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500gr

como hacer pizza casera

como hacer pizza casera. INGREDIENTES: 500gr de harina,25gr de levadura,275ml de agua templada,10gr de sal,10gr de azucar,20ml de aceite de oliva.

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Torta Fría a la Fruta

TORTA FRÍA A LA FRUTA

Ingredientes:

Para la salsa de frutas (coulis):
300gr. de frutas de bosque
50gr. de azúcar de caña
20gr. de azúcar en polvo
6 fresas

Para la torta:
500gr. de yogurt griego
100gr. de miel
80gr. de azúcar en polvo
11gr. de gelatina sin sabor
Vainilla al gusto

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Oranais de albaricoque y crema pastelera

Receta Merienda

Hoy os traemos una receta a la misma vez fácil y deliciosa. Mezcla de la masa de hojaldre + crema pastelera + albaricoques nos da... Oranais! Bien conocido en la pastelería francesa, podrás tomarlo como desayuno acompañado de un café, como merienda o incluso postre. Te animas?

Ingredientes:
Para la crema pastelera:
- 120 ml de leche
- 1 yema
- 1 vaina de vainilla
- 30 gr de azúcar
- 15 gr de maizena

Para los oranais:
- 1 rulo masa hojaldre
- crema pastelera
- 1 bote (500gr) albaricoques en almíbar (o melocotones)
- 1 huevo
- azúcar glas


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Alfajores Cordobeses | Los Infalibles de Gross | El Gourmet

Infalible y clásica receta de Argentina la que nos trae el maestro Gross. Riquísimos alfajores Cordobeses

Ingredientes:
para las tapas:
yemas 2 unidades,
huevo 1 unidad,
azúcar 150gr,
manteca 115gr,
miel 75gr,
almidón de maiz 210gr,
harina 180gr,
polvo leudante una pizca,
bicarbonato de sodio,
una pizca, esencia de vinilla 1cdita.

Para el relleno:
dulce de membrillo c/n,
dulce de leche c/n.

Para el glaseado:
azúcar impalpable 500gr,
jugo de un limón c/n,
agua caliente c/n.

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¡Delicioso! Bacalao a la vizcaina

Bacalao a la vizcaina

15 diciembre 2014

Ingredientes: 100gr. Alcaparras, 1k. Bacalao, 200gr. Aceitunas, 100gr. Chiles gueros, 25gr. Salmuera de chiles, 500gr. Papitas cambray, 1 Manojo de perejil picado finamente, 2K. Jitomate maduro picado en cubo mediano, 1K cebolla finamente picada, 1/2T. Aceite de oliva

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Oranais de albaricoque y crema pastelera

Receta Merienda

Hoy os traemos una receta a la misma vez fácil y deliciosa. Mezcla de la masa de hojaldre + crema pastelera + albaricoques nos da... Oranais! Bien conocido en la pastelería francesa, podrás tomarlo como desayuno acompañado de un café, como merienda o incluso postre. Te animas?

Ingredientes:
Para la crema pastelera:
- 120 ml de leche
- 1 yema
- 1 vaina de vainilla
- 30 gr de azúcar
- 15 gr de maizena

Para los oranais:
- 1 rulo masa hojaldre
- crema pastelera
- 1 bote (500gr) albaricoques en almíbar (o melocotones)
- 1 huevo
- azúcar glas


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¡Rica! Hamburguesas de pollo o pavo con chipotle

¡Rica! Hamburguesas de pollo o pavo con chipotle

28 noviembre 2014

Ingredientes: 500gr. Carne de pollo molida, 2C. Chipotle picado finamente, 30gr. Rebanadas de queso amarillo, 4 Pan káiser, 1 aguacate, Cátsup, Mostaza, Lechuga, Jitomate

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PANNA COTTA de CAFÉ | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Acompaña a Julieta Oriolo a preparar una de sus recetas tradicionales italianas ¡Panna cotta de café!

Ingredientes para 12 vasitos chicos:
Para la panna cotta:
40 gr de gelatina en polvo sin sabor,
7cc de agua fría,
900cc de crema de leche,
300cc de leche,
225gr de azúcar,
1/4 de vaina de vainilla.

Para el almíbar de café:
2 tazas de café fuerte,
1 taza de azúcar.

Para el Biscotti (24 unidades):
4 huevos,
2 yemas,
500gr de azúcar,
100cc de aceite de oliva,
ralladura de 1 limón,
ralladura de 1 naranja,
1cdta de extracto de vainilla,
520gr de harina,
10gr de polvo para hornear,
150gr de frutos secos picados.

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