Carpaccio de atún con parmesano
Rechazan prohibir pesca de atún rojo
La Convención sobre Comercio de Especies Amenazadas, reunida en Doha, rechazó la propuesta de prohibir la pesca de atún rojo. Mónaco presentó la iniciativa, que sólo logró apoyo de Estados Unidos, Noruega y Kenia. Japón es el principal consumidor de ese pescado. teleSUR
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Tataki de atún rojo, receta japonesa
El tataki de atún rojo es uno de nuestros platos japoneses favoritos. Esta receta es muy sana y se consume prácticamente cruda. Con un rato de maceración, conseguirás que quede súper sabroso. Lo hemos acompañado con una ensalada de algas y unos chips de alcachofa, ¡que también están riquísimos!
Ver video "Tataki de atún rojo, receta japonesa"
Pescan un atún rojo de 322 kilos
Durante este fin de semana el centro de atención, en la localidad guipuzcoana de Fuenterrabía, ha sido un atún de 322 kilos. Los pescadores de esta costa cántabra han logrado capturar uno de los ejemplares de atún rojo más grandes que se recuerdan. Los tripulantes del pesquero tardaron más de media hora en sacar al atún desde que picó el anzuelo. El precio de este atún de record superará los 6.000 euros. Ahora sólo queda por saber cuál será el destino del pescado, previsiblemente será un restaurante madrileño especializado en comida japonesa.
Ver video "Pescan un atún rojo de 322 kilos"
Detenidos con dos toneladas de atún rojo
Detenidos con dos toneladas de atún rojo. Nueve personas han sido detenidas en la costa almeriense con nueve ejemplares de atún rojo con un valor estimado de 59.000 euros. Para la pesca utilizaban embarcaciones recreativas
Ver video "Detenidos con dos toneladas de atún rojo"
Atún rojo con manteca de maracuyá | MasterChefUY
Atún rojo con manteca de maracuyá
Porciones:
2
| Preparación: 00:30 hrs | Nivel: Media
Ingredientes
• Arvejas congeladas
• Crema de leche
• Aceite de oliva
• Atún rojo
• Manteca de maracuyá y papaya
• Sal
• Pimienta
• Ralladura de limónVer video "Atún rojo con manteca de maracuyá | MasterChefUY"
Sudáfrica: Rechazan ampliar cuota de atún rojo
La Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) decidió aye, durante una reunión en Sudáfrica, mantener para el 2015 la cuota de pesca del atún rojo, al rechazar la petición de incrementarla que fue planteada por varios países. teleSUR http://media.tlsur.net//web/telesur/#!es/video/sudafrica-rechazan-ampliar-cuota-de-atun-rojo
Ver video "Sudáfrica: Rechazan ampliar cuota de atún rojo"
Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.
Ver video "Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar."
Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar.
Ver video "Atún Rojo Tarifa, Documental de pesca del gran atún del estrecho de Gibraltar."
El Campero, siempre en temporada de atún rojo
El restaurante El Campero es un lugar de referencia para la cocina del atún rojo en Barbate, Cádiz.
Ver video "El Campero, siempre en temporada de atún rojo"
Ronqueo del atún rojo en Valladolid
Ver video "Ronqueo del atún rojo en Valladolid"
Macrooperación contra la venta de atún rojo ilegal
La Guardia Civil ha detenido a 79 personas por comercializar atunes pescados ilegalmente y con irregularidades sanitarias. La operación denominada 'Tarantelo' ha estado liderada por el SEPRONA bajo la coordinación de la Europol y ha contado con la participación de Malta, Italia y Francia.
Ver video "Macrooperación contra la venta de atún rojo ilegal"
REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO
REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO
Ver video "REPORTAJE RONQUE ATUN ROJO PESCADOS MORENO"
Corte de atún rojo en el restaurante japonés Toki
El 'itamae' Tadayoshi Motoa prepara varias piezas de atún rojo madurado en la barra de sushi Toki (Calle Sagasta, 28) en Madrid
Ver video "Corte de atún rojo en el restaurante japonés Toki"
Guardia Civil interviene 80.000 kilos de atún rojo ilegal
El teniente coronel, jefe de Operaciones de SEPRONA, Jesús Gálvez, ha indicado que la operación dondese ha detenido una banda que traficaba con atún rojo, se ha desarrollado en doce provincias diferentes, donde se "actuó al mismo tiempo". En total se hicieron "49 registros y se intervino 80.000 kilos de atún rojo" de procedencia de Italia y de Malta.
Ver video "Guardia Civil interviene 80.000 kilos de atún rojo ilegal"
JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA
JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA
Ver video "JORNADAS DEL ATUN ROJO EN CASA PACA"
MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO
MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO
Ver video "MI PULPITO A LA GALLEGA VENTRESCA DE ATUN ROJO"
El atún rojo más caro del mundo
¿Qué precio le pondrían a un atún de 222 kilos? El propietario de una cadena de restaurantes de sushi de Tokio lo ha comprado por algo más de un millón trescientos mil euros.Fíjense en el tamaño. La pieza fue capturada en aguas de Oma, en el norte de Japón y bate récords porque triplica el precio máximo registrado el año pasado en este mismo mercado por un ejemplar de 269 kilos. Entonces se pagó 500.000 euros.
Ver video "El atún rojo más caro del mundo"
Regresa el mejor atún rojo del mundo
Ver video "Regresa el mejor atún rojo del mundo"
Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba
Este manjar del mar es apreciado en todo el mundo
Ver video "Comienza la ancestral pesca del atún rojo de la Almadraba"
Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate
Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate, un pescado conocido como 'el oro rojo del mar' por su sabor y excelente calidad.
Para celebrarlo, Ahorramas, junto a Petaca chico, empresa referente en el sector pesquero, ha organizado un evento en el que se ha mostrado cómo se lleva a cabo el ronqueo del atún.
Con el ronqueo se aprovechan todas las partes del atún rojo, tanto las partes nobles, que son piezas procedentes de la masa muscular, como las partes internas.
Un pescado que contribuye al normal funcionamiento del corazón y que es muy consumido por su alto contenido en proteína y ácidos grasos omega 3.
Un producto único, el ' oro rojo del mar', que estará en nuestras mesas desde principios de mayo hasta principios de junio.Ver video "Comienza la temporada del atún rojo de la Almadraba de Barbate"
79 detenidos por traficar con atún rojo ilegal
En dobles fondos de camiones, con poco hielo o incluso pescados y retirados del mar al cabo de los días para evitar así los controles. Es el modo en el que la organización introducía el atún rojo en España. Capturaban ilegalmente, sin respeto a los cupos, los valiosos ejemplares en aguas de Italia y Malta, en barcos lo trasladaban a Francia y de ahí a distribuidoras de pescado de atún en España, en el Levante y Andalucía. Después falseaban los certificados y vendían el atún rojo en los canales habituales. Un beneficio anual de más de 25 millones de euros. La Guardia Civil, en colaboración con Europol, ha detenido a 79 personas en 49 registros. En diez años, si no se respetan los cupos, los expertos aseguran que el atún será considerado una especia en peligro de extinción.
-Redacción-Ver video "79 detenidos por traficar con atún rojo ilegal"
REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS
REPORTAJE JORNADAS DEL ATUN ROJO DEL RESTAURANTE RIVAS
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La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo
La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.
Ver video "La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo"
Criar el Atún Rojo para salvar la especie
El atún rojo está desapareciendo. El precio que puede alcanzar en el mercado, más de 20.000 euros por uno de 200 kilos, le ha convertido en uno de los más capturados. ... http://es.euronews.net/
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La Almadraba, la pesca tradicional del atún rojo
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La Guardia Civil desmantela una red de venta ilegal de atún rojo
La Guardia Civil ha detenido a 79 personas, entre las que hay empresarios pesqueros, armadores y comercializadores, en el marco de la operación 'Tarantelo', desarrollada en Murcia, Valencia, Málaga y Algeciras, y que ha permitido desmantelar una red que comercializaba atún rojo ilegalmente y con irregularidades sanitarias.
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Flota artesanal, excepción del veto al atún rojo
El Ministro de Medio Ambiente y la Ministra de Pesca de la Unión han anunciado que plantearán el veto al comercio internacional del atún rojo pero habrá excepciones para la pesca artesanal. Estas medidas se quieren poner en marcha en 2011.
Ver video "Flota artesanal, excepción del veto al atún rojo"
MI PULPITO A LA GALLEGA AJOBLANCO CON TARTAR DE ATUN ROJO
MI PULPITO A LA GALLEGA AJOBLANCO CON TARTAR DE ATUN ROJO
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Atun Rojo sale positivas a las pruebas de radiacion en California
Algunos atunes en las costas de California salen Positivos a las pruebas de radiacion se cree que son a causa de las fugas de la Planta Japonesa.
Ver video "Atun Rojo sale positivas a las pruebas de radiacion en California"
Tiras de atún en salsa de frutos rojos con chile morita - Cocina Fácil
Prepara estas deliciosas tiras de atún. Su sabor agridulce conquistará tu paladar.
Ver video "Tiras de atún en salsa de frutos rojos con chile morita - Cocina Fácil"
Sándwich Cremoso de Atún | Emparedado de Atún
INGREDIENTES (4 porciones):
2 tazas de atún en lata
4 cucharadas de cebolla morada finamente picada
4 tallos de apio finamente picado
1/4 de taza de grano de elote amarillo
1/4 de taza de palmito finamente picado
1/4 de taza de chícharo
4 cucharadas de chile en escabeche finamente picado
3/4 de taza de yoghurt griego
1/4 de taza de jocoque
al gusto de sal y pimienta
8 rebanadas de Pan Bimbo® Vital Arándanos con Nueces y Salvado
1 taza de espinaca baby
1 taza de germen de alfalfa
1 pieza de aguacate en rebanadas
PASO A PASO: https://goo.gl/9iB6bUVer video "Sándwich Cremoso de Atún | Emparedado de Atún"
Jesús Castro está deseando comer atún rojo en Barbate
Ha pasado poco más de un año desde que Jesús Castro saltó a la popularidad. Sus aires de chico malo y sus ojos azules conquistaron al gran público y poco a poco ha ido dejando ver todo el talento que tenía dentro. Inmerso en el trabajo, el actor desea disponer de tiempo libre para poder ir a comer atún rojo en la costa gaditana.
Ver video "Jesús Castro está deseando comer atún rojo en Barbate"
Así es la I Jornada del Atún de Almadraba y Sabores Peruanos: platos andinos versionados con atún rojo salvaje
Del 20 al 26 de mayo, seis restaurantes peruanos de Sevilla ofrecen un plato con cerveza por 4,90 euros.
Atún rojo y chorizo de lubina en orza en el restaurante Epílogo
El chef Rubén Sánchez elabora platos en orza al estilo manchego, pero recurriendo a productos del mar como el lomo de atún rojo o a la lubina, cuya ventresca y carne convierte en un delicado embutido marino similar al chorizo.
Ver video "Atún rojo y chorizo de lubina en orza en el restaurante Epílogo"
Rollo de Atún | Cómo hacerun ROLLO de Atún
INGREDIENTES (6 PORCIONES):
3 paquetes de queso crema 190g c/u
1/2 taza de chile chipotle molido
1/4 de taza de mayonesa
al gusto de sal y pimienta
2 tazas de atún en lata escurrido
1/2 taza de jitomate cortado en cubitos
1/2 taza de cebolla morada finamente picada
1/2 taza de grano de elote amarillo
1/4 de taza de chícharo
2 piezas de chile serrano finamente picado
1 paquete de pan de caja blanco
al gusto de jitomate cherry para decorar
al gusto de aceituna verde para decorar
al gusto de perejil para decorar
RECETA COMPLETA: https://goo.gl/Xw8mfLVer video "Rollo de Atún | Cómo hacerun ROLLO de Atún"
Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao
Despiece de un atún rojo de 434 kilos capturado por un barco en Tajao
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Carpaccio de betabel
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Ecologistas protestan en París contra la pesca del atún rojo
Activistas de Greenpeace protestaron en las aguas del Sena contra la pesca del atún rojo, en peligro de extinción. teleSUR http://media.tlsur.net//22/11/2010/20970/ecologistas-protestan-en-paris-contra-la-pesca-del-atun-rojo/
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Albondigas de atún
¡Que no te cueste la cuesta! Te compartimos una receta deliciosa y rendidora para consentir a toda tu familia. Encuentra los ingredientes en OXXO.
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Carpaccio de champiñones
Carpaccio de champiñones
14 noviembre 2014
Ingredientes: 500 G Champiñones rebanados finamente, 250 G Arúgula Baby, 1 Limón (su jugo), Aceite de oliva, Queso Parmesano en lajas, Sal y pimienta
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carpaccio de ternera
consejos ñtiles relacionados con la cocina
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Carpaccio de salmón
Una sabrosa entrada o botana, ideal para reuniones o cenas románticas.
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Subasta récord de un atún rojo: se ha vendido por más de 712.000€ en Japón
La tradicional subasta de principios de año en Tokio batió el récord de venta de un atún rojo en los últimos cuatro años. El ejemplar, de más de 240 kilos, se vendió por más de 712.000 euros.
Ver video "Subasta récord de un atún rojo: se ha vendido por más de 712.000€ en Japón"
Como preparar un bocadillo de atún / bocata de atun
En este vídeo tutorial les explico como pueden preparar un bocadillo o bocata de atún, los pasos a seguir y los ingredientes necesario para que les quede muy sabroso.
Ver video "Como preparar un bocadillo de atún / bocata de atun"
Empanada de Atún a la Vizcaína | Empanadas de atún
INGREDIENTES (5 porcciones):
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1/4 de taza de agua fría
1 pieza de huevo
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharadita de polvo para hornear
2 tazas de atún a la vizcaína
1 pieza de huevo para barnizar
al gusto de jitomate cherry para decorar
al gusto de perejil para decorar
RECETA COMPLETA en : https://goo.gl/ZZZPzsVer video "Empanada de Atún a la Vizcaína | Empanadas de atún"
Sandwich de atun
Entre el amor y el desamor, sólo hay un plano
Ver video "Sandwich de atun"
Aspic de atún
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Empanada de atún
Si tú tampoco te conformas con las empanadas de súper, sigue los pasos de nuestro vídeo y te quedará una empanada de atún con su sofrito con el auténtico sabor gallego.
Ver video "Empanada de atún"
Salchichas de Atún
Ver video "Salchichas de Atún"
Empandada de atun
La empanada es unos de los productos estrellas españoles,sirve como entrante o como complemento de una comida.La empanada es la merienda o la cena ideal tiene muchos ingredientes que forman un lugar importante en la pirámida de la dieta mediterranea.
Ver video "Empandada de atun"
Tártar de Atun
Ver video "Tártar de Atun"
Quesadillas de atún
Una receta fácil y práctica para preparar en casa.
Imprime la receta en:
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Video: https://www.youtube.com/user/MrPornocomida
Música: http://www.andresvil.com/
https://www.youtube.com/user/andresvilsaVer video "Quesadillas de atún"
TORREJITAS DE ATUN
ZoylaM.
Ver video "TORREJITAS DE ATUN"
Burguer de atun
Mi nene se toma su primera burguer y le encanta.
Ver video "Burguer de atun"
Cake de atún
Receta Plato
Perfecto para hacer una cena rica y fácil! Vas a comprobar que con este pastel de atún te vas a evitar más de un quebradero de cabeza, especialmente cuando no se nos ocurre qué cocinar. Acompáñalo con una ensalada mixta y listo! Esta receta también es muy socorrida si se te presentan invitados en casa, para un aperitivo, o si lo que estás planeando es hacer un picnic :)
Sigue los pasos explicada al detalle en nuestra receta escrita. Además viene con fotos y vídeo para que no te pierdas ningún detalle!
Ingredientes:
- 1 lata de atún (180 gr escurrido)
- 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer)
- 80 gr de harina
- 5 g de levadura qímica
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cake-de-atun-fid-1573056Ver video "Cake de atún"
Bruselas apoya veto al comercio exterior
Bruselas apoya el veto al comercio de atún rojo pero permite excepciones para la pesca artesanal. El comisario de Medio Ambiente y la comisaria de Pesca de la UE han anunciado que van a proponer incluir en la lista de peces en peligro de extinción, el atún rojo.
Ver video "Bruselas apoya veto al comercio exterior"
Pescadillas de Atún
Pescadillas de Atún
Ver video "Pescadillas de Atún"
Empanadas de atún
Deliciosas empanadas de atún que puedes preparar facilmente.
Watch video in ENGLISH: http://youtu.be/1fC51RJu1bA
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Tataki de atún
Un plato de inspiración japonesa, muy bien fusionado con la cocina mediterránea. El sabor de un atún acompañado de una readaptación de salsas como la teriyaki o la de wasabi. Más información en www.verycocinar.com/receta/tataki_de_atun
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Ceviche de atún
Ceviche de atún
Ver video "Ceviche de atún"
Cake de atún
Receta Plato
Perfecto para hacer una cena rica y fácil! Vas a comprobar que con este pastel de atún te vas a evitar más de un quebradero de cabeza, especialmente cuando no se nos ocurre qué cocinar. Acompáñalo con una ensalada mixta y listo! Esta receta también es muy socorrida si se te presentan invitados en casa, para un aperitivo, o si lo que estás planeando es hacer un picnic :)
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Ingredientes:
- 1 lata de atún (180 gr escurrido)
- 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer)
- 80 gr de harina
- 5 g de levadura qímica
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
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Botana de atún
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Receta de tostadas de atún a la española / Receta de atún
Receta de tostadas de atún a la española / Receta de atún
24 de marzo 2014.
Receta de tostadas de atún a la española / Receta de atún
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Empanada de Atun
Asi se hace una empanada de Atun
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Quesadillas de atun
Quesadillas de atun
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Un atún rojo de 278 kilos alcanza los 2,7 millones de euros en la lonja de Tokio
El dueño de una cadena de restaurantes de sushi ha pagado la cifra récord por el preciado ejemplar
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Los amantes del 'oro rojo de Barbate' celebran a lo grande la Feria del Atún
Una apuesta por el turismo gastronómico donde se rinde homenaje a la estrella de la cocina de la región
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El atún rojo que se ha vendido en una subasta de Tokio por 257.000 euros
Vídeo: EFE
Un atún rojo se vendió este jueves por 36,04 millones de yen (unos 257.000 euros/273.000 dólares) en la tradicional primera subasta del año en la lonja de Toyosu, en Tokio.
El precio abonado por el pez de 212 kilos fue más del doble que el monto récord pagado el año pasado por un atún rojo (16,88 millones de yenes) y es la sexta cifra más alta abonada jamás en el principal mercado mayorista de Tokio desde que se empezaron a recopilar los datos en 1999.
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Timbal de Sushi de Atún
Prepara este fresco timbal de sushi de atún y disfruta de un platillo delicioso en compañía de tu familia y amigos. Seguro les encantará. Sigue la receta: http://bit.ly/2MyPwol
Ingredientes:
3/4 de taza de mayonesa
2 cucharadas de Salsa Sriracha
6 sobres de Atún Marina Azul® Bajo en sodio 74 g c/u
2 piezas de chile serrano finamente picado
2 piezas de aguacate
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharada de aceite de ajonjolí
1 cucharada de jengibre finamente picado
al gusto de sal y pimienta
1 taza de arroz de sushi cocido, sazonado y frío
3 piezas de mango cortado en cubos pequeños
1 pieza de pepino con cáscara y cortado en cubitos
1/4 de pieza de cebolla morada finamente picada
1/3 de taza de tallo de cebolla cambray finamente picado
3 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
al gusto de ajonjolí negro para decorar
al gusto de salsa de soya ponzu para servirVer video "Timbal de Sushi de Atún"
Recetade hamburguesa de atún. Receta de hamburguesa / Receta con atún / Hamburguesa
Receta para preparar hamburguesa de atún. Receta de hamburguesa / Receta con atún / Hamburgesa
06 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de atún? Receta de hamburguesa / Receta con atún / Hamburgesa
Ingredientes: 750 gr atún, 1/4 taza cebollín, 1 cucharada jengibre, 2 cucharadas ajo, 2 cucharadas mayonesa, 4 cucharadas aceite, sal, pimienta, pan kaiser para hamburguesa o bollos, lechuga, papas a la francesa.
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Atún
Ver video "Atún"
Flautas Ahogadas de atún
Este es otro antojito mexicano que te va a encantar y terminarás amando porque es fácil y rápido de preparar; flautas ahogadas de atún, una exquisitez. Consigue lo básico en Tiendas Oxxo
Ver video "Flautas Ahogadas de atún"
Beneficios de comer atún
Ver video "Beneficios de comer atún"
Preparando Causa de Atún
Comida-Sencilla te enseña esta receta de Causa de Atún. Encontrarás los ingredientes, preparación y sus secretos.
Ver video "Preparando Causa de Atún"
Atun
Ver video "Atun"