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  • BERENJENAS CON MIEL

  • Cómo cultivar berenjenas

    La berenjena es una hortaliza perteneciente a la familia de las solanáceas, cuyo nombre científico es Solanum melongena.

    Es una planta herbácea, aunque sus tallos presentan tejidos lignificados que le dan un aspecto arbustivo y anual.

    La planta de berenjena posee un sistema radicular potente y muy profundo.

    Los tallos son fuertes, pilosos-espinosos, de crecimiento determinado cuando se trata de tallos rastreros, o de crecimiento indeterminado cuando son erguidos y erectos.

    El tallo principal presenta entrenudos cortos, bifurcándose éste en tallos secundarios que parten de las axilas de las hojas.

    Las hojas, están insertas de forma alterna en el tallo. Presentan un peciolo largo, son grandes, enteras, ovaladas y con nerviaciones que presentan espinas.

    El envés de las hojas, está cubierto de una vellosidad grisácea.

    Las flores que se disponen de forma péndula, pueden aparecer solitarias o en ramilletes de 3 a 5 flores.

    Ver video "Cómo cultivar berenjenas"

  • Berenjenas fritas supercrunchy

    Preparar estas berenjenas es realmente sencillo, y quedan muy crunchys, perfectas para servir como snack o también como acompañamiento de carnes o pescados.

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  • berenjenas rellenas, stuffed Eggplant

    Ingredientes: 1 berenjena grande, 2 huevos, 4 cucharadas de harina, 8 cucharadas de aceite, salmón ahumado, sal, pate de aceituna negra, queso de untar a las finas hierbas.

    Ingredients: 1 big eggplant, 2 eggs, 4 soup spoons of flour, 8 soup spoons of oil, smoked samon, salt, black olive pate and cheese with herbs.

    musica libre de tasas: http://www.purple-planet.com

    music free of tax: http://www.purple-planet.com

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  • Berenjenas en Escabeche

    Realizacion de una conserva de berenjenas en escabeche. Una ligera en condimento y otra con chile en polvo y chile seco.

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  • berenjenas germinación (1)

    Ver video "berenjenas germinación (1)"

  • Cultivo de berenjenas

    Cultiva tus propias berenjenas. Sencillo tutorial para que veas como he cultivado mis propias berenjenas.

    Ver video "Cultivo de berenjenas"

  • Berenjenas califales - Cocina Fácil

    Si has estado en Córdoba seguro que has probado las berenjenas califales. Hoy te traemos una versión genial de este delicioso entrante

    Ver video "Berenjenas califales - Cocina Fácil"

  • Berenjenas en escabeche

    Berenjenas en escabeche

    Ver video "Berenjenas en escabeche"

  • Vídeo Receta: Berenjenas sicilianas

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas sicilianas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas

    Todos los ingredientes y trucos para preparar este plato como lo haría cualquiera de nuestras abuelas.

    Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas rellenas"

  • Berenjenas a la crema

    Prepara unas deliciosas berenjenas a la crema típicas de Múrcia. Es una receta muy fácil que puedes preparar para comer o para cenar.

    Ver video "Berenjenas a la crema"

  • Berenjenas en Escabeche - YouTube

    http://chefenlinea.com.mx/berenjenas-en-escabeche/

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  • Vídeo Receta: Ensalada de berenjenas

    Ensalada de berenjenas

    Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de berenjenas"

  • Vídeo Receta: Tortitas de berenjenas

    Receta paso a paso para cocinar Tortitas de berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Tortitas de berenjenas"

  • Vídeo Receta: Tartar de berenjenas

    Receta paso a paso para cocinar Tartar de berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Tartar de berenjenas"

  • Albóndigas de bacalao con berenjenas/Albóndigas de berenjenas horneadas 04-03-2019

    Clases de cocina con Jacqueline
    Jacqueline Chef Food Style
    Cocina Dominicana
    Programa De Cocina

    Ver video "Albóndigas de bacalao con berenjenas/Albóndigas de berenjenas horneadas 04-03-2019"

  • siembra de berenjenas en semilleros

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  • Vídeo Receta: Antipasto de berenjenas

    Antipasto de berenjenas

    Ver video "Vídeo Receta: Antipasto de berenjenas"

  • Vídeo Receta: Salmorejo con berenjenas

    Receta paso a paso para cocinar Salmorejo con berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Salmorejo con berenjenas"

  • Gratín de Berenjenas en Refractario

    Las recetas de berenjena más populares suelen ser aquellas en las que van rellenas de algún otro ingrediente. Esta vez, te presentamos una lasaña con este fruto, gratinada con delicioso queso manchego. El secreto para que la berenjena no se amargue es desflemarla, o sea, remojarla en agua con sal, hasta que cambie de color. No puedes fallar con este paso a paso.

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  • Cómo cultivar berenjenas. 2ª parte

    La plantación de berenjena en invernadero se lleva a cabo con plántulas procedentes de semillero.
    El trasplante al terreno definitivo tiene lugar a los 45-50 días tras la siembra en semillero, cuando la planta tiene de 4-6 hojas verdaderas y unos 10-12 cm de altura.
    Para el trasplante, se abren los hoyos y una vez colocado el cepellón se cubre de tierra y se da un riego que afiance las plantas y facilite su arraigo.
    El marco de plantación se establece en función de la variedad cultivada, del sistema de cultivo, del ciclo de cultivo y del número de brazos a dejar en la poda de formación.
    Una vez arraigada la planta y hasta el cuajado de los primeros frutos, los riegos se distanciarán lo máximo posible, con el fin de favorecer que el sistema radical explore el suelo en profundidad y procurar que el desarrollo vegetativo no sea muy rápido, ya que un desarrollo exuberante traería consigo dificultades en la floración y fecundación de las flores.

    Ver video "Cómo cultivar berenjenas. 2ª parte"

  • Berenjenas a la plancha - Grilled Eggplant

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    Las berenjenas son nutritivas y deliciosas, es importante desflemarlas con sal para quitarles lo amargo.

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  • Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas

    Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas
    07 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón?. Receta de berenjenas rellenas
    Ingredientes: 2 berenjenas, aceite en aerosol, sal, 1 cucharada aceite de olivo, 1 cucharada cebolla mediana, 2 tallos de apio, 1 zanahoria, 2 tazas lentejas cocidas, 1/2 taza caldo de vegetales, 2 cucharadas vinagre balsámico, pimienta, 1/4 taza hojas de menta, 60 gr queso de cabra.

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  • Vídeo Receta: Garbanzos con berenjenas

    Garbanzos con berenjenas

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  • Lasaña de berenjenas - Eggplant Lasagna

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  • pastelon de berenjenas y pollo

    Facil rapido y economico

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  • Vídeo Receta: Berenjenas al horno

    Berenjenas al horno

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  • Vídeo Receta: Canelones con berenjenas

    Receta paso a paso para cocinar Canelones con berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Delicioso Pastel de Berenjenas - Casero

    Delicioso Pastel de Berenjenas facil y rapido de preparar.

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  • Berenjenas rebozadas a la turca

    Hay muchas formas de rebozar las berenjenas y su resultado siempre es exquisito. El rebozado turco es muy parecido al español y será una receta muy fácil y rápida de cocinar.

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  • Las mejores recetas para preparar berenjenas

    Las mejores recetas para preparar berenjenas

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  • Vídeo Receta: Berenjenas y tomates con anchoas

    Berenjenas y tomates con anchoas

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Lasaña de berenjenas ligera parte 1

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  • Berenjenas al horno con queso parmesano.

    Cocina facil : como preparar facilmente berenjenas en el horno con queso parmesano rallado.

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  • La Berenjena

    Las berenjenas tienen como virtud el ser muy bajas en calorías.

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  • Vídeo Receta: Espuma de berenjenas

    Receta paso a paso para cocinar Espuma de berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Baba ganoush o crema de berenjenas

    Ver video "Baba ganoush o crema de berenjenas"

  • Plato 49: Berenjenas rellenas de jamón

    www.lacocinadefela.com

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  • lasaña de berenjenas ligera Parte 2

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  • Berenjenas rebozadas con miel de caña

    En el sur es habitual preparar las berenjenas acompañadas de un producto dulce como es la miel de caña. Podemos ir al Bar Inopia de Barcelona a degustarlo. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/berenjenas_rebozadas_con_miel_de_cana

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  • lasaña de berenjenas ligera Parte 1

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  • Vídeo Receta: Plato de berenjenas rellenas

    Receta paso a paso para cocinar Plato de berenjenas rellenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Berenjenas orly con miel de caña

    Receta Entrante

    ¿Tú también eres de los que busca trucos para conseguir que toda la familia coma verduras? Prueba estas berenjenas fritas en orly. Una receta muy fácil de preparar y que no requiere muchos ingredientes, sólo necesitarás cosas que sueles encontrar en el frigo y la alacena.

    Disfruta comiendo estas berenjenas como entrante, aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada mixta. Ya verás que hacerlas en casa resulta muy sencillo gracias a nuestra receta escrita explicada paso e ilustrada con fotos y vídeo ;)

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 100 gr de harina
    - 1 cdita de colorante alimenticio
    - 10 gr de levadura fresca
    - 100 ml de leche
    - sal
    - miel de caña de azúcar (opcional)

    Para freír:
    - harina
    - aceite de girasol


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/berenjenas-orly-con-miel-de-cana-fid-1573200

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de gambas

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de gambas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de gambas"

  • Berenjenas orly con miel de caña

    Receta Entrante

    ¿Tú también eres de los que busca trucos para conseguir que toda la familia coma verduras? Prueba estas berenjenas fritas en orly. Una receta muy fácil de preparar y que no requiere muchos ingredientes, sólo necesitarás cosas que sueles encontrar en el frigo y la alacena.

    Disfruta comiendo estas berenjenas como entrante, aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada mixta. Ya verás que hacerlas en casa resulta muy sencillo gracias a nuestra receta escrita explicada paso e ilustrada con fotos y vídeo ;)

    Ingredientes:
    - 1 berenjena
    - 100 gr de harina
    - 1 cdita de colorante alimenticio
    - 10 gr de levadura fresca
    - 100 ml de leche
    - sal
    - miel de caña de azúcar (opcional)

    Para freír:
    - harina
    - aceite de girasol


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  • Vídeo Receta: Berenjenas a la catalana

    Berenjenas a la catalana

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  • Lasaña de berenjenas ligera parte 2

    Ver video "Lasaña de berenjenas ligera parte 2"

  • Así puedes hacer unas deliciosas berenjenas empanizadas

    Este video muestra cómo preparar unas berenjenas exquisitas empanizadas de una manera rápida y sencilla, puedes acompañarlas con lo que desees.

    Video cortesía de Tasty

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  • Vídeo Receta: Berenjenas con pasta de nueces

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas con pasta de nueces, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Berenjenas con pasta de nueces"

  • Vídeo Receta: Lasaña de berenjenas y atún

    Receta paso a paso para cocinar Lasaña de berenjenas y atún, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Lasaña de berenjenas y atún"

  • Vídeo Receta: Flanes de berenjenas y piñones

    Receta paso a paso para cocinar Flanes de berenjenas y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Flanes de berenjenas y piñones"

  • Berenjenas a la miel - Recetas de cocina

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  • Berenjenas rellenas de carne - Cocina Fácil

    La videorreceta de hoy seguro que la vas a mirar muchas veces porque es un plato que le gusta a todo el mundo y que no siempre nos sale bien. ¡Disfruta de estas jugosas berenjenas rellenas de carne!

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  • Berenjenas salteadas con soja, al estilo chino

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  • Plato 18: Empanada de berenjenas y calabacín

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  • Berenjenas rellenas de carne, fáciles y jugosas

    Las berenjenas rellenas son un básico del recetario de la abuela. Son fáciles de hacer, baratas y se pueden dejar hechas con antelación, y gratinarlas en el último momento. Esta receta es la más clásica, rellena con carne picada mezclada con un sofrito de cebolla, ajo y tomate.

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  • Vídeo Receta: Pastel de berenjenas y langostinos

    Pastel de berenjenas y langostinos

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  • La Sazón de Mariaca – Moussaka de berenjenas

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  • BERENJENA RELLENA

    BERENJENA RELLENA

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  • Pastel de berenjenas crujiente (receta turca) - Cocina Fácil

    Importadas a nuestras costumbres, este pastel de berenjena que te presentamos será ideal para que prepares una comida muy crujiente

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  • Vídeo Receta: Molde de berenjenas y piñones

    Receta paso a paso para cocinar Molde de berenjenas y piñones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Como preparar unas deliciosas berenjenas a la parmesana

    Un delicioso y nutritivo platillo

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  • Vídeo Receta: Receta Cazuela de berenjenas y pimientos

    Receta paso a paso para cocinar Receta Cazuela de berenjenas y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Receta Cazuela de berenjenas y pimientos"

  • Rollos de berenjena

    Una deliciosa receta típica de Sicilia Italia. Las berenjenas son deliciosas y nutritivas. Prepara estos sencillos rollitos para cualquier reunión familiar o con amigos.
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  • Pisto con berenjena

    El pisto con berenjena es uno de los más tradicionales. Nuestra receta lleva calabacín, cebolla, berenjena y tomate, cortados en cuadraditos, y guisados con esmero.

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  • Plato 4: Pargo a la soja y Berenjenas

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  • Vídeo Receta: Kadaif relleno de caviar de berenjenas

    Kadaif relleno de caviar de berenjenas

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  • Pastel de lasaña con boloñesa y berenjenas, delicioso

    ¿Tienes una celebración familiar y quieres quedar muy bien? Pues anímate a realizar este pastel de lasaña a la boloñesa. Además de vistoso, queda buenísimo.

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  • Berenjena rellena

    El día de hoy aprenderemos a hacer berenjena rallada. ¡Disfruta de nuestro vídeo!

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  • San Jacobos de berenjenas, cena fácil y sabrosa

    Estos originales San Jacobos se hacen con berenjenas en lugar de pollo, se enharinan y se empanan y después se pueden freír o hacer en el horno. ¿El relleno? Mira, mira...

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  • Tortitas de berenjena

    Prepara estas deliciosas tortitas de berenjena muy fáciles y rápidas. Se hacen en muy poco tiempo y además de deliciosas y ligeras son muy económicas.

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  • Milhojas de Berenjenas con Queso Ahumado y Tomates Confit

    Elaboracion de una "Milhojas" de berenjenas con queso ahumado y tomates confit. Ideal como una entrada, para acompañar una carne o para un menu a base de vegetales.

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  • Lubina con salsa de alcaparras y berenjenas | Euromaxx

    Muchas culturas han dejado su huella en la isla mediterránea de Malta y la vecina Gozo, y eso se refleja en su tradición gastronómica. En el restaurante "Il Kartell" en Gozo se trabaja sólo con ingredientes regionales. Una especialidad: la lubina con salsa de alcaparras.

    Ver video "Lubina con salsa de alcaparras y berenjenas | Euromaxx"

  • Vídeo Receta: Berenjenas y tomates al horno con mozzarella

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas y tomates al horno con mozzarella, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Aprende cómo hacer berenjenas rellenas en forma de rolls

    Este video muestra la manera practica de cómo preparar un delicioso plato como lo es la berenjena con queso al horno.

    Video cortesía de Pasta and Roll

    Ver video "Aprende cómo hacer berenjenas rellenas en forma de rolls"

  • Milhojas de berenjena

    Esta receta con berenjenas está deliciosa y se prepara en menos de 30 minutos. Se ha convertido en mi favorita. ¡Yo ya no como berenjenas de ninguna otra manera!

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  • Milanesas de berenjena

    Un sabroso y sencillo platillo vegetariano.
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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

    Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

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  • Que significa berenjena

    Este video explica el significado de esta palabra

    Ver video "Que significa berenjena"

  • Austria y Alemania retiran del mercado pepinos, berenjenas y tomates españoles

    Ni pepinos, ni berenjenas ni tomates españoles. Austria ha retirado del mercado estos productos de forma preventiva. Se trata de los vegetales procedentes de dos mayoristas alemanes que los compraron en Hamburgo.En Alemania, donde ya se han registrado diez muertos y más de mil casos de contaminación por consumo de pepinos, aún no ha detectado el agente patógeno. Sus autoridades sanitarias dicen que no tendrán los resultados definitivos hasta mediados de la semana entrante.Los consumidores alemanes reconocen su preocupación. En España el sentimiento es de irritación por lo que consideran una diagnóstico precipitado de Alemania.Aunque se demostrara que la contaminación de los pepinos españoles no es de origen, ya es demasiado tarde. Los agricultores andaluces calculan, a causa de los pedidos cancelados, pérdidas millonarias.

    Ver video "Austria y Alemania retiran del mercado pepinos, berenjenas y tomates españoles"

  • Caviar de berenjena

    Sabroso aperitivo, perfecto para untar en pan, totopos o galletas saladas.
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