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Torta invertida de manzana | Comamos Casero

Ingredientes

Harina leudante 300 grs
Manteca 100 grs
Azúcar 200 grs
Huevos 2
Leche 250 cc
Esencia de vainilla
Manzanas 2

Caramelo
Azúcar 300 grs

Procedimiento

Colocar en un bowl la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar y mezclar pisando con un tenedor. Luego agregar los huevos y la esencia de vainilla, seguir mezclando. Agregar el harina leudante y la leche de a poco, alternando harina y leche mezclando bien todos los ingredientes hasta que no queden grumos. Reservar en la heladera.
Preparar el caramelo, en un sartén caliente agregar una parte del azúcar, esperar a que se vaya dorando y se haga líquida, mezclar con cuchara de madera, agregar la otra parte de azúcar y seguir mezclando hasta que esté completamente líquida y dorada. Cuidar que no se queme, retirar del fuego y volcar sobre un molde de torta. Dejar enfriar. Rociar el caramelo con manteca en spray / aerosol antes de colocar las rodajas de manzana.
Con un descorazonador de manzanas quitarles el centro con las semillas, pelarlas y cortarlas a gusto, en rodajas grandes quedan mejor adheridas al caramelo. Ubicarlas en el molde sobre el caramelo frío dejando una separación entre una y otra. Agregar la preparación de la masa y cubrirlas bien.
Precalentar el horno a 180 grados, luego bajar la temperatura a media y colocar el molde en el horno durante 50 a 60 minutos, chequear con un palillo pinchando en el centro, cuando salga seco retirar del horno, esperar unos minutos y desmoldar en caliente para que no se seque el caramelo, servir con helado de crema o vainilla, decorar con salsa de caramelo.


Colocar un sartén en el fuego, agregar el azúcar y realizar el caramelo a fuego bajo

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Heavy metal nuevos discos

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Criado católico, mayordomo como un joven, atrapado en la oscuridad, atrapado en el mundo sus uñas en el medio. "Lord of This World", de Master of Reality de 1971, dejó todo muy claro: heavy metal nuevos discos http://songoflove.org/download-mp3

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Metalero en ingles

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