Papillote de verduras con queso parrillero | Recetas MasterChefUY

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Papillote de verduras con queso parrillero
Porciones: 4

Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 200 grs. de zucchini en rodajas de 1cm. de espesor
• 200 grs. de berenjenas en rodajas de 1cm de espesor
• 200 grs. de morrón rojo
• 200 grs. de morrón amarillo pelados y sin semillas
• 1/2 atado de albahaca
• 300 grs. de queso parrillero
• Mix de ensalada
• Aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

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