Videos relacionados con carrilleras con setas

Mollejas con setas colmenillas

Mollejas con setas colmenillas

Receta Plato

Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

Ingredientes:
- 300 gr de mollejas de ternero
- 1 chalota
- 200 gr de setas colmenillas
- 80 ml de nata
- 1 cda harina
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192

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Quiche con setas rapido

platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida

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Carrilleras al vino tinto

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POLLO CON BAMBÚ Y SETAS

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Vídeo Receta: Patatas con setas

Receta paso a paso para cocinar Patatas con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Fusilli con esparragos y setas

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Una desiliosa pasta, nutritiva y sencilla de preparar. Se puede servir como plato principal o como guarnición.

Ver video "Fusilli con esparragos y setas"

Arroz con setas y pimentón

ARROZ CON SETAS Y PIMIENTO

INGREDIENTES

400 Gr de arroz
250 Gr de pimiento verde
150 Gr de mezcla de setas secas
2 dientes de ajo
1 Lt de caldo de pollo
100 Ml de vino blanco
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra

PREPARACIÓN

PRIMER PASO

Calentar un litro de agua y verterlas sobre las setas secas en un recipiente. Dejar unos 45 minutos. Escurrir y reservar el liquido.

SEGUNDO PASO

Picar los pimientos en tiras eliminando el tronco y las pepitas. Sofreír a fuego suave en una cazuela grande hasta que estén bien pochados (unos 15 minutos aproximadamente). Salar ligeramente, añadir el ajo picado fino y las setas escurridas, y dejar remojando unos 10 minutos mas. Añadir el arroz, darle una vuelta y sofreír un par de minutos hasta que se empape del sofrito coja aspecto nacarado.

Tercer paso

Mojar con el vino blanco, el caldo bien caliente, ½ litro del liquido de las setas, y salpimentar. Dejar que se haga a fuego suave unos 12 a 15 minutos aproximadamente a partir del hervor, removiendo de vez en cuando para que el caldo vaya engordando con el almidón del arroz. Si el espesa demasiado antes de que el arroz este hecho, añadir un poco mas de caldo o de agua de las setas.

Cuarto paso

Cuando el arroz este cocido pero no pasado, retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos, corregir de sal si es necesario, remover con un chorrito de aceite de oliva y servir.

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Vídeo Receta: ??oquis con setas

??oquis con setas

Ver video "Vídeo Receta: ??oquis con setas"

Crema de setas con trufa

Para elaborar esta crema de setas con trufa puedes usarlas frescas, si es temporada, pero congeladas también dan muy buen resultado si las dejas descongelar sobre rejilla en la nevera.

Ver video "Crema de setas con trufa"

Setas en Salsa Verde con Verdolagas

No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.

Ver video "Setas en Salsa Verde con Verdolagas"

Prueba esta receta con setas

Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas

Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar

Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…

En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.

En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.

Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.

¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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#setascomestibles #setasconqueso

Ver video "Prueba esta receta con setas"

Chef franz cocina sopa con setas

Rica sopa para estos tiempos de frio.

Ver video "Chef franz cocina sopa con setas"

Chef franz cocina sopa con setas

Rica sopa para estos tiempos de frio.

Ver video "Chef franz cocina sopa con setas"

Vídeo Receta: Carrilleras de cerdo

Receta paso a paso para cocinar Carrilleras de cerdo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Carrilleras de cerdo"

Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas

Receta paso a paso para cocinar Arroz salvaje con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas"

Hotdog con Salsa Cremosa de Setas

Receta completa: https://goo.gl/ex67Ft
Ingredientes para 4 porciones:
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de seta
1 cucharadita de tomillo
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 piezas de chorizo argentino
4 piezas de Pan de Hot dog
al gusto de cebollín para decorar

Ver video "Hotdog con Salsa Cremosa de Setas"

Fricandó tradicional con setas y arroz

Te encantará esta receta tradicional catalana, con carne de ternera y setas secas que rehidratamos. Se acompaña de arroz hervido y queda delicioso.

Ver video "Fricandó tradicional con setas y arroz"

Vídeo Receta: Risotto de setas con arte

Receta paso a paso para cocinar Risotto de setas con arte, de las recetas de cocina italiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Risotto de setas con arte"

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Receta Plato

Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!

Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!

Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 50 gr de queso parmesano rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-vegetariano-con-tomates-secos-y-setas-fid-1573352

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Vídeo Receta: Patatas guisadas con setas

Patatas guisadas con setas

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COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES

Hoy voy a cultivar las setas de pocket garden gourmen, hago el unboxing y te cuento como cultivar estas setas. ¿Merecen la pena? Te lo cuento en el vídeo.

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Vídeo Receta: Ragout de morcillo con setas

Receta paso a paso para cocinar Ragout de morcillo con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Receta Plato

Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!

Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!

Ingredientes:
- 20 gr de setas deshidratadas
- 40 gr de tomates secos deshidratados
- 200 gr de arroz redondo
- 1 cucharadita de hierbas de Provenza
- 10 gr de piñones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña
- 100 ml de vino blanco
- 400 ml de caldo de verduras
- sal
- pimienta
- 50 gr de queso parmesano rallado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-vegetariano-con-tomates-secos-y-setas-fid-1573352

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Carrilleras de cerdo a los tres vinos con canela: una receta para impresionar

Ver video "Carrilleras de cerdo a los tres vinos con canela: una receta para impresionar"

EL TALLER ...CARRILLERAS RELLENAS DE SETAS.wmv

CARRILLERDAS DE CERDO DUROC D.O. TERUEL RELLENAS DE SETAS
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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CHEF DANEREK. Carrilleras al vino tinto

CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO

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Vídeo Receta: Fricandó de ternera con setas

Receta paso a paso para cocinar Fricandó de ternera con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Fricandó de ternera con setas"

Receta fácil y sana: butifarra con setas

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Vídeo Receta: Setas con alioli de miel

Receta paso a paso para cocinar Setas con alioli de miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Setas con alioli de miel"

Vídeo Receta: Merluza con setas en papillote

Receta paso a paso para cocinar Merluza con setas en papillote, de las recetas de cocina aragonesa de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Hojaldre con setas y gambas - Cocina Fácil

Hoy en Cocina Fácil hemos preparado un pastel salado con hojaldre, setas y gambas, que queda superjugoso y rico. ¿Quieres saber cómo se preparar?

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Así son las setas 'shitake' cultivadas con cerveza

Cultivar especies de setas exóticas, como las "shitake", con residuos de cerveza es un proyecto posible en pleno Bruselas, donde un grupo de jóvenes se ha lanzado a producir champiñones en unas conocidas cavas de la ciudad, ahora convertidas en centro de innovación agroalimentaria.

Ver video "Así son las setas 'shitake' cultivadas con cerveza"

Un plato con setas desde Cracovia | Euromaxx

Las setas son un ingrediente fijo en la cocina tradicional polaca. El restaurante"Pod Aniolami", en Cracovia, ofrece para estas fechas una carta especial con diferentes propuestas para las setas.

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Vídeo Receta: Huevos con salsa de setas

Receta paso a paso para cocinar Huevos con salsa de setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Fideos con solomillo de cerdo y setas

Ver video "Fideos con solomillo de cerdo y setas"

Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas

Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas.

Ingredientes:

Setas
Tortillas
Tomates
Cebolla
Sal
Cilantro
Aguacate
Ajo
Aceite

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Vídeo Receta: Arroz caldoso con verduras y setas

Receta paso a paso para cocinar Arroz caldoso con verduras y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Carrilleras del cerdo ibérico | Euromaxx

En el restaurante "Álbora" de Madrid se interpreta la cocina tradicional española con modernidad. Y en la carta no puede faltar el cerdo ibérico, una raza porcina que ya criaban los legionarios romanos en el sur de la península ibérica. En el "Álbora" las carrilleras del cerdo ibérico son una cita obligada.

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Bistec ranchero con nopales y setas, para compartir con tu familia

Te compartimos la receta de este delicioso platillo es ideal para la comida familiar.

24 de agosto 2015

* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:


Prepara unas deliciosas banderillas de cerdo al pastor https://www.youtube.com/watch?v=57RCvjduGT8

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Fideos a la cazuela con setas de temporada

Enriquece estos fideos a la cazuela con unas setas de temporada, elige las que más te gusten. Solo necesitas caldo de verduras, tomillo, ajos, tomate y fideos.

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Espaguetis WAFU con SETAS, un plato de FUSIÓN ITALOJAPONÉS

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Setas

profesionales apoyan proyecta tu talento

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Carrilleras de cerdo en escabeche: la receta más deliciosa

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Que significa carrillera

Este video explica el significado de esta palabra

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En manos del Chef Carrilleras de cerdo iberico

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Cocinamos con Rafuel- fideos a la cazuela con setas - Cocina Fácil

Una receta deliciosa que sabe a otoño... gracias a las setas. Rafuel las emplea tanto frescas como deshidratadas, y también utiliza costilla de cerdo ibérico y butifarra. Un chorrito de cava, un sofrito casero y mucho cariño hacen magia para lograr un plato único perfecto para toda la familia

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Vídeo Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza

Receta paso a paso para cocinar Lomos de dorada con setas y calabaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento

Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.

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Vídeo Receta: Canelones de setas con bechamel de trufa

Receta paso a paso para cocinar Canelones de setas con bechamel de trufa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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setas

consejos ñtiles relacionados con la cocina

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Vídeo Receta: Cazuelitas de setas con huevo de codorniz

Receta paso a paso para cocinar Cazuelitas de setas con huevo de codorniz, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Setas al horno con queso roquefort, una receta exquisita

Ver video "Setas al horno con queso roquefort, una receta exquisita"

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Tú decides cómo quieres cocinarlas, si a la manera tradicional de la abuela o utilizando la olla exprés. En cualquier caso, te quedarán de vicio, ¡prometido!

Ver video "Carrilleras de cerdo al vino tinto"

SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas

En este vídeo quiero dar a conocer algunas normas básicas para recolectar setas y su consumo, de todas formas hay que tener en cuenta muchos factores que en este vídeo no se explica.

Ver video "SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas"

Setas

Fotos sobre setas...

Ver video "Setas"

Setas venenosas

Se llama envenenamiento por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Dichas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de comer setas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles. Debido a que algunas setas salvajes comestibles y venenosas tienen apariencias muy similares, tales errores suelen deberse a una mala identificación basada en características superficiales. Incluso recolectores de setas muy experimentados pueden resultar envenenados a veces por comer especies tóxicas, a pesar de conocer bien los riesgos.

Ver video "Setas venenosas"

las setas

Aunque lo parezcan no son vegetales. Las setas, indispensables en otoño nos ofrecen riquísimas alternativas para la cocina, además de vitamina D y B2 entre otras propiedades... ¿Quieres conocerlas?

Ver video "las setas"

Patatas con chistorra y setas, un guiso sensacional y sabroso

Ver video "Patatas con chistorra y setas, un guiso sensacional y sabroso"

Vídeo Receta: El guiso de setas con garbanzos de Marisa

El guiso de setas con garbanzos de Marisa

Ver video "Vídeo Receta: El guiso de setas con garbanzos de Marisa"

Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas

Receta paso a paso para cocinar Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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CHEF JULLOLLO: CARRILLERAS DE CERDO EN 1 MINUTO

Hoy prepararemos unas deliciosas carrilleras de cerdo al vino. Los ingredientes que necesitamos son:
-1kg de carrilleras de cerdo.
-5 zanahorias.
-1 puerro.
-1 cebolla.
-2 dientes de ajo.
-2 vasos de vino tinto (usé un tinto con D.O de Madrid, uva Syrah)
-2 vasos de agua.
-2 hojas de laurel.
-2 cdas de tomillo.
-1 pastilla de caldo de carne.
-2 onzas de chocolate negro.

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Vídeo Receta: Carrilleras de cerdo a la crema

Carrilleras de cerdo a la crema

Ver video "Vídeo Receta: Carrilleras de cerdo a la crema"

Temporada de Setas

No es una guía de setas es un breve documental como si de un telediario se tratase de los motivos y condiciones que se dan para tener una buena temporada.

Ver video "Temporada de Setas"

Ensalada de setas

Receta de ensalada de setas fácil y saludable.
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Cómo preparas unas CARRILLERAS DE CERDO súper tiernas

Ver video "Cómo preparas unas CARRILLERAS DE CERDO súper tiernas"

EDV - Setas Alucinogenas

EDV presenta su nueva canción: Setas alucinógenas!! No te lo pierdas!!

Ver video "EDV - Setas Alucinogenas"

Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

Receta Plato

Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)

Ingredientes:
- 100 gr de setas shiitake
- 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
- 1 trocito de jengibre
- 1 cucharada de agua

Para la cocción:
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)

Para la decoración:
- Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
- Semillas de sésamo (ajonjolí)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/setas-a-la-coreana-setas-shiitake-en-salsa-gochujang-fid-1580064

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Crema de setas

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Esta sopa es deliciosa, nutritiva y ayuda a la digestión. Se puede preparar en temporada de lluvias, cuando abundan las setas.

Ver video "Crema de setas"

Salsa de setas

Disfruta del delicioso sabor de las setas en esta cremosa salsa de boletus. Lleva nata, nuez moscada y se sirve con un poco de queso parmesano rallado.

Ver video "Salsa de setas"

MI PULPITO A LA GALLEGA SECRETO IBERICO CON SETAS Y MANZANA

MI PULPITO A LA GALLEGA SECRETO IBERICO CON SETAS Y MANZANA

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Otoño, manjar de setas

Arranca la temporada de setas en España, con muy buenas perspectivas de recolección y dando al otoño un sabor especial. Viajamos a Huelva, a la sierra de Aracena. Allí prevén recoger 6.000 kilos de setas hasta mayo, cuando termine la temporada.

Ver video "Otoño, manjar de setas"

Documental Setas por VSD

Documental informativo sobre información avanzada de las setas.

Ver video "Documental Setas por VSD"

SETAS Y HOJAS

Actividades de plástica con niños/as en E infantil

Ver video "SETAS Y HOJAS"

Aguachile de Setas

Andrea González Delgado comparte una deliciosa receta vegana: aguachile de setas. ¡Prepárate para una explosión de sabor en nuestra sección de cocina!

Ver video "Aguachile de Setas"

Receta de Salmón a la parrilla con mostaza en crema de setas

Receta de Salmón a la parrilla con mostaza en crema de setas

15 de mayo 2014.


¡Corran por lápiz y papel que la receta de hoy es una delicia!

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La envenenadora de tres personas con setas venenosas en un solomillo Wellington

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Setas en los Panchez

Con este video quiero transmitir un poquit de conocimiento a la hora de recolectar setas y hongos. Aviso a los recolectores noveles: Si no estas seguro de conocer una determinada especie no la recolectes y no la ingieras podria ser fatal para tu salud pero sobre todo no las destruyas ya que hacen una labor muy beneficiosa a la naturaleza.
Proverbio: TOADAS LAS SETAS SE PUEDEN COMER ALGUNAS SOLO UNA VEZ.

Ver video "Setas en los Panchez"

20 REVUELTO DE SETAS

Tapa con truco. Su textura nos sorprenderá.



Receta en: www.stomako.com/portfolio/revuelto-de-setas/

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Ver video "20 REVUELTO DE SETAS"

Vídeo Receta: Crema de setas

Crema de setas

Ver video "Vídeo Receta: Crema de setas"