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Mimilocos - Nueces Confitadas

Pieles de naranja confitadas

La de naranjas que te habrás comido y ¡toda la piel que habrás desperdiciado! Resulta que sirven para hacer un postre delicioso ¿No lo sabías?

La base de la receta de pieles de naranja confitadas es la piel de la fruta y el azúcar, pero le hemos dado un Twist. ¿Lo mejor? Su elaboración es facilísima. Muy atenta porque te contamos cómo prepararlo.

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Vídeo Receta: Patatas confitadas

Patatas confitadas

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Vídeo Receta: Patatas confitadas con brandada de bacalao

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Vídeo Receta: Conejo con cebolletas nuevas

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Vídeo Receta: Alcachofas confitadas con foie gras

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Vídeo Receta: Crumble de salmón con cebolletas

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Vídeo Receta: Fideúa al horno con sepia confitada

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Bizcocho de chocolate y naranja confitada

¡Qué rico queda este bizcochito casero cubierto de chocolate y naranja confitada! En el relleno interior también le hemos introducido una capa de mermelada de naranja.

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Vídeo Receta: Alcachofas con cebolleta crujiente

Receta paso a paso para cocinar Alcachofas con cebolleta crujiente, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Envueltillos de queso y cebolla confitada

Receta paso a paso para cocinar Envueltillos de queso y cebolla confitada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tortitas chinas con cebolleta- scallion pancakes

Receta Acompañamiento

Si hablamos de pancakes nos viene a la cabeza las clásicas tortitas americanas para el desayuno pero en China son mucho más populares en su versión salada. Los panqueques de cebolleta, también conocidos como scallion pancakes es una de las comidas callejeras más populares y tradicionales de este país asiático. Hacerlos en casa con esta receta simplificada es muy fácil. ¡Perfectas para acompañar con una salsa o dip en las que mojarlas! Sigue nuestra explicación paso a paso para no perderte detalle ↓↓

Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 130 gr de agua hirviendo
- 1 cebolleta
- Aceite de sésamo
- Harina


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/tortitas-chinas-con-cebolleta-scallion-pancakes-fid-1579431

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Vídeo Receta: Merluza confitada con verduras y salsa de espinacas

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Receta paso a paso para cocinar Lomos de merluza a la plancha con cebolla confitada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Promo Nueva Serie Manzana y Cebolleta Estreno el Sábado 20 de Octubre en Boing

PROMO

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#superthings Vs Manzana y Cebolleta. Comparando personajes de las dos series - By CARA BIN BON BAND

¿Te gustan los Superthings y Manzana y Cebolleta? ¡Entonces este video te va a encantar! ¡Descubre los personajes comestibles más divertidos de la televisión!

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Física diferencial vasca: El rozamiento o Teorema del hambre atrasada

Vaya Semanita: Hoy analizamos otro de los principios universales: El rozamiento y el Teorema del hambre atrasada...
Más vídeos: http://www.eitb.com/videos/television/vaya-semanita/

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La pipirrana de Marín

Un plato sencillo y fresco ideal para el verano. Además está compuesto casi exclusivamente por verduras. Marín nos enseña a prepararlo paso a paso. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/la_pipirrana_de_marin

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Vídeo Receta: Ensalada de mejillones y patatas

Todos los ingredientes pasos y trucos para elaborar una receta más que refrescante y muy sabrosa.

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Vídeo Receta: Zamburiñas con jengibre

Todos los pasos, trucos e ingredientes necesarios para elaborar una receta que encantará a los amantes de la cocina asiática y la fusión.

Ver video "Vídeo Receta: Zamburiñas con jengibre"

Vídeo Receta: Lentejas al estilo oriental (videoreceta)

Descubre esta riquísima receta de lentejas al estilo oriental.

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Vídeo Receta: Pollo asado y relleno

Todos los pasos e ingredientes para preparar una estupenda receta tradicional que satisfará los paladares más exigentes.

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Raviolis de txangurro

El txangurro, como llaman al centollo en el País Vasco, es el ingrediente elegido para rellenar estos raviolis. Un plato de pasta con todo el sabor del mar.
Más información en http://www.verycocinar.com/receta/raviolis_de_txangurro

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La Famosa Receta de Huevos Rellenos Que Todos Me Piden Lista en 20 Minutos

Ver video " La Famosa Receta de Huevos Rellenos Que Todos Me Piden Lista en 20 Minutos"

Schnecken, panecillos dulces de la abuela alemana

Similares a nuestras ensaimadas, las schnecken son las caracolas típicas alemanas, rellenas de pasas y frutas confitadas.

Ver video "Schnecken, panecillos dulces de la abuela alemana"

Tres recetas del restaurante Noso

Noso abre su cocina para mostrarnos tres de sus platillos, Callo de Hacha, Short rib con endivias confitadas y risotto de bogavante.

Ver video "Tres recetas del restaurante Noso"

Bocaditos gratinados de champiñones y verduras

¡Mira qué bonitos quedan estos pastelitos de verdura! Además de judías verdes, champiñones y cebolletas, también llevan requesón y queso parmesano. Toma nota.

Ver video "Bocaditos gratinados de champiñones y verduras"

Roscón de Reyes tradicional - Cocina Fácil

Prepara este roscón de Reyes al estilo tradicional, con frutas confitadas y azúcar. Para un dulce colofón a las fiestas, sigue paso a paso esta videorreceta.
Visita: https://www.lecturas.com/recetas

Ver video "Roscón de Reyes tradicional - Cocina Fácil"

Bolo Rei: roscón de Reyes de Lisboa | Euromaxx

En Portugal es una tradición navideña al igual que en Alemania el abeto: el "bolo rei", con su decoración típica de frutas confitadas y nueces. Euromaxx observa cómo se prepara en la Confeitaria Nacional de Lisboa.

Ver video "Bolo Rei: roscón de Reyes de Lisboa | Euromaxx"

"Bolo Rei": roscón de Reyes de Lisboa | Euromaxx

En Portugal es una tradición navideña como en Alemania el abeto: el "Bolo Rei", el roscón de reyes, con su decoración típica a partir de frutas confitadas y nueces. En Euromaxx mostramos cómo se prepara esta delicia en la pastelería más famosa de todo Portugal, la "Confeitaria Nacional" de Lisboa.

Ver video ""Bolo Rei": roscón de Reyes de Lisboa | Euromaxx"

Calendario de Adviento: Panettone | Euromaxx

El panettone de los italianos es el bollo de Navidad de los alemanes. Un pan dulce de frutas confitadas muy fácil de reconocer por su forma cilíndrica. Se acostumbra a servir como postre y su sabor se acompaña mejor con un vaso de vino espumoso. Su origen se remonta 500 años atrás, en la ciudad lombarda de Milán.

Ver video "Calendario de Adviento: Panettone | Euromaxx"

Zorongollo

Aunque sea un plato muy sencillo de preparar, la clave es elegir un atún en conserva de calidad (preferiblemente en bote de cristal), pimientos asados, cebolleta y huevo duro.

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La reconquista. Ensalada Waldorf - 08/11/10

Reconquista a tu pareja consultando la receta de hoy de Andrea Tenuta (Ensalada Waldorf y Medias noches con queso, cebolleta y uva).

Ver video "La reconquista. Ensalada Waldorf - 08/11/10"

Tarta helada de naranja y chocolate

La combinación perfecta en repostería es la de chocolate con naranja. En este caso una tarta helada con capas de crema, gelatina de naranja y trozos de naranja confitada ¡alucinarás!

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Ensalada landesa variada

Receta Entrante

Te traemos una ensalada, típica del suroeste de Francia. Una bonita ensalada landesa, compuesta de magret curado, mollejas y foie gras de pato. Una idea fácil y sin cocción para un plato completo, que te evitará pasar horas cocinando :)

Ingredientes:
- Mezcla de lechuga
- 140 gr de maíz
- 2 tomates
- 1 chalota
- 40 gr de piñones
- 12 puntas de espárragos blancos
- 90 gr de magret de pato curado
- 100 gr de mollejas de pato confitadas
- 4 medallones de foie gras


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-landesa-variada-fid-1569909

Ver video "Ensalada landesa variada"

Croquetas con carne de cocido - Cocina Fácil

Si te ha quedado carne del cocido o del puchero, transfórmala en unas deliciosas croquetas. Con su cebolleta, una pizca de nuez moscada y una bechamel espesita que lo una todo.

Ver video "Croquetas con carne de cocido - Cocina Fácil"

Pastel de arroz de verano con lentejas y guisantes

Este pastel frío de arroz con lentejas es ideal para el verano. Lleva un picadillo de pimiento, cebolleta, zanahoria, guisantes y maíz con lentejas. Se acompaña de una salsa casera

Ver video "Pastel de arroz de verano con lentejas y guisantes"

Rihanna hace un Lap Dance a un fan

Como es habitual en sus conciertos, llega el momento de la canción lenta y un espectador es elegido al azar para que Rihanna le refriegue la cebolleta con un Lap Dance.

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Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

INGREDIENTES


600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
4 patatas
1 pimiento verde italiano
1 tomate
2 cebolletas
1 litro de caldo de pescado o fumet
3 huevos duros o cocidos
3 dientes de aj
50 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Pimentón dulce una cucharadita

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Masitas Leckerli de Basilea | Los Clasicos de Gross | El Gourmet

Nada mejor que los clásicos del maestro Gross que nos deleita con unas Masitas Leckerli ¡A probarlas! ✨

Ingredientes:
200gr de azúcar,
300gr de miel,
120gr de manteca,
400gr de harina,
1cdita de polvo de hornear,
150gr de almendras fileteadas,
60cc de Hirsch o leche,
100gr de cascaras de limón y naranjas confitadas,
10gr de canela en polvo,
1 pizca de cardamomo, clavo de olor, anís estrellado, nuez moscada, ralladura de medio limón,
1/2 cdita de sal fina.

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Pavêtone | Receta de postre internacional | Directo al Paladar México

Esta deliciosa receta de postre navideño, nos la comparte www.tudogostoso.com.br es ideal si quieres un postre diferente, sencillo y muy original para estas fechas decembrinas. El Panettone es un pan navideño originario Italia, a la masa se le agrega: pasas, cáscara de limón y naranja confitadas, vainilla y almendras.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

LECHE 1 TAZA
MAICENA 2 CUCHARADAS
LECHE 250 ML
LECHE CONDENSADA 1 LATA
HUEVO 4 YEMAS
CREMA PARA BATIR 200 ML
CHOCOLATE SEMIAMARGO 180 G
VAINILLA 1 CUCHARADITA
PANETTONE DE CHOCOLATE 500 G
REFRESCO DE GUARANÁ 1/2 TAZA
CHOCOLATE GRANULADO AL GUSTO

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¿Cómo puedes hacer un PANETTONE casero? ¡Así de fácil!

Esta Navidad sorprende a familiares y amigos con este PANETTONE casero. Vamos a hacer, paso a paso, esta receta italiana de forma exprés, pero sin renunciar a la textura sedosa y esponjosa que tanto nos gusta. ¡Ya verás qué fácil! Con pasas, fruta confitada, chocolate… ¿Cómo te gusta más?

Ingredientes:

Masa inicial:

Harina panificable 215g
Agua 135 g
Azúcar 35 g
Levadura fresca 5 g

Masa final:

Harina de fuerza 150 g
Agua 40 g
Yemas 60g (3 yemas)
Levadura fresca 3 g
Sal 3 g
Azúcar 75 g
Leche en polvo 10 g
Mantequilla 80 g
200 gramos a elegir entre: Naranja confitada, uvas pasas o gotas de chocolate. Pero en total no mas de 200 gramos.

Si tenéis posibilidad os aconsejo poner una bandeja con agua debajo de la bandeja de cocción, ¡os quedará mas jugoso!


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Albondigas al Horno con Salsa Teriyaki

Albondigas de Pollo Teriyaki

Necesitarás…

Albongias:
500 gr Pollo picado
1 Huevo
2 Cdas fécula de maíz
¼ Taza de Cebolleta picada
2 dientes de ajo picado
2 Cdas de jengibre rallado
2 Cdas de salsa de soja
Sal y pimienta a gusto

Salsa teriyaki:
⅓ Taza de agua
½ Taza de salsa de soya
⅓ taza de Miel
1 diente de ajo picado
½ Cdas de jengibre rallado
2 Cdas de fecula de maiz
1 Cdita de semillas de sésamo

Presentar con más cebolleta y hojas de lechuga verde

A cocinar…
Precalentar el horno a 220º C. Engrasar un molde de muffins o una placa para hornear. En un bowl grande combinar todos los ingredientes de las albóndigas.
Formar albóndigas con la mezcla y colocar en la placa, llevar al horno por 15-20 minutos o hasta que estén cocidas.
En una sartén a temperatura media baja, combinar agua, salsa de soya, miel, ajo y jengibre. Mezclar hasta disolver bien la miel. En un recipiente pequeño disolver la fecula de maiz con un poco de agua y incorporar a la mezcla anterior, revolviendo hasta que se espese.
Incorporar las albóndigas a la salsa y mezclar hasta que estén embebidas.
Emplatar con hojas de lechuga, semillas de sésamo y cebolleta picada.
Disfrutar!

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Paletas de Pica Fresa

Sin duda las Pica Fresas son un recuerdo inolvidable de la infancia, su sabor de gomita confitada con chamoy y fresa es la combinación perfecta para cualquier ocasión, así que no te puedes perder estas deliciosas paletas de Pica Fresa que definitivamente te encantarán. Refresca los días calurosos con estas ricas paletas enchiladas y ponles un toque de chamoy y limón. ¡Tienes que probarlas!

Ver video "Paletas de Pica Fresa"

Cebolla china, me encuentro una tirada en la calle

Les contaré cosas de la cebolla china ya que me encuentro una en la calle.

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VIDEOS INTERESANTES:
Aliens o xenomorfos, animales parecidos: https://youtu.be/SnlJXOq17bk

El estrés ¿Qué es? Sus efectos y 2 hormonas principales: https://youtu.be/m9boNPefdQM

Otros nombres:
Cebolleta, cebolla de verdeo, cebollita de verdeo, cebolla larga, junca, cebollín, cebolla, cambray o cebollina.

Ver video "Cebolla china, me encuentro una tirada en la calle"

Brioche de reyes francesa para navidad

Receta Postre

Te traemos la versión francesa del roscón de reyes. Es una brioche muy parecido al roscón pero con un sabor más ligero. Se come durante todo el mes de enero. Y al contrario que nosotros, ellos no lo rellenan, ni de nata ni de crema. Y por encima, lo único que ponen es azúcar perlado, nada de frutas confitadas ni almendras. Pero es una muy buena opción para el desayuno o la merienda! :)

Ingredientes:
- 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteinas mayor de 10)
- 1 cdita de sal
- 70 gr de azúcar
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 3 huevos
- 100 gr de mantequilla pomada
- 1 cda de agua de azahar
- 1 huevo para pintar
- azúcar perlado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-de-reyes-francesa-para-navidad-fid-1567289

Ver video "Brioche de reyes francesa para navidad"

Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

Ver video "Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)"

Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

Ver video "Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)"

Pad thai con tofu

Receta Plato

¿Fan de la cocina tailandesa? Entonces segurísimo que conoces el Pad Thai, uno de sus platos más conocidos y deseados :-) Hoy te proponemos hacerlo en casa y en versión vegetariana. Sí, sí, ya verás que el tofu resulta finalmente ser mucho más sabroso de lo que parece a primera vista. ;-)

Hacer un colorido y sabroso Pad thai en casa es sencillísimo, sólo hay que organizar un poco los ingredientes y seguir la receta que te explicamos paso a paso ↓ ↓

Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de girasol
- 300 gr de tofu
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 5 cebolletas
- 175 gr de brotes de soja
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 250 gr de fideos de arroz
- 4 cdas de salsa de soja
- 3 cdas de azúcar moreno
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 1 cda de jugo de lima
- 1 cda de salsa de pescado

- cacahuetes
- cebolla frita
- cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pad-thai-con-tofu-fid-1574423

Ver video "Pad thai con tofu"

Pan de especias

Receta Postre

Un fragante aroma a miel y especias invadirá vuestras cocinas si hacéis esta receta. Suave, sabroso y bien perfumado, este pan de especias, también conocido como pan de miel, es perfecto para la celebración de días especiales como la Navidad. En Francia, es una receta muy tradicional en esta festividad aunque su sabor es tan delicado y sabroso que bien podemos aprovechar cualquier otro momento del año apara disfrutarlo. Sigue paso a paso la realización de este pan especiado ¡Verás que es mucho más fácil de lo que parece!

Ingredientes:
- 150 ml leche
- 100 gr miel
- 100 gr mantequilla
- 200 gr harina
- 5 gr de levadura química (polvo de hornear, royal)
- 120 gr de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 6 gr de canela
- 1 clavo
- 2 gr de jengibre
- 50 gr de cáscaras de naranja confitadas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pan-de-especias-fid-1573188

Ver video "Pan de especias"

Pan de especias

Receta Postre

Un fragante aroma a miel y especias invadirá vuestras cocinas si hacéis esta receta. Suave, sabroso y bien perfumado, este pan de especias, también conocido como pan de miel, es perfecto para la celebración de días especiales como la Navidad. En Francia, es una receta muy tradicional en esta festividad aunque su sabor es tan delicado y sabroso que bien podemos aprovechar cualquier otro momento del año apara disfrutarlo. Sigue paso a paso la realización de este pan especiado ¡Verás que es mucho más fácil de lo que parece!

Ingredientes:
- 150 ml leche
- 100 gr miel
- 100 gr mantequilla
- 200 gr harina
- 5 gr de levadura química (polvo de hornear, royal)
- 120 gr de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- 6 gr de canela
- 1 clavo
- 2 gr de jengibre
- 50 gr de cáscaras de naranja confitadas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pan-de-especias-fid-1573188

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Pad thai con tofu

Receta Plato

¿Fan de la cocina tailandesa? Entonces segurísimo que conoces el Pad Thai, uno de sus platos más conocidos y deseados :-) Hoy te proponemos hacerlo en casa y en versión vegetariana. Sí, sí, ya verás que el tofu resulta finalmente ser mucho más sabroso de lo que parece a primera vista. ;-)

Hacer un colorido y sabroso Pad thai en casa es sencillísimo, sólo hay que organizar un poco los ingredientes y seguir la receta que te explicamos paso a paso ↓ ↓

Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de girasol
- 300 gr de tofu
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 5 cebolletas
- 175 gr de brotes de soja
- 2 dientes de ajo
- 3 huevos
- 250 gr de fideos de arroz
- 4 cdas de salsa de soja
- 3 cdas de azúcar moreno
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 1 cda de jugo de lima
- 1 cda de salsa de pescado

- cacahuetes
- cebolla frita
- cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pad-thai-con-tofu-fid-1574423

Ver video "Pad thai con tofu"

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Receta Plato

Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)

Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)

Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208

Ver video "Okonomiyaki (tortilla japonesa)"

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

Receta Plato

Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)

Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)

Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208

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Paté de salmón ahumado

Receta Aperitivo

Este paté de salmón ahumado y queso Philadelphia es de esos aperitivos de última hora capaces de dejarnos como el perfecto anfitrión. ¡En 5 minutos y con 4 ingredientes, lo tenemos!

Ingredientes:
- 50 gr de salmón ahumado
- 100 gr de queso crema (tipo Philadelphia)
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolleta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pate-de-salmon-ahumado-fid-1574312

Ver video "Paté de salmón ahumado"

Receta de vichyssoise fácil y casera | QueApetito

Esta semana os traemos una receta sencillísima y muy buena! Una vichyssoise

INGREDIENTES:

- 1 cebolleta
- 2-3 puerros
- 1 pastilla de caldo de carne
- 500 ml. de agua
- 500 ml. de nata para cocinar
- Sal y pimienta (al gusto)

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-vichyssoise-picatostes/
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Cocina saludable_ Una deliciosa receta de tartar de salmón

Increíble tartar de salmón. Cocina saludable. El tartar de salmón es una receta de fácil elaboración que resulta muy agradable en esta época estival, muy saludable. En este caso usamos:
-Un filete descongelado de salmón salvaje
-Alcaparras, pepinillos troceados, cebolleta picada
-Mostaza antigua, unas gotas de tabasco, un chorrito de soja y otro de aceite de oliva
-Un aguacate
Elaboración:
Una vez que hemos mezclado todos los ingredientes menos el aguacate añadimos el salmón troceado al gusto y dejamos marinar al menos dos horas una vez pasado ese tiempo solo nos queda trocear el aguacate,mezclarlo con todo lo demás, emplatar.y a comer

Ver video "Cocina saludable_ Una deliciosa receta de tartar de salmón"

POKE BOWL de salmón | Receta muy fácil

Vamos a hacer una receta de origen hawaiano que está muy de moda: POKE BOWL DE SALMÓN. Una ensalada muy completa, con base de arroz, que combina diferentes vegetales y algas. Puedes hacerla también con atún e incluso su variación veganas añadiendo tofu. Frescura, sabor y ¡mucho color!

Ingredientes:

90 gramos de salmón por cada bol
100 gr de arroz blanco
5 cucharaditas de vinagre de arroz
1 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de zumo de lima
1 cucharada de vinagre de arroz
chile seco
cebolleta finita
alga nori
1/2 aguacate
pepino
tomate

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Ver video "POKE BOWL de salmón | Receta muy fácil"

Cómo hacer calabacines rellenos de carne

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos riquísimos calabacines rellenos de carne.
Si buscas recetas fáciles, de aprovechamiento, baratas y ricas... este es tu canal.
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INGREDIENTES PARA LOS CALABACINES RELLENOS:
2 calabacines
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 zanahoria
1 kg de carne picada
Salsa de tomate
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
Leche
Queso rallado
Aceite de oliva
Pimienta
Pizca de sal

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Ver video "Cómo hacer calabacines rellenos de carne"

Pan de pascua ( plum cake ) easter bread ( plum cake )

Ingredientes: 1/2 tarrina de mantequilla, 700 grs a 1 kg de harina, 2 polvos de hornear, 400 grs de azúcar, 100 grs de pasas, 100 grs de nueces, 100 grs de fruta confitada, 4 huevos, 1 vasito de aguardiente, 1 cucharadita de clavo de olor, vinagre, canela y nuez moscada.

Ingredients: 1/2 tub of butter, 700 grs to 1 kg of flour, 2 baking powders, 400 g of sugar, 100 g of raisins, 100 g of nuts, 100 g of candied fruit, 4 eggs, 1 small glass of brandy , 1 teaspoon of cloves, vinegar, cinnamon and nutmeg.

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Brochetas yakitori de ternera con queso

Receta Entrante

Directos a Japón con esta versión de las brochetas Yakitori. Normalmente estos pinchos son de pollo pero nosotros hemos optado por ternera marinada y un fundente queso emmental. Un plato de lo más sabroso capaz de conquistar el paladar de adultos y niños. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de estas brochetas japonesas como las que sirven en los restaurantes!

Ingredientes:
- 8 lonchas de carpaccio de ternera
- queso emmental en bloque (250 gr)

Salsa Yakitori:
- 75 ml de salsa de soja
- 75 ml de agua
- 65 gr de azúcar moreno
- 25 ml de vinagre de arroz
- 1 cebolleta (sólo la parte verde)
- 1 diente de ajo pequeño
- 7 gr de maicena (ó 1/2 cucharada)
- 1 cucharada de agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/brochetas-yakitori-de-ternera-con-queso-fid-1575406

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