Videos relacionados con brandada de bacalao arguiñano

RECETA SUPERMERCADO BOCADOS DE BRANDADA DE BACALAO

SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

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Vídeo Receta: Patatas confitadas con brandada de bacalao

Receta paso a paso para cocinar Patatas confitadas con brandada de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lirios de multicolor con brandada de bacalao

Lirios de multicolor con brandada de bacalao

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Cabecera de Arguiñano (2008)

La cabecera del programa de cocina de Karlos Arguiñano

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Joseba Arguiñano, enamorado de León

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En el plató de Karlos Arguiñano

Lleva 33 años asomado a millones de casas de toda España con su rico, rico y con su fundamento. Recetas sencillas, asequibles y con los productos baratos que se pueden encontrar en cualquier mercado o super del país. Esa es la receta de su éxito que se apoya en un equipo de 22 personas de su propia productora, Bainet. “Tengo poco mérito, lo mío es cocinar y gracias al equipazo que tengo he conseguido estar todos estos años haciendo televisión. Pero somos 22 personas haciendo el programa, salgo yo porque soy muy guapo”.
Más info en: https://www.elindependiente.com/series-y-television/2021/11/14/en-el-plato-de-karlos-arguinano-no-me-extrana-que-los-ganaderos-salgan-a-la-carretera-y-tiren-la-leche-poco-hacen/

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Quiche de Bacalao | Tarta de Bacalao

INGREDIENTES (8 porciones):

1 1/2 tazas de Harina de Trigo Great Value® para la base
1/2 taza de mantequilla en trozos, para la base
1/8 de cucharadita de sal Great Value®
1/2 pieza de huevo batido para la base
1 cucharada de agua para la base
2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picado
2 tazas de bacalao desalado y desmenuzado
3 piezas de jitomate finamente picado
4 cucharadas de Bruschetta Extra Special® de aceitunas
1/4 de taza de alcaparras
2 piezas de chile güero en vinagre
4 cucharadas de almendra tostada y fileteada
1 cucharada de perejil finamente picado
al gusto de sal Great Value®
al gusto de pimienta
1/2 taza de Leche Entera Great Value®
1/2 taza de crema ácida
5 piezas de huevo
1 cucharada de mostaza Dijon
1/3 de taza de harina de trigo Great Value®
1/3 de taza de queso manchego rallado (100 g)

RECETA completa : https://goo.gl/39Sh2x

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Joseba Arguiñano, el plató de cocina tiene heredero

Joseba Arguiñano no quería seguir los pasos de su padre de ninguna manera. “Cuando eres joven pues quieres hacer lo que no hace el aita, que es hacer todo lo contrario. Quería ser mecánico, quería ser bombero, quería ser artista, músico.. Pero oye, pues al final me metí en la cocina de lleno, aprendí a cocinar”, asegura el joven Arguiñano que acaba de presentar su primer libro 'Cocina con Joseba Arguiñano' (Planeta).

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Receta de bacalao / Cómo hacer bacalao / Bacalao navideño

18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.


Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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Huevos rellenos de brandada

Sirve estos huevos rellenos de brandada de bacalao un día que tengas invitados en casa y quedarás la mar de bien. No te los pierdas.

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Homenaje a Karlos Arguiñano durante la Semana Gastronómica de Donostia

El popular cocinero Karlos Arguiñano ha recibido el homenaje de sus colegas por acercar la cocina a los ciudadanos...
Más vídeos: http://www.eitb.com/

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Vídeo Receta: Tartaletas de brandada

Receta paso a paso para cocinar Tartaletas de brandada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Hojaldre de Bacalao | Pasta hojaldre rellena de bacalao

INGREDIENTES (10 porciones):
1 kilo de pasta de hojaldre
1/4 de taza de harina de trigo para extender el hojaldre
1 pieza de huevo para barnizar
suficiente de bacalao sin líquido, para rellenar
al gusto de tomillo fresco
al gusto de jitomate cherry
al gusto de aceituna para decorar
al gusto de Ensalada para acompañar

Sigue el PASO A PASO aquí : https://goo.gl/rUrKLV

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Prueba esta deliciosa receta de LECHE FRITA, con un TRUCO de ARGUIÑANO

Hoy, en La Cocina de DAP, nos vamos preparando para Semana Santa con este dulce tan típico de estas fechas: la leche frita. Además, le damos un toque diferente basándonos en la receta de Karlos Arguiñano.

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Sabroso y Saludable - Brandada de huachinango

Los menús que se preparan, son originales y están formulados para prevenir enfermedades como la diabetes, cáncer, colesterol alto y problemas cardiovasculares.

Menú:
Carpaccio de panela
Brandada de huachinango
Jitomates al sartén
Duraznos al tequila

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Espaguetis con salsa española, una receta brutal de Karlos Arguiñano

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Suprema de Bacalao

Suprema de Bacalao

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Esqueixada de Bacalao

Receta de este rico plato catalán

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Revuelto de bacalao

Esta receta de revuelto de bacalao es una opción estupenda para cenar, y más aún para que nuestros hijos la disfruten. ¿Quieres que todos te feliciten por preparar este delicioso plato? ¡No te pierdas de nuestra receta!

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Tapas de Bacalao

Las galletas Saladitas® acompañan perfectamente el bacalao por el contraste de textura y sabores; es ideal para botanear en esta temporada navideña.

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Entrevista con Joseba Arguiñano tras la publicación de su primer libro

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Papillote de bacalao

Receta Plato

¡Hacer una receta fácil, ligera y equilibrada es posible! La prueba es esta: un papillote de bacalao! :-) Una cocción suave con vapor con la que conseguiremos un punto perfecto en el pescado.
Para el acompañamiento, hemos elegido ingredientes sencillos que le van muy bien, y que todos podemos encontrar fácilmente en nuestros frigoríficos: tomates, patatas... Además, le echaremos un poco de perejil para conseguir un plato lleno de sabores.

Ingredientes:
- 1 cda. de aceite de oliva
- 150 gr de bacalao
- 1 tomate
- 1 patata
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 diente de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/papillote-de-bacalao-fid-1572857

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Cocina Gratis - Ajoarriero

http://gratiscocina.blogspot.com/ ajo arriero, ajoarriero, ajoarriero arguiñano, atascaburras, bacalao ajoarriero, bacalao ajoarriero navarra, bacalao al ajoarriero, morteruelo, recetas bacalao ajoarriero, salsa ajo arriero.

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Papillote de bacalao

Receta Plato

¡Hacer una receta fácil, ligera y equilibrada es posible! La prueba es esta: un papillote de bacalao! :-) Una cocción suave con vapor con la que conseguiremos un punto perfecto en el pescado.
Para el acompañamiento, hemos elegido ingredientes sencillos que le van muy bien, y que todos podemos encontrar fácilmente en nuestros frigoríficos: tomates, patatas... Además, le echaremos un poco de perejil para conseguir un plato lleno de sabores.

Ingredientes:
- 1 cda. de aceite de oliva
- 150 gr de bacalao
- 1 tomate
- 1 patata
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 diente de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/papillote-de-bacalao-fid-1572857

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Los hijos de Karlos Arguiñano no olvidan la trágica desgracia que azotó a su familia

Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más reconocidos del panorama nacional. Siempre tan espontáneo, el chef lleva sorprendiendo a la audiencia desde hace muchos años. Ahora, el cocinero vasco cumple 74 años, y con motivo de su cumpleaños ha querido compartir con todos lo orgulloso que está de su familia. Sin embargo, también se ha sincerado sobre los graves problemas de la misma.

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Los consejos de Arguiñano para combatir el coronavirus con cuchillo y tenedor

Los consejos de Arguiñano para combatir el coronavirus con cuchillo y tenedor

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Cocido de bacalao/ Pionono horneado de bacalao 09-04-2019

Programa Diario de cocina
Clases de cocina con Jacquelin
Jacqueline Chef Food Style

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El mensaje de Karlos Arguiñano contra la obesidad infantil en España

Esa es una de las claves para evitar la obesidad infantil, según Arguiñano: «Los niños tienen que comer lo mismo que los padres en proporciones más pequeñas, no entiendo lo de los menús para niños. ¿Cómo qué menú para niños? Si los padres han comido lentejas y albóndigas, pues un platito de lentejas y dos albóndigas para el niño y luego un flan o un helado. Lo mismo que los padres pero en pequeño», concluye.
Más info en: https://www.elindependiente.com/series-y-television/2021/11/14/en-el-plato-de-karlos-arguinano-no-me-extrana-que-los-ganaderos-salgan-a-la-carretera-y-tiren-la-leche-poco-hacen/

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Croquetas de bacalao caseras

Receta tradicional de como preparar croquetas de bacalao caseras.Crujiente por fuera y cremosa por dentro .Ideal para aperitivos .

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Croquetas de bacalao caseras

¿A quién no le gustan las croquetas? Esta deliciosa receta a base de bechamel con bacalao, rebozada con pan rallado, huevo y fritas, son un manjar que deleita a cualquiera por su sabor y textura crujiente por fuera y cremosa por dentro

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Ravioles de Bacalao a la Vizcaína | Pasta con Bacalao

INGREDIENTES ( 4 porciones) :

500 gramos de harina para la masa
1 pizca de pimienta para la masa
1 cucharada de sal para la masa
3 piezas de huevo para la masa
10 mililitros de aceite de oliva para la masa
suficiente de agua para la masa
1 litro de agua para la masa
2 litros de agua para ravioles
1 cucharada de sal para ravioles
1 cucharada de aceite de oliva para ravioles
2 cucharadas de mantequilla para la salsa
1/4 de taza de cebolla para la salsa
2 dientes de ajo para la salsa
1/2 taza de jitomate escalfado y cortado en cubitos, para la salsa
1 1/2 tazas de Puré de Tomate para la salsa
1 pizca de orégano para la salsa
1 hoja de laurel para la salsa
al gusto de sal y pimienta
al gusto de queso parmesano para decorar
al gusto de perejil para decorar

RECETA completa en : https://goo.gl/PnnH9a

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42 ENSALADITA DE BACALAO

Ir al mercado del barrio y encontrarte un buen morro de bacalao desalado … un buen aguacate maduro y una naranja valencia como toca. Hay que aprovecharlo. Una combinación fresca y jugosa.



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Receta completa en: www.stomako.com/es/portfolio/ensaladita-de-bacalao/

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Vídeo Receta: Milhojas de berenjena y brandada

Receta paso a paso para cocinar Milhojas de berenjena y brandada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Karlos Arguiñano y su afición por el chorro de agua del váter japonés

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Buñuelos de bacalao portugueses

Receta Entrante

Si te gusta el bacalao y te gustan las croquetas, esta receta te va a traer loco! :) Estos buñuelos de bacalao son una especie de croquetas pero sin bechamel y con la ventaja de que no tienes que pasarlas por huevo ni harina. El toque de perejil fresco es la clave!

Ingredientes:
- 400 gr de bacalao desalado
- 800 gr de patatas
- 2 huevos
- 4 cdas de harina
- 1 diente de ajo
- 3 ramas de perejil fresco
- aceite para freir
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bunuelos-de-bacalao-portugueses-fid-1566873

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Timbal de bacalao | Receta ¡DE CHEF!

En solo tres pasos vamos a preparar una auténtica receta de chef: timbal de bacalao. Un plato facilísimo de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos. Te preguntarán, ¿ahora eres cocinero profesional?

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Ensalada de Portuguesa de bacalao

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Karlos Arguiñano asegura que le sigue sorprendiendo el cariño que recibe de la gente

Karlos Arguiñano asegura que le sigue sorprendiendo el cariño que recibe de la gente

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Receta final de cucú de bacalao

Mira aquí el resultado final de la receta.

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HAMBURGUESAS de berenjena y bacalao

Vamos a preparar unas riquísimas y jugosas hamburguesas con berenjena, verduras y ¡bacalao! Geniales para llevar al trabajo y que no se queden secas en el tupper. ¡Tienes que probarlas!

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Canapé de bacalao y pimiento

El bacalao al punto de sal es un comodín perfecto para preparar infinidad de platos, también unos deliciosos canapés de fiesta. En estos, combinamos el bacalao con tiras de pimiento asado y un poco de olivada. Para añadir un toque verde, un poco de perejil fresco.

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Buñuelos De Bacalao - Cocina Fácil

Si tienes ganas de comer unos deliciosos buñuelos de bacalao caseros, no puedes perderte esta receta, inspirada en la manera de cocinar los buñuelos de bacalao de Karlos Arguiñano. Es fácil, rápido y puedes cocinar los buñuelos en la sartén o en el horno. ¡Tú decides!

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Recetas de bacalao para Navidad

Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional

Bacalao a la veracruzana
https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
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Bacalao al horno con papas
https://youtu.be/4eaXQz82V6o
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-al-horno-con-papas

Bacalao a la Vizcaina
https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2

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Empanada de bacalao con pasas

Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
Empanada de bacalao con pasas
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Gastón Acurio y Karlos Arguiñano inauguran comedor que dará desayunos a más de mil niños

Reconocidos chefs se han convertido en aliados para el desarrollo de la zona que integra en sus instalaciones un colegio, un centro de educación técnico productiva y un instituto,

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Papas Rellenas de Bacalao Navideño

DESCARGA GRATIS un recetario de Botanas Navideñas:
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Encuentra la colección de Cena Navideña con Pavo en la app:
iOS: https://goo.gl/wuJGs3
Android: https://goo.gl/UeWXhK

Imprime tu receta: https://goo.gl/Q9hF6S
Ingredientes para 5 porciones:
1/4 de taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 kilo de bacalao remojado y desmenuzado
2 tazas de Puré de Tomate
1 taza de papa cocida y cortada en cubos pequeños
1/2 taza de aceituna
1/3 de taza de alcaparras
1 taza de pimiento morrón picado en cuadritos
2 cucharadas de chile pasilla molido
1 pizca de pimentón
1/4 de taza de perejil finamente picado
4 piezas de papa cocidas y ahuecadas

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Vídeo Receta: Tostas de bacalao

Receta paso a paso para cocinar Tostas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao

Albóndigas de bacalao

Ver video "Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao"

¿Cómo hacer cucú de bacalao?

Sigue los pasos de esta deliciosa receta.

Ver video "¿Cómo hacer cucú de bacalao?"

Ensalada de garbanzos con bacalao

Receta Plato

Para una comida ligera, nutritiva y sabrosa, prueba nuestra ensalada de garbanzos y bacalao porque te va a encantar. La receta perfecta para meter en un táper y llevártela al trabajo, a la playa o disfrutarla en un picnic. Una nueva forma para conseguir que toda la familia coma pescado. Sigue nuestra explicación paso a paso para que te quede con un sabor espectacular ↓↓

Ingredientes:
- 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel)
- 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos)
- 1/2 cebolla picada (cruda o salteada)
- 2 tomates cortados en cubos
- Aceitunas negras (al gusto)

Para el aliño:
- 1 puñado de perejil (limpio y picado)
- Zumo de 1/2 limón
- aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-de-garbanzos-con-bacalao-fid-1578801

Ver video "Ensalada de garbanzos con bacalao"

Exquisitas tortitas de bacalao navideñas

Ver video "Exquisitas tortitas de bacalao navideñas"

Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao

Todos los pasos y trucos para preparar una de las recetas más tradicionales de la Semana Santa. Para chuparse los dedos.

Ver video "Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao"

Receta de bacalao al horno

Prepara un rico bacalao al horno con ayuda de este vídeo. Una sencilla receta muy útil para el tiempo de cuaresma.
¡A disfrutar!

Ver video "Receta de bacalao al horno"

Receta con Potaje de bacalao

Aprende con este vídeo la receta tradicional potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Una receta tradicional muy rica para este tiempo de cuaresma.
Ahora ¡¡a practicar!!

Ver video "Receta con Potaje de bacalao"

Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao

Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tortitas de bacalao, arroz y hortalizas

Estas tortitas de arroz y bacalao llevan también pimiento, zanahoria, calabacín y ajo. Se mezcla todo con el arroz cocido, huevo, pan rallado y perejil, y se fríe.

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Pastel de Bacalao langostinos y mejillones

Hoy traigo esta receta fácil de Pastel de Bacalao, Langostinos y Mejillones. Es una receta fácil y rápida y con un sabor espectacular. Ideal como entrante para servir con unas rebanadas de pan tostado. Es un plato muy cómodo si tienes invitados porque que lo puedes tener preparado con antelación, lo guardas en nevera y estará delicioso. Prueba a hacerlo porque es muy fácil y seguro que repites ;-)

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INGREDIENTES:
- 300 gr de bacalao desalado o cualquier otro pescado a tu gusto.
- 300 gr de langostinos cocidos
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 3 huevos medianos
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 200 ml de nata líquida, crema de leche o leche evaporada
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 pimientos del piquillo o pimiento asado en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- 1 chorrito de Aceite de Oliva Vírgen Extra
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"Skrei", el bacalao de Noruega | Euromaxx

El llamado skrei es una de las delicatessen de Noruega. A los amantes del pescado de otros países les encanta cosumirlo. El skrei migra al final del invierno a las costas de las islas Lofoten para el desove. Su carne es especialmente tersa y magra.

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Joseba Arguiñano publica el libro 'Cocina con Joseba Arguiñano'

Joseba Arguiñano, el menor de los hijos del cocinero Karlos Arguiñano, publica su propio libro de recetas "Cocina con Joseba Arguiñano"

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Patatas rellenas de bacalao y setas

Muy fáciles de realizar y resultonas, estas barquitas de patata rellenas con brandada de bacalao y setas shiitake son una auténtica delicia

Ver video "Patatas rellenas de bacalao y setas"

Esqueixada casera y fácil de bacalao

La "esqueixada" (como se denomina en Cataluña) es una ensalada que tiene como protagonista al bacalao. Se sirve sobre rodajas grandes de tomate y se mezcla con pimientos, aceitunas y cebolla.

Ver video "Esqueixada casera y fácil de bacalao"

8 Propiedades y Beneficios de Bacalao

Si te gusta el pescado tanto como a nosotros, ¡conoce todas las propiedades y beneficios del bacalao!


#Bacalao #Propiedades #Beneficios

Ver video "8 Propiedades y Beneficios de Bacalao"

24 BACALAO CON MUSELINA DE AGUACATE

Cremoso y fresco… La consistencia de la muselina contrasta con la suavidad del pescado. Un delito no probarlo.



La receta al completo en: www.stomako.com/es/portfolio/bacalao-con-muselina-de-aguacate/

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Ver video "24 BACALAO CON MUSELINA DE AGUACATE"

Joseba Arguiñano: "El aita y yo somos de cocinar rápido y a veces nos sale mal"

Entrevistamos al hijo de Karlos Arguiñano, que acaba de publicar su primer libro de recetas, 'Cocina con Joseba Arguiñano' (Planeta)

Ver video "Joseba Arguiñano: "El aita y yo somos de cocinar rápido y a veces nos sale mal""