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    Ingredientes: 1 ½ T Crema, 1 ½ T Mayonesa, ½ T Jugo de limón, 5 Cebollitas de cambray picadas, 3 Jalapeños picados, 1 ¼ c Polvo de chiles secos, ¾ c Mostaza

    27 de marzo 2015
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  • Receta para preparar tacos de mariscos. Tacos de mariscos / Recetas fáciles y rápidos

    Receta para preparar tacos de mariscos. Tacos de mariscos / Recetas fáciles y rápidos
    14 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar tacos de mariscos?. Tacos de mariscos / Recetas fáciles y rápidos
    Many Muñoz te enseña a preparar unos deliciosos tacos de mariscos para sorprender a tu pareja.

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    José Elarba

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    #semanasanta2024
    #semanasantasinart
    #sinartdigital

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    ARROZ CON CHORIZO Y CAMARONES

    INGREDIENTES:

    300 gr de arroz
    500 gr de gambas o camarones
    200 gr de chorizo
    2 tomates
    1 pimentón rojo
    1 cebolla
    5 dientes de ajo
    1 hoja de laurel
    1 cucharada de vino blanco
    Aceite, sal y pimienta

    PREPARACIÓN

    Paso 1: Comenzamos haciendo un caldo con las cascaras y las cabezas de las gambas o camarones.

    Paso 2: Picamos bien el tomate pelado, la cebolla, los pimentones y los dientes de ajo. Los freímos en aceite con un poco de sal y una hoja de laurel. Una vez bien caliente la verdura, añadimos el arroz y el vino y rehogamos un poco.

    Paso 3: Añadir el caldo de camarones(gambas) (2 partes y media por una de arroz). El chorizo lo partimos en rodajas o lo picamos. Los camarones los salteamos en una sartén. A 5 minutos de apartar el arroz, añadimos el chorizo los camarones los echamos cuando el arroz este reposado fuera del fuego.

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  • Arroz con crema y espinacas

    Arroz con crema y espinacas un platillo delicioso y fácil de cocinar.
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  • Vídeo Receta: Ensalada de pescado y marisco

    Ensalada de pescado y marisco

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  • Arroz con setas y pimentón

    ARROZ CON SETAS Y PIMIENTO

    INGREDIENTES

    400 Gr de arroz
    250 Gr de pimiento verde
    150 Gr de mezcla de setas secas
    2 dientes de ajo
    1 Lt de caldo de pollo
    100 Ml de vino blanco
    Aceite de oliva
    Sal y pimienta negra

    PREPARACIÓN

    PRIMER PASO

    Calentar un litro de agua y verterlas sobre las setas secas en un recipiente. Dejar unos 45 minutos. Escurrir y reservar el liquido.

    SEGUNDO PASO

    Picar los pimientos en tiras eliminando el tronco y las pepitas. Sofreír a fuego suave en una cazuela grande hasta que estén bien pochados (unos 15 minutos aproximadamente). Salar ligeramente, añadir el ajo picado fino y las setas escurridas, y dejar remojando unos 10 minutos mas. Añadir el arroz, darle una vuelta y sofreír un par de minutos hasta que se empape del sofrito coja aspecto nacarado.

    Tercer paso

    Mojar con el vino blanco, el caldo bien caliente, ½ litro del liquido de las setas, y salpimentar. Dejar que se haga a fuego suave unos 12 a 15 minutos aproximadamente a partir del hervor, removiendo de vez en cuando para que el caldo vaya engordando con el almidón del arroz. Si el espesa demasiado antes de que el arroz este hecho, añadir un poco mas de caldo o de agua de las setas.

    Cuarto paso

    Cuando el arroz este cocido pero no pasado, retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos, corregir de sal si es necesario, remover con un chorrito de aceite de oliva y servir.

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  • Arroz con pasas y almendras

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  • Arroz con piña y camarones

    Arroz con piña y camarones

    Ingredientes
    Arroz
    Piña
    Camarones
    Aceite
    Cebolla
    Pimiento
    Ajo
    Apio
    Chile
    Cilantro
    Vinagre



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  • Makis de pepino y arroz

    Receta Entrante

    Esta es una versión del clásico sushi llamado "maki". En este caso, cambiamos las hojas de alga nori por pepino. Los vaciamos, los rellenamos, los cortamos y listo! makis de pepino super refrescantes! :)

    Ingredientes:
    Para 24 makis :
    - 2 pepinos
    - 1/2 aguacate
    - 1/2 pimiento rojo
    - 1/2 pimiento amarillo
    - 25 gr de arroz


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/makis-de-pepino-y-arroz-fid-1565912

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  • Pilaf de Arroz y Quinoa

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  • Historia y propiedades del arroz

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  • Arroz con nueces y pasas

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    Guarnición muy sabrosa que acompaña bien el pavo al horno y la pierna de puerco en la época navideña.

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  • Mas marisco

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  • Fideos con camarones y pulpo - Receta con mariscos

    Receta de pulpo con pasta de fideos fácil y rápida.
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    ¡Sabor auténtico y delicioso! Karina Ávila, conductora de la Chubby Vuelta, te lleva en un viaje culinario lleno de carnitas, tacos y mariscos. ¡Prepárate para un festín de sabor!

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  • Ensalada de arroz manzana y queso

    Ensalada de arroz con manzana verde y queso

    INGREDIENTES:

    250 gr de arroz
    1 ltd agua
    1 manzana verde
    1 tomate grande
    1 pimentón verde
    1 ramito de apio
    2 cucharadas de aceite de oliva
    1 chorrito de limón
    1 pizca de sal y pimienta
    200 gr de queso

    PREPARACIÓN:

    Cocinar el arroz en agua caliente y sal durante 12 minutos, y enfriar en un colador bajo el agua del grifo, escurriéndolo bien. Trocear en dados pequeños la manzana, el tomate, el apio, el pimiento y el queso y mezclar con el arroz. Sazonar con aceite, sal, pimienta y unas gotas de limón. Servir frio en una ensaladera.

    Ver video "Ensalada de arroz manzana y queso"

  • 8 propiedades y beneficios del arroz

    8 propiedades y beneficios del arroz

    Ver video "8 propiedades y beneficios del arroz"

  • Receta de arroz integral con germinados y semillas. Receta de arroz/Arroz integral/Rice recipe

    Receta para preparar arroz integral con germinados y semillas. Receta de arroz / Arroz integral / Rice recipe
    20 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar arroz integral con germinados y semillas? Receta de arroz / Arroz integral / Rice recipe
    Ingredientes: arroz integral, agua ihrviendo, germinado de alfalfa o soya, cebolla de cambray picada, semillas de girasol, semillas de pepita (calabaza), calabaza rallada, jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, rabitos de cebolla cambray, almendras, lechuga.







































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  • Tomates rellenos de carne y arroz

    Receta Plato

    Cuando la temporada de verano está en pleno apogeo, estamos encantados de poder disfrutar de tomates jugosos y hermosos. En ensalada para traer frescura a nuestra comida, pero también nos gusta comerlos rellenos. Una receta simple y efectiva que generalmente gusta a toda la familia ;)

    Ingredientes:
    - 6 tomates grandes
    - 500 gr de cerdo picado
    - 1 cebolla
    - 1 diente de ajo
    - 1 cda arroz
    - sal
    - pimienta
    - perejil


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tomates-rellenos-de-carne-y-arroz-fid-1570990

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    Comer unos canelones caseros siempre es una fiesta, pero si además los rellenas de gambas rojas, merluza y langostinos, quedan de auténtico lujo

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  • Tomás Marisco en Allica y Prieta a las 12

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    Ver video "Los pescados y mariscos noruegos, líderes mundiales en sostenibilidad"

  • Mariscos, crepas y pizza en La Chubby Vuelta

    ¿Eres amante de la comida del mar, las crepas y la pizza?
    ¡No te pierdas nuestra entrevista con Karina Ávila, conductora de la Chubby Vuelta! Descubre deliciosas y fáciles recetas que podrás preparar en casa con ingredientes económicos y al alcance de todos. Aprende a preparar exquisitos platillos que dejarán a tus invitados con ganas de más.

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  • Paella mixta de pollo y marisco - Cocina Fácil

    Cómo hacer paella mixta de pollo y marisco. La mejor receta para cocinar en casa una paella de 10.

    Visita www.lecturas.com/recetas para consultar esta y 7.000 recetas más.

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  • Atalo y Nallely desayunan mariscos y comida típica de Jalisco

    Atalo Mata terminó la semana desayunando mariscos en "Los Sinaloenses" en la Col. Narvarte, CDMX.

    Nallely Medina terminó la semana desayunando comida típica de Jalisco.

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  • Recomendaciones de pescado y marisco para esta Navidad

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  • José Elarba: - MARIDAJE – Vino y arroz

    Conviene saber que con los arroces ocurre lo mismo que con la pasta: los ingredientes con los que se preparan serán los determinantes a la hora de escoger un tipo de vino u otro. Los sabores no son los mismos en una paella mixta que en un arroz con bogavante, por lo que tenemos que adaptarnos a ellos.

    Referencias:
    josesimonelarba.com
    https://utielrequena.org/dime-que-arroz-comes-y-te-dire-con-que-vino-lo-puedes-acompanar/

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  • Arroz con chorizo, jamón y patata

    Prepara este arroz con las sobras de la nevera que te quedan al acabar la semana. Nosotros hemos utilizado chorizo y jamón pero tu lo puedes cambiar por la proteína que tengas.

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  • Mitos y Ritos: Mariscos Gourmet en la CDMX

    Te presentamos el mejor sabor del mar en su paladar en la colonia Peralvilllo, en la Ciudad de México.

    22 de enero de 2018


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  • HABICHUELAS con ARROZ. Sencillas y buenísimas.

    Receta fácil de habichuelas con arroz. Conocidas también como alubias, frijol o poroto. Son rápidas de preparar y su sabor es delicioso. Un guiso tradicional que no debe faltar en nuestra alimentación.

    Ingredientes:

    400 gr de habichuelas (judías, alubias...)
    1 puñado de arroz redondo por persona
    Chorizo
    2 tomates
    1 trozo de pimiento verde
    1 cebolla mediana
    2 dientes de ajo
    Agua
    Aceite de oliva
    Sal
    1 cucharada de pimentón dulce
    Colorante amarillo (opcional)

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  • Arroz socarrat

    El arroz socarrat es un arroz muy sencillo pero que ha resultado un manjar, esta receta de arroz socarrat la podéis elaborar con los pescados, mariscos o carnes que deseéis, aunque tal y como indicamos ya es un arroz digno de alabar al cocinero, para chuparse los dedos.

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  • *Especial de MARISCOS* - CEVICHE, CAMARONES AL CHIPOTLE, COCTÉLES, JAIBA y más en Mariscos "El Gran Amigo"

    ¡Qué calor! ☀️
    Como que se antojan unos mariscos, ¿no?
    Pues nos lanzamos a Mariscos El Gran Amigo y probamos tostadas de ceviche, pescado a la plancha, camarones al chipotle, coctél de camarón y ...
    ¿para qué te contamos más? Checa el especial que tenemos preparado para ti:

    Ver video "*Especial de MARISCOS* - CEVICHE, CAMARONES AL CHIPOTLE, COCTÉLES, JAIBA y más en Mariscos "El Gran Amigo""

  • Por una comercialización sostenible de peces y mariscos

    Ver video "Por una comercialización sostenible de peces y mariscos"

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