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    Ingredientes:
    - 500 gr de filetes de merluza (u otro pescado blanco sin espinas)
    - 1 cebolla
    - 50 gr de limón encurtido
    - 1 diente de ajo
    - 1 cucharada de cilantro picado (o perejil)
    - 1 cucharada de comino
    - Pimienta (al gusto)
    - Sal (al gusto)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bocaditos-de-merluza-al-horno-fid-1579638

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    El Gobierno Nacional decidió realizar la pesca experimental a escala comercial del recurso Merluza (Merluccius gayi) para evitar la desocupación de tripulantes y armadores, cuando se eliminó la pesca de arrastre langostinera, de acuerdo a un plan piloto que sirvió para determinar la factibilidad de la pesquería fuera de las ocho millas de la costa continental y su rentabilidad, con impactos mínimos en el medio ambiente.

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  • Vídeo Receta: Lomos de merluza congelada con salsa vasca

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  • El sorprendente sabor del Tiradito peruano de merluza por Yayopop

    #comida#fish#pescado#food
    El sorprendente sabor del Tiradito peruano de merluza por Yayopop.
    El tiradito junto al ceviche son los dos platos típicos peruanos más representativos de la emigración japonesa que llegó a este país a final del siglo 19 y principios del 20. Son dos platos muy parecidos donde son protagonistas el pescado crudo y la leche de tigre, aunque lo ideal sería elaborarlo con pescado fresco debido al anisakis o lo hacemos con pescado congelado o lo compramos fresco y lo congelamos, al menos, tres días (esto último es lo ideal).. Con el pescado aún con un punto de congelación lo cortamos en trozos de bocado, salamos un poco y guardamos en frío mientras hacemos la leche de tigre. En este caso hago algunos cambios respecto a la receta original , en algún caso por no tener acceso a los componentes o por no ser de mi gusto. Dependiendo de la cantidad de pescado que se quiera preparar con esta salsa depositaremos en un vaso de batidora la misma cantidad de zumo de limón o lima que de caldo de pescado, un trozo del pescado que hemos fileteado, si no tenemos ají añadimos pimienta y cayena al gusto un poquito de aceite de oliva, cilandro(en mi caso perejil) ,ajo picado,jengibre, un cubito de hielo y a batir. Añadimos la leche de tigre al pescado, decoramos al gusto y a comer
    Tiradito de merluza
    ceviche peruano
    comida peruana
    recetas con merluza
    ceviche de pescado

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  • Vídeo Receta: Merluza al vapor de algas con verduras

    Merluza al vapor de algas con verduras

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  • El Rey del Cachopo - Tráiler oficial Netflix

    El Rey del Cachopo (Miniserie de TV) (2024)
    https://www.filmaffinity.com/es/film523876.html

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  • La rocambolesca declaración del ‘rey del Cachopo’

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  • Las claves del juicio al Rey del Cachopo

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  • Merluza rebozada en bacon, una receta exquisita

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    Desde quesos únicos hasta carnes con sabores especiales, la marca Alimentos del Paraíso Natural está transformando la forma en que disfrutamos de la comida. #Gastronomía #Inbrand

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  • Vídeo Receta: Merluza a la riojana

    Merluza a la riojana

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  • Merluza a la vasca - Cocina Fácil

    Cómo hacer merluza a la vasca, una receta clásica que no pasa de moda, arraigada al recetario tradicional, que saca todo el partido a la merluza gracias a la salsa verde, las almejas y los espárragos. Te explicamos cómo lograr su mejor versión.

    Visita www.lecturas.com/recetas para consultar esta y 7.000 recetas más.

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