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  • Vídeo Receta: Espaguetis con salsa de alcaparras

  • Tapas de jitomates, alcaparras fritas y albahaca

    Sorprende a tus invitados con unas deliciosas tapas de jitomates. Los ingredientes que necesitas son:

    ½ T ACEITE DE OLIVA
    ¼ T ALCAPARRAS
    SAL
    15 HOJAS DE ALBAHACA GRANDES
    ½ PEPINO SIN SEMILLAS
    3 T JITOMATES SIN SEMILLAS
    2 C VINAGRE DE VINO TINTO
    ¼ CEBOLLA MORADA
    6 REBANDAS DE PAN BAGUETTE DE 1 CM DE ANCHO TOSTADAS
    2 DIENTES DE JO A LA MITAD


    18 de septiembre 2015

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    Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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  • Bagels con salmón ahumado y alcaparras

    Un desayuno muy elegante al estilo neoyorquino.
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  • Receta de roast beef con salsa de dijon y alcaparras. Receta de rosat beff / Salsa de alcaparras

    Receta para preparar roast beef con salsa de dijon y alcaparras. Receta de rosat beff / Salsa de alcaparras
    13 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar roast beef con salsa de dijon y alcaparras? Receta de rosat beff / Salsa de alcaparras
    Ingredientes: 1 roast beef de 1 1/2 kg, 1/2 cucharada sal, 1 cucharada r¡tomillo seco, 1 cucharada albahaca, pimienta. Salsa: 1 cucharada mantequilla, 1 cucharada harina, 2 tazas caldo de res, 2 cucharadas mostaza, 2 cucharadas alcaparras.



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  • Lubina con salsa de alcaparras y berenjenas | Euromaxx

    Muchas culturas han dejado su huella en la isla mediterránea de Malta y la vecina Gozo, y eso se refleja en su tradición gastronómica. En el restaurante "Il Kartell" en Gozo se trabaja sólo con ingredientes regionales. Una especialidad: la lubina con salsa de alcaparras.

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  • bd-pasta-de-atun-y-alcaparras-200824

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  • Vídeo Receta: Terrina de raya con alcaparras

    Receta paso a paso para cocinar Terrina de raya con alcaparras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Pez espada con tomate y alcaparras

    Pez espada con tomate y alcaparras

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  • Pescado tagine con jitomates y alcaparras. Cocinemos Juntos

    Pescado tagine con jitomates y alcaparras. Para realizar el pescado tagine con jitomates y alcaparras necesitas:

    3/4 C comino molido
    1/4 T aceite de olivo
    450 G jitomates picados
    1 1/2 C alcaparras
    1/2 C canela
    4 Filetes de pescado favorito

    En un sartén pon comino, aceite, canela, alcaparras, jitomate, pon al pescado pimienta, sal y agrégalo al sartén.

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  • Vídeo Receta: Hamburguesa de pavo con salsa de alcaparras

    Receta paso a paso para cocinar Hamburguesa de pavo con salsa de alcaparras, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Que significa alcaparra

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  • Ensalada de patatas, atún y alcaparras

    Esta apetecible y veraniega ensalada de patata es muy sencilla de preparar. Tras cocer las patatas, se añaden tomates, alcaparras, atún y aceitunas y una vinagreta de mostaza.

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  • Decomisadas más de 5.000 toneladas de aceitunas y alcaparras en Barinas

    Los productos viajaban al país vecino, Colombia, con un "manifiesto de importación del año 2012", informó Karly Linares ,superintendente de Precios en la entidad.

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  • Receta de salmón rostizado con brócoli y vinagreta de alcaparras y chile

    Receta de salmón rostizado con brócoli y vinagreta de alcaparras y chile
    20 mayo 2014

    Ingredientes: 750 gr brócoli cortado, 4 cucharadas aceite de oliva, sal, pimienta, 6 lonchas de salmón, 2 chiles jalapeños, 2 cucharadas vinagre de arroz, 2 cucharadas alcaparras.

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  • A la carta: lubina con salsa de alcaparras y berenjenas | Euromaxx

    Muchas culturas han dejado su huella en la isla mediterránea de Malta y la vecina Gozo. Herencias que pueden redescubrirse en su tradición gastronómica. En el restaurante "Il Kartell" en la isla de Gozo trabajan exclusivamente con ingredientes regionales. Una de sus especialidades: la lubina con salsa de alcaparras.

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  • Spaghetti con atún y alcaparras - Spaghetti with tuna and capers - Recetas de espagueti

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  • Receta de ensalada de papas, aceitunas y alcaparras. Recetas de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar una ensalada de papas, aceitunas y alcaparras?
    Ingredientes: 1,250 kg. de papitas rojas cambray, 5 cucharadas de aceite de oliva, 350 gr. de pepinos en cubos, 4 jitomates en cuadritos, 1 cebolla morada rebanada, 1/4 taza de albahaca finamente picada, 2 cucharas de alcaparras picadas, 3 cucharadas vinagre blanco, 1/2 cucharada de orégano y 3 huevos cocidos en cuadritos.

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  • Pasta a la putanesca

    Los espaguetis a la putanesca son una receta de pasta muy fácil de hacer y con una agradable sabor. Una receta tradicional de la abuela italiana.

    Ver video "Pasta a la putanesca"

  • Mariah Carey comparte su dieta ridículamente estricta

    Mariah Carey comparte su dieta ridículamente estricta en donde ella dice que solo come salmón noruego y alcaparras. Eso es todo.

    Ver video "Mariah Carey comparte su dieta ridículamente estricta"

  • #SABOREXPRESS NAPOLEONES DE ZUCCHINI CON QUESO DE CABRA Y PESTO

    ¿Pensado en cocinar algo delicioso? Ahora con #SaborExpress recetas ricas y fáciles de hacer!

    Ingredientes :

    ✔ 1 Cebolla morada
    ✔ 2 Cucharadas de Alcaparras
    ✔ 200 gr Queso de Cabra
    ✔ 50 gr de Aceite de Oliva
    ✔ Alcaparras Picadas
    ✔ Ajos pelados
    ✔ 250 gr Albahaca
    ✔ 1/2 Cucharadita de sal
    ✔ Pimienta

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  • ¿Fake news? A las piñas por un vitel toné en Santa Fe

    "La pijotera no le puso anchoas ni alcaparras", fue el supuesto reclamo de uno de los protagonistas.

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  • Ensalada de arroz con queso, calabacín y berenjena

    Si te apetece una ensalada algo más saciante de lo habitual, prueba esta de arroz con queso feta, calabacín, tomates cherry, alcaparras y berenjena, con vinagreta.

    Ver video "Ensalada de arroz con queso, calabacín y berenjena"

  • Cocinemos Juntos. Preparar un suculento picadillo

    Ingredientes

    Plátanos machos
    Cebolla
    Jitomate
    Cecina
    Papas
    Hojas de laurel
    Aceitunas
    Alcaparras
    Almendras picadas
    Ajo
    Sal

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  • Receta de la olivada

    La olivada, también conocida como tapenade, es una exquisita pasta elaborada a partir de aceitunas negras, alcaparras, anchoas y aceite de oliva, que ofrece un sabor intenso y delicioso.

    Ver video "Receta de la olivada"

  • Ensalada de lentejas con pollo, manzana y queso de cabra

    Esta ensalada de lentejas con pollo y manzana es una buena opción para comer legumbres. Además lleva queso de cabra, berros y alcaparras, y un aliño delicioso.

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  • Receta de ensaladilla alemana

    Las recetas de la mamá te enseña a elaborar esta ensaladilla alemana tan original. Esta compuesta por patata, alcaparras, salchichas y como no, su toque de autentica mostaza alemana. Visita nuestra página para ver la receta, http://lasrecetasdelamama.blogspot.com

    Ver video "Receta de ensaladilla alemana"

  • Botana de Salmón Ahumado

    Si te gustan los dips y el salmón ahumado, esta impresionante rosca rellena con un suave y cremoso dip de queso crema con aceitunas, alcaparras, cebollín, un poco de pepino, mostaza a la antigua y con una delicada capa de aguacate se convertirá en tu favorita.

    Ver video "Botana de Salmón Ahumado"

  • "spaghetti alla puttanesca" ¡el plato de pasta con sabor a mediterráneo!

    Receta Plato

    Spaghetti alla puttanesca es un delicioso plato de origen italiano que combina sabores intensos y auténticos. Esta clásica receta incluye tomates, alcaparras, aceitunas negras y anchoas, creando una mezcla de sabores frescos y equilibrados, propios de la cocina mediterránea. Una comida simple, rápida y sabrosa que querrás hacer todos los días! :-)
    Te explicamos el paso a paso a continuación.

    Ingredientes:
    - 200 gr de pasta (espaguetis)
    - 400 gr de tomates pelados
    - 50 gr de aceitunas negras
    - 20 gr de alcaparras
    - 1 guindilla fresca
    - 2 filetes de anchoa
    - 1 diente de ajo
    - 3 cucharadas de aceite de oliva
    - Perejil (fresco al gusto)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/spaghetti-alla-puttanesca-el-plato-de-pasta-con-sabor-a-mediterraneo-fid-1581358

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  • Vitel Tone | Recetas MasterChefUY

    Vitel Toné
    Porciones:

    6

    | Preparación: 02:30 hrs | Nivel: Media
    Ingredientes

    • Peceto
    • Anchoas
    • Alcaparras

    Para el caldo
    • Zanahoria
    • Cebolla
    • Apio
    • Hojas de puerro
    • Clavo de olor
    • Perejil
    • Tomillo
    • Pimienta

    Para la salsa
    • Caldo
    • Mayonesa
    • Atún
    • Crema de leche
    • Pimienta

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  • Cocinemos Juntos. Huachinango a la veracruzana

    Ingredientes:

    6 huachinangos (aproximadamente 200 gramos cada uno)
    ½ t jugo de limón
    ½ t aceite de oliva
    2 cebollas medianas en dado
    6 dientes de ajo
    2.5 kg jitomates en dado
    1 t aceitunas desemilladas
    ½ t alcaparras escurridas
    ½ t pasitas
    1 c chiles jalapeños de lata
    4 hojas de laurel
    250 g papas cambray cocidas, peladas y rebanadas
    ¼ t perejil picado
    Arroz blanco
    Sal
    Pimienta

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  • SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

    Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

    Ver video "SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO"

  • Veggie Wrap

    Receta Completa: https://goo.gl/DMStU3
    Ingredientes:
    1 pieza de pepino cortado en tiritas
    1 pieza de pimiento amarillo cortado en tiritas
    1 taza de champiñón cortado en rodajas
    3 cucharadas de aceite de ajonjolí
    3 cucharadas de ajonjolí
    1 paquete de Pan Pita Taquero Libanius®
    1 pieza de Hummus de Jalapeño, Alcaparras y Chía Libanius®
    4 hojas de lechuga
    1/2 pieza de cebolla morada cortada en rodajas
    al gusto de sal y pimienta

    Ver video "Veggie Wrap"

  • aguacate con salmon y vinagreta, Avocado with salmon and vinaigrette

    Ingredientes: 2 aguacates, alcaparras, pepinillos en vinagre, tomate, pimiento verde, cebolla, vinagre balsámico de manzana, mostaza, aceite, salmón ahumado y sal

    Ingredients: 2 avocado, capers, pickled cucumber, tomato, green pepper, apple balsamic vinegar, mustard, oil, smoked salmon, salt.

    Musicá libre de tasas: http://www.bensound.com/royalty-free-music

    music free of tax: http://www.bensound.com/royalty-free-music

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  • Pescado a la veracruzana | Aprende a cocinar

    Ingredientes:
    6C. Aceite de oliva extra virgen Borges, 4C. Cebolla picada, 6 Jitomates sin semilla, cortados en cubos, 1 Pimiento morrón verde cortado en tiras, 1 Pimiento morrón rojo cortado en tiras, 15 aceitunas deshuesadas rebanadas, 20 Alcaparras, 4 Chiles güeros picados

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  • Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

    Receta Aperitivo

    Para un aperitivo original, te proponemos añadir este paté a tus recetas. Extra fácil de hacer, solo necesitas mezclar tus ingredientes y listo! En tostadas, hojaldre o incluso con palitos de zanahoria o pepino, esta sabrosa variedad deleitará a todos los paladares!

    Ingredientes:
    - 250 gr aceitunas negras (sin hueso)
    - 30 gr de alcaparras
    - 60 gr de anchoas
    - 100 ml de aceite de oliva
    - Pimienta
    - Zumo de 1/2 limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/tapenade-rapida-pate-de-aceitunas-negras-fid-1571918

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  • Tapenade rápida (paté de aceitunas negras)

    Receta Aperitivo

    Para un aperitivo original, te proponemos añadir este paté a tus recetas. Extra fácil de hacer, solo necesitas mezclar tus ingredientes y listo! En tostadas, hojaldre o incluso con palitos de zanahoria o pepino, esta sabrosa variedad deleitará a todos los paladares!

    Ingredientes:
    - 250 gr aceitunas negras (sin hueso)
    - 30 gr de alcaparras
    - 60 gr de anchoas
    - 100 ml de aceite de oliva
    - Pimienta
    - Zumo de 1/2 limón


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  • Pescado con Salsa Tártara

    INGREDIENTES:

    PESCADO CON SALSA TÁRTARA

    2 filetes de pescado
    1 limón
    Mayonesa
    2 cucharadas de alcaparras
    1 pepinillo
    Perejil
    ¼ de cebolla morada
    Chile de Cobán
    1 papa cocida
    1 tomate de cocina
    1/3 de pepino
    1 rama de apio
    Lechuga bola
    Sal
    Pimienta
    Aceite vegetal


    SÁNDWICH DE HUEVO DURO

    4 rodajas de pan sándwich
    5 huevos duros
    5 cucharadas de mayonesa
    2 cucharadas de mostaza
    1 rama de apio
    1/3 de chile pimiento
    ¼ de cebolla morada
    Perejil
    Sal
    Pimienta
    Aceite de oliva
    1 chile de huerto

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  • Dip de salmon

    Dip de salmon
    5 diciembre 2014

    Ingredientes: 120 G SALMÓN AHUMADO, 120 G QUESO DE CABRA, 1 C CREMA O QUESO CREMA, SAL AL GUSTO, 2 C ALCAPARRAS PARA ADORNO, GALLETAS O BAGELS EN CHIPS

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  • Tartar de ternera con huevo

    Receta Entrante

    Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

    Ingredientes:
    - 300 gr de ternera picada (fresca)
    - 1 cebolla
    - 25 gr de alcaparras
    - 50 gr de pepinillos
    - 1 cdita mostaza
    - 1 cda de ketchup
    - sal
    - pimienta
    - 3 yemas (de huevos frescos)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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  • Tartar de ternera con huevo

    Receta Entrante

    Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

    Ingredientes:
    - 300 gr de ternera picada (fresca)
    - 1 cebolla
    - 25 gr de alcaparras
    - 50 gr de pepinillos
    - 1 cdita mostaza
    - 1 cda de ketchup
    - sal
    - pimienta
    - 3 yemas (de huevos frescos)


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  • Cocina saludable_ Una deliciosa receta de tartar de salmón

    Increíble tartar de salmón. Cocina saludable. El tartar de salmón es una receta de fácil elaboración que resulta muy agradable en esta época estival, muy saludable. En este caso usamos:
    -Un filete descongelado de salmón salvaje
    -Alcaparras, pepinillos troceados, cebolleta picada
    -Mostaza antigua, unas gotas de tabasco, un chorrito de soja y otro de aceite de oliva
    -Un aguacate
    Elaboración:
    Una vez que hemos mezclado todos los ingredientes menos el aguacate añadimos el salmón troceado al gusto y dejamos marinar al menos dos horas una vez pasado ese tiempo solo nos queda trocear el aguacate,mezclarlo con todo lo demás, emplatar.y a comer

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  • VITEL TONÉ: la COMIDA ESTRELLA de las FIESTAS de la mano de Felicitas Pizarro | El Gourmet

    ¿A vos también te cuesta imaginarte unas fiestas sin vitel toné?

    Feli te enseña a hacerlo con la receta de su mamá, ¿te animás?

    Acá están los ingredientes:

    1 peceto
    1 cebollas morada
    2 puerros
    2 varas de apio
    2 zanahorias
    2 cdas. de aceite de oliva
    1 1/2 litro de agua
    Sal
    Pimienta

    Para la salsa:

    3 huevos cocidos (5 minutos)
    Aceite de oliva
    Aceite común
    200 grs. de atún
    300 grs. de crema
    50 grs. de alcaparras
    Sal
    Pimienta


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  • Receta de ensalada de uvas y pollo / Recipe chicken and grape salad

    Receta de ensalada de uvas y pollo / Recipe chicken and grape salad
    01 agosto 2014

    Ingredientes: 1 pechuga cocida sin trocitos, 1/3 taza yogurt, 1 cucharada mostaza, 1 taza uvas, 1 taza nueces tostadas, 3 cucharadas alcaparras.

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  • Papas Rellenas de Bacalao Navideño

    DESCARGA GRATIS un recetario de Botanas Navideñas:
    https://goo.gl/UnxAwi
    Encuentra la colección de Cena Navideña con Pavo en la app:
    iOS: https://goo.gl/wuJGs3
    Android: https://goo.gl/UeWXhK

    Imprime tu receta: https://goo.gl/Q9hF6S
    Ingredientes para 5 porciones:
    1/4 de taza de aceite de oliva
    2 dientes de ajo
    1 kilo de bacalao remojado y desmenuzado
    2 tazas de Puré de Tomate
    1 taza de papa cocida y cortada en cubos pequeños
    1/2 taza de aceituna
    1/3 de taza de alcaparras
    1 taza de pimiento morrón picado en cuadritos
    2 cucharadas de chile pasilla molido
    1 pizca de pimentón
    1/4 de taza de perejil finamente picado
    4 piezas de papa cocidas y ahuecadas

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  • ¡Delicioso! Bacalao a la vizcaina

    Bacalao a la vizcaina

    15 diciembre 2014

    Ingredientes: 100gr. Alcaparras, 1k. Bacalao, 200gr. Aceitunas, 100gr. Chiles gueros, 25gr. Salmuera de chiles, 500gr. Papitas cambray, 1 Manojo de perejil picado finamente, 2K. Jitomate maduro picado en cubo mediano, 1K cebolla finamente picada, 1/2T. Aceite de oliva

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  • Receta para preparar blinis de lenteja con crema. Cocina mexicana

    Receta para preparar blinis de lenteja con crema. Cocina mexicana
    14 octubre 2013


    Receta ¿Cómo preparar blinis de lenteja con crema? Cocina mexicana
    Ingredientes: lentejas: 1/2 taza lenjetas, 2 tazas de agua, 2 cucharadas de alcaparra, 2 cucharadas de salmuera de alcaparras. Crema preparara: 4 cucharadas de crema acida, 1 cucharada pasta miso. Blinis: 1/2 taza harina integral, 2 cucharadas polvo de hornear, 1/4 taza leche de soya, 3 cucharadas mantequilla fundida, 1/2 manojo de cebollín.


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  • Receta de hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón

    Receta para preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón
    11 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo?. Hamburguesa de salmón
    Ingredientes: 300 gr salmón en cuadros, 3 cucharadas de salsa tártara, 2 cucharadas eneldo fresco, sal, pimienta, 1 cucharada ralladura de limón, 2 panes para hamburguesa, rebanadas de cebolla, 4 hojas de lechuga. Salsa tártara: 1 taza pepinillo, sal, 1/2 taza mayonesa, 1 rabito de cebolla o cebollín, 2 cucharadas alcaparras, 1 cucharada pasta de anchoas o 2 filetes de pescado hecho puré.

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  • Salmon de Veracruz con salsa de tomillo

    Aprende a preparar un delicioso salmón de veracruz con salsa de tornillo.

    ¼ T Aceite de oliva
    1 Cebolla mediana
    4 Dientes de ajo finamente picados
    7 T Tomates
    2 C Hojas de tomillo
    2 C Ralladura de limón
    1 T Aceitunas verdes
    ¼ T Alcaparras escurridas y enjuagadas
    2 Chiles jalapeños, asados, y pelados en julianas
    1 T Agua
    Sal
    6 Lonchas de salmón
    Hojas de tomillo para adornar

    3 de septiembre 2015

    * TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:

    Cómo hacer un pay cremoso de moras azules
    https://youtu.be/hCczAcbRNmI


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  • Crepas de avena | Receta saludable | Directo al Paladar México

    A la hora del desayuno, esta preparación saludable y nutritiva te hará bien para comenzar el día con mucha energía, además la avena ayuda en el control del azúcar en sangre y colesterol.

    INGREDIENTES:
    Para 4 personas:

    CREPAS:
    HUEVOS 2 PIEZAS
    AVENA MOLIDA 1 TAZA
    LECHE DE ALMENDRAS 400 ML
    EXTRACTO DE VAINILLA 1 CUCHARADITA

    RELLENO SALADO:
    QUESO CREMA BAJO EN GRASA 2 CUCHARADAS
    SALMÓN AHUMADO 100 G
    ALCAPARRAS AL GUSTO
    CEBOLLA MORADA AL GUSTO

    RELLENO DULCE:
    CREMA DE CACAHUATE SIN AZÚCAR 2 CUCHARADAS
    PLÁTANO 1/2 PIEZA
    CANELA AL GUSTO

    Si gustas leer la receta:
    https://www.directoalpaladar.com.mx/desayunos/como-hacer-crepas-avena-saludables

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    #crepas #avena #saludable

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  • TAMALES VALLUNOS

    Remoje el maíz en abundante agua durante 3 días, cambiando el agua cada día. Escurra el maíz y muélalo con un poco de agua, amasando bien a continuación. (La masa se puede comprar lista).

    Corte las carnes y la tocineta en trocitos pequeños. Pele las papas y córtelas en cuadraditos. Pele las zanahorias y córtelas en tajadas finas. Pele y pique las cebollas y los ajos. Adobe las carnes con las alcaparras y su vinagre, los ajo, las cebollas, comino, sal y pimienta. Revuelva y deje reposar 2 días en el frigorífico. Disuelva la masa en agua cuidando que no quede muy aguada. Cuélela y mézclela con el hogao, las carnes escurridas y las verduras, y revuelva bien.

    Para formar los tamales, coloque en un plato 2 hojas cruzadas. Coloque un cucharón de masa en el centro, envuelva con una hoja y envuelva de nuevo con la segunda. Amárrelos y cocínelos en agua hirviendo durante 1½ horas. Sírvalos acompañados con arroz blanco y ají pique.

    Ver video "TAMALES VALLUNOS"

  • Receta para preparar salmón empapelado con limón y romero. Receta de salmón empapelado

    Receta para preparar salmón empapelado con limón y romero. Receta de salmón empapelado
    09 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar salmón empapelado con limón y romero?. Receta de salmón empapelado
    Ingredientes: 4 lonchas de salmón, 1/4 taza aceite de oliva, sal, pimienta, 4 rebanadas de limón amarillo, 8 cucharadas jerez seco o vino marsala, 4 cucharadas alcaparras.

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  • Pescado a la Veracruzana

    Pescado a la Veracruzana

    Ingredientes:
    2 filetes de Huachinango
    2 cdas. De aceite de olivo
    2 dientes de ajo picados
    1/2 cebolla en rodajas
    2 tomates picados
    1tz. De aceitunas verdes sin hueso
    1/2 pimiento rojo en tiras
    Chiles gueros de lata
    2cdas. De alcaparras
    1cta. De orégano
    1 hoja de laurel
    1/2tz. De caldo de pollo


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  • Botana de Salmón Ahumado

    Esta deliciosa y cremosa botana de salmón ahumado será la sensación en tus reuniones. Luce increíble y tiene un sabor que todos amarán. Te dejamos la receta completa aquí: https://goo.gl/qn47A3

    Ingredientes:

    4 tazas de queso crema cortada en cubos, para el dip
    1/2 taza de aceituna verde finamente picada para el dip
    3 cucharadas de alcaparras finamente picadas para el dip
    1/3 de taza de cebollín finamente picado para el dip
    1 taza de pepino cortado en cubitos para el dip
    3 cucharadas de mostaza antigua para dip
    2 cucharadas de salsa macha, para dip
    1/4 de taza de ostión ahumado finamente picado para dip
    1 pizca de sal y pimienta para dip
    2 piezas de aguacate cortado en láminas
    500 gramos de salmón ahumado para cubrir el dip
    2 tazas de arúgula para decorar
    al gusto de crutón de pan, delgados para acompañar

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  • Receta frittata de calabacitas con jitomate / Recipe zucchini frittata with tomato

    Receta frittata de calabacitas con jitomate / Recipe zucchini frittata with tomato
    06 junio 2014

    Ingredientes: 3 claras, 2 huevos, 2 cucharadas albahaca, sal, pimienta, 1 cucharada aceite de oliva, 1 calabacita mediana, 2 jitomates, 1 diente de ajo, 8 rebanadas pan, 2 cucharadas tapenade, 1 taza arúgula. Tapenade: 1 1/4 taza aceitunas verdes, 3 cucharadas alcaparras, 1/4 taza perejil, 1 filete de anchoa, 1 cucharada jugo de limón, pimienta, 1/4 taza aceite de oliva

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  • Receta de sandwich de muffuletta. Receta de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar un sandwich de muffuleta?
    Ingredientes: Ensalada de aceituna: 1 taza de centros de alcachofa rebanados, 1/2 taza de zanahoria rallada, 1/2 taza apio finamente picado, 1/2 taza de aceitunas verdes sin senimlla, 1/2 taza de pimientos rojos picados, 1/2 taza de aceiteitunas negras, 1/2 taza de salami, 1/2 taza de cebollitas para cocktail rebanadas, 1/4 taza de alcaparras escurridas, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 3 filetes de anchoa picados, 2 cucharas de orégano seco y 1/4 cuchara de hojuelas de chile. Mufuletta: 4 panes kaiser, 60 gr. de provolone rebanado, 60 gr. de jamón rebanado, 60 gr. jamón serrano rebanado, 60 gr. de mortadella rebanada, 60 gr. de queso mozzarella rebanado y 60 gr. de salami rebanado.

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  • Cuida tu cuerpo con una deliciosa ensalada de atún con berenjena

    Aprende a preparar una deliciosa ensalada de atún con berenjena. Los ingredientes son:

    2 Latas de atún con aceite escurrido
    1 Filete de anchoa
    ¼ T Mayonesa
    2 C Aceite de oliva
    2 c Alcaparras escurridas
    2 c Jugo de limón
    2 Berenjenas rebanadas (peladas)
    1 c Ajo picado
    1/3 T Perejil picado
    1 c Ralladura de limón
    1 c Vinagre de vino tinto
    2 T Jitomates cherry partidos a la mitad
    1/3 T Menta
    2 T Crutones de pan
    4 Frascos de vidrio

    18 de agosto 2015

    * TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
    Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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  • Receta para preparar jitomates horneados. Receta con jitomates / Recetas al horno

    Receta para preparar jitomates horneados. Receta con jitomates / Recetas al horno
    24 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar jitomates horneados? Receta con jitomates / Recetas al horno
    Ingredientes: 1/2 baguette en rebanadas, 6 ramitas de perejil picado, 1 dientes de ajo, 1 cucharada de alcaparras, sal y pimienta, 3 cucharadas aceite de oliva, 2 jitomates bola.




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  • Receta de atún fresco con tepenade, vinagreta y arúgula

    Receta de atún fresco con tepenade, vinagreta y arúgula / Recipe Fresh tuna with tapenade vinaigrette and arugula
    06 mayo 2014

    Ingredientes: 1/2 taza tapenade, 1/2 taza cebolla morada, 1/2 taza albahaca, 5 cucharada aceite oliva, 1/2 taza vinagre balsámico, 2 cucharadas ralladura de limón, 8 rebanadas de baguette, 4 filetes de atún, 4 tazas arúgula baby. Tapenade: 250 gr aceitunas, 4 filetes de anchoa, 2 cucharadas alcaparras, 1 diente ajo, 1/8 cucharada pimienta, 1/4 taza ralladura de naranja, 8 ramitas de tomillo, 4 cucharadas aceite de oliva.

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  • Tartar de Salmón ahumado y Aguacate

    Este Tartar de Salmón Ahumado y Aguacate es una receta fácil y el contraste de sabores que resulta de la mezcla de sus ingredientes es una auténtica delicia. Además con una buena presentación es un plato ideal para una cena con invitados porque lo puedes preparar con antelación y ahorrarás mucho tiempo. Pruébalo y ya verás como te encantará ¡Ya me contarás! Déjame tus comentarios y si te gusta dame un Like y comparte.

    _____________________________________________
    INGREDIENTES PARA LA RECETA DE TARTAR DE SALMON:

    - 250 gr. de Salmón Ahumado (también puede ser fresco o marinado. Si utilizas pescado fresco recuerda congelarlo primero para prevenir la intoxicación por Anisakis)
    - 1 Aguacate
    - 1/2 cebolla
    - Zumo 1/2 limón
    - 2 cucharadas soperas de alcaparras en vinagre
    - 2 cucharadas soperas de salsa de soja
    - 1 cucharada sopera de mostaza a la Antigua
    - 1 cucharada sopera de Salsa Perrins (o Salsa Worcestershire)
    - 2 o 3 gotas de Tabasco (opcional)
    - 1 Manzana verde
    - Aceite de Oliva Virgen Extra
    - Sal
    - Eneldo
    _________________________________________

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  • Receta de ensalada de atún al grill / Recipe salad to grilled tuna

    Receta de ensalada de atún al grill / Recipe salad to grilled tuna
    03 junio 2014

    Ingredientes: Aderezo: 1/4 taza vinagre de vino tinto, 2 1/2 cucharadas echalotas mostaza de dijón, 1 diente de ajo, 1/2 cucharada de sal, 1 cucharada pasta de anchoa, 1 taza aceite de olivo, 1 1/2 cucharada tomillo fresco, 1 1/2 cucharada albahaca. Ensalada: 300 gr ejotes, 750 gr papitas cambray, 3 filetes de atún, aceite, 1/4 taza alcaparras, lechuga bostón, 2 tazas jitomates, 2/3 taza aceitunas, 4 huevos, 3 cucharadas albahaca.

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  • Receta para preparar sandwiches de atún. Receta de sandwiches / Bocadillos

    Receta para preparar sandwiches de atún. Receta de sandwiches / Bocadillos
    19 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar sandwiches de atún? Receta de sandwiches / Bocadillos
    Ingredientes: 2 rebanadas de pan, 2 rebanadas de jamón, 1 cucharada mayonesa. Ensalada nicoise: 4 aceitunas picadas, 1 cucharada alcaparras, 13 cucharadas mayonesa, cebolla morada, 1 cucharada jitomates, 2 cucharadas mostaza, pepinos rebanados.

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  • Canelones Rellenos de Atún con Salsa de Jitomate

    Prepara esta deliciosa receta de canelones rellenos de atún acompañados de una rica salsa de jitomate que no podrás resistir. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/kE6ddq

    Ingredientes:
    1 cucharada de aceite de oliva
    3 cucharadas de cebolla finamente picada
    1 cucharada de ajo finamente picado
    4 cucharadas de nuez finamente picada
    4 cucharadas de alcaparras
    8 sobres de Atún Marina azul® con jitomate deshidratado en aceite de oliva (74 g c/u) para el relleno
    2 sobres de Atún Marina Azul® en aceite de oliva (74 g c/u) para el relleno
    1/2 taza de queso parmesano rallado
    1 cucharada de orégano fresco
    2 cucharadas de aceite de oliva para la salsa
    1/2 taza de cebolla finamente picada, para la salsa
    2 dientes de ajo finamente picado, para la salsa
    4 piezas de jitomate escalfados y picados, para la salsa
    2 ramas de albahaca para la salsa
    al gusto de sal y pimienta para la salsa
    1/3 de taza de vino blanco para la salsa
    12 piezas de canelón
    1 taza de queso mozzarella para gratinar

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  • Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible

    Receta Acompañamiento

    La caponata siciliana es una receta tradicional italiana, a base de hortalizas, realmente deliciosa. En esta especie de pisto o fritada, la berenjena comparte protagonismo con otras verduras como el tomate o la cebolla. Servido sobre tostas de pan como entrante para el aperitivo o como guarnición para todo tipo de carnes o pescados, este rico, humilde y exquisito plato está hecho para deleitar. Lo mejor, puedes cocinarlo en verano o en invierno, ya que es un plato que puede degustarse tanto frío como caliente. Si te apetece disfrutar de esta comida, sigue nuestro paso a paso porque, al fin y al cabo, una buena receta es la que se comparte. Compruébalo.

    Ingredientes:
    - 500 gr de berenjenas
    - 150 gr de tomates cherry
    - 100 gr de cebolla
    - 100 gr de apio
    - 4 cucharadas de tomate concentrado
    - 80 gr de aceitunas verdes (sin hueso)
    - 1 cucharada de alcaparras
    - aceite de oliva
    - Albahaca fresca (un puñado)
    - 1 cucharada de azúcar
    - 2 cucharadas de vinagre blanco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/caponata-siciliana-la-receta-tradicional-italiana-facil-y-rapida-que-no-te-puede-faltar-fid-1578951

    Ver video "Caponata siciliana, la receta tradicional italiana, fácil, rápida e imprescindible"

  • Quiche de Bacalao | Tarta de Bacalao

    INGREDIENTES (8 porciones):

    1 1/2 tazas de Harina de Trigo Great Value® para la base
    1/2 taza de mantequilla en trozos, para la base
    1/8 de cucharadita de sal Great Value®
    1/2 pieza de huevo batido para la base
    1 cucharada de agua para la base
    2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
    1/4 de pieza de cebolla finamente picada
    2 dientes de ajo finamente picado
    2 tazas de bacalao desalado y desmenuzado
    3 piezas de jitomate finamente picado
    4 cucharadas de Bruschetta Extra Special® de aceitunas
    1/4 de taza de alcaparras
    2 piezas de chile güero en vinagre
    4 cucharadas de almendra tostada y fileteada
    1 cucharada de perejil finamente picado
    al gusto de sal Great Value®
    al gusto de pimienta
    1/2 taza de Leche Entera Great Value®
    1/2 taza de crema ácida
    5 piezas de huevo
    1 cucharada de mostaza Dijon
    1/3 de taza de harina de trigo Great Value®
    1/3 de taza de queso manchego rallado (100 g)

    RECETA completa : https://goo.gl/39Sh2x

    Ver video "Quiche de Bacalao | Tarta de Bacalao"

  • Receta bacalao navideño / Cómo preparar bacalao a la vizcaina / Recetas navideñas

    Receta para preparar bacalao a la vizcaína. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    23 diciembre

    Receta ¿Cómo preparar bacalao a la vizcaína?. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    Ingredientes: 1 kg bacalao, 1 kg cebolla, 2 kg jitomates, 1 kg papitas cambray, 1 taza aceitunas, 1 manojo de alcaparras, 1 manojo perejil, chiles güeros, aceite de oliva, aceite, 1 lata de pimientos, 5 dientes de ajo.

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  • BÁSICOS de la PASTA: RECETAS FÁCILES y RICAS por Julieta Oriolo | El Gourmet

    ¿Te gusta cocinar con pasta? Entonces, este video es para vos.

    Julieta te trae 4 platos con pastas y 3 salsas, ¡para que puedas combinarlos como quieras!

    Nosotros te dejamos los ingredientes de las pastas y de las tres salsas.

    Primero, anotá los ingredientes para la masa:

    500 grs. de sémola de grano duro, de semolín o de harina 0000
    5 huevos
    8 grs. de sal

    Para el relleno de los RAVIOLES:

    500 grs. de ricota
    Sal
    Nuez moscada
    1/2 taza de queso parmesano
    Pimienta

    SALSA POMODORO

    2 latas de tomates perita
    Aceite de oliva
    1 hoja de laurel
    Orégano fresco
    Albahaca
    2 dientes de ajo grandes

    SALSA ALLA PUTANESCA

    2 latas de tomates perita
    2 cdas. aceitunas negras o verdes
    4 filetes de anchoas
    1 peperoncino fresco
    2 cdas. de alcaparras
    1 diente de ajo


    SALSA PESTO

    1/2 diente de ajo
    3 atados de albahaca
    Aceite de oliva
    1/2 taza de queso parmesano
    1 taza de nueces


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  • Receta de robalo a la plancha. Receta de robalo / Recetas a la plancha / Receta fácil

    Receta para preparar robalo a la plancha. Receta de robalo / Recetas a la plancha / Receta fácil
    16 Junio 2013

    Receta ¿Cómo preparar robalo a la plancha? Receta de robalo, Recetas a la plancha / Receta fácil / Receta económica
    Ingredientes: robalo, arúgula, aceite de oliva virgen, polvo de albahaca, sal, queso parmesano. Vinagreta: jitomate cherry, cebolla, ajo, jugo de naranja, jugo de limón, vinagre blanco, alcaparras, perrejil, langosta.


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  • Receta de spaghetti a la puntesca. Receta de pasta / Receta de spaghetti / Italian recipe

    Receta para preparar spaghetti a la puntesca. Receta de pasta / Receta de spaghetti / Italian recipe
    22 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar spaghetti a la puntesca? Receta de pasta / Receta de spaghetti / Italian recipe
    Ingredientes: 1/4 taza de aceite de oliva, 4 ajos picados, 3 tazas jitomates hechos puré, 1/2 taz aceitunas negras, 3 filetes de anchoas, 1 1/2 cucharada de alcaparras escurridas, 1 cucharada de orégano, 1/2 cucharada de chile de árbol 750 gr spaghetti cocido, 2 cucharadas de perejil picado, queso parmesano rallado.


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  • Receta de Pavo Alcaparrado / Receta de Pavo / Pavo navideño

    Receta de Pavo Alcaparrado / Receta de Pavo / Pavo navideño


    Cómo hacer pavo Navideño

    Pavo Alcaparrado
    Ingredientes:
    2 tz. De pechuga de pavo desmenuzada
    2cdas. De mantequilla
    1/2 cebolla picada
    1 diente de ajo picado
    1/2 pimiento morrón picado
    2 tomates sin semilla picados
    2 varas de apio picado
    1tz. De aceitunas verdes picadas
    1/4tz. De alcaparras
    1/4tz. De Chile jalapeño en vinagre picado
    1tz. De crema
    1/4tz. De mayonesa
    1cda. De consomé

    2cdas. De perejil picado
    Para el Puré;
    4 papas cocidas machacadas
    3cdas. De mantequilla
    1/4tz. De crema
    1cta. De consomé
    Para las cebollas;
    1/2 cebolla en medias lunas
    1/4tz. De aceite de oliva

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