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Alimentos y cognicion (proteinas vs. carbohidratos)

Carbohidratos

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¿Qué alimento contiene el mayor porcentaje de Carbohidrato?

Camote, papa dulce o bionato = contiene la mayor cantidad de carbohidrato y es de fácil absorción, también vean como podemos acompañarlo en su preparación.

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Tipos de Carbohidratos

¿Qué son los carbohidratos?, ¿dónde se esconden?, ¿cómo trabajan en nuestro cuerpo?

En la entrevista del día de hoy, estuvo Anahí Velázquez que nos responde estas y más dudas.

Juntos descubramos el rol que desempeñan estos nutrientes en nuestro bienestar.

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LOS CARBOHIDRATOS

LOS CARBOHIDRATOS

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Carbohidratos y lipidos

Actividad 2 de la Unidad 3 de la asignatura de Bioquímica de la UnADM

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Cheesecake sin Carbohidratos

Receta Completa: https://goo.gl/wwmLnh
Ingredientes:
6 paquetes de queso crema (190 g c/u)
4 piezas de huevo
1/2 taza de endulzante sin calorías o stevia
1/4 de taza de jugo de limón
1 cucharada de vainilla
1/2 taza de fruto rojo para decorar
1 ramita de menta para decorar

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¿Grasas o carbohidratos en mi dieta? / Consumir carbohidratos

¿Quieres bajar de peso? Te dejamos unos tips para que puedas hacer eso más fácil y rápido.

09 de diciembre 2014

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Proteinas y Carbohidratos

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Metabolismo de los Carbohidratos

El metabolismo de los carbohidratos es la principal via de producción de ATP en el cuerpo.

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Exceso de carbohidratos consecuencias

Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el organismo, además, el consumo de estos trae consigo una serie de ventajas para el cuerpo, sin embargo, algunas enfermedades o trastornos están relacionados con la ingesta excesiva de los carbohidratos, no obstante, un deficiente consumo de carbohidratos puede ser también perjudicial para la salud.

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¿Qué son los carbohidratos?

Consulte a su Médico.

De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.

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Carbohidratos: La cocina inteligente

Hay una diferencia en cuanto a los carbohidratos, están aquellos que son simples y luego los alimentos con carbohidratos complejos. Es necesario saber distinguirlos, ya que los primeros aportan pocos nutrientes y no es esencial que formen parte de nuestra alimentación, sin embargo el segundo grupo es de suma importancia. Veamos por qué. Los alimentos con carbohidratos complejos resultan muy benéficos para nuestro organismo; su principal función consiste en formar glucosa en el aparato digestivo (a partir de los hidratos de carbono) para una eficaz actividad del cerebro y de todo el sistema en general. Cuáles son los carbohidratos complejos
Pan de grano entero (integrales) y pastas
Vegetales con almidón (papas, habas, guisantes, frijoles y las lentejas)
Alimentos ricos en fibra (cereales integrales como avena, el arroz integral y quinoa)
Una dieta saludable y rica en carbohidratos complejos debe basarse en el consumo de granos enteros, al menos la mitad de los granos que se comen a diario deben serlo.

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¿Los carbohidratos son del diablo?

Las últimas tendencias en dietas reducen los carbohidratos y los medios nos asedian con un enemigo: ¡esos son los carbohidratos!
Pero ¿realmente son tan malos? ¿Tenemos que dejarlos?
Hoy, Andrea Pruneda nos explicó qué son, para qué sirven y si realmente son tan malos como dicen.

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Lección 3 - Componentes Fundamentales; Carbohidratos

Es difícil hoy en día saber qué hacer en cuanto a nutrición se refiere. La información que nos llega es muy contradictoria. Este programa te muestra a detalle información fundamentada y COMPROBADA. Destaca de cualquier otro libro, programa, dieta o herramienta por su novedoso sistema didáctico y su acercamiento teórico-práctico.

Ver video "Lección 3 - Componentes Fundamentales; Carbohidratos"

Carbohidratos - Dr Fabián Lavalle

- Para ver más videos de fitness visitá nuestro canal: www.dailymotion.com/todoslosgimnasiostv
- Nota emitida en el programa Todos Los Gimnasios TV, para ver el programa de esta semana ingresá a: http://www.todoslosgimnasios.com.ar.

Producido por:
http://www.estudio80.com.ar - http://www.duplaproducciones.com.ar

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065 carbohidratos y proteinas

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bd-beneficios-de-carbohidratos-150722

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bd-alimentos-para-personas-con-diabetes-030622

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Lo grave de comer carbohidratos refinados

Comer carbohidratos refinados sube tu tensión arterial y te produce aterosclerosis lo cual representa placa en tus arterias y a largo plazo un posible infarto

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¿Con hambre todo el tiempo? Entonces algo estás haciendo mal

Visítanos en http://estrending.com/ - Algunas personas tienen un apetito insaciable y aunque se crea lo contrario, esto no es sinónimo de buena salud, puesto que estar con hambre todo el tiempo es un indicativo de mala alimentación o exceso de sedentarismo y televisión. Aquí te contamos algunas de las razones por las cuales vives con hambre todo el tiempo.

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10 frutas bajas en carbohidratos

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metabolismo de carbohidratos y lipidos

EXPLICACIÓN DEL METABOLISMO

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La Importancia de las Proteínas y Carbohidratos

En este video hablamos de la importancia de consumir una cantidad adecuada de proteínas y carbohidratos

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Existen realmente carbohidratos buenos y malos

Existen realmente carbohidratos buenos y malos

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Carbohidratos - Carbocomplex - Saturn Supplemments - Dr.Fabian Lavalle

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bd-carbohidratos-son-todos-responsables-de-sobrepeso-210921

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¿Tan Malo Es El Azúcar Para La Salud?

Tenemos una relación complicada con el azúcar. Algunos creen que todo el azúcar es malo, pero ¿es cierto?
Cada vez se defiende más la idea de que clasificar un grupo de alimentos como "malo" es peligroso.
Provoca confusión y lleva a la gente a eliminar grupos de alimentos vitales.
Los hidratos de carbono están formados por moléculas de azúcar que se descomponen en glucosa y se utilizan en el organismo para generar energía y alimentar el cerebro.
Muchos culpan al azúcar del aumento de la obesidad y la diabetes en Estados Unidos.
El consumo de azúcar en EE.UU. ha disminuido en los últimos 10 años, mientras que el nivel de obesidad ha ido en aumento.
Muchos científicos creen ahora que el consumo elevado de calorías es la causa principal de la obesidad, la diabetes y la hipertensión.
El azúcar es sólo uno de los componentes de la ingesta hipercalórica.
A largo plazo, una ingesta de energía superior al gasto provocará depósitos de grasa, resistencia a la insulina e hígado graso, sea cual sea la composición de la dieta, según declaró Luc Tappy, catedrático de Fisiología de la Universidad de Lausana, a la BBC.
El azúcar también se ha asociado a la adicción, pero la conclusión de este estudio ha sido muy criticada.
A los animales del estudio se les restringió el consumo de azúcar durante dos horas al día.
Si se les permite tomarla siempre que quieran para reflejar cómo la consumimos nosotros, los animales no muestran un comportamiento similar a la adicción.
Los expertos aconsejan centrarse en llevar una dieta equilibrada y consumir alimentos frescos e integrales en lugar de excesivamente procesados.
Realmente hemos complicado demasiado la nutrición porque, fundamentalmente, lo que todo el mundo busca es la necesidad de sentirse completo, de sentirse perfecto y exitoso, pero eso no existe, Renee McGregor, dietista de la BBC.

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Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?

Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?


Invitada: Daniela Tomás Carrillo

Conduce:
Esther Schiffman
FB: Nutrióloga Esther Schiffman
TW: @NutEstherSchiff
IG: nutriologaesthers

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Las mejores opciones de vegetales bajos en carbohidratos

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¿Es imposible combinar carbohidratos y dieta equilibrada?

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Pastel de calabacín con queso bajo en carbohidratos

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IPN usa carbohidratos para el sobrepeso y obesidad

Investigadores del IPN analizan y elaboran una alternativa para el sobrepeso, hecha de alimentos con alto contenido de carbohidratos no digeribles, extraídos del zapote amarillo, mango y plátanos verdes.

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Cómo hacer tu propio pan keto sin carbohidratos

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Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?

Estilo Saludable: ¿Existe la adicción a los carbohidratos?



Invitada: Daniela Tomás Carrillo

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Esther Schiffman

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¿Qué carbohidratos necesitas en tu cuerpo? / Salud con Deyanira Cano

Los mitos sobre no consumir carbohidratos para lograr bajar de peso

07 de febrero 2015

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Carbohidratos y amilasa: El test de la galleta

Mastica una galleta cracker y si esta cambia del sabor dulce al salado en menos de 30 segundos, tu cuerpo asimila de buena forma los carbohidratos y los transforma en energía. "Simplemente mastica una galleta normal hasta que cambie de sabor. Si el sabor cambia en menos de 30 segundos, tu cuerpo probablemente procesará los carbohidratos con bastante eficacia. Pero si la galleta no ha cambiado de sabor después de 30 segundos, entonces debes considerar seriamente comer una dieta baja en carbohidratos". La prueba la hizo con una galleta salada, conocidas como cracker. Si en menos de 30 segundo su sabor ya es dulce, entonces tienes buenas noticias. Este experimento lo creó el genetista Sharon Moalem, quien asegura que un cambio de sabor muy lento o nulo, muestra que nuestro cuerpo no procesa los carbohidratos de manera eficiente, lo que permite un aumento de peso. Los mecanismos fisiológicos detrás de esta prueba no han sido definidos completamente, sin embargo se presume que sea genética, reflejando los niveles de amilasa, una enzima en la saliva, que descompone el almidón en azúcar para que el cuerpo la use como energía. Algunas personas tienen saliva cargada de amilasa (hasta 50 veces más que otras) y descomponen los carbohidratos más fácilmente, de ahí el sabor azucarado.

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Los carbohidratos que te ayudan a bajar de peso

Estos carbohidratos te ayudarán a bajar de peso, intenta

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Comer Para Perder Peso - No Todos Los Carbohidratos Son Iguales

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Comer Para Perder Peso - No Todos Los Carbohidratos Son Iguales

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Bárbara de Regil y su receta de galletas sin carbohidratos

Bárbara de Regil y su receta de galletas sin carbohidratos

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¿Carbohidratos Por La Mañana? ¡No Si Quieres Estar Más Guapo!

Muchos de nosotros no brillamos especialmente por las mañanas.
Sin embargo, la ciencia ha descubierto cómo aumentar tu atractivo en las primeras horas del día.
Un estudio con 104 participantes comparó los efectos de un desayuno rico en carbohidratos (tostadas) y uno con bajo índice glucémico (fruta).
Dos horas después, voluntarios calificaron el atractivo de las fotos tomadas a los participantes.
Los resultados mostraron que quienes consumieron carbohidratos eran considerados menos atractivos, principalmente por la hinchazón facial.
Curiosamente, los hombres que ingerían carbohidratos después de comer se percibían como más atractivos, mientras que en las mujeres ocurría lo contrario.
Además, una dieta rica en carbohidratos puede afectar las hormonas sexuales, modificando la forma del rostro y, por ende, el atractivo.

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alimentos

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ALIMENTOS

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Expertos: una dieta baja en carbohidratos puede causar efectos secundarios peligrosos

Expertos:, una dieta baja en carbohidratos, puede causar efectos secundarios peligrosos.
Los carbohidratos a menudo se consideran los culpables del aumento de peso y por eso, son eliminados de las dietas.
¿El problema? Los carbohidratos son esenciales para la energía, la función cerebral y sí, incluso para la pérdida de peso.
Aquí hay siete efectos secundarios peligrosos de una dieta baja en carbohidratos, como lo explicó el nutricionista Jim White.
1. Disminuye la ingesta de fibra.
2. Comes demasiada proteína.
3. Comes demasiada grasa.
4. Tienes niveles bajos
de azúcar en la sangre.
5. No tienes suficiente energía
para hacer ejercicio.
6. Experimentas cambios de humor.
7. No es sostenible a largo plazo

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Alimentos

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Conoce los mejores carbohidratos para aumentar la masa muscular

En este video te muestran cuales son los carbohidratos que puedes consumir para el aumento de tu masa muscular, acompañado de una rutina de ejercicios diarios.

Video cortesía de Adicto Al Fitness

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Comer Para Perder Peso - No Todos Los Carbohidratos Son Iguales

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Comer Para Perder Peso - No Todos Los Carbohidratos Son Iguales

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Alimentos Para Adelgazar - Los Mejores Alimentos

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Lasagna Saludable de Calabaza con Queso Manchego | Lasaña de Zuccini Sin Carbohidratos

GUARDA esta receta: https://goo.gl/03HmBn

INGREDIENTES para 5 porciones:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo finamente picado
1/2 pieza de cebolla finamente picada
2 piezas de zanahoria finamente picada
1 rama de apio finamente picado
1 taza de poro finamente picado
1 pizca de orégano
1 frasco de Salsa Tradicional Prego® 680 g
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
6 piezas de calabacita cortada a lo largo en láminas de ½ cm
3 tazas de queso manchego rallado

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¿Cómo podemos saber que hay alteraciones en el metabolismo de los carbohidratos?

Consulte a su Médico.

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Garantiza alimentos

Min. Osorio asegura que hay suficiente almacenamiento para satisfacer las necesidades de toda Venezuela. Afirma que vigilan para que la especulación no afecte suministro

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Alimentos etiquetados

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Alimentos Gratis

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Alimentos transgenicos

Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz,la cebada o la soja. La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (contiendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruzamientos dirigidos. La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes mediante obtención de híbridos (incluso de especies distintas) y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos. La mejora de las especies que serán usadas como alimento ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas. Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico (es decir, entre especies de generos distintos) en 1876. En 1909 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X de semillas.

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Alimentos adelgazantes

Descubre los alimentos adelgazantes y adelgaza sin dietas, come todo lo que te gusta.

Más información en:
alimentosparadietasdeadelgazamiento.com

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Rosal-Alimentos

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Alimentos Galápagos

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Alimentos adecuados

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¿Alimentos afrodisiacos?

El término afrodisíaco deriva de Afrodita (Venus en la Roma antigua), divinidad femenina griega relacionada con el amor, la fecundidad y la energía primaveral. Se suele denominar así a cualquier sustancia que realmente o por fantasía popular estimula o aumenta el deseo sexual.
Los afrodisíacos se dividen en varias categorías:
Por asociación sensual: Desde la antigüedad plantas y alimentos cuya forma natural se parece a los órganos sexuales se han considerado afrodisíacos: los símbolos fálicos como el plátano, el pepino o los espárragos; los símbolos vaginales como las ostras o las almejas; los que recuerdan la mucosa genital como las fresas y manzanas rojas.
Irritación directa de la mucosa genital: Son sustancias que tienen la capacidad de producir congestión y prurito a nivel de los genitales femeninos, en especial de la mucosa vaginal que se confunde con excitación sexual
De acción central: Existen tres tipos de sustancias: fármacos, hormonas u otras substancias. En general son substancias que producen desinhibición y pérdida de los frenos naturales.
El alcohol en todas sus formas. Abuso de drogas como la cocaína, la marihuana y sintéticas como el éxtasis. La yohimbina: alcaloide derivado de una raíz africana es un estimulante de los alfa 2 adreno receptores. El chocolate tiene xantinas de nivel central que se comportan como neurotransmisores excitatorios en especial feniletilamina (FEA). La mandrágora, una raíz asiática de forma humana que contiene alcaloides narcóticos y cuya infusión se considera un afrodisíaco muy poderoso (míticamente peligroso). El satiricón que es una planta orquidácea mencionada en la obra del mismo nombre de Petronio.
Por tradición cultural: Con efectos misteriosos trasmitidos de generación en generación, en especial los mariscos, el borojó, el guaraná, el chontaduro, los nidos de golondrinas, el semen de animales o los cuernos de rinoceront.

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Buscando-alimentos

mira como busca el alimento

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Alimentos Para Adelgazar - Alimentos Ricos en Proteína

http://alimentosparaadelgazar.net Alimentos Para Adelgazar: Aprende de estos 4 importantes alimentos para adelgazar y asi lograr reducir algunas tallas.

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Alimentos Para Adelgazar - Alimentos Que Queman Grasa

http://www.comoeliminarlagrasaabdominal.net Alimentos Para Adelgazar

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Alimentos (Melania)

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Alimentos básicos

Se presentan una serie de platos con productos alimentarios y al final el mensaje de que no están al alcance de todos.
Instituto Torrent de les Bruixes 3ºB
Concurso de clipmetrajes de Manos Unidas 'Tu punto de vista puede cambiar el mundo'
www.clipmetrajesmanosunidas.org

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Todo sobre los carbohidratos ¿Qué necesito para bajar de peso? | Salud180

No todos los carbohidratos engordan. Aquí te decimos todo lo que tienes que saber de los carbohidratos para quemar grasa, bajar de peso y cuidar tu nutrición.

Visita nuestro sitio Web: http://www.salud180.com/

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Alimentos saludables

Lista de alimentos con diferentes propiedades que los hacen saludables y obligatorios en tu dieta.

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an alimentos

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ALIMENTOS NATIVOS_IQUITOS

Tv Cultura Iquitos Enlace Nacional

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Alimentos peligrosos

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Compras - Alimentos

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Alimentos sanos

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Alimentos transgenicos

Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genétia. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (contiendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruzamientos dirigidos. La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.

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Alimentos funcionales

Alimentos funcionales son aquellos alimentos que son elaborados no sólo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades. Para ello se les agregan componentes biológicamente activos, como minerales, vitaminas, ácidos grasos, fibra alimenticia o antioxidantes, etc. A esta operación de añadir nutrientes exógenos se le denomina también fortificación. Este tipo de alimentos es un campo emergente de la ciencia de los alimentos que ve una posibilidad muy amplia de investigación alimentaria. Entre los logros más mencionados en la literatura científica y en el marketing de los productos alimenticios se encuentra la mejora de las funciones gastrointestinales, el aporte de sistemas redox y antioxidante, así como la modificación del metabolismo de macronutrientes.

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Alimentos Para Adelgazar - Alimentos Ricos en Proteína

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