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  • Manu Sánchez nos invita al AOVE Blogger de Jaén

  • SAMANTHA HUDSON | Eh! Podcast 1x07

    Un podcast de Javi Ivànyez

    Provocativa, disidente, disruptiva, innovadora, a veces inapropiada, a veces grosera, pero siempre divertida. Elegante, lujuriosa. Siempre insinuando, pero no enseñando. Samantha Hudson es, sobre todo, inteligente. No tiene pelos en la lengua, y eso, en estos días de autocensuras constantes en unas redes que levantan polvo y salpican a todo Dios, es un placer. Un gusto.
    Puede que Dios no pueda incluirla en su rebaño, pero… ¿quién necesita formar parte del rebaño cuando se es la perra?

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  • Así se hace el mejor aceite de oliva del mundo. En Baeza (Jaén)

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  • Crema Fría de Melón y Pepino - Disfrutando de la Dieta

    Crema fría de pepino y melón

    Rápida, fresquita y muy saludable

    Ingredientes:
    ✨ Melón
    ✨ Pepino
    ✨ Yogur griego
    ✨ Aove @orobailen
    ✨ Limón

    Aprovecha los productos de temporada y todos los nutrientes que te aportan

    Visita mi página web www.disfrutandodeladieta.com

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    https://www.instagram.com/disfrutandodeladieta

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  • Recetas refrescantes con aceite de oliva virgen extra para sorprender este verano

    Si preguntamos por la relación entre el verano y el aceite de oliva virgen extra, la mayoría pensaría en una ensalada refrescante, pero… ¿Y si hacemos una espuma de aceite, un granizado o helados?

    El aceite de oliva virgen extra no solamente se ha revelado como un producto saludable para freír o para añadir en crudo a ensaladas y platos de todo tipo, sino que también sirve para elaborar postres, smoothies, cócteles naturales sin alcohol y otras preparaciones innovadoras, ideales ahora que llega el verano.

    Gazpacho, salmorejo y ensaladas son los platos del verano, pero el cocinero andaluz Periko Ortega, del restaurante ReComiendo de Córdoba, nos propone otras innovadoras recetas fáciles de preparar como esta espuma de aceite que combina a la perfección tanto con platos salados como dulces o un revolucionario aceite helado con chocolate y sal.

    El AOVE puede contribuir a dar esos toques frutados, picantes, almendrados o herbáceos que sorprenden a los paladares más exigentes…

    Una nueva forma de aplicar el aceite de oliva virgen extra en la cocina para seguir disfrutando de sus propiedades saludables. Los expertos no tienen la menor duda, sustituir grasas saturadas en nuestra dieta por otras monoinsaturadas como el ácido oleico de los aceites de oliva ayuda a controlar el colesterol, un factor de riesgo cardiovascular.

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  • El aceite de oliva virgen extra se incorpora a las dietas de nutrición clínica especializada

    El tratamiento de las alteraciones nutricionales y metabólicas relacionadas con distintas enfermedades agudas o crónicas, tales como diabetes, Alzheimer, y enfermedades oncológicas entre otras, requiere de compuestos nutricionales de valor añadido.
    En este sentido, la evidencia científica de las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra representa una oportunidad, y con este objetivo, el laboratorio Adventia Pharma ha llegado a un acuerdo con la cooperativa oleícola Picualia que se convierte así en proveedor especializado de aceite de oliva virgen extra para todas las dietas especializadas de la farmacéutica.
    Picualia seleccionará un aceite de oliva virgen extra, específico para su incorporación en todas las dietas de nutrición clínica especializada de la farmacéutica española.
    Las investigaciones realizadas en el marco de los proyectos de Prevención con Dieta Mediterránea han demostrado los efectos beneficios para la salud del AOVE como explican los profesionales sanitarios.
    A partir de este acuerdo Adventia Pharma y Picualia constituyen las únicas empresas de sus respectivos sectores que hacen posible la disposición de aceite de oliva virgen extra para dietas de nutrición clínica, con prescripción médica, y dirigidas a personas con necesidades nutricionales excepcionales, lo que pone en valor las múltiples propiedades saludables del aceite de oliva a nivel médico y farmacéutico.

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  • MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS

    Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.

    #LG

    Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.

    INGREDIENTES

    Acelgas con arroz y patata

    1/2 cebolla
    1 diente de ajo
    1 patata pequeña o mediana
    1 cda salsa de tomate
    1 cdta pulpa de pimiento choricero
    1 cdta pimentón dulce
    1 bolsa de acelgas frescas
    125 g arroz bomba
    Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
    Sal
    Aceite de oliva virgen extra

    Salmón al microondas con brócoli

    1/2 brócoli
    2 rodajas de salmón
    2 tomates maduros
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida
    Ajo en polvo
    Perejil seco

    Pollo con patata, cebolla y manzana

    4 contramuslos de pollo⁠ con piel, pero sin hueso
    1/2 Cebolla⁠ mediana
    1 Patata mediana
    1 Manzana tipo Golden
    ADOBO⁠
    4 cdas. de aceite virgen extra⁠
    1 cda. de vinagre de manzana
    3 ajos pelados⁠
    ¼ cda. de pimienta⁠
    ½ cda. de sal⁠
    1 cda. de tomillo seco⁠
    ½ cdta. de comino⁠ molido
    ½ cdta. de pimentón⁠ picante
    Un manojo de perejil fresco

    Ñoquis caprese al horno

    250 de ñoquis frescos
    75 g de tomates cherry
    50 g de tomates secos en aceite
    50 ml de agua
    Sal
    Pimienta negra
    5 ml de vinagre balsámico
    20 ml de aceite de oliva virgen extra
    75 g de perlas de mozzarella fresca
    1 cdta de albahaca seca
    1 cuña de queso parmesano o grana padano

    Lentejas al curry

    1 zanahoria
    1 cebolla
    2 dientes de ajo
    6-8 champiñones
    Sal
    Pimienta negra
    1 cda de curry en polvo
    200 g de lentejas secas
    1 l de agua
    Aove
    50 g de espinacas frescas

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

    Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
    - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
    - Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
    - Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
    - Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
    - Placa https://bit.ly/3RvEzYx

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