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    Uruguay 2010-2011 | Vacaciones de invierno en Atlántida/ Canelones
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    Tres opciones vegetarianas para agregar a tu lista de favoritas, ideal para personas que desean iniciar la semana con un menú ligero. #felizlunes #lunessincarne #recetas #vegetarianos #recetasvegetarianas #cocinaalnatural #cocinaycomparte

    Calzone vegetariano
    https://cocinaycomparte.com/recetas/calzone-vegetariano--2
    https://youtu.be/jkcqyZmtLuc
    Guiso vegetariano
    https://cocinaycomparte.com/recetas/guiso-vegetariano
    https://youtu.be/Na9tJkimA5s
    Canelones vegetarianos
    https://cocinaycomparte.com/recetas/canelones-vegetarianos
    https://youtu.be/Zt7-fcbqHQ0

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  • Canelones de Atún ¡Es tan delicioso que lo cocino casi todos los días! Receta rápida y sabrosa

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    Hoy cocino canelones de atún un plato de fiesta que me piden a menudo y case en casa con frecuencia. Es delicioso y con esta receta, rápida y sabrosa, están listos en un santiamén.

    #canelones #recetafacil #recetas #LG

    Receta: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/canelones-de-atun-receta

    INGREDIENTES

    12 láminas de pasta precocida para canelones
    2 latas de atún en aceite de oliva, escurrido
    2 huevos cocidos y pelados
    1 cebolla
    80-100 g salsa de tomate
    100 g queso rallado para gratinar, tipo gouda o emental
    Sal
    Aceite de oliva virgen extra
    35 g Mantequilla
    50 g Harina de trigo
    400 g Leche
    Pimienta negra molida
    Nuez moscada molida

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  • Menú vegetariano

    Opciones deliciosas para preparar con estas tres recetas que pueden comer los vegetarianos, ideal para quienes desean reducir su ingesta de carnes #felizmartes #recetas #vegetarianos #recetasveganas #recetassaludables #food #foodie #gourmet

    Sopes de jícama vegetarianos
    https://cocinaycomparte.com/recetas/sopes-de-jicama-vegetarianos
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    Canelones vegetarianos
    https://cocinaycomparte.com/recetas/canelones-vegetarianos
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    Granizado de sandía
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  • COLIFLOR CON BECHAMEL

    coliflor con bechamel nos muestra la forma de relacionarse de dos amigos en un momento difícil para uno de ellos.
    coliflor con bechamel show us the realionship between two friends in a dificult moment for one of them.

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    Thermomix TM5 es la nueva generación de robots de cocina con funciones digitales como la pantalla táctil, que te guiará durante la preparación de las recetas.
    En breve estará disponible el botón Cook-key. Sirve para enviar recetas al Thermomix TM5 desde Internet, mediante una conexión WiFi.

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  • Cómo hacer bechamel fácil

    Receta Acompañamiento

    Que hay más cremoso en un plato que una buena salsa bechamel? Para tus lasañas, sandwichs, gratinados, pastas...Petitchef te trae la verdadera receta para que te fundas con ella :)

    Ingredientes:
    - 1/2 litr de leche
    - 35 gr de mantequilla
    - 35 gr de harina
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bechamel-receta-facil-fid-1566154

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  • MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

    Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

    #LG

    He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

    Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

    INGREDIENTES

    Crema Dubarry

    1/2 coliflor
    1/2 cebolla
    1/2 puerro
    1/2 patata mediana
    10 g de mantequilla
    Pimienta negra molida
    300 ml de caldo de pollo
    15 ml vinagre de vino blanco
    1 yema de huevo
    50 ml de nata líquida
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Pudin de pescado con ensalada americana de col

    Para el pudin de pescado

    150 g de merluza sin piel y sin espinas
    100 g de salmón ahumado
    4 Huevos L
    100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
    50 g de salsa de tomate o tomate frito
    200 ml de nata líquida para cocinar
    Sal
    Pimienta

    Para la ensalada

    1/4 de col o repollo
    1 zanahoria
    1/4 manzanas tipo Golden
    1 cucharada de mayonesa
    2 cucharadas de crema agria
    Mostaza de Dijon
    Vinagre de vino blanco o manzana

    Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

    4 hojas de col o repollo
    Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
    Arroz de grano redondo 25 g
    Cebolla 1/2
    Diente de ajo 1
    Salsa de tomate 150 g
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida

    Canelones de verduras y setas

    5-6 placas para canelones
    1/2 puerro
    1 cebolleta
    1 calabacín
    75 g de champiñones
    25 g de miga de pan desmenuzada
    250 g de salsa bechamel
    Queso emmental rallado
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Garbanzos guisados con pulpo

    1 cebolleta pequeña
    1/2 pimiento verde italiano
    1/4 pimiento rojo morrón
    1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
    1/2 cucharadita de tomate concentrado
    200 g de garbanzos cocidos
    1/2 cucharadita de pimentón dulce
    Pimentón picante al gusto (opcional)
    1 pata de pulpo cocido (patas)
    30 ml de vino blanco
    Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
    Tomillo seco al gusto
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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  • “Me levantaba por las noches y abría la nevera con sigilo": la humilde receta de las croquetas de la madre de José Andrés

    El cocinero recuerda cómo se las apañaba para meter los dedos en la fuente de bechamel sin que su madre se enterara.

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  • Pasta italiana casera - Homemade Italian Pasta

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    Esta pasta italiana se puede convertir en tallarines, lasaña, canelones, o cualquier otro tipo de pasta. Si no se tiene una máquina para cortar la pasta, lo más sencillo es cortarla en forma de tallarines.

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  • Huevos al cielo

    Estos huevos se preparan a la plancha con una deliciosa y suave bechamel, luego se empanan, y se fríen para servirlos rebozados recién hechos

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  • Vídeo Receta: Hojaldres rellenos de bechamel, jamón y queso

    Receta paso a paso para cocinar Hojaldres rellenos de bechamel, jamón y queso, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Endivias envueltas en jamón york gratinadas

    Receta Plato

    Un plato para cambiar de la rutina, fácil y no requiere de muchos ingredientes: jamón york y endivias, por supuesto! Perfectas endivias de temporada acompañadas de una cremosa bechamel y queso gratinado. Nos dejamos tentar? :) Una receta reconfortante que nos encanta disfrutar durante la comida o cena.

    Ingredientes:
    Para las endivias:
    - 4 endivias
    - 4 lonchas de jamón york

    Para la bechamel:
    - 35 gr de harina
    - 35 gr de mantequilla
    - 500 ml de leche
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada

    Para gratinar:
    - 70 gr de queso rallado


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  • El cordero se consume este invierno en un nuevo formato

    Canelones de collar de cordero con salsa de boletus. Esta es una de las recetas que ha creado INTEROVIC, la interprofesional de la carne de lechal, cordero y cabrito en España, junto a Wetaca, para llevar el cordero nacional al público más joven en un nuevo formato.

    Durante un tiempo limitado de dos semanas, del 21 de noviembre al 4 de diciembre, en la carta de la web de Wetaca los usuarios podrán encontrar dos tápers de cordero de origen nacional que aúnan tradición, como es la paletilla de cordero lechal asada en su jugo con patatas, y vanguardia, como estos canelones de collar de cordero.

    La colaboración es parte del proyecto Más cerca es mejor, cuyo objetivo es fomentar el consumo de la carne de cordero de origen nacional en Navidad.

    Es de especial importancia que los consumidores se fijen en el etiquetado del cordero que compren en Navidad, ya que existen unos 600.000 canales de importación a un precio más económico, pero menos fresco. Por último, y a pesar de la disminución general del consumo de carne, corren buenos tiempos para el cordero, ya que se ha incrementado su consumo un 0,6% durante el primer semestre.

    Ver video "El cordero se consume este invierno en un nuevo formato"

  • Soufflé de Queso

    Imprime aquí tu receta: http://goo.gl/Vpu2o3

    Un soufflé de queso es perfecto para impresionar a tus invitados como primer plato. Este soufflé esta preparado con queso gruyere y bechamel. ¡Delicioso!

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    Un soufflé es perfecto para impresionar a tus invitados como primer plato. Este soufflé esta preparado con queso gruyere y bechamel.

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  • Panalitos de Miel

    http://www.cocinaconencanto.con Es una receta facil de cocina, rapida, y que no necesitas demasiadas cosas para realizarla, y se puede servir por la tarde, Es más facil de hacer con Thermomix Distributed by Tubemogul.

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  • Canelones Rellenos de Atún con Salsa de Jitomate

    Prepara esta deliciosa receta de canelones rellenos de atún acompañados de una rica salsa de jitomate que no podrás resistir. Sigue nuestra receta: https://goo.gl/kE6ddq

    Ingredientes:
    1 cucharada de aceite de oliva
    3 cucharadas de cebolla finamente picada
    1 cucharada de ajo finamente picado
    4 cucharadas de nuez finamente picada
    4 cucharadas de alcaparras
    8 sobres de Atún Marina azul® con jitomate deshidratado en aceite de oliva (74 g c/u) para el relleno
    2 sobres de Atún Marina Azul® en aceite de oliva (74 g c/u) para el relleno
    1/2 taza de queso parmesano rallado
    1 cucharada de orégano fresco
    2 cucharadas de aceite de oliva para la salsa
    1/2 taza de cebolla finamente picada, para la salsa
    2 dientes de ajo finamente picado, para la salsa
    4 piezas de jitomate escalfados y picados, para la salsa
    2 ramas de albahaca para la salsa
    al gusto de sal y pimienta para la salsa
    1/3 de taza de vino blanco para la salsa
    12 piezas de canelón
    1 taza de queso mozzarella para gratinar

    Ver video "Canelones Rellenos de Atún con Salsa de Jitomate"

  • Mac and cheese, gratinado de macarrones americano

    Receta Plato

    Ganas de una receta repleta de queso? Prueba nuestro Mac and cheese! Un plato fácil de hacer y directo desde los Estados Unidos. Bien cremoso, además será una gran alternativa anti desperdicio para usar la pasta sobrante ;)

    Ingredientes:
    Para la bechamel:
    - 750 ml de leche
    - 60 gr de mantequilla
    - 60 gr de harina
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada

    Para la crema de queso:
    - Bechamel (elaborada anteriormente)
    - 200 gr queso rallado comté
    - 100 gr de mozzarella rallada

    Pasta y gratinado:
    - 200 gr macarrones codo
    - 40 gr de pan rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mac-and-cheese-gratinado-de-macarrones-americano-fid-1571119

    Ver video "Mac and cheese, gratinado de macarrones americano"

  • Mac and cheese, gratinado de macarrones americano

    Receta Plato

    Ganas de una receta repleta de queso? Prueba nuestro Mac and cheese! Un plato fácil de hacer y directo desde los Estados Unidos. Bien cremoso, además será una gran alternativa anti desperdicio para usar la pasta sobrante ;)

    Ingredientes:
    Para la bechamel:
    - 750 ml de leche
    - 60 gr de mantequilla
    - 60 gr de harina
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada

    Para la crema de queso:
    - Bechamel (elaborada anteriormente)
    - 200 gr queso rallado comté
    - 100 gr de mozzarella rallada

    Pasta y gratinado:
    - 200 gr macarrones codo
    - 40 gr de pan rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mac-and-cheese-gratinado-de-macarrones-americano-fid-1571119

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  • Crepes rellenos de bechamel, queso y jamón

    Receta Plato

    ¿Alguien puede resistirse al sabor de una buena crepe? ¡A nosotros nos encantan! Los dulces están riquísimos pero los salados no se quedan atrás. Y para que puedas comprobarlo, hemos hecho esta receta de crepes rellenos de bechamel, queso y jamón cocido. Perfectos para resolver una cena familiar, original y apta para todos los gustos. Por un lado cocinaremos los crepes y por otro prepararemos un sabroso relleno. Luego sólo queda rellenarlos y a disfrutar. Además si nos sobran los podemos congelar para disfrutar en otra ocasión.

    Ingredientes:
    Masa de crepes:
    - 125 gr de harina
    - 2 huevos
    - 250 ml de leche
    - 1 cucharada de aceite
    - 1 pizca de sal

    Bechamel:
    - 250 ml de leche
    - 17 gr de mantequilla
    - 17 gr de harina
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada
    - 50 gr de queso emmental rallado
    - 2 lonchas de jamón cocido

    Cocinado:
    - 2 cucharadas de aceite de girasol
    - 20 gr de mantequilla
    - 1 cucharadita de aceite de oliva


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/crepes-rellenos-de-bechamel-queso-y-jamon-fid-1574874

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  • Pajitas aromatizadas y gelatina de gin tonic, novedades del Salón de Gourmets

    Un huevo cocinado a baja temperatura perfecto para fingir en casa que se domina esa técnica, polvo de pulpo para dar un toque de alta cocina a una bechamel y "mochis" ultracongelados que ahorran el esfuerzo de elaborar ese postre japonés son algunas de las novedades del 31 Salón de Gourmets.

    Ver video "Pajitas aromatizadas y gelatina de gin tonic, novedades del Salón de Gourmets"

  • Chiles en nogada fáciles con Thermomix

    Receta de chile en nogada tradicional hecho con thermomix.
    Imprime la receta en:http://cocinaycomparte.com/recipes/chiles-en-nogada-con-thermomix
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  • Pan de Muerto fácil con Thermomix

    Receta de pan de muerto fácil con thermomix.
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    Ver video "Pan de Muerto fácil con Thermomix"

  • LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y QUESO

    INGREDIENTES para dos personas:

    -8 placas de pasta para lasaña
    -1 cebolla
    -1 pimiento verde
    -1/2 pimiento rojo
    -2 dientes de ajo
    -500g de carne picada
    -250g de tomate frito (salsa de tomate)
    -Orégano seco
    -Aceite
    -Sal y pimienta
    -Un puñado de queso rallado

    Para la salsa Bechamel:

    -800ml de leche
    -65g de aceite o de mantequilla
    -65g de harina de trigo para todo uso
    -sal
    -Un puñado de queso rallado

    ¡Que Viva La Cocina!

    Ver video "LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y QUESO"

  • Masa choux infalible rellena de nata

    Receta Postre

    Una receta muy versátil y deliciosa! que podrás rellenarlo de lo que más te guste! Ya sea en receta dulce de nata, crema pastelera, chocolate, caramelo... o en receta salada de foigras, bechamel, crema de roquefort... Imaginación al poder!

    Ingredientes:
    - 120 gr de harina
    - 200 ml agua
    - 70 gr de mantequilla
    - 3 huevos
    - sal
    - 1 huevo para pintar
    -
    - * Nata para montar o nata montada ya comprada para rellenarlos


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/masa-choux-infalible-rellena-de-nata-fid-1566323

    Ver video "Masa choux infalible rellena de nata"

  • Lasaña a los Cuatro Quesos

    Disfruta esta deliciosa receta de lasaña con queso mozzarella, de cabra, manchego y parmesano. Con esta receta aprenderás a hacer salsa bechamel desde cero y ya que es una opción sin carne, es un platillo más ligero. Esta pasta es una excelente opción para cualquier día de la semana o para alguna celebración, ya que es muy rendidora. No olvides acompañarla con rebanadas de pan y de cocinar tu pasta al dente.

    Ver video "Lasaña a los Cuatro Quesos"

  • Lasaña o Pasticho! Receta Muy Fácil de Preparar y Muy Buena!!!

    Receta Muy Fácil de Preparar, con mucho sabor... Muy Buena!!!

    INGREDIENTES PARA LA COCCIÓN DE LA CARNE:
    150 grs de carne molida
    Una zanahoria grande
    Un tallo de apio España
    Una cebolla mediana morada
    30 ml de jugo de tomates
    Un diente de ajo
    Comino
    Aceite de oliva
    Sal al gusto
    Media cucharada de azúcar
    Laminas precocidas para lasaña
    100 grs de jamón
    100 grs de queso chedar
    70 grs de queso parmesano (para la superficie)

    Para la Bechamel:
    500 ml de Leche
    100 grs de Harina de trigo
    50 grs de Mantequilla
    30 grs de Queso parmesano
    Nues Moscada
    Sal al gusto

    INGREDIENTS FOR COOKING MEAT:
    150 grams of ground beef
    A large carrot
    A stalk of celery Spain
    One medium purple onion
    30 ml of tomato juice
    One garlic clove
    Cumin
    Olive oil
    Salt to taste
    Half a tablespoon of sugar
    Precooked lasagna sheets
    100 grams of ham
    100 grams of cheddar cheese
    70 grams of Parmesan cheese (for the surface)

    For the Bechamel:
    500 ml of milk
    100 grams of wheat flour
    50 grams of Butter
    30 grams of Parmesan cheese
    Our Moscada
    Salt to taste

    Ver video "Lasaña o Pasticho! Receta Muy Fácil de Preparar y Muy Buena!!!"

  • Lasaña de Carne Molida y Queso Fácil

    Una receta de lasaña clásica con carne boloñesa y salsa bechamel está llena de sabor y hecha con deliciosas capas de carne, salsa y queso. La lasaña es un platillo completo y que puedes acompañar con una guarnición ligera, como una ensalada, y una copa de vino. Así podrías armar una cena sencilla y romántica o perfecta para una reunión u ocasión especial con familia o amigos.

    Ver video "Lasaña de Carne Molida y Queso Fácil"

  • Thermomix TM6 Sparkling White Edición Limitada en Thermomix México - Thermomix México (1080p, h264, youtube)


    La nueva Thermomix Sparkling White Edición Limitada ya se encuentra disponible. Con sus acabados en tipo diamante y detalles brillantes, podrás llenar de brillo y magia tu cocina, permitiendo que cada uno de tus platillos luzca exquisito e imperdible en toda ocasión.

    Llegó la hora de que eleves el nivel de tu cocina, y llenes de brillo cada preparación e ingrediente. Para que llenes de magia cada momento que compartes con los que más amas.

    Ver video "Thermomix TM6 Sparkling White Edición Limitada en Thermomix México - Thermomix México (1080p, h264, youtube)"

  • Pasta al queso

    Receta fácil de rigatoni con bechamel de queso azul. Un plato de pasta para los amantes del queso. Están buenísimos y son muy fáciles de preparar.

    Ingredientes para dos personas:
    - 200 gr de rigatoni
    - 80 gr de queso azul ( bleu d'Auvergne, Cabrales, Roquefort...)
    - 500 ml de leche tibia
    - 1 cucharada de mantequilla
    - 1 cucharada de harina
    - 1 cucharada de aceite de oliva
    - Queso rallado para gratinar
    - Pimienta negra molida
    - Perejil picado ( o la hierba que prefiráis)
    - Sal

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    Ver video "Pasta al queso"

  • Crema pastelera perfecta de vainilla

    Receta Postre

    La crema pastelera de vainilla tiene el don de llevar a la máxima potencia cualquier postre que hagas. Al igual que la bechamel para los platos salados, su prima dulce, la crema pastelera, hace verdaderas delicias de postres!

    Ingredientes:
    - 500 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 4 yemas
    - 125 gr de azúcar
    - 40 gr de maizena


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/crema-pastelera-perfecta-de-vainilla-fid-1566155

    Ver video "Crema pastelera perfecta de vainilla"

  • Arroz con Leche Thermomix

    http://www.cocinaconencanto.com, Si quieres probar una receta diferente, con un postre conocido, no te pierdas esta manera de prepararlo, thermomix, es lo mas sencillo para utilizar, si conoces sus tiempos, prueba esta receta y lo verás. 200 gramos de arroz bomba, 1 litro y medio de leche desnatada, o normal, 50 cc. de leche condensada, y 50 gramos de azucar, 1 vaina de vainilla, o esencia de vainilla media cucharadita Colocar el azucar al final de la preparación Distributed by Tubemogul.

    Ver video "Arroz con Leche Thermomix"

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