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Sonajero en una lata d patatas fritas

Patatas fritas El Valle con sabor a huevo frito de Mercadona

Ver video "Patatas fritas El Valle con sabor a huevo frito de Mercadona"

Pescadillas Fritas de Atún en Lata con Aguacate

PASO A PASO: https://goo.gl/3lVjW0
Ingredientes para 10 porciones:
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de ajo finamente picado
1/2 taza de cebolla finamente picada
1 taza de jitomate sin cáscara y picado
1/4 de taza de chile serrano finamente picado
4 latas de Atún en Aceite drenadas
2 hojas de laurel
1/4 de taza de cilantro finamente picado
1 pizca de comino
1 pizca de sal
1 kilo de tortillas de maíz
1 litro de aceite
al gusto de salsa picante
al gusto de limón

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Cocina Bizarra: La Receta que nos hizo llorar

Como su nombre indica, si, nos hizo llorar, ese monstruo era mas cebolla que otra cosa.

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Como preparar sandwich de atún con zanahoria

Ingredientes: 4 latas de atún en agua
6 cucharadas zanahoria
1 cucharada cebolla morada
6 cucharadas perejil
3 rabitos de cebolla
1 1/2 taza mayonesa
1 dientes de ajo
3 cucharadas jugo de limón
sal y pimienta
6 bollos
lechuga y jitomate

Ver video "Como preparar sandwich de atún con zanahoria"

Prepara un rico pozole rojo con granos de lata

Ingredientes:

1 lb (450g) carne de pollo o cerdo
2 latas de maiz para pozole (hominy) 29 oz (822 g)
5 chiles guajillos
2 cebollas
1 cabeza de ajo y 2 ajos
Oregano y tomillo al gusto
Sal al gusto
Para acompañar use col, cebolla, rábanos, limón y tostadas.

Ver video "Prepara un rico pozole rojo con granos de lata"

Kebab de la casa

Para esta receta necesitarás:
- 4 yogures naturales
- Paprika
- Perejil
- 1 mezcla con 4 especias
- 10 pechugas de pollo
- 1 cebolla morada
- Tomates
- 1 kg de papas fritas congeladas
- 12 pitas

Ver video "Kebab de la casa"

Cocinemos juntos. Lengua entomatada

Ingredientes:
Una lengua de res
8 tomates
1 lata de chiles chipotles mediana
aceite de olivo puro
1 cebolla finamente picada
1 cebolla entera
1 cabeza de ajos
sal pimienta

Procedimiento:

En la olla de presión pones a cocer la lengua con la cebolla y la cabeza de ajos, ya que esté bien cocida le retiras toda la piel y la pones en el refrigerador para que se enfrie.
Coces los jitomates y les quitas el cuerito para luego molerlos.

En tanto, en una cacerola pones suficiente aceite y pones a freír la cebolla picada, ya frita le agregas el jitomate molido, le pones sal y poco de pimienta molida.

La lengua la rebanas en tejos delgados como el jamón y se los agregas a la salsa, cuando empiece a hervir le agregas el contenido de la lata de chipotles. Lo mezclas con cuidado para que no se desintegren los chiles; déjalo a fuego manso durante 15 minutos.

Cuidando que se pegue el contendio, ya que los chiles estén hidratados retira del fuego. El único condimento es el del adobo de los chiles, si no comes picoso pues no sirvas los chiles.

Ver video "Cocinemos juntos. Lengua entomatada"

CREMA DE REMOLACHA Y TOFU

Ya sea fria o caliente no hay cosa mas saludable que una buena crema. En la receta de hoy os proponemos una version vegana con remolacha (betabel) y con un toque final mango que la hace ideal para tomar bien fresquita en verano. Animate a cocinarla en casa y nos cuentas.

INGREDIENTES

1 remolacha o betabel
1/2 cebolla
50 gr de tofu
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
1 vaso de agua
1/2 mango
cebolla frita
sal al gusto

PREPARACION

Una vez cocida la remolacha, pasala a un vaso de batidora y batela junto con el tofu, la cebolla, el vinagre, el aceite de oliva y el vaso de agua.

Una vez hecha la crema, dejala enfriar y acompañala a la hora de servir con trocitos de mango y la cebolla frita.

TIPS

Si no encuentras la cebolla frita ya envasada y hecha, puedes probar a freirla tu mismo .. aunque es cierto que no quedara tan crunchi ..en ese caso prueba a freir kale (col rizada).

Recuerda añadir mas agua si quieres una textura mas liquida. Si la quieres mas espesa puedes añadir mas tofu o incluso trozos de pan.

Ver video "CREMA DE REMOLACHA Y TOFU"

¡Nuestro Día! Albondigas

Ingredientes

Carne molida
Pan
Cebolla
Ajo
Huevo
Pimienta
Harina
Aceite de oliva
Tomates en lata
Pure de tomates
Agua

Ver video "¡Nuestro Día! Albondigas"

Cocinemos Juntos -Crema de Elote

Ingredientes:

½ cebolla picada.
2 chiles verdes picados.
½ barrita de mantequilla (50g)
2 cdas colmadas de harina.
1 ½ litro de leche.
2 Latas de Elote Dorado de La Costeña.
2 ramas de epazote.
1 cdita. De consomé en polvo

Ver video "Cocinemos Juntos -Crema de Elote"

Tostadas de Atún al Pastor | Cómo Hacer Pescado al Pastor Casero

GUARDA esta receta: https://goo.gl/mpVgDk
Ingredientes para 6 porciones:
10 chiles guajillos
2 tazas de agua caliente
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 taza de vinagre de manzana
2 clavos de olor
1 cucharadita de comino
pizcas de sal y pimienta
4 latas de Atún
suficiente de aceite
1/4 de piña cortada en cubos
10 tostadas
1/2 cebolla picada (para decorar)
3 cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado (para decorar)
suficiente de salsa para acompañar

Ver video "Tostadas de Atún al Pastor | Cómo Hacer Pescado al Pastor Casero"

Haz esta receta de pasta con atún. Te sorprenderá el resultado.

INGREDIENTES:
• 200 gramos de pasta
• Agua
• Aceite y sal
• 2 latas de atún
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• ½ cucharadita de pimentón
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 400 gramos de salsa de tomate
Haz clic en el enlace de abajo y accede a otras deliciosas recetas

Ver video "Haz esta receta de pasta con atún. Te sorprenderá el resultado."

El burgrito es el plato fuerte de un local en Nueva York

De la fusión de las comidas de Estados Unidos y México surgió el burgrito, una tortilla de maíz que contiene tocineta, cebolla, lechuga y papas fritas, entre otros ingredientes.

El popular enrollado es el preferido de jóvenes y niños en un pequeño local ubicado en Nueva York.

Ver video "El burgrito es el plato fuerte de un local en Nueva York"

COMO HACER TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO

¿Te imaginas el contraste de sabores entre el dulce del mango, el toque exotico de la curcuma y el toque crujiente del tofu a la plancha?

INGREDIENTES

200 gr de tofu
1 mango
1 cebolla roja
2 cucharadas de curcuma
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
salsa de soja
agua
cebollino al gusto
cebolla frita

PREPARACION

Antes de comenzar el plato, lo mas importante es marinar por un minimo de 2 horas, el tofu con la salsa de soja.
Tras el marinado, en una sarten sin aceite empieza a dorar el tofu. A continuacion, pon a rehogar en esa misma sarten ya con aceite, la cebolla roja y añade los trozos de mango.
Cuando este ya empieza a soltar su jugo, añade la curcuma y un poco de agua y dejar que reduzca durante un par de minutos.
Tritura la salsa , pon un poco en el plato, añade el cobollino por encima a modo de decoracion y remata el plato con un poco de cebolla frita por encima de los trozos de tofu.

Ver video "COMO HACER TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO"

ARROZ FRIO

ARROZ FRIÓ

Ingredientes para 4 personas.

ingredientes

300 gr de arroz
2 latas de atún de aceite
1 cebolla
3 cucharadas de mostaza

INGREDIENTES

sal
Mayonesa.
2 huevos duros.
Cebolla larga picada.

PREPARACIÓN

PRIMER PASO:
En una olla con agua y sal cocer el arroz durante unos 20 minutos o hasta que este en su punto. Escurrir y pasar por agua fría para detener la cocción.

PREPARACIÓN

SEGUNDO PASO:
En una sartén con aceite freír la cebolla bien triturado durante 10 minutos. Apagar el fuego y dejar que enfrié. Escurrir el atún , desmenuzarlo y mezclar con la cebolla fría y la mostaza.

PREPARACIÓN

TERCER PASO:
En un molde en forma de corona poner una capa de arroz, encima poner la mitad del relleno, otra capa de arroz, el resto de relleno de atún y para finalizar la ultima capa de arroz. Tapar con papel aluminio y refrigerarlo toda la noche.

PREPARACIÓN

CUARTO PASO:
Al día siguiente desmoldar y decorar con mayonesa, huevo duro y cebolla larga picada.

Ver video "ARROZ FRIO"

Tortilla de patatas fritas de bolsa

Receta Plato

Todo el mundo conoce la tortillas de patatas, famosa donde las haya, ya sea con o sin cebolla. Pero cuando el tiempo aprieta y no nos da para pelar y cortar patatas, tenemos un ingrediente que lo puede sustituir: las patatas fritas de bolsa! :D No es una receta de restaurante pero da realmente el apaño! Una receta simple, rápida y de lo más fácil, que mejorará a esa tortilla francesa para la cena.

Ingredientes:
- 125 gr de patatas fritas de bolsa (1 paquete)
- 4 huevos
- perejil


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-de-patatas-fritas-de-bolsa-fid-1565455

Ver video "Tortilla de patatas fritas de bolsa"

Cocinemos Juntos -Pan Arabe con Atún, Pepinos y Vegetales

INGREDIENTES:

2 LATAS DE ATUN EN AGUA
½ T PEPINILLOS PICADOS
3 C YOGURT
3 C MAYONESA
1 PIMIENTO ROJO PICADO EN CUADRITOS
½ T CEBOLLA PICADA
½ T MANZANAS PICADAS EN CUADRITOS
2 c VINAGRE DE MANZANA
2 T HOJAS DE LECHUGA picada finamente
4 PANES DE ARABES A LA MITAD Y ABIERTOS ( calientes y abiertos )

Ver video "Cocinemos Juntos -Pan Arabe con Atún, Pepinos y Vegetales"

Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

Receta Entrante

¿Y si transformamos nuestras tortillas mexicanas de maíz en un bowl para emplatar una ensalada? Sólo vas a necesitar un molde rizado, el típico con el que hacemos flan, y colocar en él nuestra tortilla; Luego, un rápido viaje al horno y listo ¡ya tenemos nuestra vajilla comestible! ;-) ¡Tan fácil y original que sorprende! Sigue el paso a paso de la receta para no perderte detalle ↓↓

Ingredientes:
- 4 tortillas de maíz (o de trigo)
- 100 gr de brotes de espinacas
- 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña)
- 100 gr de tomates cherry
- 140 gr de maíz dulce (lata pequeña)
- 80 gr de aceitunas negras
- 1 aguacate
- un puñado de cebolla frita
- unas ramitas de cilantro fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 limón


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bowl-de-tortilla-de-maiz-con-ensalada-de-alubias-rojas-fid-1575831

Ver video "Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas"

Comida rápida Tayikistán | Global 3000

En la cordillera de Pamir, a unos 6000 metros de altura, se encuentra la ciudad de Jorug. Es la capital del Alto Badajshán, una provincia autónoma dentro de Tayikistán. En la entrada a un mercado situado en la frontera con Afganistán, Matluba Mokburaschoijeva vende biljasch, unas bolitas fritas de levadura con cebolla, carne y muchas especias.

Ver video "Comida rápida Tayikistán | Global 3000"

Antipasto. Cocinemos Juntos

Antipasto. Para elaborar el antipasto necesitas:

Vinagreta:
3 C vinage de vino tinto
1 Diente de ajo
1/2 C azúcar
1 C sal
1/8 C pimienta
6 C aceite de oliva

Ensalada
2 T agua
3 C vinagre de vino tinto
2 C azúcar
Cebolla morada
2 C corazones de lechuga en trozos
1 T perejil
1 Lata de pimientos rojos
2 Latas de corazones de alcachofas
1 T aceitunas verdes y negras
250 G jitomates cherrys a la mitad

Pon en agua vinagre y azúcar, disuelve, agrega cebollas, deja hervir y escurre, has la vinagreta con vinagre, ajo, sal, pimienta, aceite de oliva, pon en un recipiente lechuga, agrega vinagreta, corazones de alcachofa, perejil, aceitunas verdes y negras, cebollas, pimientos, jitomates cherry, aderezo.

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¡TRUCO! Aperitivos con más sabor

Viene alguien a casa y vas a poner unas patatas fritas o una lata de berberechos para acompañar un refresco o una cerveza. ¡Espera un momento! Añade limón y pimienta para que tengan un toque más especial. ¡Notarás la diferencia!

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Ver video "¡TRUCO! Aperitivos con más sabor"

COMO HACER ALBONDIGAS DE LENTEJAS

¿Quieres aprender a cocinar en casa unas deliciosas ALBONDIGAS DE LENTEJAS? .. descubre esta sencilla receta sin carne y sorprende a todo el mundo cocinando este plato

INGREDIENTES PARA LA MASA

250 gr de lentejas cocidas
1 taza de avena
1 tazo de cebolla frita
1 cucharada de comino
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
patatas paja o patatas fritas
cebollino

INGREDIENTES PARA LA SALSA

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
2 zanahorias
1 vaso de vino tinto

PREPARACION

En un bol o recipiente para batidoras pon todos los ingredientes y trituralos hasta conseguir una masa uniforme. Una vez hecha la masa deja reposar en el frigorifico minimo 1 h , aunque lo ideal sera hacerlo durante toda la noche.

Una vez ya enfriada la masa, mojandote previamente las manos y ayudandote de una cuchara ponte a formar la albondigas o pelotas y frielas en abundante aceite hasta que esten bien doradas. Una vez hechas ponlas en una papel absorvente.

Para hacer la salsa, pon a pochar en una sarten la cebolla junto con las zanahorias. Cuando la cebolla ya este un poco pochadas (transparentes) añade el vaso de vino tinto. Deja reducir la salsa y bate todo en una batidora.

Sirve el plato con un poco de salsa, coloca sobre ella 3 o 4 albondigas por persona y acompaña el plato con patatas paja o patatas fritas finamente cortadas y decora el plato con un poco de cebollino.

TIPS : Aparte de lentejas puedes usar para hacer esta receta cualquier otro tipo de legumbre cocida. Otra manera de servirlas puede ser colocando las albondigas en la salsa y sirviendo todo junto.

Ver video "COMO HACER ALBONDIGAS DE LENTEJAS"

Empanadas de pimiento

Tres pimientos, una lata de atún, una cebolla, un diente de ajo y dos placas de masa quebrada. Con unos ingredientes tan básicos se pueden preparar estas empanadillas, ideales para llenar el tupper de la oficina o para un picnic al aire libre.

Ver video "Empanadas de pimiento"

Lasagna Azteca Vegana

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Android: https://goo.gl/UeWXhK

IMPRIME tu receta: https://goo.gl/rJUWFg
INGREDIENTES para 8 porciones:
1 caja de pasta para lasaña
10 piezas de calabaza italiana
2 latas de elote en grano
1 bolsa de raja de chile poblano congelada
1 pieza de cebolla
2 dientes de ajo
1 litro de Puré de Tomate
al gusto de sal
al gusto de pimienta
20 mililitros de aceite vegetal

Ver video "Lasagna Azteca Vegana"

Cómo Hacer Croquetas de Atún Fáciles

INGREDIENTES para 6 porciones:
1 barra de mantequilla (90 g)
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de apio picado
1/2 taza de harina
2 tazas de leche
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
4 latas de atún (295 g c/u)
1 cucharada de perejil finamente picado
1 taza de harina para empanizar
2 huevos para empanizar
1 taza de pan molido para empanizar
1 taza de aceite

Ver video "Cómo Hacer Croquetas de Atún Fáciles"

Bollo Relleno de Tinga

Receta Completa: https://goo.gl/hhAvYY
Ingredientes:
4 piezas de jitomate cortado en cuartos
1/3 de pieza de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 lata de chile chipotle
4 cucharadas de aceite
2 piezas de cebolla fileteada
3 hojas de laurel seco
1 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
al gusto de sal
6 piezas de Bollos Artesano Bimbo®
1/2 taza de frijoles refritos para acompañar
1/2 taza de crema para acompañar
1/2 taza de queso fresco para acompañar

Ver video "Bollo Relleno de Tinga"

Sopa Tarasca sin Frijoles | Cómo hacer una Sopa Mexicana Fácil

INGREDIENTES para 4 porciones:
4 piezas de jitomate asado
1/4 de pieza de cebolla asada
1 diente de ajo asado
2 piezas de chile ancho limpio y desvenado, remojado en agua caliente
1 pieza de chile mulato limpio y desvenado, remojado en agua caliente
7 piezas de tortillas de maíz 3 piezas para el caldo, 4 piezas cortadas en tiritas y fritas para decorar
1 ramita de epazote fresco
4 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta
4 cucharadas de crema ácida (para decorar)
4 cucharadas de queso fresco (para decorar)
2 piezas de chile pasilla cortado en rodajitas, fritas (para decorar)
PASO A PASO: http://goo.gl/xltf0u

Ver video "Sopa Tarasca sin Frijoles | Cómo hacer una Sopa Mexicana Fácil"

Sopa Tarasca

Receta Completa: https://goo.gl/MBmYDn
Ingredientes:
4 piezas de jitomate asado
1/4 de pieza de cebolla asada
1 diente de ajo asado
2 piezas de chile ancho limpio y desvenado, remojado en agua caliente
1 pieza de chile mulato limpio y desvenado, remojado en agua caliente
7 piezas de tortillas de maíz 3 piezas para el caldo, 4 piezas cortadas en tiritas y fritas para decorar
1 ramita de epazote fresco
4 tazas de caldo de pollo
1 cucharada de aceite
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta
4 cucharadas de crema ácida (para decorar)
4 cucharadas de queso fresco (para decorar)
2 piezas de chile pasilla cortado en rodajitas, fritas (para decorar)

Ver video "Sopa Tarasca"

Receta para hacer cemita poblana de pollo

Receta para hacer cemita poblana de pollo

20 de octubre del 2014


Ingredientes:

4 Cemitas
1 Pechuga de pollo aplanada frita o milanesa de res empanizada
1 Cebolla morada rebanada
Pápalo quelite
Aguacate Rebanado
Queso Oaxaca desmenuzado (el necesario)
Chipotle al gusto
Jamón rebanado
Aceite
Papas cortados tamaño bocado

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Ver video "Receta para hacer cemita poblana de pollo"

Pechugas en salsa cremosa de Chipotle

Pechugas en salsa cremosa de Chipotle

Ingredientes
Pechugas cocidas
Queso crema
Chipotles de lata
Ajo
Caldo de Pollo
Arroz
Mantequilla
Cebolla
Nuez
Consomé

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Quiche de Atún con Queso al Horno

PASO A PASO: https://goo.gl/k4bSkH
INGREDIENTES para 10 porciones:
1/2 kilo de pasta de hojaldre
1 cucharada de aceite
1/2 taza de cebolla fileteada
1 taza de espinaca picada
3 latas de Atún drenadas
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
190 gramos de queso crema
1/4 de taza de leche
1/4 de taza de crema ácida
3 piezas de huevo
1/6 de taza de harina
1/4 de taza de queso manchego rallado
1 taza de jitomate cherry cortados por la mitad

Ver video "Quiche de Atún con Queso al Horno"

Gorditas de Suadero

Con esta deliciosa receta de gorditas de suadero, aprenderás el paso a paso para cocinar suadero como un taquero experto. Estas sabrosas gorditas fritas van rellenas de suadero casero y se acompañan con cilantro, cebolla, salsa roja y limones. Recuerda que el suadero es la carne y la grasa de la de res que se encuentra entre el costillar y la piel de la vaca, en específico, la carne del pecho y los muslos.  ¡Estas gorditas están buenísimas!

Ver video "Gorditas de Suadero"

Receta para preparar tacos de sardina. Tacos de sardina / Tacos fáciles y rápidos

Receta para preparar tacos de sardina. Tacos de sardina / Tacos fáciles y rápidos
04 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar tacos de sardina?. Tacos de sardina / Tacos fáciles y rápidos
Ingredientes: 2 latas de sardina, 2 jitomates picados, 1/2 cebolla, 2 chiles serranos, 1 cucharada jugo de limón, 2 cucharadas perejil, 12 tortillas, crema, aguacate, sal al gusto, salsa, aceite vegetal.

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Rosca de Atún con Hojaldre para Botanear

Imprime tu receta: https://goo.gl/WIYlFI
INGREDIENTES para 6 porciones:
2 latas de Atún en aceite
1/2 pieza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
1/2 taza de jitomate picado en cubitos, sin semillas
2 hojas de laurel seco
1/2 cucharadita de tomillo
1/4 de cucharadita de clavo molido
3 piezas de chile güero
1/4 de taza de almendra pelada
1/2 taza de aceituna en rodajas
2 pizcas de sal
1 pizca de pimienta
500 gramos de masa de hojaldre
1 pieza de huevo para barnizar

Ver video "Rosca de Atún con Hojaldre para Botanear"

Hamburguesa con queso raclette

Receta Plato

Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D

Ingredientes:
Para la hamburguesa:
- 1 pan de hamburguesa
- 1 loncha de queso raclette
- 1 loncha de panceta
- 1 hoja de lechuga

Para la salsa:
- 1 cda de nata (o queso crema)
- 1 cdita pimienta
- 1 pizca de sal

Para las cebollas:
- 1 cdita mantequilla
- 1/2 de cebolla

Para la carne:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-con-queso-raclette-fid-1572097

Ver video "Hamburguesa con queso raclette"

Ensalada de LEGUMBRES. FÁCIL Y NUTRITIVA

Receta fácil de ensalada de alubias o judías blancas. Una ensalada muy nutritiva y riquísima. Elaborada con pimientos, cebolla, tomates, atún y decorada con huevo cocido y perejil fresco picado la hacen ideal para cuando llega el buen tiempo. Una manera de seguir comiendo legumbres en verano.

Ingredientes:
Alubias cocidas
Pimientos; verde, rojo y amarillo
Cebolla
Tomates cherry
Atún en lata
Huevos cocidos
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Perejil fresco

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Hamburguesa con queso raclette

Receta Plato

Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D

Ingredientes:
Para la hamburguesa:
- 1 pan de hamburguesa
- 1 loncha de queso raclette
- 1 loncha de panceta
- 1 hoja de lechuga

Para la salsa:
- 1 cda de nata (o queso crema)
- 1 cdita pimienta
- 1 pizca de sal

Para las cebollas:
- 1 cdita mantequilla
- 1/2 de cebolla

Para la carne:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-con-queso-raclette-fid-1572097

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Tinga de hongos - Zahie en su cocina - ActitudFEM

La tinga, un platillo tradicional de fiestas patrias, con un giro: preparada a base de hongos. Fácil de preparar, deliciosa y vegetariana. Como sólo Zahie te podría enseñar a hacerla.

Ingredientes:

Para la salsa:
- 2 jitomates
- 1 diente de ajo
- 1 lata de chiles chipotle
- Agua
- Sal

Para los hongos:
- 1 cebolla
- 250 gr de hongos
- 1 ajo picado
- Sal

Ver video "Tinga de hongos - Zahie en su cocina - ActitudFEM"

Burritos franceses con salsa de queso

Receta Plato

Prepara las fajitas que hoy preparamos burritos franceses! Una receta para comer con las manos! ;) Burritos generosamente rellenos con una mezcla de carne picada y patatas fritas caseras, todo cubierto con una salsa de queso absolutamente irresistible! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!

Ingredientes:
Para las patatas fritas:
- 3 patatas
- 1 cda aceite de oliva
- sal
-
Para la carne:
- 200 gr de carne picada (de ternera)
- 1 cebolla
- un poco de aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para la salsa de queso:
- 250 ml de nata
- 100 gr de queso cheddar
- 50 gr de queso emmental (rallado)
- pimienta
-
Para el montaje:
- 4 fajitas grandes de trigo
- 4 cdas de salsa barbacoa (u otra salsa)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-franceses-con-salsa-de-queso-fid-1572338

Ver video "Burritos franceses con salsa de queso"

Frijoles Charros con Chorizo

GUARDA esta receta: https://goo.gl/LIxU3T
Ingredientes para 6 porciones:
1 taza de tocino cortado en cuadritos
1 taza de chorizo cortado en cubos
1 pieza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picado
1 taza de salchicha picada en cubitos
3 piezas de chile jalapeño picado
2 tazas de frijoles bayos cocidos
2 tazas de caldo de fríjol
1/2 taza de chicharrón troceado
1/4 de taza de cilantro finamente picado
1 pizca de sal
1 taza de epazote hojas fritas, para decorar

Ver video "Frijoles Charros con Chorizo"

Burritos franceses con salsa de queso

Receta Plato

Prepara las fajitas que hoy preparamos burritos franceses! Una receta para comer con las manos! ;) Burritos generosamente rellenos con una mezcla de carne picada y patatas fritas caseras, todo cubierto con una salsa de queso absolutamente irresistible! Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle!

Ingredientes:
Para las patatas fritas:
- 3 patatas
- 1 cda aceite de oliva
- sal
-
Para la carne:
- 200 gr de carne picada (de ternera)
- 1 cebolla
- un poco de aceite de oliva
- sal
- pimienta
-
Para la salsa de queso:
- 250 ml de nata
- 100 gr de queso cheddar
- 50 gr de queso emmental (rallado)
- pimienta
-
Para el montaje:
- 4 fajitas grandes de trigo
- 4 cdas de salsa barbacoa (u otra salsa)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-franceses-con-salsa-de-queso-fid-1572338

Ver video "Burritos franceses con salsa de queso"

Pollo con champiñones en salsa

Receta Acompañamiento

Nada mejor que una carne en salsa para hacer disfrutar a nuestras papilas gustativas y las de toda la familia. Fácil de hacer y sólo requiere unos pocos ingredientes. Como acompañamiento, lo ideal es un arroz blanco o unas patatas fritas crujientes caseras

Ingredientes:
- 2 cditas de mantequilla
- 1 cebolla
- 150 gr pollo (1 pechuga)
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- 100 gr champiñones
- 100 ml nata
- cebollino


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pollo-con-champinones-en-salsa-fid-1572571

Ver video "Pollo con champiñones en salsa"

Lasagna con espinacas, frijoles y queso. Cocinemos Juntos

Lasagna con espinacas, frijoles y queso. Para realizar la lasagna necesitas:

Jitomate
Cilantro
Ajo
Azúcar
Sal
Crema para batir
Queso Fresco
Requesón
Epazote
Cebolla
Chiles poblanos
Espinacas
Frijoles

Licua jitomate, cilantro, ajo, tantita azúcar, sal y poca agua, en otro recipiente prepara la salsa con crema para batir, queso fresco, requesón y epazote finamente picado. Frie cebolla con chiles poblanos previamente preparados, agrega sal, frie en otro sartén espinacas, frie la salsa. En un recipiente agrega salsa, tortillas fritas, una capa de rajitas de poblano, salsa, frijoles, espinacas, crema, otra cama de tortillas y así sucesivamente.

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Ver video "Lasagna con espinacas, frijoles y queso. Cocinemos Juntos"

Cómo Hacer Enchiladas Rojas de Pollo | Enchiladas Mexicanas Tradicionales

Encuentra aquí la receta COMPLETA: http://goo.gl/JD1hHG
Ingredientes para 4 porciones:
500 gramos de jitomate
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
3 piezas de chile de árbol
1/2 taza de agua
12 piezas de tortillas de maíz fritas
5 gramos de pimienta
10 gramos de sal
1 rama de cilantro fresco lavado y desinfectado
1/2 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
5 hojas de lechuga fileteada
150 mililitros de crema ácida
200 gramos de queso fresco

Ver video "Cómo Hacer Enchiladas Rojas de Pollo | Enchiladas Mexicanas Tradicionales"

Pizzas y Pizzetas Multisabores

Pizzas y Pizzetas Multisabores
Ingredientes:
1 kg de mozzarella
500 g de jamon
Salsa de tomate para pizza
50 g de cebolla de verdeo
50 g de perejil
4 dtes de ajo
1/2 kg de tomate
1 lata de granos de elote
150 g de papas pay
Chiles en rajas al gusto
1/2 docena de huevo
Oregano, sal y pimienta al gusto

Ver video "Pizzas y Pizzetas Multisabores"

Crema de Frijol con Chipotle | Sopa de FRIJOL

INGREDIENTES (4 porciones):

2 tazas de frijol de la olla, cocidos con caldo
1/8 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de epazote
1/2 taza de crema ácida
2 tazas de leche
2 piezas de chile chipotle adobado
1 cucharada de aceite
al gusto de sal
1 taza de tortilla frita en tiritas, para acompañar
1 taza de queso panela en cubos, para acompañar
1 pieza de aguacate en rebanadas, para acompañar
4 hojas de epazote fresco, para acompañar

PASO A PASO EN: https://goo.gl/9VmALf

Ver video "Crema de Frijol con Chipotle | Sopa de FRIJOL"

Taquitos Dorados de Zanahoria / Receta de Cocina

Los ingredientes para preparar taquitos dorados de zanahoria son: 1 docena de tortillas para flautas, 1/2 cebolla fileteada, 2 dientes de ajo picado, 4 zanahorias grandes ralladas, 1/2 taza de puré de tomate, 2 jitomates en cubos, 3 chiles chipotles de lata, 1cdita. de concentrado de pollo sal y pimienta al gusto.Para acompañar: aguacate, crema, queso blanco.
Mas recetas en : http://www.aztecaamerica.com/cocina

Ver video "Taquitos Dorados de Zanahoria / Receta de Cocina"

Dip de frijol con comino y cilantro

Dip de frijol con comino y cilantro
18 noviembre 2014

Ingredientes: 2 latas de frijoles negros, 3C. Crema, 2 dientes de ajo picados finamente, Comino en polvo, 1/2 cebolla, 1/4T. Cilantro picado, crudités, triángulos de pan árabe tostado


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Ver video "Dip de frijol con comino y cilantro"

Aguachile de palmito y de corazones de alcachofa negro

Ingredientes para preparar aguachile de palmito y de corazones de alcachofa negro

½ Cebolla rebanada finamente
¼+2 Cucharadas de Vinagre de vino tinto
1 Tallo de apio cortado en trozos
¼ Taza de Aceite de aguacate
¼ Taza de Jugo de limón
1 Lata grande de palmitos, escurridos a la mitad en trozos de aproximadamente 2.5 centímetros (reservar líquidos)
Sal kosher
1 Lata grande de centros de alcachofa escurridos y partidos a la mitad
1 Taza de Jitomates cherry partidos a la mitad
120 Gramos de Rábanos rebanados en mandolina
½ Taza de Cilantro hojas y tallos
Colador muy fino o manta de cielo

Ver video "Aguachile de palmito y de corazones de alcachofa negro"

Cocinemos Juntos. Huachinango a la veracruzana

Ingredientes:

6 huachinangos (aproximadamente 200 gramos cada uno)
½ t jugo de limón
½ t aceite de oliva
2 cebollas medianas en dado
6 dientes de ajo
2.5 kg jitomates en dado
1 t aceitunas desemilladas
½ t alcaparras escurridas
½ t pasitas
1 c chiles jalapeños de lata
4 hojas de laurel
250 g papas cambray cocidas, peladas y rebanadas
¼ t perejil picado
Arroz blanco
Sal
Pimienta

Ver video "Cocinemos Juntos. Huachinango a la veracruzana"

SANDWICH DE ATUN ¿Cómo preparar sandwich de atún?

SANDWICH DE ATUN ¿Cómo preparar sandwich de atún?
19 septiembre 2014

Ingredientes: ¼ cebollas, 1/8 cebolla morada, 2 c aceite de oliva, 1 c vinagre de vino tinto, sal y pimienta, 2 latas de atún en aceite, jugo de limón, 2 pan káiser, hojas de lechuga boston, 8 rebanadas de jitomate bola, 6 huevos cocidos rebanados, 4 filetes de anchoas, aceitunas sin hueso, rábanos fileteados.

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Nachos de carne, frijol y maíz. Cocinemos Juntos

Nachos de carne, frijol y maíz.Para preparar los nachos de carne, frijol y maíz necesitas:

2 C aceite de oliva
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
750 G carne molida de res
1/4 T polvo de chile ancho
2 C óregano
1 C azúcar
2 Latas de frijoles
500 G granos de maíz amarillo
2 T salsa de tomate
1/2 T cilantro
2 C jugo de limón
Tostitos redondos
Queso cheddar rallado
Crema
Guacamole

Frie cebolla, ajo y carne molida de res, agrega chile ancho al gusto, óregano, ajo en polvo, echalota, salsa de tomate, azúcar, frijoles, elote amarillo, jugo de limón, cilantro, agrega al guacamole crema, limón, cilantro, cebollin, sal, en un plato coloca los tostitos, agrega carne, queso cheddar, mete al horno.

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Chiles rellenos de tinga de zanahoria

Ingredientes: 4 chiles poblanos limpios, 1/2 cebolla fileteada, 2 dientes de ajo, 4 zanahorias grandes ralladas, 1 1/2 tzs. de pure de tomate, 4 jitomates en cubos, 3 chiles chipotle de lata 1 cdta. de concentrado de pollo, sal y pimienta. Para acompañar: aguacate, crema, queso blanco.
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Ver video "Chiles rellenos de tinga de zanahoria"

Prepara unas chuletas de cerdo con sauerkraut

Aprende con Many Muñoz a preparar unas deliciosas chuletas de cerdo con sauerkraut.

2 Latas de sauerkraut escurridas
5 Rebanadas de tocino picados
4 Chuletas de cerdo de aproximadamente 4 centímanos de ancho
4 Chorizo (argentino)
2 t Cebolla picada
1 t Zanahoria picada
2 ½ t Caldo de pollo
1 t Vino blanco
½ t Chabacanos picados (deshidratados)
½ t Ciruela pasa en cuartos sin hueso
2 Mostazas diferentes para servir


16 de octubre 2015

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Crema de Elote con Poblano

Receta Completa: https://goo.gl/qTbAHT
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
2 dientes de ajo
1 pieza de cebolla cortada en trozos
2 tazas de grano de elote
2 tazas de raja de chile poblano
1 taza de caldo de pollo
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche entera
1 pizca de sal
1 hoja de laurel
1/4 de taza de raja de chile poblano para decorar
1/4 de taza de grano de elote para decorar
1/4 de taza de tortillas de maíz en tiritas, fritas, para decorar

Ver video "Crema de Elote con Poblano"

Tinga de zanahoria

Tinga de zanahoria
1 diciembre 2014

Ingredientes: 1 ½ T JUGO DE NARANJA, 1 BARRA DE ACHIOTE, ½ K CEBOLLA REBANADA EN MEDIAS LUNAS, ACEITE, 500 G JITOMATE FINAMENTE PICADO, 2 K ZANAHORIAS RALLADAS, 1 LATA DE CHILES CHIPOTLES, CONSOMÉ DE POLLO GRANULADO MC CORMICK ,TOSTADAS, AGUACATE EN REBANADAS, AROS DE CEBOLLA MORADA

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Ver video "Tinga de zanahoria"

Así de fácil puedes preparar un delicios Ceviche de Palmitos estilo Acapulco

El día de hoy nuestra querida #IngridRamos nos enseñará a preparar un delicioso #CevicheDePalmitos en #LaCocinaDeSaleElSol

INGREDIENTES:
1/2 tza de cebolla morada
1 tza de jitomate picado
1 chile serrano picado
1 tza de pepino picado
1/4 tza de perejil picado
3 latas de palmitos picados
3 cdas de vinagre de manzana
1 cdita de flor de sal
3 limones, el jugo
1 pizca de comino
1 pizca de orégano
2 cdas de azúcar
1/4 tza de catsup
1/4 tza de aceite Oléico®️ Gourmet Provenzal
Pimienta fresca c/suficiente
Tostaditas de maíz horneadas
Aguacate y verduritas deshidratas para decorar

Ver video "Así de fácil puedes preparar un delicios Ceviche de Palmitos estilo Acapulco"

Bacalao festivo del chef | Receta internacional navideña | Directo al Paladar México

Nuestros amigos de www.tudogostoso.com.br nos comparten su versión de bacalao directamente desde Brasil. Si quieres probar una nueva forma de preparar este pescado tan tradicional de las fiestas navideñas, esta es la receta para ti.

INGREDIENTES:
Para 10 personas:

PAPAS COCIDAS 1 K
CREMA 300 G
LECHE 150 ML
SAL AL GUSTO
ACEITE 1 TAZA
CEBOLLAS 2 PIEZAS
PIMIENTO VERDE 1/2 PIEZA
AJO 3 DIENTES
JITOMATES 3 PIEZAS
PURÉ DE TOMATE 350 G
ACEITUNAS NEGRAS 100 G
BACALAO DESALADO Y COCIDO 700 G
PEREJIL PICADO 1 MANOJO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
CLARAS DE HUEVO 4 PIEZAS
MAYONESA 4 CUCHARADAS
ACEITE UN CHORRITO
PAN MOLIDO
CEBOLLA FRITA

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GUISO de LENTEJAS: PLATO IDEAL para una TEMPORADA FRÍA | El Gourmet

Una receta ideal para una noche fresca y para muchas personas. ¿Te animás?

Te dejamos los ingredientes y Feli te deja el paso a paso.

700 grs. de salchicha parrillera
3 cebollas
2 zanahorias
1/2 morrón verde
2 dientes de ajo
2 cdas. de pimentón seco
1 cda. de ají molido
Cebolla de verdeo
400 grs. de panceta
1 lata de tomates perita
3 tazas de lentejas remojadas
3 boniatos
1/2 zapallo
500 cc. de caldo
Perejil picado
Sal
Aceite de oliva


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Huevos ahogados

¡La receta de la abuela!
Ingredientes: 4 jitomates hervidos, 1/4 de cebolla picada, 1 diente de ajo, 172 tz. de pure de tomate, 5tz. clado de pollo, 1 lata grande de granos de elote, 2 chiles poblanos en rajas, 1tz. de nopales cocidos, 1cda de epazote deshidratado, 8 huevos, sal y pimienta al gusto.
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Cómo hacer Pastel Azteca con Pollo

INGREDIENTES 6 porciones:
16 piezas de tortillas de maíz
2 piezas de pechuga de pollo
6 piezas de chile poblano
4 piezas de jitomate
1 cebolla picada o en rodajas
1 lata de elote grande o 3 piezas de elote desgranados
1/2 litro de crema
300 gramos de queso manchego rallado
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal al gusto
1 cucharadita de pimienta al gusto
PASO A PASO: http://goo.gl/fjgjNo

Ver video "Cómo hacer Pastel Azteca con Pollo"

ULTIMATE REFRIED BEANS - FRIJOLES REFRITOS SASONADOS(dm)

que nunca te falten unos frijoles refritos bien sasonados para acompañar tus desayunos en esas ocasiones de antojos mañaneros con estilo muy casero.

FRIJOLES REFRITOS HECHOS EN CASA.

FRIJOLES REFRITOS MEXICANOS.
INGREDIENTES.

2 TAZAS DE FRIJOLES COCIDOS.
1/4 DE CEBOLLA.
2 CHILES CHIPOTLES DE LATA.
1 CUCHARADA GRANDE DE MANTECAS DE PUERCO.
1 PIZCA DE CUMINO.
2 CHILES TATEMADOS DE TU PREFERENCIA.
2 CHILES PICOS DE PAJARO. (DECORACION).
50 GRAMOS DE QUESO FRESCO O MAS.

Ver video "ULTIMATE REFRIED BEANS - FRIJOLES REFRITOS SASONADOS(dm)"

HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y VEGANESA DE AJO

¿Te apetece una hamburguesa de garbanzos con un toque especial de veganesa de ajo? ... seguramente si .. asi que ya sabes, prueba a cocinar en casa esta sabrosa hamburguesa y nos cuentas.

INGREDIENTES

100 gr de garbanzos cocidos
1 zanahoria pequeña
1 cebolla roja
4 cucharadas de avena instantanea
1 tomate de ensalada
1 cogollo de lechuga
aceite de oliva
sal al gusto

para la salsa veganesa:

50 gr de tofu
1 ajo
1 vasito de leche vegetal
perejil
aceite de oliva
mostaza

PREPARACION

En una sarten por a dorar la zanahoria y la cebolla durante unos minutos. Añade en un bol los garbanzos, la avena, aceite de oliva, la verdura frita y mezcla todo bien hasta conseguir una masa firme. Haz tus hamburguesas y dejalas enfriar durante minimo 1 h para que cojan mas firmeza.

Frie la hamburgesa, pon en tu pan preferidoel tomate, la lechuga, la cebolla y remata el plato bañando la hamburguesa con la salsa veganesa.

TIPS

Recuerda hacer masa de mas para que asi poder hacer mas hamburguesas y congelarlas para comer en proximos dias.

Como variante a la lechiga podras usar kale o espinacas.

Ver video "HAMBURGUESA DE GARBANZOS Y VEGANESA DE AJO"

TORTAS DE SALCHICHA ¿Cómo preparar tortas de salchicha? : Receta de comida mexicana

TORTAS DE SALCHICHA ¿Cómo preparar tortas de salchicha? : Receta de comida mexicana

 3 C Mantequilla suavizada,4 Teleras grandes, ½ T Frijoles refritos, Crema, Mostaza amarilla, 6 Salchichas de pavo rebanadas a lo largo, Rebanadas de aguacate, Chiles jalapeños de lata, Rebanadas de cebolla

















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HUEVOS A LA FLAMENCA

Huevos a la flamenca
ingredientes:1cebolla, 3 dientes de ajo, 200 gr de tomate frito, 100 gr de chorizo picante, 300 gr de guisantes, 4 huevos, sal, 4 patatas y aceite de oliva.
Preparación: freímos las patatas partidas a trocitos,freímos los dientes de ajo con la cebolla, a continuación le echamos el tomate se mueve todo,en un molde especial para horno echamos las patatas que ya tenemos fritas, los guisantes, el chorizo, la sal y los 4 huevos, lo metemos en el horno a 180° y lo dejamos 8 minutos una vez cuajado los huevos se saca y listo para comer.

Ver video "HUEVOS A LA FLAMENCA"

Tartar de ternera con huevo

Receta Entrante

Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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