Videos relacionados con caseina

Proteina de suero, Proteina de Soya y Proteina de Caseina.

ELABORACIÓN DE COLBÓN A BASE DE CASEÍNA - UNACH Odontologia K

En el presente vídeo se indicará el proceso detalladamente para crear pegamento a base de caseína que fue separada del suero de la leche.

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ELABORACIÓN DE COLBÓN A BASE DE CASEÍNA - UNACH Odontologia K

Se muestra como crear pegamento paso a paso, a base de una proteína de la leche obtenida de su desnaturalización. La Caseína.

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[CH] Envases comestibles para sustituir al plástico

La Sociedad Americana de Química (American Chemical Society) ha desarrollado un plástico, basado en la caseina de la leche, que no solo evita que la comida se estropee, sino que también es comestible y biodegradable.

El objetivo es utilizarlo como sustituto del plástico.

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Autismo (2): Vivir al dia

A continuación se listan los métodos de intervención para el autismo más conocidos, aclarando que no se recomienda alguno de ellos en particular. Serán los padres quienes evalúen las posibles ventajas o desventajas que tenga cada uno de ellos, según sea el caso, documentándose e investigando en diferentes medios el más adecuado a la problemática de su hijo.
a) Terapia Conductual
b) TEACCH
c) PECS (Picture Exchange Comunication System)
d) Tratamientos farmacológicos
e) Intervención dietética: Dieta libre de gluten, caseína y metales pesados
f) Vitaminosis
g) Método Doman, Filadelfia o Afalse
h) Método Tomatis y Berard
i) Musicoterapia
j) Terapia con animales (equinoterapia, delfinterapia...)

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Capsaicina: Yogur y boca picante

Una salsa picante (en inglés muy conocido: hot sauce) es una salsa altamente especiada empleada frecuentemente como condimento, y en algunos casos como salsa para mojar. En algunos países de las Antillas a las salsas picantes las suelen denominar «pimienta». La Sensacion de picante de la salsa es causada por una sustancia conocida como capsaicina (compuesto activo de los pimientos picantes), la piperina (que se encuentra en la pimienta negra) y la allicina (que esta presente en el ajo y la cebolla crudos); estas sustancias activan la sensación de acidez y calor en el canal iónico sobre los nociceptores (los receptores del dolor). Los efectos de la ingestión de una salsa picante es una sensación virtual de 'demasiado calor' y que puede ser remediado parcialmente con la ingesta de alimentos que contengan leche (productos lácteos), que a pesar de ser una sustancia alcalina por propia naturaleza contiene una proteína (caseína) que se une con los enlaces de la capsaicina, neutralizándola).

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