Boniatos olla gm g
Cómo cocinar boniatos (al microondas, asados, fritos...)
El boniato es un tubérculo del otoño. Se puede cocinar al horno, al microondas, en la sartén, cocido, frito o a la brasa, e introducirlo en multitud de recetas (dulces y saladas).
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Entraña con papas y boniatos al horno | MasterChefUY
Entraña con papas y boniatos al horno!
Porciones:
2
| Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes
Para la carne y su guarnición
• Aceite de oliva
• Entraña fina
• Papas
• Boniatos
• Sal
Para la salsa criolla
• Morrón
• Cebolla
• Tomate
• Hiervas frescas
• Aceite de olivaVer video "Entraña con papas y boniatos al horno | MasterChefUY"
Que significa boniato
Este video explica el significado de esta palabra
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Chips de boniato | MasterChefUY
Ya se viene la segunda temporada de MasterChef Uruguay, pero mientras esperas podes ir recordando la primera.
Entra en dailymotion.com/masterchefuy y disfruta de notas a los participantes, detras de camaras, los mejores momentos del programa y mas.
Ademas, te invito a que te unas a nuestro grupo de whatsapp para comentar sobre el programa.
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#MasterChefUY #2daTemporada #MuyProntoVer video "Chips de boniato | MasterChefUY"
Boniato asado en airfryer
Ver video "Boniato asado en airfryer"
Vídeo Receta: Boniato con chistorra
Receta paso a paso para cocinar Boniato con chistorra, de las recetas de cocina americana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Boniato con chistorra"
Vídeo Receta: Borrajas con boniato
Receta paso a paso para cocinar Borrajas con boniato, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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8 propiedades y beneficios del boniato
8 propiedades y beneficios del boniato
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COMO HACER DULCE DE BOÑIATO EN ALMÍBAR
AÑO 2016
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Cómo hacer boniato frito con beicon
Anímate a sorprender a tu familia con esta deliciosa receta de bonaito frito con beicon que te trae http://mejorconsalud.com. Especiales para disfrutar a cualquier hora del día. ¡No te lo pierdas!
Ver video "Cómo hacer boniato frito con beicon"
Sopa de Boniato y Zanahoria | Recetas MasterChefUY
Sopa de boniato y zanahoria
Porciones: 4
Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes
• 2 cebollas blancas en pluma
• 3 boniatos grandes
• 1 zanahoria
• 2 cucharaditas de jengibre rallado
• 1 naranja
• ½ atado de orégano
• 1 taza de vino blanco
• Caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra
• ¼ de atado de cilantro
• 100 cc. de leche de coco
• 1 pan viejoVer video "Sopa de Boniato y Zanahoria | Recetas MasterChefUY"
Crema de calabaza y boniato
Una receta de sabor exquisito, decorada con yogur griego, pipas y crujiente de pistachos
Ver video "Crema de calabaza y boniato"
Vídeo Receta: Tortilla de boniato, patata y pimiento
Receta paso a paso para cocinar Tortilla de boniato, patata y pimiento, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Tortilla de boniato, patata y pimiento"
Receta: tarta de brócoli con boniato
¡Haz clic en el vídeo y sigue el paso a paso de esta saludable receta!
Ver video "Receta: tarta de brócoli con boniato"
Dips de boniato terroríficos con salsa de queso
Prepara estos deliciosos dips de boniato con cara terrorífica. Se hacen de forma fácil y rápida.
Ver video "Dips de boniato terroríficos con salsa de queso"
Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato
Receta Entrante
Para un aperitivo fácil y refrescante o como plato principal acompañado de una buena ensalada ¡Te proponemos estos rollos de primavera vietnamitas! Coloridos y llenos de sabor, esta versión vegana hará revivir tus papilas gustativas!
Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 100 gr de boniato
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de curry
- 50 gr de col morada
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja lechuga
- 1 zanahoria
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-vietnamitas-veganos-col-morada-y-boniato-fid-1573394Ver video "Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato"
10 recetas de otoño con boniato fáciles y sabrosas
Si te gusta el boniato, te encantarán estas recetas fáciles (dulces y saladas) que llevan boniato como ingrediente principal
Ver video "10 recetas de otoño con boniato fáciles y sabrosas"
Chips de boniato al horno - Cocina Fácil
Estos chips de boniato son una alternativa saludable y ligera a las clásicas patatas fritas de bolsa. Y son realmente fáciles de hacer
Ver video "Chips de boniato al horno - Cocina Fácil"
Crema de calabaza y boniato - Cocina Fácil
¡Te encantará esta crema de calabaza y boniato! Además del sabor exquisito, queda preciosa decorada con yogur griego, pipas y crujiente de pistachos. Mira nuestra videorreceta.
Ver video "Crema de calabaza y boniato - Cocina Fácil"
Bastones de boniato en freidora de aire (air fryer)
Receta Acompañamiento
Descubre una nueva forma crujiente y sabrosa de disfrutar la batata o boniato frito con la freidora de aire (Air Fryer). Perfectamente dorados por fuera y fundentes por dentro, sin toda la grasa y las calorías de la batata frita tradicional. ¡Ya sea como acompañamiento de tus platos favoritos o como tentempié saludable, ¡esta receta te va a encantar! ;-)
Ingredientes:
- 400 gr de boniato o batata (unos 2)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimentón dulce
- Orégano
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/bastones-de-boniato-en-freidora-de-aire-air-fryer-fid-1581572Ver video "Bastones de boniato en freidora de aire (air fryer)"
MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE SALMÓN CON BONIATO
MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE SALMÓN CON BONIATO AL ESTILO PATATAS MENEADAS
Ver video "MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA DE SALMÓN CON BONIATO"
SEGUIMOS PERDIENDO MILLONES CON EL BONIATO Y LA SANDÍA - NICOLÁS QUINTANA
Ver video "SEGUIMOS PERDIENDO MILLONES CON EL BONIATO Y LA SANDÍA - NICOLÁS QUINTANA"
Buñuelos de patata y boniato, típicos de Mallorca
Hoy, en La Cocina de DAP, toca algo diferente pero muy típico de la fiesta de Todos Los Santos en Mallorca. Se trata de unos buñuelos de patata y boniato pero ojo, no son los típicos buñuelos, ¡estos tienen agujeros!
Ver video "Buñuelos de patata y boniato, típicos de Mallorca"
Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato
Receta Entrante
Para un aperitivo fácil y refrescante o como plato principal acompañado de una buena ensalada ¡Te proponemos estos rollos de primavera vietnamitas! Coloridos y llenos de sabor, esta versión vegana hará revivir tus papilas gustativas!
Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 100 gr de boniato
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de curry
- 50 gr de col morada
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja lechuga
- 1 zanahoria
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-vietnamitas-veganos-col-morada-y-boniato-fid-1573394Ver video "Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato"
Chips de boniato al horno con salsa de yogur y aguacate: Snack saludable y sencillo
Al hornear los boniatos, quedarán tostados y crujientes sin la necesidad de freírlos con aceite. Esto será un plus muy importante si estás a dieta
Ver video "Chips de boniato al horno con salsa de yogur y aguacate: Snack saludable y sencillo"
Vídeo Receta: Chips de boniato y batata con crema de queso y pimientos
Receta paso a paso para cocinar Chips de boniato y batata con crema de queso y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Chips de boniato y batata con crema de queso y pimientos"
¡Casi lo incendia todo cocinando!
Freír patatas nunca ha sido tan peligroso como con Bailey, una chica de Pensilvania (EE.UU.) un poco distraída cocinando. Las consecuencias fueron un poco aterradoras...
Ver video "¡Casi lo incendia todo cocinando!"
Panellets de almendra y coco
Deliciosas pequeñas maravillas de almendra con siglos de historia en Cataluña y Baleares. ¡Hay infinidad de variedades!
Ver video "Panellets de almendra y coco"
Cómo hacer Chips vegetales | RECETA RÁPIDA
Enlace a receta paso a paso: Chips crujientes, saludables y deliciosas.
Descubre cómo preparar con pocos ingredientes el aperitivo perfecto para las noches de cine en casa o invitar a amigosVer video "Cómo hacer Chips vegetales | RECETA RÁPIDA"
7 alimentos para reducir la presión sanguínea
Ejemplo de composición de videos
Un video pensado para la preservación de la salud
CorreoE: msm_77@hotmail.com
Patrocinar: https://www.patreon.com/user?u=31107238Ver video "7 alimentos para reducir la presión sanguínea"
La guarnición infalible para la bondiola
La guarnición infalible para la bondiola: manzanas, batatas, boniatos y cebollas
Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.
#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosargVer video "La guarnición infalible para la bondiola"
Cerdo Marinado con Rosti y Ensalada | Recetas MasterChefUY
Cerdo marinado con rosti y ensalada
Porciones:
2
| Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes
Para el cerdo
• Cerdo
• Jugo de naranja
• Cerveza negra
• Ajo
• Ají molido
Para la rosti
• Boniatos
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Manteca
Para la ensalada
• Rúcula
• Berro
• Perejil
• Cebolla
Para la vinagreta
• Granada
• Ralladura de limón
• Jugo de limón
• Aceite de olivaVer video "Cerdo Marinado con Rosti y Ensalada | Recetas MasterChefUY"
GUISO de LENTEJAS: PLATO IDEAL para una TEMPORADA FRÍA | El Gourmet
Una receta ideal para una noche fresca y para muchas personas. ¿Te animás?
Te dejamos los ingredientes y Feli te deja el paso a paso.
700 grs. de salchicha parrillera
3 cebollas
2 zanahorias
1/2 morrón verde
2 dientes de ajo
2 cdas. de pimentón seco
1 cda. de ají molido
Cebolla de verdeo
400 grs. de panceta
1 lata de tomates perita
3 tazas de lentejas remojadas
3 boniatos
1/2 zapallo
500 cc. de caldo
Perejil picado
Sal
Aceite de oliva
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Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr
Receta Acompañamiento
Cuando pensamos en una guarnición directamente se nos vienen a la cabeza las patatas, pero ¿y si las sustituimos por boniatos o batatas? Asadas al horno y acompañadas con una ligera salsa de yogur Skyr, resulta ser un acompañamiento realmente delicioso. No te pierdas ningún detalle de esta receta con nuestra explicación detallada y el vídeo tutorial. ¡Que aproveche!
Ingredientes:
Batatas al horno:
- 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes)
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de hierbas de Provenzales (romero, tomillo, orégano...)
- 1 cucharadita de pimientos de Espelette en polvo (o pimentón dulce)
Salsa de yogur Skyr:
- 250 gr de Skyr
- 1 limón (zumo)
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 gr de cebollino picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/batatas-asadas-al-horno-con-salsa-de-yogur-skyr-fid-1576768Ver video "Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr"
4 Alimentos Increíbles Para Cabello, Piel y Uñas
Cuando pensamos en mejorar la salud de nuestro cabello, piel y uñas, lo primero que se nos ocurre es acudir a la esteticista.
Sin embargo, lo mejor que podemos hacer por nuestra estética es cuidar de nuestra alimentación.
Descubre los alimentos que tienes que comer según los dermatólogos.
Pescados grasos.
Los pescados y mariscos ricos en ácidos grasos omega-3 pueden beneficiar a la piel, ya que ayudan a reducir la inflamación y el enrojecimiento.
También son una rica fuente de proteínas, vitamina E y biotina, un nutriente que favorece la producción de queratina, que ayuda al crecimiento del pelo.
Boniatos.
Los boniatos son ricos en el carotenoide beta-caroteno, que es un precursor de la vitamina A.
La vitamina A favorece la producción de queratina y es esencial para la salud de la piel y las uñas.
Frutos secos y semillas.
Algunas semillas, sobre todo las de girasol, son buenas fuentes de biotina, proteínas y vitamina E.
Las nueces también contienen vitamina E, que tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a absorber los rayos UV y nos protegen.
Ostras.
Las ostras son una excelente fuente de zinc, necesario para el crecimiento del cabello y la reparación de los tejidos.Ver video "4 Alimentos Increíbles Para Cabello, Piel y Uñas"
27 TUBÉRCULO BRAVO
Tapa de las buenas...
La mejor amiga de la cerveza. La tapa. Amigas que deberían ir siempre de la mano. Y no hablamos de unos solitarios cacahuetes o unas patatas de bolsa.
Esta receta nos trae a la cabeza unas patatas bravas, pero acompañadas del dulce boniato. El ajo y el pimentón picante se encargarán de darnos nuestro merecido.
La idea de esta receta surge al añadir ideas de un plato del restaurante Santa en BCN, el boniato bravo; con la mera improvisación rápida del rodaje. Pues que tenemos?.. que nos sobra?... Las primeras impresiones a veces son las mejores.
La receta paso a paso en: http://stomako.com/portfolio/tuberculo-bravo/
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POLLO al HORNO de BARRO con BERENJENAS por Felicitas Pizarro | El Gourmet
El pollo como protagonista, las berenjenas acompañan.
Aprendé a hacer un clásico pollo al horno pero con ¡horno de barro!
Te dejamos los ingredientes, ¿te animás?
1 pollo
200 grs. de manteca
2 cdas. de miso
jengibre rallado
Aceite de oliva
300 grs. de cebollas de verdeo
2 boniatos
1/2 cabeza de ajo
3 berenjenas
250 grs. de yogurt natural
1 cda. depasta de sésamo
Jugo de 1/2 limón
1/2 ajo rallado
Aceite de oliva
Huacatay
Pistachos
Sal
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Estofado de ternera senegalés: mafé
Receta Plato
Nos vamos hasta el continente africano para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más sabrosos: El mafé de ternera. Un estofado de carne y boniatos con una salsa súper adictiva. Pero, ¿qué tiene de especial este guiso? Pues su cremosa salsa a base de crema de cacahuete y tomate. Una mezcla dulce-salada que hará bailar tus papilas gustativas y las de toda tu familia. No dudes en acompañar la carne con un plato de arroz para disfrutar de un almuerzo completo. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 500 gr de carne de ternera para guisar
- 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas)
- 500 ml de agua
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de concentrado de tomate
- 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/estofado-de-ternera-senegales-mafe-fid-1579000Ver video "Estofado de ternera senegalés: mafé"
'Tuppers Fitness': Consejos Y Recetas Para Ensaladas Saludables
Mantener una dieta sana en medio del día día puede ser todo un reto, pero los tuppers de ensalada son opciones prácticas y nutritivas. He aquí algunos consejos esenciales y tres deliciosas recetas.
Utiliza alimentos de temporada, son más frescos y económicos. Incluye también proteínas como pollo, pescado, huevos, garbanzos o tofu.
Añade hidratos de carbono complejos como la quinoa, el arroz o el boniato para asegurar la energía. Asegúrate también de incluir mucha fibra: la variedad de verduras favorece la saciedad y la salud digestiva.
Incluye grasas saludables como aguacate, aceite de oliva, frutos secos o semillas. Evita los excesos, controla las salsas calóricas, el sodio y los ingredientes procesados.
Aquí tienes tres deliciosas recetas.
1. Ensalada de pasta (492 kcal)
Ingredientes: pasta, sardinas, remolacha rallada, cebolla roja, parmesano, salsa de yogur y requesón.
Consejo: sustituye las sardinas por pollo o tofu para variar.
2. Ensalada de pollo y boniato (409 kcal)
Ingredientes: boniato, pollo desmenuzado, zanahoria rallada, aceitunas, semillas de sésamo, salsa de yogur y mostaza.
Consejo: cambia el boniato por calabaza o yuca según tus preferencias.
3. Ensalada vegana de garbanzos (500 kcal)
Ingredientes: garbanzos, tomates cherry, manzana verde, col, lechuga, anacardos, aliño de vinagre balsámico y melaza.
Consejo: sustituye los garbanzos por lentejas o alubias para variar los sabores.
Estas ensaladas pueden conservarse en el frigorífico hasta tres días, lo que garantiza practicidad y una dieta equilibrada a cualquier hora del día.Ver video "'Tuppers Fitness': Consejos Y Recetas Para Ensaladas Saludables"
5 Alimentos Para Mejorar Tu Salud Ocular
La salud ocular es importante para disfrutar de una buena visión. Hay ciertos nutrientes que los ojos necesitan para funcionar correctamente, como la vitamina C y E.
Aquí tienes 5 alimentos que pueden ayudarte a mejorar la salud de tus ojos y tu visión:
El salmón es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para las glándulas lagrimales y la salud ocular en general.
El brócoli contiene vitamina C, un antioxidante que ayuda a reducir el estrés oxidativo de los ojos.
Los boniatos tienen más betacaroteno que las zanahorias, que se convierte en vitamina A, esencial para una buena visión.
Las nueces son una buena fuente de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
Las yemas de huevo contienen luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger la retina de los daños causados por los rayos UV.Ver video "5 Alimentos Para Mejorar Tu Salud Ocular"
Descubre Cuatro Alimentos Esenciales Para Tu Bienestar Diario
Mantener una dieta sana es difícil para todos, sobre todo porque cada cuerpo digiere los alimentos de forma diferente.
Estos son cuatro alimentos esenciales que deberían formar parte de tu dieta diaria:.
Los cereales integrales contienen fibra, que es buena para el corazón y el aparato digestivo.
Puedes tomarlos en forma de copos de avena, pan integral o arroz integral.
Los aguacates son ricos en vitaminas, como la C, E, K y B6. Además, son nutritivos y contienen grasas saludables que te ayudan a sentirte lleno durante más tiempo.
Las almendras, los cacahuetes, las nueces y las pacanas son alimentos completos. Contienen proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas.
Los boniatos son deliciosos y versátiles. Además, son ricos en antioxidantes y fibra.
Y, aunque te lo digan, son uno de los pocos carbohidratos que pueden ayudarte a perder peso.Ver video "Descubre Cuatro Alimentos Esenciales Para Tu Bienestar Diario"
Seguridad Alimentaria: Cómo Aprovechar Las Sobras De Acción De Gracias
Si este año preparas la tradicional cena de Acción de Gracias, es probable que tengas muchas sobras.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. dice que hay un límite de tiempo para almacenar las sobras de comida de forma segura.
El pavo cocido puede conservarse en el frigorífico de tres a cuatro días. Lo mismo ocurre con otras carnes cocinadas, como el pollo, el cerdo o la ternera.
Las sobras de relleno también deben consumirse en un plazo de tres a cuatro días. El relleno congelado puede durar entre dos y tres meses.
La salsa de arándanos casera puede conservarse en el frigorífico alrededor de una semana.
La salsa puede conservarse en el frigorífico de tres a cuatro días o en el congelador de cuatro a seis meses.
Las verduras de Acción de Gracias, como las patatas y los boniatos, deben refrigerarse y consumirse en tres o cuatro días.Ver video "Seguridad Alimentaria: Cómo Aprovechar Las Sobras De Acción De Gracias"
Alimentos Que No Sabías Que Engordan Y Sus Perfectos Sustitutos
Mucha gente consume alimentos que cree que son bajos en calorías, cuando en realidad les están impidiendo conseguir el físico que desean.
Descubre qué alimentos tienen muchas calorías, aunque no lo parezcan, y sus perfectos sustitutos.
Gachas de avena
Las gachas de avena son ricas en fibra, pero comer en demasía podría ser contraproducente. Come yogur en su lugar.
Puré de boniato
Aunque el boniato tiene un índice glucémico bajo, puede contribuir al aumento de peso. Una buena solución es cambiarlo por puré de calabaza.
Zumo de naranja o uva
Los zumos de limón o de fruta de la pasión tienen muchas menos calorías que los de naranja o uva.
Aguacate, mango o uva
Es mejor comer peras, manzanas o fresas, ya que tienen un índice glucémico mucho más bajo.
Arroces y pastas integrales
No por ser integrales son la mejor opción. Se pueden cambiar por arroz de coliflor o fideos de calabacín.
Refrescos light
Aunque sean light, estas bebidas no son una buena opción. Por eso, siempre que sea posible, hay que sustituirlas por agua con limón o aguas aromatizadas.Ver video "Alimentos Que No Sabías Que Engordan Y Sus Perfectos Sustitutos"
Pastel de batata y coco
Receta Merienda
La batata, la solemos cocinar en forma de patatas fritas, puré, gratinado ... Pero, ¿y si lo cocinamos para el postre? Prueba nuestra receta de pastel de batata y coco! Una preparación ultra fácil, 100% casera y que te sorprenderá. Además, esta receta es sin gluten! Exacto, hemos utilizado maizena. Todo el mundo tiene derecho a comer postre :D
Ingredientes:
- 800 gr de batata (boniato)
- 80 gr de mantequilla
- 80 gr de azúcar
- 1 cdita canela
- 1 cda maizena
- 60 gr de coco rallado
- 3 huevos
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/pastel-de-batata-y-coco-fid-1570934Ver video "Pastel de batata y coco"
Antocianinas: Centenarios de Okinawa (Dieta y envejecimiento)
El boniato morado (Murasaki-Imo) es un tubérculo típico de Japón, concretamente de Okinawa, una región con la mayor proporción de personas centenarias del mundo. El Murasaki-Imo forma parte de su alimentación y está considerado un alimento medicinal. Es muy rico en antocianinas, que le confieren propiedades terapéuticas que pueden ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de colon, pero también en betacarotenos (precursores de la vitamina A), que ayudan a nutrir el cabello, la piel y los ojos. Contiene vitaminas C y del grupo B (B2, B3, B5, B6 y B9), y minerales como el potasio, fósforo, magnesio, calcio, cobre, hierro y zinc. Además, como todos los tubérculos, es rico en hidratos de carbono de calidad y en fibra, que nos aportan energía a largo plazo y nos sacian. Las antocianinas, responsables de las tonalidades rojas, azules y moradas, son un tipo de flavonoides muy interesantes ya que tienen un poder antioxidante extraordinario. Estos compuestos protegen los capilares de la retina; tienen un papel beneficioso para la vista. Ayudan a reforzar el sistema cardiovascular.
Tienen un efecto antioxidante potente. Son antivirales; ayudan a combatir resfriados, infecciones y alergias.Tienen propiedades anticancerígenas. Estos pigmentos los contienen la col lombarda, los arándanos, la granada, la uva negra, las cerezas, las moras o la remolacha. Frutas y hortalizas que podemos encontrar fácilmente en casa. Pero también hay variedades de alimentos que aquí no encontramos y que pueden ser muy interesantes: el boniato morado, el maíz morado o el açaí.Ver video "Antocianinas: Centenarios de Okinawa (Dieta y envejecimiento)"
Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto
Quien dice otoño dice castañas. No sólo las vemos en mercados junto a otros productos de temporada como el boniato, las setas o las naranjas, también en puestos callejeros que las venden en cucuruchos ¡Casi imposible resistirse a la tentación de hacerse con uno cuando se pasa cerca y nos invade ese irresistible aroma a castañas recién hechas! Lo bueno de todo esto es que podemos disfrutar de ese olor y esa sabroso sabor en casa. Y es que, asar castañas al horno es muy fácil y rápido. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 500 gr de castañas
- Agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/castanas-asadas-al-horno-trucos-y-tiempos-de-coccion-para-un-resultado-perfecto-fid-1579269Ver video "Castañas asadas al horno, trucos y tiempos de cocción para un resultado perfecto"
Increíble fábrica de hacer dulces - comida callejera coreana
Así se hacen los dulces en corea!!!!
Ver video "Increíble fábrica de hacer dulces - comida callejera coreana"
Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)
Receta Plato
Con esta idea podrás disfrutar de una hamburguesa más saludable y ligera que las convencionales. La clave es sustituir el pan por calabaza asada. Una forma excelente de reducir carbohidratos e incorporar vegetales a nuestra alimentación. Si no quieres calabaza, puedes cambiarla por boniato o por tomate... Esta hamburguesa al plato es una alternativa estupenda para todos aquellos que deseen cuidar su dieta ya que nos permite disfrutar de este gran clásico sin cargo de conciencia. Echa un vistazo a cómo lo hicimos nosotros y no dudes en añadir tu toque especial.
Ingredientes:
- 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno)
- 2 filetes de carne picada (hamburguesas)
- 2 lonchas de queso
- Lechuga (un puñado)
- 1/2 cebolla
- 2 cucharaditas de salsa de tomate frito
- 1 pizca de romero seco
- Mantequilla
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-al-plato-con-calabaza-sin-pan-fid-1579523Ver video "Hamburguesa al plato con calabaza (sin pan)"
#OMG: Tartas creativas confundirán tu mente porque no son lo que parecen
La primera vez que el espectador ve estas imágenes sin leer el titulo puede pensar que lo que se ve no son más que un plato de macarrones o uno de puré de patatas, con guisantes, sticks de boniato y carne asada, pero la realidad es que toda esa comida son tartas.
La responsable de este “ataque” ilusionista a nuestro cerebro es Selina McCloud, de 38 años, con larga experiencia engañando a su familia haciendo creer que ha hecho la cena, cuando en realidad de lo que se ha encargado es del postre.
McCloud, de Gosport, Hampshire, dedica muchas horas a la creación de estas obras maestras empleando todo tipo de técnicas y glaseados para lograr un efecto realista.
Su éxito con los pasteles sobrepasa el ámbito familiar y es muy valorado en redes sociales donde sus seguidores están encantados con las ilusorias creaciones de Selina.
Aunque también se ha topado con alguno despistado que le ha llegado a pedir la receta del plato que representa.Ver video "#OMG: Tartas creativas confundirán tu mente porque no son lo que parecen"
5 Alimentos Ideales Para Después De Entrenar
Cuando se trata de estar sano o de cuidar tu cuerpo, lo que comes es tan importante como lo que haces en el gimnasio.
Una vez que terminas tu entrenamiento, es importante consumir alimentos que optimicen tu recuperación, así que aquí tienes 5 elementos que debes tener en cuenta.
La leche con chocolate es una gran bebida postentrenamiento debido a su proporción de hidratos de carbono y proteínas, además de contener grasas, agua y electrolitos.
Si quieres comer algo que te llene un poco más, un boniato es una opción perfecta para después del entrenamiento por su contenido en fibra y compuestos vegetales.
El yogur, la fruta y la granola son los tentempiés ideales, sobre todo después de entrenar: contienen carbohidratos complejos, proteínas, grasas, compuestos vegetales y electrolitos.
Si tienes prisa después y necesitas comer algo rápido, prueba la mezcla de frutos secos, ya que contiene grasas, hidratos de carbono, proteínas y electrolitos.
Por último, las tostadas de aguacate se han hecho populares entre los amantes del fitness por una razón: este sabroso tentempié satisface las necesidades de carbohidratos y grasas.Ver video "5 Alimentos Ideales Para Después De Entrenar"
15 Alimentos Que Te Darán Energía
Tras periodos de agotamiento, es esencial reponer fuerzas con alimentos ricos en nutrientes. Aquí tienes 15 alimentos que te ayudan a recuperar el vigor y a mantener el cuerpo en marcha:
Arroz integral: Rico en fibra, regula el azúcar en sangre y mantiene la energía durante todo el día.
Açaí: Fuente de hidratos de carbono y antioxidantes, mejora el rendimiento físico y mental.
Patata inglesa: Rica en hidratos de carbono, vitaminas C y B6, y minerales como el potasio y el hierro, fortalece el organismo.
Boniato: Aporta energía constante gracias a sus hidratos de carbono complejos y a la fibra.
Remolacha: Contiene nitratos que mejoran la circulación sanguínea, aumentando el aporte de oxígeno a los tejidos.
Plátano: Excelente fuente de potasio, hidratos de carbono y vitamina B6, esencial para la energía y el bienestar.
Pasta: Hidratos de carbono de absorción rápida, ideal para la recuperación tras periodos intensos de esfuerzo físico.
Pan: Práctico y energizante, repone rápidamente la energía gracias a su alto contenido en hidratos de carbono.
Tapioca: Rica en hidratos de carbono de absorción rápida, perfecta para las necesidades energéticas inmediatas.
Maíz: Alimento práctico, rico en hidratos de carbono, para consumir antes o después de actividades intensas.
Agua de coco: Reponedor de electrolitos y energía, ideal en días calurosos o después del ejercicio.
Zumo de uva: Rico en hidratos de carbono y antioxidantes, proporciona energía inmediata para los momentos de cansancio.
Lentejas: Contienen hierro, zinc y folato, esenciales para la producción de energía celular.
Naranja: Rica en antioxidantes e hidratos de carbono, combate el cansancio y repone la energía.
Chocolate negro: Contiene cafeína y teobromina, que aumentan la energía mental y física.Ver video "15 Alimentos Que Te Darán Energía"