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Tortitas chinas con cebolleta- scallion pancakes

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Si hablamos de pancakes nos viene a la cabeza las clásicas tortitas americanas para el desayuno pero en China son mucho más populares en su versión salada. Los panqueques de cebolleta, también conocidos como scallion pancakes es una de las comidas callejeras más populares y tradicionales de este país asiático. Hacerlos en casa con esta receta simplificada es muy fácil. ¡Perfectas para acompañar con una salsa o dip en las que mojarlas! Sigue nuestra explicación paso a paso para no perderte detalle ↓↓

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 130 gr de agua hirviendo
- 1 cebolleta
- Aceite de sésamo
- Harina


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/tortitas-chinas-con-cebolleta-scallion-pancakes-fid-1579431

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Promo Nueva Serie Manzana y Cebolleta Estreno el Sábado 20 de Octubre en Boing

PROMO

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#superthings Vs Manzana y Cebolleta. Comparando personajes de las dos series - By CARA BIN BON BAND

¿Te gustan los Superthings y Manzana y Cebolleta? ¡Entonces este video te va a encantar! ¡Descubre los personajes comestibles más divertidos de la televisión!

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Física diferencial vasca: El rozamiento o Teorema del hambre atrasada

Vaya Semanita: Hoy analizamos otro de los principios universales: El rozamiento y el Teorema del hambre atrasada...
Más vídeos: http://www.eitb.com/videos/television/vaya-semanita/

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La pipirrana de Marín

Un plato sencillo y fresco ideal para el verano. Además está compuesto casi exclusivamente por verduras. Marín nos enseña a prepararlo paso a paso. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/la_pipirrana_de_marin

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Todos los pasos, trucos e ingredientes necesarios para elaborar una receta que encantará a los amantes de la cocina asiática y la fusión.

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Descubre esta riquísima receta de lentejas al estilo oriental.

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Raviolis de txangurro

El txangurro, como llaman al centollo en el País Vasco, es el ingrediente elegido para rellenar estos raviolis. Un plato de pasta con todo el sabor del mar.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/raviolis_de_txangurro

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La Famosa Receta de Huevos Rellenos Que Todos Me Piden Lista en 20 Minutos

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José Pepe Mujica: pueblos del continente necesitan que Vene

El mandatario de Uruguay, José “Pepe” Mujica, enfatizó en que los pueblos del continente necesitan “que Venezuela entre al Mercosur y que toda América Latina se vaya arrimando. Este proyecto está apenas empezado.

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Zorongollo

Aunque sea un plato muy sencillo de preparar, la clave es elegir un atún en conserva de calidad (preferiblemente en bote de cristal), pimientos asados, cebolleta y huevo duro.

Ver video "Zorongollo"

La reconquista. Ensalada Waldorf - 08/11/10

Reconquista a tu pareja consultando la receta de hoy de Andrea Tenuta (Ensalada Waldorf y Medias noches con queso, cebolleta y uva).

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Bocaditos gratinados de champiñones y verduras

¡Mira qué bonitos quedan estos pastelitos de verdura! Además de judías verdes, champiñones y cebolletas, también llevan requesón y queso parmesano. Toma nota.

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Croquetas con carne de cocido - Cocina Fácil

Si te ha quedado carne del cocido o del puchero, transfórmala en unas deliciosas croquetas. Con su cebolleta, una pizca de nuez moscada y una bechamel espesita que lo una todo.

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Pastel de arroz de verano con lentejas y guisantes

Este pastel frío de arroz con lentejas es ideal para el verano. Lleva un picadillo de pimiento, cebolleta, zanahoria, guisantes y maíz con lentejas. Se acompaña de una salsa casera

Ver video "Pastel de arroz de verano con lentejas y guisantes"

Rihanna hace un Lap Dance a un fan

Como es habitual en sus conciertos, llega el momento de la canción lenta y un espectador es elegido al azar para que Rihanna le refriegue la cebolleta con un Lap Dance.

Ver video "Rihanna hace un Lap Dance a un fan"

Albondigas al Horno con Salsa Teriyaki

Albondigas de Pollo Teriyaki

Necesitarás…

Albongias:
500 gr Pollo picado
1 Huevo
2 Cdas fécula de maíz
¼ Taza de Cebolleta picada
2 dientes de ajo picado
2 Cdas de jengibre rallado
2 Cdas de salsa de soja
Sal y pimienta a gusto

Salsa teriyaki:
⅓ Taza de agua
½ Taza de salsa de soya
⅓ taza de Miel
1 diente de ajo picado
½ Cdas de jengibre rallado
2 Cdas de fecula de maiz
1 Cdita de semillas de sésamo

Presentar con más cebolleta y hojas de lechuga verde

A cocinar…
Precalentar el horno a 220º C. Engrasar un molde de muffins o una placa para hornear. En un bowl grande combinar todos los ingredientes de las albóndigas.
Formar albóndigas con la mezcla y colocar en la placa, llevar al horno por 15-20 minutos o hasta que estén cocidas.
En una sartén a temperatura media baja, combinar agua, salsa de soya, miel, ajo y jengibre. Mezclar hasta disolver bien la miel. En un recipiente pequeño disolver la fecula de maiz con un poco de agua y incorporar a la mezcla anterior, revolviendo hasta que se espese.
Incorporar las albóndigas a la salsa y mezclar hasta que estén embebidas.
Emplatar con hojas de lechuga, semillas de sésamo y cebolleta picada.
Disfrutar!

Ver video "Albondigas al Horno con Salsa Teriyaki"

Cebolla china, me encuentro una tirada en la calle

Les contaré cosas de la cebolla china ya que me encuentro una en la calle.

Puedes apoyarme☺:
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VIDEOS INTERESANTES:
Aliens o xenomorfos, animales parecidos: https://youtu.be/SnlJXOq17bk

El estrés ¿Qué es? Sus efectos y 2 hormonas principales: https://youtu.be/m9boNPefdQM

Otros nombres:
Cebolleta, cebolla de verdeo, cebollita de verdeo, cebolla larga, junca, cebollín, cebolla, cambray o cebollina.

Ver video "Cebolla china, me encuentro una tirada en la calle"

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Receta Plato

Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)

Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)

Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208

Ver video "Okonomiyaki (tortilla japonesa)"

Paté de salmón ahumado

Receta Aperitivo

Este paté de salmón ahumado y queso Philadelphia es de esos aperitivos de última hora capaces de dejarnos como el perfecto anfitrión. ¡En 5 minutos y con 4 ingredientes, lo tenemos!

Ingredientes:
- 50 gr de salmón ahumado
- 100 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolleta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pate-de-salmon-ahumado-fid-1574312

Ver video "Paté de salmón ahumado"

Receta de vichyssoise fácil y casera | QueApetito

Esta semana os traemos una receta sencillísima y muy buena! Una vichyssoise

INGREDIENTES:

- 1 cebolleta
- 2-3 puerros
- 1 pastilla de caldo de carne
- 500 ml. de agua
- 500 ml. de nata para cocinar
- Sal y pimienta (al gusto)

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-vichyssoise-picatostes/
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Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Receta Plato

Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)

Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)

Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208

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Cocina saludable_ Una deliciosa receta de tartar de salmón

Increíble tartar de salmón. Cocina saludable. El tartar de salmón es una receta de fácil elaboración que resulta muy agradable en esta época estival, muy saludable. En este caso usamos:
-Un filete descongelado de salmón salvaje
-Alcaparras, pepinillos troceados, cebolleta picada
-Mostaza antigua, unas gotas de tabasco, un chorrito de soja y otro de aceite de oliva
-Un aguacate
Elaboración:
Una vez que hemos mezclado todos los ingredientes menos el aguacate añadimos el salmón troceado al gusto y dejamos marinar al menos dos horas una vez pasado ese tiempo solo nos queda trocear el aguacate,mezclarlo con todo lo demás, emplatar.y a comer

Ver video "Cocina saludable_ Una deliciosa receta de tartar de salmón"

Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

INGREDIENTES


600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
4 patatas
1 pimiento verde italiano
1 tomate
2 cebolletas
1 litro de caldo de pescado o fumet
3 huevos duros o cocidos
3 dientes de aj
50 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Pimentón dulce una cucharadita

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✅SEAT crea respiradores con los motores de los limpiaparabrisas en merca2tv (31.03.20)

Todo el tejido industrial español está dedicado ahora a ayudar al Sistema Sanitario según sus posibilidades. Con la actividad plenamente detenida, las fábricas han reestructurado sus sistemas para apoyar en todo lo que pueden. En el caso del sector del automóvil, cuya situación ya venía con una crisis previa, se prevén caídas importantes en el empleo. Sin embargo, empresas automovilísticas como SEAT están arrimando el hombro. Después de ser una de las primeras en confirmar el ERTE a la plantilla, la fábrica SEAT está creando respiradores en serie con los motores de los parabrisas para suplir la carencia de material en las UCIs y aquellos enfermos de Covid-19 e insuficiencias respiratorias que lo necesiten.
Más información:
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Cómo hacer calabacines rellenos de carne

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquísimos calabacines rellenos de carne.
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INGREDIENTES PARA LOS CALABACINES RELLENOS:
2 calabacines
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 zanahoria
1 kg de carne picada
Salsa de tomate
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
Leche
Queso rallado
Aceite de oliva
Pimienta
Pizca de sal

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Vasitos de remolacha: la solución fácil para un entrante ligero y refrescante

Receta Entrante

Alegra tu almuerzo aportando color y sabor gracias a la remolacha. Tan fácil como combinarla con un poco de queso fresco y algunas hierbas aromáticas. Triturar y listo. Una elaboración que funciona de maravilla como entrante pero que también es perfecto, sirviéndolo en vasitos individuales, como aperitivo en un buffet, catering o mesa salada. Te animamos a que la pruebes porque además de ser super fácil de hacer no necesitas ni encender los fogones para hacerla ;-)

Ingredientes:
- 500 gr de remolacha cocida
- 200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolleta (pequeña)
- Unas ramitas de cebollino
- Unas ramitas de perejil


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/vasitos-de-remolacha-la-solucion-facil-para-un-entrante-ligero-y-refrescante-fid-1579671

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POKE BOWL de salmón | Receta muy fácil

Vamos a hacer una receta de origen hawaiano que está muy de moda: POKE BOWL DE SALMÓN. Una ensalada muy completa, con base de arroz, que combina diferentes vegetales y algas. Puedes hacerla también con atún e incluso su variación veganas añadiendo tofu. Frescura, sabor y ¡mucho color!

Ingredientes:

90 gramos de salmón por cada bol
100 gr de arroz blanco
5 cucharaditas de vinagre de arroz
1 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de zumo de lima
1 cucharada de vinagre de arroz
chile seco
cebolleta finita
alga nori
1/2 aguacate
pepino
tomate

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Brochetas yakitori de ternera con queso

Receta Entrante

Directos a Japón con esta versión de las brochetas Yakitori. Normalmente estos pinchos son de pollo pero nosotros hemos optado por ternera marinada y un fundente queso emmental. Un plato de lo más sabroso capaz de conquistar el paladar de adultos y niños. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de estas brochetas japonesas como las que sirven en los restaurantes!

Ingredientes:
- 8 lonchas de carpaccio de ternera
- queso emmental en bloque (250 gr)

Salsa Yakitori:
- 75 ml de salsa de soja
- 75 ml de agua
- 65 gr de azúcar moreno
- 25 ml de vinagre de arroz
- 1 cebolleta (sólo la parte verde)
- 1 diente de ajo pequeño
- 7 gr de maicena (ó 1/2 cucharada)
- 1 cucharada de agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/brochetas-yakitori-de-ternera-con-queso-fid-1575406

Ver video "Brochetas yakitori de ternera con queso"

Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

Ver video "Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)"

Pad thai con tofu

Receta Plato

¿Fan de la cocina tailandesa? Entonces segurísimo que conoces el Pad Thai, uno de sus platos más conocidos y deseados :-) Hoy te proponemos hacerlo en casa y en versión vegetariana. Sí, sí, ya verás que el tofu resulta finalmente ser mucho más sabroso de lo que parece a primera vista. ;-)

Hacer un colorido y sabroso Pad thai en casa es sencillísimo, sólo hay que organizar un poco los ingredientes y seguir la receta que te explicamos paso a paso ↓ ↓

Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de girasol
- 300 gr de tofu
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 5 cebolletas
- 175 gr de brotes de soja
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 250 gr de fideos de arroz
- 4 cdas de salsa de soja
- 3 cdas de azúcar moreno
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 1 cda de jugo de lima
- 1 cda de salsa de pescado

- cacahuetes
- cebolla frita
- cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pad-thai-con-tofu-fid-1574423

Ver video "Pad thai con tofu"

Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

Ver video "Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)"

Gyozas de pollo, zanahoria y champiñones

Receta Entrante

¡Seguro que conoces las gyozas, esas pequeñas empanadillas chinas que nos encantan! ¿qué te parece hacerlas tú mismo a partir de ahora? Puede que parezca complicado pero resulta ser una receta mucho más fácil de lo que imaginas ;-)

Te enseñaremos a hacer tanto la masa como el relleno, y te resultará muy sencillo gracias a la explicación detallada, las fotos del paso a paso, y el vídeo.

Ingredientes:
La masa:
- 130 gr de harina (T45-T55)
- 1 pizca de sal
- 6 cl de agua caliente
-
El relleno:
- 1 champiñón grande
- 1/2 zanahoria
- 3 gr de jengibre fresco (1 trozo de unos 3 cm)
- 175 gr de pollo
- 1 cebolleta
- 1 cda de salsa de soja salada
- 1 cda de aceite de sésamo
- 1 pizca de sal
-
Para la cocción:
- 1 chorro de aceite neutro (de girasol, por ejemplo)
- 10-15 ml de agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/gyozas-de-pollo-zanahoria-y-champinones-fid-1575328

Ver video "Gyozas de pollo, zanahoria y champiñones"

Pad thai con tofu

Receta Plato

¿Fan de la cocina tailandesa? Entonces segurísimo que conoces el Pad Thai, uno de sus platos más conocidos y deseados :-) Hoy te proponemos hacerlo en casa y en versión vegetariana. Sí, sí, ya verás que el tofu resulta finalmente ser mucho más sabroso de lo que parece a primera vista. ;-)

Hacer un colorido y sabroso Pad thai en casa es sencillísimo, sólo hay que organizar un poco los ingredientes y seguir la receta que te explicamos paso a paso ↓ ↓

Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de girasol
- 300 gr de tofu
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 5 cebolletas
- 175 gr de brotes de soja
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 250 gr de fideos de arroz
- 4 cdas de salsa de soja
- 3 cdas de azúcar moreno
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 1 cda de jugo de lima
- 1 cda de salsa de pescado

- cacahuetes
- cebolla frita
- cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pad-thai-con-tofu-fid-1574423

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Yakisoba, fideos fritos con verdura

Receta Plato

Sabemos que te va a gustar esta receta de fideos fritos típicos de la cocina japonesa. El Yakisoba es un plato de tallarines salteados con carne y verduras, aliñados con una sabrosa salsa casera. Esta receta es una de nuestras comidas favoritas para cocinar entre semana porque son fáciles y rápidos de hacer. Además, este tipo de fideos son muy versátiles porque están sabrosos con casi todo; así que podemos adaptarlo a nuestros gustos.

Ingredientes:
- 300 gr de fideos soba (o udon)
- 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta)
- 100 gr de col
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de soja (de lata y escurrida)
- 50 gr de zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 diente de ajo
- un chorreoncito de aceite de girasol
-
Salsa yakisoba:
- 2 cdas de salsa soja
- 2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de worcestershire
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de azúcar
-
Decoración (opcional):
- Láminas de bonito seco (Katsuobushi)
- Jengibre encurtido
- edamame
- hojitas de cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/yakisoba-fideos-fritos-con-verdura-fid-1576813

Ver video "Yakisoba, fideos fritos con verdura"

Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!

Receta Plato

Cuando uno se pregunta por una receta asiática reconfortante ¡piensa inmediatamente en el Ramen! Una sopa nutritiva y saciante que sienta de maravilla en los días de frío. Al caldo le añadiremos unos fideos chinos, pollo, champiñones y también un huevo mollet que aportará un toque irresistible al plato. Para preparar esta receta vamos a usar ingredientes que podemos encontrar fácilmente en el supermercado. Eso sí, tendremos que realizar varias elaboraciones, aunque el resultado bien merece la pena. Es más, con nuestra explicación paso a paso te resultará muy fácil ¡Buen provecho!

Ingredientes:
- 2 filetes de pollo
- 2 huevos
- 200 gr de fideos para ramen
- 1 L de caldo de verduras
- 1 cebolleta
- 100 gr champiñones
- 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin son pequeños)
- 1 cucharadita de jengibre molido (o fresco)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de soja dulce
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Unas hojas de cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ramen-de-pollo-la-version-facil-de-esta-emblematica-sopa-asiatica-fid-1579505

Ver video "Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!"

La sopa favorita de los amantes de la comida, todos los gustos en un solo frasco: Fo Tiao Qiang

1. Los ingredientes para hacer Fo tiao qiang deben ser frescos, por lo que el primer paso es escaldar pollo, pato viejo, costillas, manitas, tripa de cerdo, molleja de pato (algunas personas también ponen patas de pollo y sepia empapada), luego agregue jengibre y cebolleta y hervir todo eso durante 6 horas a fuego pequeño.
2. Remojar el abulón y el pepino de mar durante uno o dos días. El tiempo de remojo depende de la temperatura, recuerde cambiar el agua durante el proceso.
3. Remojar mejor los tendones y las fauces de pescado con aceite. Poner aceite frío en una olla fría, dejar que se remojen y encender el fuego pasado un tiempo. Deje que la temperatura suba lentamente. Después de eso, los tendones se pueden remojar con agua tibia, esto se llama inmersión de agua y aceite.
4. El componente del vino amarillo depende de ti, si te gusta, puedes poner más. Si no, menos.
5. La aleta de tiburón real es solo cartílago delgado, que se corta mientras el tiburón está vivo. Incapaces de nadar con eficacia, los tiburones se hunden hasta el fondo del océano y mueren por asfixia. Sugiero encarecidamente a la gente que use las aletas de tiburón artificiales que se pueden comprar en todas partes en lugar de las aletas reales. Menos muertes por un mejor ecosistema.

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Salmón a la coreana con salsa gochujang, listo en 8 minutos

Receta Plato

Volvemos a Asia para disfrutar, en esta ocasión, de la gastronomía coreana gracias a uno de sus condimentos más populares y adictivos: la pasta de pimiento picante, gochujang. Con ella haremos una salsa oriental que combina matices dulces, picantes y especiados, va a ser la clave para hacernos viajar con el paladar. En esta ocasión vamos a preparar otra receta con recetas con salmón, uno de los pescados que más nos gustan en Petitchef, ya que es muy versátil, siempre da muy buen resultado y combina a la perfección con esta nueva salsa. Para ganar tiempo prepararemos el salmón al horno ¡tendremos una cocción perfecta en solo 8 minutos!

Ingredientes:
- 1 lomo de salmón (sin espinas)
- 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 1/2 diente de ajo
- 1 trocito de jengibre fresco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)

Para decorar el plato:
- semillas de sésamo (ajonjolí)
- cebollino (cebolleta o cebolla de verdeo)
- 1 brocha
- papel sulfurizado
- machacador de ajos


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salmon-a-la-coreana-con-salsa-gochujang-listo-en-8-minutos-fid-1579925

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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

INGREDIENTES

Crema Dubarry

1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Pudin de pescado con ensalada americana de col

Para el pudin de pescado

150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta

Para la ensalada

1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana

Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida

Canelones de verduras y setas

5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Garbanzos guisados con pulpo

1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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Cómo hacer el mejor POTAJE CON GARBANZOS de bote: está BUENO y es muy BARATO

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Pocos platos hay más reconfortantes que un potaje, pero cuánta pereza da hacerlo ¿verdad? Pues con esta receta, en la uso garbanzos de bote, te vas a animar a menudo. Es el mejor potaje, está buenísimo y, además, resulta muy barato. Imposible resistirse a él.

#Recetas #Potaje #RecetasBaratas #LG

INGREDIENTES

1 bote de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
1 cebolleta tierna
2 huevos cocidos y pelados
1 cucharadita de pimentón
1 tomate grande triturado
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo pelados
Perejil
2 rebanadas de pan de baguette
600-800 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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