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  • Tarta brioche de ciruelas

    Receta Postre

    Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.

    Ingredientes:
    Masa brioche:
    - 300 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 60 gr de azúcar
    - 12 gr de levadura panadero fresca
    - 3 huevos
    - 130 gr de mantequilla

    Relleno:
    - 800 gr de ciruelas
    - 100 ml de nata
    - 2 yemas
    - 100 gr de azúcar
    - 40 gr de almendras en polvo
    - 1 cdita extrácto vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130

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  • Brioche butchy super esponjoso

    Receta Postre

    Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Preparado para disfrutar de su sabor y textura?

    Ingredientes:
    Brioche:
    - 250 gr de harina
    - 1 huevo
    - 100 gr de nata (30%MG)
    - 50 ml de leche
    - 40 gr de azúcar
    - 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca en polvo)
    - 1 pizca de sal

    Para dorarlo:
    - 1 yema
    - 2 cdas de leche

    Opcional:
    - 30 gr de azúcar perlado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-butchy-super-esponjoso-fid-1567772

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  • Tarta brioche de ciruelas

    Receta Postre

    Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.

    Ingredientes:
    Masa brioche:
    - 300 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 60 gr de azúcar
    - 12 gr de levadura panadero fresca
    - 3 huevos
    - 130 gr de mantequilla

    Relleno:
    - 800 gr de ciruelas
    - 100 ml de nata
    - 2 yemas
    - 100 gr de azúcar
    - 40 gr de almendras en polvo
    - 1 cdita extrácto vainilla


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  • Brioche butchy super esponjoso

    Receta Postre

    Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Preparado para disfrutar de su sabor y textura?

    Ingredientes:
    Brioche:
    - 250 gr de harina
    - 1 huevo
    - 100 gr de nata (30%MG)
    - 50 ml de leche
    - 40 gr de azúcar
    - 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca en polvo)
    - 1 pizca de sal

    Para dorarlo:
    - 1 yema
    - 2 cdas de leche

    Opcional:
    - 30 gr de azúcar perlado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-butchy-super-esponjoso-fid-1567772

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  • Receta de pan brioche

    Receta de pan brioche

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  • Brioche trenzado de 8 hebras

    Receta Merienda

    No es el primer brioche que hacemos en las cocinas de Petitchef. Nos encanta ese esponjoso pan dulce francés perfecto para un desayuno de ensueño. Pues bien, hoy te lanzamos un reto: hacer un trenzado un poco más complejo. ¿Te atreverías a trenzar 8 hebras?. Es cierto, que la técnica es un poco más complicada pero el bonito resultado merece ese pequeño esfuerzo. Además con las fotos y el vídeo te resultará muy sencillo. Un consejo: Haz algunas pruebas previas usando unos cordones de zapatos o unos hilos de lana para que te salga el trenzado de la masa a la primera. Una vez que aprendes la técnica, nunca se olvida. ¿Nos ponemos con las manos en la masa? Empezamos!

    Ingredientes:
    - 1 sobre de levadura seca de panadería (11 gr)
    - 180 gr de leche templada
    - 500 gr de harina
    - 80 gr de azúcar
    - 8 gr de sal
    - 2 huevos
    - 100 gr de mantequilla pomada
    -
    - 1 huevo
    - 2 cucharadas de leche
    - azúcar perlado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/brioche-trenzado-de-8-hebras-fid-1575772

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  • Pan Brioche Tercera Parte

    Tercera y ultima parte de la realizacion del Pan brioche.

    Ver video "Pan Brioche Tercera Parte"

  • Tarta de brioche, tarta tropézienne

    Receta Postre

    Directo del soleado Saint-Tropez (ciudad costera francesa de donde viene este postre) para probar esta deliciosa tarta de brioche (tarta Tropézienne) bien rellena!
    Te proponemos elaborar esta delicia con ayuda de nuestro paso a paso. Brioche bien esponjosa, con cobertura crujiente con azúcar perlado y relleno de una crema diplomática para chuparse los dedos! :)

    Ingredientes:
    Para la brioche:
    - 250 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 40 gr de azúcar
    - 10 gr de levadura de panadero fresca
    - 3 huevos
    - 125 gr de mantequilla pomada
    - 1 huevo para dorar
    - azúcar perlado

    Para la crema diplomática :
    - 250 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 2 yemas
    - 60 gr de azúcar
    - 30 gr de maizena
    - 2 hojas de gelatina
    - 200 ml de nata fría (30 % MG)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-brioche-tarta-tropezienne-fid-1568823

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  • Tarta de brioche, tarta tropézienne

    Receta Postre

    Directo del soleado Saint-Tropez (ciudad costera francesa de donde viene este postre) para probar esta deliciosa tarta de brioche (tarta Tropézienne) bien rellena!
    Te proponemos elaborar esta delicia con ayuda de nuestro paso a paso. Brioche bien esponjosa, con cobertura crujiente con azúcar perlado y relleno de una crema diplomática para chuparse los dedos! :)

    Ingredientes:
    Para la brioche:
    - 250 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 40 gr de azúcar
    - 10 gr de levadura de panadero fresca
    - 3 huevos
    - 125 gr de mantequilla pomada
    - 1 huevo para dorar
    - azúcar perlado

    Para la crema diplomática :
    - 250 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 2 yemas
    - 60 gr de azúcar
    - 30 gr de maizena
    - 2 hojas de gelatina
    - 200 ml de nata fría (30 % MG)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-brioche-tarta-tropezienne-fid-1568823

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  • Mona de pascua, brioche tradicional

    Receta Postre

    Esta brioche es traditional comerlo en España en fechas de Semana Santa / Pascua, sobre todo en Valencia y Cataluña. No podrás resistirte a su sabor! :)

    Ingredientes:
    - 250 gr de harina
    - 15 gr de levadura fresca de panadero
    - 2 huevos
    - 75 gr de azúcar
    - 40 ml de aceite de oliva
    - ralladura de 1 limón
    - 2 cdas agua de azahar
    - 1 cdita anís verde (matalauva)
    - 1 huevo para dorar

    Para la decoración:
    - 3 huevos duros
    - 3 cditas de vinagre
    - colorantes alimentarios
    - azúcar perlado o decoración de azúcar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mona-de-pascua-brioche-tradicional-fid-1567984

    Ver video "Mona de pascua, brioche tradicional"

  • Consejos de cocina con Thermomix

    Thermomix organiza su II Congreso con la participación de los mejores chefs de la gastronomía de nuestro país. Imágenes del I congreso. 

    Ver video "Consejos de cocina con Thermomix"

  • Así es la Thermomix Friend

    Ver video "Así es la Thermomix Friend"

  • Tostadas francesas de brioche XXL

    Ver video "Tostadas francesas de brioche XXL"

  • Brioche esponjosa para el desayuno

    Receta Postre

    Brioche, ideal para tomar en el desayuno, ya sea tal cual o tostado con mantequilla y mermelada. Un lujazo que bien conservado te puede durar días :)

    Ingredientes:
    - 250 gr de harina
    - 125 gr de mantequilla pomada
    - 3 huevos
    - 40 gr de azúcar
    - 1/2 cdita sal
    - 10 gr de levadura de panadero seca (ó 20 gr de levadura fresca)
    -
    Para dorarlo:
    - 1 yema
    - 1 cda de leche


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-esponjosa-para-el-desayuno-fid-1566402

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  • Pan de Muerto fácil con Thermomix

    Receta de pan de muerto fácil con thermomix.
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  • TARTA DE QUESO MASCARPONE EN THERMOMIX

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  • Cocinemos Juntos - Brioche con huevos ponchados

    2 PANES BRIOCHE
    HUEVOS
    REBANADAS DE LOMO CANADIENSE
    REBANADAS DE JITOMATE BOLA
    REBANADAS DE CEBOLLA MORADA
    QUESO CHEDDAR ( 90 GRMS )
    QUESO SUIZO ( 90 GRMS )
    PAPRIKA PARA ADORNAR
    AGUA
    VINAGRE BLANCO
    REBANADAS DE AGUACATE
    CEBOLLIN PICADO
    HOJAS DE LECHUGA (DE DIFERENTES )

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  • Brioche de reyes francesa para navidad

    Receta Postre

    Te traemos la versión francesa del roscón de reyes. Es una brioche muy parecido al roscón pero con un sabor más ligero. Se come durante todo el mes de enero. Y al contrario que nosotros, ellos no lo rellenan, ni de nata ni de crema. Y por encima, lo único que ponen es azúcar perlado, nada de frutas confitadas ni almendras. Pero es una muy buena opción para el desayuno o la merienda! :)

    Ingredientes:
    - 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteinas mayor de 10)
    - 1 cdita de sal
    - 70 gr de azúcar
    - 10 gr de levadura de panadero fresca
    - 3 huevos
    - 100 gr de mantequilla pomada
    - 1 cda de agua de azahar
    - 1 huevo para pintar
    - azúcar perlado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-de-reyes-francesa-para-navidad-fid-1567289

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  • Chiles en nogada fáciles con Thermomix

    Receta de chile en nogada tradicional hecho con thermomix.
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  • PANNACOTA CON FRUTOS ROJOS EN THERMOMIX

    delicioso y suave postre para cualquier ocasion

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  • Babá al ron, brioche empapado al ron

    Receta Postre

    Para asegurar un postre con éxito, prueba esta delicia! Directo desde Francia, babá al ron! Explicado paso a paso, el equipo de Petitchef te acompaña a lo largo de toda su elaboración.
    Un esponjoso brioche, empapado en almíbar ligeramente aromatizado al ron, coronado por una montaña de nata montada de vainilla... te vas a resistir? :D

    Ingredientes:
    Masa brioche para babá:
    - 300 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 40 gr de azúcar
    - 15 gr de levadura de panadero fresca
    - 3 huevos
    - 90 gr de mantequilla

    El sirope (almíbar):
    - 750 ml de agua
    - 400 gr de azúcar
    - 2 limones
    - 150 ml de ron
    - 1 vaina vainilla

    Decoración:
    - 80 gr de mermelada de albaricoque
    - 400 ml de nata montada


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baba-al-ron-brioche-empapado-al-ron-fid-1569112

    Ver video "Babá al ron, brioche empapado al ron"

  • Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

    Receta Plato

    Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

    Ingredientes:
    Para la salsa de mayonesa:
    - 75 ml mayonesa
    - zumo 1/2 limón
    - 1 cdita mostaza dijon
    - 1 cda perejil picado
    - 1 cda eneldo
    - 1 cda aceite de girasol
    - 1/2 cdita sal
    - 1/2 cdita pimienta
    -
    Para el sandwich:
    - 100 gr gambas cocidas
    - 1/2 pepino
    - 2 cebolletas
    - brioche (sin rebanar)
    - un poco de mantequilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

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  • MI PULPITO BRIOCHE RELLENO DE PULLED-PORK

    MI PULPITO BRIOCHE RELLENO DE PULLED-PORK

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  • Babá al ron, brioche empapado al ron

    Receta Postre

    Para asegurar un postre con éxito, prueba esta delicia! Directo desde Francia, babá al ron! Explicado paso a paso, el equipo de Petitchef te acompaña a lo largo de toda su elaboración.
    Un esponjoso brioche, empapado en almíbar ligeramente aromatizado al ron, coronado por una montaña de nata montada de vainilla... te vas a resistir? :D

    Ingredientes:
    Masa brioche para babá:
    - 300 gr de harina
    - 1 cdita sal
    - 40 gr de azúcar
    - 15 gr de levadura de panadero fresca
    - 3 huevos
    - 90 gr de mantequilla

    El sirope (almíbar):
    - 750 ml de agua
    - 400 gr de azúcar
    - 2 limones
    - 150 ml de ron
    - 1 vaina vainilla

    Decoración:
    - 80 gr de mermelada de albaricoque
    - 400 ml de nata montada


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  • Rostros conocidos inauguran el restaurante efímero de Thermomix

    Lola Herrera, Paco Roncero, Anne Igartiburu, Manu Tenorio y Xuso Jones inauguran el restaurante efímero de Thermomix.

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  • Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

    Receta Plato

    Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

    Ingredientes:
    Para la salsa de mayonesa:
    - 75 ml mayonesa
    - zumo 1/2 limón
    - 1 cdita mostaza dijon
    - 1 cda perejil picado
    - 1 cda eneldo
    - 1 cda aceite de girasol
    - 1/2 cdita sal
    - 1/2 cdita pimienta
    -
    Para el sandwich:
    - 100 gr gambas cocidas
    - 1/2 pepino
    - 2 cebolletas
    - brioche (sin rebanar)
    - un poco de mantequilla


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    Brioches à la cannelle ou Cinnamon Roll Recettes

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  • Silvercrest Monsieur Cuisine, la Thermomix barata de Lidl

    Lidl trae la revolución para tu cocina. Bate, tritura, emulsiona, amasa y cocina en tres niveles. Con báscula integrada, pantalla táctil y recetas con cocina guiada y todo con solo un botón. Robot de cocina multifunción desde el 30 de junio 2018 por 359€. ¿Estás preparado?

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    Pese a ser denostado por aquellos a quienes les gusta cocinar, el número de adeptos de este procesador de alimentos crece vertiginosamente. Especialmente, desde que su fabricante, el consorcio alemán Vorwerk, decidió digitalizarlo.

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  • Marinitas para fiestas con pan brioche hecho en casa

    Deliciosa receta de pan para hamburguesa hecho en casa con atún
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    El influencer Brioche nos habla de cómo ser influencer

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    Mi Thermomix es un nuevo servicio para los usuarios del popular robot de cocina, que ofrece más de 15.000 recetas para que nunca más tengas que repetir comidas, ni te aburras en la cocina.

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  • Nuevo sistema de limpieza integral Kobold VK7

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  • Taurus Mycook Touch

    Taurus Mycook Touch

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  • Tokit Omni Cook, el robot de cocina inteligente que llega para plantar cara a la Thermomix

    Un nuevo robot de cocina llega para plantar cara a Thermomix. Se llama Tokit Omni Cook, ha conseguido financiación en KickStarter y acaba de lanzarse a nivel mundial

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  • Ayuso critica a Igualdad por decir que la Thermomix es “machista” La pueden usar los dos sexos

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  • Panalitos de Miel

    http://www.cocinaconencanto.con Es una receta facil de cocina, rapida, y que no necesitas demasiadas cosas para realizarla, y se puede servir por la tarde, Es más facil de hacer con Thermomix Distributed by Tubemogul.

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  • Robot de cocina Cecomix Evolution

    Este robot de cocina multifunción cocina y tritura, pica hielo y amasa. Contiene una jarra de 3. 3 litros de acero inoxidable, y vaporera a 2 niveles de gran cabida. Posee pantalla LCD.

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  • Proficook PC-MKM 1074, el robot de cocina económico

    Asequible robot de cocina con 10 funciones con el que podrás: mezclar, cocer al vapor, triturar, remover, moler, batir, emulsionar, calentar, amasar, cocinar, trocear.

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  • Kenwood kMix, el robot de cocina para preparar la mejor repostería

    Aunque se autodenomina robot de cocina, Kenwood kMix es en realidad una amasadora de alta calidad que sirve para preparar todo tipo de masas, salsas, cremas y postres.

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  • Monsieur Cuisine Plus, el robot de cocina del Lidl

    La cadena de supermercados Lidl pone a la venta en exclusiva en España el robot de cocina SilverCrest Monsieur Cuisine Plus, una alternativa barata al clásico Thermomix.
    Pesa, cuece, sofríe, cuece al vapor, mezcla, bate y amasa, pica, tritura, emulsiona, y gira a derecha e izquierda.
    Puedes cocinar sopas, batidos, confituras, carne, verdura, pescado, salsas y pan.

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  • Taurus Mycook Touch

    Tras el éxito que alcanzaron los robots de cocina durante el pasado Black Friday, entre ellos el Mycook Touch que agotó los stocks de la compañía, la empresa Taurus ha decidido lanzar al mercado la versión Black Edition, una edición limitada que estará disponible del 6 al 16 de junio a un precio recomendado de 599 €. Lo hemos probado y te contamos si merece la pena.

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  • Video reclutamiento 2024

    Thermomix Argentina

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  • CORONA_DE_CHOCOLATE_Y_MENTA_EN_THERMOMIX[1]

    corona de chocolate y menta en thermomix

    Ver video "CORONA_DE_CHOCOLATE_Y_MENTA_EN_THERMOMIX[1]"

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