Videos relacionados con alubias estofadas

Vídeo Receta: Alubias con perdices estofadas

Atún con alubias

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Un plato fuerte frío y ligero para esta temporada de calor.

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Ensalada de alubias

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Una fresca y ligera ensalada, con proteínas, fibra y vitaminas.

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Estofado de alubias

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Sopa de alubias con pasta

Receta de sopa de alubias con pasta.
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Alubias con Chorizo

Esta receta de alubias con chorizo es rica en minerales y proteína, es un plato consistente, rendidor, económico, fácil de preparar y hasta lo puedes congelar para cuando lo necesites.

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Ensalada de alubias blancas

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CURRY de ALUBIAS BLANCAS

#RecetasVeganasTV #ComidaVeganaCasera

¿Te gustaria aprender como hacer un CURRY de ALUBIAS BLANCAS y CHAMPIÑONES ? ... pues estate atento a la receta, que esta para chuparse los dedos y encima se hace en poco mas de 10 minutos .

INGREDIENTES

150 gr de alubias blancas cocidas
100 gr de champiñones
1 cebolla roja
1 tomate
3 cucharadas de curry en polvo
1 cucharada de curcuma en polvo
1 vaso de leche de coco
cilantro al gusto
aceite de oliva
sal al gusto

PREPARACION

En una sarten empieza dorar la cebolla. Tras un par de minuto añade el tomate y deja todo sofriendo una par de minutos mas. Añade los champiñones, remueve todo y continua añadiendo la leche de coco. Incorpora el curry, la curcuma y deja reduciendo la salsa otro 2 o 3 minutos mas.

Añade el cilantro y acompaña el plato con arroz basmati o cualquier otra variedad de arroz de grano largo.

TIPS

Si no encuentras leche de coco podras usar cualquier tipo de yogurt vegetal.

Añade chili si te gusta el toque picante en los platos.

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Alubias en lata

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ALUBIAS ASTURIANAS CON POLLO Y VERDURAS

ALUBIAS ASTURIANAS CON POLLO Y VERDURAS
habichuelas con ave y hortalizas un rico plato de la cocina Europa, muy nutritivo y fácil de preparar.
alubias caseras con verduras, ave a la cazuela con alubias y verduras.
receta completa dentro del video.

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Vídeo Receta: Alubias con bacalao

Alubias con bacalao

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Sopa de alubias con nopales

Receta de sopa caliente de alubias con nopales.
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Vídeo Receta: Lentejas estofadas con chorizo

Las lentejas como las hacían nuestras abuelas. Con su base y sus ingredientes tradicionales.

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Vídeo Receta: Alubias rojas ligeras

Receta paso a paso para cocinar Alubias rojas ligeras, de las recetas de cocina mediterránea de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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SOPA DE ACELGAS Y ALUBIAS

SOPA DE ACELGAS Y ALUBIAS

27 octubre 2014

Aprende a preparar esta facil receta de sopa de acelgas y alubias



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Como hacer ENSALADA ALUBIAS BLANCAS

Las ensaladas con legumbres son una fuente de proteinas saludables. Aprende como hacer ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS con salsa de naranja ... una ensalada sencilla y facil de hacer en casa.

INGREDIENTES

150 gr de alubias blancas cocidas
6 tomates cherry
1 zanahoria rallada
100 gr de brotes tiernos (lechuga y rucula)

Para la salsa de naranja

1 cucharada de mostaza
jugo de naranja
4 cucharadas de aceite de oliva
sal

PREPARACION

En una bol pequeño, añade la mostaza, el jugo de naranja, el aceite de oliva y prepara la salsa. Una vez bien emulsionada, añade en el mismo bol los tomates cherry, la zanahoria y las alubias blancas. Remueve todo bien y emplata las alubias rodeadas de los brotes tiernos.

TIPS

Como alternativa puedes usar tanto espinacas, acelgas o cualquier otro tipo verdura fresca de hoja verde.

Si no te gusta la naranja puedes usar jugo de limon o incluso una cucharada de vinagre de manzana.

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La Receta: Pochas de Sangüesa estofadas - 16/09/14

Víctor de la Serna nos trae una receta típica de esta zona de Navarra.

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Vídeo Receta: Verdinas con perdices estofadas

Receta paso a paso para cocinar Verdinas con perdices estofadas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta para preparar sopa de tomate con alubias y pesto. Receta de sopa con alubias

Receta para preparar sopa de tomate con alubias y pesto. Receta de sopa con alubias
04 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar sopa de tomate con alubias y pesto?. Receta de sopa con alubias
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla amarilla, tallos de apio, 2 dientes de ajo, 1/2 taza vino blanco, 1 litro caldo de vegetales, 2 tazas alubias, 450 gr jitomates, 2 hojas de laurel, 1/2 cucarda sal, 2 paquetes de albahaca, 1/4 taza nueces, pimienta negra.

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Vídeo Receta: Alubias verdinas con langostinos

Alubias verdinas con langostinos

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Lentejas estofadas con chorizo y verduras

Hoy te traemos un clásico de los platos de cuchara, unas lentejitas estofadas con chorizo y verduras. Mira cómo prepararlas para que te queden perfectas.

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Vídeo Receta: Crema de alubias al pesto

Receta paso a paso para cocinar Crema de alubias al pesto, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cocinemos Juntos. Sopa de acelgas con alubias

Con su particular estilo amable, divertido y cordial, Many Muñoz propicia el ambiente idóneo para crear las mejores recetas.

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Vídeo Receta: Alubias con berza y morcilla

Receta paso a paso para cocinar Alubias con berza y morcilla, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Alubias rojas al estilo burgalés

Combinación de proteínas de origen animal y vegetal para lograr un plato muy energético, especialmente indicado para días fríos o para personas que realizan esfuerzo físico.

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Receta de sopa de acelgas y alubias. Receta de sopa / Sopa de alubias / Sopa de acelgas

Receta para preparar sopa de acelgas y alubias. Receta de sopa / Sopa de alubias / Sopa de acelgas
20 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar sopa de acelgas y alubias?. Receta de sopa / Sopa de alubias / Sopa de acelgas
Ingredientes: 500 gr alubias, 1 cebolla picada, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 5 tazas caldo de pollo, 2 lt agua, 1 taza parmesano, sal, pimienta, 1 hoja de laurel, 1 cucharada romero picado, 500 gr chorizo tipo argentino, 8 zanahorias, 500 gr acelgas sin nervadura.

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Judías estofadas con tomate y huevo

Prepara este delicioso plato de judías estofadas con tomate y acompañadas de un huevo. El huevo lo eliges tu, puede ser pochado, hervido o pasado por agua.

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Alubias con bacón y chorizo Cocina Europea

Alubias con bacón y chorizo Cocina Europea
potaje de habichuelas con chorizos. alubias caseras.

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Vídeo Receta: Ensalada de alubias rojas con queso

Receta paso a paso para cocinar Ensalada de alubias rojas con queso, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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MI PULPITO ALUBIAS CON ALCACHOFAS Y BISCUIT DE PATO

MI PULPITO ALUBIAS CON ALCACHOFAS Y BISCUIT DE PATO

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ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE

LAS ALUBIAS CON ALMEJAS es una receta tradicional y muy apetitosa que se puede hacer fácilmente en casa y si la preparáis os quedará buenísima.En realidad, para hacer una buena receta de ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS EN SALSA VERDE, solamente hay que tener en cuenta TRES cuestiones importantes. Primera, elegir los mejores ingredientes, ya que si no compramos buenas alubias o elegimos unas almejas de oferta, el plato no va a salir igual de bueno. Segunda, preparar las dos elaboraciones que lleva el plato siguiendo nuestras indicaciones, y ensamblarlas de forma armónica para conseguir un plato equilibrado en sus proporciones.
La tercera seguir al pie de la letra las instrucciones de este video y a disfrutar

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Vídeo Receta: Carrillada estofada

Receta paso a paso para cocinar Carrillada estofada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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8 Propiedades y Beneficios de las Alubias

¡Descubre todas las propiedades y beneficios de esta deliciosa legumbre!


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Cocinemos Juntos -Sandwich de atún con alubias

Many nos trae una deliciosa receta para preparar un snack de atún con alubias

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Receta de Carne de Puerco Estofada / Cómo hacer Carne de Puerco Estofada

Receta de Carne de Puerco Estofada / Cómo hacer Carne de Puerco Estofada

22 de Noviembre 2013.

Ingredientes:
1 kilo de pierna de puerco
Para la salsa;
2 chiles ancho hidratados
2 chiles guajillos hidratados
2 dientes de ajo
1/4tz. De cebolla
1tz. De puré de tomate
1/4tz. De azúcar mascabado
1cta. De orégano
1cda. De vinagre
4tz. De caldo de pollo
Para servir:
1tz. De espinacas
2tz. De arroz blanco
1tz. De frijoles negros cocidos
Cilantro picado

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Deliciosas salchichas estofadas a la cerveza en 6 pasos

¡Son sabrosas, prácticas y ligeras!, ✨ checa estas salchichas a la cerveza perfectas para botanear. http://bit.ly/3LLaF0c

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Cómo preparar alubias mungo: receta nutritiva y sabrosa

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Tacos mexicanos vegetetarianos con alubias y soja texturizada (2)

Una receta de tacos mexicanos vegetariana, con alubias y soja texturizada y un delicioso paté de tomates secos.

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MI PULPITO A LA GALLEGA ALUBIAS CON PERDICES Y BOLETUS

MI PULPITO A LA GALLEGA ALUBIAS CON PERDICES Y BOLETUS

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Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

Receta Entrante

¿Y si transformamos nuestras tortillas mexicanas de maíz en un bowl para emplatar una ensalada? Sólo vas a necesitar un molde rizado, el típico con el que hacemos flan, y colocar en él nuestra tortilla; Luego, un rápido viaje al horno y listo ¡ya tenemos nuestra vajilla comestible! ;-) ¡Tan fácil y original que sorprende! Sigue el paso a paso de la receta para no perderte detalle ↓↓

Ingredientes:
- 4 tortillas de maíz (o de trigo)
- 100 gr de brotes de espinacas
- 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña)
- 100 gr de tomates cherry
- 140 gr de maíz dulce (lata pequeña)
- 80 gr de aceitunas negras
- 1 aguacate
- un puñado de cebolla frita
- unas ramitas de cilantro fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bowl-de-tortilla-de-maiz-con-ensalada-de-alubias-rojas-fid-1575831

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Vídeo Receta: Alubias blancas en escabeche de bonito

Receta paso a paso para cocinar Alubias blancas en escabeche de bonito, de las recetas de cocina mediterránea de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cocinemos Juntos. Ensalada de alubias, kalamatas y vinagreta

Con su particular estilo amable, divertido y cordial, Many Muñoz propicia el ambiente idóneo para crear las mejores recetas.

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Vídeo Receta: Lengua estofada

Lengua estofada

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Alubias blancas con langostinos: receta casera, suculenta y nutritiva

Esta receta es sencilla pero su resultado es un verdadero festín en la mesa

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Alubias con almejas y gambas, receta fácil y suculenta

Este suculento plato de alubias es facilísimo de preparar. Solo necesitas hacer un buen sofrito, añadir las almejas limpias, las gambas y un poco de vino

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Comienza el día con un sándwich de atún con alubias

Para que comiences tu día lleno de enegía te recomendamos un desayuno ligero.

1 Lata de alubias pequeñas enjuagadas y escurridas
2 Dientes de ajo picados finamente o hechos puré
1 C Jugo de limón
2 C Aceite de oliva
2 C Perejil picado
Sal y pimienta

18 de agosto 2015

* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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#Rickycocina - Carne estofada

Volvemos a la carga con una nueva dosis de #Rickycocina deliciosa y suculenta. Hoy preparamos una carne estofada, ideal como segundo plato en cualquier menú. Os recomiendo seguir la receta al pie de la letra y ya veréis como no defrauda. Bocatto de Cardinale (o como se diga eso).

Perisope: https://www.periscope.tv/rickycita

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Que significa alubia

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En la legumbre hay arte: un collar de alubias

Las diferentes formas y colores de las alubias las hacen ideales para fabricar tus propios accesorios hechos a mano.

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Lentejas estofadas con chorizo, receta TRADICIONAL de legumbres con ternera y chorizo- Cocinatis

Receta tradicional para hacer lentejas con ternera estofada, verduras y chorizo a la cazuela. Un plato de legumbres muy nutritivo perfecto para los fríos días de invierno.


https://www.cocinatis.com/receta/lentejas-estofadas

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En la legumbre hay arte: ¡hagamos unos posavasos con alubias!

Las alubias son un material fuerte y resistente al agua y al calor. Por no hablar de lo fácil y divertido que es hacer unos posavasos con ellas.

Ver video "En la legumbre hay arte: ¡hagamos unos posavasos con alubias!"

COMO HACER ENSALADA DE ALUBIAS CON TOMATES SECOS Y PIMIENTOS ASADOS

¿Has probado a tomar las legumbres como una ensalada?, ¿quieres saber como hacer una ensalda de alubias con un toque y sabores diferentes? .. pues entonces .. estate atento a nuestra nueva receta.

INGREDIENTES

200 gr de alubia cocida o cualquir otro tipo de lugumbre
100 gr de pimientos rojos asados.
100 gr de tomates secos
aceite de oliva
oregano

PREPARACION

En un bol pon las alubias cocidas y añade los pimientos, los tomates secos. Aliña todo con aceite de oliva y una vez presentado el plato espolvorea oregano y remata todo con un chorrito de aceite de oliva.

Para deshidratar los tomates secos, ponlos la noche anterior en remojo junto con unas gotitas de vinagre. Una vez bien hidratados, secalos con un paño o papel de cocina antes de empezar a usarlos.

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Cocinemos Juntos. Sopa de alubias blancas con aceite de cebollín

Con su particular estilo amable, divertido y cordial, Many Muñoz propiciará el ambiente idóneo para que las amas de casa se sientan identificadas y cómodas, cómo en su propia cocina.Las mejores recetas y los mejores invitados, en ¡Cocinemos Juntos!

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Guisado de alubias con chorizo - Receta de Cocina al Natural

Receta de alubias con chorizo fácil de preparar.
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Vídeo Receta: Ternera mechada y estofada

Receta paso a paso para cocinar Ternera mechada y estofada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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alubias blancas con sepia y langostinos, White beans with cuttlefish and prawns

Ingredientes : 300 grs de alubias blancas, 1/2 pimiento verde, 1 zanahoria, 1/2 tomate, 1/2 cebolla, 1/2 puerro, aceite de oliva, sal, 1 pastilla de caldo, 1/2 sepia y 6 langostinos o gambas

Ingredients : 300 grs of white beans, 1/2 green pepper, 1 carrot, 1/2 tomato, 1/2 onion, 1/2 leek, olive oil, salt, 1 bouillon, 1/2 cuttlefish and 6 langostinos or prawns

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Vídeo Receta: Ternera estofada con chocolate

Receta paso a paso para cocinar Ternera estofada con chocolate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Astillero celebra el Concurso de “Alubias con” entre las peñas del municipio

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Receta de camarones con ajo y alubias. Receta de comidas fáciles y rápidas

¿Cómo preparar camarones con ajo y alubias?
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 2 chiles de árbol seco, 1 hoja de laurel, 1 1/12 taza de jitomates picados, sal, pimienta, 1 cucharada de pasta de tomate, 2 latas de alubias, 1 taza de caldo de pollo, 500 gr. de camarones medianos, 1 cucharada de paprika, 2 cucharadas de perejil picado y rebanadas de pan baguette.

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Receta de cómo preparar ensalada de atún con alubias. Recetas de comidas fáciles y rápidas

¿Cómo preparar una ensalada de atún con alubias? Recetas de comidas fáciles y rápidas
Ingredientes: 2 latas de atún en aceite, aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre de vino tono, 1/3 taza de cebolla morada picada, 3 cucharadas de perejil picado y 1 lata de alubias.

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Receta de ensalada de alubias con rábanos y queso fresco / Bean salad with radishes and cheese

Receta de ensalada de alubias con rábanos y queso fresco / Bean salad with radishes and cheese
27 mayo 2014

Ingredientes: 1 taza alubias, 1 diente de ajo, 1 hoja de laurel, 1/4 taza aceite de oliva, 1/2 cucharada ralladura de limón, 1 cucharada jugo de limón, 1/2 cucharada miel, 1 cucharada echalotas, 1 taza chícharos secos, 2 cucharadas cebollín picado, 5 rábanos, 3 cucharada albahaca, queso fresco, hojas de lechuga.


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Vídeo Receta: Receta Carne estofada bul-ko-kee

Receta paso a paso para cocinar Receta Carne estofada bul-ko-kee, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lengua de ternera estofada con puré de queso

Lengua de ternera estofada con puré de queso

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Vídeo Receta: Carne de morcillo de ternera estofada al estilo tradicional

Carne de morcillo de ternera estofada al estilo tradicional

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Ensalada de LEGUMBRES. FÁCIL Y NUTRITIVA

Receta fácil de ensalada de alubias o judías blancas. Una ensalada muy nutritiva y riquísima. Elaborada con pimientos, cebolla, tomates, atún y decorada con huevo cocido y perejil fresco picado la hacen ideal para cuando llega el buen tiempo. Una manera de seguir comiendo legumbres en verano.

Ingredientes:
Alubias cocidas
Pimientos; verde, rojo y amarillo
Cebolla
Tomates cherry
Atún en lata
Huevos cocidos
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Perejil fresco

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Vídeo Receta: Pochas con palitos de cangrejo

Pochas con palitos de cangrejo

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HABICHUELAS con ARROZ. Sencillas y buenísimas.

Receta fácil de habichuelas con arroz. Conocidas también como alubias, frijol o poroto. Son rápidas de preparar y su sabor es delicioso. Un guiso tradicional que no debe faltar en nuestra alimentación.

Ingredientes:

400 gr de habichuelas (judías, alubias...)
1 puñado de arroz redondo por persona
Chorizo
2 tomates
1 trozo de pimiento verde
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
Agua
Aceite de oliva
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
Colorante amarillo (opcional)

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Blue Pacific creó una receta para vivir el mundial, para compartir con los Friends… una receta 100% Panameña! Prueba la tuna @blue_pacificpty con alubias, veget

Blue Pacific creó una receta para vivir el mundial, para compartir con los Friends… una receta 100% Panameña! Prueba la tuna @blue_pacificpty con alubias, vegetales y ají chombo. Su presentación, edición limitada los podrás conseguir en los principales supermercados del país para que disfrutes la participación de la Selección Panameña en Rusia.
#BluePacificCáscara

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Vídeo Receta: Pochas con carabineros

Pochas con carabineros

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Receta de hongos portobello rellenos de alubia. Receta con hongos / Recetas fáciles

Receta para preparar hongos portobello rellenos de alubia. Receta con hongos / Recetas fáciles
07 enero 2014

Receta ¿Cómo preparar hongos portobello rellenos de alubia?. Receta con hongos / Recetas fáciles
Ingredientes: 4 hongos portobello, aceite de oliva, 2 cucharadas vinagre balsámico, 1/4 taza cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 cucharada romero, 1 taza alubias cocidas, 1/4 taza caldo de pollo, 30 gr jamón de pierna, jamón serrano o tocino, 2 cucharadas perejil, 3/4 taza espinacas baby, 2 cucharadas panko, 2 cucharadas parmesano, aceite en aerosol.

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Vídeo Receta: Judillas pochas con repollo y morcilla

Judillas pochas con repollo y morcilla

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Fabada asturiana: La receta tradicional

Las alubias o judías blancas están repletas de beneficios para la salud, son un excelente alimento que ayuda a perder peso por la fibra que contiene, la cual crea una gran sensación de saciedad que mantiene a raya los posibles antojos

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Vídeo Receta: Garbure

Garbure

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Patatas a la importancia

Si hay una forma tradicional de preparar las patatas, esa es a la importancia. Primero se preparan las patatas en lonchas, rebozadas y luego el lecho de cebolla con caldo, vino blanco y azafrán.

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FABADA ASTURIANA al estilo TRADICIONAL: la receta de cuchara que nunca falla

Buenos ingredientes y un poquito de paciencia es lo único que necesitamos para preparar una exquisita fabada asturiana al estilo tradicional. Y también tiempo para que el chup chup y el fuego suave hagan su magia. Que también se puede hacer en olla exprés y viene genial cuando hay prisa, pero como la cocción en olla tradicional no hay nada.

#LG

INGREDIENTES

450 g fabes de La Granja
250 g Cebolla pelada
2 Dientes de ajo pelados
2 Chorizos asturianos
2 Morcillas asturianas
200 g Lacón salado
200 g Tocino
1 Laurel hoja
45 g Aceite de oliva virgen extra

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
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PASTA y POROTOS | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Tradicional italiana y sumamente deliciosa, Julieta nos trae esta receta de pasta con porotos que debes probar

Ingredientes:
Para 4 porciones:
2 tazas de alubias blancas remojadas,
1 cebolla chica picada,
1 zanahoria picada,
1 rama de apio picada,
1 diente de ajo en láminas,
1 taza de salsa de pomodoro,
50gr de jamón crudo,
50gr de panceta,
1/2 cda de hojas de romero,
2 litros de caldo de pollo,
sal y pimienta a gusto,
1cda de aceite de oliva,
250gr de orecchietti.

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Qué cocinamos del 5 al 11 de octubre

Recetas fantásticas para esta semana de octubre, desde unas lentejitas estofadas con chorizo y verduritas a una deliciosa tarta tatin con crema inglesa o unos huevos encapotados.

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Receta para preparar sopa de frijol blanco con chorizo. Sopa de frijol / Comidas mexicanas

Receta para preparar sopa de frijol blanco con chorizo. Sopa de frijol / Comidas mexicanas
27 enero 2013

Receta ¿Cómo preparar sopa de frijol blanco con chorizo?. Sopa de frijol / Comidas mexicanas
Ingredientes: 500 gr alubias o frijoles blancos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 2 2/12 cucharada tomillo fresco, 4 tazas caldo de pollo, 500 gr chorizo desmenuzado.

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Receta de estofado de ternera fácil y casera | QueApetito

La receta de hoy es sencilla pero lleva rato de preparación: Ternera estofada. Queda buenísima!

INGREDIENTES:

- 500 g. de ternera
- 1/2 cebolla
- 3 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de canela
- 1/2 pimiento
- 1/2 vaso de vino tinto
- 2 patatas
- Sal y pimienta al gusto

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-estofado-ternera-patatas/
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Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

Si no sabes que hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!

Ingredientes:
1 osobuco entero con hueso sin cortar,
4 dientes de ajos,
4 hojas de laurel,
200g de manteca,
Aceite de oliva c/n,
1 litro de vino blanco,
1 litro de caldo de pollo o verduras.

Ingredientes porotos:
250g de porotos alubias,
1 diente de ajo,
1 hoja de laurel,
1 ramita de romero, salvia o tomillo,
sal c/n,
aceite de oliva c/n.

Ingredientes para guarnición:
2 zucchini,
2 tomates maduros,
aceite de oliva c/n,
perejil c/n,
sal c/n.

Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n.

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Ensalada mediterránea con croutones de polenta

Ingredientes: 1 paquete de polenta, aceite en aerosol, 1 kg jitomates, 2 cucharadas vinagre balsámico, 1 taza alubias blancas, sal, pimienta, hojuelas de chile de árbol, lechuga varias, 20 hojas de albahaca, 120 gr mozzarella fresco.

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3 recetas de potajes de acelgas y legumbres

Los potajes de acelgas y legumbres son un clásico de nuestros platos de cuchara, ricos en vitaminas y nutrientes, además de sabrosos. Con alubias rojas, blancas o garbanzos. Aquí tienes 3 propuestas.

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