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    Ingredientes

    3/4 T. Crema para batir
    360 G. Chocolate
    Ralladura de naranja
    Licor

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  • Mini fruit cakes

    Mini fruit cakes
    20 noviembre 2014

    Ingredientes: 3 T AVELLANAS TOSTADAS, PELADAS Y PICADAS, 360 G HIGOS CRISTALIZADOS, 240 G CHOCOLATE SEMI AMARGO PICADO, 1/3 T JENGIBRE O PIÑA CRISTALIZAD, 1 ¼ T MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE, 1 T AZÚCAR, 5 HUEVOS, 2 T LICOR DE FRANGELICO (LICOR DE AVELLANA)2 C RALLADURA DE NARANJA, 2 ½ T HARINA, ½ C SAL; SALSA: 360 G CHOCOLATE SEMI AMARGO PICADO, 2/3 T CREMA PARA BATIR, 1/3 T LICOR DE AVELLANA, CREMA BARIDA (OPCIONAL) PARA SERVIR, 12 PEDACITOS DE TELA DE MANTA DE CIELO


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  • Parfaits de chocolate, almendra y plátano / Cocinemos juntos

    Hoy aprenderemos a preparar Parfaits de chocolate, almendra y plátano.

    INGREDIENTES

    1/2 Chuspas de chocolate
    6 C Crema para batir
    3/4 T Quesos mascarpone
    3 C Armaretto licor de almendras
    2 C azúcar
    8 rebanadas de panqué comprado de 1/3 de pulgada de ancho.
    24 rebanadas de plátano en diagonal
    1/2 T almendras tostadas

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  • ¿Cómo elaborar un riquísimo souffle de grand mariner?. Cocinemos Juntos

    Souffle de grand mariner
    Ingredientes: 1/2 taza de azúcar, 1/3 taza de grand marnier o licor de naranja, 5 yemas, 2 cucharadas de agua, 1 1/4 taza de crema para batir, crema de chocolate, 1/2 taza de crema para batir o media crema, 200 gr. de chocolate semi amargo

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  • Creme brulee de limón con zarzas frescas

    Ingredientes: 3 tazas de crema para batir, 5 cucharadas de ralladura de limón, 3/4 taza de azúcar, 6 yemas, 2 cucharadas de vainilla, 1/4 cucharada de sal, 8 cucharadas de azúcar moscabado, 500 gr. de zarzas o frutos rojos y1/4 taza de chambord o licor de casis.

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  • Receta de panna cota con salsa de zarzamoras. Receta de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar panna cota con salsa de zarzamoras?
    Ingredientes: aceite, 1 taza de leche entera, 1 taza de crema para batir, 1/2 cucharada de vainilla, 5 cucharadas de limón fresco, 2 cucharadas de grenetina, 1/2 taza de azúcar, 1 taza de crema fraiche o crema para batir y 2 cucharadas de ralladura de limón. Para la salsa: 3 tazas de zarzamoras, 3 cucharadas de azúcar morena y 3 cucharas de licor de cassi.

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  • Pudding de café mexicano con crema batida

    Cómo preparar pudding de café mexicano con crema batida. Los ingredientes que necesitas son:

    ½t azúcar morena
    3 c fécula de maíz
    3 c café espresso soluble
    ½ c canela
    2 t leche
    1 ¼ t crema para batir dividida
    1 c licor de café


    10 de septiembre 2015

    * TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
    Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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  • Pudding de plátano. Cocinemos Juntos

    Pudding de plátano. Para elaborar el pudding de plátano necesitas:

    5 yemas
    1/2 t azúcar
    1/4 t fécula de maíz
    1/4 c sal
    2 t leche
    3 c licor de plátano
    2 c vainilla
    2 c mantequilla
    2 plátanos hechos puré

    Para el crumble
    1 t galletas de vainilla troceadas
    2 c azúcar
    1/4 c canela
    1 pizca de sal
    1 c mantequilla fundida
    plátanos para rebanar

    Calientan leche, pon en un recipiente yemas con fécula de maíz, tempera con leche y agrega a la leche que esta caliente, pon a temperatura media, en un recipiente, pon las galletas, canela, azúcar, vainilla, agrega a la leche el licor de plátano, en una copa pon plátano rebanado, agrega el pudding, galleta, canela.

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  • Sangría de fresas y durazno / Cómo hacer sangría de fresas

    Sangría de fresas y durazno / Cómo hacer sangría de fresas

    15 de octubre del 2014

    Ingredientes:
    1 Botella de vino tinto
    1 ½ T Vino dulce
    1 ½ T Fresas rebanadas
    1 T Licor de durazno
    3 Duraznos rebanados
    1 Naranja rebanada
    1 Limón rebanado
    3 a 4 T Hielos



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  • Pastel de 3 Leches de Chocolate

    Prepara este delicioso pastel de 3 leches de chocolate, es perfecto para celebrar cualquier ocasión y además tendrás una explosión de sabor en cada mordida. No dejes de probarlo. Sigue la receta: http://bit.ly/2OaXPbj

    Ingredientes:

    7 piezas de huevo para bizcocho
    3/4 de taza de azúcar para bizcocho
    1 cucharadita de vainilla para bizcocho
    1 1/3 tazas de harina de trigo, para bizcocho
    1/3 de taza de cocoa para bizcocho
    2 cucharaditas de polvo para hornear para bizcocho
    2 cucharadas de licor de avellana para bizcocho
    1/2 taza de mantequilla sin sal fundida, para bizcocho
    1/2 taza de leche condensada para las 3 leches
    1/2 taza de leche evaporada para las 3 leches
    1/8 de taza de leche para las 3 leches
    1 cucharada de cocoa para las 3 leches
    1 taza de queso crema (190 g) para la cobertura
    3/4 de taza de azúcar para la cobertura
    1 1/2 tazas de crema para batir para la cobertura
    1 cucharada de cocoa para la cobertura
    al gusto de frambuesa para decorar
    al gusto de cocoa para decorar

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  • El ron de Venezuela celebra dos siglos perfeccionando su arte

    Un clima favorable para el cultivo de caña de azúcar, el proceso de añejamiento y la experiencia de más de dos siglos de trabajo hacen del ron de Venezuela una prestigiosa bebida que se exporta a más de 100 países, y que aporta casi el 3 % del Producto Interno Bruto (PIB) de la nación caribeña, que conmemora este martes el día internacional de este licor.

    Vídeo: EFE

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  • Receta para preparar helado de amaretto. Receta de helado / Postres

    Receta para preparar helado de amaretto. Receta de helado / Postres
    04 Octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar helado de amaretto? Receta de helado / Postres
    Ingredientes: 1 1/2 taza crema para batir, 1 1/2 taza leche entera, 6 yemas, 3/4 taza azúcar, 1 cucharada miel, 3 cucharadas licor de amaretto, 2/3 taza almendras.


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  • ROSQUILLAS DE ANÍS ¡TODO UN VICIO! | Roscos fritos

    Cómo hacer rosquillas o roscos de anís, un postre típico de Semana Santa. Receta tradicional, fácil y rápida.

    Consigue el eBook/PDF 'Las Recetas de mi Madre' aquí:


    INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:


    Para 15-20 unidades:

    500 kg de harina de trigo
    16 g de levadura química (polvos de hornear)
    100 g de aceite de oliva virgen extra desahumado
    150 g de azúcar
    3 huevos
    Ralladura de 1 limón
    50 ml de licor de anís
    1 pellizco de sal
    Aceite de girasol o de oliva (para freír)
    Azúcar (para rebozar)

    Tabla de equivalencias:
    Mis utensilios de cocina:

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    Las Recetas de MJ
    2018

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  • Receta para preparar tiramisu de fresas. Receta de tiramisu / Cocinando con Marconi

    Receta para preparar tiramisu de fresas. Receta de tiramisu / Cocinando con Marconi
    13 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar tiramisu de fresas?. Receta de tiramisu / Cocinando con Marconi
    Ingredientes: 1 1/4 taza mermelada de fresa, 1/3 taza de licor de naranja, 1/3 taza jugo de naranja, 500 gr queso mascarpone, 1 1/3 taza crema para batir, 1/3 taza azúcar, 1 cucharada vainilla, 52 soletas, 750 gr fresas divididas y rebanadas.

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  • Selva negra, receta explicada al detalle

    Receta Postre

    Si quieres hacer soñar a tus invitados con el postre, no dudes en nuestra selva negra! Combinación perfecta entre bizcocho+ chocolate + cerezas y nata. Ideal para cualquier tipo de evento.

    Ingredientes:
    Bizcocho genovés de chocolate:
    - 3 huevos
    - 60 gr de azúcar
    - 20 gr de cacao en polvo
    - 50 gr de harina

    Cerezas en almíbar:
    - 200 gr de cerezas sin hueso congeladas
    - 150 gr de azúcar
    - 150 ml de agua
    - 50 ml de kirsch (licor de cerezas)

    Chantilly, Nata montada con vainilla:
    - 300 ml de nata 30% de MG (materia grasa)
    - 30 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Decoración:
    - 120 gr de chocolate negro


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/selva-negra-receta-explicada-al-detalle-fid-1569564

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  • Por que contratar una empresa organizadora de eventos IEC cali

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  • Selva negra, receta explicada al detalle

    Receta Postre

    Si quieres hacer soñar a tus invitados con el postre, no dudes en nuestra selva negra! Combinación perfecta entre bizcocho+ chocolate + cerezas y nata. Ideal para cualquier tipo de evento.

    Ingredientes:
    Bizcocho genovés de chocolate:
    - 3 huevos
    - 60 gr de azúcar
    - 20 gr de cacao en polvo
    - 50 gr de harina

    Cerezas en almíbar:
    - 200 gr de cerezas sin hueso congeladas
    - 150 gr de azúcar
    - 150 ml de agua
    - 50 ml de kirsch (licor de cerezas)

    Chantilly, Nata montada con vainilla:
    - 300 ml de nata 30% de MG (materia grasa)
    - 30 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Decoración:
    - 120 gr de chocolate negro


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/selva-negra-receta-explicada-al-detalle-fid-1569564

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  • Receta de fruitcake navideño

    #Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

    INGREDIENTES:
    · 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
    · 100 gramos de naranja cristalizada
    · 50 gramos de higos cristalizados
    · 75 gramos de chabacano cristalizado
    · 250 gramos de harina 250 grams flour
    · 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
    · ½ taza de licor de naranja orange liquor
    · ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
    · 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
    · 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
    · 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
    · 3 huevos 3 eggs
    · 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
    · 250 gramos de nuez 250 grams nuts
    · 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
    · Pizca de sal pinch of salt
    · ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
    · ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
    · ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
    PREPARACIÓN:
    MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
    CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
    ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
    AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
    AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
    BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
    DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

    Ver video "Receta de fruitcake navideño"

  • Receta de flan de limón con salsa de frambuesa. Receta de flan / Salsa de frambuesa

    Receta para preparar flan de limón con salsa de frambuesa. Receta de flan / Salsa de frambuesa

    Receta ¿Cómo preparar flan de limón con salsa de frambuesa?. Receta de flan / Salsa de frambuesa
    Ingredientes: 1 lt leche, 2/3 taza azúcar, 3 limones, 1 canela, 6 huevo, 2 cucharadas vainilla. Salsa: 360 gr frambuesas, 3 cucharadas azúcar, 1 cucharada jugo de limón, 1 cucharada licor de frambuesa o limón, 8 ramekings.


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  • Bizcocho de ANÍS Y AJONJOLÍ. Esponjoso y aromático.

    Receta fácil de bizcocho de anís y ajonjolí. Es un bizcocho muy esponjoso y aromático. La mezcla de anís y ajonjolí le da un sabor muy especial, está delicioso.

    Ingredientes.

    4 huevos
    1 yogurt natural sin azúcar
    2 medidas de yogurt de harina de trigo
    1 medida de yogurt de maizena (harina fina de maíz)
    2 medidas de yogurt de azúcar
    1/2 medida de yogurt de aceite de girasol
    1/2 medida de yogurt de licor de anís dulce
    3 cdta. de ajonjolí (semillas de sésamo)
    1 cdta. de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
    Espray desmoldeador o margarina
    Azúcar glas para decorar

    Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
    Mi canal en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

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  • Carajillo | Receta fácil de cóctel | Directo al Paladar México

    El carajillo es uno de los cócteles consentidos en el mundo, ya sea para tomarse como digestivo o simplemente para disfrutar durante una lectura cotidiana o durante una tarde de charla con familia o amigos.

    INGREDIENTES:
    Para 1 persona:

    LICOR 43 1 OZ 1/2
    CAFÉ EXPRESO 1 OZ 1/2
    LECHE DE ALMENDRAS 1 OZ (OPCIONAL)
    HIELO 3/4 DE LA CAPACIDAD DEL SHAKER
    GRANOS DE CAFÉ TOSTADO PARA DECORAR
    CANELA EN POLVO UNA PIZCA PARA DECORAR Y AROMATIZAR
    RODAJAS DE NARANJA PARA DECORAR

    Si gustas leer la receta:
    https://www.directoalpaladar.com.mx/eventos/como-hacer-carajillo-guia-completa-para-hacer-esta-bebida-como-todo-pro/amp

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  • Receta de fruitcake navideño

    #Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

    INGREDIENTES:
    · 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
    · 100 gramos de naranja cristalizada
    · 50 gramos de higos cristalizados
    · 75 gramos de chabacano cristalizado
    · 250 gramos de harina 250 grams flour
    · 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
    · ½ taza de licor de naranja orange liquor
    · ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
    · 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
    · 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
    · 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
    · 3 huevos 3 eggs
    · 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
    · 250 gramos de nuez 250 grams nuts
    · 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
    · Pizca de sal pinch of salt
    · ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
    · ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
    · ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
    PREPARACIÓN:
    MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
    CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
    ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
    AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
    AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
    BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
    DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

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  • Receta para preparar pastel de dátiles con nueces y queso crema. Pastel de dátiles

    Receta para preparar pastel de dátiles con nueces y queso crema. Pastel de dátiles / Receta de pasteles
    19 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pastel de dátiles con nueces y queso crema? Pastel de dátiles / Receta de pasteles
    Ingredientes: 2 taza dátiles sin hueso, 3/4 tazas licor de naranja, 4 cucharadas mantequilla, 3/4 taza azúcar moscabada, 1 huevo, 1 cucharada vainilla, 1 cucharada ralladura de naranja, 2 tazas harina, 2 tazas cucharada polvo de hornear, 1/2 cucharada bicarbonato, 1 cucharada canela molida, 1 cucharada nuez moscada, 1/4 cucharada clavo molido, 1 cucharada sal, 3/4 taza jugo de naranja, 3/4 taza nueces tostadas, 1 queso crema, 2 cucharadas ralladuras de naranja, 1 cucharada azúcar.


    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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  • Masa de crepes de anís

    Receta Merienda

    Los crepes son una tortitas de masa muy finas típicas de la gastronomía francesa. Se pueden servir con chocolate derretido, miel, azúcar, mermelada, canela,etc. Lo mejor de todo es que además podemos mejorar este capricho dulce perfumando la masa con un poco de ron, agua de azahar, licor de naranja, ralladura de limón... o como hacemos en nuestra receta de hoy, utilizado un poco de anís que le aporta un toque muy original!

    Los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta son muy simples y lo más probable es que incluso ya los tengas! ¿Nos ponemos manos a la obra? :)

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 20 gr de azúcar
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 80 ml de anís
    - 500 ml de leche
    - 250 gr de harina
    - aceite de girasol (o un poco de mantequilla)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/masa-de-crepes-de-anis-fid-1573408

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  • Masa de crepes de anís

    Receta Merienda

    Los crepes son una tortitas de masa muy finas típicas de la gastronomía francesa. Se pueden servir con chocolate derretido, miel, azúcar, mermelada, canela,etc. Lo mejor de todo es que además podemos mejorar este capricho dulce perfumando la masa con un poco de ron, agua de azahar, licor de naranja, ralladura de limón... o como hacemos en nuestra receta de hoy, utilizado un poco de anís que le aporta un toque muy original!

    Los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta son muy simples y lo más probable es que incluso ya los tengas! ¿Nos ponemos manos a la obra? :)

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 20 gr de azúcar
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 80 ml de anís
    - 500 ml de leche
    - 250 gr de harina
    - aceite de girasol (o un poco de mantequilla)


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  • Receta de flanes de chocolate y kahlúa. Cocinando con Muñe Garcini / Flanes / Postres

    Receta para preparar flanes de chocolate y kahlúa. Cocinando con Muñe Garcini / Flanes / Postres
    06 Septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar flanes de chocolate y kahlúa? Cocinando con Muñe Garcini / Flanes / Postres
    Ingredientes: 1 3/4 leche condensada, 1 1/2 taza leche evaporada, 90 gr chocolate, cucharadas queso crema, 2 cucharadas licor de café, 1/2 cucharada canela en polvo, 1 pizca de sal, 3 huevos.



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  • Receta para preparar pastel selva negra desconstruido. Cocinando con Muñe Garcini

    Receta para preparar pastel selva negra desconstruido. Cocinando con Muñe Garcini
    18 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pastel selva negra desconstruido? Cocinando con Muñe Garcini
    Ingredientes: Pastel de chocolate: 1 taza mantequilla, 1 taza moscabado, 2 huevos, 6 cucharadas cocoa, 1 1/2 taza bicarbonato, 1 cucharada vainilla, 1/4 cucharada sal, 1 1/2 taza harina, 3/4 crema acida, 1 taza cafe. Post de chocolate: 60 gr chocolate, 2 tazas crema para batir, 1 pizca de sal, 3 yemas, 1/4 taza azúcar. Compota de cerezas: 500 cerezas congeladas, 2/3 taza azúcar, 2/3 taza vino tinto, 1 taza crema batida, kisrhs (licor de cereza).




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  • Gelatina de Café con Leche

    Prepara este delicioso postre. Es perfecto para compartir con la familia. Su sabor es irresistible y seguro a todos les fascinará. Checa la receta: https://goo.gl/KBRdyQ

    Ingredientes:

    2 tazas de leche entera
    1 taza de leche evaporada
    1 taza de leche condensada
    1/2 pieza de queso crema (190 g c/u) para la gelatina de leche
    1 cucharada de vainilla para la gelatina de leche
    6 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida, para la gelatina de leche
    2 tazas de leche entera para la gelatina de café
    1 taza de leche evaporada para la gelatina de café
    1 taza de crema para batir para la gelatina de café
    1 taza de azúcar para la gelatina de café
    3 cucharadas de café soluble para la gelatina de café
    al gusto de licor de café (opcional)
    1 cucharada de vainilla para la gelatina de café
    6 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida, para la gelatina de café
    al gusto de crema batida para decorar
    al gusto de barquillo de galleta troceados para decorar
    al gusto de leche condensada para servir

    Ver video "Gelatina de Café con Leche"

  • Descubre Las Recetas Más Buscadas Del Año 2023

    Google ha revelado las recetas más buscadas en 2023 como parte de su informe anual Year in Search.
    Estas son las cinco recetas más buscadas en 2023:.
    5. Pumptini.
    Este cóctel se popularizó en la serie "Vanderpump Rules". Es una variedad del martini, elaborado con vodka, zumo de pomelo y licor de naranja.
    4. Pastel negro.
    El pastel negro es un postre popular en el Caribe. Tradicionalmente se elabora con pimienta de Jamaica y ron, pero también puede llevar nueces y vino tinto.
    Probablemente haya ganado popularidad este año, gracias a la serie "Black Cake".
    3. Cobbler de pollo.
    El cobbler de pollo es la tercera receta más buscada del año, gracias a una receta de sartén que se hizo viral en TikTok.
    Esta receta de cobbler tiene varios atajos, como usar una mezcla de galletas, pollo asado y verduras congeladas.
    2. Sopa de lasaña.
    El TikToker Danny Loves Pasta inició la tendencia de la sopa de lasaña al expresar su preferencia por la lasaña deconstruida sobre la versión tradicional.
    Danny describió el plato como un guiso espeso que es tan reconfortante.
    1. Batido Grimace.
    El batido Grimace, con sabor a frutos del bosque, se vendió en exclusividad en McDonald's de Estados Unidos este verano.
    Se hizo popular gracias a una tendencia viral en la que la gente bromeaba diciendo que la bebida les ponía enfermo.

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  • Rosca de Reyes casera (1a. parte)

    Receta con "infinidad" de sugerencias para preparar la rosca de reyes.

    VIDEO 1a. parte:

    INGREDIENTES


    *Polish: 100 gr. de harina de trigo 80 ml. de leche fresca 2 gr. de levadura seca o bien 4 gr. de levadura fresca

    *Masa: 500 gr. de harina de trigo 175 ml. de huevo (4 huevos chicos o 3 grandes aprox.) 80 gr. de margarina suave (a temperatura ambiente) 80 gr. de mantequilla suave (a temperatura. ambiente) 125 gr. de azúcar 10 gr. de levadura seca o bien 18 gr. de levadura fresca 30 gr. de leche en polvo 7 gr. de sal Ralladura: 1 naranja y 2 limones 25 ml. de agua de azahar: ½ taza agua y 2 Cucharadas de azahar seco o bien 5 ml. de esencia (azahar, naranja, limón, etc.) 20 ml. de agua. 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de azúcar

    *Pasta de azúcar: 160 gr. de harina de trigo 75 gr. de azúcar glass 75 gr. de margarina 1 ½ medio huevos

    *Frutas para rosca: fruta cristalizada o en jarabe 200 gr. acitrón o naranja 2 higos 8 cerezas en jarabe

    * 6 muñequitos para rosca o habas secas, crudas y con cáscara
    * 1 huevo para barnizar
    * 1 taza de harina y ½ taza de azúcar glass usar como antiadherentes
    * 1 taza de azúcar refinado
    * ½ taza de aceite de cocina para amasar
    * 100 gr. Manteca vegetal para engrasar

    Jarabe (opcional)

    3 recipientes con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar estándar
    colorantes rojo, amarillo y verde para c/u
    1 recipiente con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar mascabado o piloncillo
    Cada uno lleva 20 ml. de licor de naranja, o brandy o ron




    UTENSILIOS

    *1 charola para hornear de 50 x 37 cm.
    *1 charola auxiliar (de cualquier material) de 50 x 37 cm.
    *1 charola para presentación de 50 x 37 cm.




    *Rodillos grande y chico, plástico adherible (film), 3 bolsas de plástico grandes (70 x 50 cm.), 2 tazones grandes, platitos o flaneras, taza medidora, una jeringa 5 ml. colador, cuchillo, un par de sartenes, 4 cacerolas, 2 brochas de cocina, rociador de agua, raspa (espátula) báscula, 1 cuchara sopera y 1 cucharita, 1 volteador
    (batidora: es opcional, si no, se trabaja a mano)

    Gelatina para rosca (opcional)

    Gelatinas de sabores: (roja, amarilla y verde, 85 gr. de cada una) 120 ml. de agua para cada una

    Gomitas: 8 gomitas de color rojo o variados

    PREPARACION Se puede hacer la rosca en 3, o 2, o 1 día. Entre más tiempo de reposo, mejor calidad. El video muestra la que se hace en dos día y sólo da unas notas aclaratorias para hacer la de tres y un día.

    PREPARACIÓN:

    DÍA 1.

    POLISH: Colar harina, mezclar con levadura y leche. Refrigerar toda una noche

    DÍA 2.

    MASA:

    Hidratar levadura con agua de azahar tibia, una cucharadita de harina, una cucharadita de azúcar. Reservar

    Juntar harina, la sal y la leche en polvo. Colarlas y formar una fuente.

    (pasar a video 2a. parte)

    Ver video "Rosca de Reyes casera (1a. parte)"

  • Angul Karakoluna 4 Tonluk Bombali Eylem

    HPG gerillaları tarafından 16 Kasım günü Diyarbakır’ın Lice ilçesine bağlı Angul (Duru) Karakoluna yönelik bomba yüklü traktörle düzenlediği saldırının görüntüleri yayınlandı.

    Gerilla TV’de (www.gerilatv.net) yayınlanan görüntülerde, şiddetli bir patlama yaşandığı, alevlerin metrelerde yükseğe sıçradığı ve dev bir duman bulutu oluştuğu görülüyor. 2 Kamera ile çekilen görüntülerde, karakolun büyük bölümünün havaya uçurulduğu net görünüyor.

    HPG Basın İrtibat Merkezi (HPG-BİM), karakola yönelik saldırının “fedai” bir eylem olduğunu belirterek, bu eylemde 36 askerin öldüğünü açıklamıştı. Açıklamada 4 ton paylayıcı yüklü aracın patlatıldığı eylemde 10 asker mevzisi, 1 tank, 1 A4 ağır silah mevzisi, karakol cephaneliği ve karakol çevresinde bulunan konteynırların imha edildiği aktarılmıştı.

    Eylemin ardından Türk ordusunun düzenlediği operasyon sırasında da 6 askerin öldüğü bildirilmişti. Türk yetkililer patlamada can kaybı veya yaralanma olmadığını öne sürmüştü.

    Gerilla TV 3 Kasım günü yine Lice’de Duru karakoluna yönelik yapılan bir saldırının görüntülerini de 9 Kasım günü yayınlamıştı. Saldırıda ilk kez iki kamera ile yakın çekim yapılması dikkat çekmişti. 45 dakikada gerilla tarafından düşürülen karakolda 26 askerin öldüğü açıklanmıştı. Eylemde ayrıca 1 tank, 1 A4 ağır otomatik silah ve 1 uçaksavarın imha edildiği, 2 G3 silahı ve bu silahlara ait 6 şarjöre ile 1 asker kimliğine el konulduğu bildirilmişti.

    Ver video "Angul Karakoluna 4 Tonluk Bombali Eylem"

  • Como Eliminar los Piojos en 2 Pasos - How to Get Rid of Lice in 2 Steps

    Hoy veremos Como Eliminar los Piojos o Pediculosis en 2 Pasos. Si tienes algún Familiar, Amigo, Vecino o simplemente conocido que padezca de Piojos....por favor comparte este video Compartir es bueno, no dejes de Hacerlo!


    La Pediculosis es una afección cutánea producida por la infestación de piojos y liendres.

    Los Piojos son parásitos pequeños que miden entre 2, 3 y hasta 4 milímetros de largo, de color variado pero generalmente de tonos claros, grises y marrones. Se alimentan de pequeñas cantidades de sangre.

    ¿Sabías que los piojos pueden vivir alrededor de 30 días y en ese tiempo cada hembra es capaz de incubar cerca de 200 liendres?

    Los Piojos por lo regular, habitan en el cuero cabelludo, en el cabello, detrás de las orejas, en las cejas e incluso en las pestañas.

    A pesar de que los piojos viven cerca de 28 días, pueden multiplicarse rápidamente colocando 10 huevos diariamente.
    Los huevos o liendres, a su vez, llegan a la adultez entre 12 y 14 días. Si los piojos no se atienden con rapidez pueden multiplicarse, pues el proceso se repite cada tres semanas.

    ¿Cuáles son los síntomas?
    Aparente sensación de cosquilleo o movimiento en el cabello
    Prurito o comezón
    Dificultad para conciliar el sueño
    Irritabilidad
    Eccemas o lesiones cutáneas por rascarse con constancia

    La picazón continua y permanente es su principal síntoma, estos síntomas en la cabeza son muy desagradable, es intolerable, ardor, picaduras, la aparición de erosiones y llagas, insomnio, pérdida de apetito. A menudo los piojos y liendres se encuentran por encima de las orejas, pero igualmente es probable que se encuentren en cualquier otra parte de la cabeza. A veces estos síntomas son una pequeña inflamación ya que estos parásitos muerden, si acercas el pelo y lo observas a la luz natural es la forma más común y suficiente para detectar si hay piojos o liendres.

    Debido a la picazón continua que se siente, tendemos a rascarnos mucho la zona, por lo que puede provocar la aparición de heridas directamente en el cuero cabelludo, aunque sucede muy raramente, hay que tener en cuenta que el uso de productos químicos contra los piojos y liendres en el cuero cabelludo sensible puede causar algún efecto negativo.

    Se propagan por contacto directo y, en ocasiones, por compartir objetos personales tales como:

    Peines o Cepillos para el Cabello
    Toallas
    Ropa de cama
    Prendas de vestir
    Baño públicos o Piscinas
    Gorras
    Sombreros

    #piojos #lice #pediculosis



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