Alimentos y cognicion (proteinas vs. carbohidratos)
Metabolismo de los Carbohidratos
El metabolismo de los carbohidratos es la principal via de producción de ATP en el cuerpo.
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LOS CARBOHIDRATOS
LOS CARBOHIDRATOS
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¿Qué son los carbohidratos?
Consulte a su Médico.
De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.Ver video "¿Qué son los carbohidratos?"
¿Los carbohidratos son del diablo?
Las últimas tendencias en dietas reducen los carbohidratos y los medios nos asedian con un enemigo: ¡esos son los carbohidratos!
Pero ¿realmente son tan malos? ¿Tenemos que dejarlos?
Hoy, Andrea Pruneda nos explicó qué son, para qué sirven y si realmente son tan malos como dicen.Ver video "¿Los carbohidratos son del diablo?"
¿Qué alimento contiene el mayor porcentaje de Carbohidrato?
Camote, papa dulce o bionato = contiene la mayor cantidad de carbohidrato y es de fácil absorción, también vean como podemos acompañarlo en su preparación.
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Tipos de Carbohidratos
¿Qué son los carbohidratos?, ¿dónde se esconden?, ¿cómo trabajan en nuestro cuerpo?
En la entrevista del día de hoy, estuvo Anahí Velázquez que nos responde estas y más dudas.
Juntos descubramos el rol que desempeñan estos nutrientes en nuestro bienestar.Ver video "Tipos de Carbohidratos"
ALIMENTOS DE LOS ANIMALES
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Biotecnologia de los alimentos
El objetivo fundamental de la biotecnología de alimentos es la investigación acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de organismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas. Areas de aplicación:
los aportes de la biotecnología para apoyar los procesos productivos de la industria alimentaria y agroalimentaria se enfocan a dos grandes líneas prioritarias de investigación:
1. tecnología enzimática y biocatálisis
2. alimentos genéticamente modificados
El área de tecnología enzimática y biocatálisis incluye el extenso campo de las fermentaciones en procesamiento de alimentos, así como la mejora genética de microorganismos de aplicación en tecnología de alimentos y la producción de proteínas y enzimas de uso alimentario.Ver video "Biotecnologia de los alimentos"
Los carbohidratos que te ayudan a bajar de peso
Estos carbohidratos te ayudarán a bajar de peso, intenta
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Los beneficios de los alimentos alcalinos.
Ver video "Los beneficios de los alimentos alcalinos."
¿Cómo erradicar los ácaros de los alimentos?
Los ácaros de los alimentos son pequeñas larvas que tienden a infiltrarse en las bolsas de harina, arroz, azúcar, cereales, etc. Cuando se instalan, a menudo es difícil deshacerse de ellas. Por esta razón, se debe prevenir su llegada. Y para ello, hay varios productos milagrosos. 1. Clavo de olor. 2. Vinagre blanco. 3. Ajo. 4. Hojas de laurel. 5. Nuez moscada. Si te das cuenta de que sus armarios ya están infestados, se recomienda vaciarlos y desechar todos los alimentos que haya en ellos. También tendrás que aspirar bien y colocar tus alimentos en frascos herméticos.
Ver video "¿Cómo erradicar los ácaros de los alimentos?"
El color de los alimentos
¿Han pensado en alguna ocasión a qué se debe el intenso color naranja de una zanahoria? ¿O qué tienen en común el vino tinto y algunas bayas de tonos rojizos? El color es básicamente una propiedad de la luz al reflejar en los objetos, pero en los alimentos es también la manifestación de su composición química. Su estudio puede por tanto desvelarnos algunas claves acerca de sus propiedades nutricionales o sugerir innovaciones en su procesado y tratamiento a nivel industrial. En este reportaje un grupo de científicos de la Universidad de Sevilla sintetiza para la audiencia de “Tesis” los aspectos más interesantes de sus investigaciones sobre el color y su relación con la calidad de los alimentos.
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Exceso de carbohidratos consecuencias
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el organismo, además, el consumo de estos trae consigo una serie de ventajas para el cuerpo, sin embargo, algunas enfermedades o trastornos están relacionados con la ingesta excesiva de los carbohidratos, no obstante, un deficiente consumo de carbohidratos puede ser también perjudicial para la salud.
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El sonido de los alimentos
Alimentarse es la constitución propia de la intimidad. La comunión más importante es con nosotros mismos, con nuestro cuerpo. Y si de cuerpo hablamos, hablamos de sentidos, de formas de sentir, de sentirnos, de captar, de aprehender. Alimentarse es una captura. Un hacer cuerpo lo que no es cuerpo. Tener alma es tener hambre. Uno se alimenta con todos los sentidos. Y aunque los separemos, y aunque al acto de comer lo identifiquemos principalmente con el gusto, la cuestión va más allá. Comer es una experiencia unificadora, sintética. El sonido, a pesar de su apariencia incorpórea, es un elemento físico. Y como tal, trasciende el mero sentido auditivo. El sonido es onda, frecuencia, vibración, y esas cualidades, propias del cuerpo, y del alimento en contacto con él, son también componentes del sujeto gastrónomo.
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Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?
Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?
Invitada: Daniela Tomás Carrillo
Conduce:
Esther Schiffman
FB: Nutrióloga Esther Schiffman
TW: @NutEstherSchiff
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Conoce la fórmula de los carbohidratos la alternativa para bajar de peso
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Los precios de los alimentos se desbordan
Han subido un 14,4% la mayor subida desde que hay registros
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Los alimentos de cada día
Comparem el nostre dia a dia, el dia a dia dels alumnes a l\'institut, la poca importància que li donem al fet de menjar diàriament l\'entrepà, la fruita o quelcom que portem per esmorzar, amb el possible dia a dia d\'una persona sense recursos.
institut bellvitge 2n batxillerat
Concurso de clipmetrajes de Manos Unidas 'Tu punto de vista puede cambiar el mundo'
www.clipmetrajesmanosunidas.orgVer video "Los alimentos de cada día"
El color de los alimentos
La visión es la habilidad de detectar la luz e interpretarla, en el caso del color de los alimentos nos proporciona gran cantidad de información, los colores son mensajes sobre la composición, la madurez, la calidad y dependiendo de estos factores, nuestro grado de aceptación sobre los alimentos será mayor o menor. Los investigadores se ponen al servicio de la industria alimentaria y utilizan técnicas de colorimetría que imitan las funciones del ojo humano a fin de conocer con mayor exactitud los factores que intervienen en la aceptación de los alimentos por parte de los consumidores. El aroma, el tamaño o el color son aspectos fundamentales a la hora de adquirir los alimentos, pero quizá el color sea el parámetro que con más rapidez proporciona información sobre el estado de los alimentos (aunque a veces el color también nos puede engañar).
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La orquesta de los alimentos
En el mundo, sí todos tocasemos la misma melodía, el mundo sonaría muy diferente.
Colegio Compañía de María La Enseñanza Santander Colegio
Concurso de clipmetrajes de Manos Unidas 'Tu punto de vista puede cambiar el mundo'
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Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?
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Invitada: Daniela Tomás Carrillo
Conduce:
Esther Schiffman
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Todo sobre los carbohidratos ¿Qué necesito para bajar de peso? | Salud180
No todos los carbohidratos engordan. Aquí te decimos todo lo que tienes que saber de los carbohidratos para quemar grasa, bajar de peso y cuidar tu nutrición.
Visita nuestro sitio Web: http://www.salud180.com/Ver video "Todo sobre los carbohidratos ¿Qué necesito para bajar de peso? | Salud180"
Alimentos que perjudican los dientes de los niños
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Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?
Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?
Invitada: Daniela Tomás Carrillo
Conduce:
Esther Schiffman
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¿Cómo podemos saber que hay alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos?
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Colecta de Alimentos para los Veteranos
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bd-beneficios-de-carbohidratos-150722
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Calorias: La energia de los alimentos
Cuando la gente habla de las calorías en la comida, ¿a qué se refiere? Una caloría es una unidad de medida, pero esta no mide peso ni longitud. Una caloría es una unidad de energía. Cuando escuchas que algo contiene 100 calorías, es una manera de describir la cantidad de energía que podría recibir tu cuerpo al consumir eso. Las calorías no son malas. Tu cuerpo necesita calorías para tener energía. Sin embargo, comer demasiadas calorías y no quemar lo suficiente de estas a través del ejercicio físico puede hacer que aumentes de peso. La mayoría de las comidas y bebidas contienen calorías. Algunos alimentos, como la lechuga, contienen pocas calorías (una taza de lechuga cortada contiene menos de 10 calorías). Otros alimentos, como el maní, contienen muchas calorías (media taza de cacahuetes contiene 427 calorías). Para saber cuántas calorías contiene un alimento debes mirar las etiquetas de información nutricional. La etiqueta también describe los componentes del alimento (cuántos gramos de carbohidratos, proteínas y grasas contiene).
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El origen de los alimentos | Sinfiltros.com
¿Cómo reaccionarías si vieras una zanahoria que no fuera naranja?, probablemente pensarías que no es natural, que está en mal estado o que podría tratarse de un derivado de la auténtica hortaliza. Sin embargo, es todo lo contrario, su color naranja, es precisamente el resultado de un cruce.
Las frutas y verduras de hoy no se parecen casi nada a las que se cultivaban hace algunos siglos atrás. A través de nuestro recorrido te mostramos la espectacular evolución que han experimentando estos cultivos con el paso del tiempo.
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7 beneficios de los alimentos alcalinos
Los 7 beneficios de los alimentos alcalinos
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EL PRECIO DE LOS ALIMENTOS AUMENTO
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Baja el precio de los alimentos
Llenar la cesta de la compra es ahora más barato según el informe del observatorio de precios correspondiente al segundo trimestre de 2009. La cesta de productos de alimentación es hasta un 7,5 % que entre enero y marzo.
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LOS PRECIOS DE LOS ALIMENTOS SUBIERON UN 33%
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Psciologia: El olor de los alimentos
Nuestro olfato es el sentido encargado de detectar y procesar los olores, percibiendo las sustancias químicas volátiles que desprenden los alimentos. Nuestra pituitaria, la mucosa nasal responsable de la percepción, percibe más de 10.000 olores diferentes, aunque la mayoría de los animales tienen una capacidad infinitamente superior. La pituitaria tiene entre 20-30 millones de células sensoriales olfativas, que poseen unos terminaciones sensibles, los cilios, que fijan las sustancias químicas (olores) en la mucosa ciliar, convirtiendo la información recibida en forma de impulsos nerviosos que son transmitidos al bulbo olfatorio en la base del cráneo. Precisamente la cercanía del bulbo olfatorio al sistema límbico y al hipotálamo, responsables de las reacciones emocionales, sentimientos e impulsos digamos más “instintivos”, hacen que las sensaciones olorosas provoquen determinados sentimientos o que estimulen determinados recuerdos en nuestra memoria.
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Los alimentos funcionales
Los productos funcionales son aquellos a cuyo potencial nutritivo y/o terapéutico se le añaden otros ingredientes beneficiosos como fibra, vitaminas, minerales, o por el contrario se les eliminan los menos deseables como grasas saturadas o azúcares. Pueden mejorar las defensas, disminuyen los triglicéridos, controlan la hipertensión arterial ..., aportan fibra, ácidos grasos omega 3, vitaminas, calcio... Son las líneas de negocio más rentables para las empresas y su consumo se ha disparado. La pregunta es inevitable: ¿son necesarios? Así, han ido apareciendo leches desnatadas enriquecidas con calcio, vitaminas C y D y ácidos grasos omega 3; yogures con efecto bífidus o con L Casei Inmunitas, galletas y zumos con vitaminas, minerales y fibra; margarinas con fitosteroles para reducir el colesterol ... y últimamente latas de pescado en conserva con alto oleico con isoflavonas, también para controlar el colesterol.
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¿Qué pasa con los precios de los alimentos?
coronavirus
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Aumento del precio de los alimentos
Este vídeo es sobre Videos del día
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Suben los precios de los alimentos en kabul
El repunte del dolar deja muchos mercados sin alimentos suficientes
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Consumidores opinan sobre los precios de los alimentos
Consumidores opinan sobre los precios de los alimentos
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Entrevista - Los Alimentos
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Las propiedades de los alimentos Mexicanos
México es un país con una gran variedad de alimentos: desde nopales, elotes, tunas, y muchas otras opciones que podemos disfrutar en diversas preparaciones.
Sin embargo, a menudo no conocemos sus beneficios o si los mitos transmitidos por nuestros abuelos son ciertos.
Para arrojar luz sobre este tema, nos acompañó Julieta García de Alba, nuestra coach nutricional.
En esta entrevista, Julieta nos hablará sobre las propiedades de los alimentos mexicanos más tradicionales.Ver video "Las propiedades de los alimentos Mexicanos"
Pérez- Aumento de precios de los alimentos
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Lo grave de comer carbohidratos refinados
Comer carbohidratos refinados sube tu tensión arterial y te produce aterosclerosis lo cual representa placa en tus arterias y a largo plazo un posible infarto
Ver video "Lo grave de comer carbohidratos refinados"
Colecta de Alimentos para los Veteranos
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Coronavirus: En amenaza los recursos de los bancos de alimentos
A causa de la crisis sanitaria, más familias necesitan pedir comida pero los recursos de los bancos de alimentos es están volviendo escasos.
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Los Alimentos - Tavira
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Los Alimentos - Desagradecimientos
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Impacto ambiental de los residuos de alimentos
Ingresá a http://www.mondiale.com.ar e informate del impacto ecológico en el tratamiento tradicional de la basura, y cómo vos podés ayudar.
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Alimentos los queman los militares
Gobierno quema 160 millones de kilos de comida, entre ellos leche, están siendo incinerados, denuncia dip. Neidy Rosal
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metabolismo de carbohidratos y lipidos
EXPLICACIÓN DEL METABOLISMO
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Se regularizan los precios de los alimentos en los mercados de Guayaquil
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¿Cómo empezaron los precios de los alimentos en junio?
En vivo por Misiones Online
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2 Cadenas nacionales retrotraerán los precios de los alimentos
LT
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Bajar de peso - Los alimentos quemadores de grasa
http://adelgazaya.quehacerparaadelgazar.org Aquí tu dieta formula para bajar de peso sin hacer dietas complicadas, sin aguantar hambre y sin ir al gimnasio? Descarga gratis la formula ideal para perder peso
Ver video "Bajar de peso - Los alimentos quemadores de grasa"
Unicasa Saber Comer - Pirámide de los Alimentos
Conoce el valor nutricional de los alimentos y sus beneficios para el cuerpo humano a través de una adecuada dieta básica con Saber Comer, la serie de Microprogramas de televisión realizadas por Supermercados Unicasa en colaboración con Vale TV y el apoyo de la campaña 5 al día Venezuela Sintoniza diariamente Saber Comer en Venezuela por Vale TV (canal 5) y su señal en los sistemas de televisión por suscripción: Supercable (canal 52), Intercable (canal 10), Net Uno (canal 3) y DirecTV (canal 114)
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Sequía encarecerá el precio de los alimentos
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El origen de los alimentos (1 de 2)
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El top 5 de los alimentos de precios
El impacto de la cuarentena en los alimentos, por Maxi Montenegro.
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El origen de los alimentos (2 de 2)
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8 de los alimentos que más engordan
8 de los alimentos que más engordan
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Psicología: sabor y textura de los alimentos
Ver video "Psicología: sabor y textura de los alimentos"
Conoce los mejores carbohidratos para aumentar la masa muscular
En este video te muestran cuales son los carbohidratos que puedes consumir para el aumento de tu masa muscular, acompañado de una rutina de ejercicios diarios.
Video cortesía de Adicto Al FitnessVer video "Conoce los mejores carbohidratos para aumentar la masa muscular"
Los 6 alimentos 'antienvejecimiento de la piel'
Habrá que incluirlos en nuestra dieta
Ver video "Los 6 alimentos 'antienvejecimiento de la piel'"
RECLAMO DE ALIMENTOS PARA LOS COMEDORES POPULARES
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Los 18 alimentos de la Dieta Mediterránea
Los 18 alimentos de la Dieta Mediterránea
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¿Cuáles son los alimentos de origen animal?
Consulte a su Médico.
De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.Ver video "¿Cuáles son los alimentos de origen animal?"
Escasez de alimentos en los mercados de Bolivia
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Entrega de alimentos: los detalles del operativo
Ver video "Entrega de alimentos: los detalles del operativo"
Colores de los alimentos y sus beneficios
En entrevista para Código Salud se habló con una nutrióloga, quien explicó los colores de los alimentos y sus beneficios para la salud.
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La Importancia de las Proteínas y Carbohidratos
En este video hablamos de la importancia de consumir una cantidad adecuada de proteínas y carbohidratos
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Los peores 10 alimentos
Los peores 10 alimentos
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Los Alimentos - Una Oportunidad
Noise Off es una plataforma online desde la que los artistas pueden mostrar sus propuestas musicales a través de conciertos en streaming y entrevistas. En este canal os ofrecemos la mejor música de todos los estilos: Pop, Rock, Indie, Soul, Flamenco, Hip-hop, Fusión, Canción de autor....
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Más info en www.noiseoff.esVer video "Los Alimentos - Una Oportunidad"
Alimentos para bajar de peso: los esparragos
http://clases.tomasmurphy.com/2012/03/20/alimentos-para-bajar-de-peso-los-esparragos/... para ver el articulo completo haz click en el link..
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La Hera de los alimentos en 3D
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Cuidado con los alimentos
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Reunión de los voluntarios del Banco de Alimentos
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Las nuevas normas de etiquetado de los alimentos
Damien es un joven francés que ha contactado con Euronews y ha formulado la siguiente pregunta: "¿Cuáles son las nuevas normas sobre el etiquetado de los productos alimenticios en Europa?" Le responde Renate Sommer, eurodiputada del Partido Popular Europeo. ... http://es.euronews.net/
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Odias cortar los alimentos
Es parte imprescindible de los utensilios de cocina. En realidad, por mucho que a todos nos guste acumular gadgets de dudosa utilidad, puestos a elegir, posiblemente una buena cazuela, una sartén en condiciones, un cuchillo bueno y una tabla de cortar sea más que suficiente para la mayoría de recetas.
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LOS ALIMENTOS AUMENTARON 5,5%
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Laboratorio sensorial: El color de los alimentos
Cada Alimento, así como los platos que los contienen y los cubiertos con los que los comemos tienen una longitud de onda particular y una carga eléctrica o magnética que los caracteriza, e incluso el corte o la forma, así como la cocción influyen, tanto en su sabor como en sus particularidades. No es lo mismo tomar un café con leche en vaso que en taza, algunas personas prefieren tomar el café en vaso con una cucharilla de acero inoxidable, porque les sabe mejor, cualquier buen conocedor sabe, que no es lo mismo tomar un café de bar que un café casero.
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Quimica en los alimentos
La química es hoy en día uno de los procesos más aplicados en la industria de los alimentos. A través de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o modificación para su propia conservación mejorando así las propiedades que los constituyen.
Actualmente la población consume varias cantidades de sustancias químicas que se encuentran en los alimentos. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos son a base de la química, contiene un alto índice de adictivos (sabonizantes y colorantes artificiales) para la elaboración de pepitos, pastas, dulces y otros. Colorantes artificiales tales como el amarillo Nº 5 que produce malestar estomacal, alergias entre otros.
Estas aplicaciones industriales sobre los alimentos son causantes de algunas enfermedades que hoy padece la moderna sociedad de consumo; alergias, ulceras, trastornos estomacales, gastritis, entre otros mencionados.Ver video "Quimica en los alimentos"
Los alimentos que han subido de precio
https://listindiario.com/
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