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  • Ronqueo del atún rojo en Valladolid

  • REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO

    REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO

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  • Rechazan prohibir pesca de atún rojo

    La Convención sobre Comercio de Especies Amenazadas, reunida en Doha, rechazó la propuesta de prohibir la pesca de atún rojo. Mónaco presentó la iniciativa, que sólo logró apoyo de Estados Unidos, Noruega y Kenia. Japón es el principal consumidor de ese pescado. teleSUR

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  • Tataki de atún rojo, receta japonesa

    El tataki de atún rojo es uno de nuestros platos japoneses favoritos. Esta receta es muy sana y se consume prácticamente cruda. Con un rato de maceración, conseguirás que quede súper sabroso. Lo hemos acompañado con una ensalada de algas y unos chips de alcachofa, ¡que también están riquísimos!

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  • Pescan un atún rojo de 322 kilos

    Durante este fin de semana el centro de atención, en la localidad guipuzcoana de Fuenterrabía, ha sido un atún de 322 kilos. Los pescadores de esta costa cántabra han logrado capturar uno de los ejemplares de atún rojo más grandes que se recuerdan. Los tripulantes del pesquero tardaron más de media hora en sacar al atún desde que picó el anzuelo. El precio de este atún de record superará los 6.000 euros. Ahora sólo queda por saber cuál será el destino del pescado, previsiblemente será un restaurante madrileño especializado en comida japonesa.

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  • Detenidos con dos toneladas de atún rojo

    Detenidos con dos toneladas de atún rojo. Nueve personas han sido detenidas en la costa almeriense con nueve ejemplares de atún rojo con un valor estimado de 59.000 euros. Para la pesca utilizaban embarcaciones recreativas

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  • El atún rojo más caro del mundo

    ¿Qué precio le pondrían a un atún de 222 kilos? El propietario de una cadena de restaurantes de sushi de Tokio lo ha comprado por algo más de un millón trescientos mil euros.Fíjense en el tamaño. La pieza fue capturada en aguas de Oma, en el norte de Japón y bate récords porque triplica el precio máximo registrado el año pasado en este mismo mercado por un ejemplar de 269 kilos. Entonces se pagó 500.000 euros.

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  • Atún rojo con manteca de maracuyá | MasterChefUY

    Atún rojo con manteca de maracuyá
    Porciones:

    2

    | Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Media
    Ingredientes

    • Arvejas congeladas
    • Crema de leche
    • Aceite de oliva
    • Atún rojo
    • Manteca de maracuyá y papaya
    • Sal
    • Pimienta
    • Ralladura de limón

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  • JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA

    JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA

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  • Regresa el mejor atún rojo del mundo

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  • Sudáfrica: Rechazan ampliar cuota de atún rojo

    La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) decidió aye, durante una reunión en Sudáfrica, mantener para el 2015 la cuota de pesca del atún rojo, al rechazar la petición de incrementarla que fue planteada por varios países. teleSUR http://media.tlsur.net//web/telesur/#!es/video/sudafrica-rechazan-ampliar-cuota-de-atun-rojo

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  • Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.

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  • Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.

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  • El Campero, siempre en temporada de atún rojo

    El restaurante El Campero es un lugar de referencia para la cocina del atún rojo en Barbate, Cádiz.

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  • REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS

    REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS

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  • Macrooperación contra la venta de atún rojo ilegal

    La Guardia Civil ha detenido a 79 personas por comercializar atunes pescados ilegalmente y con irregularidades sanitarias. La operación denominada 'Tarantelo' ha estado liderada por el SEPRONA bajo la coordinación de la Europol y ha contado con la participación de Malta, Italia y Francia.

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  • La Almadraba, la pesca tradicional del atún rojo

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  • Criar el Atún Rojo para salvar la especie

    El atún rojo está desapareciendo. El precio que puede alcanzar en el mercado, más de 20.000 euros por uno de 200 kilos, le ha convertido en uno de los más capturados. ... http://es.euronews.net/

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  • 79 detenidos por traficar con atún rojo ilegal

    En dobles fondos de camiones, con poco hielo o incluso pescados y retirados del mar al cabo de los días para evitar así los controles. Es el modo en el que la organización introducía el atún rojo en España. Capturaban ilegalmente, sin respeto a los cupos, los valiosos ejemplares en aguas de Italia y Malta, en barcos lo trasladaban a Francia y de ahí a distribuidoras de pescado de atún en España, en el Levante y Andalucía. Después falseaban los certificados y vendían el atún rojo en los canales habituales. Un beneficio anual de más de 25 millones de euros. La Guardia Civil, en colaboración con Europol, ha detenido a 79 personas en 49 registros. En diez años, si no se respetan los cupos, los expertos aseguran que el atún será considerado una especia en peligro de extinción.
    -Redacción-

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  • Flota artesanal, excepción del veto al atún rojo

    El Ministro de Medio Ambiente y la Ministra de Pesca de la Unión han anunciado que plantearán el veto al comercio internacional del atún rojo pero habrá excepciones para la pesca artesanal. Estas medidas se quieren poner en marcha en 2011. 

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  • Corte de atún rojo en el restaurante japonés Toki

    El 'itamae' Tadayoshi Motoa prepara varias piezas de atún rojo madurado en la barra de sushi Toki (Calle Sagasta, 28) en Madrid

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  • Guardia Civil interviene 80.000 kilos de atún rojo ilegal

    El teniente coronel, jefe de Operaciones de SEPRONA, Jesús Gálvez, ha indicado que la operación dondese ha detenido una banda que traficaba con atún rojo, se ha desarrollado en doce provincias diferentes, donde se "actuó al mismo tiempo". En total se hicieron "49 registros y se intervino 80.000 kilos de atún rojo" de procedencia de Italia y de Malta.

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO

    MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO

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  • Jesús Castro está deseando comer atún rojo en Barbate

    Ha pasado poco más de un año desde que Jesús Castro saltó a la popularidad. Sus aires de chico malo y sus ojos azules conquistaron al gran público y poco a poco ha ido dejando ver todo el talento que tenía dentro. Inmerso en el trabajo, el actor desea disponer de tiempo libre para poder ir a comer atún rojo en la costa gaditana.

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  • Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba

    Este manjar del mar es apreciado en todo el mundo

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  • Ecologistas protestan en París contra la pesca del atún rojo

    Activistas de Greenpeace protestaron en las aguas del Sena contra la pesca del atún rojo, en peligro de extinción. teleSUR http://media.tlsur.net//22/11/2010/20970/ecologistas-protestan-en-paris-contra-la-pesca-del-atun-rojo/

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  • Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate

    Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate, un pescado conocido como 'el oro rojo del mar' por su sabor y excelente calidad.
    Para celebrarlo, Ahorramas, junto a Petaca chico, empresa referente en el sector pesquero, ha organizado un evento en el que se ha mostrado cómo se lleva a cabo el ronqueo del atún.
    Con el ronqueo se aprovechan todas las partes del atún rojo, tanto las partes nobles, que son piezas procedentes de la masa muscular, como las partes internas.
    Un pescado que contribuye al normal funcionamiento del corazón y que es muy consumido por su alto contenido en proteína y ácidos grasos omega 3.
    Un producto único, el ' oro rojo del mar', que estará en nuestras mesas desde principios de mayo hasta principios de junio.

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA AJOBLANCO CON TARTAR DE ATUN ROJO

    MI PULPITO A LA GALLEGA AJOBLANCO CON TARTAR DE ATUN ROJO

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  • Atun Rojo sale positivas a las pruebas de radiacion en California

    Algunos atunes en las costas de California salen Positivos a las pruebas de radiacion se cree que son a causa de las fugas de la Planta Japonesa.

    Ver video "Atun Rojo sale positivas a las pruebas de radiacion en California"

  • Bruselas apoya veto al comercio exterior

    Bruselas apoya el veto al comercio de atún rojo pero permite excepciones para la pesca artesanal. El comisario de Medio Ambiente y la comisaria de Pesca de la UE han anunciado que van a proponer incluir en la lista de peces en peligro de extinción, el atún rojo. 

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  • Así es la I Jornada del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos: platos andinos versionados con atún rojo salvaje

    Del 20 al 26 de mayo, seis restaurantes peruanos de Sevilla ofrecen un plato con cerveza por 4,90 euros.

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  • La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo

    La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.

    Ver video "La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo"

  • Atún rojo y chorizo de lubina en orza en el restaurante Epílogo

    El chef Rubén Sánchez elabora platos en orza al estilo manchego, pero recurriendo a productos del mar como el lomo de atún rojo o a la lubina, cuya ventresca y carne convierte en un delicado embutido marino similar al chorizo.

    Ver video "Atún rojo y chorizo de lubina en orza en el restaurante Epílogo"

  • Atún

    Ver video "Atún"

  • La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo

    La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.

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  • Atun

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  • Tiras de atún en salsa de frutos rojos con chile morita - Cocina Fácil

    Prepara estas deliciosas tiras de atún. Su sabor agridulce conquistará tu paladar. ‍

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  • Atún Vacile!!

    video

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  • Sándwich Cremoso de Atún | Emparedado de Atún

    INGREDIENTES (4 porciones):

    2 tazas de atún en lata
    4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
    4 tallos de apio finamente picado
    1/4 de taza de grano de elote amarillo
    1/4 de taza de palmito finamente picado
    1/4 de taza de chícharo
    4 cucharadas de chile en escabeche finamente picado
    3/4 de taza de yoghurt griego
    1/4 de taza de jocoque
    al gusto de sal y pimienta
    8 rebanadas de Pan Bimbo® Vital Arándanos con Nueces y Salvado
    1 taza de espinaca baby
    1 taza de germen de alfalfa
    1 pieza de aguacate en rebanadas

    PASO A PASO: https://goo.gl/9iB6bU

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  • ENSALADA ATUN

    Ver video "ENSALADA ATUN"

  • Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao

    Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao

    Ver video "Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao"

  • Atún Sellado

    IMPRIME tu receta: https://goo.gl/e8hUpe
    Ingredientes para 4 porciones:
    1/4 de taza de vinagre blanco
    3/4 de taza de aceite de oliva para la vinagreta
    2 cucharadas de mostaza antigua para la vinagreta
    2 cucharadas de miel para la vinagreta
    1 diente de ajo para la vinagreta
    3 ramas de eneldo 1 cucharadita para la vinagreta, reservar para decorar
    2 pizcas de sal para la vinagreta
    2 pizcas de pimienta para la vinagreta
    4 piezas de medallón de atún
    4 cucharadas de aceite de oliva

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  • Subasta récord de un atún rojo: se ha vendido por más de 712.000€ en Japón

    La tradicional subasta de principios de año en Tokio batió el récord de venta de un atún rojo en los últimos cuatro años. El ejemplar, de más de 240 kilos, se vendió por más de 712.000 euros.

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  • Rollo de Atún | Cómo hacerun ROLLO de Atún

    INGREDIENTES (6 PORCIONES):


    3 paquetes de queso crema 190g c/u
    1/2 taza de chile chipotle molido
    1/4 de taza de mayonesa
    al gusto de sal y pimienta
    2 tazas de atún en lata escurrido
    1/2 taza de jitomate cortado en cubitos
    1/2 taza de cebolla morada finamente picada
    1/2 taza de grano de elote amarillo
    1/4 de taza de chícharo
    2 piezas de chile serrano finamente picado
    1 paquete de pan de caja blanco
    al gusto de jitomate cherry para decorar
    al gusto de aceituna verde para decorar
    al gusto de perejil para decorar

    RECETA COMPLETA: https://goo.gl/Xw8mfL

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  • Los amantes del 'oro rojo de Barbate' celebran a lo grande la Feria del Atún

    Una apuesta por el turismo gastronómico donde se rinde homenaje a la estrella de la cocina de la región

    Ver video "Los amantes del 'oro rojo de Barbate' celebran a lo grande la Feria del Atún"

  • El atún rojo que se ha vendido en una subasta de Tokio por 257.000 euros

    Vídeo: EFE

    Un atún rojo se vendió este jueves por 36,04 millones de yen (unos 257.000 euros/273.000 dólares) en la tradicional primera subasta del año en la lonja de Toyosu, en Tokio.

    El precio abonado por el pez de 212 kilos fue más del doble que el monto récord pagado el año pasado por un atún rojo (16,88 millones de yenes) y es la sexta cifra más alta abonada jamás en el principal mercado mayorista de Tokio desde que se empezaron a recopilar los datos en 1999.

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  • Albondigas de atún

    ¡Que no te cueste la cuesta! Te compartimos una receta deliciosa y rendidora para consentir a toda tu familia. Encuentra los ingredientes en OXXO.

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  • 02 ATÚN MARINADO

    Atún mariado, un “casi crudo” de pescado perfecto para un aperitivo o un entrante. Suele gustar hasta los que no son muy amigos de las viandas japonesas.



    Receta: www.stomako.com/es/portfolio/atun-marinado/

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  • Empanada de Atún a la Vizcaína | Empanadas de atún

    INGREDIENTES (5 porcciones):
    2 tazas de harina
    1 cucharadita de sal
    1/4 de taza de agua fría
    1 pieza de huevo
    3 cucharadas de mantequilla
    1 cucharadita de polvo para hornear
    2 tazas de atún a la vizcaína
    1 pieza de huevo para barnizar
    al gusto de jitomate cherry para decorar
    al gusto de perejil para decorar

    RECETA COMPLETA en : https://goo.gl/ZZZPzs

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  • Como preparar un bocadillo de atún / bocata de atun

    En este vídeo tutorial les explico como pueden preparar un bocadillo o bocata de atún, los pasos a seguir y los ingredientes necesario para que les quede muy sabroso.

    Ver video "Como preparar un bocadillo de atún / bocata de atun"

  • Salchichas de Atún

    Ver video "Salchichas de Atún"

  • Atún con tomate

    Ver video "Atún con tomate"

  • ENSALADA ATUN TUN

    Ver video "ENSALADA ATUN TUN"

  • Empandada de atun

    La empanada es unos de los productos estrellas españoles,sirve como entrante o como complemento de una comida.La empanada es la merienda o la cena ideal tiene muchos ingredientes que forman un lugar importante en la pirámida de la dieta mediterranea.

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  • Tártar de Atun

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  • Empanadas de atún

    Deliciosas empanadas de atún que puedes preparar facilmente.
    Watch video in ENGLISH: http://youtu.be/1fC51RJu1bA
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  • CF_Ensalada atun, aguacate

    Ensalada de atún

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  • Anuncio Atun Calvo

    Un divertido anuncio de Calvo en el que salen cantando una divertida canción...sacatunn que pen que summum que tun

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  • Quesadillas de atún

    Una receta fácil y práctica para preparar en casa.
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  • TORREJITAS DE ATUN

    ZoylaM.

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  • Burguer de atun

    Mi nene se toma su primera burguer y le encanta.

    Ver video "Burguer de atun"

  • Recetas con atún

    Recetas con atún para esta cuaresma.
    Botana de atún:https://youtu.be/j7l0X7XgPoc
    Nopales con atún:https://youtu.be/m5TxhAOk41Y
    Papas frías con atún:https://youtu.be/DqQZkku7lmc

    Ver video "Recetas con atún"

  • Sandwich de atun

    Entre el amor y el desamor, sólo hay un plano

    Ver video "Sandwich de atun"

  • Atún con alubias

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    Un plato fuerte frío y ligero para esta temporada de calor.

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  • Aspic de atún

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  • Tataki de atún

    Un plato de inspiración japonesa, muy bien fusionado con la cocina mediterránea. El sabor de un atún acompañado de una readaptación de salsas como la teriyaki o la de wasabi. Más información en www.verycocinar.com/receta/tataki_de_atun

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  • Ceviche de atún

    Ceviche de atún

    Ver video "Ceviche de atún"

  • Cake de atún

    Receta Plato

    Perfecto para hacer una cena rica y fácil! Vas a comprobar que con este pastel de atún te vas a evitar más de un quebradero de cabeza, especialmente cuando no se nos ocurre qué cocinar. Acompáñalo con una ensalada mixta y listo! Esta receta también es muy socorrida si se te presentan invitados en casa, para un aperitivo, o si lo que estás planeando es hacer un picnic :)

    Sigue los pasos explicada al detalle en nuestra receta escrita. Además viene con fotos y vídeo para que no te pierdas ningún detalle!

    Ingredientes:
    - 1 lata de atún (180 gr escurrido)
    - 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer)
    - 80 gr de harina
    - 5 g de levadura qímica
    - 3 huevos
    - 200 ml de leche
    - 100 ml de aceite de oliva
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cake-de-atun-fid-1573056

    Ver video "Cake de atún"

  • Pescadillas de Atún

    Pescadillas de Atún

    Ver video "Pescadillas de Atún"

  • Empanada de atún

    Si tú tampoco te conformas con las empanadas de súper, sigue los pasos de nuestro vídeo y te quedará una empanada de atún con su sofrito con el auténtico sabor gallego.

    Ver video "Empanada de atún"

  • Empanada de Atun

    Asi se hace una empanada de Atun

    Ver video "Empanada de Atun"

  • Anuncio Atun Calvo

    ES LA PROPAGANDA DE ATUN CALVO.

    Ver video "Anuncio Atun Calvo"

  • Quesadillas de atun

    Quesadillas de atun

    Ver video "Quesadillas de atun"

  • CF_Ensalada atun, aguacate_Vertical

    Ensalada de atún vertical

    Ver video "CF_Ensalada atun, aguacate_Vertical"

  • Cake de atún

    Receta Plato

    Perfecto para hacer una cena rica y fácil! Vas a comprobar que con este pastel de atún te vas a evitar más de un quebradero de cabeza, especialmente cuando no se nos ocurre qué cocinar. Acompáñalo con una ensalada mixta y listo! Esta receta también es muy socorrida si se te presentan invitados en casa, para un aperitivo, o si lo que estás planeando es hacer un picnic :)

    Sigue los pasos explicada al detalle en nuestra receta escrita. Además viene con fotos y vídeo para que no te pierdas ningún detalle!

    Ingredientes:
    - 1 lata de atún (180 gr escurrido)
    - 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer)
    - 80 gr de harina
    - 5 g de levadura qímica
    - 3 huevos
    - 200 ml de leche
    - 100 ml de aceite de oliva
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cake-de-atun-fid-1573056

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  • Botana de atún

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  • ¿Hacer atún AHUMADO CASERO con atún en lata y papel_ #PuedeFallar

    Ver video "¿Hacer atún AHUMADO CASERO con atún en lata y papel_ #PuedeFallar"

  • Debaten en convención de especies amenazadas

    Un total de 175 países reunidos en la Convención Internacional sobre Especies Amenazadas, debaten en Doha mecanismos de protección, sobre todo la posible veda de la pesca del atún rojo, que Japón rechaza al ser el consumidor del 80% del total que se captura. teleSUR

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  • Un atún rojo de 278 kilos alcanza los 2,7 millones de euros en la lonja de Tokio

    El dueño de una cadena de restaurantes de sushi ha pagado la cifra récord por el preciado ejemplar

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