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  • Cerdo braseado y polenta cremosa

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    Receta paso a paso para cocinar Codillo braseado con patatas revolconas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • La Receta: Pixín braseado con verduras tiernas - 27/01/15

    Víctor de la Serna enseña a preparar esta receta asturiana con el rape como ingrediente estrella.

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  • Braseado de res con cebolla, ajos y papas - Braised beef - Recetas de cocina

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  • Receta de pollo braseado con alcachofas y aceitunas. Receta de comidas fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar pollo braceado con alcachofas y aceitunas?
    Ingredientes: 8 muslos de pollo, sal y pimienta, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cebolla morada, 3 dientes de ajo, 1/2 cucharada de cúrcuma, 1/2 cucharada de semillas de cilantro, 1 pizca de hojuelas de chile de árbol, 1 rajita de canela, 1 hoja de laurel, 2 tazas caldo de pollo, 2 cucharadas ralladura de limón, 3 cucharadas de jugo de limón, 1 taza de chícharos, 1 lata de corazones de alcachofas, 1/2 taza de aceitunas, 2 cucharada de cilantro o menta.

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  • CARRÉ DE CERDO con PAPAS BOUCHÓN por los hermanos Petersen | El Gourmet

    Mirá como cocinar este exquisito carré de cerdo braseado en leche y limón, acompañado de papas bouchón.

    Un plato que requiere esfuerzo, pero con un resultado EXCELENTE.

    Ingredientes:

    Carre de cerdo
    Aceite de oliva
    Sal marina
    Pimienta
    Clavo de olor
    Romero
    Salvia
    Ajo
    Vino blanco
    Jugo de limón
    Leche
    Manteca


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