Blanquette de ternera paso a paso
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Blanquette d‘agneau de Sisteron - Euromaxx a la carta | Euromaxx
La región francesa de la Provenza tiene mucho que ofrecer: cultura, naturaleza y una magnífica cocina, como el cordero de Sisteron. Su tierna y sabrosa carne es apreciada por gourmets de toda Europa. El cocinero Jany Gleize del restaurante "La Bonne Etape", sito en Château-Arnoux-Saint-Auban, nos recibe en su huerto de hierbas aromáticas y nos muestra como se prepara un guiso de cordero.
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