Vídeo Receta: Carrilleras de cerdo
Carrilleras de cerdo al vino tinto
Tú decides cómo quieres cocinarlas, si a la manera tradicional de la abuela o utilizando la olla exprés. En cualquier caso, te quedarán de vicio, ¡prometido!
Ver video "Carrilleras de cerdo al vino tinto"
Carrilleras del cerdo ibérico | Euromaxx
En el restaurante "Álbora" de Madrid se interpreta la cocina tradicional española con modernidad. Y en la carta no puede faltar el cerdo ibérico, una raza porcina que ya criaban los legionarios romanos en el sur de la península ibérica. En el "Álbora" las carrilleras del cerdo ibérico son una cita obligada.
Ver video "Carrilleras del cerdo ibérico | Euromaxx"
En manos del Chef Carrilleras de cerdo iberico
Ver video "En manos del Chef Carrilleras de cerdo iberico"
CHEF JULLOLLO: CARRILLERAS DE CERDO EN 1 MINUTO
Hoy prepararemos unas deliciosas carrilleras de cerdo al vino. Los ingredientes que necesitamos son:
-1kg de carrilleras de cerdo.
-5 zanahorias.
-1 puerro.
-1 cebolla.
-2 dientes de ajo.
-2 vasos de vino tinto (usé un tinto con D.O de Madrid, uva Syrah)
-2 vasos de agua.
-2 hojas de laurel.
-2 cdas de tomillo.
-1 pastilla de caldo de carne.
-2 onzas de chocolate negro.Ver video "CHEF JULLOLLO: CARRILLERAS DE CERDO EN 1 MINUTO"
Vídeo Receta: Carrilleras de cerdo a la crema
Carrilleras de cerdo a la crema
Ver video "Vídeo Receta: Carrilleras de cerdo a la crema"
Carrilleras de cerdo en escabeche: la receta más deliciosa
Ver video "Carrilleras de cerdo en escabeche: la receta más deliciosa"
Cómo preparas unas CARRILLERAS DE CERDO súper tiernas
Ver video "Cómo preparas unas CARRILLERAS DE CERDO súper tiernas"
Carrilleras de cerdo a los tres vinos con canela: una receta para impresionar
Ver video "Carrilleras de cerdo a los tres vinos con canela: una receta para impresionar"
EL TALLER ...CARRILLERAS RELLENAS DE SETAS.wmv
CARRILLERDAS DE CERDO DUROC D.O. TERUEL RELLENAS DE SETAS
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/Ver video "EL TALLER ...CARRILLERAS RELLENAS DE SETAS.wmv"
Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso
No te pierdas esta receta de carrillera de cerdo al horno con patatas, cebolla, tomate y zanahorias baby, regado con vino blanco
Ver video "Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso"
Receta de carne guisada
Receta de carne guisada
Ver video "Receta de carne guisada"
#mollejas #pollo #guiso #salsa #cebolla #sofrito Mollejas de pollo guisadas
Ver video "#mollejas #pollo #guiso #salsa #cebolla #sofrito Mollejas de pollo guisadas"
Carrillera de cerdo al horno, una receta de la abuela que se deshace en la boca
La carrillera de cerdo se deshace en la boca como un secreto transmitido de generación en generación. Descubre cómo lograrlo y así llevar la cocina casera a una experiencia inolvidable.
Ver video "Carrillera de cerdo al horno, una receta de la abuela que se deshace en la boca"
ETC... DESHUESADO DE CARRILLERA DE TERNERA
DESHUESAR CARRILLERAS DE TERNERA, LA CABEZA ESTA CORTADA POR LA MITAD POR QUE LA RES ERA MAYOR DE 12 MESES DE EDAD Y SE CONSIDERA MERCANCIA ESPECIFICA DE RIESGO (M.E.R.)POR EL TEMA DE LAS VACAS LOCAS
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/Ver video "ETC... DESHUESADO DE CARRILLERA DE TERNERA"
Receta de carne guisada con patatas
Receta de carne guisada con patatas
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Locrio de tocino /Habichuelas guisadas con coco 12-02-2019
Programa de Cocina
Clases de cocina con Jacqueline
Jacqueline Chef Food StyleVer video "Locrio de tocino /Habichuelas guisadas con coco 12-02-2019"
Como hacer costillas a la cerveza - Fácil
Costillas a la cerveza
Receta fácil de hacer y muy sabrosa. Está hecha a la forma tradicional.
Para todo tipo de público.Ver video "Como hacer costillas a la cerveza - Fácil"
Receta para preparar habas verdes guisadas con huevo. Receta de habas verdes
Receta para preparar habas verdes guisadas con huevo. Receta de habas verdes / Comida mexicana
16 Septiembre 2013
Receta ¿Cómo preparar habas verdes guisadas con huevo? Receta de habas verdes / Comida mexicana
Ingredientes: 1 taza habas, 2 cucharadas de aceite, 3 cucharadas cebolla, 1 diente de ajo, 300 gr jitomate, 2 ramitas de hierbabuena, sal, 4 huevos, chiles jalapeños.
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La Sazón de Maríaca - Carne guísada
Ver video "La Sazón de Maríaca - Carne guísada"
ORGULLO DE CERDOS
orgullo de ser cerdos
Ver video "ORGULLO DE CERDOS"
Chuleta de cerdo
Esta es una receta perfecta para variar en tus fines de semana. No te quedes sin hacerla Crédito: Newsflare
Ver video "Chuleta de cerdo"
Cerdo en Salsa Seca | Guisado de cerdo
INGREDIENTES (4 PORCIONES):
2 cucharadas de aceite
2 piezas de chile morita sin rabo, ni semillas
2 piezas de jitomate
1 diente de ajo
1 cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
500 gramos de pulpa de cerdo cocida y en trozos
2 piezas de papa cocida y en cubos medianos
Receta completa en: https://goo.gl/b2DvbeVer video "Cerdo en Salsa Seca | Guisado de cerdo"
Salpicón de Cerdo
Esta preparación es fresca, saludable, deliciosa e ideal para consumir en temporada de calor. La receta de salpicón tradicional se prepara con res, pero en esta ocasión le damos un giro con un delicioso filete de cerdo.
Ver video "Salpicón de Cerdo"
SOUVLAKI DE CERDO
Ver video "SOUVLAKI DE CERDO"
Costillas De Cerdo
Costillas De Cerdo
#RecetasAlGustoVer video "Costillas De Cerdo"
Wok de cerdo
Receta de wok
Ver video "Wok de cerdo"
la Policía Cerdo Equivocadas De Color Cerdo Pig Videos De Cerdo En Español Familia Rimas
Ver video "la Policía Cerdo Equivocadas De Color Cerdo Pig Videos De Cerdo En Español Familia Rimas"
Pierna de Cerdo en Pipián Rojo | Cerdo en Pipián
INGREDIENTES (14 PORCIONES):
1 pieza de pierna de cerdo 2-3kg, limpia
1/4 de taza de aceite de oliva
2 cucharadas de Sazón Completa Sassón®
1 pizca de Pimienta Negra Sassón®
5 piezas de chile guajillo limpios y sin semillas, para pipián
2 piezas de chile chipotle secos, limpios, para pipián
1 pieza de chile ancho secos, limpios, para pipián
1 taza de pepita de calabaza, para pipián
1/3 de taza de cacahuate para pipián
1/4 de taza de ajonjolí para pipián
1 pieza de raja de canela para pipián
1/2 cucharadita de comino para pipián
5 piezas de clavo entero para pipián
6 piezas de pimienta gorda para pipián
1/2 pieza de cebolla para pipián
4 dientes de ajo para pipián
2 piezas de jitomate para pipián
al gusto de sal para pipián
1/3 de taza de manteca de cerdo para pipián
1 taza de caldo de pollo para pipián
al gusto de pepita tostadas, para decorar
Receta completa en : https://goo.gl/HBMpPEVer video "Pierna de Cerdo en Pipián Rojo | Cerdo en Pipián"
UM Reconocer calidad carne de cerdo, precio carne de cerdo
UM Reconocer calidad carne de cerdo, precio carne de cerdo
Ver video "UM Reconocer calidad carne de cerdo, precio carne de cerdo"
Costilla de cerdo horneada
Un platillo fácil de preparar ideal para compartir con la familia en las fiestas navideñas o cualquier otro evento.
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El cerdo para la cena de diciembre que cerdo
El cerdo para la cena con el grupo
Ver video "El cerdo para la cena de diciembre que cerdo"
Costillitas de Cerdo en Salsa Cremosa de Morita | Costillas de CERDO cremositas
INGREDIENTES (6 porciones):
1 1/2 kilos de costilla de cerdo
1 cucharada de sal
2 cucharadas de pimentón ahumado
1 cucharada de pimienta cayena
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de ajo finamente picado
2 cucharadas de aceite
1 pieza de cebolla en cubos, para la salsa
2 dientes de ajo para la salsa
10 piezas de chile morita para la salsa
1 cucharada de pimienta gorda para la salsa
4 piezas de jitomate cortados en cuartos, para la salsa
1 cucharadita de clavo para la salsa
1/4 de cucharadita de comino para la salsa
1 taza de tequila para marinada, para salsa
3 tazas de papa cambray cortadas por la mitad
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de crema ácida
1 cucharadita de sal
1/4 de taza de cilantro picado
Receta completa en : https://goo.gl/gXptBdVer video "Costillitas de Cerdo en Salsa Cremosa de Morita | Costillas de CERDO cremositas"
009 Escalopes de cerdo
Escalopes de cerdo
Ver video "009 Escalopes de cerdo"
tirando purines de cerdo
arrojando purines con el tractor a 15mts de una vivienda asi llevan estos señores 12 años con esta practica acompañado de la ventilacion de lagranja de 3000 cerdos esto es un video denuncia
Ver video "tirando purines de cerdo"
Cerdo Negro de Jeju
Cerdo Negro de Jeju
Ver video "Cerdo Negro de Jeju"
Costillas de Cerdo Adobadas
Cocina estas costillas de cerdo adbadas. Sorprende a todos con esta deliciosa receta en las fiestas patrias. Prepararlas es tan fácil que te encantarán. Sigue la receta: http://bit.ly/2CFZsdy
Ingredientes:
2 dientes de ajo asado, para adobo
1/2 pieza de cebolla asado, para adobo
1 pieza de jitomate asado, para adobo
5 piezas de chile guajillo asado y remojado, para adobo
2 piezas de chile chipotle asado y remojado, para adobo
3 piezas de chile ancho asado y remojado, para adobo
1/4 de cucharadita de comino entero, asado, para adobo
1 pizca de sal para adobo
1 cucharadita de pimienta gorda para adobo
1/2 taza de vinagre blanco para adobo
1/2 taza de jugo de naranja para adobo
3 cucharadas de aceite
1 kilo de costilla de cerdo cortadas
al gusto de sal y pimienta
1 cucharada de aceite
2 tazas de papa cambray cocida y cortada por la mitad
al gusto de cilantro para decorarVer video "Costillas de Cerdo Adobadas"
Costillas de Cerdo Adobadas
Si te encantan las costillas de cerdo y no sabes cómo prepararlas, prepara esta versión de doraditas y jugosas costillas con adobo picosito y especiado acompañadas con papitas y arroz. Un platillo delicioso y diferente.
Ver video "Costillas de Cerdo Adobadas"
Curry rojo de cerdo
Ver video "Curry rojo de cerdo"
MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA 300 GARBANZOS CON BOLETUS Y CARRILLERAS EN EL SUPERMERCADO COOPERATIVA CIVICO DE LA CALLE ZAMORA EN SALAMANCA
MI PULPITO A LA GALLEGA RECETA 300 GARBANZOS CON BOLETUS Y CARRILLERAS EN EL SUPERMERCADO COOPERATIVA CIVICO DE LA CALLE ZAMORA EN SALAMANCA
Carne De Res O De Pavo Guisada - Cena Para Diabeticos
►► http://vivirsinladiabetes.blogspot.com ◄◄ Carne De Res O De Pavo Guisada - Cena Para Diabeticos
La diabetes es un problema de salud grave, que si se descuida puede llevar a complicaciones mucho peores para su salud. La buena alimentación es la mejor arma contra esta enfermedad.
He aquí una receta de Carne de res o de Pavo guisada. Este plato se acompaña con una ensalada de lechuga verde y pepino y con un panecillo. Se pueden sustituir las papas por plátanos o maíz.
Cena Para Diabeticos
Comida De Diabeticos
Comida Para Diabeticos
Comida Para Diabeticos Tipo 2
Comidas Para DiabeticosVer video "Carne De Res O De Pavo Guisada - Cena Para Diabeticos"
Patas de Cerdo Fritas
Patas de Cerdo Fritas
Ver video "Patas de Cerdo Fritas"
Rollo de lomo de cerdo
Ver video "Rollo de lomo de cerdo"
Receta de cerdo glaseado
Receta de cerdo glaseado
Ver video "Receta de cerdo glaseado"
Bajada de los cerdos
Esta es la bajada de los cerdos -- está entre las antenas de El Cortijo y el camino viejo de Fuenmayor.
Ver video "Bajada de los cerdos"
Lomo de cerdo orloff
Receta Plato
En las cocinas de Petitchef, el asado familiar se combina con lonchas de bacon y queso emmental para disfrutar juntos de un sabrosísimo lomo de cerdo Orloff. Una receta fácil y extra reconfortante que gustará a toda la familia :-)
A continuación os mostramos cómo lo hemos hecho para que te quede perfecto. Ayúdate de la explicación detallada, las fotos y el vídeo ↓
Ingredientes:
- 1 lomo cerdo (900 gr)
- un poco de aceite de oliva
- 2 chalotas
- 6 u 8 lonchas de bacon
- 6 u 8 lonchas de queso emmental
- sal
- pimienta
-
La farsa:
- 1 chalota
- 200 gr de champiñones
- 2 ramas de perejil fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lomo-de-cerdo-orloff-fid-1574891Ver video "Lomo de cerdo orloff"
Receta de cerdo asado
Receta de cerdo asado
Ver video "Receta de cerdo asado"
Pierna de Cerdo Adobada
INGREDIENTES para 8 porciones:
1 pierna de cerdo
6 chiles anchos
4 chiles pasilla
3 dientes de ajo
1/2 cebolla asada
6 clavos de olor
1 taza de vinagre Economax
3 cucharadas de miel Hill Country Fare
sal al gusto
pimientas al gusto
Imprime tu receta aquí: http://goo.gl/N8Cnk
Royalty Free Music by http://audiomicro.com/royalty-free-musicVer video "Pierna de Cerdo Adobada"
Tacos de paleta de cerdo
Esta deliciosa receta mexicana con cerdo es muy fácil de preparar.
Ver video "Tacos de paleta de cerdo"
Buns de cerdo laqueado
Ver video "Buns de cerdo laqueado"
Panceta de Cerdo, Fideos
Panceta de Cerdo, Fideos
Ver video "Panceta de Cerdo, Fideos"
¿Cómo hacer carne de cerdo con curry? / Receta de carne de cerdo
Hoy tenemos una receta deliciosa. Qué tal una rica carne de cerdo con curry. Te encantará.
29 de junio 2015.
* TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
¡ENTÉRATE! Varios muertos por tornado en Ciudad Acuña, Coahuila
https://youtu.be/34HLr4Pc4BA
Chihuahua: adolescentes matan a puñaladas a niño de 6 años
https://youtu.be/8hMG7SztwFU
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Inteligencia de los cerdos
El cerdo doméstico adulto tiene un cuerpo pesado y redondeado, hocico comparativamente largo y flexible, patas cortas con pezuñas (cuatro dedos) y una cola corta. La piel, gruesa pero sensible, está cubierta en parte de ásperas cerdas y exhibe una amplia variedad de colores y dibujos. Son animales rápidos e inteligentes. Los cerdos desarrollan complejas estructuras sociales, y a las tres semanas de nacidos comienzan a interactuar, jugando, con otros miembros de su comunidad. Es durante esta época cuando los cerdos desarrollan lazos sociales más fuertes con ciertos miembros de su comunidad, lazos que prevalecerán lo que dure su existencia.
Ver video "Inteligencia de los cerdos"
Receta de chicharrón de cerdo
Ver video "Receta de chicharrón de cerdo"
Bistec de cerdo relleno
Sencilla receta de bistec de puerco relleno
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Watch video in ENGLISH: https://youtu.be/-8UL2U3g3GA
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Deliciosas chuletas de cerdo
Estas ricas chuletas van muy bien con papas, arroz o ensaladas.
Ver video "Deliciosas chuletas de cerdo"
Chop Suey de Cerdo
www.elcocineroderota.com
En esta ocasión nuestro cocinero nos va a sorprender y enseñar a cocinar una receta china como es el Chop Suey, pero como no siempre a su estilo, como a todos nos gusta.
Que os aproveche.
Chop Suey de Cerdo
Ingredientes:
- Carne de Cerdo
- Calabaza
- Pimiento verde
- Pimiento Rojo
- Zanahoria
- Apio
- Ajos
- Cebolla
- Perejil
- Salsa de Soja
- Vino Blanco
- Pimienta Molida
- Sal
- Aceite
- Arroz
Cortamos la carne y las verduras en tiras, agregamos la sal, la pimienta, la salsa de soja y un poco de vino y lo dejamos marinar durante 15 o 20 minutos.
Mientras vamos cociendo el arroz con el que acompañaremos como guarnición al Chop Suey.
Una vez marinado lo salteamos todo en una sartén con aceite hasta que tenga su punto.
Servimos con el arroz y añadimos salsa de soja al gusto.Ver video "Chop Suey de Cerdo"
Receta atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana
Receta de como preparar atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana
21 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar atápakua de costillas de cerdo? Receta de carne de cerdo / Rceta comida mexicana
Ingredientes: 1 kg costillas de cerdo, 1/4 kg queso fresco, 20 gr de nurite, 4 chiles serranos, 80 gr harina para atole, 1/4 kg masa de nixtamal, 250 gr tomates verdes, 10 gr de ajo, 60 gr cebolla, 1/4 lt agua, 20 gr sal, 60 gr manteca de cerdo.
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Receta fácil de entomatado de cerdo. Receta fácil de carne de cerdo / comida mexicana
Receta ¿Cómo preparar entomatado de cerdo? Receta fácil de carne de cerdo / comida mexicana
Ingredientes: carne de cerdo, cebolla picada, epazote al gusto, ajo picado al gusto, tomates verdes y chile chipotle.
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Puntas de Cerdo en Pasilla | Carne de CERDO en salsita de chile PASILLA
INGREDIENTES (6 porciones):
1 cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
4 piezas de chile pasilla sin semillas
1/4 de pieza de cebolla
2 dientes de ajo
1 pieza de clavo de olor
4 piezas de pimienta negra
2 tazas de agua
2 cucharadas de aceite
650 gramos de punta de filete de cerdo
2 hojas de laurel
Receta completa en : https://goo.gl/M6oTUNVer video "Puntas de Cerdo en Pasilla | Carne de CERDO en salsita de chile PASILLA"
Vídeo Receta: Chuletas de cerdo
Chuletas de cerdo
Ver video "Vídeo Receta: Chuletas de cerdo"
Milanesa de Cerdo Rellena de Espinaca
Prueba esta rica milanesa de cerdo rellena de espinaca y queso, se convertirá en el platillo favorito de tu familia. Este plato es delicioso y crujiente gracias al empanizado. Acompaña esta milanesa con una fresca ensalada y salsa verde.
Ver video "Milanesa de Cerdo Rellena de Espinaca"
Costilla de Cerdo con Nopales
Estas costillas de cerdo son un platillo casero, rico en nutrimentos y sabor, e ideal para cualquier comida en la semana pues es fácil de preparar y de acompañar con Zuko®.
Ver video "Costilla de Cerdo con Nopales"
Tradicional Pozole Rojo de Cerdo
Prepara esta clásica receta de pozole rojo de cerdo, un platillo de la cocina mexicana que a todos nos encanta.
Es ideal para alguna celebración o para consentir a los que más quieres.Ver video "Tradicional Pozole Rojo de Cerdo"
Lomo de cerdo con tocino
Un platillo ideal para celebrar la Navidad
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Cerdos 15 de Septiembre de 2012
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Filete de cerdo con romero
platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida
Ver video "Filete de cerdo con romero"
Porcicultura tecnificada, produccion de cerdos
http://www.masporcicultura.com
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Costillas de cerdo con miel
Un plato delicioso, unas costillas con un sabor diferente
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Carne de Cerdo con Verdolagas
Uno de los mejores platillos de la cocina mexicana casera es la carne de cerdo con verdolagas en salsa verde. Aprende a hacerlo y deleita a todos en casa con su sabor. Checa nuestra receta: https://goo.gl/fBy44a
Ingredientes:
500 gramos de costilla de cerdo
500 gramos de pulpa de cerdo
5 piezas de ajo pelado
1/2 pieza de cebolla
al gusto de sal
1 kilo de tomate verde para la salsa verde
5 piezas de chile serrano para la salsa verde
1 diente de ajo para la salsa verde
1/4 de pieza de cebolla para la salsa verde
1 cucharadita de comino para la salsa verde
1 cucharada de cilantro para la salsa verde
al gusto de sal y pimienta
4 cucharadas de aceite para la salsa y para la carne
2 tazas de verdolagasVer video "Carne de Cerdo con Verdolagas"
Vídeo Receta: Solomillo de cerdo
Solomillo de cerdo
Ver video "Vídeo Receta: Solomillo de cerdo"
Pierna de cerdo rellena adobada
Receta de pierna de cerdo rellena adobada.
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Perro Abusa De Un Cerdo
Loca naturaleza
Ver video "Perro Abusa De Un Cerdo"
LOS CERDOS (Relatos De Terror)
Ver video "LOS CERDOS (Relatos De Terror)"
Gobierno rechaza incremento de cerdo
Ver video "Gobierno rechaza incremento de cerdo"
Lomo de cerdo al perejil
Receta de lomo de cerdo al perejil ideal para celebrar esta navidad.
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Lanzan a cerdo de bungee.mp4
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Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
Receta para preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
19 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.
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cerdo con cara de hombre
Curioso caso de un cerdo nacido con una cara con cierto parecido a la de un humano
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CERDOS Mayo 9 de 2012
Ver video "CERDOS Mayo 9 de 2012"
Tamales de cerdo en cazuela
Tamales de cerdo en cazuela
29 octubre 2014
Aprende a preparar esta deliciosa receta de tamales de cerdo en cazuela
Ingredientes:
1/2 K Carne de cerdo,Sal, al gusto, ½ Cebolla en trozos, 2 Dientes de ajo, 2, Hojas de laurel, ¼ c Comino, ¼ c Mejorana, 1 Cebolla asada en trozos
3 Dientes de ajo tostados, 4 Chiles mulatos, 4 chiles pasilla, 4 chiles anchos, 1, K Masa de maíz , 250 G Manteca de cerdo, 1 C Polvo para hornear
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Cerdos productores de energía verde
En una granja de la localidad australiana de Young, en Nueva Gales del Sur, donde viven 22.000 marranos, aprovechan los residuos animales para autoabastecerse en energía e incluso venderla.
El estiércol se recoge mediante unas tuberías en lo que se llama un estanque de metano, que luego es transformado en biogás.
...
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Lomo de cerdo con zarzamoras
Lomo de cerdo con zarzamoras
14 noviembre 2014
Ingredientes: , 2 T Mermelada de zarzamoras ,1 C Polvo de chile chipotle, ½ Naranja (su jugo y ralladura), 3 C Mostaza con semillas, 1 Lomo de cerdo de aprox 750 G, Sal y pimienta, Zarzamoras frescas
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Bebé de cerdo hormiguero (oricteropo)
4 de febrero de 2013. El primer cerdo hormiguero (oricteropo) nacido en España cumple hoy 3 semanas.
El oricteropo, por su anatomía y peculiares características, es una de las especies que más sorprenden a los visitantes de Bioparc. También conocido como cerdo hormiguero, es uno de los mamíferos excavadores más poderosos que existe (son necesarios tres hombres cavando para alcanzar su velocidad de trabajo). Además, es el único representante vivo del orden Tubulidentata, caracterizado por una estructura dental única en mamíferos: dientes sin raíces, compuestos por unas estructuras tubulares de dentina. Particularidad que determina su dieta: hormigas, larvas de insectos y termitas.
Es una de las especies más singulares y, a la vez, menos conocidas de África.
Más información: www.bioparcvalencia.esVer video "Bebé de cerdo hormiguero (oricteropo)"