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Escuela de Hosteleria-Javi

Vicepresidente de Asociación de Turismo y Hostelería Segoviana, Jesús Castellanos

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Sánchez anuncia 11.000 millones para turismo, hostelería y pequeño comercio

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El Gobierno no descarta ampliar los ERTE para turismo, hostelería y comercio

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Escuela Superior de Turismo

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Gobierno nicaragüense inaugura escuela de turismo y hotelería en Masaya

El Gobierno nicaragüense inauguró la Escuela de Turismo Nasser Silwany en la ciudad de Masaya. El centro formará y capacitará a jóvenes que fortalecerán la industria local turística y de servicios. Los alumnos estudiarán coctelería, cocina, atención al cliente, inglés y computación. teleSUR

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Maroto promete para este mes el plan de apoyo al turismo y la hostelería

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Platos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

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Cerveceros de España realiza formaciones en escuelas de hostelería

Aromas, texturas y maridajes entre distintos tipos de cerveza y los platos más suculentos. Cerveceros de España quiere que los futuros profesionales de la hostelería conozcan todos los secretos de una de las bebidas más consumidas en los establecimientos. Por ello ha diseñado el programa de formación sobre la cerveza y sus armonías en la gastronomía. Desde 2013, gracias a Cerveceros de España, cerca de 800 alumnos de 15 escuelas de hostelería se han formado en el servicio perfecto de la cerveza y sus maridajes. Este año, se han impartido formaciones en las escuelas de hostelería de Granada, Castellón, Vigo y Salamanca.

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Oleajes en Farallón afectan escuela, pesca y turismo en el sector

Oleajes en Farallón afectan escuela, pesca y turismo en el sector

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El Gobierno aprueba ayudas para la hostelería, el turismo y el comercio por 4.220 millones

La ministra de Industria, Comercio y Turismo presenta el plan de ayuda a través de videoconferencia

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La Escuela de Hostelería de Córdoba promueve las armonías entre la cerveza y el jamón ibérico

Formar a los profesionales de la hostelería cordobesa en el correcto servicio de la cerveza e incrementar el conocimiento sobre la relación entre esta bebida y la gastronomía han sido los objetivos de una jornada de formación desarrollada por Cerveceros de España en la Escuela de Hostelería de Córdoba con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida del Jamón de Los Pedroches.

Además de tener en común un fuerte arraigo en la cultura mediterránea, el jamón ibérico y la cerveza encuentran numerosas afinidades en el plano gastronómico gracias al contrapunto refrescante que aporta la cerveza al sabor intenso de este embutido.

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Cordero de Extremadura se reinventa con cinco recetas vanguardistas

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid han organizado el showcooking-degustación, ‘Cordero, Tradición y Vanguardia’, donde los alumnos han elaborado cinco recetas para mostrar las posibilidades culinarias del Cordero de Extremadura. Durante el showcooking, los alumnos han explicado cada uno de los platos en los que propuestas tradicionales se han fusionado con propuestas más vanguardistas, reflejando la sencilla integración del Cordero de Extremadura en todo tipo de platos. La cocina internacional también ha estado presente en platos como el ‘Dim Sum de Corderex’. Al finalizar, los asistentes han podido degustar los platos y comprobar la versatilidad del Cordero de Extremadura.

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GRAN TURISMO SPORT - ESCUELA DE CONDUCCION (6)

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Hotel Guarocuya se convertirá en escuela de turismo

Hotel Guarocuya se convertirá en escuela de turismo

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Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería

¿Cuál es la clave para cortar bien el jamón?
El cuchillo, el soporte, la técnica una mezcla de conocimientos teóricos y prácticos. Y por supuesto: un buen jamón ibérico.

El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha acogido la IV Edición Internacional del Concurso de Cortadores de Jamón, impulsado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) con el objetivo de dar visibilidad al corte de Jamón Ibérico en sala y poner en valor la figura del cortador como prescriptor de excepción en la restauración.
15 alumnos de diversas nacionalidades procedentes de reconocidas Escuelas de Hostelería de toda Europa han participado en el concurso. El jurado, formado por diversos expertos cortadores y chefs, ha seguido -y degustado-- con detalle cada una de sus propuestas.
El Concurso de Cortadores es un evento formativo enmarcado en el programa de promoción Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo, donde el sector ibérico, con el apoyo de la UE, pretende difundir la versatilidad y calidad de un producto referente de la Dieta Mediterránea y emblema cultural de nuestro país.

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El turismo después del covid-19. Como afectará al sector de la hostelería.

El sector más castigado por la pandemia es sin lugar a dudas el del turismo. Se perdieron muchos empleos y los cambios a los que le tendrá que hacer frente son muy duros y lentos.

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N11 EVALUARÁN LA CREACION DE UNA ESCUELA PROFESIONAL DE ARTE Y TURISMO EN LA UNSCH

N11 EVALUARÁN LA CREACION DE UNA ESCUELA PROFESIONAL DE ARTE Y TURISMO EN LA UNSCH

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El empleo turístico rozó los 3 millones de afiliados en junio, un 5% más que hace un año

Los afiliados a la Seguridad Social vinculados a actividades turísticas alcanzaron en junio los 2,9 millones, lo que representa un incremento del 5% respecto al mismo mes de 2023, según los datos ofrecidos este jueves por Turespaña.

(Fuente: Europa Press / Popular Murcia)

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José Andrés: "España tendría que tener las mejores escuelas de Turismo y de Cocina del mundo"

El cocinero asturiano protagonizó una de las charlas más esperadas del congreso San Sebastián Gastronomika y aprovechó para plantear algunas reivindicaciones con las que potenciar la imagen internacional de España.

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España triplica la llegada de turistas internacionales en junio hasta los 7,5 millones

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El empleo en el sector turístico crece un 5,5% en agosto y suma más de 151.000 nuevos afiliados

El empleo turístico en España se estabiliza en los 2,9 millones de afiliados, lo que supone el 13,8% del total de empleados de la economía. El pasado mes de agosto los afiliados en alta laboral vinculados a actividades turísticas en España aumentaron un 5,5% interanualmente, y suma más de 151.000 nuevos afiliados respecto a hace un año, según datos del Ministerio de Industria y Turismo. En hostelería y agencias de viajes/operadores turísticos, de forma conjunta, el empleo aumentó un 5,2% interanualmente, con incrementos en todas las comunidades.

(Fuente: Mintur, DPA, Europa Press)

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Hosteleros advierten peligro de burbuja turística

La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur) advierte del peligro de una burbuja turística pues los buenos datos corresponden a un incremento circunstancial por la atracción de visitantes extranjeros prestados por crisis del Magreb. 

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El turismo español aguanta el tirón

El sector turístico en España pierde fuerza con la crisis aunque está aguantando el tirón, gracias en gran parte al mercado nacional. Los hosteleros aseguran que ellos ya han puesto en marcha un abanico de ofertas para llamar la atención de los clientes. 

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El turismo interno "salva" la situación

La Asociación Patronal de Hostelería en Sevilla ha asegurado que el mercado nacional tiene "una influencia superlativa" y que estudios hosteleros demostraron que el turismo español "salva esta situación" siendo el "más positivo para la facturación". 

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Las pernoctaciones en alojamientos extrahoteleros aumentan un 7,9% y superan las 6,4 millones

Las pernoctaciones en alojamientos turísticos extrahoteleros en España (apartamentos, campings, alojamientos de turismo rural y albergues) superaron el pasado de mes de noviembre la cifra de 6,4 millones, lo que supone un aumento del 7,9% respecto al mismo mes de 2022, según ha informado este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).

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Ritmo en el restaurante. Dpto. Hostelería - IES Matarraña

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¡Pipetas, del laboratorio a la cocina!

Medidores de volumen, termoaparatos, utensilios de tecnología punta para el control exacto de las cocciones... Las sinergias que en los últimos años se han establecido entre el mundo gastronómico y la ciencia han convertido las cocinas profesionales en auténticos laboratorios. ¿Cómo si no es posible crear platos tan sugerentes como la ninfa de algodón o el marshmallow de piñones?

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El turismo español necesita "más servicios"

El presidente de la Asociación Patronal de Hostelería en Sevilla, ha explicado que las ofertas turísticas "siempre deben existir" para "llamar" la atención del cliente. Además, ha apuntado que los restaurantes "que viven del turismo", agradecen las "ofertas hoteleras", porque reportan beneficios. 

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El volcán se convierte en el gran atractivo turístico de La Palma de cara a Semana Santa

Después de tres meses de erupción, el volcán de Cumbre Vieja en La Palma se apagaba el pasado mes de diciembre y comenzaba una nueva etapa para los palmeros de las zonas más afectadas. Las ayudas prometidas para aquellos que han perdido sus viviendas y cultivos y la reconstrucción de las carreteras son algunos de los principales retos de esta isla canaria, pero mientras tanto el sector turístico, que tantas pérdidas ha sufrido durante la pandemia, cuenta con un nuevo elemento que puede convertirse en una oportunidad: la curiosidad de los turistas por este fenómeno de la naturaleza.

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Las ventas del sector servicios se disparan un 20,8% en marzo

El sector servicios disparó su facturación un 20,8% el pasado mes de marzo respecto al mismo mes de 2020, registrando su mayor alza desde el año 2000.
El sector de la automoción lidera el ascenso en la facturación, mientras que el turismo continúa sufriendo las secuelas de la crisis sanitaria. En la hostelería, la relajación de las medidas restrictivas por algunas comunidades autónomas han favorecido en la recuperación del sector, registrando el mayor alza de las ventas en un año.

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Centro de Formación - Castelldefels - Escola d'Hostaleria de Castelldefels

Situada 18 kilómetros de Barcelona pero a tan solo 23 minutos en tren y con una excelente comunicación en coche o en autobús, se encuentra Castelldefels, ciudad famosa por sus 5 km. de playa, su turismo y su restauración. Desde el año 2.000, la Escuela de Hostelería de Castelldefels, centro privado de formación integral en hostelería, imparte -entre otras titulaciones- los estudios oficiales de Formación Profesional en las especialidades de: “Cocina, y Gastronomía”, ”Servicios de restauración” y la titulación Superior de “Dirección de Cocina” también realiza cursos de reciclaje para profesionales y cursos Gourmet para aficionados a la cocina.
http://video.plenummedia.com/centro-de-formacion-castelldefels-escola-dhostaleria-de-castelldefels

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Nicaragua: La Escuela Hotel Casa Luxemburgo destaca en la formación de estudiantes de turismo

Los estudiantes cuentan con un ambiente propicio para el aprendizaje y la experimentación. El centro se ha convertido en referencia nacional y se caracteriza por la excelencia en la atención a clientes. teleSUR

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Hosteleria de España - Balance verano 2024

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La cerveza es la bebida con contenido alcohólico que más aporta a la economía, según un informe

La cerveza aporta más de 3.000 millones de euros en impuestos a la economía nacional y genera más de 257.000 empleos directos e indirectos. Esta es una de las principales conclusiones del estudio ‘Informe del valor generado por la cerveza en la hostelería y el turismo’, elaborado por Pricewaterhouse para la Asociación de Cerveceros de España y la Federación Española de Hostelería. En esta línea, el informe también analiza el papel que juega la hostelería en el atractivo de España como destino turístico. Después de Estados Unidos y Francia, nuestro país es el tercero más visitado del mundo, un hecho que, en buena parte, se debe a la cultura mediterránea y la oferta hostelera.

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Foz premia la maestría del barista para servir un café

Declaraciones de algunos alumnos de las 15 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria y Portugal participantes en el VI Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería promovido por el ayuntamiento lucense de Foz donde tienen que demostrar sus habilidades a la hora de preparar un café.

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VI Campeonato Internacional de Baristas en Foz (Lugo)

Imágenes de alumnos de 15 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria y Portugal en el VI Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería promovido por el ayuntamiento lucense de Foz en el que los participantes demostraron sus habilidades a la hora de preparar un café.

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Alumnos de hostelería heridos por quemaduras

Jon, alumno de la Escuela de Hostelería de la UPV/EHU de Leioa (Bizkaia), ha explicado que varios alumnos han resultado heridos al abrir una olla a presión con 200 litros de agua hirviendo.

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El verano creará 1,3 millones de empleos

La campaña de verano generará un 12% más de empleos este año, lo que supone la creación de 1,3 millones de nuevos contratos en España, según los datos facilitados por Adecco, empresa dedicada a la gestión de recursos humanos.

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España recibió 71,6 millones de turistas en 2022 que gastaron 87.000 millones

España recibió el pasado año un total de 71,6 millones de turistas internacionales, lo que supone más que duplicar la cifra del año anterior (129,5%) que estuvo muy afectado por la pandemia, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) hechos públicos este jueves que cifran en 87.061 millones el gasto realizado por estos visitantes, con un incremento especialmente destacado en el gasto medio diario que aumentó un 15,3% y se situó en 145 euros.

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El empleo turístico aumenta un 7,7% en el primer trimestre de 2024

España superó en el primer trimestre del año los 2,75 millones de ocupados vinculados a actividades turísticas, lo que supone un incremento interanual del 7,7% y 197.630 empleados más que en el mismo trimestre de 2023.

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Cerveza La Sagra se convierte en patrocinador oficial de Asociación de Hostería de Toledo

Cerveza La Sagra y la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) han sellado este jueves un acuerdo por el que la primera se convierte en el nuevo patrocinador oficial de los hosteleros toledanos hasta 2025.

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El sector turístico valora el plan presentado por Sánchez

El plan de impulso al sector turístico presentado este jueves por el Gobierno no ha dejado indiferente a ninguna parte del sector. Desde la hostelería, han mostrado su rechazo, una negativa a la que se suman también las agencias de viajes.



(Fuente: EP, HosteleríaEspaña, Gob)

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Fitur: radiografía al turismo

El turismo español vive un momento de auge, marcando cifras récord en número de turistas y en ingresos. Es la industria más importante de España, que aporta el 12.8% del PIB anual. Las perspectivas del sector para este año es que se van a superar todas las cifras. Ante este crecimiento surge la pregunta sobre cuanto es suficiente. El turismo desbocado está creando problemas de sostenibilidad, está generando tensiones en el mercado de la vivienda de las ciudades más visitadas. Ante eso surge la pregunta sobre cuanto es suficiente, hasta qué número de visitantes es sostenible. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.

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La Semana Santa roza el completo en España

La Semana Santa y el buen tiempo, son sinónimos de Turismo. Estas vacaciones se presentan con una ocupación que casi roza el cien por cien en muchas comunidades autónomas. Una de las diferencias más significativas en comparación a otros años ha sido la anticipación. En Sevilla y Valencia, los hosteleros preveen unos beneficios que superarán el doble de lo normal.

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Hosteleros y agencias de viajes hacen un balance "muy positivo" de la Semana Santa

Llegan los primeros apuntes del balance de la Semana Santa por parte de la hostelería y de las agencias de viajes, con resultados muy positivos, en términos generales, de gasto y número de turistas.

(Fuente: Europa Press / EBS)

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El verano más caro

El sector turístico se prepara para vivir un verano de auténticos récords, tanto en precios como en ventas. Restaurantes, bares, hoteles,... todo a reventar con precios hasta un 16% más caro. Aun así a la industria turística le preocupa que no sea un verano rentable para el sector, porque los precios han subido para todos. 

Analizamos las cifras turísticas de este verano con Óscar Perelli, director del Área de Estudios e Investigación de Exceltur.

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Procesos de Gestión de Unidades de Información y Distribución Turística (Online)

Este curso está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la hostelería y turismo, más concretamente a la promoción turística y que pretendan obtener conocimientos relacionados con los procesos de gestión de unidades de información y distribución turística.Procesos de Gestión de Unidades de Información y Distribución Turística (Online)¿La fórmula para triunfar? ¡La que le presentamos aquí! CURSO ONLINE UF0077 Procesos de Gestión de Unidades de Información y Distribución Turística (Online), .Aproveche la oportunidad que le brindamos. http://www.euroinnova.edu.es/Uf0077-Procesos-De-Gestion-De-Unidades-De-Informacion-Y-Distribucion-Turistica-Online

El sector del turismo hace un balance positivo de la Semana Santa

Tras la que ha sido la primera Semana Santa sin restricciones de movilidad después del inicio de la pandemia del Coronavirus, el sector del turismo ha mostrado este lunes su satisfacción con los datos de ocupación registrados estos días.

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Primer día laborable tras reabrir la frontera luso española

Los extremeños han podido salir de la Comunidad antes de que desaparezca el estado de alarma el 9 de mayo. Pero solo a Portugal. De hecho, muchos extremeños podrán visitar el país vecino y los portugueses también podrán cruzar a Extremadura.
(Fuente: Europa Press/R. Portugal)

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Jefe de Estado anunció la creación de 8 nuevas escuelas de turismo a través de Unatur

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En el Día Mundial del Turismo, el sector hace balance, tras un verano irregular

En el día Mundial del Turismo de este 27 de septiembre, el sector hace balance tras el fin del verano. Un verano en pandemia, como el año pasado, pero mejor en cuanto a cifras y opciones turísticas. Es el caso de los campings que superan los niveles prepandemia.
(Fuente: Europa Press/ebs)

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Curso Práctico de Francés para Camareros, Barman y Jefes de Sala (Online)

Este curso está dirigido a todos los profesionales del mundo de la restauración, concretamente dentro del campo de la hostelería y el turismo, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con el aprendizaje del Francés para trabajar en servicios de restauración.Curso Práctico de Francés para Camareros, Barman y Jefes de Sala (Online)Domina todos los aspectos necesarios para enfrentarte al mundo laboral con nuestro CURSO ONLINE Curso Práctico de Francés para Camareros, Barman y Jefes de Sala (Online), no se concibe como un mero trabajo de estudio http://www.euroinnova.edu.es/Curso-Practico-Frances-Camareros-Barman-Jefes-Sala-Online

Sindicatos de hostelería convocan movilizaciones

UGT y CCOO han anunciado un calendario de movilizaciones para denunciar que los grandes almacenes están modificando las condiciones de los trabajadores en materia d ehorarios y jornadas laborales.

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Mesa redonda | Hostelería

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Andalucía bate récord y supera en 2023 los 33,9 millones de turistas

El presidente de la Junta, Juanma Moreno, ha afirmado hoy que Andalucía ha batido récord, alcanzando en 2023 los 33,9 millones de turistas, lo que supone un incremento del 9,9% con respecto al año pasado y un 4,3% más de lo registrado en 2019.

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El consumo de cerveza crece en España cerca del 4% en 2017

El consumo de cerveza crece en España cerca del 4% durante el año 2017 gracias a su sinergia con el sector de la hostelería. Así lo recoge la nueva edición del Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza presentado en el Ministerio de Agricultura de Madrid.

El consumo de cerveza en hostelería alcanzó los 24,9 millones de hectolitros, 63 % del total, un 6,7 % más que en 2016, consolidando la hostelería como el principal canal de consumo de esta bebida.

Con el 1,3% del PIB, el sector comercializó 35,7 millones de hectolitros de cerveza en 2017, un 3,8 % más que en el ejercicio anterior.

El sector de la cerveza contribuye a la creación de empleo, con más de 344.000 puestos de trabajo.
Los buenos resultados del sector cervecero en los últimos años van en paralelo con el crecimiento de las compañías cerveceras con más de 500 cerveceras inscritas.

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Sindicatos de hostelería convocan movilizaciones

UGT y CCOO han anunciado un calendario de movilizaciones para denunciar que los grandes almacenes están modificando las condiciones de los trabajadores en materia d ehorarios y jornadas laborales.

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España recibe 7 millones de turistas en mayo, 5 veces más que en 2021

España recupera el músculo de su economía: el turismo. Según el Instituto Nacional de Estadística, nuestro país recibió en el mes de mayo la visita de 7 millones de turistas internacionales, multiplicando por más de cinco la cifra del mismo mes del año pasado.

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Mujeres mal pagadas, el motor del turismo

Aproximadamente el 70 por ciento de las mujeres están empleadas en la hostería, restauración y el turismo, en México el 57 por ciento de las mujeres ejerce en el turismo.

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Freno del empleo: la letra pequeña

Tras meses en los que el mercado laboral ha mantenido el buen ritmo, la llegada del mes de noviembre trae un cambio de tendencia, porque este mercado empieza a mostrar signos de agotamiento. Los datos de afiliación y paro de hoy indican que la Seguridad Social cede 11.583 cotizantes, lo que deja el cómputo total en 20.806.074, pero nos dejan una paradoja, porque se han perdido empleos a la vez que desciende el número de personas que buscan trabajo. Así que aunque tenemos más desocupados, esto no ha afectado a la cantidad de personas que se han dado de alta como demandantes de empleo. Lo analizamos en Hora 25 de los Negocios.

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Martínez - Almeida niega rotundamente el "turismo de borrachera" en Madrid: "Vienen a disfrutar de la cultura"

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La bajada de las temperaturas propicia el turismo

La bajada de temperaturas que ha tenido lugar este fin de semana en la ciudad de Madrid ha propiciado que este sábado a mediodía las calles del centro de la capital se hayan llenado de viandantes que agradecen la brisa y el ligero descenso del mercurio.

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Los viajes de los españoles crecen un 15 % en el primer trimestre

El número de viajes de los residentes en España aumentó un 15,0 % en el primer trimestre y se situó en 40,6 millones, en tanto que el gasto realizado creció un 25,4 % hasta 11.678 millones de euros, según las cifras publicadas este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

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El empleo turístico rozó los 3 millones de afiliados en mayo

Los afiliados a la Seguridad Social vinculados a actividades turísticas alcanzaron en mayo los 2,89 millones, lo que representa un incremento del 5% respecto al mismo mes de 2023 (138.316 nuevos trabajadores), según los datos ofrecidos este lunes por Turespaña.

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