Peras de Rincón de Soto, todo el sabor de La Rioja

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La Rioja cuenta con la primera Denominación de Origen de peras que se creó en España para las peras: la de las Peras de Rincón de Soto. Este distintivo de calidad ampara las peras de mesa, para el consumo en fresco, de las variedades blanquilla y conferencia. Y para ello, se tienen que haber recogido, conservado y manipulado en una zona muy concreta del Este de La Rioja: la comprendida por los municipios de Rincón de Soto, Aldeanueva de Ebro, Alfaro y Calahorra.

¿Y por qué las peras de esta zona? La respuesta es sencilla: son distintas a las cultivadas en otros lugares. Por una parte, por las características de la fruta, provocadas por el microclima especial de la zona, y, por otra, por las características propias de producción aplicadas por los agricultores y las centrales hortofrutícolas.

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