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  • Que significa auyama

  • Torta de Auyama

    Receta suministrada por el afamado cocinero Ángel Lozano, a través de su espacio en El Observador

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  • AREPAS DULCES DE AUYAMA

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  • Receta: Uso de La Auyama

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  • Crema de Auyama con Vieras

    Apuntes gastronómicos de Soucy

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  • Auyama Así se Pica una Calabaza

    Una de las formas de picar o cortar la auyama o calabaza

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  • COCINA 2 programa 2 PANKAKE DE AUYAMA ok

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  • El Te de semilla de auyama - #Purogozo - Pastor Dío Astacio

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  • COCINA 2 programa 3 CREMA DE AUYAMA Y PERA ok

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    Clases de cocina con Jacqueline
    Programa de cocina

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  • FLOR DE CALABAZA Propiedades

    flor de calabaza propiedades



    Cómo se come la flor de la calabaza?

    ¿Qué propiedades medicinales tiene la auyama?

    ¿Qué es la flor de calabaza?

    ¿Cómo se puede conservar la flor de calabaza?




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  • Taxistas de Anzoátegui reciben comida como forma de pago

    Taxistas del estado Anzoátegui, relataron que están aplicando el sistema de "trueque" con sus clientes. Indicaron que aceptan distintos alimentos como harina de maíz, verduras y pasta a cambio de "carreritas". "Es mejor cobrar un kilo de auyama que cobrar con 500 bolívares, porque 500 bolívares no son nada", confesó una de los taxistas.

    Video cortesía de El Pitazo

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  • Producción de alimentos se ha reducido por la pandemia; la siembra de algunos rubros disminuyó más de 50% f

    La superficie sembrada de la mayoría de los rubros agrícolas se ha reducido significativamente en República Dominicana en este 2020 con relación al 2019. Esto representa una amenaza para la seguridad alimentaria de la población dominicana.

    Los productos que registran la mayor reducción son el coco, el ajo, el sorgo y el frijol blanco, cuya siembra en el período enero-septiembre de este año se redujo más de 40%, según datos del Ministerio de Agricultura contenidos en un análisis elaborado por el partido Fuerza del Pueblo (FP) publicado en este mes.

    En la caso del coco la superficie sembraba disminuyó 58.19%; la de ajo 52.47%; la de sorgo 51.21% y la de frijol blanco 40.43%.

    Igualmente se redujo la siembra de toronja (36.90%); de frijol rojo (19.61%) y negro (18.54%); de guayaba (16.56); de mango (15.40%).

    También disminuyó por encima de 10% la superficie sembrada de molondrón, lechosa, coliflor, berenjena, cebolla, melón, zapote, entre otros.

    También mermó, aunque en menor medida, la siembra de ñame, guineo, papa, auyama, zanahoria, piña, repollo, maíz, lechuga, tomate de ensalada, naranja dulce, pepino y otros rubros. Las menores reducciones se registraron en el arroz, el aguacate y la remolacha.

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