara medidas y modificara su comercialización. Ned Sharpless, Comisionado interino de la FDA, a CNBC Juul también está acusado de anunciar sus productos como "productos de tabaco de riesgo modificado" sin haber recibido la aprobación regulatoria de la FDA. Además, Juul está siendo investigado por la Comisión Federal de Comercio y varios fiscales generales estatales. Un portavoz de la compañía dijo que estaba "revisando las cartas [de la FDA] y que cooperará plenamente".

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AICM tiene en mayo su mayor actividad en lo que va del año

El Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México registró durante mayo 33,538 operaciones (comerciales y de aviación general), la mayor cifra en lo que va del 2022, a pesar de que estuvieron 15.1% por debajo de las reportadas en el 2019, periodo comparable sin efecto de la pandemia del Covid-19.

Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/empresas/AICM-tiene-en-mayo-su-mayor-actividad-en-lo-que-va-del-ano-20220714-0113.html

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#AICM #Aeropuerto #ElEconomista

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Los Alimentos Procesados Podrían Provocar Cáncer Al Alterar los Beneficios del Omega-3

Según un nuevo estudio, la dieta puede influir en la capacidad del organismo para combatir el cáncer de colon.

Una sobreabundancia de ácidos grasos omega-6, a menudo presentes en alimentos ultraprocesados, podría obstaculizar las propiedades antiinflamatorias y antitumorales de los ácidos grasos omega-3.

El estudio descubrió que, mientras que el tejido sano del colon mantiene un equilibrio de moléculas omega-3 y omega-6, los tumores mostraban niveles significativamente elevados de compuestos inflamatorios derivados del omega-6. 

Este desequilibrio, impulsado por los aceites de semillas y los alimentos procesados, fomenta la inflamación crónica, favorece el crecimiento del cáncer y dificulta la recuperación.

El coautor del estudio, el Dr. Timothy Yeatman, explicó que «sin suficientes omega-3 para controlar la respuesta inflamatoria, el cáncer tiene la oportunidad de prosperar». 

Los expertos recomiendan aumentar la ingesta de omega-3 procedente de fuentes como el pescado graso, las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino para contrarrestar los efectos del exceso de omega-6. 

«A medida que el ácido linoleico aumenta en el organismo, disminuye la cantidad de dos omega-3, EPA y DHA, en los tejidos (…) El estudio implica que si una persona tiene demasiados omega-6, probablemente necesite aumentar sus omega-3 para contrarrestar ese impacto», afirma el químico analista y profesor de pediatría Tom Brenna. 

Una proporción equilibrada de estos ácidos grasos esenciales es crucial para reducir la inflamación y reforzar la capacidad del sistema inmunitario para suprimir las células cancerosas».

Dado que los alimentos procesados dominan actualmente la industria alimentaria, los hallazgos subrayan la importancia de las elecciones dietéticas en la prevención del cáncer y la salud en general.

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Agencia de la Unión Europea dice que es seguro comer gusanos

La aclamada dieta mediterránea y la gastronomía francesa tienen competencia: la agencia de seguridad alimentaria de la Unión Europea dice que es seguro comer gusanos.

La agencia, con sede en Parma, publicó una opinión científica el miércoles sobre el gusano amarillo de la harina, dándole su aprobación. Los investigadores sostienen que los gusanos, ya sean enteros o en harina, son un refrigerio rico en proteína o un ingrediente para otras comidas.

Pueden darse reacciones alérgicas, especialmente en función del tipo de alimentación que tengan los insectos, cuyo nombre científico es larva de Tenebrio molitor. Pero en general, “el comité concluye que (el nuevo alimento) es seguro según los usos y niveles de uso propuestos”.

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Los precios siguen en negativo

Madrid, 14 oct (EFE).- El índice de precios de consumo (IPC) volvió a registrar en septiembre, por segundo mes consecutivo, una tasa anual negativa, el 0,9 %, según informa el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Los grupos con mayor influencia en esta bajada fueron la vivienda, con una variación negativa del 4,4 %, debido al descenso de los precios de la electricidad, frente a la subida registrada el pasado año.

También repercutió el transporte, con una tasa negativa del 6,4 %, consecuencia de la bajada de los precios de los carburantes y lubricantes, que se mantuvieron estables en septiembre de 2014.

Además, en septiembre el IPC también registró una tasa mensual negativa, el 0,3 %.

Los grupos con repercusión negativa en este índice fueron el transporte (caída del 1,3 %), por la disminución de los precios de los carburantes y lubricantes; y ocio y cultura (descenso del 2,4 %), por la disminución de los precios del viaje organizado.

En cambio, tuvieron una influencia positiva el vestido y calzado (con una tasa del 5,0 %), por el comportamiento de los precios tras la finalización del periodo de rebajas y el inicio de la temporada de invierno; y los alimentos y bebidas no alcohólicas (0,1 %), por el aumento de los precios de las legumbres y hortalizas frescas y los aceites.

Asimismo, la tasa anual del IPC disminuyó en todas las comunidades y se situó en valores negativos en todas ellas.

Las mayores bajadas se registraron en Castilla-La Mancha (1,5 %), Extremadura (1,5 %), Cantabria (1,4 %) y Castilla y León (1,4 %), La Rioja (0,9 %) e Islas Baleares (0,4 %), cuyas tasas descendieron seis décimas.

El País Vasco fue la comunidad que menos disminuyó su tasa anual, (0,5 % negativa), tres décimas menos que la registrada en agosto.

La inflación subyacente (índice general sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) aumentó su tasa anual una décima, hasta el 0,8 %.

En septiembre, el índice de precios de consumo armonizado (IPCA) registró una tasa anual negativa del 1,1 %, mientras que la mensual fue positiva, el 0,4 %.



Declaraciones de Íñigo Fernández de Mesa, secretario Estado Economía



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