5 recetas de aguas frescas mexicanas y deliciosas para hacer en casa
5 refrescantes y deliciosas recetas de aguas exóticas para la comida
Ponle más sabor a tu comida con estas recetas de AGUAS EXÓTICAS ¡Son deliciosas, rendidoras y refrescantes! https://bit.ly/4fo2PWn
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pedra da auga
Ver video "pedra da auga"
Glenfiddich 15 y.o.
Cebada malteada y cristalina agua escocesa se conjugan en este delicado producto con aromas y sabores a miel, albaricoque y frutas maceradas en brandy. Un placer sofisticado.
Ver video "Glenfiddich 15 y.o."
Gelatina de mosaico. Cocinemos Juntos
¿Cómo hacer Gelatina de mosaico?
Para realizar la gelatina de mosaico necesitas:
Gelatina de sabor piña, frambuesa, uva y limón
2 1/2 tazas de agua por sobre de gelatina
Grenetina
Vainilla
Leche condensada
Disuelve en agua fría grenetina, en agua caliente pon leche condensada, vainilla y la grenetina, deja disolver, corta la gelatina de sabores previamente hecha en cuadritos, mezclála y ponla en un recipiente, deja que enfrie la leche y viértela a la gelatina de sabores, refrigera.
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Cómo hacer agua de mandarina con tuna ¡En 15 minutos!
Para esta AGUA DE MANDARINA con tuna necesitas solo 4 ingredientes ¡Le va a encantar a tu familia por su increíble mezcla de sabores! https://bit.ly/48ZfxIb
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Coctelmanía, Mojito
El mojito es un cóctel refrescante que típicamente incluye cinco ingredientes clave: ron blanco, azúcar (tradicionalmente jugo de caña de azúcar), jugo de lima, agua con gas y menta.
Es una bebida popular para el clima cálido y se caracteriza por sus sabores a menta y cítricos.Ver video "Coctelmanía, Mojito"
Como preparar un rico coctel de gelatina
Ingredientes para 15 a 20 porciones
3 cajas de gelatina de agua
de diferentes sabores
2 latas 14 oz (397 g) leche condensada
8 oz (225 g) crema agria
2 latas de fruta mixta en conserva o almíbar
2 tazas de yogurt de vainilla o durazno
Nuez al gustoVer video "Como preparar un rico coctel de gelatina"
Sazón del Istmo: tacos ´chilangos´ conquistan el paladar de los aguadulceños
La ciudad de México recibe sabores de todo el país y los vuelve parte de su esencia, que han encontrado una notable aceptación en provincia, tal es el caso de los ´tacos chilangos´ que ahora forman parte importante de la gran mezcla multicultural y culinaria de Agua Dulce.Ver video "Sazón del Istmo: tacos ´chilangos´ conquistan el paladar de los aguadulceños"
Piña con Fruta Enchilada
Esta piña se convertirá en un snack favorito para hacer en medio del calor o cuando tengas ganas de algo con sabores agridulces y picositos. Hará que se te haga agua la boca y que no puedas dejar de comerla con el toque de Chilito y Pulpitas La Botanera®. Es muy fácil y rápida de preparar.
Ver video "Piña con Fruta Enchilada"
Agua aromatizada casera con sabor a limón, albahaca y frambuesa
Receta Bebida
Para las personas a las que les resulta difícil cumplir con los 2 litros de agua diarios recomendados, y tan necesarios para estar hidratados, especialmente en los calurosos meses de verano, ¡prueba nuestra saludable y súper refrescante agua infusionada en frío porque está llena de agradables sabores y te facilitará la tarea! En este caso, hemos decidido aromatizar el agua con limón, albahaca y frambuesas, ¡una combinación que funciona a las mil maravillas!. Además de saciar nuestra sed, las frambuesas darán un bonito color al agua, por lo que quedará genial en una mesa dulce para un cumpleaños o para cualquier otro evento que tengamos. Incluso podrías disponer en la mesa diferentes varios dispensadores de bebidas con distintas aguas aromatizadas. Encontrarás muchas combinaciones en nuestra web, puedes probar, por ejemplo, nuestra agua aromatizada con pepino.
Ingredientes:
- 800 ml de agua
- 1 limón (ecológico o sin tratamiento post cosecha)
- 25 frambuesas
- 10 hojas de albahaca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/agua-aromatizada-casera-con-sabor-a-limon-albahaca-y-frambuesa-fid-1580692Ver video "Agua aromatizada casera con sabor a limón, albahaca y frambuesa"
H2Oh! + ZUp - Comercial - Televen (2008) Venezuela
H2Oh! es un agua saborizada suavemente gasificada. Es rica y naturalmente liviana porque tiene cero azúcar y además tiene vitaminas B3, B5 y B6. La podes encontrar en sus sabores Citrus, Lima Limón, Naranja, Limoneto y su innovador sabor de verano Pomelo "Pink".
Sigueme en Instagram: https://www.instagram.com/vicspear/
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#productos
#venezuela
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#vhsVer video "H2Oh! + ZUp - Comercial - Televen (2008) Venezuela"
Brasil: MST celebra jornada nacional de lucha por la reforma agraria
Este sábado el Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra llevaron a cabo la ocupación de la hacienda Sao Joao das Pedras, localizada en la región paulista de Campina, bajo la consigna "Marielle Vive" en memoria de la concejala asesinada el mes pasado en Río de Janeiro. teleSUR.
Ver video "Brasil: MST celebra jornada nacional de lucha por la reforma agraria"
Hummus suave
Receta Aperitivo
Viajemos juntos para descubrir nuevos sabores orientales, con esta receta sabrosa de humus.
Ingredientes:
- 1 bote de garbanzos cocidos (400gr)
- 150 ml aceite de oliva
- 1 limón
- 1 cdita de comino
- 1 cdita de pimentón (dulce o picante, al gusto)
- Sal
- Pimienta
- Granos de sésamo
- 1 chorreón de agua (según textura)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/hummus-suave-fid-1566127Ver video "Hummus suave"
El sentido del gusto: Dulce y acido (las fresas)
El sabor ácido ('a menudo se identifica también con el sabor agrio) es un de los cinco sabores básicos detectado por las papilas gustativas de la lengua ubicadas a ambos lados de la parte posterior de la misma. Los sensores de las papilas gustativas detectan mediante canales iónicos los iones hidronio (H3O+) que se forman al haber ácidos en presencia de agua. Al igual que el sabor amargo, el ácido es considerado como una 'alarma' por el cerebro ya que algunas sustancias venenosas y perjudiciales poseen sabores ácidos. Los sensores específicos en la lengua que detectan el sabor ácido se denominan TAS2R. El dulce es uno de los cinco sabores básicos y de los únicos que es aceptado de manera global por todas las culturas y etnias de la tierra como uno de los sabores más placenteros. Se detecta principalmente en las papilas gustativas de la punta de la lengua. Los alimentos que poseen un alto contenido de carbohidratos son percibidos dulces y los saborizantes artificiales de proporcionar el sabor dulce se denominan edulcorantes. Los alimentos dulces suelen formar parte dentro de la alimentación humana de los postres y de los desayunos.
Ver video "El sentido del gusto: Dulce y acido (las fresas)"
La gamba roja de Denia ya tiene banda sonora
Su historia comienza en el mar Mediterráneo. De aquí viene la gamba roja. Se conoce su sabor, su textura y su olor pero falta saber cómo suena. Dividida en tres movimientos para representar los tres mundos que envuelven al producto. En la cocina, el sonido del agua hirviendo.
Un símbolo del Mediterráneo que una vez cocinado y servido, es un bocado de sabores.
Argumentos suficientes para poner banda sonora a este producto de Denia.Ver video "La gamba roja de Denia ya tiene banda sonora"
SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES
Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.
Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo (750 gr)
100 ml de vino dulce
250 ml de agua
1 cebolla grande
1 cucharada de harina
Pasas y piñones al gusto
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
SalVer video "SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES"
Palitos de pan con chorizo
Receta Aperitivo
Estos palitos de pan se pueden hacer de todos los sabores! Con queso y miel, hierbas y bacon, jamón y queso... En este caso, hemos escogido como ingrediente el chorizo! Queda ideal como receta de aperitivo!
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1 sobre de levadura seca de panadero (8 gr)
- 1 cdita de sal
- 160 ml de agua tibia
- Algunos tranchetes de chorizo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/palitos-de-pan-con-chorizo-fid-1564955Ver video "Palitos de pan con chorizo"
Chile acumulará más del 50% de la capacidad astronómica mundial | 636 | 11 al 17 de marzo de 2024
En esta emisión:
1.-La NASA confirma que 2023 es el año más caluroso registrado desde 1880
2.-Chile acumulará más del 50% de la capacidad astronómica mundial
3.-¿Qué se pierde al dejar de escribir a mano?
4.-España desafía a gigantes tecnológicos en el campo de la realidad extendida
5.-CRE@TEI abre convocatoria para premiar a lo mejor del audiovisual en Iberoamérica
6.-Una pila degrada materia orgánica de aguas residuales y genera energía
7.-Ministerio de Cultura de Perú celebra el retorno de más de 200 bienes culturales
8.-Gastronomía mexicana: un festín de sabores que trasciende fronteras
9.-Panamá inaugura su Ciudad de las Artes, un mega centro cultural
Foto de portada: Freepik.Ver video "Chile acumulará más del 50% de la capacidad astronómica mundial | 636 | 11 al 17 de marzo de 2024"
Tajine de cordero y ciruelas pasas
Receta Plato
Te traemos un plato con sabor a Oriente. Nuestro tajine de cordero con ciruelas. Una combinación de sabores dulces y salados para compartir en un plato para toda la familia! Sigue el paso a paso sin perder detalle!
Ingredientes:
Para el tajine:
- 500 gr cordero
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- 1 cdita jengibre molido
- azafrán
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
- perejil
- cilantro
- 150 ml de agua
- 1 bastón de canela
Para las ciruelas:
- 500 gr ciruelas pasas deshuesadas
- 10 gr mantequilla
- 120 ml de agua
- 2 cdas de azúcar
- sal
Para decorar:
- 100 gr almendras sin piel
- 1 cda de sésamo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-cordero-y-ciruelas-pasas-fid-1570989Ver video "Tajine de cordero y ciruelas pasas"
Matza Casera | Pan sin levadura
Prepara esta rica receta en casa y prueba la perfecta combinación de sabores a los que no te podrás resistir. Aquí la receta completa: https://goo.gl/6MMnfw
Ingredientes:
1 taza de harina de matza
suficiente de agua
1 taza de chocolate amargo picado
1 taza de chocolate blanco picado
1 taza de caramelo suave
al gusto de sal kosher
1 taza de pistache picado
1 taza de arándano deshidratado
1/4 de taza de chocolate obscuro en chispas
1/4 de taza de almendra troceadas
una cucharaVer video "Matza Casera | Pan sin levadura"
Tajine de cordero y ciruelas pasas
Receta Plato
Te traemos un plato con sabor a Oriente. Nuestro tajine de cordero con ciruelas. Una combinación de sabores dulces y salados para compartir en un plato para toda la familia! Sigue el paso a paso sin perder detalle!
Ingredientes:
Para el tajine:
- 500 gr cordero
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- 1 cdita jengibre molido
- azafrán
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
- perejil
- cilantro
- 150 ml de agua
- 1 bastón de canela
Para las ciruelas:
- 500 gr ciruelas pasas deshuesadas
- 10 gr mantequilla
- 120 ml de agua
- 2 cdas de azúcar
- sal
Para decorar:
- 100 gr almendras sin piel
- 1 cda de sésamo
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Pollo a la NARANJA. Contramuslos de pollo a la naranja.
Receta fácil de pollo a la naranja con zanahoria. Con ingredientes básicos, es rápida de elaborar y con un resultado final delicioso. La mezcla de sabores es sorprendente, gusta muchísimo.
Ingredientes:
400 gr de carne de pollo
200 ml de zumo de naranja
200 ml de agua
2 zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajo
Harina para rebozar
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
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Gelatina de Piña Colada Fácil
Si eres amante de la combinación de sabores piña-coco, esta gelatina es el postre indicado para tí. Deliciosa, fresca y única; pruébala: http://bit.ly/2LM0Hhh
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de piña (25 g)
4 tazas de agua caliente
6 rebanadas de piña en almíbar
1/3 de taza de cerezas en almíbar
2 tazas de crema de coco
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1/2 taza de media crema
2 tazas de queso crema
5 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundidaVer video "Gelatina de Piña Colada Fácil"
Hamburguesas al pastor | Receta fácil con los Nuevos Sabores McCormick | Directo al Paladar México
Si tienes antojo de algo diferente, pero no tienes mucho tiempo, los Nuevos Sabores McCormick te pueden ser de mucha ayuda, en un solo sobrecito encontrarás todo lo necesario para que la carne de tu hamburguesa sea al pastor.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
MOLIDA DE CERDO 600 G
MCCORMICK MARINADOR SABOR PASTOR 1 SOBRE
AGUA 1/2 TAZA
QUESO MANCHEGO 4 REBANADAS
BOLLOS PARA HAMBURGUESA 4 PANES
GUACAMOLE AL GUSTO
PIÑA 4 REBANADAS
LECHUGA 4 HOJAS
CEBOLLA MORADA AL GUSTO
MAYONESA AL GUSTO
PAPAS FRITAS PARA ACOMPAÑAR
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/carnes-y-aves/como-hacer-hamburguesas-al-pastor-clasico-para-fin-semana-uno-sabores-favoritos-mexico
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¡Fritanguería Deliciosa con La Chubby Vuelta! ✨
Amigos, están a punto de vivir una nueva aventura culinaria con "La Chubby Vuelta"!
En esta segunda parte de nuestro especial, nos lanzamos a La Fritangueria Slp para probar delicias mexicanas como pambazos, chilaquiles de mole, gorditas, sopes y huevos divorciados que te van a dejar con ganas de más.
¡Prepárense para saborear auténticos platillos tradicionales y disfrutar de la buena comida en un ambiente acogedor! ️✨
Cuéntennos, ¿cuál de estos antojitos les hace agua la boca?
¡No se pierdan la próxima parte de nuestro especial para seguir explorando los sabores de México con nosotros!Ver video "¡Fritanguería Deliciosa con La Chubby Vuelta! ✨"
Gelatina de Vainilla, Fresa y Chocolate
Prepara esta deliciosa gelatina que tiene tres sabores que siempre van bien juntos. Será una de las favoritas en casa. Sigue la receta: http://bit.ly/2OZFldm
Ingredientes:
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de media crema
1 taza de queso crema
3 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida
1 sobre de gelatina de fresa 25 g
4 tazas de agua caliente
3 tazas de leche
1 cucharada de cocoa
1/3 de taza de jarabe de chocolate
3 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundidaVer video "Gelatina de Vainilla, Fresa y Chocolate"
Tajine de pollo, limón y aceitunas (muy fácil)
Receta Plato
Nos acercamos a los sugerentes aromas y sabores de la gastronomía marroquí con la receta de hoy. Un tajine de pollo con limón encurtido y olivas verdes, aderezado con aromáticas hierbas y especias. Una mezcla de sabores perfecta que, dejaremos cocinar a fuego lento para conseguir una carne tierna y muy sabrosa. Exactamente como nos gusta. Para acompañar a este guiso de carne te proponemos que cocines un poco de sémola, arroz o patatas hervidas. Así conseguirás un plato muy nutritivo y saludable. Perfecto para compartir en familia. Te explicamos el paso a paso aquí ↓↓↓
Ingredientes:
- 3 muslos de pollo
- 1 limón encurtido
- 500 ml de agua
- 150 gr de aceitunas verdes sin hueso
- 1 cucharada de ras el hanout
- 3 cebollas
- 1 diente de ajo
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Cilantro (unas ramitas)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-pollo-limon-y-aceitunas-muy-facil-fid-1579571Ver video "Tajine de pollo, limón y aceitunas (muy fácil)"
"¡Sabor Huasteco en El Mejor Zacahuil con La Chubby Vuelta! ✨
Amigos, están a punto de vivir una nueva aventura culinaria con "La Chubby Vuelta"!
En esta segunda parte de nuestro especial, nos lanzamos a La Fritangueria Slp para probar delicias mexicanas como pambazos, chilaquiles de mole, gorditas, sopes y huevos divorciados que te van a dejar con ganas de más.
¡Prepárense para saborear auténticos platillos tradicionales y disfrutar de la buena comida en un ambiente acogedor! ️✨ #LaChubbyVuelta #DeliciasMexicanas #SaborAuténtico
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COMO HACER PASTA CON TOMATES SECOS Y AJOS NEGROS
¿Ya has probado la combinacion de sabores que dan unos tomates secos con unos ajos negros? .. pues si no, pruebalos con una rica pasta y veras como te va a encantar.
INGREDIENTES
200 gr de pasta ... en nuestro caso elegimos unos tagliatelli
150 gr de tomates secos
3 dientes de ajos negros
2 cucharadas de perejil fresco
aceite de oliva
oregano
PREPARACION
Tras haber cocido la pasta al dente, empieza a freir los ajos negros y los tomates secos. Añade el perejil fresco bien picado, añade la pasta integrando bien los sabores. Sirve la pasta junto a unos tomates secos y un ajo negro a modo de decoracion y cubre todo con un buen chorro de aceite de oliva.
¿Como hidrato los tomates secos? .. muy facil .. pon los tomates secos en un bol con agua y un pequeño chorro de vinagre, añade los tomates secos y deja reposar minimo 2 horas, aunque lo ideal es hacerlo la noche anterior.Ver video "COMO HACER PASTA CON TOMATES SECOS Y AJOS NEGROS"
Tartaletas de mandarina con crema batida
Tartaletas de mandarina con crema batida
13 noviembre 2014
Ingredientes: TOPPING; 2T AGUA HIRVIENDO, 1 MANDARINA REBANADA A LA MITAD, 6 DATILES SIN HUESO; COSTRA, 1-1/2 T HARINA, 1 C AZUCR,1C sal, ¾T MANTEQUILLA FRIA EN CUADRITOS, 3C AGUA HELADA; RELLENO, ¼T MANTEQUILLA, ¾T MIEL DE MAIZ, 2 HUEVOS, 2 YEMAS
¼T AZUCAR, ¼ T JUGO MANDARIN, 2C BRAND, 1C Cascara de mandarina, ¼C sal; CREMA BATIDA, ¾T CREMA PARA BATIR, 2C AZUCAR GLASS, 1C RALLADURA DE MANDARINA
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Tartaletas de mandarina con crema batida, Tartaletas, preparacion de Tartaletas, elaboracion de Tartaletas, sabores de Tartaletas,Ver video "Tartaletas de mandarina con crema batida"
Cafe descafeinado: ¿Como se hace?
¿Qué es el cafe descafeinado?. Conceptos básicos: Tiene un coste de produccion más elevado ya que eliminar la cafeína es un proceso intenso en mano mano de obra. Un café se le considera descafeinado cuando se ha elimnado en torno al 97% de la cafeína.La cafeína no desaparece al 100%. ¿Cuándo se realiza el proceso de eliminación de la cafeína? Se lleva a cabo en el pais de producción, antes de su exportación hacia los tostaderos de café.
¿Cómo se elimina la cafeína?
Tratamientos químicos.
Previamente se remojan los granos se remojan en agua durante varias horas. La cafeína se desprende en el líquido. Para eliminar la cafeína desprendida, se sacan los granos de café y se remojan cloruro de metileno. Se reintroducen los granos para que se difuminen todos los sabores.
Procedimiento Físicos
Los granos de café se remojan en agua caliente y el liquido se hacen filtran por una tela de carbón.Ver video "Cafe descafeinado: ¿Como se hace?"
Sopa africana de cacahuetes, tomate y acelgas - african peanut soup
Receta Plato
Queridos amantes de las sopas y cremas extra reconfortantes, os traemos una receta que os puede gustar y mucho. Inspirada en la tradicional "Sopa de cacahuetes africana", tenemos el presentimiento de que vas disfrutará de esta fácil y sabrosa preparación. En esta sopa africana encontrarás una maravillosa combinación de: acelgas, tomate, jengibre y sobre todo un sorprendente y delicioso sabor a cacahuetes :-) Déjate seducir por los sabores exóticos y prueba esta receta que te explicamos, paso a paso a continuación ↓ ↓
Ingredientes:
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras concentrado
- 1 cebolla roja
- 250 ml de agua
- 7 gr de jengibre fresco
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 150 gr de acelgas fresca
- 180 gr de cacahuetes (maní)
- 225 gr de tomate concentrado
- 1 cucharada de salsa sriracha
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sopa-africana-de-cacahuetes-tomate-y-acelgas-african-peanut-soup-fid-1575073Ver video "Sopa africana de cacahuetes, tomate y acelgas - african peanut soup"
Barritas de higo
Barritas de higo
6 noviembre 2014
Ingrediente: ;COSTR, ½ T MANTEQUILLA SUAVIZADA, ¼ T AZÚCAR, ¼ C VAINILL, 1 T HARINA
RELLENO: ¼ T AZÚCAR, 1 T AGUA HIRVIENDO, 270 G HIGOS
TOPPING: ¼ T HARINA, ¼ T AZÚCAR MOSCABADO, 3 C MANTEQUILLA FRÍA, ¼ T HOJUELAS DE AVENA, ¼ T NUECES DE CASTILLA PICADAS
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Pastelitos de fantasma
Pastelitos de fantasma
31 octubre 2014
Ingredientes: 140 G Mantequilla,1 ½ T Azúcar, 2 Huevos, 2 c Vainilla, 2 ½ c Polvo de hornear, ¼ c Sal, 2 ½ T Harina, 1 ¼ T Leche
BETUN 480 G Queso crema, 1 T Azúcar glas, 1 c Jugo de limón fresco, ¼ c Agua de rosas
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Pumpkin spritz, ¡el cóctel ideal para el invierno!
Receta Bebida
No es un secreto que nos encanta el cóctel Spritz. Ya sea con limoncello, granada o incluso flor de saúco, esta bebida se adapta fácilmente a cualquier estación. Por eso, hoy decidimos preparar una versión con sabores otoñales e invernales, a base de sirope de calabaza (pincha aquí para ver la receta de sirope de calabaza casero).
En definitiva un cóctel fresco, dulce y ácido, perfecto para las fiestas, ¡pero, no olvides consumir con moderación, por supuesto! :-)
Ingredientes:
- 30 ml de sirope de calabaza
- 150 ml de sidra
- 50 ml de agua con gas
- Canela en rama
Para decorar :
- Rodaja de manzana
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Salsa de tomate verde
¡Deliciosa! Salsa de tomate verde
5 enero 2015
Ingredientes: 500 G Tomates verdes pelados y cocido, 3 Dientes de ajo cocido, 2 Chiles serranos asados, 1 C Jugo de limón, Comino al gusto, Sal, 1 C Aceite de oliva, 2 C Cilantro picado, 2 C Cebolla finamente picada (remojada en agua fría y escurrida).
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COMO HACER TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO
¿Te imaginas el contraste de sabores entre el dulce del mango, el toque exotico de la curcuma y el toque crujiente del tofu a la plancha?
INGREDIENTES
200 gr de tofu
1 mango
1 cebolla roja
2 cucharadas de curcuma
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
salsa de soja
agua
cebollino al gusto
cebolla frita
PREPARACION
Antes de comenzar el plato, lo mas importante es marinar por un minimo de 2 horas, el tofu con la salsa de soja.
Tras el marinado, en una sarten sin aceite empieza a dorar el tofu. A continuacion, pon a rehogar en esa misma sarten ya con aceite, la cebolla roja y añade los trozos de mango.
Cuando este ya empieza a soltar su jugo, añade la curcuma y un poco de agua y dejar que reduzca durante un par de minutos.
Tritura la salsa , pon un poco en el plato, añade el cobollino por encima a modo de decoracion y remata el plato con un poco de cebolla frita por encima de los trozos de tofu.Ver video "COMO HACER TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO"
Nachos para chavitos ¡Fáciles de preparar! Parte 2
Nachos para chavitos ¡Fáciles de preparar! Parte 2
5 enero 2015
Ingredientes: 500 G Tomates verdes pelados y cocido, 3 Dientes de ajo cocido, 2 Chiles serranos asados, 1 C Jugo de limón, Comino al gusto, Sal, 1 C Aceite de oliva, 2 C Cilantro picado, 2 C Cebolla finamente picada (remojada en agua fría y escurrida).
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Maxi sándwich de queso estilo americano: pollo, guacamole y bacon
Receta Plato
¿Te apetece un viaje a Estados Unidos? Porque hemos ideado una receta ¡irresistiblemente deliciosa! Un maxi sandiwch lleno de queso, combinado con diferentes sabores dulces salados que conquistarán tu paladar. Te lo explicamos todo a continuación.
Ingredientes:
- Para el pollo
- 1 chorrito de aceite de oliva (aproximadamente 1 cucharada)
- 2 muslos de pollo
- 4 cucharadas de salsa bbq
- 1 vaso grande de agua
Para el bacon:
- 4 lonchas de bacon
- 2 cucharadas de sirope de arce
Para el guacamole:
- 1 aguacate
- Sal
- Pimienta
- Pimentón dulce
- 1/2 lima
Para el pan:
- 4 rebanadas de pan
- 4 cucharaditas de mantequilla (+/-)
- 120 gr de queso cheddar (+/-)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/maxi-sandwich-de-queso-estilo-americano-pollo-guacamole-y-bacon-fid-1581348Ver video "Maxi sándwich de queso estilo americano: pollo, guacamole y bacon"
POSTRE DE CARAMELO y MANÍ: una COMBINACIÓN PERFECTA de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet
Bizcocho, crema de vainilla, maní y salsa de caramelo, una EXPLOSIÓN de sabores.
Te dejamos los ingredientes, ¡animate!
Para el bizcocho:
10 huevos
280 grs. de azúcar
40 cc. de agua
40 cc. de aceite
20 grs. de polvo para hornear
260 grs. de harina 0000
1 pizca de sal
2 cdas de café soluble
280 grs. de azúcar
100 grs. de cacao semi amargo
Para el relleno y la cubierta
100 grs. de maní salado
Salsa de caramelo
180 grs. de manteca
450 grs. de queso crema tipo americano
50 grs. de azúcar impalpable
80 cc. de leche condensada
1 chorrito de esencia de vainilla
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Tronco de mango y frambuesa
Receta Postre
Te apetece hacer un tronco? sea navidad o no? pues te proponemos una receta con sabores afrutados, combinando el mango y la frambuesa. Terminando la comida con un toque de frescor. No te pierdas detalle de nuestro paso a paso!
Ingredientes:
Para la gelatina de frambuesa:
- 200 gr de frambuesas
- 30 gr de azúcar
- 2 hojas de gelatina
Para el bizcocho genovés:
- 4 huevos
- 1/2 cdita de vainilla líquida
- 1 pizca de sal
- 60 gr de azúcar
- 100 gr de harina
Para el almíbar:
- 50 ml de sirope de frambuesa
- 200 ml de agua
Para el mousse de mango:
- 350 gr de mango
- 30 gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 200 ml de nata (30% de MG)
Para el glaseado:
- 180 gr de coulis de mango
- 2 hojas de gelatina
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tronco-de-mango-y-frambuesa-fid-1571425Ver video "Tronco de mango y frambuesa"
licor de huesos de tigre, Misterios y Enigmas, Español latino
Un licor es una bebida alcohólica dulce (o seca), a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.
Históricamente, derivan de las hierbas medicinales, generalmente preparadas por monjes, como los benedictinos. Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII.
Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, aguardiente, alcohol etílico y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 70 grados ("Centerba degli Abruzzi")Ver video "licor de huesos de tigre, Misterios y Enigmas, Español latino"
Tronco de mango y frambuesa
Receta Postre
Te apetece hacer un tronco? sea navidad o no? pues te proponemos una receta con sabores afrutados, combinando el mango y la frambuesa. Terminando la comida con un toque de frescor. No te pierdas detalle de nuestro paso a paso!
Ingredientes:
Para la gelatina de frambuesa:
- 200 gr de frambuesas
- 30 gr de azúcar
- 2 hojas de gelatina
Para el bizcocho genovés:
- 4 huevos
- 1/2 cdita de vainilla líquida
- 1 pizca de sal
- 60 gr de azúcar
- 100 gr de harina
Para el almíbar:
- 50 ml de sirope de frambuesa
- 200 ml de agua
Para el mousse de mango:
- 350 gr de mango
- 30 gr de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 200 ml de nata (30% de MG)
Para el glaseado:
- 180 gr de coulis de mango
- 2 hojas de gelatina
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Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera - Tutorial
Divertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera. #Recetas #reposteria #cocina #comidas #tutorial #Navidad En mi casa son los sabores preferidos por mi familia, pero vosotros podéis poner los que más os gusten y el éxito lo tendréis asegurado.
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Ingredientes masa previa o de empuje:
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75 g (1/2 Cup) Harina de trigo de fuerza (Harina de hacer el pan)
50 ml (3 y 1/2 Cucharadas) Leche
1 Cucharadita Azúcar
5 g Levadura fresca (La de hacer el pan)
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Ingredientes masa del Roscón:
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275 g (2 Cup) Harina de trigo de fuerza (Harina de hacer el pan)
75 g (1/3 Cup) Azúcar
1 Huevo
50 g (1/3 Cup) Mantequilla sin sal
75 ml (6 Cucharadas) Leche
12 g Levadura fresca (La de hacer el pan)
1 Cucharada Agua de Azahar
1 Cucharada Ron (Opcional)
1/2 Cucharadita Ralladura de Naranja
1/2 Cucharadita Ralladura de Limón
Pizca de Sal
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Ingredientes relleno crema pastelera:
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3 Yemas de huevo
1 Huevo
500 ml (2 Cup) Leche entera
120 g (2/3 Cup) Azúcar
45 g (6 Cucharadas) Maicena o almidón de maíz
1 Cucharadita Extracto o esencia de Vainilla
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Ingredientes rellenos de nata y trufa:
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500 ml (2 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir
70 g (2/3 Cup) Azúcar glas o azúcar impalpable
100 g (1/2 Cup) Chocolate negro
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Ingredientes para decorar (podéis emplear otros):
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Fruta escarchada
Almendra cruda en granillo
Almendra cruda laminada
Perlitas de chocolate
Azúcar en granillo (Podéis utilizar azúcar humedecido con agua)
Lacasitos o M&M's
Un huevo batido con un poco de leche para pincelar el Roscón
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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Calabaza butternut rellena de quinoa y granada
Receta Plato
¿Tienes una calabaza y lo único que se te ocurre hacer con ella es una crema? ¡Olvídalo! ¡Vamos a rellenarla! Es un plato único, abundante, invernal, sabroso y muy colorido! Una vistosa receta que llamará la atención de todos tus invitados. Su color naranja contrasta vivamente con el rojo de la granada y el verde del cilantro fresco pero, además, la combinación de sabores conseguirá deleitar tus papilas gustativas.
Este plato vegano es una gran oportunidad para conseguir que toda tu familia coma verduras de temporada. Si quieres aprender a hacer esta receta solamente sigue nuestra explicación, paso a paso, y ayúdate de nuestras fotos y vídeo!
Ingredientes:
- 1 calabaza butternut
- 1 cucharada aceite oliva
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta
- 100 gr quinoa lavada
- 213 ml agua
- 1 cucharadita sal
- 1/2 granada
- 15 gr de pipas de calabaza
- 6 ramitas de cilantro
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/calabaza-butternut-rellena-de-quinoa-y-granada-fid-1573361Ver video "Calabaza butternut rellena de quinoa y granada"
Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!
Receta Entrante
Si disfrutas de las recetas reconfortantes, ligeramente picantes y con aromas y sabores orientales, ¡esta sopa chorba debería gustarte! La receta original se suele realizar con carne de cordero, pero aquí hemos decidido proponerte una versión vegana. Es una sopa que se puede preparar en poco tiempo y es bastante sustanciosa, gracias a los fideos y la presencia de garbanzos . Un plato estupendo que te puedes preparar un día en el que no te apetezca mucho cocinar. Te explicamos cómo hacerla paso a paso.
Ingredientes:
- 400 gr de tomates pelados enteros (1 lata)
- 75 gr de fideos medianos
- 265 gr de garbanzos (cocidos y escurridos, 1 lata)
- 1L de agua
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 manojo de perejil
- Unas hojas de menta
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 cdita de pimentón (dulce o picante)
- 1 pizca de canela
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/sopa-chorba-vegana-la-sopa-fragante-y-sabrosa-por-excelencia-fid-1579658Ver video "Sopa chorba vegana, ¡la sopa fragante y sabrosa por excelencia!"
Las bebidas azucaradas, más caras desde hoy en Cataluña
Barcelona, 1 may (EFE).- Refrescos y sodas, néctar de frutas, bebidas energéticas, leches endulzadas, batidos y agua con sabores... son a partir de hoy un poco más caros en Cataluña.
El gobierno catalán intenta con este nuevo impuesto autonómico reducir el consumo de bebidas azucaradas y, con ello, la obesidad infantil siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
La Organización de Consumidores y Usuarios duda de la efectividad del impuesto y creen que no es la mejor alternativa para reducir el sobrepeso. Los consumidores están divididos.
El impuesto varía según la cantidad de azúcar de cada bebida. Las botellas de litro que contengan entre 5 y 8 gramos de azúcar suben 0,08 céntimos: mientras que si el azúcar supera los 8 gramos por litro la bebida se encarece más de 12 céntimos.
Según las previsiones, el impuesto aportará a las arcas de la Generalitat unos 30 millones de euros. Palabras clave: efe,impuestos,bebidas,azucaradas,cataluñaVer video "Las bebidas azucaradas, más caras desde hoy en Cataluña"
Granizado de mango con Vodka de Tamarindo | Receta de cóctel | Directo al Paladar México
El granizado es una bebida bastante refrescante elaborada a partir de hielo troceado o rallado y a la que se le da sabor con sirope, jarabe de sabores variados o fruta natural. En nuestro caso será de mango y de verdad, si recreas esta receta no volverás a comprar granizados en ningún lugar, y a tu bolsillo le va a caer muy bien esto.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
AZÚCAR MASCABADO 1/3 DE TAZA
JUGO DE 1 LIMÓN GRANDE
AGUA 1 TAZA
MANGO MANILA 1 KG
VODKA DE TAMARINDO 1 TAZA
CHAMOY AL GUSTO
MIGUELITO EN POLVO AL GUSTO
HIELO C/N
GOMITAS DE MANGO ENCHILADAS
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/como-hacer-granizado-mango-forma-rapida-sencilla-para-esta-temporada-calor
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Panna cotta con coulis de frutos rojos
Receta Postre
La panna cotta es uno de los postres italianos más fáciles de preparar y se adapta muy bien a cualquier situación: desde un almuerzo cotidiano hasta comidas más sofisticadas. La elaboración base de una panna cotta es muy sencillo luego, sólo tendremos que añadir un coulis de nuestra fruta preferida, y listo! El único inconveniente de este postres es que hay que prepararlo con antelación ya que requiere un tiempo de reposo de 5 horas para que la gelatina cuaje convenientemente y los sabores se asienten.
Ingredientes:
- 250 ml de nata líquida (para postres, 30% Materia Grasa)
- 250 ml de leche (entera)
- 1 cucharadita de vainilla (aroma, extracto o 1 vaina de vainilla)
- 75 gr de azúcar
- 6 gr de gelatina en láminas (4,5 gr de gelatina en polvo)
Para el coulis:
- 150 gr de mermelada de frutos rojos (puedes usar otro sabor)
- 2 cucharadas soperas de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/panna-cotta-con-coulis-de-frutos-rojos-fid-1578901Ver video "Panna cotta con coulis de frutos rojos"
Chilaquiles mayas con achiote | Receta fácil para el desayuno | Directo al Paladar México
Uno de los sabores que más resalta en la diversidad de la gastronomía nacional es el achiote, por su intensidad y facilidad de hacer destacar diversos platillos, como estos chilaquiles mayas, que son una receta fácil de la cocina tradicional mexicana.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
JUGO DE NARANJA 3/4 DE TAZA
ACHIOTE 1/2 BARRA
JITOMATES 3 PIEZAS
CEBOLLA 1/2 PIEZA
QUESO PANELA RALLADO AL GUSTO
PECHUGA DE POLLO 500 G
SAL AL GUSTO
PURÉ DE TOMATE 1 TAZA
SAL CON CEBOLLA EN POLVO AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
CREMA AL GUSTO
TOTOPOS DE MAÍZ
AGUA 2 TAZAS
CHILE HABANERO 1 PIEZA
CILANTRO AL GUSTO
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/cocina-popular-mexicana/chilaquiles-mayas-achiote-receta-facil-cocina-tradicional-mexicana
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¿cómo hacer arroz con coco?
Receta Acompañamiento
Si eres un amante de los sabores exóticos y tropicales, ¡esta receta es simplemente perfecta para ti! Hoy te presentamos: ¡el arroz con coco! Imagina un arroz suave y cremoso, con un toque dulce y aromático que te hará sentir como si estuvieras disfrutando de una deliciosa comida en un restaurante frente al mar. Este plato es un tesoro gastronómico de los países caribeños, donde se sirve tradicionalmente acompañado de pescado fresco, mariscos y patacones o tostones.
Ahora sí, ¿listo para embarcarte en este viaje culinario y deleitar tu paladar con esta receta fácil y deliciosa?
Ingredientes:
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 120 gr de arroz (1 vaso mediano)
- 120 ml de agua (1 vaso mediano)
- 100 ml de leche de coco (o más)
- Aceite
- Sal (al gusto)
- azúcar (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/como-hacer-arroz-con-coco-fid-1581625Ver video "¿cómo hacer arroz con coco?"
Calabaza butternut rellena de quinoa y granada
Receta Plato
¿Tienes una calabaza y lo único que se te ocurre hacer con ella es una crema? ¡Olvídalo! ¡Vamos a rellenarla! Es un plato único, abundante, invernal, sabroso y muy colorido! Una vistosa receta que llamará la atención de todos tus invitados. Su color naranja contrasta vivamente con el rojo de la granada y el verde del cilantro fresco pero, además, la combinación de sabores conseguirá deleitar tus papilas gustativas.
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- 1 calabaza butternut
- 1 cucharada aceite oliva
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- 213 ml agua
- 1 cucharadita sal
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16 viviendas desalojadas por la lluvia en Collado Villalba
Las fuertes lluvias caídas durante esta noche han provocado el desalojo de 16 viviendas en la localidad de Collado Villalba, en Madrid. Los vecinos han estado fuera de sus casas durante aproximadamente dos horas. El agua provocó el desbordamiento de un arroyo que pasa por la urbanización 'La Cerca'. Una fachada de uno de los bajos se derribó por la fuerza del agua y sótanos y garajes resultaron inundados.
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Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición
Receta Plato
Embárcate en un viaje culinario por Colombia con la siguiente receta: ¡Bandeja Paisa! Un plato rebosante de textura, olores y sabores que conquistará tu paladar. Esta comida copiosa, que en un principio fue concebida para ofrecer energía a los trabajadores de las montañas colombianas luego de jornadas extenuantes de trabajo, ha logrado convertirse en el plato insignia nacional, ya que representa a la perfección la diversidad gastronómica del país.
La cantidad de ingredientes presentes en este plato o bandeja puede variar un poco, nosotros hemos utilizado 8 ingredientes diferentes: Aguacate, frijoles, chorizo, panceta, arroz, huevo, carne desmechada y plátano frito; sin embargo, puedes incluir la tradicional arepa y la morcilla. ¡El resultado seguirá siendo increíble! :-)
No te pierdas el paso a paso a continuación.
Ingredientes:
Para la carne desmechada:
- 100 gr carne de ternera
- 2 tazas de agua (460 ml)
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas
- Perejil (al gusto)
Para el chicharrón:
- 1 loncha gruesa de panceta fresca de cerdo
- 1 taza de agua para cocer la panceta de cerdo
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Aceite para freír
- 1 huevo
- 1 plátano macho (maduro)
- 1 aguacate
- 75 gr de frijoles cocidos (habas rojas)
- 1 chorizo
- 100 gr arroz
- 1 lima
- Cilantro (al gusto)
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Diente De León.Un Maravilloso Tónico
Ese glorioso diente de león. Diente de león, nombre botánico Taraxacum officinale (familia compuesta).
¡La primavera está llegando! Comenzando en esta época todos los años me encuentro anhelando sabores amargos.
Mi cuerpo anhela limpiarse de las toxinas acumuladas durante un largo invierno.
De indulgencia festiva, comidas abundantes y diversos resfriados y gripes.
Soy consciente de un estancamiento general de la energía en la digestión, los riñones y el hígado.
¡Siempre estoy tan sorprendido de lo bien que me siento cuando comienzo a usarlo en la primavera!
¡Todo lo que se estancó en el hígado,riñón,energía estomacal se levanta y me siento renovado!
Este ansia de sabores amargos siempre me tiene a la búsqueda de esas jóvenes hojas verdes del diente de león.
Que aparecen en todas partes en este momento.
Los como frescos en ensaladas o simplemente los mastico durante todo el día.
También colar y embotellar la tintura de raíz del diente de león que puse a fines del otoño.
Esta "hierba" común de la familia compuesta es un poderoso restaurador para el hígado.
También es rico en minerales como:
Calcio, hierro, magnesio, manganeso, fósforo, potasio, selenio y zinc, así como vitaminas B1, B2, B3 y C.
Gramo por gramo, contiene más caroteno que las zanahorias.
Las hojas del diente de león actúan como un diurético para ayudar a limpiar la vejiga y el tracto urinario.
Ayudan a aliviar la retención de agua asociada con el síndrome premenstrual.
El diente de león también limpia la sangre y el hígado, y aumenta la producción de bilis.
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