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Azafran 2

Azafrán

El azafrán, conocido precisamente como la flor de la salud, el rey de las especias y el oro rojo, es la planta más valiosa en Irán y ha sido durante décadas la especia más cara del mundo en peso.

El cultivo del azafrán en Irán se remonta a tiempos antes del nacimiento de Cristo y se está expandiendo en las zonas con inviernos fríos y veranos cálidos y pocas lluvias.

Más del 90% del azafrán del mundo se produce en Irán, de los cuales aproximadamente el 96% pertenece al centro de Jorasán, al este de Irán.

Este documental recorre todo lo largo de las etapas de cultivo, conservación y envasado del azafrán de Irán.

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Minglanilla Azafran

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Azafrán 3

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Azafrán 7

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Azafran 4

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Azafran 6

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Azafrán 1

Hongre de 6 ans PRE X lusitanien , sans papier , mon coup de coeur !!

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azafran 5

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Arroz con azafran - Saffron Rice

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Azafrán de La Mancha

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Receta de Caldo de Pescado con Azafrán / Caldo de Pescado con Azafrán

Receta de Caldo de Pescado con Azafrán / Caldo de Pescado con Azafrán

10 de marzo 2014.

¿Qué tal le parecería para la comida un rico y nutritivo Caldo de Pescado con Azafrán?


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Abadejo con Salsa de Azafran | Recetas MasterChefUY

Abadejo con salsa de azafrán, ¡riquísimo!
Porciones:

6

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 1 kg. de abadejo

• 3 cebollas

• 3 zanahorias

• 1 atado de puerro

• Perejil

• Ciboulette

• 1 kg. de tomate

• 1 sobre de extracto tomate

• 1 cabeza de ajo

• Vinagre de alcohol blanco

• Crema de leche

• Manteca

• Aceite de oliva

• Azafrán en hebras

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Vídeo Receta: Arroz con pato y azafrán

Arroz con pato y azafrán

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RAVIOLES DE OSOBUCO con manteca de AZAFRÁN

Miércoles de pastas con el Tano: RAVIOLES DE OSOBUCO con manteca de AZAFRÁN

Cómo cocinar el osobuco para que se desarme.

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

#CocinerosArgentinos en América TV

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Mejillones al azafrán con vino blanco

Los mejillones son ricos en vitaminas, aminoácidos y minerales

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Risotto de azafrán con vieiras tostadas

Receta Plato

Te apetece arroz? te proponemos un plato que a la par de delicioso, viste mucho! Perfecto para una comida especial, como por ejemplo, navidad. Risotto aromatizado con un leve toque de azafrán que combina a la perfección con unas delicadas vieiras tostadas. Sigue nuestro paso a paso y disfrútalo! :)

Ingredientes:
- 120 gr de arroz redondo (o para risotto)
- 140 gr de vieiras
- 1 diente de ajo
- 1 tomate
- 1 pizca azafrán polvo
- 1 pastilla caldo (opcional)
- 480 ml agua (o caldo de verduras o de pescado)
- 2 cdas nata
- unas ramitas de cebollino
- aceite de oliva


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Vídeo Receta: Arroz con verduras y azafrán

Arroz con verduras y azafrán

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RISOTTO CON SALVIA, AZAFRAN Y CHORIZO

Realizacion de un risotto con chorizo, salvia y azafran. Una receta tipica italiana.

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Ruta de las especias - azafrán y vainilla

Ningún escritor medieval podía imaginarse el Paraíso sin el olor o sabor de las especias y, en concreto, sin la particular fragancia de la vainillay el azafrán.

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Tortilla española con alioli de azafrán

TORTILLA ESPAÑOLA CON ALIOLI DE AZAFRÁN Tortilla española con alioli de azafrán Ingredientes: ALIOLI CABEZAS DE AJO YEMAS JUGO DE LIMÓN ...

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8 propiedades y beneficios del azafrán

8 propiedades y beneficios del azafrán

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8 Propiedades y Beneficios del Azafrán | QueApetito

Se le conoce como el oro rojo. Muchos la usaréis en vuestras recetas, pero conocéis sus propiedades y beneficios? Mira este video!
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Lomos de merluza con salsa de azafrán y almendras

El consumo de azafrán, se ha consolidado como uno de los condimentos más populares y exquisitos de la cocina española. Es conocido como 'el oro rojo' por su aroma y color que le da a tus preparaciones un estilo único

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¿Cómo tostar y potenciar el sabor del azafrán?

Una paella, no es paella sin ese hermoso color amarillo y el sabor que le otorga el azafrán.
Pero hay muchos que no saben cómo ocuparlo, y es tan caro que para otros no vale la pena ni comprarlo.
Si es tu caso, acá te explicamos cómo aprovechar al máximo el azafrán y no gastarse un dineral en él.
Una forma rápida y sencilla de tostar el azafrán, es preparar un paquetito con papel aluminio, que proteja las hebras del calor, y luego exponerlo dos segundos al fuego.
Puedes pasarlo sobre la llama de la cocina a gas o de un mechero, el azafrán soltará un poco de humo, y debes retirarlo enseguida para evitar que se queme.
Una vez que las hebras estén tostadas, ponlas en un recipiente donde puedas pulverizarlas.
Luego lo disuelves en agua o en un caldo, de acuerdo a la receta que estés preparando.
Tus paellas no serán lo mismo después de aplicar esta técnica. Muy fácil, ¿no?.

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Los Caminos del Azafrán de La Mancha

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Receta de Croquetas de papa con mayonesa al azafrán

Receta de Croquetas de papa con mayonesa al azafrán

23 de mayo 2014.

Receta de Croquetas de papa con mayonesa al azafrán



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Sabores del mundo - ¡Arroz iraní, azafrán iraní, comida iraní!

Uno de los participantes en las clases de Razif fue Amir Hossein Shirin. En esta edición del programa Amir Hossein nos va a preparar un salmón con salsa de siete mares y un plato iraní con arroz, pollo y berberis.

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Precios

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Griegos encuentran en el cultivo de azafrán una alternativa económica

Tras una década de profunda crisis en Grecia, las alternativas para reconstruir la economía surgen. Un colectivo en una pequeña localidad griega ha encontrado su sustento en el cultivo de crocus, la flor de la que se obtiene el azafrán, una especie milenaria usada en la antigüedad por egipcios y griegos que da a los alimentos un aroma, sabor y color muy característicos. Cada acre cultivado produce poco más de mil kilogramos de azafrán que se vende a 4 euros por gramo en las tiendas locales. Esta cooperativa ha duplicado sus miembros pasando de 494 en 2008, a casi mil en 2018. teleSUR

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Precios de medicamentos incrementarán de precio

Precios de medicamentos incrementarán de precio

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En 90 días podría montarse sistema de fiscalización. Vpdte. Jaua insiste en acordar con el sector privado los precios adecuados

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MMM habla sobre los precios del grano

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Precio Television

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#EnLaPista Precios acordados Vs. precios de la calle

Este #martes, a pocos días del aumento del #salario decretado por el Ejecutivo Nacional, el equipo reporteril de LaIguana.TV recogió las impresiones e inquietudes de los venezolanos en la #calle, especificamente sobre el #precio del #pollo y la #carne.
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“El pollo estaba el viernes en 550, ya ayer estaba en 740 y la carne pasa de 2.600 Bs el kilo”, declaró uno de los entrevistados desde el centro de Caracas.
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Los precios del oro alcanzaron un precio récord

Los precios del #oro alcanzaron un precio récord por encima de los 2 mil 700 dólares.

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Mousse de pan de centeno con peras al azafrán | Euromaxx

El pan de centeno tiene una gran tradición en el cantón suizo de Valais. No solo sirve de acompañamiento para los sabrosos almuerzos, sino también como base de un postre típico de la región: la mousse de pan de centeno.

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El azafrán iraní se venderá de contrabando por las sanciones de EEUU

Mashad (Irán), 20 ene (EFE).- (Imagen: Artemis Razmipour) El azafrán iraní se encuentra bajo una grave amenaza a consecuencia de las sanciones estadounidenses, que han abocado a este valioso condimento, conocido como "oro rojo", a venderse de contrabando a Afganistán.

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Precio de medicinas

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Expropiacion Cemex: Precios

Investigación sobre la variación de los precios del cemento cuando pasó a manos del Estado

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aumento de precios

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05Lista-de-precios

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NO TIENE PRECIO

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http://www.drfelipemartinez.com/es/?/procedures/view/cirugia_de_nariz

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