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Vídeo Receta: Roscón de reyes

Receta Roscon de reyes

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Ingredientes:

Masa madre:
90 gr. Harina de fuerza
60 gr. De leche
3 gr. De levadura prensada

Elaboración:
1- Envolver todo y amasar unos 10 minutos: para utilizarla deben pasar mínimo 3 horas

Roscón:
350 gr. Harina de fuerza
5 gr. De inpulsor
15 gr. De levadura prensada
80 gr. De azúcar
2 huevos
60 gr. De mantequilla
Agua de azahar
Ron
Grand marnier
Frutas escarchadas
Ralladura de limón y de naranja

Elaboración:
1- mezclar con la harina la masa madre y los demás ingredientes, amasar muy bien y dejar reposar la masa en un lugar templado 3 h.
2- amasar de nuevo la masa para quier el aire obtenido, y dejar reposar para fermentar 1 h.
3- formar el roscón, impreznar de huevo la superficie dos veces y decorar con las frutas, azúcar.
4- meter en el horno a 170 º durante 15 Ó 20 minutos.

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Roscón de Reyes - Receta - María Lunarillos | tienda & blog

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►► INGREDIENTES para 20 raciones\r
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► PREFERMENTO\r
● 200g Harina de fuerza - \r
● 80ml Agua\r
● 3 cdtas Agua de azahar - \r
● 50ml Leche entera\r
● 4g Levadura fresca de panadería\r
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► MASA FINAL\r
● 300g Harina de fuerza - \r
● 120g Azúcar\r
● 2 huevos L\r
● 1cdta Sal fina\r
● 3cdas Ron\r
● 3cdtas Agua de azahar - \r
● 100g Mantequilla\r
● Ralladura de una naranja + ralladura de un limón\r
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► DECORACIÓN\r
● 1 Huevo L\r
● Azúcar perlado - \r
● Almendra en láminas - \r
● Fruta confitada - \r
● 30g azúcar \r
● 1cdta Agua de azahar - \r
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► RELLENO\r
● 500g Queso mascarpone\r
● 180g Icing sugar - \r
● 400ml Nata\r
● 1cdta Extro de vainilla - \r
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► UTENSILIOS\r
● Bol de cerámica - \r
● Cucharitas medidoras - \r
● Batidor de acero - \r
● Colador de malla media - \r
● Espátula de silicona - \r
● Termómetro - \r
● Espátula azul - \r
● KitchenAid azul hielo - \r
● Bol de cristal - \r
● Espátula de mano - \r
● Bol melamina fucsia - \r
● Papel recubierto de silicona - \r
● Bandeja par ahorno - \r
● Manopla de horno - \r
● Pincel flexible - \r
● Rejilla antiadherente - \r
● Espátula angular - \r
● Cake drum 30,5cm - \r
● Boquilla 1M - \r
● Mangas desechables - \r
\r
► MENAJE Y DECORACIÓN\r
● Bandeja de hierro - \r
● Cuchillo de pan - \r
● Plato Floral - \r
● Plato de postre - \r
● Taza de té - \r
● Tazón con asa - \r
● Tenedor acrílico - \r
● Pala de tarta - \r
● Caja para roscón -

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Roscón de reyes - Kingcake - Recetas de postres

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Roscón de Reyes

Se hace un roscón de Reyes casero totalmente

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Cómo hacer ROSCÓN DE REYES casero | La receta más fácil paso a paso

Con o sin relleno, el Roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de Navidad. Te enseño cómo hacerlo paso a paso para que te salga un roscón casero tierno y delicioso. Una receta muy fácil con la que triunfar estas fiestas. ¡Feliz Navidad!

Ingredientes:
160 ml de leche
Ralladura de 1 limón
Ralladura de 1 naranja
2 cucharadas de agua de azahar
80 gramos de azúcar
3 cucharadas de azúcar invertido
Levadura fresca de panadero 25 gramos
2 huevos
450 gramos de harina de fuerza
60 gramos de mantequilla
1 huevo para pintar el roscón
Frutas escarchadas
Almendras laminadas


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Cómo hacer roscón de reyes

Anímate a sorprender a toda tu familia con estos exquisitos roscones de reyes que te trae http://mejorconsalud.com Ideales para que deleites su paladar. ¡Imperdibles!

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Roscón de Reyes para diabéticos

Una confitería de la localidad sevillana de San José de la Rinconada dedicada a la venta de roscones de Reyes ha decidido elaborar este tradicional dulce navideño "bajo en azúcar" para las personas diabéticas.

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Podremos comer Roscón de Reyes

Finalmente podremos comer Roscón de Reyes estas Navidades. El tradicional dulce ha conseguido esquivar una normativa europea que prohibirá los alimentos que esconden juguetes en su interior. La razón es que la sorpresa de la popular rosca no entra en la definición de juguete. Este delicioso postre navideño se salva así de la última decisión del Parlamento Europeo que busca proteger a los niños de este tipo de productos.

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Elaboración del tradicional Roscón de Reyes

Imágenes y declaraciones de clientes y propietarios del Horno San Onofre de Madrid, donde se elbora el tradicional Roscón de Reyes. 

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India Martínez y su roscón de Reyes

La cantante India Martínez se volvió viral en redes sociales por este vídeo que subió a su perfil de Instagram (@india_martinez_oficial) comiendo un roscón de Reyes

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Roscon de Reyes

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Roscón de Reyes tradicional Iban Yarza Rosca

Aprende paso a paso la receta mas famosa de españa, el roscon de reyes siguiendo la receta del panadero mas famoso del pais

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"Bolo Rei": roscón de reyes de Lisboa | Euromaxx

En Portugal es una tradición como en Alemania el abeto: el "Bolo Rei", el roscón de reyes, con su decoración típica a partir de frutas escarchadas y nueces. En Euromaxx mostramos cómo se prepara este roscón de reyes en la pastelería más famosa de todo Portugal, la "Confeitaria Nacional" de Lisboa. Pero el roscón de reyes no es lo único que Portugal tiene que ofrecer estas fechas.

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Un diamante como sorpresa del roscón de reyes

Lo normal es encontrar pequeñas figuras dentro del roscón de reyes. Lo que no es tan habitual es que aparezca un diamante sorpresa. Y eso es lo que ha hecho esta pastelería madrileña, ha introducido este lujoso regalo dentro de uno de los roscones que venderá hasta el próximo 6 de enero.

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Tradición y vanguardia para el roscón de Reyes

Cabalgatas, regalos, y roscón de Reyes, en estas fechas tan señaladas no puede faltar en la mesa el dulce por excelencia de sus majestades de Oriente. Un roscón que se reinventa cada año.

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La tradición del roscón Reyes se consolida en Madrid

Muchos madrileños se han acercado este viernes a primera hora al conocido Horno San Onofre de Madrid para comprar los típicos roscones de reyes en esta fecha tan señalada. 

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Elaboran un roscón de Reyes bajo en azúcar

Una confitería de la localidad sevillana de San José de la Rinconada dedicada a la venta de roscones de Reyes ha decidido elaborar este tradicional dulce navideño "bajo en azúcar" para las personas diabéticas. 

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Bolo Rei: roscón de Reyes de Lisboa | Euromaxx

En Portugal es una tradición navideña al igual que en Alemania el abeto: el "bolo rei", con su decoración típica de frutas confitadas y nueces. Euromaxx observa cómo se prepara en la Confeitaria Nacional de Lisboa.

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Roscón de reyes relleno chantilly para navidad

Receta Postre

Ya no tienes excusas para no tener un buen Roscón de Reyes para el día 6. Y qué mejor que hacerlo en casa! No quedará bocado!

Ingredientes:
Para la Masa Madre:
- 50 ml leche entera
- 90 gr harina de fuerza
- 2 gr levadura panadero seca
-
Para el Roscón:
- 100 ml leche entera
- Bola de masa madre
- 15 ml de agua de azahar
- 350 gr harina de fuerza
- 4 gr levadura seca de panadero
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 80 gr de azúcar
- 2 huevos
- 60 gr mantequilla
- 1cdita canela
- 5 gr sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/roscon-de-reyes-relleno-chantilly-fid-1558836

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"Bolo Rei": roscón de Reyes de Lisboa | Euromaxx

En Portugal es una tradición navideña como en Alemania el abeto: el "Bolo Rei", el roscón de reyes, con su decoración típica a partir de frutas confitadas y nueces. En Euromaxx mostramos cómo se prepara esta delicia en la pastelería más famosa de todo Portugal, la "Confeitaria Nacional" de Lisboa.

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Esperando a los Reyes con un delicioso roscón

¿Qué sería de las Navidades sin el roscón de Reyes? Nadie se imagina una comida de Reyes sin este tradicional dulce, pero no a todo el mundo le gusta el mismo.

Con relleno y sin relleno, en AhorraMas, tienen una enorme variedad de roscones para todos los gustos. El respeto por la tradición es muy importante, por ello los protagonistas del roscón son la mantequilla o el agua de azahar.

Ya sea en el desayuno, comida o cena, una vez que tengamos el roscón ya podemos esperar a los Reyes y sus regalos disfrutando de un buen manjar.

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EL ROSCÓN DE REYES MÁS FÁCIL Y RÁPIDO

Ver video "EL ROSCÓN DE REYES MÁS FÁCIL Y RÁPIDO"

Tradición e innovación conviven en el roscón de Reyes

La 'Pastelería Nunos', como cada año, a pesar de ser "pequeña" reparte más de 12.000 roscones de Reyes durante esta semana con la particularidad de ofrecer una colección nueva cada edición. Concretamente estas navidades han subido el roscón al escenario.

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¿Cómo preparar un roscón de Reyes en casa?

Las pastelerías llevan días vendiendo el dulce, ya sea de trufa, de crema, de nata y el tradicional: el vacío. A pesar de la crisis, se venden muchísimos. Mariano Velázquez, chef de un restaurante de Madrid, nos da la receta para hacer este dulce en nuestra propia casa.

Ver video "¿Cómo preparar un roscón de Reyes en casa?"

Cascas y galletas de Reyes, alternativa al Roscón

Muchos prefieren los roscones, rellenos de diferentes sabores para darle la bienvenida al Día de Reyes de la mejor forma posible. Aunque, desde Valencia han optado por innovar con otros postres con los que endulzar este 6 de enero, como la casca o galletas con la cara de los Reyes. 

Ver video "Cascas y galletas de Reyes, alternativa al Roscón"

Nuevos aires para el tradicional roscón de Reyes

Como cada año por estas fechas, el maestro pastelero de 'Nunos Pastelería', José Fernández, presenta su Nueva Colección de Roscones de Reyes. Inspirándose en postres tradicionales de la gastronomía internacional ha creado cinco nuevos roscones que van desde el sabor a mandarina hasta el inspirado en la tarta Tatín.

Ver video "Nuevos aires para el tradicional roscón de Reyes"

Hipercor recibe el premio al mejor roscón de Reyes

Por segundo año consecutivo, Hipercor ha ganado el premio al mejor roscón de Reyes en relación a su calidad y precio, según un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), cuyo secreto reside en obtener el mejor sabor "con materias primas y con ingredientes naturales".

Ver video "Hipercor recibe el premio al mejor roscón de Reyes"

Billetes de 50 euros en el roscón de Reyes

La imaginación en tiempos de crisis se agudiza. En una pastelería gallega han decidido darle una vuelta de tuerca a la tradición de esconder una figurita en el tradicional roscón de Reyes: habrá figura, pero también dinero. Billetes de hasta 100 euros convenientemente envueltos. En total, repartirán 1000 euros. La oferta está teniendo una gran acogida entre los clientes y las ventas, a pesar de la crisis, han aumentado con respecto a años anteriores.

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Los Ángeles despidió a los Reyes con un roscón gigante

Con la degustación de un roscón gigante, los habitantes latinos de Los Ángeles (Estados Unidos) se despidieron de las festividades decembrinas y del Día de Reyes.
Consultados por HispanoPost, alabaron el sabor del popular pan dulce que contiene frutos secos y chocolate, entre otros ingredientes.
Afirmaron que participar en la tradición los conecta con la costumbre que se celebra en diferentes países de América Latina.

Ver video "Los Ángeles despidió a los Reyes con un roscón gigante"

Roscón de Reyes de medio kilómetro en México

Lo han cocinado por tramos en la ciudad de Xalapa, en el estado mejicano de Veracruz. A base de donativos el Instituto Culinario Américas horneó por tramos el gigantesco roscón que sirvieron en el Parque principal de la ciudad.View on euronews

Ver video "Roscón de Reyes de medio kilómetro en México"

Roscón de Reyes sin gluten (relleno de chocolate) - Cocinatis

Disfruta de esta versión del tradicional roscón de Reyes en la que preparamos una masa apta para celíacos y la rellenamos con un delicioso relleno de nata montada de chocolate. ¿Os animáis a hacer vuestro propio roscón en casa?

➤ RECETA COMPLETA: https://www.cocinatis.com/receta/roscon-de-reyes-sin-gluten-con-relleno-de-chocolate

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El roscón, el alimento tradicional del Día de Reyes Magos

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El roscón de Reyes se adapta a los tiempos

El roscón de Reyes se adapta a los tiempos

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Las 'influencers' comienzan el sábado quemando el roscón de Reyes

Concluida la Navidad, las 'influencers' del país ya se ponen manos a la obra para quemar todos los roscones de reyes, polvorones, turrones y demás dulces típicos de estas fechas.

(Fuente: Instagram)

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La campaña del roscón de reyes, cada año más artesana

La campaña del roscón de reyes pondrá fin a una Navidad que ha sido provechosa para el sector del dulce artesanal, con un incremento del 5 % en las ventas de las elaboraciones típicas de estas fechas, según la estimación que maneja la confederación de pasteleros artesanos, Ceeap. En lo que a los roscones de reyes se refiere prevé un aumento de ventas de entre un 5 % y un 8 % respecto al año anterior, por coincidir este año la festividad de Reyes en fin de semana.

La venta total de roscones de reyes artesanales suele ser algo menos de la mitad que los despachos totales, que este año rozarán los 30 millones de unidades (incluyendo también a los roscones que provienen de masas congeladas elaboradas la industria), según la previsión que maneja la patronal de estas empresas, Asemac.

Entre las pastelerías artesanales, Umiko Bakery, propiedad del restaurante japonés Umiko, ha ganado el IV premio al Mejor Roscón Artesano de Madrid 2024, una elaboración con un "toque japonés" que mezcla tradición y vanguardia, ya que han sustituido la tradicional naranja confitada por el yuzu rallado (limón japonés).

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Los Reyes acuden a comer el roscón de Reyes en casa del abuelo Jesús Ortiz

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El roscón de Reyes, un dulce imprescindible de la Navidad

¿Qué sería de las Navidades sin el roscón de Reyes? Nadie se imagina una comida de Reyes sin este tradicional dulce, pero no a todo el mundo le gusta el mismo.

Con relleno y sin relleno, en AhorraMas, tienen una enorme variedad de roscones para todos los gustos. El respeto por la tradición es muy importante, por ello los protagonistas del roscón son la mantequilla o el agua de azahar.

Ya sea en el desayuno, comida o cena, una vez que tengamos el roscón ya podemos esperar a los Reyes y sus regalos disfrutando de un buen manjar.

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REPORTAJE NAVIDEÑO ROSCON DE REYES eleclerc SALAMANCA

REPORTAJE NAVIDEÑO ROSCON DE REYES eleclerc SALAMANCA

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El Roscón de Reyes defiende su trono navideño frente al Panettone

Las ventas de Panettone han crecido considerablemente en los últimos 10 años, pero sigue sin superar las 30 millones de unidades vendidas en España.

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#VIRAL: Comparó la rosca de Reyes mexicana con el roscón de España

La mujer dio a conocer su opinión a través de TikTok y se generó un apasionante debate

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Cuánto cuesta y quién fabrica el roscón de reyes de Mercadona

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El roscón de Reyes pone el broche de oro a las celebraciones navideñas

Una tradición que no puede faltar cada 6 de enero, día de los Reyes Magos, es poner en la mesa el tradicional roscón. Y es que este dulce tradicional que pone el broche de oro a las celebraciones navideñas supone un "altísimo porcentaje" de la venta anual de las pastelerías.

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Roscón de reyes a cambio de reciclar un kilo de vidrio

El primer dulce del año viene de la mano de Ecovidrio, que bajo su campaña #ReciclaVidrioRoscón, ha repartido un total de 2.500 roscones de reyes a todos aquellos que hayan reunido al menos tres botellas vacías de 75 centilitros, un mínimo de un kilo de vidrio.

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La ciudad de Madrid regala a los Reyes Magos un roscón

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México se come el récord del Roscón de Reyes más grande del mundo

La localidad murciana de Lorca se volcó ayer en la fabricación del roscón de Reyes más grande del mundo, pero el récord les duró apenas unas horas. Los mexicanos les superaron con un postre todavía mayor.El espectacular roscón de Reyes ocupaba una de las plazas de la capital mexicana. Las medidas del récord son un peso de más de 10.000 kilos y 720 metros de longitud.Tras oficializar el récord se han repartido más de 250.000 porciones entre los ciudadanos que se han acercado.

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Cómo ENVIAR STICKERS de un ROSCÓN de REYES por WHATSAPP FÁCIL y RÁPIDO

¿Te gustaría felicitar a tus familiares este 6 de ENERO por el DÍA de REYES❓. Pues en ESTE ☝ VÍDEO informativo te enseñaremos como mandar pegatinas de un Rosco de Reyes por WhatsApp paso a paso.

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EL ROSCON DE REYES DE GULA "Aldente Salamanca"

EL ROSCON DE REYES DE GULA "Aldente Salamanca"

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EL ROSCON DE REYES DE GULACOOKINGSWETT "Aldente Salamanca"

EL ROSCON DE REYES DE GULACOOKINGSWETT "Aldente Salamanca"

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REPORTAJE NAVIDEÑO ROSCON DE REYES LA MADRILEÑA SALAMANCA

REPORTAJE NAVIDEÑO ROSCON DE REYES LA MADRILEÑA SALAMANCA

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El roscón y la Casca de Reis, dulces típicos para el Día de Reyes

En el Día de Reyes, muchas familias aprovechan para degustar algunos de los dulces más típicos para estas fechas, como el roscón, que en estos días alcanza su punto más alto alcanzando los 2,5 millones de unidades, y a pesar de la pandemia, la pastelería la Mallorquina ha celebrado que la campaña haya sido "similar a la anterior".

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El roscón y la Casca de Reis, dulces típicos para el Día de Reyes

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Rosca de reyes con mermelada de limón

Una receta ideal para invitar a celebrar el día de Reyes
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Los Reyes no fallan a su tradición y comen roscón en casa del padre de Letizia

Los Reyes no fallan a su tradición y comen roscón en casa del padre de Letizia

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Roscón de hojaldre, trufa y naranja confitada

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El roscón ¿un manjar de reyes?, por el aumento de precios de las materias primas

"La mantequilla, que ponemos en el roscón la compramos ahora a 9,50 euros el kilo. En 2018 costaba 3,80. Hemos aumentado un poco en el precio de venta, subiendo un 10% las porciones individuales que han pasado de 6 a 6,60 euros", resalta Fabien Rouillard, propietario de 'Maison Mulot', en París

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Recetas de Roscas de Reyes

Recetas de rosca para celebrar el día de reyes.
Rosca de reyes sin levadura: https://youtu.be/P-HPKFCqzEI
Rosca de Reyes rellena de queso con zarzamora: https://youtu.be/Elh-2MP_NaA
Rosca de Reyes: https://youtu.be/-OdqPyox4oo

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Regalos en pareja para el día de Reyes

A pesar de encontrarnos en época de crisis, cada vez son más las personas que, como regalo de Reyes, obsequian a su pareja con algún tipo de actividad para realizar conjuntamente. 

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Los españoles comerán este viernes millones de roscones

Los españoles consumirán este viernes millones de roscones a pesar del incremento de precios. Solo en Madrid se comerán casi tres millones de este dulce.

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El roscón de reyes cierra una Navidad en la que la venta de dulces artesanos crece un 5 %

El roscón de reyes cierra una Navidad en la que la venta de dulces artesanos crece un 5 %

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Se gastarán una media de 20 euros por roscón

El Gremio de Pastelería de Barcelona prevé que los pasteleros vendan "unos 850.000 roscones" de Reyes en toda Cataluña, y calcula que cada familia se gastará "entre 15 y 20 euros" en el pastel. 

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La previsión es "igualar los 850.000 roscones"

Declaraciones del pastelero y miembro del Gremio de pastelería catalán que ha asegurado que "no se prescinde del roscón" en las fiestas de Reyes, sino que, "más bien aumenta algo" la venta." Todo y así esperan vender unos "850.000" roscones. 

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Como hacer roscón fácil ✅

aprende como hacer roscón de reyes de forma fácil
https://www.lacocinadelila.com/roscon-facil-y-rapido/

Ver video "Como hacer roscón fácil ✅"

La previsión es "igualar los 850.000 roscones"

Imágenes de una pasteleria donde el pastelero del Gremio de pastelería catalán aseguró hoy que "no se prescinde del roscón" en las fiestas de Reyes, sino que, "más bien aumenta algo" la venta. Todo y así esperan vender unos "850.000" roscones. 

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El roscón de Putin

La otra cara de las noticias.

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Hornos recuperan la casca de Reyes valenciana

Imágenes de una pastelería valenciana con cascas, roscones y del proceso de elaboración de la casca. 

Ver video "Hornos recuperan la casca de Reyes valenciana"

La previsión "igualar los 850.000 roscones"

El pastelero y miembro del Gremio de pastelería catalán ha asegurado que "no se prescinde del roscón" en las fiestas de Reyes, sino que, "más bien aumenta algo" la venta." Todo y así esperan vender unos "850.000" roscones. 

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10 recetas de Roscón de Reyes casero

Para que puedas este año preparar el Roscón de Reyes casero y con sabores y elaboraciones distintas. Aquí tienes 10 ideas.

Ver video "10 recetas de Roscón de Reyes casero"

El Horno San Onofre y su roscón "de toda la vida"

El Horno de San Onofre, tradicional pastelería ubicada en el centro de Madrid, ha recibido desde las 7.00 horas de este lunes a todo aquel que, siguiendo la costumbre, ha querido comprar o degustar el roscón de Reyes más tradicional.

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Los roscones llegan con nuevos rellenos y hasta un diamante

Como cada año, el día 6 de enero se celebra el Día de Reyes y una de las tradiciones más arraigadas consiste en compartir el clásico roscón. Las mejores pastelerías de España registrarán en estos días largas colas de clientes que tratarán de hacerse con uno de estos panes dulces elaborados a base de leche, harina, mantequilla, azúcar, huevo y agua de azahar.

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