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Codorniu Rose

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Codorníu reúne a más de 400 miembros de la familia Raventós en Sant Sadurní d'Anoia

Codorníu, la empresa familiar más antigua de España, vive hoy una jornada histórica. Más de 400 miembros de la familia Raventós se han reunido en las cavas modernistas de Sant Sadurní d’Anoia con el fin de posar para la fotografía familiar, un hecho que sólo se repite cada cinco años.

La compañía vitivinícola lleva en manos de la misma familia desde 1551, antes de que existiera la ciudad de nueva york, y ya son 18 las generaciones que han trabajado para convertir a Codorníu en un referente.

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Excelente calidad de la uva del cava en el inicio de la vendima

La calidad de la uva recolectada hasta el momento al inicio de la vendimia es “excelente”, según los técnicos del Consejo Regulador del Cava que estos días verifican el cumplimiento de lo establecido por el reglamento de la Denominación de Origen (D.O.P.) Cava en lo que hace referencia a las variedades, producción máxima por hectárea, parámetros analíticos de la uva y rendimientos de extracción.

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Asociación de Vecinos Cavas La Latina

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Cavas: indignada por el caso Mari Luz

La presidenta del Centro de Asistencia a Víctimas de Agresiones Sexuales (Cavas), Florentina Alarcón, calificó de "escandalosa para las víctimas" la sanción de 1.500 euros impuesta al juez Tirado, y dice que es una ofensa para todas las víctimas. 

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"VICTORIA CAVA"

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La Cava Capcot

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Nueva imagen CAVA

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Que significa cava

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Jazz La Cava

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Codorníu firma un acuerdo con 170 viticultores para comprar su uva ecológica

Codorníu ha firmado un acuerdo con 170 viticultores de uva ecológica para comprar su producción durante los próximos cinco años. La empresa adquirirá la uva de parcelas 100% ecológicas de la zona del Penedés, que suman un total de 1.400 hectáreas. Con el acuerdo, Codorníu pretende demostrar su compromiso con los viticultores, además de apostar por la transformación de sus cavas en ecológicos.

Codorníu y los viticultores se han reunido para celebrar el fin de la vendimia, que este año ha sido histórica.
El acuerdo alcanzado pretende, además, dar respuesta a las protestas de los viticultores del sector del cava por el precio de la uva en la última vendimia. Los viticultores celebran que este acuerdo garantice la estabilidad para los próximos años.

El encuentro entre Codorníu y los viticultores ha servido para exponer propuestas de mejora y plantear nuevos retos e iniciativas. El objetivo: reforzar el trabajo en equipo de todo el sector.

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Asociación Cavas La Latina: "Lo de las barras es impracticable"

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Ruta del Cava

Ruta por el Anoia

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Morgue de Valencia requiere de 3 cavas y 3 médicos forenses

Funcionarios del Servicio Nacional de Medicina y Ciencias Forenses adelantan un plan de dotación de insumos y equipos para incrementar su capacidad operativa, además estarían formando los nuevos profesionales en patología y medicina forense que serán incorporados a la morgue

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Vena Cava - Handsonic (Remix)

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Vilarnau Cava Brut Rosé

Con 90% de trepat y 10% de pinot noir, este cava tiene suma a su elegancia una inusual estructura en la que las notas de frutas rojas frescas y algo de pan tostado son acompañadas por algo de caramelo de regalíz por lo que se convierte en mucho más que un aperitivo. Perfecta compañía para pescados grasos, este cava es refrescante y con personalidad.

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Sorbete limon al cava

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Gitano de la cava

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Receta: rodaballo al cava

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Cata de Queso y Cava

Acto solidario para la recaudación de fondos del comerdor de Cáritas de Plasencia, en las fiestas del Martes Mayor.

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Anuncio de Navidad de Codorníu 2022 - Celebrémonos Más 40

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El cava sigue siendo líder

El cava sigue siendo la primera denominación de origen de vinos españoles en exportación. Sus ventas han caído un 3,7% con respecto al año anterior, aunque según los fabricantes, la cifra no es mala, teniendo en cuenta la situación económica. 

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41 LENTIL & CALAMARI WITH CAVA

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DELAPIERRE GLACÉ CAVA SPOT NAVIDAD

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Cortinillas A3 - Botella de cava

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Desmitificando el consumo de cava

Ni el cava se toma sólo en Navidad, ni es patrimonio único de los catalanes. El Institut del cava ha invitado a los malagueños a disfrutar de esta bebida a la hora del aperitivo.

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26 LEMON SORBET WITH CAVA

One shoot one kill ... Like water.



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Los Cava Bengal - Quedemonos Aqui

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Corpinnat, el cava del Penedés

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El cava bate record en exportaciones

El cava sigue creciendo y lo hace con fuerza en el exterior donde ha batido un récord con más de 166 millones de botellas exportadas. Los datos los ha dado a conocer hoy el Consejo Regulador del Cava en la presentación de resultados de 2018. El año se ha cerrado con más 244 millones de botellas expedidas y una evolución muy positiva en las ventas de los cavas Premium.

Los resultados en España han sido positivos con un aumento del consumo de cava del 0,3 por ciento, según Nielsen, aunque donde se ha producido el incremento más significativo es en el exterior. Dos de cada tres botellas que se producen ya se destinan al mercado internacional, convirtiendo al cava en la primera Denominación de origen en exportaciones.

Alemania y Bélgica siguen encabezando la lista de países con mayor consumo, seguidas de Estados Unidos y Reino Unido. El cava ecológico ha duplicado sus ventas con un aumento del 76% aunque, por el momento, sólo representa el 4,3 por ciento del total de expediciones.

El Consejo Regulador ha elaborado un plan estratégico para abordar los retos del sector centrado en la segmentación, la zonificación y la promoción.

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BARCELONA WINE CELLAR TOUR (CAVA)-VIDEO

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Nice Barcelona day trips wine cellar tour half day with a confortable & private minivan for groups and party up to 7 people with chauffeur-driver.
Also with a Mercedes Benz sedan up to 4 people.
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26 SORBETE DE CAVA Y LIMON

One shoot one kill… Como si fuese agua.



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Cava elaborado con polvo de oro

Cada botella contiene un gramo de este polvo de oro comestible de 24 quilates

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Presentación de la candidatura 'Viticultors del Cava' a las elecciones de la DO Cava

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El Consejo Regulador del Cava realiza un taller de aperitivos navideños con cava en Alambique

El Consejo Regulador del Cava ha organizado un taller de aperitivos navideños en la Escuela de Cocina Alambique de Madrid. Los invitados tuvieron la oportunidad de degustar los cavas Joven, Reserva, Gran Reserva y Rosado con cinco exquisitos y variados aperitivos: tapenade con anchoa, tartar de salmón, cigala en tempura con albahaca, brandada de bacalao y sashimi de atún. El Cava no debe faltar en la mesa durante las comidas de Navidad y esta fue una buena ocasión para aprender a distinguir entre los distintos tipos de cavas, sus momentos de consumo y sus posibilidades de maridajes con los distintos platos típicos de esta época. Una recomendación para elegir el menú idóneo para estas fiestas: elegancia y sencillez.

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El cava ante un mercado global

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Melón al cava - Postre de Navidad

Con tan solo 3 ingredientes, te enseño cómo hacer este postre tan fácil: melón al cava. Una receta ideal para Navidad o para sorprender en una cena.

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Servir y conservar un DO Cava

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La Vendimia del Cava llega a Madrid

El Consejo regulador del Cava ha celebrado por octavo año consecutivo la Vendimia del Cava y lo ha hecho en la madrileña Plaza Mayor invitando a decenas de personas a tomar este vino acompañado de una tapa. 

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Solomillitos de pollo al cava - Cocina Fácil

Aquí tienes una idea muy sabrosa y fácil para una comida festiva: unos solomillitos de pollo envueltos en jamón serrano, cocinados al cava y acompañados con salsa de pera y piñones.

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo al cava

Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo al cava, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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La Vendimia del Cava llega a Madrid

El Consejo regulador del Cava ha celebrado por octavo año consecutivo la Vendimia del Cava y lo ha hecho en la madrileña Plaza Mayor invitando a decenas de personas a tomar este vino acompañado de una tapa. 

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¿Qué es el filtro de vena cava?

Consulte a su Médico.

De la mano de un médico, te daremos a conocer información muy interesante. De las dudas que normalmente tenemos, te daremos a conocer respuestas directamente de expertos en el tema.

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Cava mata a hombre en Su Cama

Un hombre, que vivía en Brasil, murió después de una vaca se cayó a través de su techo.

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How to Degorge a Bottle of Cava

http://www.winepleasures.com So many Champagne and Cava producers resort to using machines to degorge the sediment from the aged cava and by doing that there can be no way of checking if infact all of the sediment has been expelled. Hand-carft cava producers Mas Bertran degorge by hand and are therefore able to ensure quality in this procedure. Distributed by Tubemogul.

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Operativo de testeos en Villa la Cava

Por el alerta de contagios en barrios populares, se realiza un operativo de testeo puerta a puerta en "Villa la Cava". @A24COM acompaña en el recorrido sanitario.

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Los secretos de la elaboración del Cava

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1ª parte Preguntas Mª Luisa Cava CIEDI 2008

1era parte de la sección de preguntas a Dª Mª Luisa Cava de LLano, Adjunta Primera al Defensro del Pueblo como parte de su ponencia "La protección de los derechos personales en la información policial y judicial" en el marco del 6º Congreso Internacional de ética y derecho de la información. El derecho a la información judicial en Valencia, 7 de noviembre de 2008

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Universidad Extremadura presenta informe sobre contencioso del cava

Imágenes de la presentación del informe elaborado por la Universidad de Extremadura (UEx) acerca del contencioso del cava

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