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  • Salmón Balsámico

  • Salmón Balsámico

    Prepara esta fácil receta de salmón con verduras crocantes, en una reducción agridulce de vinagre balsámico con miel y mostaza a la antigua, con un poco de cebolla cambray finamente picada. Este platillo es ideal para servir una comida completa en tan solo unos minutos.

    Ver video "Salmón Balsámico"

  • Pollo Balsámico con Verduras

    Disfruta de este jugoso y suculento pollo cocinado en una reducción de balsámico acompañado de crujientes vegetales. Una delicia. Sigue la receta: https://goo.gl/482U2R

    Ingredientes:

    1/2 taza de vinagre balsámico
    3 cucharadas de miel de abeja
    1 cucharada de ajo finamente picado
    1 cucharada de mostaza Dijon
    1/2 cucharadita de romero
    1/2 cucharadita de tomillo en polvo
    1/2 cucharadita de cebolla en polvo
    al gusto de sal y pimienta
    1 pieza de pechuga de pollo cortada en fajitas
    1/2 taza de brócoli cortado en pequeños trozos
    1/2 taza de zanahoria baby cortada por la mitad a lo largo
    1/2 taza de ejote en trozos pequeños
    1/2 taza de pimiento morrón de colores en julianas
    1/2 taza de elotito cortado por la mitad a lo largo
    1/2 taza de jitomate cherry de colores en mitades

    Ver video "Pollo Balsámico con Verduras"

  • Cebolla morada con balsámico

    Una excelente guarnición para un plato de carne asada a o al horno
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    Ver video "Cebolla morada con balsámico"

  • Vídeo Receta: Fresas preparadas con chocolate balsámico

    Receta paso a paso para cocinar Fresas preparadas con chocolate balsámico, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Fresas preparadas con chocolate balsámico"

  • La Sazón de Maríaca - Pollo balsámico

    Ver video "La Sazón de Maríaca - Pollo balsámico"

  • La Sazón de Mariaca - Pollo Balsámico

    Ver video "La Sazón de Mariaca - Pollo Balsámico"

  • Rollitos de Carne con Balsámico rellenos de verduras

    IMPRIME tu receta: https://goo.gl/xrY7QX
    INGREDIENTES para 4 porciones:
    2 piezas de zanahoria en bastones
    2 piezas de calabacita en bastones
    2 piezas de pimiento morrón en bastones
    1 taza de rajas poblanas
    2 cucharadas de Aceite
    1 cucharada de sal
    1/2 cucharadita de pimienta
    8 piezas de filete de res en sábanas
    1 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de pimienta
    2 cucharadas de Aceite
    1 taza de vinagre balsámico
    1 cucharada de azúcar

    Ver video "Rollitos de Carne con Balsámico rellenos de verduras"

  • Así se trasiega el aceto balsámico en Acetaia Giusti

    El maestro acetiere de Giusti comprueba a diario la densidad, olor, color y sabor de sus acetos, actuando como alquimista para saber cuándo trasvasar el aceto de una batería a otra.

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  • El "aceto balsamico" ya no es sólo de Módena

    La Justicia Europea dice que tan sólo están protegidos los términos que aluden al origen geográfico del productoView on euronews

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  • María de Todos Los Ángeles - 1x06 Ofertín y los vinagres balsámicos

    Ver video "María de Todos Los Ángeles - 1x06 Ofertín y los vinagres balsámicos"

  • Atún fresco en salsa de balsámico | Receta fácil | Directo al Paladar México

    El atún es considerado una de las mejores proteínas animales que existen. Nos aporta muchos beneficios para la salud, sin algunos inconvenientes de otras proteínas como la grasa. Posee un alto contenido en ácidos grasos Omega 3, vitaminas y minerales

    INGREDIENTES:
    Para 2 personas:

    ACEITE DE OLIVA 15 ML
    AJO PICADO 1 DIENTE
    CEBOLLA PICADA ½ PIEZA
    BALSÁMICO 1/2 TAZA
    ATÚN FRESCO 2 FILETES
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
    PEREJIL PICADO 1 CUCHARADA

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  • ¿Cómo preparar panqué de limón con almendras y buttermilk con fresas al balsámico?

    ¿Cómo preparar panqué de limón con almendras y buttermilk con fresas al balsámico?
    14 agosto 2014

    Ingredientes: 2 1/4 taza harina, 1/4 cucharada sal, 1/2 cucharada bicarbonato, 1 1/2 cucharada azúcar, 3/4 taza mantequilla, 3 huevos, 1/4 cucharada extracto de almendra, 3/4 taza butermilk, 3/4 taza almendras, 1 cucharada ralladura de lim´no, 1/2 taza azúcar, 5 cucharadas jugo de limón.

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  • Crostini de pesto, burrata y tomates al balsámico, una receta rica y súper fácil

    Ver video "Crostini de pesto, burrata y tomates al balsámico, una receta rica y súper fácil"

  • GUANCIA DE NOVILLO PARTE1/2

    Elaboracion de las mejillas de novillo al vino tinto y aceto balsamico. Presentacion del plato terminado.

    Ver video "GUANCIA DE NOVILLO PARTE1/2"

  • Pollo al horno con verduras y balsámico | Receta fácil y saludable | Directo al Paladar México

    Es una receta sencilla y muy conveniente ya que preparas todo, lo pones al horno y no te preocupas hasta que esté listo. Puedes seleccionar las piezas del ave que más te agraden para obtener una textura diferente cada vez que te animes a prepararlo.

    INGREDIENTES:
    Para 4 personas:

    POLLO 2 PECHUGAS
    VINAGRE BALSÁMICO 150 ML
    ALBAHACA 1 CUCHARADA
    ZANAHORIA 3 PIEZAS
    BRÓCOLI 1 PIEZA
    PAPAS CAMBRAY 10 PIEZAS
    JITOMATES CHERRY 250 G
    AJO 2 DIENTES
    PEREJIL 1/2 MANOJO
    ACEITE DE OLIVA 15 ML
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO

    Si gustas leer la receta:
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  • Receta de pollo a las hierbas con balsámico y queso azul. Receta de pollo a las hierbas

    Receta para preparar pollo a las hierbas con balsámico y queso azul. Receta de pollo a las hierbas
    20 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pollo a las hierbas con balsámico y queso azul? Receta de pollo a las hierbas
    Ingredientes: 6 mitades de pechuga de pollo, 1/2 taza vinagre balsámico, 3 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas sal kosher dividido, pimienta negra, 2 cucharadas hierbas de provence, 120 gr queso azul, arúgula.



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  • Pincho de morcilla con queso de cabra y vinagreta de miel

    Vamos a hacer una tosta riquísima de morcilla con queso de cabra que vamos a acompañar de una vinagreta balsámica con miel y piñones. Un pincho rápido de hacer, con una mezcla de sabores dulces y salados que te va encantar. Y, por supuesto, ¡muy fácil de preparar!

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    Ver video "Pincho de morcilla con queso de cabra y vinagreta de miel"

  • Reo 232 - noche de guaza3

    videoclip de la canción del extinto grupo balsámico

    Ver video "Reo 232 - noche de guaza3"

  • Un zoo de Colombia contrata a un pianista profesional para relajar a los animales

    La música tiene un efecto balsámico sobre el temperamento de todos ellos.


    Ver video "Un zoo de Colombia contrata a un pianista profesional para relajar a los animales"

  • Un zoo de Colombia contrata a un pianista profesional para relajar a los animales

    La música tiene un efecto balsámico sobre el temperamento de todos ellos

    Ver video "Un zoo de Colombia contrata a un pianista profesional para relajar a los animales"

  • VELAS Y SANTOS CONTRA LA CRISIS

    ANTE LA CRISIS VELAS Y SANTOS BALSAMICOS

    CORTE DEL TELEDIARIO DE LA 2 DE TVE otro ejercicio claro de manifestación de la ultra derecha Española.LAMENTABLE

    Ver video "VELAS Y SANTOS CONTRA LA CRISIS"

  • Los amigos, clave del sobrepeso

    Este martes de TVNotas, en nuestra sección TVigorízate, te contamos cómo combatir la obesidad. También de ofrecemos la receta de una ensalada de espinacas, nueces y fresas con vinagreta de balsámico. ¡Buenísima!

    Ver video "Los amigos, clave del sobrepeso"

  • Cocinemos Juntos. Chowder de almeja estilo Manhattan

    Ingredientes

    Almejas pequeñas
    Caldo de almejas o Pescado
    Cebolla picada
    Tallo de Apio picado
    Zanahoria picada
    Tomillo fresco
    Jugo de limón
    Vinagre balsamico
    Aceite de Oliva
    Espinacas Baby
    Champiñones
    Cebollitas cambray
    Nuez de la India

    Ver video "Cocinemos Juntos. Chowder de almeja estilo Manhattan"

  • Ensalada mediterránea con croutones de polenta

    Ingredientes: 1 paquete de polenta, aceite en aerosol, 1 kg jitomates, 2 cucharadas vinagre balsámico, 1 taza alubias blancas, sal, pimienta, hojuelas de chile de árbol, lechuga varias, 20 hojas de albahaca, 120 gr mozzarella fresco.

    Ver video "Ensalada mediterránea con croutones de polenta"

  • ¿Cómo preparar unos faciles crostinis con jamón serrano, higos y menta?. Cocinemos Juntos

    Crostinis con jamón serrano, higos y menta.

    Ingredientes: un baguette cortado en rebanadas, un diente de ajo cortado y pelado, aceite de oliva extra virgen, 12 higos, 12 rebanadas de jamón serrano, vinagre balsámico, pimienta nera recién molida y hojas de menta.

    Ver video "¿Cómo preparar unos faciles crostinis con jamón serrano, higos y menta?. Cocinemos Juntos"

  • Receta de muffins de calabacita con arándanos

    Ingredientes: 3/4 taza papas rojas cortadas, 6 huevos, 3 claras, sal, pimienta, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla, 1/2 taza pimiento verde, 1 cucharada orégano, 240 gr espárragos, 360 gr filetes de salmón, 4 jitomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano seco.

    Ver video "Receta de muffins de calabacita con arándanos"

  • Cómo Hacer ENSALADA DE RÚCULA Y MANGO | RECETA RÁPIDA

    ¿Estas buscando recetas de cocina fáciles y rápidas sin dejar de lado la calidad? Estás en el sitio adecuado
    Descubre como hacer esta super ensalada de rúcula y mango

    (00:05) Ingredientes
    1 paquete de rúcula
    1 mango
    1/2 manzana
    Nueces al gusto
    Vinagre balsámico
    Aceite de oliva
    Sal

    Ver video "Cómo Hacer ENSALADA DE RÚCULA Y MANGO | RECETA RÁPIDA"

  • aguacate con salmon y vinagreta, Avocado with salmon and vinaigrette

    Ingredientes: 2 aguacates, alcaparras, pepinillos en vinagre, tomate, pimiento verde, cebolla, vinagre balsámico de manzana, mostaza, aceite, salmón ahumado y sal

    Ingredients: 2 avocado, capers, pickled cucumber, tomato, green pepper, apple balsamic vinegar, mustard, oil, smoked salmon, salt.

    Musicá libre de tasas: http://www.bensound.com/royalty-free-music

    music free of tax: http://www.bensound.com/royalty-free-music

    Ver video "aguacate con salmon y vinagreta, Avocado with salmon and vinaigrette"

  • Ensalada caprese - Caprese Salad

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    Esta ensalada italiana es al estilo la Isla de Capri. Algunas variantes le agregan también vinagre balsámico. Se sirve como entrada o "antipasto" más que como guarnición.

    Ver video "Ensalada caprese - Caprese Salad"

  • Receta de hamburguesas con jitomates deshidratados y cebollas glaseadas al balsámico

    Receta de hamburguesas con jitomates deshidratados y cebollas glaseadas al balsámico / Burger with dried tomatoes and balsamic glazed onions
    24 junio 2014

    Ingredientes: 1 1/2 kg carne molida, 1 1/3 taza jitomates, 6 cucharadas de aceite reservado de los jitomates, 1/2 taza cebolla, 3 cucharadas albahaca, 2 cucharadas comino molido, sal, pimienta, 3 cebollas, 1/4 taza vinagre balsámico, 8 panes para hamburguesa.

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  • Lomo de Cerdo en Cerveza Negra | Recetas MasterChefUY

    Lomo de cerdo en cerveza negra
    Porciones: | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja

    Ingredientes

    • 300 grs. de lomo de cerdo

    • Manteca

    • 30 grs. de azúcar rubia

    • 100 ml. de cerveza negra (si es artesanal, mejor)

    • 100 ml. de fondo (demi glace)

    • 10 ml. de aceto balsámico

    • Sal y pimienta

    • Hongos

    • 50 grs. de shitake

    • 59 gr. de champiñones

    • 1 atado de rúcula

    • 1 atado de espinacas

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  • Ensalada de jicama con aderezo de aguacate

    Impresiona a tus invitados con esta preciosa ensalada, repleta de colores y sabores. Descubre la combinación de berros con betabel, aceite y vinagre balsámico.
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  • Higos al horno

    Higos al horno
    13 noviembre 2014

    ingredientes: higos, tocino, vinagre balsámico, tomates cherry, jamón serrano, sal, pimienta

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  • Ensalada Navideña con Manzanas

    INGREDIENTES para 6 porciones:
    2 manzanas rojas
    2 manzanas verdes
    1 taza de almendra machacadas
    1 taza de nuez machacadas
    1 taza de uvas rojas
    3 piezas de lechuga orejona
    3 cucharadas de vinagre balsámico marca Acierto
    1 cucharada de jerez
    5 cucharadas de aceite de oliva marca H-E-B
    al gusto de pimienta
    Imprime tu receta aquí: http://goo.gl/YLKUC

    Royalty Free Music by http://audiomicro.com/royalty-free-music

    Ver video "Ensalada Navideña con Manzanas"

  • Portobellos rellenos de Caprese

    INGREDIENTES para 4 porciones:
    2 cucharadas de mantequilla
    1 diente de ajo
    4 piezas de hongo portobello
    1 paquete de queso mozzarella en rebanadas (170 g)
    1 taza de jitomate cortado en mitades
    1/4 de taza de aceite de oliva
    1 cucharada de sal de grano
    2 pizcas de pimienta
    1/4 de taza de vinagre balsámico (para la reducción)
    1 cucharada de azúcar (para la reducción)
    4 hojas de menta (para decorar)
    Paso a paso: http://goo.gl/degnD3

    Ver video "Portobellos rellenos de Caprese"

  • Ensalada Fresca de Aguacate, Fresas y Pechuga de Pollo

    Receta Completa: https://goo.gl/tAk5u0
    Ingredientes para 4 porciones:
    1 taza de vinagre balsámico
    1/2 taza de azúcar
    1 cucharada de ajo finamente picado
    1/2 cucharada de tomillo
    400 cucharadas de Queso Panela Reducido en Grasa FUD® cortado en bastones medianos
    1 pieza de aguacate cortado en gajos
    2 tazas de lechuga mixta
    1 pieza de pepino cortado en láminas y enrollarlas
    2 piezas de zanahoria rallada
    1 taza de fresa cortadas en mitades
    10 rebanadas de Pechuga de pollo Rostizada FUD® cortada en tiritas

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  • Cinco De Mayo Comida Mexicana con salsa de Cilantro

    ingredientes
    2 cucharadas de aceite de oliva prensado en frío
    2 dientes de ajo
    1/2 taza de cilantro
    1/8 c Blanco Vinagre Balsámico
    1/4 cucharadita de sal marina
    1/4 cucharadita de pimienta Negro Opcional
    1 lima

    Skirt Steak / Arrachera
    1 T Pimienta roja machacada
    1/2 cucharadita de comino
    1/2 cucharadita de chile en polvo
    Finamente picado 1 jalapeño
    1 Ampliación de naranja exprimido o 2 naranjas pequeñas
    3 dientes de ajo prensados

    Ensalada:
    bebé rúcula
    tomate
    pepino
    Aguacate en rodajas finas

    Ver video "Cinco De Mayo Comida Mexicana con salsa de Cilantro"

  • Receta de shampoo para oscurecer el cabello / Recipe shampoo to darken hair

    Receta de shampoo para oscurecer el cabello / Recipe shampoo to darken hair
    24 junio 2014

    Ingredientes: 1 1/2 kg carne molida, 1 1/3 taza jitomates, 6 cucharadas de aceite reservado de los jitomates, 1/2 taza cebolla, 3 cucharadas albahaca, 2 cucharadas comino molido, sal, pimienta, 3 cebollas, 1/4 taza vinagre balsámico, 8 panes para hamburguesa.


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  • Disfruta de una gelatina de queso de cabra con fresas al balsámico

    Prepara y disfruta de una gelatina de queso de cabra con fresas al balsámico que Many Muñoz te enseña a preparar.

    13 de agosto 2015

    * TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:

    Cómo hacer un pay cremoso de moras azules
    https://youtu.be/hCczAcbRNmI


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  • Salmón en Salsa de Jamaica y Serrano

    Prepara este jugoso salmón acompañado de una inusual pero deliciosa salsa de jamaica y chile serrano; te encantará. Checa la receta completa: https://goo.gl/jpbXQb

    Ingredientes:

    1 cucharada de aceite
    1 cucharada de cebolla morada finamente picada
    2 cucharaditas de echalote finamente picado
    2 piezas de chile serrano
    1 taza de flor de jamaica cocida
    2 cucharadas de vinagre balsámico
    2 cucharadas de azúcar
    2 piezas de filete de salmón sin piel, 200 g c/u
    1 cucharada de aceite de oliva
    al gusto de sal y pimienta
    al gusto de Ensalada para acompañar

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  • Portobellos al grill con queso parmesano

    Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 cuchara de vinagre balsámico, 6 cucharas de queso parmesano, 1 diente de ajo hecho puré, 6 hongos portobello, 1 taza de queso ricotta, 1/2 taza de queso parmesano, 3 cucharadas de albahaca picada, 6 rebanadas de jitomate bola y 200 gr. de queso fontina o gruyere rebanado.

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    Ver video "Portobellos al grill con queso parmesano"

  • Tartaletas tatin de tomates cherry

    Receta Entrante

    Hoy, hemos decidido versionar la famosa tarta tatin francesa (postre hecho con manzanas y caramelo). En este caso, hemos cambiado las manzanas por los tomates cherry, el caramelo dulce por una reducción caramelizada de vinagre, y además, hemos reducido su tamaño. Resultado, un entrante o aperitivo delicioso!

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa de hojaldre
    - 250 gr de tomates cherry
    - 6 cdas de azúcar
    - 2 cdas de vinagre balsámico
    - parmesano
    - hierbas de provenza


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartaletas-tatin-de-tomates-cherry-fid-1565564

    Ver video "Tartaletas tatin de tomates cherry"

  • Receta para preparar empanadas. Receta de empanadas / Receta de empanadas

    Receta para preparar empanadas. Receta de empanadas / Empanadas tradicionales
    18 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar empanadas?. Receta de empanadas / Empanadas tradicionales
    Relleno: 500 gr carne de res molida, 250 gr carne de cerdo molida, 3 huevos cocidos, 1 pimiento rojo rostizado, 1 chiles poblanos, 1 80 gr aceitunas sin hueso, 60 gr pasitas, 1 cebolla morada, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas vinagre balsámico, 4 cucharada de aceite de oliva, 1/2 limón, paprika, pimiento negra, comino al gusto, sal, 12 discos para emanadas. Salsa para acompañar: 1/2 taza aceite de oliva, 1 cucharada vinagre balsámico, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas cebolla morada, 120 gr cilantro, sal, pimienta, 4 tazas aceite.

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  • Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

    Receta Plato

    Se te acaban las ideas para comer, eres vegetariano, vegano o simplemente te apetece comer algo menos denso... te proponemos este delicioso pastel de tofu y calabacin! puré cremoso de verdura y una base de tofu sazonada con deliciosa salsa de soja.

    Ingredientes:
    Base de tofu:
    - 400 gr de tofu
    - 1 cebolla
    - 2 cdas vinagre balsámico
    - 4 cdas de salsa de soja
    -
    Puré de calabacín:
    - 1 kg de calabacín
    - 400 gr de patatas
    - 2 cebollas
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada
    - aceite de oliva


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pastel-vegano-de-tofu-y-calabacin-fid-1567782

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  • Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

    Receta Plato

    Se te acaban las ideas para comer, eres vegetariano, vegano o simplemente te apetece comer algo menos denso... te proponemos este delicioso pastel de tofu y calabacin! puré cremoso de verdura y una base de tofu sazonada con deliciosa salsa de soja.

    Ingredientes:
    Base de tofu:
    - 400 gr de tofu
    - 1 cebolla
    - 2 cdas vinagre balsámico
    - 4 cdas de salsa de soja
    -
    Puré de calabacín:
    - 1 kg de calabacín
    - 400 gr de patatas
    - 2 cebollas
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada
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  • Sandwich de requesón y betabel/ Sandwich de requesón

    SANDWICH DE REQUESON Y BETABEL
    RINDE 4 PORCIONES

    2 c Vinagre balsámico
    ½ c Mostaza
    3 C Aceite de oliva
    2 Betabeles rostizados rebanados
    8 Rebanadas de pan
    180 G Queso de cabra suavizado o requesón
    4 Aros de cebolla
    16 Hojas de arugula

    PROCEDIMIENTO:
    PRECALENTAR EL ASADOR
    1. MEZCLE EL VINAGRE, MOSTAZA SAL Y PIMIETNA CON 2 C DE ACEITE DE OLIVA , AGREGUE LOS BETABLES Y MEZCLE.
    2. PONER EL PAN SOBRE UNA CHAROLA Y BARNIZAR CON ACEITE DE OLIVA, SAZONAR Y METER A TOSTAR.
    3. RETIRE DEL HORNO, Y UNTE QUESO DE CABRA O REQUESON, METER AL HORNO
    PONER LOS BETABELES ENCIMA, CEBOLLA , ARUGULA Y PONER LA OTRA REBANADA ENCIMA. SER

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  • Ensalada agridulce con higos, rúcula, quinoa, mozzarella y aguacate

    Receta Plato

    Una receta sencilla y eficaz para disfrutar de los higos en temporada :-) Quinoa con verdura y frutas crudas para llenarnos de fibra y de vitaminas, higos para aportar un toque dulce y colorido, trozos de queso mozzarella para aportar una textura cremosa y algunas almendras tostadas para la sorpresa crujiente. Ahora te toca a ti!

    Ingredientes:
    - 100 gr de quinoa
    - 80 gr de rúcula (una bolsa)
    - 8 higos
    - 1 aguacate
    - 125 gr de queso mozzarella
    - 30 gr de almendras (un puñado)
    - 4 cucharadas de aceite de oliva
    - 2 cucharadas de vinagre balsámico


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-agridulce-con-higos-rucula-quinoa-mozzarella-y-aguacate-fid-1575606

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  • Pescado con gazpacho verde receta fácil

    Pescado con gazpacho verde

    15 de octubre del 2014

    Ingredientes
    *1 ½ T Pepino
    ¾ T Cebollitas cambray picadas
    ½ T Cilantro picado
    5 ½ C Aceite de oliva
    1 ½ C Vinagre balsámico
    2 ½ c Chile serrano
    4 Lonchas de pescado aproximadamente de 180 grs c/u
    1 ½ c Comino molido
    18 Jitomates cherry de colores



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  • Receta para preparar alitas con 4 aderezos diferentes. Receta de alitas / Receta de aderezos

    Receta para preparar alitas con 4 aderezos diferentes. Receta de alitas / Receta de aderezos
    26 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar alitas con 4 aderezos diferentes? Receta de alitas / Receta de aderezos
    Ingredientes: Vinagreta de limón y pimienta: 3 dientes de ajo, 1 1/2 cucharada pimienta negra, 1 cucharada ralladura de limón, 1/3 taza de jugo de limón, 1 cucharada vinagre de vino blanco, 1 cucharada mostaza de dijon, 3/4 taza de oliva, 1/4 taza albahaca. Salsa de hoisin con balsámico: 1 1/2 taza de vinagre balsámico, 3/4 taza salsa hoisin, 2 cucharada mantequilla. Vinagreta de paprika: 1/3 taza vinagre de manzana, 1 cucharada mostaza de dijon, 2cuchardas papikra, 2 dientes de ajo, 3/4 taza aceite de oliva.



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  • Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!

    Receta Entrante

    ¡Esta ensalada de sandía se convertirá rápidamente en parte tus recetas imprescindibles! Es tan deliciosa que la duquesa de Cambridge, Kate Middleton, la ha convertido en una de sus recetas favoritas. Muy saludable y rica en agua, resulta ser un plato colorido, fresco y ligero. En definitiva, un platazo para toda la familia que podemos tener listo en pocos minutos :-)

    Ingredientes:
    - 1/2 sandía (pequeña o 1/4 de una grande)
    - 1 aguacate
    - 100 gr de queso feta
    - 1/2 pepino
    - Menta fresca (unas cuantas hojas)
    - 2 cucharadas de aceite de oliva
    - 1 cucharada de vinagre balsámico
    - zumo de 1/2 lima


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-sandia-feta-aguacate-y-pepino-extra-refrescante-fid-1579010

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  • BROCHETAS DE SIRLOIN CON CHIMICHURRI

    BROCHETAS DE SIRLOIN CON CHIMICHURRI

    Ingredientes:
    300grs. De Sirloin en cubos de 4cm
    1/2 cebolla en cubos
    1 calabaza en cubos
    1 pimiento morron rojo en cuadros
    2cdas. De vinagre balsámico
    2cdas. De salsa de soya
    Paitos de bamboo
    Sal y pimienta
    Para el Chimichirri:
    2 dientes de ajo rallados
    1/2tz. De perejil finamente picado
    1/4to. De pimiento rojo finamente picado
    1cda. De orégano seco
    2cdas. De vinagre de manzana
    1/2tz. De aceite de oliva
    Sal y pimienta





















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  • The Cure engrandece su leyenda en Madrid

    Madrid, 21 nov (EFE), (Imagen: Ramón Ayala).- The Cure ha logrado recuperarse de la agridulce impresión que esta banda de rock alternativo con 30 millones de discos vendidos en todo el mundo dejó tras su último paso por España, con un concierto esta vez balsámico, generoso y vibrante que ha hecho justicia a la influencia de su legado.



    Hasta el tiempo se ha aliado con el aire melancólico y existencialista de los británicos, propiciando un día gris de fina lluvia constante que no ha impedido que el antiguo Palacio de Deportes de Madrid registrara una de las entradas más espectaculares de los últimos meses, más de 16.000 personas según la organización, muy pocas de ellas vestidas con el casi canónico color negro.



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  • Ensalada de arugula con semillas de granada y nueces

    Ensalada de arugula con semillas de granada y nueces
    12 diciembre 2014

    Ingredientes: 1 ½ C Vinagre de vino tinto, 1 C Vinagre balsámico, Sal y pimienta, 6 C Aceite de oliva o al gusto, 6  T Arúgulababy, 1/3 T Nueces tostadas y ligeramente picadas, ½ T Semillas de granada, 1 Manzana rebanada

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  • Receta de frittata de salmón y espárragos / Recipe for salmon and asparagus frittata

    Receta de frittata de salmón y espárragos / Recipe for salmon and asparagus frittata
    06 agosto 2014

    Ingredientes: 3/4 taza papas rojas cortadas, 6 huevos, 3 claras, sal, pimienta, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla, 1/2 taza pimiento verde, 1 cucharada orégano, 240 gr espárragos, 360 gr filetes de salmón, 4 jitomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano seco.


























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  • Ensalada de Col de Bruselas Rostizadas | Guarnición

    INGREDIENTES (6 porciones):
    3 tazas de Coles de Bruselas Extra Especial®
    3 piezas de camote naranja
    1/4 de taza de Aceite de Oliva Extra Especial®
    1 cucharada de Sal Great Value®
    1/2 cucharada de pimienta
    1 taza de nuez pecana tostada
    1/2 taza de arándano
    200 gramos de Queso de Cabra Extra Especial®
    1/4 de taza de vinagre balsámico para la vinagreta
    2 cucharadas de mostaza Dijon para la vinagreta
    4 cucharadas de Miel de Abeja Great Value® para la vinagreta
    1/2 cucharadita de Sal Great Value® para la vinagreta
    1/4 de cucharadita de pimienta para la vinagreta
    1/2 taza de Aceite de Oliva Extra Especial®
    1 rama de orégano fresco para decorar

    Receta COMPLETA aquí: https://goo.gl/zT37Ds

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  • Cocinemos Juntos. Couscous y ensalada de pollo con aderezo de naranja

    Rinde 8 porciones

    Ingredientes:
    4-1/2 t agua
    3 t couscous
    1 t pasitas doradas
    1 pollo rostizado (cortado en cuadritos pequeños)
    1-1/2 t pimiento rojo en cuadritos
    1 lata de garbanzos (escurridos y enjuagados)
    1 t aceitunas negras desemilladas
    1 t rabitos de cebolla picados ( lavadas y desinfectadas )
    hojas de lechuga orejona (baby) o corazones de lechuga
    Aderezo
    ¾ t jugo de naranja
    3 c vinagre balsamico
    3 c ralladura de naranja
    ½ c comino
    ½ t aceite de oliva

    Procedimiento:
    1. Hierva el agua en un recipiente grande, agregar el couscous y pasitas y tape. Retire del fuego y deje reposar 5 minutos, esponje con un tenedor y transfiera a un recipiente.
    2. Mezcle todos los ingrediente en un bowl y viertalos con el couscous.
    3. Mezcle todos los ingredientes y sazone
    4. Vierta el aderezo sobre la ensalada de couscous y sirva con las hojas de lechuga.

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  • Panini con mozzarella y tomate

    Panini con mozzarella y tomate

    Ingredientes
    - 1 pieza de baguette mediano integral
    - 2cdas. de mayonesa light
    - 2cdas. de albahaca picada
    - 1 diente de ajo rallado
    - 4 rebanadas de tomate
    - 4 rebanadas de mozzarella fresca
    - 2 rebanadas de jamón de pierna
    - 1cda de vinagre balsámico
    - 1cda. de aceite de oliva
    - 1tz. de arugula bebé
    - Sal y pimienta


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  • Muffins de calabacita con arándanos / Recipe zucchini blueberry muffins / Recetas fáciles

    Recetas fàciles para preparar Muffins fàciles de calabacita con arándanos, bueberry muffins Recipe zucchini muffins with blueberries
    06 agosto 2014

    Ingredientes: 3/4 taza papas rojas cortadas, 6 huevos, 3 claras, sal, pimienta, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla, 1/2 taza pimiento verde, 1 cucharada orégano, 240 gr espárragos, 360 gr filetes de salmón, 4 jitomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano seco.

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  • Receta para preparar capellini al pomodoro. Comida italina / Receta italiana

    Receta para preparar capellini al pomodoro. Comida italina / Receta italiana
    20 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar capellini al pomodoro?. Comida italina / Receta italiana
    Ingredientes: 500 gr pasta pelo de ángel o spaghetti, 3 cucharadas aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 jitomate picado, 1 taza albahaca, 1 taza chícharos cocidos, 1/4 taza queso parmesano, 1 cucharada vinagre balsámico, 1 cucharada sal, 1 cucharada pimienta.

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  • Receta de atún fresco con tepenade, vinagreta y arúgula

    Receta de atún fresco con tepenade, vinagreta y arúgula / Recipe Fresh tuna with tapenade vinaigrette and arugula
    06 mayo 2014

    Ingredientes: 1/2 taza tapenade, 1/2 taza cebolla morada, 1/2 taza albahaca, 5 cucharada aceite oliva, 1/2 taza vinagre balsámico, 2 cucharadas ralladura de limón, 8 rebanadas de baguette, 4 filetes de atún, 4 tazas arúgula baby. Tapenade: 250 gr aceitunas, 4 filetes de anchoa, 2 cucharadas alcaparras, 1 diente ajo, 1/8 cucharada pimienta, 1/4 taza ralladura de naranja, 8 ramitas de tomillo, 4 cucharadas aceite de oliva.

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  • Ensalada Italiana con Pasta de Moñitos

    Receta completa: https://goo.gl/terdqn
    Ingredientes:
    2 tazas de pasta de moños
    1 litro de agua
    1 cucharada de sal
    1 cucharada de aceite de oliva
    1/4 de taza de vinagre balsámico para la vinagreta
    1 taza de aceite de oliva para la vinagreta
    1 cucharada de limón amarillo para la vinagreta
    1/4 de taza de tocino finamente picado, para la vinagreta
    1 cucharada de tomillo para la vinagreta
    1 pizca de orégano para la vinagreta
    1 cucharadita de ajo finamente picado, para la vinagreta
    1 pizca de sal
    1 pizca de pimienta
    1/4 de taza de queso parmesano rallado
    200 gramos de prosciutto
    1/2 taza de aceituna negra
    1/2 taza de pimiento amarillo
    1 taza de mozzarella en bolitas pequeñas
    1/4 de taza de cebolla morada fileteada
    1 taza de jitomate cherry cortados por la mitad
    2 tazas de arúgula

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  • BROCHETAS DE POLLO. ¿Cómo preparar brochetas de pollo?

    BROCHETAS DE POLLO. ¿Cómo preparar brochetas de pollo?
    27 agosto 2014

    Ingredientes: 750 g fajitas de pollo en cuadritos de 1 pulgada, 1 c vinagre balsámico o vinagre de vino tinto, 1/3 t vino tinto, ½ t mermelada de chabacano, ¼ t aceite de oliva, 1 pimiento rojo en cuadritos, 1 pimiento verde en cuadritos, 500 g chabacanos en mitades y sin hueso.



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  • Guarniciones Saludables Para Acción De Gracias Que Deberías Probar

    Aunque muchos de los platos favoritos de Acción de Gracias contienen muchos ingredientes poco saludables, algunas guarniciones son realmente muy sanas. 

    Las coles de Bruselas están llenas de vitaminas A y C y también tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.  Prueba a asarlas  con aceite de oliva y vinagre balsámico. 

    La calabaza está repleta de nutrientes esenciales como calcio, magnesio y zinc. 

    Las judías verdes del interior de una cazuela de judías verdes están llenas de importantes vitaminas y fibra. Sin embargo, pueden contener mucho sodio debido a la sopa de champiñones, la salsa de soja y las cebollas fritas. 

    El puré de patatas contiene mucho potasio y fibra; sólo hay que asegurarse de no utilizar demasiada mantequilla o queso fresco. 

    La salsa de arándanos puede ser una gran fuente de antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas. 

    Los dietistas recomiendan hacerla desde cero, ya que la salsa de arándanos enlatada suele contener mucho azúcar añadido.

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  • Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

    Receta Plato

    Para una comida fresca y colorida, opta por nuestros tacos! Te ofrecemos una guarnición vegetariana y llena de sabor. La comida ideal para comer con las manos, con familia o una cena con amigos! :)

    Ingredientes:
    Para las tortillas de trigo:
    - 200 gr harina de trigo
    - 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
    - 1 pizca de sal
    - 4 cdas aceite de girasol
    - 100 ml de agua

    Para la ensalada de lentejas:
    - 80 gr de lentejas
    - 250 ml de agua fría
    - 1/2 cebolla roja
    - 150 gr de tomates cherry
    - 1 aguacate
    - 2 limas
    - 15 gr de cilantro fresco
    - 100 gr de queso feta

    Para el picadillo de tomate:
    - 1 Tomate
    - 1/2 cebolla
    - 1/2 pimiento verde
    - 1/2 pimiento rojo
    - perejil fresco
    - 4 cdas aceite de oliva
    - 2 cdas vinagre (normal o balsámico)
    - sal
    - pimienta


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  • Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

    Receta Plato

    Para una comida fresca y colorida, opta por nuestros tacos! Te ofrecemos una guarnición vegetariana y llena de sabor. La comida ideal para comer con las manos, con familia o una cena con amigos! :)

    Ingredientes:
    Para las tortillas de trigo:
    - 200 gr harina de trigo
    - 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
    - 1 pizca de sal
    - 4 cdas aceite de girasol
    - 100 ml de agua

    Para la ensalada de lentejas:
    - 80 gr de lentejas
    - 250 ml de agua fría
    - 1/2 cebolla roja
    - 150 gr de tomates cherry
    - 1 aguacate
    - 2 limas
    - 15 gr de cilantro fresco
    - 100 gr de queso feta

    Para el picadillo de tomate:
    - 1 Tomate
    - 1/2 cebolla
    - 1/2 pimiento verde
    - 1/2 pimiento rojo
    - perejil fresco
    - 4 cdas aceite de oliva
    - 2 cdas vinagre (normal o balsámico)
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-vegetarianos-con-lentejas-fid-1572375

    Ver video "Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)"

  • Ensalada de espárragos, queso feta y nueces

    Receta Entrante

    Aprovechamos los últimos espárragos de la temporada para preparar una suculenta ensalada de espárragos verdes tan colorida como deliciosa :-) Ideal como acompañamiento de carnes y pescados o como entrante vegetariano saludable ; estupenda también para guardarla en un táper y disfrutar de un almuerzo ligero en la playa o en el trabajo. Una de las claves de esta receta es la vinagreta capaz de realzar todos los sabores de este delicioso plato. No lo dudes y consigue que toda la familia disfrute comiendo verduras con esta receta refrescante, diferente y realmente sabrosa.

    Ingredientes:
    - 250 gr de tomates cherry
    - 900 gr de espárragos verdes
    - 100 gr de queso feta
    - 1 huevo
    - 6 nueces (aproximadamente)

    Para la vinagreta:
    - 2 cucharadas de aceite de oliva
    - 2 cucharadas de vinagre balsámico
    - 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
    - 2 cucharaditas de miel
    - Sal
    - Pimienta
    - 1 diente de ajo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-esparragos-queso-feta-y-nueces-fid-1579872

    Ver video "Ensalada de espárragos, queso feta y nueces"

  • Receta de hongos portobello rellenos de alubia. Receta con hongos / Recetas fáciles

    Receta para preparar hongos portobello rellenos de alubia. Receta con hongos / Recetas fáciles
    07 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar hongos portobello rellenos de alubia?. Receta con hongos / Recetas fáciles
    Ingredientes: 4 hongos portobello, aceite de oliva, 2 cucharadas vinagre balsámico, 1/4 taza cebolla morada, 1 diente de ajo, 1 cucharada romero, 1 taza alubias cocidas, 1/4 taza caldo de pollo, 30 gr jamón de pierna, jamón serrano o tocino, 2 cucharadas perejil, 3/4 taza espinacas baby, 2 cucharadas panko, 2 cucharadas parmesano, aceite en aerosol.

    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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  • Investigadores de León inventan spray antiestres

    AsturiasVerde.com http://asturiasverde.com/2014/junio/02760-estres.htm CRÓNICA: El nuevo compuesto Xtresia, está basado íntegramente en ingredientes naturales con efectos relajantes y balsámicos incorpora hierbas orgánicas naturales del valle de Babia, en León, tales como melisa, menta, manzanilla o eneldo, elementos todos ellos que han demostrado durante generaciones su eficacia en el alivio de la depresión, el estrés o la ansiedad. Al parecer si alguien se siente agobiado bastaría con rociarse con este spray y se aliviarían con rapidez los síntomas del estrés. No podemos olvidar que se calcula que una de cada 5 personas adultas sufre estrés, lo que, a medio plazo, provoca también otras enfermedades de mayor gravedad; por lo que el mercado potencial es enorme.
    El producto es una buena idea, tiene aun mejor finalidad; pero como en España encontrar financiación a la investigación es una cosa muy complicada el equipo de investigación buscará los fondos necesarios para su producción a través de “Lánzanos”, que una de las plataformas de crowdfunding más importantes en España.
    Así que si el proyecto sale adelante tendremos en nuestra mano un spray que nos quitará el estrés, nos relajará, y nos hará sentir auténticamente como estar en Babia.

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  • Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas

    Receta para preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón. Receta de berenjenas rellenas
    07 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar berenjenas rellenas de lenteja con requesón?. Receta de berenjenas rellenas
    Ingredientes: 2 berenjenas, aceite en aerosol, sal, 1 cucharada aceite de olivo, 1 cucharada cebolla mediana, 2 tallos de apio, 1 zanahoria, 2 tazas lentejas cocidas, 1/2 taza caldo de vegetales, 2 cucharadas vinagre balsámico, pimienta, 1/4 taza hojas de menta, 60 gr queso de cabra.

    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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