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  • Recetas de verano: cachopo

  • Que significa cachopo

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  • Lomo Mechado en Salsa de Tamarindo | Lomo

    INGREDIENTES (14 porciones):
    1 pieza de lomo de cerdo 3 kg, limpio
    1/4 de taza de almendra para mechar lomo
    1/4 de taza de ciruela pasa sin hueso, para mechar el lomo
    1/4 de taza de chabacano deshidratado para mechar lomo
    1/4 de taza de ajo en dientes, para mechar lomo
    2 cucharadas de Sazón Completa Sassón® para condimentar el rollo
    20 rebanadas de tocino para cubrir el lomo
    3 dientes de ajo asado, para la salsa de tamarindo
    1/4 de pieza de cebolla asada, para salsa de tamarindo
    2 piezas de chile morita asado, remojado en agua caliente, para salsa de tamarindo
    1/2 taza de piloncillo rallado, para la salsa de tamarindo
    3 tazas de concentrado de tamarindo para la salsa
    2 cucharadas de tomillo fresco para la salsa de tamarindo
    3 cucharadas de vinagre de manzana para la salsa de tamarindo
    1 cucharadita de pimienta gorda para la salsa de tamarindo
    1/4 de taza de caldo de pollo para la salsa de tamarindo
    1/4 de cucharadita de clavo para la salsa de tamarindo
    1 cucharada de mantequilla


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  • Rollo de lomo de cerdo

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  • Lomo relleno para fin de año / LOMO RELLENO DE FRUTOS SECOS

    Les dejamos uan receta fácil para preparar un rico lomo relleno de frutos suaves, no te pieras el siguiente video.
    29 de diciembre 2014

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  • Lomo de cerdo orloff

    Receta Plato

    En las cocinas de Petitchef, el asado familiar se combina con lonchas de bacon y queso emmental para disfrutar juntos de un sabrosísimo lomo de cerdo Orloff. Una receta fácil y extra reconfortante que gustará a toda la familia :-)
    A continuación os mostramos cómo lo hemos hecho para que te quede perfecto. Ayúdate de la explicación detallada, las fotos y el vídeo ↓

    Ingredientes:
    - 1 lomo cerdo (900 gr)
    - un poco de aceite de oliva
    - 2 chalotas
    - 6 u 8 lonchas de bacon
    - 6 u 8 lonchas de queso emmental
    - sal
    - pimienta
    -
    La farsa:
    - 1 chalota
    - 200 gr de champiñones
    - 2 ramas de perejil fresco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lomo-de-cerdo-orloff-fid-1574891

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  • Lomo de puerco relleno

    Tenemos una receta deliciosa para ti, qué tal hacer un rico lomo de puerco.

    29 septiembre de 2015




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    Cataluña quiere independizarse de España
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  • Lomo embirriado

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  • Vídeo | Los doce mejores cachopos de España

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  • Cómo hacer cachopo asturiano ✅

    aprende cómo hacer cachopo asturiano, una receta de carne 100% autentica
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  • Lomo de cerdo con tocino

    Un platillo ideal para celebrar la Navidad
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  • Lomo saltado

    Es un plato típico de nuestra gastronomía peruana, que data desde fines del siglo XIX, conocido antes como lomito de vaca o lomito a la chorrillana. Surge por la influencia de los chinos-cantoneses, que fusionado con la sazón peruana, se ha convertido en uno de los platos más consumidos del país.

    zoylaM

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  • Receta de lomo de cerdo en salsa de chabacano. Receta de lomo / Comida mexicana

    Receta de lomo de cerdo en salsa de chabacano. Receta de lomo / Comida mexicana 22 octubre 2013 Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo en salsa de ...

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  • ETC. TULIPANES DE LOMO .mp4

    TULIPANES DE LOMO FRESCO DE CERDO
    NOTA:para que no salgan secos aconsejo utilizar una clase de cerdo mas grasiento (duroc,iberico etc)
    http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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  • Lomo de cerdo con zarzamoras

    Lomo de cerdo con zarzamoras
    14 noviembre 2014

    Ingredientes: , 2 T Mermelada de zarzamoras ,1 C Polvo de chile chipotle, ½ Naranja (su jugo y ralladura), 3 C Mostaza con semillas, 1 Lomo de cerdo de aprox 750 G, Sal y pimienta, Zarzamoras frescas

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  • Vídeo Receta: Paupiton de lomo

    Receta paso a paso para cocinar Paupiton de lomo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Receta para preparar lomo en salsa de membrillo. Receta de lomo / Recetas fáciles

    Receta para preparar lomo en salsa de membrillo. Receta de lomo / Recetas fáciles
    06 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar lomo en salsa de membrillo? Receta de lomo / Recetas fáciles
    Ingredientes: 1 kg pollo, 2 ajos picados, 1 cucharada canela molida, 1/4 cucharada nuez, sal, pimienta, 1 cebolla, 1/2 lt de vino blanco, 300 gr ate de membrillo, 3 chiles jalapeños.

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  • Lomo de cerdo al perejil

    Receta de lomo de cerdo al perejil ideal para celebrar esta navidad.
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  • Vídeo Receta: Lomo de corzo

    Receta paso a paso para cocinar Lomo de corzo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Lomo de corzo"

  • Rollitos de lomo y ciruelas

    ¿Buscas una idea que sorprenda a tus comensales? Fíjate en estos canutillos de lomo de cerdo. Están rellenos con cebolla pochada, ciruelas y pasas.

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  • LOMO RELLENO

    Lomo de Cerdo Relleno !!!

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  • Lomo de Cerdo Relleno Adobado

    Receta completa aquí: https://goo.gl/Nsv9Ut
    Ingredientes para 8 porciones:
    1/2 taza de tocino para el relleno, finamente picado
    1/2 pieza de cebolla para el relleno, finamente picada
    1 cucharada de ajo para el relleno, finamente picado
    2 tazas de manzana para el relleno, cortada en cubitos
    1/4 de taza de pasita para el relleno
    1/4 de taza de fruta seca mixta, para el relleno
    1/2 taza de almendra fileteada, para el relleno
    1/2 taza de nuez para el relleno, finamente picada
    al gusto de sal y pimienta
    al gusto de tomillo
    3 piezas de chile ancho para el adobo (desvenados y remojados)
    2 piezas de chile guajillo para el adobo (desvenados y remojados)
    3 piezas de chile chipotle para el adobo
    1/4 de pieza de cebolla para el adobo
    2 dientes de ajo para el adobo
    1 cucharadita de orégano seco para el adobo
    1 cucharadita de pimienta gorda para el adobo
    1 cucharada de aceite para el adobo
    2 kilos de lomo de cerdo limpio y en sábana

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  • Chapata de lomo con espinaca

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  • Receta de Wok de Lomo! - chefenlinea.com.mx

    Ingredientes e instrucciones en:
    http://chefenlinea.com.mx/lomo-al-wok/

    Mas deliciosas recetas de Cocina en :
    http://chefenlinea.com.mx/

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  • Lomo Welington

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  • Directo: El juicio de 'el rey del cachopo'

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  • Lomo Negro

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  • Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney

    Receta para preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
    19 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
    Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.



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  • Receta fácil de lomo adobado

    #LomoAdobado #JamonAdobadoNavideño #RecetasNavideñas

    Ingredientes
    1 kilo de jamón Virgina
    2 jitomates maduros
    6 chiles guajillos desvenados y sin semillas
    4 chiles chipotles adobados
    3 chiles pasilla desvenados y sin semillas
    1 cuadrito de achiote
    ½ cebolla
    4 dientes de ajo
    4 cucharadas de aceite vegetal
    ½ cucharada de sal
    ¼ cucharada de pimienta negra
    1 hoja de laurel
    ½ cucharadita de tomillo
    ½ cucharadita de comino
    1 cucharadita de orégano
    1 rama de canela

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  • Receta: Donburri de pollo y lomo

    Conozca cómo prepara un auténtico plato japones salido de lo tradicional, gracias a esta receta fácil y deliciosa.

    Música:
    de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
    Artista: http://audionautix.com/

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  • Vídeo Receta: Lomo de cerdo adobado

    Lomo de cerdo adobado

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  • Receta: Lomo Salteado

    La Chef peruana Pía Castañeda nos enseña cómo preparar un delicioso Lomo Saltado típico de la ciudad de lima, fácil y rápido de preparar para disfrutar con amigos.

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  • Sacate el lomo

    Baile para peke por cortesía de Javi

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  • ETC... CORDON BLEU DE LOMO ADOBADO.mp4

    CORDON BLEU DE LOMO ADOBADO DE CERDO
    http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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  • bd-receta-de-lomo-fingido-260724

    Ver video "bd-receta-de-lomo-fingido-260724"

  • Detienen al 'Rey del cachopo'

    Fuente: Redes Sociales

    Ver video "Detienen al 'Rey del cachopo'"

  • El 'Cachopo' sale del juzgado

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  • Aseguran cargamento de lomo de pez totoaba

    Elementos de la #GuardiaNacional aseguraron 5.5 kilos de lomo de pez totoaba en el aeropuerto de Ciudad Juárez, Chihuahua.

    Ver video "Aseguran cargamento de lomo de pez totoaba"

  • Medallones de lomo de puerco - Pork medallions

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  • Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado

    Receta completa: https://goo.gl/yubQu9
    Ingredientes para 10 porciones:
    3 cucharadas de azúcar mascabada
    1 cucharadita de sal
    1 cucharada de paprika
    1/2 cucharadita de polvo de ajo
    1/2 cucharadita de pimienta
    1 pieza de lomo de cerdo 2 kg aproximadamente
    2 cucharadas de aceite
    1 taza de mermelada de chabacano
    2 cucharadas de salsa de soya
    1/2 cucharadita de mejorana
    1/2 cucharadita de tomillo
    1/2 cucharadita de orégano
    al gusto de sal y pimienta
    200 gramos de tocino

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  • La Sazón de Mariaca - Lomo Stroganoff

    Ver video "La Sazón de Mariaca - Lomo Stroganoff"

  • Cocinamos tres tipos de cachopos con Pepe Filloa

    Ver video "Cocinamos tres tipos de cachopos con Pepe Filloa"

  • A lomos de un caballo | Euromaxx

    Una profunda amistad entre un hombre y un animal conmueve a los islandeses. El jinete Tóti y su caballo Kraftur debieron separarse debido a una ley. En Suecia presenciamos el emocionante encuentro.

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  • Guiso lomo de cerdo y pasta

    INGREDIENTES
    8 filetes de lomo de cerdo
    450 g de pasta tiburón 0
    1/2 cebolla
    1/4 de pimiento rojo
    1/4 de pimiento amarillo
    2 dientes de ajo
    80 g de guisantes
    1 cucharada de tomate concentrado
    1 sobre de azafrán
    1 hoja de laurel
    1 pastilla de caldo de carne
    1/2 vaso de coñac
    Pimienta negra
    Aceite de oliva
    Sal

    ELABORACIÓN
    Cortamos el ajo, la cebolla y pimientos en cuadraditos.
    Cortamos el lomo en trozos de bocado.
    Ponemos una pota con aceite y calentamos, echamos la cebolla y dejamos pochar.
    Añadimos el ajo echamos sal y sofreímos.
    A continuación ponemos los pimientos y dejamos ablandar.
    Removemos de vez en cuando.
    Añadimos la carne y dejamos hacer un poco y a continuación ponemos sal y pimienta negra.
    Seguimos cocinando.
    Ponemos el azafrán y el tomate concentrado y removemos.
    Ponemos la hoja de laurel y añadimos el coñac dejando que evapore el alcohol.
    Seguimos removiendo.
    Añadimos agua y dejamos hervir.
    Cuando comience a hervir echamos la pastilla de caldo de carne.
    Dejamos disolver.
    Ponemos los guisantes.
    Añadimos más agua y dejamos hervir.
    Añadimos la pasta.
    Dejar cocinar la pasta.
    Rectificar de sal si es necesario.
    Cuando esté lista dejar reposar unos minutos tapada.
    Y ya está lista la comida.

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  • Ruta: Barranco Hondo – Lomo de Bajalobo.

    Ruta: Barranco Hondo – Lomo de Bajalobo.

    Ver video "Ruta: Barranco Hondo – Lomo de Bajalobo."

  • Lomo Cerdo en Salsa de Mostaza

    INGREDIENTES (6 porciones) :
    1 cucharada de sal
    2 cucharadas de aceite de oliva
    4 dientes de ajo picado
    1 cucharada de tomillo fresco
    2 cucharadas de albahaca finamente picada
    1 cucharada de romero finamente picado
    2 cucharadas de mostaza antigua
    1 1/2 kilos de lomo de cerdo limpio
    1 taza de crema para batir para la salsa
    1 diente de ajo para la salsa
    1 cucharada de mostaza
    1/4 de taza de miel de abeja para la salsa
    1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
    1 cucharada de romero para la salsa
    1 cucharada de mantequilla
    al gusto de sal
    al gusto de romero para decora


    Receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/HXSrYD

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  • Lomo de burro en la Carrindanga

    Ver video "Lomo de burro en la Carrindanga"

  • Veredicto del rey del cachopo

    Ver video "Veredicto del rey del cachopo"

  • Que significa lomo

    Este video explica el significado de esta palabra

    Ver video "Que significa lomo"

  • "Arráscame" el lomo

    When your back itches... :-)

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  • Preparando Lomo Saltado

    Comida-Sencilla te enseña esta receta de Lomo Saltado. Encontrarás los ingredientes, preparación y sus secretos.

    Ver video "Preparando Lomo Saltado"

  • Lomo Relleno de Espinaca con Requesón

    Esta receta de lomo es un platillo ideal para una comida o cena especial pero fácil de preparar, saludable, nutritivo y lleno de sabor. La combinación de texturas de la carne de cerdo y el relleno de espinacas con requesón lo hacen una gran elección para disfrutar en compañía.

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  • Vídeo Receta: Lomo de jabalí asado

    Descubre los trucos para hacer un lomo de jabalí de lo más sabrosa y jugosa perfecta para almuerzos y cenas.

    Ver video "Vídeo Receta: Lomo de jabalí asado"

  • Corfoga Lomo Aguja

    Corfoga Lomo Aguja

    Ver video "Corfoga Lomo Aguja"

  • Lomo de cerdo con salsa de champiñones

    23 de diciembre 2014 Conoce los detalles de en el video.

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  • SENDERISMO A LOMOS

    Ver video "SENDERISMO A LOMOS"

  • LOMO - POLLO, POLLO.

    Flow de Pollo Pollo. Bien caliente, bien crujiente. #pollopollo

    A medias con mi pana Cañaelomo:

    Ver video "LOMO - POLLO, POLLO."

  • Cocinemos Juntos- Lomo.

    Ingredientes:
    -Lomo de cerdo
    -Cebolla
    -Mantequilla

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  • Lomo con Lardo

    Paso a paso en la realizacion de un lomo con lardo o panceta.

    Ver video "Lomo con Lardo"

  • Vídeo Receta: Empanada de raxo (lomo de cerdo)

    Receta paso a paso para cocinar Empanada de raxo (lomo de cerdo), de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Receta para preparar un lomo en salsa de chipotle. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas

    Receta para preparar un lomo en salsa de chipotle. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas
    11 diciembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar un lomo en salsa de chipotle?. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas
    Many Muñoz te enseña a preparar un rico lomo en salsa de chipotle de manera fácil y rápida.

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  • El "rey del cachopo" condenado a 15 años de cárcel

    La juez le ha impuesto la máxima pena posible por homicidio 

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    La chef Elianis, del museo del tequila, nos cuenta como preparar un auténtico plato mexicano, delicioso y fácil de cocinar, evocando los colores de la bandera de México.

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  • Lomos de burro, otra vez en debate

    Más información: https://www.eldia.com/nota/2020-2-28-1-34-34-lomos-de-burro-la-muerte-de-braian-toledo-resurgio-el-debate-la-ciudad

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  • Lomo de bacalao Alkorta a la parrilla

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  • El rey del cachopo Tráiler

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  • Vídeo Receta: Lomos de cordero con ensalada

    Receta paso a paso para cocinar Lomos de cordero con ensalada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Receta de lomo de cerdo relleno y adobado

    Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

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  • Lomo en salsa de tamarindo (parte final)

    ¡Mira el resultado de la receta aquí!

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    Lomo en salsa de manzana

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    Las mil primeras millas de mi viaje a lomos de Lupe la Renegada.

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  • Cachopo del Restaurante K-Chopo del Prat de Llobregat

    El mejor cachopo de Cataluña y el segundo de España

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  • EL TALLER .... ELABORACION DE LOMO ADOBADO .wmv

    proceso de elaboracion de lomo adobado con salmuera de inmersion
    www.eltallerdelcarnicero.el-foro.com

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  • Vídeo Receta: Lomo de cerdo relleno de manzanas

    Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo relleno de manzanas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Lomo de ciervo con corteza de pan | Euromaxx

    Fabio Pompanin, chef del restaurante Al Camin en Cortina d´Ampezzo, cocina un ciervo con corteza de pan. Cortina d’Ampezzo, en el norte de Italia, es famosa por sus diversos tipos de pan. Una variedad es "La puccia”, a base de centeno e hinojo. El chef Fabio Pompanin cocinó para Euromaxx un lomo de ciervo con corteza de puccia.

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  • El 'Rey del Cachopo' sale del Juzgado

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    Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

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  • Lomo de Cerdo a la Coca-Cola

    No vas a creer lo fácil que es preparar este lomo a la coca-cola con papas cambray, ideal para ocasiones especiales o para una comida en familia, su sabor agridulce con un toque picosito les encantará.

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