Videos relacionados con cardamomo

Que significa cardamomo

ARROZ CON LECHE AL CARDAMOMO VV

tradicional arroz con leche y cardamomo.

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Indígenas productores de cardamomo suspenden cosecha

Indígenas mayas del norte de Guatemala paralizaron la cosecha de cardamomo, esto debido al bajo precio y al impacto negativo en la economía de sus familias. El cardamomo es el único producto de exportación cultivado por los campesinos del norte de este país. Aseguran que no venderán el grano aromático hasta que el precio se eleve. teleSUR http://media.tlsur.net//web/telesur/#!es/video/indigenas-productores-de-cardamomo-suspenden-cosecha

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Cocktail Antioxidante de Moras, Limón y Cardamomo

Receta Completa: https://goo.gl/Phqvvq
Ingredientes:
1 taza de mora azul para el jarabe
1/2 taza de agua para el jarabe
1/4 de taza de cardamomo para el jarabe
1 pieza de limón amarillo
1/4 de taza de sal de gusano
3 tazas de hielo
1/8 de taza de jugo de arándano
1 pieza de limón amarillo cortado en medias lunas
1/4 de taza de mora azul enteras
1 lata de Red Bull Sugar Free® 250ml
suficiente de brocheta de madera con moras y limón amarillo para decorar

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Guatemala: familias mayas cosechan cardamomo para su exportación

En Guatemala, familias mayas campesinas del norte del país, cosechan cardamomo, grano aromático que es destinado a la exportación, principalmente a Arabia Saudita. Se trata de una plantación amigable con el entorno ambiental que no requiere uso de químicos para su cultivo. teleSUR

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Receta para preparar waffles con cardamomo. Receta de waffles

Receta para preparar waffles con cardamomo. Receta de waffles 30 Septiembre 2013 Receta ¿Cómo preparar waffles con cardamomo? Receta de waffles ...

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Cultivos de cardamomo en Guatemala arrasados por los climas extremos

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Vídeo Receta: Sopa de castañas y foie gras con aroma de cardamomo

Receta paso a paso para cocinar Sopa de castañas y foie gras con aroma de cardamomo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de pastel de fresa con crema y miel de cardamomo. Cocinando con Muñe Garcini

Receta de pastel de fresa con crema y miel de cardamomo. Receta de pastel / Cocinando con Muñe Garcini
18 octubre 2013

Receta ¿Cómo preparar pastel de fresa con crema y miel de cardamomo?. Receta de pastel / Cocinando con Muñe Garcini
Ingredientes: Pastel: 1 1/2 taza azúcar, 1/4 taza leche, 1 cucharada vainilla, 1/2 cucharada ralladura de limón, 1 taza harina, 1/2 cucharada sal, 4 claras de huevo. Miel: 1 12 taza oporto, 1/4 taza azúcar, 3/4 cucharada de cardamomo molido. Relleno: 2 taza crema para batir, 1/2 taza crema, 2 cucharadas azúcar, 2 cucharadas de vainilla, 750 gr de fresas.


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Cocinemos Juntos -Té verde Chai

Ingredientes

Cardamomo
Canela
Clavos de olor
Té verde

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Visitamos la heladería más antigua de la CDMX I Cocina Delirante

Se te antoja un helado de cardamomo, albahaca o tabaco? ¡Mira lo que nos encontramos cuando visitamos esta tradicional heladería! Un video de Cocina ...

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Una destilería familiar estonia elabora una bebida reciclando los árboles de Navidad

Una destilería familiar estonia elabora una bebida para enriquecer el sabor del licor local, reciclando los árboles de Navidad. Sus ramas, convenientemente aderezadas con cardamomo y piel de limón, se convierten en un delicioso elixir,

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Pudding de arroz con especias chai /¿Cómo preparar pudding de arroz?

PUDDING DE ARROZ CON ESPECIAS CHAI

Ingredientes:

5 T Leche entera
1 T Arroz arbóreo o arroz común
2/3 T Azúcar
¼ c Sal
¼ T Jengibre cristalizado
¾ c Canela
½ c Cardamomo
½ c Allspice (pimienta gorda)
Crema batida al gusto

Ver video "Pudding de arroz con especias chai /¿Cómo preparar pudding de arroz?"

Camarones Verdes

INGREDIENTES:

CAMARONES VERDES

2 tazas de camarones
½ pepino
½ cebolla morada
2 limones
½ taza de culantro
½ taza de hierbabuena
Salsa de habanero
Elote desgranado
plataninas
Sal
Pimienta
Aceite vegetal

LIMONADA CON HIERBABUENA

3 limones
1 taza de hierbabuena
Azúcar
cardamomo
Agua

Ver video "Camarones Verdes"

¿Cómo hacer chai casero?

El masala chai, es una bebida originaria del sur de la India en dónde lo utilizaban de manera sagrada para energizar el cuerpo, activarlo y tener la mente alerta. Está compuesto por especias como cardamomo, canela, clavo de olor, jengibre, anís y por supuesto, té negro. ¡Disfruta esta increíble receta de chai casero!

Ver video "¿Cómo hacer chai casero?"

Mermelada de Naranja con Chipotle | Jalea de naranja

INGREDIENTES (8 porciones):

3 piezas de naranja cortadas en gajos
1 pieza de raja de canela
1 taza de azúcar refinada
1/4 de taza de jugo de naranja
1/4 de taza de cáscara de naranja cortada en tiritas
1 cucharadita de cardamomo
1/8 de taza de chile chilaca seco, limpio y picado finamente

Receta completa : https://goo.gl/57nNkR

Ver video "Mermelada de Naranja con Chipotle | Jalea de naranja"

Smoothie Tropical con Té Verde

Receta completa: https://goo.gl/Z87o1e
Ingredientes:
1 pieza de Lipton® té verde cítricos
1 taza de frambuesa
1/4 de taza de fresa
1/4 de cucharadita de cardamomo
1/2 pieza de plátano
1/2 taza de piña
1/2 taza de mango
1/4 de cucharada de menta
1/2 taza de papaya
1 cucharada de jugo de limón
al gusto de hoja de menta para decorar

Ver video "Smoothie Tropical con Té Verde"

Bowl Vegano de Quinoa con Leche de Almendras y Manzanas a la Canela | Desayuno Saludable

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GUARDA esta receta: https://goo.gl/YTPTrd
Ingredientes para 4 porciones:
2 tazas de agua
1 taza de quinoa enjuagada
2 tazas de leche de almendra
1/4 de taza de azúcar
4 piezas de manzana cortada en cubos
1 raja de canela
1/4 de cucharadita de cardamomo
1 pieza de anís estrella
4 cucharadas de nuez caramelizada

Ver video "Bowl Vegano de Quinoa con Leche de Almendras y Manzanas a la Canela | Desayuno Saludable"

Atole Chai | Cómo hacer un ATOLE CHAÍ

INGREDIENTES (5 porciones):

1 litro de leche descremada
1/4 de cucharada de cardamomo molido
5 piezas de pimienta gorda
1 pieza de raja de canela
3 piezas de clavo de olor
1/2 cucharada de jengibre en polvo
1/4 de cucharada de nuez moscada en polvo
3 piezas de anís estrella
4 cucharadas de azúcar
1 sobre de Maizena® Fécula de Maíz sabor Nuez
1 taza de leche

RECETA COMPLETA : https://goo.gl/nXdH6p

Ver video "Atole Chai | Cómo hacer un ATOLE CHAÍ"

Cómo Hacer un Postre de Plátano y Maracuyá SIN HORNO | FACEBOOK LIVE

Receta Completa: https://goo.gl/qN22bc
Ingredientes:
1 cucharada de cardamomo
6 piezas de plátano tabasco
150 gramos de azúcar morena
2 piezas de limón
250 gramos de pasta de hojaldre
1 cucharada de canela en polvo
1 raja de canela
2 cucharadas de vainilla
1 taza de crema para batir
1 taza de pulpa de maracuyá o mango
2 1/2 tazas de leche
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar refinada

Ver video "Cómo Hacer un Postre de Plátano y Maracuyá SIN HORNO | FACEBOOK LIVE"

Receta de pastel de pistache. Recetas de comida fáciles y rápidas

¿Cómo preparar un pastel de pistaches?
Ingredientes: 3/4 taza de pistaches naturales, 1 taza de harina, 2 cucharadas de polvo de hornear, 1 cucharada de cardamomo, 1/4 de cucharada de sal, 1/2 taza de leche, 1/4 cucharada de vainilla, 3/4 taza de mantequilla, 1 taza de azúcar y 3 huevos.

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Pay Casero de Manzana - Receta Fácil de kiwilimón

INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES:
4 tazas de harina (500 g), para la masa
1 1/4 tazas de mantequilla (300 g) fría, para la masa
1 huevo para la masa
1 cucharadita de vainilla para la masa
3/4 de taza de azúcar (180 g), para la masa
2 cucharadas de mantequilla
6 manzanas verdes peladas y en cubitos
1/4 de taza de azúcar mascabada
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de cardamomo
1 clavo
1 huevo para barnizar

Ver video "Pay Casero de Manzana - Receta Fácil de kiwilimón"

Pollo con Coco y Piña

INGREDIENTES:

POLLO CON COCO Y PIÑA

1 pechuga de pollo
½ taza de coco rallado
1 taza de harina
1 huevo
2 plátanos cocidos
1/3 de Zuchinni
½ de zanahoria
2 capsulas de cardamomo
2 rodajas de piña
2 cucharadas de azúcar
Agua
Sal
Pimienta
Aceite vegetal


ENSALADA CON YOGURT

1 taza de lechuga mixta
1/3 de chile pimiento
Tomate grape
¼ de cebolla morada
1 limón
1 rama de apio
1 elote blanco
1/3 de zanahoria rallada
4 cucharadas de yogurt
Chile de Cobán
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

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CRUMBLE de MANZANA y PERA de la mano de Estefanía Colombo | El Gourmet

Receta ideal para los que les cuesta comer frutas: crumble de manzana y pera.

Aprendé esta receta super sencilla que te trae Estefi hoy, abajo están los ingredientes.

Manteca
3 manzanas
3 peras
3 cdas. de azúcar rubia
Cardamomo
1 puñado de arándanos secos

Para el crumble:

100 grs. de manteca
1 taza de azúcar rubia
1 taza de avena
1/2 taza de harina 0000
Nueces a gusto


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Compota casera de manzana y durazno

Aprende a preparar una deliciosa compota casera de manzara y duraznos. Los ingredientes que necesitas son:

2 Manzanas granny Smith, peladas, descorazonadas y cortadas en 8 gajos
2 Duraznos grandes rebanados en 10 porciones pequeños
2 C Azúcar
¼ C Cardamomo
¼ C Canela molida
¼ C Jengibre molido
¼ C Sal
3 C Mantequilla
½ T Vinagre de manzana
1 C Jugo de limón

23 de septiembre 2015

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Cómo preparara un delicioso Chorizo Casero

Arranca la semana con esta rica receta de #IngridRamos para preparar un exquisito #ChorizoCasero que harpa que tu familia se chupe los dedos.

INGREDIENTES
500 gramos de carne molida de cerdo
150 gramos de tocino o manteca de cerdo
2 chiles pasilla
3 chiles anchos
3 dientes de ajo
½ cucharadita de canela en polvo
1 cardamomo
Vinagre de sidra o manzana en cantidad suficiente
Pimienta en cantidad suficiente
Sal en cantidad suficiente
3 hojas de laurel
½ cucharadita de orégano
¼ cucharadita de semilla de cilantro
1 pizca de nuez moscada
4 clavos de olor
½ cucharadita de comino
Jengibre
PARA ACOMPAÑAR
Tortillas al gusto
Frijoles de la olla
Salsa
Aguacate

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Masitas Leckerli de Basilea | Los Clasicos de Gross | El Gourmet

Nada mejor que los clásicos del maestro Gross que nos deleita con unas Masitas Leckerli ¡A probarlas! ✨

Ingredientes:
200gr de azúcar,
300gr de miel,
120gr de manteca,
400gr de harina,
1cdita de polvo de hornear,
150gr de almendras fileteadas,
60cc de Hirsch o leche,
100gr de cascaras de limón y naranjas confitadas,
10gr de canela en polvo,
1 pizca de cardamomo, clavo de olor, anís estrellado, nuez moscada, ralladura de medio limón,
1/2 cdita de sal fina.

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STREET FOOD: SHAWARMA de POLLO por Felicitas Pizarro | El Gourmet

Una receta original que podés hacer sin salir de tu casa, y queda ESPECTACULAR.

Seguí los pasos de Feli y animate a este shawarma de pollo.

Ingredientes

Semillas de coriandro
Semillas de cardamomo
Semillas de hinojo
Semillas de comino
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de canela en polvo
1/2 cdita de polvo 5 especias
1/2 cdita de pimentón ahumado en polvo
1 diente de ajo
1 cda de mostaza
Sal
Aceite de oliva


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Pechugas de pollo con pesto de cilantro y pistache

Pechugas de pollo con pesto de cilantro y pistache

18 noviembre 2014

Ingredientes: 1T. Pistaches pelados, 2T. Hojas de cilantro, 4c. Jugo de limón fresco, 1 diente de ajo picado, 1c. Cardamomo molido, 1/2 c. Sal, 1/2 T. Aceite de oliva, 4 filetes de pechuga sin hueso y sin piel, arroz blanco cocido para acompañar,




















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Frappé Chai estilo Starbucks | Receta de bebida rápida y fácil | Directo al Paladar México

Nos encanta la diversidad y versatilidad que tenemos de preparar frappés exóticos o uno de los clásicos que nos encantan: frappé Chai, como al estilo Starbucks y sobre todo si está acompañado con crema batida y una infinita posibilidad de toppings.

INGREDIENTES:
Para 2 personas:
HIELO 3 TAZAS
AGUA 1 TAZA
TÉ NEGRO 1 BOLSITA
LECHE 2 TAZAS
AZÚCAR MORENA 3 CUCHARADAS
ESPECIAS PARA CHAI (CARDAMOMO, JENGIBRE, CANELA, CLAVO, PIMIENTA) 2 CUCHARADAS EN TOTAL

Si gustas leer la receta:
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Chocolate especiado con chile de árbol | Receta fácil de bebida | Directo al Paladar México

El chocolate caliente es una de nuestras bebidas favoritas en México, y aunque lo consumimos principalmente en la época de frío como ahorita en invierno, nada nos detiene para prepararlo cualquier día del año para acompañar unos ricos tamales o un pan dulce.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:

AZÚCAR MASCABADO 1/4 DE TAZA
COCOA EN POLVO 1/2 TAZA
CANELA 1/2 CUCHARADITA
CARDAMOMO EN POLVO 1/4 DE CUCHARADITA
CLAVO 1/4 DE CUCHARADITA
CHILE ANCHO 1/2 PIEZA
SAL 1/8 DE CUCHARADITA
RALLADURA DE NARANJA 1 CUCHARADA
VAINILLA 1 CUCHARADA
LECHE 4 TAZAS

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PARA COMER con la MANO: COSTILLITAS de CORDERO por Felicitas Pizarro | El Gourmet

Para este plato no necesitás cubiertos. Aprendé a preparar unas costillitas de cordero para comer con la mano y después ¡chuparse los dedos!

Seguí los pasos de Feli, nosotros te dejamos los ingredientes.

Para marinar el cordero:

Ralladura de limón
Pimienta negra
Romero
Aceite de oliva

Aderezo para el cordero:

1/2 cebolla rallada
Ralladura de un diente de ajo
Jengibre rallado
2 cdas. de ketchup
100 cc. de salsa de soja
2 cditas. de vinagre de arroz
1 cda. de vino
2 cdas. de azúcar
Romero

Para los pickles:

1 cebolla morada
150 cc. de vinagre de vino
150 grs. de azúcar
150 cc. de agua
Semillas de hinojo
Coriandro
Cardamomo
Laurel
Anís


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El chef José Luque fusiona Cordero de Extremadura con la cocina más vanguardista

Del plato tradicional a la tapa más original. El chef José Luque ha presentado el taller gastronómico: ‘Otra forma de degustar la carne con Cordero de Extremadura IGP Corderex’, en el Centro Cultural del Gusto A Punto de Madrid, donde ha convertido recetas tradicionales de cordero en creaciones de vanguardia.

De la popular receta de caldereta de cordero, almendras, aceitunas y manzanilla a un Café Latte de Corderex, espuma de coliflor, arena de almendra y semillas; de un rable de cordero marinado en ginebra con cerezas a un Pestiño de Corderex, gellé de gin tonic y cerezas texturizadas; de una paletilla de cordero confitada a baja temperatura con ajos y tomillo a un Bocata Gua Bao vaporizado de Corderex confitado con pepino y salsa hoi-sin; y de un cordero escabechado con cítricos y cardamomo a un Spring-Roll de Corderex con vinagreta de su escabeche y mucho umami.

El chef del Hotel Intercontinental de Madrid reconoció que “cocinar con carne de la IGP Corderex ha sido un auténtico l

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La Droga Altamente Adictiva De La Que Nunca Has Oído Hablar

La nuez de betel es un estimulante muy utilizado en el sur de Asia que puede causar adicción y graves problemas de salud. 
Estos problemas de salud incluyen cánceres orales, enfermedades de las encías, úlceras de estómago y cardiopatías. 
Pero a pesar de los riesgos, entre 200 y 600 millones de personas consumen esta droga con regularidad, lo que la convierte en el cuarto estimulante más utilizado en el mundo. 
Sólo por detrás de la cafeína, el alcohol y el tabaco. 
Se suele consumir cortada en finas tiras y enrollada en una hoja de betel con conchas marinas trituradas o cal apagada. 
Este paquete de hojas se conoce como betel quid y también suele contener otros potenciadores del sabor. 
Estos potenciadores del sabor incluyen cosas como clavo, coco, azúcar, cardamomo, nuez moscada, extractos de frutas, siropes y tabaco. 
En algunos países existen leyes estrictas sobre las nueces de betel, pero son legales tanto en EE.UU. como en el Reino Unido.

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Receta para preparar granola con almendras ajonjoli y miel. Receta de granola

Receta para preparar granola con almendras ajonjoli y miel. Receta de granola / Granola con almendras
12 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar granola con almendras ajonjoli y miel? Receta de granola / Granola con almendras
Ingredientes: 3 taza hojuelas de avena, 1 taza almendras fileteadas con piel, ¼ taza ajonjoli, 6 cucharadas aceite, 6 cucharadas miel, 1 cucharada cardamomo, ½ cucharada sal, ½ taza chabacanos deshidratados finamente picados, ½ taza peras peras deshidratadas finamente picadas.


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Receta para preparar pay de limón. Receta de pay de limón / Postres rápidos y fáciles

Receta para preparar pay de limón. Receta de pay de limón / Postres rápidos y fáciles
14 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar pay de limón?. Receta de pay de limón / Postres rápidos y fáciles
Ingredientes: 1 paquete de galletas Marías, 1 lt leche evaporada, 1 lt lechera, 1/2 taza leche entera, jugo de limón, 1 cucharada mantequilla, 1 limón (ralladura, colorante vegetal verde.

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Dahl de lentejas rojas, fácil

Receta Plato

Dentro de la categoría de recetas reconfortantes, nutritivas y originales, ¡nos quedamos con este dahl de lentejas coral! Cuídate, con esta elaboración vegana, que además te permitirá comer sano sin renunciar al sabor. Especiada con leche de coco, jengibre, comino y cilantro ¡Este plato hará viajar a tus papilas gustativas! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.↓ ↓

Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite neutro (girasol)
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de comino
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de jengibre molido (o 1 cm de jengibre fresco)
- 1 clavo de olor
- 1 pizca de pimentón picante (ají molido)
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de cardamomo en polvo
- 1 cucharada de concentrado de tomate
- 150 ml de crema de coco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 250 gr de lentejas de coral (lentejas rojas)
- 600 ml de agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/dahl-de-lentejas-rojas-facil-fid-1574903

Ver video "Dahl de lentejas rojas, fácil"

Receta para preparar gelatina de yogurt con miel de naranja. Receta de gelatina de yogurt

Receta para preparar gelatina de yogurt con miel de naranja. Receta de gelatina de yogurt
12 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar gelatina de yogurt con miel de naranja? Receta de gelatina de yogurt
Ingredientes: 2 tazas yogurt natural sin azúcar, 6 cucharadas azúcar, 1 cucharada vainilla, 4 cucharadas agua, 2 cucharadas grenetina, 1 cucharada cardamomo molido, 2 naranjas en supremas, (reservar 8 cucharadas de jugo), 4 cucharadas miel, 1 rajita de canela, 4 flaneras o ramekins.


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Receta der pie de limón con merengue. Receta de pie de limón / Receta Pay de limón

Receta para preparar pie de limón con merengue. Receta de pie de limón / Receta Pay de limón
07 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar pie de limón con merengue?. Receta de pie de limón / Receta Pay de limón
Ingredientes: Costra: 1 taza harina integral, 1/2 taza harina, 1/4 taza azúcar, 1/2 cucharada ralladura de limón, 10 cucharadas mantequilla fundida fría. Relleno: 1 taza azúcar, 4 cucharadas de fécula de maíz, 3/4 taza jugo de limón, 4 huevos, 1cucharada ralladura de limón. Merengue: 6 claras, 1/4 cucharada cremor tártaro, 1/4 cucharada sal, 1 taza azúcar. Salsa de zarzamora: 500 gr zarzamora, 1 taza azúcar, 4 cucharadas de fécula de maíz, 1/2 cucharada ralladura de limón.



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